藤茶提取物

藤茶的有效成分及药用价值研究进展藤茶有效成分为黄酮类等，该药具有广泛的药理作用，可抗菌消炎、降血压、降血脂、改善胰岛素抵抗作用、抗肿瘤、抗血栓等，笔者通过查阅近期国内外相关文献，对广西藤茶的有效成分及药理作用方面的研究现状进行综述，为临床开拓治疗范围和开发新药提供科学依据。

标签：藤茶；有效成分；药理作用；药用价值藤茶系葡萄科蛇葡萄植物顯齿蛇葡萄的茎叶，学名为显齿蛇葡萄，是一种多年生的藤本植物。

藤茶是茶用药用的两用植物，民间已有数百年的饮用历史。

作为药用植物资源，藤茶是一种极具开发潜力的中草药。

资料显示藤茶具有多种功效，如调节免疫、抗菌抗炎、降血压、降血脂、改善胰岛素抵抗作用、抗肿瘤、抗血栓等。

笔者现就藤茶的化学成分及药理作用研究进展进行综述。

1藤茶的化学成分及有效成分藤茶中黄酮含量之高（可达40%以上）在植物界中实属罕见，多酚含量亦比较高（在20%左右），黄酮类化合物及多酚类化合物具有广泛的生理活性，也是藤茶的有效成分。

藤茶中所含的双氢杨梅树皮素又名双氢杨梅素、二氢杨梅素、福建茶素、白敬素、蛇葡萄素。

2藤茶的药理作用2.1抗菌抗炎曾春晖等将广西藤茶总黄酮与β-内酰胺类抗菌药物合用进行体外抗菌活性研究，结果表明单用藤茶黄酮对金黄色葡萄球菌、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、肺炎克雷白杆菌及大肠埃希菌具有较好的抗菌作用，尤其是对金黄色葡萄球菌和耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的抗菌作用比较突出，对乙型副伤寒杆菌、变形杆菌、铜绿假单胞菌的抗菌作用较弱。

祁佳等对藤茶提取物进行清咽抗炎作用及其机制的研究发现，藤茶的水提取物和醇提取物均具有抗炎作用，显著抑制了大鼠足趾肿胀，此作用可能与炎症组织中前列腺素E2的抑制具有相关性，且水提取物比醇提取物的作用更为明显。

陈帅等通过对藤茶总黄酮抗炎及抑菌作用的研究指出藤茶总黄酮高剂量组抗炎效果显著，低、中剂量组抑制效果不明显，藤茶总黄酮对5种供试菌均有抑菌效果，且抑制志贺氏菌效果最显著，抑制大肠杆菌效果最不显著。

藤茶提取物二氢杨梅素【产品名称】二氢杨梅素Dihydromyricetin DMY【别名】双氢杨梅树皮素、福建茶素、白蔽素、二氢杨梅黄酮、蛇葡萄素【化学名称】 3 ,5,7,3’,4’,5’- 六羟基-2,3- 双氢黄酮醇【CAS 号】27200-12--0【分子式】C15H12O8【分子量】320【溶解度】25 ℃水中溶解度为4％，热水中溶解度更大；易溶于乙醇及丙酮，极微溶于醋酸乙酯。

