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畜牧业是国民经济的重要基础产业，畜牧产业化是发展高效农业的重要内容，也是 提高畜产品附加值，提升畜牧产业竞争力的重要手段。
畜牧业作为新晃县农村经济中最 具活力和潜力的主导产业，在经济发展中有着极其重要的作用。
我国是养猪大国，生猪存栏数超过了世界总存栏量的一半，肉猪出栏量和猪肉产量 基本占到世界总量的 50%。
十大生猪主产区为四川、湖南、河南、山东、河北、广东、 湖北、广西、江苏及安徽。
根据国家统计数据分析，在养猪大省的格局中，第一集团 四川、湖南、河南三省以超 5000 多万头的年出栏量遥遥领先；第二集团山东、河北、 广东、广西、湖北年出栏3000多万头，增势强劲；江苏、安徽等省则年出栏2000多万 头。
山东生猪外销的主要市场是上海、广东、海南，今年销往这些市场的生猪数量有 所减少，而省内市场还被东北来的生猪抢占了一部分。
全国十大生猪主产区年出栏头数排名（万）四川9400湖南7965河南5958山东5100河北4727广东3635广西3428湖北3412江苏2977安徽28431、肉类主产区一般都是主要消费地区2、高收入地带成为必然的肉类主体消费带3、肉类消费的南北差异：东南沿海崇尚猪肉制品，西北高原喜好牛羊风味！4、居民户外肉类消费比例会逐渐扩大。
中、德两国虽处不同发展阶段，但都是猪肉消费大国。
5、中国肉类消费的增长潜力在广大的农村地区。
6、农民的肉类消费与城里人的差距正在缩小目前猪肉类型：普通养殖猪猪肉无公害、绿色猪肉有机猪肉（高价品牌猪肉）有机猪肉（高价品牌猪肉）价格比普通养殖猪肉贵70%、比无公害绿色猪肉贵20%‐30%养殖过程：饮用符合人类标准食水；不添加任何抗生素、生长激素；养殖农场土壤要 求30年内无热河农药、化学残留；保证每天6‐8小时放牧时间和沐浴一次VS 安全肉n价格便宜n 外观上无鲜明差别 品牌肉n与其他肉价差大 n没有形式包装然而一个奇怪的现象是：肉市场的萎缩不仅没有减少品牌猪肉的销量，反而使 品牌猪肉出现前所未有的红火局面。
2024年高端猪肉市场环境分析1. 引言高端猪肉市场是指面向高消费人群的猪肉产品市场。
随着人民生活水平的提高和消费观念的变化，高端猪肉市场在中国的需求越来越大。
本文将对高端猪肉市场的环境分析进行探讨，以期为高端猪肉企业的发展提供参考。
2. 市场规模高端猪肉市场的市场规模庞大。
根据统计数据显示，中国高端猪肉市场的年销售额在近几年持续增长，达到数十亿元人民币。
随着高端消费人群的增多，高端猪肉市场的潜力仍然巨大。
3. 消费趋势近年来，中国人民对食品安全和健康的关注度越来越高，高端猪肉市场成为了一个新的消费趋势。
高端消费人群更加注重猪肉的品质和供应链的可追溯性。
他们追求无激素、无抗生素的健康猪肉，更倾向于选择有机养殖或特殊饲养方式的产品。
4. 竞争格局目前，中国高端猪肉市场的竞争格局主要由几家大型企业主导，这些企业拥有庞大的养殖基地和完善的供应链网络。
除了国内企业，国外品牌也在高端猪肉市场抢占市场份额。
竞争格局的形成使得高端猪肉市场变得更加竞争激烈。
5. 政策环境在中国，高端猪肉市场受到了政府的关注和支持。
政府加大了对猪肉产业的监管力度，通过制定相关政策来提升高端猪肉市场的品质和安全。
政策的支持对于高端猪肉企业的发展具有积极意义。
6. 潜在风险高端猪肉市场发展面临着一些潜在风险。
首先，高端猪肉的生产成本相对较高，这使得产品的定价成为一个挑战。
其次，高端消费人群对品质和服务的要求更高，对企业的供应链管理提出了更高的要求。
