樱桃番茄栽培技术要点24页PPT

定植与日常管理
确定种植密度
根据土壤肥力和品种特性确定种植密度，一般每亩种植 2000-3000株，以合理利用土地资源。
根据实际情况灵活调整种植密度，以满足不同品种和生长 环境的需求。
合理施肥
使用腐熟的有机肥和化肥，以满足樱桃番茄的生长需求。
根据土壤肥力和生长阶段，合理搭配氮、磷、钾等肥料，以确保植株正常生长和 发育。
病情严重时
需使用更为强效的杀菌剂，并加强田间管理，增强植株的抗病能力。
05
采收与储存
确定采收时间
成熟度判断
根据樱桃番茄的品种和生长情况，确定其达到最佳品质的成熟度，过早或过晚采 收都会影响品质和口感。
时间选择
在早晨或傍晚温度较低时进行采收，有利于保持樱桃番茄的新鲜度和品质。
采收方法
手工采收
对于小面积种植的樱桃番茄，可以采用手工采收的方式，轻 轻扭下果实，避免损伤植株和果实。
工具辅助
对于大面积种植的樱桃番茄，可以使用剪刀、采收器等工具 辅助采收，注意保持工具的清洁卫生。
储存方式
温度控制
将采收的樱桃番茄在低温环境 下储存，可以延长其保鲜期。
湿度调节
保持适宜的湿度可以防止樱桃番 茄失水过快，避免果实变软和失 去口感。
避免堆放
储存樱桃番茄时应避免堆放，以防 过热和互相挤压，最好采用悬挂、 平铺等方式进行储存。
浇水与排水
定期浇水，保持土壤湿度适宜，有利于植株生长。
雨季要注意及时排水，防止土壤过湿导致根系缺氧而引起病 害。
04
常见病虫害防治
了解常见病虫害
真菌性病害
如早疫病、晚疫病、炭疽病等，会导致植株叶片 出现坏死、枯萎等问题。
细菌性病害
如青枯病、溃疡病等，会使植株叶片出现萎蔫、 卷曲等现象。

四、生态特征 1.温度
喜温型果菜，生长的适宜温度为20-28℃在
15℃以下不能开花，10℃时生长停止， -1℃ 时植株受冻而死亡， 35℃以上的高温，不仅 生长停止，并易衰亡
2.湿度
番茄属半耐旱作物。 土壤相对湿度： 幼苗期以65%-75%为宜； 结果期则要求在75％～85%。 对水分要求较多，空气相对湿度一般以50％-65% 为宜， 过湿会招致病害，空气过于干燥对授粉受精和坐果不利。 座果后要保持土壤湿润 。
• 1.根
⑴植物形态特征 ①根系发达。 ②再生能强。 ⑵生态特点 ①喜温 ②半喜湿半耐旱 ③喜肥且吸肥、耐肥能力都较强
2.茎叶
⑴植物形态特征 ①半直立性－需要插架栽培。 ②侧枝萌发能力强，需经常整枝 打杈。 ③分支习性：有限生长类型和无 限生长类型 ④分支类型：假轴分枝/合轴分 枝
⑵生态特点：
①喜温怕霜不耐炎热 ②喜光不耐弱光 ③适宜较低空气湿度
圣女果樱桃番茄是一种水果型番茄新品种， 色泽鲜艳，果实形美，营养丰富，当年种植当 年受益，市场需求量大，经济效益高。近年来， 我省农民大面积种植，获得很大经济效益，现 将其品种特性及主要栽培技术要点介绍如下。
圣女果樱桃番茄适应性强，抗性好，是一 种采收期长的有限生长型番茄，亩产可达3000 ㎏。
二、植物学特征
樱桃番茄（水果型小西红柿）栽培技术
--江苏省徐州市张集中等专业学校
张玉珍
一、概述
• • • • 番茄的别名： 英文名称：Tomato 拉丁学名：Lycopersicum esculentum Mill 原产地：南美的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等国 的高原地带。 • 栽培历史、现状与展望

栽培历史、现状与展望
• 幼苗长出第一片真叶期的管理关键是控水降温，促进根系 生长和防高脚苗。注意防止“猝倒病”。一旦发现病苗， 应立即喷射75%百菌清可湿性粉剂800～1000倍液。 • 花芽分化：一般播种后20-30天分化第一个花序，以后每 10天左右分化一个花序。花芽分化的同时，与花芽相邻上 方的侧芽也在分化生成叶片。