【其他性质】黄酮类化合物，气特殊纯白色针状结晶，微溶于水，呈酸性（pH4～5），在酸性条件下稳定。

【用途】主要作为医药原料药。

【来源】藤茶属葡萄科，蛇葡萄属，学名为显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata)百部提取物Stemona Extract 5：1，10：1 TLC 八角提取物Anise Extract 5：1，10：1 TLC 八角莲提取物Dysosma versipellis Extract 5：1，10：1 TLC 菝葜提取物Sarsaparilla Extract 5：1，10：1 TLC 百里香提取物Thyme Extract 5：1，10：1 TLC 白术提取物Atractylodes Rhizome Extract 5：1，10：1 TLC 白芸豆提取物White Kidney Bean Extract 5：1，10：1 TLC 布枯叶提取物Buchu Leaf Extract 5：1，10：1 TLC 薄荷提取物Mint Extract 5：1，10：1 TLC 草莓提取物Strawberry Extract 5：1，10：1 TLC 陈皮提取物Tangerine Peel Extract 5：1，10：1 TLC 苍术提取物Atractylodes Rhizome Extract 5：1，10：1 TLC 柴胡提取物Bupleurum Extract 5：1，10：1 TLC 大枣提取物Jujube Extract 5：1，10：1 TLC 党参提取物Codonopsis Pilosula Extract 5：1，10：1 TLC 丹参提取物Radix Salviae Miltiorrhizae Extract 5：1，10：1 TLC 大豆提取物Soybean Extract 5：1，10：1 TLC 椴树花提取物Linden Extract 5：1，10：1 TLC 番泻叶提取物Senna Extract 5：1，10：1 TLC 茯苓提取物Poria Extract 5：1，10：1 TLC 防风草提取物Wind Grass Extract 5：1，10：1 TLC 甘草提取物Licorice Extract 5：1，10：1 TLC 桂皮提取物Cinnamon Extract 5：1，10：1 TLC 桂圆提取物Longan Extract 5：1，10：1 TLC 狗脊提取物Rhizome Extract 5：1，10：1 TLC 黑胡椒提取物Black Pepper Extract 5：1，10：1 TLC 黄芪提取物Astragalus Extract 5：1，10：1 TLC 红景天提取物Rhodiola Extract 5：1，10：1 TLC 厚朴提取物Magnolia Bark Extract 5：1，10：1 TLC 红花提取物Safflower Extracts 5：1，10：1 TLC【药理作用】此类物质具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种奇特功效；而二氢杨梅素是较为特殊的一种黄酮类化合物，除具有黄酮类化合物的一般特性外，还具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用。

藤茶化学成分的提取分离研究目的研究藤茶即葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄的化学成分。

方法对藤茶及该属植物的研究进展进行资料收集和整理确定其有效成分及药理作用，以及有效成分的性质，并采用系统溶剂法和色谱法对其进行提取分离研究。

结果通过对所得化合物的显色反应、紫外光谱测定和薄层色谱鉴定、熔点测定，综合进行结构解析，确定了化合物Ⅰ、化合物Ⅱ的结构分别为杨梅素和蛇葡萄素。

结论本文为提取纯化工艺指明了方向，并为进一步将其开发成中药新药提供充分的实验依据。

Abstract：Objective To shudy the chemical constituents of Ampelopsisgrossedentata.Methods On Vine tea and the progress of the study to collect and collate information on its composition and effective pharmacological effects，and effective components of the nature and adopt the system solvent and chromatography separation from their research.Results Through the compound from the color reaction，UV determination and identification of TLC，melting point determination，comprehensive structural analysis to determine the compoundⅠ，the structure of compoundsⅡwere Myricetin and Ampeloptin.Conclusion For the extraction and purification of this paper pointed out the direction and to further its development into new drugs of Chinese medicine to provide adequate experimental basis.Key words：Ampelopsisgrossedentata chemical constituent Ampeloptin Myricetin Identification藤茶又名显齿蛇葡萄，多年生木质藤本，来源于葡萄科蛇葡萄属蛇葡萄[1]的嫩枝叶。

藤茶提取物项目可行性研究报告编制单位：北京中投信德国际信息咨询有限公司编制时间：高级工程师：高建关于编制藤茶提取物项目可行性研究报告编制说明（模版型）【立项 批地 融资 招商】核心提示：1、本报告为模板形式，客户下载后，可根据报告内容说明，自行修改，补充上自己项目的数据内容，即可完成属于自己，高水准的一份可研报告，从此写报告不在求人。