此外，高端消费人群的购买力受到经济波动的影响，市场需求存在不确定性。
7. 发展趋势高端猪肉市场的发展趋势是积极的。
随着人民生活水平的提高和消费观念的变化，高端消费人群的增加将推动高端猪肉市场的发展。
未来，高端猪肉市场有望迎来更多的机遇和挑战。
8. 结论高端猪肉市场是一个充满潜力的市场，具有巨大的发展空间。
随着消费者对食品安全和健康的关注度不断提升，高端猪肉市场的前景广阔。
然而，高端猪肉企业必须面对激烈的竞争和潜在的风险，只有不断提高产品质量和服务水平才能在市场中获得竞争优势。
猪场swot述职报告猪场SWOT述职报告一、SWOT分析：1.优势（Strengths）：（1）品种优势：我们猪场引进了优质品种的种猪，具有生长快、繁殖力强的优势。
（2）养殖环境优势：我们合理规划了猪舍，提供了良好的饲料和清洁的饮水，确保了良好的养殖环境。
（3）技术优势：我们猪场建立了高效的猪群管理制度，通过科学合理的饲养方式和健康监测，确保了良好的疫病防控和养殖成本控制。
2.劣势（Weaknesses）：（1）饲料成本上升：近期饲料价格上涨导致养殖成本增加，对猪场经营造成了一定的压力。
（2）人员不足：目前人员配置不够，无法满足猪场的正常运营需求，影响了猪群管理和疫病防控工作的开展。
（3）市场竞争：周边地区养猪场扩张速度较快，对我猪场的市场竞争形成了一定威胁。
3.机会（Opportunities）：（1）市场需求增长：人民对肉类产品需求增长对猪场来说是一个很好的机会，我们可以进一步扩大生产规模满足市场需求。
（2）技术进步：随着科技的进步和养殖技术的改进，我们有机会进一步提高养猪效益，降低生产成本。
4.威胁（Threats）：（1）疫病传播：受天气和环境影响，猪流感等疫病的传播有一定风险。
（2）政策调整：国家对养猪业的政策调整可能会对猪场的正常运营产生影响。
二、工作总结：1.品种管理：我们猪场加强种猪的管理，定期对种猪进行体检和疫苗接种，确保种猪的健康和繁殖能力。
2.养殖环境管理：我们猪场定期进行清洁消毒，保持猪舍的卫生干净，提供充足的饲料和饮水，确保猪的健康成长。
3.疫病防控：我们建立了猪群健康监测制度，并加强了疫苗接种和药物预防措施，有效控制了猪场的疫病风险。
4.养殖成本控制：我们通过合理的饲养管理和优化饲料配方，控制了养殖成本的增长，提高了猪场的盈利能力。
5.员工培训：我们开展了员工培训，提升了员工的养猪技术能力和管理水平，确保了猪场的正常运营。
三、未来计划：1.研究与合作：加强与科研院校和养殖企业的合作，共同研究如何进一步提高养猪效益，降低养殖成本。
高端猪肉生产企业的营销策略及SWOT分析——以北京市为例乔 娟，王道政（中国农业大学经济管理学院，北京 100083）随着我国城镇居民收入水平和生活水平的不断提高，人们对猪肉的消费需求出现了从追求数量到追求质量、风味并重转变的趋势；我国猪肉质量安全事件频发也在客观上促使广大消费者寻找更为安全、健康的猪肉。
本文以北京市为例，分析高端猪肉的市场机会，探讨典型企业的营销策略以及所面临的优势和劣势、机遇和威胁，期望为促进高端猪肉生产企业的健康发展提供借鉴。
1 高端猪肉生产企业的市场机会分析随着我国经济的高速发展，人们收入水平和生活水平都在不断提高，消费者对肉类的需求也不断增加。
作为我国第一大消费肉类的猪肉，其需求量总体上仍呈现增加趋势，并且农村居民猪肉消费量增速快于城镇居民。
同时，我国居民猪肉的需求结构也开始变化。
尤其是城镇居民，越来越重视肉的安全卫生、品质、营养和风味。
我国消费者对猪肉的消费逐步从数量型向安全质量型、从单纯要求瘦肉向同时要求风味转变。