樱桃番茄栽培技术
张选厚 研究员

一、樱桃番茄简介 二、樱桃番茄主要品种 三、樱桃番茄栽培技术 四、樱桃番茄病虫防治
樱桃番茄
樱桃番茄是番茄大家族中成员之一，番茄的别名有西红柿、 番柿、洋柿子等。番茄的起源中心是美洲的安第斯山地带， 在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，还有大量的野生种分 布。为茄科一年生草本植物。番茄属分普通番茄和秘鲁番 茄两个复合体种群。普通番茄为栽培种；秘鲁番茄为野生 种。故樱桃番茄是现在栽培番茄的祖先。 樱桃番茄早在15世纪末，印第安人就开始种植番茄， 18世纪初传入欧洲，18世纪末开始食用番茄。据考证， 大约在2000年以前中国就有番茄，我国种植的番茄是从 欧洲以及东南亚传入的，清朝的《广群芳谱》的果谱附录 中就有“番柿”记载：“茎似蒿，高四五尺，叶似艾，花 似榴，一枝结五实或三四实……草本也，来自西番，故 名”。由于番茄有特殊味道，在当时多作观赏栽培，到 20世纪初，城市郊区开始有栽培食用。中国栽培番茄， 是在50年代初迅速发展起来的。已成为特大城市蔬菜面 积中的主栽品种。番茄除作蔬菜食用之外，亦作鲜果食用。
②床土配制。根据自身条件播种床土可用下述几个配方中 1个。A，园田土2/3＋腐熟马粪1/3。B，园田土1/3＋过 筛细炉渣1/3＋腐熟马粪1/3（园田土比较粘重时使用，按 体积计算）。C，草炭60%＋园田土30%＋腐熟鸡粪10% （按体积比）。 分苗床土的配比为：肥沃园田土6份，腐熟有机肥4份， 床土的用量要求是：播种床厚度为8－10厘米，每平方米 苗床约需土100kg；分苗床土厚变为10－12厘米时，每平 方米苗床约需土140kg。一般每亩需播种床5平方米，分 苗床50平方米，与此同时，必须进行床土消毒，用40% 甲醛300－500倍液喷撒床土，翻一层喷一层，然后用塑 料薄膜覆盖，密封5－7天，揭开晾2－3天，即可使用。

经验总结
成功的高效栽培需要综合运用科学管理、技术创新和农民培训等多种手段，实现产量和品 质的提升，降低成本和环境压力，从而取得经济效益和社会效益的共同增长。
06
展望与未来发展趋势
樱桃西红柿栽培技术的创新方向
基因编辑技术
通过基因编辑技术，培育抗病性强、产量高、品质优的樱桃西红 柿新品种，提高栽培效益。
色彩多样
果实颜色丰富多样，有红 色、黄色、绿色等多种颜 色，增加了观赏价值。
口感鲜美
樱桃西红柿口感鲜美，甜 度高，适合生食或加工制 品。
樱桃西红柿的市场价值
高营养价值
樱桃西红柿富含维生素C 、胡萝卜素、矿物质等营 养成分，受到健康食品市 场的青睐。
广泛应用
樱桃西红柿可用于鲜食、 沙拉、烹饪等多种用途， 市场需求量大。
化学防治
根据病虫害发生规律，科学选用高效低毒农药进行防治， 确保农产品质量安全。同时，注意农药的轮换使用和安全 间隔期，防止病虫害产生抗药性。
生物防治
引入天敌昆虫、病原微生物等生物制剂，对病虫害进行生 物防治，降低化学农药使用量，保护环境。
04
采收与后期处理
采收时机与方法
成熟度的判断
樱桃西红柿的成熟度主要通过色泽、果实的硬度等因素来判断。一 般来说，成熟的樱桃西红柿色泽鲜艳，果实有一定的硬度，不易破 损。
持续发展。
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
高经济价值
由于其独特的品种特点和 市场需求，樱桃西红柿的 价格较高，具有良好的经 济价值。
樱桃西红柿的栽培概况
01
生长环境
樱桃西红柿喜欢温暖、阳光充足的环境，对土壤要求不严格，适应性较
强。
02
栽培季节