2、客户可联系我公司，协助编写完成可研报告，可行性研究报告大纲（具体可跟据客户要求进行调整）编制单位：北京中投信德国际信息咨询有限公司专业撰写节能评估报告资金申请报告项目建议书商业计划书可行性研究报告目录第一章总论 (1)1.1项目概要 (1)1.1.1项目名称 (1)1.1.2项目建设单位 (1)1.1.3项目建设性质 (1)1.1.4项目建设地点 (1)1.1.5项目主管部门 (1)1.1.6项目投资规模 (2)1.1.7项目建设规模 (2)1.1.8项目资金来源 (3)1.1.9项目建设期限 (3)1.2项目建设单位介绍 (3)1.3编制依据 (3)1.4编制原则 (4)1.5研究范围 (5)1.6主要经济技术指标 (5)1.7综合评价 (6)第二章项目背景及必要性可行性分析 (7)2.1项目提出背景 (7)2.2本次建设项目发起缘由 (7)2.3项目建设必要性分析 (7)2.3.1促进我国藤茶提取物产业快速发展的需要 (8)2.3.2加快当地高新技术产业发展的重要举措 (8)2.3.3满足我国的工业发展需求的需要 (8)2.3.4符合现行产业政策及清洁生产要求 (8)2.3.5提升企业竞争力水平，有助于企业长远战略发展的需要 (9)2.3.6增加就业带动相关产业链发展的需要 (9)2.3.7促进项目建设地经济发展进程的的需要 (10)2.4项目可行性分析 (10)2.4.1政策可行性 (10)2.4.2市场可行性 (10)2.4.3技术可行性 (11)2.4.4管理可行性 (11)2.4.5财务可行性 (11)2.5藤茶提取物项目发展概况 (12)2.5.1已进行的调查研究项目及其成果 (12)2.5.2试验试制工作情况 (12)2.5.3厂址初勘和初步测量工作情况 (13)2.5.4藤茶提取物项目建议书的编制、提出及审批过程 (13)2.6分析结论 (13)第三章行业市场分析 (15)3.1市场调查 (15)3.1.1拟建项目产出物用途调查 (15)3.1.2产品现有生产能力调查 (15)3.1.3产品产量及销售量调查 (16)3.1.4替代产品调查 (16)3.1.5产品价格调查 (16)3.1.6国外市场调查 (17)3.2市场预测 (17)3.2.1国内市场需求预测 (17)3.2.2产品出口或进口替代分析 (18)3.2.3价格预测 (18)3.3市场推销战略 (18)3.3.1推销方式 (19)3.3.2推销措施 (19)3.3.3促销价格制度 (19)3.3.4产品销售费用预测 (20)3.4产品方案和建设规模 (20)3.4.1产品方案 (20)3.4.2建设规模 (20)3.5产品销售收入预测 (21)3.6市场分析结论 (21)第四章项目建设条件 (22)4.1地理位置选择 (22)4.2区域投资环境 (23)4.2.1区域地理位置 (23)4.2.2区域概况 (23)4.2.3区域地理气候条件 (24)4.2.4区域交通运输条件 (24)4.2.5区域资源概况 (24)4.2.6区域经济建设 (25)4.3项目所在工业园区概况 (25)4.3.1基础设施建设 (25)4.3.2产业发展概况 (26)4.3.3园区发展方向 (27)4.4区域投资环境小结 (28)第五章总体建设方案 (29)5.1总图布置原则 (29)5.2土建方案 (29)5.2.1总体规划方案 (29)5.2.2土建工程方案 (30)5.3主要建设内容 (31)5.4工程管线布置方案 (32)5.4.1给排水 (32)5.4.2供电 (33)5.5道路设计 (35)5.6总图运输方案 (36)5.7土地利用情况 (36)5.7.1项目用地规划选址 (36)5.7.2用地规模及用地类型 (36)第六章产品方案 (38)6.1产品方案 (38)6.2产品性能优势 (38)6.3产品执行标准 (38)6.4产品生产规模确定 (38)6.5产品工艺流程 (39)6.5.1产品工艺方案选择 (39)6.5.2产品工艺流程 (39)6.6主要生产车间布置方案 (39)6.7总平面布置和运输 (40)6.7.1总平面布置原则 (40)6.7.2厂内外运输方案 (40)6.8仓储方案 (40)第七章原料供应及设备选型 (41)7.1主要原材料供应 (41)7.2主要设备选型 (41)7.2.1设备选型原则 (42)7.2.2主要设备明细 (43)第八章节约能源方案 (44)8.1本项目遵循的合理用能标准及节能设计规范 (44)8.2建设项目能源消耗种类和数量分析 (44)8.2.1能源消耗种类 (44)8.2.2能源消耗数量分析 (44)8.3项目所在地能源供应状况分析 (45)8.4主要能耗指标及分析 (45)8.4.1项目能耗分析 (45)8.4.2国家能耗指标 (46)8.5节能措施和节能效果分析 (46)8.5.1工业节能 (46)8.5.2电能计量及节能措施 (47)8.5.3节水措施 (47)8.5.4建筑节能 (48)8.5.5企业节能管理 (49)8.6结论 (49)第九章环境保护与消防措施 (50)9.1设计依据及原则 (50)9.1.1环境保护设计依据 (50)9.1.2设计原则 (50)9.2建设地环境条件 (51)9.3 项目建设和生产对环境的影响 (51)9.3.1 项目建设对环境的影响 (51)9.3.2 项目生产过程产生的污染物 (52)9.4 环境保护措施方案 (53)9.4.1 项目建设期环保措施 (53)9.4.2 项目运营期环保措施 (54)9.4.3环境管理与监测机构 (56)9.5绿化方案 (56)9.6消防措施 (56)9.6.1设计依据 (56)9.6.2防范措施 (57)9.6.3消防管理 (58)9.6.4消防设施及措施 (59)9.6.5消防措施的预期效果 (59)第十章劳动安全卫生 (60)10.1 编制依据 (60)10.2概况 (60)10.3 劳动安全 (60)10.3.1工程消防 (60)10.3.2防火防爆设计 (61)10.3.3电气安全与接地 (61)10.3.4设备防雷及接零保护 (61)10.3.5抗震设防措施 (62)10.4劳动卫生 (62)10.4.1工业卫生设施 (62)10.4.2防暑降温及冬季采暖 (63)10.4.3个人卫生 (63)10.4.4照明 (63)10.4.5噪声 (63)10.4.6防烫伤 (63)10.4.7个人防护 (64)10.4.8安全教育 (64)第十一章企业组织机构与劳动定员 (65)11.1组织机构 (65)11.2激励和约束机制 (65)11.3人力资源管理 (66)11.4劳动定员 (66)11.5福利待遇 (67)第十二章项目实施规划 (68)12.1建设工期的规划 (68)12.2 建设工期 (68)12.3实施进度安排 (68)第十三章投资估算与资金筹措 (69)13.1投资估算依据 (69)13.2建设投资估算 (69)13.3流动资金估算 (70)13.4资金筹措 (70)13.5项目投资总额 (70)13.6资金使用和管理 (73)第十四章财务及经济评价 (74)14.1总成本费用估算 (74)14.1.1基本数据的确立 (74)14.1.2产品成本 (75)14.1.3平均产品利润与销售税金 (76)14.2财务评价 (76)14.2.1项目投资回收期 (76)14.2.2项目投资利润率 (77)14.2.3不确定性分析 (77)14.3综合效益评价结论 (80)第十五章风险分析及规避 (82)15.1项目风险因素 (82)15.1.1不可抗力因素风险 (82)15.1.2技术风险 (82)15.1.3市场风险 (82)15.1.4资金管理风险 (83)15.2风险规避对策 (83)15.2.1不可抗力因素风险规避对策 (83)15.2.2技术风险规避对策 (83)15.2.3市场风险规避对策 (83)15.2.4资金管理风险规避对策 (84)第十六章招标方案 (85)16.1招标管理 (85)16.2招标依据 (85)16.3招标范围 (85)16.4招标方式 (86)16.5招标程序 (86)16.6评标程序 (87)16.7发放中标通知书 (87)16.8招投标书面情况报告备案 (87)16.9合同备案 (87)第十七章结论与建议 (89)17.1结论 (89)17.2建议 (89)附表 (90)附表1 销售收入预测表 (90)附表2 总成本表 (91)附表3 外购原材料表 (93)附表4 外购燃料及动力费表 (94)附表5 工资及福利表 (96)附表6 利润与利润分配表 (97)附表7 固定资产折旧费用表 (98)附表8 无形资产及递延资产摊销表 (99)附表9 流动资金估算表 (100)附表10 资产负债表 (102)附表11 资本金现金流量表 (103)附表12 财务计划现金流量表 (105)附表13 项目投资现金量表 (107)附表14 借款偿还计划表 (109) (113)第一章总论总论作为可行性研究报告的首章，要综合叙述研究报告中各章节的主要问题和研究结论，并对项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。