根据全国第6次人口普查结果，北京市2010年常住人口为1 961.90万。
除穆斯林以外，世界上其他民族均食猪肉，汉族人养猪和吃猪肉是几千年来养成的民族饮食习惯，猪肉消费在中国还有深厚的文化底蕴和人文环境，北京市的汉族人口占常住人口的95.90%，庞大的人口数量奠定了良好的市场基础。
北京市城乡居民平均收入水平高于全国项目来源：生猪产业技术体系北京市创新团队产业经济研究项目。
特别说明：本文主要采用二手资料进行案例分析，与实际情况不符之处敬请原谅。
作者简介：乔娟，女，博士，中国农业大学经济管理学院教授、博士生导师，主要研究领域为农业经济理论与政策。
王道政，男，硕士，中国农业大学经济管理学院硕士研究生毕业，中国五矿化工进出口商会职员，主要研究领域为农产品国际贸易。
平均水平，收入的提高和一部分高收入群体的存在奠定了北京市高端猪肉市场的经济基础。
北京市消费者不仅收入水平较高，而且食品支出金额也在大幅增加（同期恩格尔系数下降）。
猪肉市场竞争状况分析与销售策略随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，猪肉作为我国主要的畜禽肉类产品之一，在市场上需求量较大。
然而，随着行业的发展，猪肉市场竞争日趋激烈。
本文将对猪肉市场竞争状况进行分析，并提出相应的销售策略。
一、猪肉市场竞争状况分析1.市场规模分析猪肉市场规模庞大，消费人群广泛。
根据数据显示，中国是全球最大的猪肉消费国家，市场需求量稳定增长。
然而，也面临着越来越多的竞争对手，使猪肉市场竞争日益激烈。
2.竞争对手分析猪肉市场的竞争对手主要包括大型养殖企业、农户养殖、冷鲜肉供应商等。
大型养殖企业以其规模经济和品牌效应在市场上占据主导地位，农户养殖则具有成本优势，冷鲜肉供应商则具备产品的迅速供应能力。
竞争对手的不断增加，加剧了猪肉市场的竞争程度。
3.价格竞争分析价格是消费者选择购买猪肉的重要因素之一。
目前，在市场上，猪肉价格普遍存在波动，竞争对手以降低价格来吸引顾客。
这使得市场竞争更加激烈，降低了行业的整体利润率。
4.产品质量和安全竞争分析在当前的市场竞争环境中，产品质量和安全是消费者购买猪肉的关键因素。
众所周知，安全问题是消费者非常关注的一个方面，因此，供应商应通过提高产品质量、加强食品安全管理等手段来树立自己的品牌形象，赢得消费者的信任。
二、销售策略1. 市场定位根据市场的竞争状况，合理的市场定位是制定销售策略的前提。
在竞争激烈的市场环境下，企业应通过市场细分和定位，找到适合自己的定位点。
例如，可以针对特定消费人群，比如高端客户，提供优质、安全的高端猪肉产品，以获取更高的利润。
2. 提高产品质量产品质量是决定市场竞争力的重要因素之一。
企业应加大对养殖环境、饲料卫生及健康管理的投入，确保产品质量的稳定与提高，从而与竞争对手产生差异化竞争优势。
3. 建立品牌形象在激烈的市场竞争环境中，企业应注重品牌建设，通过市场营销手段塑造独特的品牌形象。
可以通过提供优质产品、施行积极的公关活动、参与社会公益等方式，来树立企业良好的品牌形象。
2023年猪行业市场环境分析猪产业是中国农业中最为重要的一支，也是中国农村人口最多的一支产业。
目前，随着国民经济的不断发展，人们对食品的安全和品质的要求越来越高，猪肉市场对品质、质量和营养方面的需求也日益增长。
同时，随着养猪企业的不断壮大和市场竞争的不断激烈，猪行业市场环境也发生了很大的变化。
一、市场规模中国是全球最大的猪肉生产和消费国，也是全球最大的养猪大国。
据国家统计局数据，我国猪肉产量占全球的49.6%。
同时，由于我国人口众多，猪肉消费量也是非常庞大的。
2019年，我国猪肉消费量为54.83万吨，消费人均数量为39.2公斤。
二、市场竞争随着养猪企业的不断增多，猪行业市场竞争也愈加激烈。
目前，我国养猪企业主要分为两种类型：家庭农场和规模化养殖企业。
家庭农场采用传统的散养或简单的混养方式，养殖环境条件差、屠宰条件不尽人意，使得其养殖成本相对较高，竞争优势不明显。
规模化养殖企业则具有规模大、设备先进、兽医技术和管理水平高等优点，具有较强的竞争优势。
三、市场供给目前，猪行业供给主要包括生猪供给和猪肉供给两部分。
生猪供给包括繁殖母猪的数量和生猪存栏量。
猪肉供给既包括生猪出栏后的屠宰和食品加工，也包括冷冻、冷藏物流等方面的供应。
由于新冠肺炎等突发事件影响，我国猪肉价格在2019年呈周期性上涨趋势，对养殖企业造成了一定的压力。
2020年，随着疫情得到有效控制，猪肉价格逐渐回落，也缓解了养殖企业的压力。
四、猪肉品质与安全近年来，食品安全问题引起了社会广泛关注。
为保证猪肉品质与安全，我国实施了猪肉“产－供－销”质量安全监管体系，加强了养殖、屠宰、加工等各个环节的监管和协调，确保了猪肉的品质和安全性。
同时，我国还加强了疫情管控，通过科学的预防和防治措施，有效减少了猪传染性疾病的发生，保证了市场供应的稳定性。
总的来说，猪行业市场环境和竞争激烈，但也还存在着可持续发展的机遇和挑战。
随着国家对农业现代化的重视，猪行业将会迎来更广阔的市场前景和更大的发展空间。
2024年猪肉市场需求分析引言猪肉是全球最主要的肉类消费品之一，具有广泛的市场需求。
本文将对猪肉市场的需求进行分析，探讨猪肉市场的主要需求因素及趋势。
1. 猪肉市场概览猪肉作为主要的肉类消费品，在全球范围内具有巨大的市场。
随着人口增长和经济发展，猪肉需求呈现稳定增长的趋势。
尤其在发展中国家，猪肉消费量快速增加，并且对猪肉的需求量远远超过其他肉类。
2. 市场需求因素分析2.1 经济因素经济因素是影响猪肉市场需求的主要因素之一。
随着经济的发展，人们的收入水平提高，猪肉的消费能力也增强。
尤其在新兴经济体中，随着中产阶级的崛起，消费者对高质量的食品需求增加，猪肉市场需求呈现上升趋势。
2.2 人口因素人口因素也是决定猪肉市场需求的重要因素之一。
随着人口数量的增加，对食物的需求也相应增加，其中猪肉是主要的蛋白质来源之一。
特别是在人口稠密地区，猪肉需求量更大。
2.3 文化因素文化因素对猪肉市场需求的影响也不容忽视。
不同国家和地区对猪肉的消费偏好存在差异。
部分地区有文化上的禁忌或偏好，限制了猪肉的消费需求。
相比之下，多数地区的文化认同和饮食习惯使得猪肉的需求保持相对稳定。
2.4 健康因素健康因素是近年来影响猪肉需求的重要因素之一。
随着人们对健康意识的增强，对低脂肪、高蛋白的食品需求增加。
虽然猪肉在脂肪含量方面存在一定问题，但新的养殖技术和科学管理使得猪肉的脂肪含量得到控制，满足了消费者对健康的需求。
3. 猪肉市场需求趋势3.1 稳定增长趋势在全球范围内，猪肉市场的需求呈现稳定增长的趋势。
随着人口数量和收入水平的增加，对猪肉的需求持续上升。
尤其是在亚洲地区，猪肉是主要的肉类来源，需求量较大且稳定增长。
3.2 品质需求上升随着消费者对健康和食品安全的关注增加，对猪肉品质的需求也在上升。
消费者更加注重猪肉的来源、生长环境、养殖方式等因素，对高品质的猪肉有较高的需求。
3.3 多样化需求增加随着人们对食物多样化的需求增加，猪肉市场也逐渐呈现多样化的趋势。
养猪的分析报告模板范文一、总体概述养猪行业是我国农业产业中重要的组成部分，具有巨大的市场潜力和经济价值。
本报告旨在对当前养猪行业进行全面的分析，并提出未来发展的策略建议。