藤茶提取物及其主要成分二氢杨梅素对大豆油和熟牛肉的抗氧化性【摘要】分析和比较藤茶的提取物和它的主要成分二氢杨梅素在两个系统中即大豆油和熟牛肉中的氧化活性。

大豆油样品的氧化性测定通过使用过氧化值,茴香胺值,顶部空间挥发物和顶部空间的氧含量。

使用TBARS(硫代巴比土酸活性物质)测试去测量煮熟的牛肉的氧化性。

DHM比BHA能更有效地预防大豆油氧化。

EXT在大豆油中的作用并不像BHA或DHM一样有效。

在熟的牛肉,这三种抗氧化剂与控制的相比能显著降低氧化程度,但是这三者之间的作用没有区别。

EXT和DHM做为天然食品抗氧化剂的机理需要研究具体问题具体分析。

1.【前言】脂质氧化是限制许多食品保质期的最重要因素之一。

合成的抗氧化剂，如叔丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT），叔丁基氢醌（TBHQ）、没食子酸丙酯（PG），通常添加到食品中去抑制食品的氧化。

在最近的几十年中，合成抗氧化剂的安全性问题已经导致了消费者对天然的替代品的兴趣。

因此，研究人员正在不断寻找新的天然抗氧化剂。

藤茶（族：葡萄科；属：蛇葡萄属）是一种野生植物，生长在中国的华南山区。

它干燥过的叶和茎，称为藤茶或茅岩莓，已被作为一种保健茶和草药来消费了数百年。

已经有人研究了这种植物的营养概况（陈等人，2007，杨，和熊，2001），毒性（中，周，和陈，2003，2001），和生物活性成分（高等人，2009，田，张，杨，杨，和2002）。

二氢杨梅素（DHM），是二氢黄酮醇，也被称为蛇葡萄素，被发现为藤茶中最丰富的生物活性成分（高等人，2009；田等人，2002）。

高等人（2009）测量藤茶提取物和DHM的清除DPPH自由基活性，并报道了DHM的清除DPPH自由基活性比TBHQ高得多。

在过去的十年中，自由基清除试验，如自由基DPPH，已被用于抗氧化活性的筛选和预测，但这些测定的意义受到质疑（弗兰克尔和迈耶，2000）。

为了验证在实际应用中的抗氧化剂的有效性，在脂质底物或食物模型中的的检测是非常必要的。

藤茶提取物分离精制抗菌活性项目可行性研究报告目录一、项目的必要性 (1)1、项目所处技术领域产业政策 (1)2、项目所处技术领域技术发展现状 (1)3、项目技术先进性，对相关领域技术进步的推动作用 (3)4、项目目前进展情况 (3)二、技术方案论述 (3)1、项目技术关键点或创新点论述，完成时技术水平 (4)2、项目技术方案论述 (6)3、项目技术质量指标 (8)4、分阶段描述项目执行过程中各阶段目标 (9)5、项目经费预算情况 (11)三、项目实施支撑条件 (12)1、项目技术来源 (12)2、项目实验、检测条件 (13)3、项目申请单位人才资源情况 (13)4、项目组人员专业结构、职称结构 (15)5、项目新增投资筹集情况 (15)四、项目预期经济效益 (15)1、预期市场需求 (15)2、预期盈利水平 (17)3、预期产业化前景 (23)4、项目实施风险分析 (24)五、项目预计社会效益、环境效益 (24)1、对社会发展的作用 (24)2、对资源利用情况 (25)3、对人才培养情况 (25)4、环境影响及效益 (26)一、项目的必要性1、项目所处技术领域产业政策本项目针对藤茶提取物进行分离与精制，符合国家产业发展政策和我市的中药现代化及农业发展规划，所支持产业符合江西省委、省政府在山上再创一个江西的发展思路。

藤茶栽培可以充分利用我省丘陵地区荒山荒坡发展特色经济，提高农民收入。

项目所处技术领域为生物、医药---有效成分提取与浓缩技术及产品，天然产物提取与分离是国家重点支持的研究开发项目，也是农业调整产业结构，实现经济作物（中药材）高效益的技术支撑。

对推进中药材一体化进程，延长中药产业链，改造传统产业及生产工艺，发展农业优势，将发挥重要作用。

同时，藤茶为药食两用植物，最初作为一剂草药应用于民间,我国广西、湖南等省区壮族、瑶族和湖北土家族苗族人民常用其幼嫩茎叶入茶，夏天泡茶，数日不馊,有神茶之称，已有数百年的历史。