二、市场现状分析1. 养猪市场规模及增长趋势：根据统计数据显示，近年来养猪市场规模呈现稳步增长的趋势。
消费需求的增加、人口的增长以及养殖技术的不断创新促使了养猪行业的快速发展。
2. 产业结构与竞争态势：目前养猪行业存在着不同规模和类型的养殖场，各自具备一定的竞争优势和特色。
养猪行业的竞争力主要源自规模经济效应和技术创新。
3. 政策环境和监管要求：政府对养猪行业制定了一系列的政策和监管要求，旨在保障食品安全、提高养猪业的发展质量，这也给养殖户带来了一定的压力和挑战。
三、SWOT分析1. 优势（Strengths）：我国拥有丰富的农业资源和庞大的养猪市场，养殖技术不断提升，具备了较高的市场竞争力。
2. 劣势（Weaknesses）：养殖环境和污染问题仍然存在，规模不足、技术含量较低的小型养殖场受到一定限制。
3. 机会（Opportunities）：消费者对生猪肉品质的要求越来越高，对有机猪肉和绿色养殖的需求增长迅速。
此外，农村转型升级和大中城市人口增长也为养猪行业提供了机会。
4. 威胁（Threats）：外部环境的不确定性，如市场价格波动、疫病爆发等，都可能对养猪业产生一定的负面影响。
四、发展策略建议1. 提升养殖场规模：通过整合资源，推动养殖场规模化经营，提高养殖效益和降低成本。
同时，增加科技投入，提升养殖技术水平，提高猪群养殖效率。
2. 加强产业链整合：优化养猪产业链，提高猪肉加工和销售的自主能力，提高附加值和市场竞争力。
3. 推动绿色养殖：加强环境保护，提高养殖场的可持续发展能力，加大有机养殖的推广力度，满足消费者对食品安全和环保要求。
4. 加强创新能力：加大科技创新投入，推动养殖技术的进步。
通过数字化管理、智能化设备的应用等手段，提高养殖效率和产品质量。
2024年中高端猪肉市场分析现状一、市场背景猪肉是中国人餐桌上的主要肉类食品之一，对于中高端消费群体来说，猪肉的品质和价格更具关注度。
近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，中高端猪肉市场逐渐形成并呈现出一系列特点。
二、市场分析2.1 消费群体中高端猪肉的消费群体主要集中在大城市和发达地区。
这一群体的消费能力较强，对食品品质和安全要求较高，更愿意购买优质的猪肉产品。
2.2 市场规模中高端猪肉市场规模逐年扩大。
据市场研究数据显示，过去五年中高端猪肉市场年复合增长率超过10%。
预计未来几年，这一市场规模将继续增长。
2.3 品质标准中高端猪肉市场对于猪肉的品质要求较高，主要体现在以下几个方面：•品种选择：猪肉的品种选择对品质有直接影响，消费群体更喜欢优质、肉质鲜嫩的品种，如黑猪、土猪等；•养殖环境：中高端猪肉消费者对养殖环境要求较高，更倾向于选择绿色环保、无污染的养殖方式；•饲料和饮水：消费者关注猪肉生产过程中是否使用优质饲料和干净的饮水，以确保猪肉的品质；•检测认证：品质认证对于中高端猪肉市场的消费者来说非常重要，例如有机认证、绿色认证等。
2.4 市场竞争格局目前，中高端猪肉市场的竞争格局相对较为分散。
大型养殖企业、农户和小规模养殖场都参与其中。
然而，随着市场规模的扩大和品质要求的提高，竞争格局正在逐渐向规模化企业靠拢。
三、市场前景与发展方向3.1 市场前景随着中国经济的不断发展和人民生活水平的提高，中高端猪肉市场有望继续保持较好的增长态势。
消费者的健康意识不断提高，对高品质、安全的猪肉需求将持续增加。
3.2 发展方向未来中高端猪肉市场的发展方向主要体现在以下几个方面：•品种改良与养殖环境改善：加强高品质猪种的研发与培育，并推动养殖业的环境友好型转型；•营销与渠道建设：加强品牌建设，提升中高端猪肉的市场认知度，同时拓宽销售渠道，满足消费者多样化的购买需求；•品质认证与标准制定：建立统一的中高端猪肉品质认证体系，并制定相应的产品标准，保证猪肉的品质和安全性；•农业科技应用：加强科技创新在养殖业中的应用，推动生产效率和产品质量的提升。
畜牧业是国民经济的重要基础产业，畜牧产业化是发展高效农业的重要内容，也是 提高畜产品附加值，提升畜牧产业竞争力的重要手段。
畜牧业作为新晃县农村经济中最 具活力和潜力的主导产业，在经济发展中有着极其重要的作用。
我国是养猪大国，生猪存栏数超过了世界总存栏量的一半，肉猪出栏量和猪肉产量 基本占到世界总量的 50%。
十大生猪主产区为四川、湖南、河南、山东、河北、广东、 湖北、广西、江苏及安徽。
根据国家统计数据分析，在养猪大省的格局中，第一集团 四川、湖南、河南三省以超 5000 多万头的年出栏量遥遥领先；第二集团山东、河北、 广东、广西、湖北年出栏3000多万头，增势强劲；江苏、安徽等省则年出栏2000多万 头。
山东生猪外销的主要市场是上海、广东、海南，今年销往这些市场的生猪数量有 所减少，而省内市场还被东北来的生猪抢占了一部分。
全国十大生猪主产区年出栏头数排名（万）四川9400湖南7965河南5958山东5100河北4727广东3635广西3428湖北3412江苏2977安徽28431、肉类主产区一般都是主要消费地区2、高收入地带成为必然的肉类主体消费带3、肉类消费的南北差异：东南沿海崇尚猪肉制品，西北高原喜好牛羊风味！4、居民户外肉类消费比例会逐渐扩大。
中、德两国虽处不同发展阶段，但都是猪肉消费大国。
5、中国肉类消费的增长潜力在广大的农村地区。
6、农民的肉类消费与城里人的差距正在缩小目前猪肉类型：普通养殖猪猪肉无公害、绿色猪肉有机猪肉（高价品牌猪肉）有机猪肉（高价品牌猪肉）价格比普通养殖猪肉贵70%、比无公害绿色猪肉贵20%‐30%养殖过程：饮用符合人类标准食水；不添加任何抗生素、生长激素；养殖农场土壤要 求30年内无热河农药、化学残留；保证每天6‐8小时放牧时间和沐浴一次VS 安全肉n价格便宜n 外观上无鲜明差别 品牌肉n与其他肉价差大 n没有形式包装然而一个奇怪的现象是：肉市场的萎缩不仅没有减少品牌猪肉的销量，反而使 品牌猪肉出现前所未有的红火局面。
对此，郑谋铨给《市场报》记者提供了这样一组数 据：肉价上涨前，“好闽声”的日屠宰量在40头左右，现在最高时能达到60头，平均日 屠宰量在50头左右。
市场上萎缩的都是普通猪肉的销量，品牌猪肉的市场占有率反而从原先的不 到 20％上涨到了现在的 30％左右。
”这主要是因为品牌猪肉的生猪来源都是自产自 给，抗涨性比普通猪肉来的强，竞争优势更为明显。
三大原因推低猪肉价1. 供过于求，随着规模化养殖增加，各地生猪在春节前出现集中出栏现象，市 场基本面已经进入供大于求；2. 是储备肉投放市场，抑制了肉价上涨空间，去年集中储备的一批白条肉在春 节期间以900元每吨投入市场，发挥了平抑物价的作用；3. 居民肉类消费需求日趋多元化，牛羊肉、鸡肉等肉制品消费在一定程度上削 减了猪肉消费增量。
4. 病猪扰市也是导致此轮下跌的一个重要原因，这会推动养殖场恐慌性出栏， 进而继续推动猪肉价格下跌。
养猪利润方面的因素影响：1、猪价行情（主要因素）2、饲料行情（主要因素）3、国家政策4、养殖规模5、养殖技术管理6、疫情状况，7、人为因素等。
近期饲料行情分析及后期走势预测后期玉米价格呈现震荡偏弱走势1、 减产预期、养殖业需求好转等因素影响，国内玉米价格近期大幅上涨。
2、 国内现货玉米价格就呈现出显著上升势头，特别是7‐8月份国内现货玉米价格涨势加速，造成价格上涨的原因主要有以下几个方面。
首先北方地区旱情 加重了减产预期，提振玉米市场价格。
其次国内养殖业回暖对玉米价格形成 提振3、 面对玉米价格的持续上涨，国家的政策性调控一直在进行。
由于市场粮源减少，国储已经成为市场的主要供应方。
4、国家的上述措施将令玉米市场的政策面压力增大，无疑将影响到玉米市场的 交易心理。
豆粕后市难以持续上涨l 去年全球大豆丰收，库存量比较大；l 金融危机导致消费需求降低，肉食品的需求首当其冲；l 如果产区继续保持良好天气，预计大豆本年度大豆单产水平有望达到43蒲式耳/英亩，甚至更高，相应的大豆期末库存水平也将大幅上升，这将对 2009/2010年度美国大豆的供应造成较大压力。
国家出台扶持政策l 良种繁育体系建设。
l 对购买良种猪精液补贴。
l 扶持生猪标准化饲养。
l 实施生猪调出大县奖励政策。
养殖产业扩大，导 致饲料需求增大 国储已成 为主要供 应方商机？天灾环境导致 严重减 产预期 玉米饲料需求豆粕库存量充足 有利延伸猪 业养殖产业 商机？l全面实施能繁母猪补贴政策。
l建立能繁母猪政策性保险制度。
l大力推行标准化饲养。
l加强生猪繁育体系建设。
l加大生猪生产资金支持力度。
l做好高致病性猪蓝耳病防控。
低温肉制品：蒸煮温度低于100°优点：肉质鲜香、口感软嫩缺点：保鲜期短、保质周期短高温肉制品：蒸煮温度需121°优点：消毒彻底，保质周期长缺点：营养成份不高、部分肉制品有包装味低温肉制品市场概况：自古"民以食为天，食以肉为先"，近年来，随着人们生活水平的提高及消费意识 的更新，国内肉类产品的销量已经突破7000 万吨以上，西式低温肉制品进入快 速发展的阶，各厂家从市场的竞争中不断地积累，在做大此市场空间的同时，也 加剧了行业内部的竞争。
双汇作为雨润的主要竞争对手，在这几年的磨练中也大大提高了低温竞争的实 力。
同时由于低温肉食品加工项目上马门槛较抵，许多地方厂家也迅速抓住市场 机会，各自据地为王，强化了地方品牌的优势，在周边巩固其已有的市场地位 的同时，向全国区域扩张，区域品牌向全国扩张，地方强势品牌成长为全国品 牌是低温肉食品市场的鲜明特色。
雨润现阶段是前有强龙，后有群狼。
作为行业的领先者，雨润品牌急需重新塑造 自己的差异化优势，引进标准化管理体系，健康、功能性食品的开发；强化营 销队伍专业化管理力度，提升品牌的知名度和美誉度。
主要区域竞争对手分析：目前雨润品牌主要的全国性竞争品牌主要是双汇和得利斯。
双汇在高温火腿肠、低温肉制品、生鲜肉三大领域都具有举足轻重的地位，肉食 品生产销售能力在国内首屈一指，市场综合占有率28.66%。
得利斯在以低温肉食品尤其是火腿为基础，以山东、华北市场为依托，采取分区 强化的策略，逐步走向全国市场。
区域性的品牌更加众多，一部分区域性强势品 牌喜旺、众品等纷纷崛起。
荷美尔作为国际肉食品大鳄，在中国本土连续6年亏损而毫不退让，一方面显示 了作为肉食品巨头的实力，同时也表现出对中国市场的必胜信心和强烈的野心。
各区域的主要竞争品牌：华东: 双汇、荷美尔、喜旺、得利斯、龙大、波尼亚华北:希杰、双汇、荷美尔、得利斯东北:双汇、希杰、得利斯西北:双汇、得利斯、希杰华南:双汇、万威客、荷美尔西南:双汇、美好、众品发展肉制品的必要性n猪肉制品与西式猪肉制品相比具有强盛的生命力由于中国地域辽阔、民族众多、 饮食嗜好差异悬殊，而西式肉制品没有如此强烈的差异。
n中国传统风味猪肉制品是世界饮食文化的珍贵遗产发展传统风味肉制品的原则 发展传统肉制品，必须保持其原有的传统风味，一如既往的使用天然添加物，这是其特 色所在、生命力所在。
n猪肉制品的科学化就是要用现代科学技术来认识其技术奥秘，并通过科学化来增 强其活力。
n猪肉制品的规范化规范化就是在科学化的基础上，制定具体的标准、措施、规范 其加工生产。
n猪肉制品的工程化工程化就是用先进的技术装备进行有一定规模的工业化生产， 再加上先进的包装和保鲜，使其在国内外市场具有较高的竞争力。
得利斯的 SWOT分析一、背景研究：经过去年经济危机与自然环境影响后，国内畜牧业已经出现回暖趋势。
作为国内最 大副食品产业—猪肉业， 也在摩拳擦掌迎来行业久违的春天。
山东虽然是农业经贸大省， 由于猪肉产业长期的周期性不稳定因素， 乃至全球性的病疫传播事件和国内系列的天灾 人祸，行业专家人士对于回暖效应还是持稳重态度。
得利斯—首批主张集良种猪繁育、标准化饲养、饲料生产、兽药防疫、生猪屠宰、 肉品加工、生物工程于一体的国家大型企业集团。
目前商标价值高达 12.57亿元。
产品 进入人民大会堂、钓鱼台国宾馆等一级机关事业单位；出口港澳。
俄罗斯、新加坡等国 家地区。
今年上市发行 6300万股；募集资金 8.3亿元。
以此投资两个项目推动产业链发展： l两万吨高档低温肉制品建设项目l吉林得利斯屠宰两百万生猪及冷却肉加工项目以 “制欲感恩” 的理念向全国范围市场扩张。
基于目前各大驰名品牌市场占有率高； 国家政策性向导不够完善；全球大环境复苏势头缓慢；天灾人祸等等不利因素。
企业需 要充份分析发展的战略思想。
二、优势分析1、行业分析得利斯以冷却肉与低温肉制品作为明确的市场发展目标。
冷却肉在国外已经运营的很成 熟， 而国内由于过去畜牧业落后的技术管理， 目前还处在发展阶段。
所以市场空间很大。
目前就双汇、龙大、雨润、高金、荷尔美等等品牌也把冷却肉作为市场主力产品。
其原 因在于冷却肉营养价值、“后熟”处理过程都优势于冷冻肉和热鲜肉。
其次政府开始大 力的扶持猪肉产业推出系列惠民政策，非常有利的减轻了企业市场负担和成本压力。
2、产品分析得利斯的品牌产品非常鲜明。
以彩袋礼盒的包装形式，升华了产品的实用高度。
其低温 火腿口味中式、 口感与营养价值高、 区域化优势较为明显 （尤其在山东半岛与华北地区）3、产业链分析科学现代化的“贸工农一体化”产业链，大大改善了猪肉业环节缺陷。
4、良好的供应平台得利斯为政府机关提供上等的猪肉制品，这充份证明了企业的产品质量与鲜美可口5、良好的企业内部管理文化“六个一”管理思想精髓，让企业的社会责任，员工职能、产品优化上一体化。
展现了 科学运营的现代化企业模式。
6、目前充足的资金流二、劣势分析1、虽然产品种类偏多，但产品差异化不大。
目前各大品牌的产品重叠化严重，企业很 难能够在没有独特品牌产品的情况下突围成功2、基于之前企业发展方向的原因，对于产品的区域针对性太强。
目前以全国范围为目 标的前提下，很难与长江以南的市场品牌产生威胁。
3、得利斯品牌还未得到市场深度效应。
如何在冷链物流与终端市场的发展，打破僵局 是关键。
就目前而言华北有双汇、荷尔美、千喜鹤等品牌挤压，品牌战略规划势在必行。
三、机会分析1、 经过长周期的市场低迷， 猪业必将反弹。
最近十年的猪业的发展规律是 “一涨二跌” 。
就目前形势看经过金融危机与自然环境灾害洗礼，今年猪业回暖反弹的景象一片良好。
2、国家大力的扶持政策：l畜牧用地政策l标准化规模养殖场建设扶持政策l能繁母猪补贴政策l生猪良种补贴政策l防疫补贴政策l屠宰环节病害猪无害化处理补助政策l能繁母猪保险政策l生猪养殖保险政策3、消费者生活水平提高，对于高营养价值的冷却肉与低温肉制品需求增长。