最低温度 12℃
晚上适宜温度 10℃~15℃ 15℃~20℃ 16℃~20℃
新知讲解
不同生长阶段所需的水分
幼苗期
控制浇水量
幼苗期生长较快，为避免徒长和发生 病害，应适当控制浇水量
第一花序着果前
土壤水分过多易引起植株徒长、根系 控制浇水量 发育不良，造成落花
第一花序果实膨 大生长期
增加水分供应
枝叶迅速生长，需要增加水分供应。
肥水管理 蔓水，酌情控水以利壮秧 ②追肥时间要根据植株长势及基肥施用情况决
定.如果苗长势不够好，要适当追施氮肥，并配合追施少量磷肥、钾肥。
病虫害防治 樱桃番茄种植中常见的病虫害主要有条斑病毒病、早疫病、晚疫病、叶 霉病和根结线虫病等。
采摘
樱桃番茄约10周后果实开始成熟，注意及时采收蔬果，以此来降低枝 干的负重，并将生长所需养分供给尚未成熟的果实。
课堂练习
一、种植樱桃番茄时（幼苗期），温度最高不能超过（ A ）
A.25℃ B.28℃ C.30℃
课堂练习
二、樱桃番茄的功效有哪些？（ A C D E ） A.促进人体生长发育 B.美白 C.防晒 D.增加人体抵抗力 E.保护皮肤
课堂总结
本节课我们了解到樱桃番茄的 种植条件和功效，也学到如何盆栽 樱桃番茄和日常管理。
新知讲解 常见病虫害
樱桃番茄主要病虫害的防治方法 防治方法
条斑病毒病
发病初期喷施1.5%植病灵乳剂1000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍 液，或1%抗毒剂1号水剂200~300倍液，可控制病毒发展。
晚疫病 叶霉病
发病初期在清除中心病株、中心病叶后及时进行药剂防治。可选用72.2% 普力克水剂600倍液喷洒。 发病初期进行药剂防治，可用5%加瑞农粉尘剂15千克 /公顷喷粉，或用 43%菌力克悬浮剂6000~ 8000倍液等喷洒。

病毒病
病毒病是由病毒引起的病害，它会导致叶片和果实出现畸形、褪色等症 状。防治方法包括使用抗病品种，避免与茄科作物连作，定期喷洒抗病 毒剂。
主要虫害及其防治方法
蚜虫
蚜虫是一种常见的害虫，它会 导致植物生长缓慢、叶片卷曲 等症状。防治方法包括使用黄
板诱杀、喷洒杀虫剂等。
白粉虱
白粉虱是一种常见的害虫，它会导 致植物生长缓慢、叶片褪色等症状 。防治方法包括使用防虫网、喷洒 杀虫剂等。
水分管理
根据土壤湿度和作物生长 情况，合理控制水分供应 。
病虫害防治
采取综合防治措施，包括 使用生物农药、物理防治 等。
07
市场前景与发展趋势
市场前景分析
需求增长
随着人们对健康食品和新鲜水果 的需求不断增加，樱桃西红柿的
市场需求逐年上升。
品质优良
樱桃西红柿因其口感好、营养价 值高、外形美观等特点，在市场
贮藏方式与保鲜方法
贮藏方式
樱桃西红柿的贮藏方式一般采用冷库贮藏或气调库贮藏。冷 库贮藏的温度通常控制在0-5℃，相对湿度保持在80%-90% ；气调库贮藏则是在冷库的基础上，通过调节气体成分来延 长果实的保鲜期。
保鲜方法
除了常规的低温贮藏外，还可以采用一些化学药物处理或辐 射处理等方法来延长果实的保鲜期。例如，使用二氧化硫、 苯甲酸钠等化学药物进行处理，可以有效地抑制果实的呼吸 作用和微生物的生长，从而延长保鲜期。
01
早疫病
早疫病是一种常见的真菌病害，它会导致叶片和果实上出现黑色的斑点
。防治方法包括使用抗病品种，加强田间管理，定期喷洒杀菌剂。
02 03
晚疫病
晚疫病是一种在湿度较高的情况下容易发生的真菌病害，它会导致叶片 和果实上出现白色或褐色的斑点。防治方法包括保持田间排水畅通，降 低田间湿度，定期喷洒杀菌剂。

未来发展方向
精细化农业
采用先进的农业技术和管理模式，提高樱桃番茄 的产量和质量，减少对环境的负面影响。
绿色有机农业
推广有机肥料和生物防治技术，减少化肥和农药 的使用量，提高产品的安全性和品质。
智慧农业
利用物联网、大数据、人工智能等技术手段，实 现樱桃番茄种植的智能化和数字化管理。
提高种植效益的建议
播种方法
将种子均匀撒在营养土上 ，然后覆盖一层薄土，最 后轻轻压实。
苗期管理
温度管理
保持适宜的温度，白天温 度应保持在25℃-30℃， 夜间温度应保持在15℃20℃。
水肥管理
适当浇水，保持土壤湿润 ，同时根据幼苗生长情况 及时追肥，以满足幼苗生 长所需的养分。
病虫害防治
定期检查幼苗是否有病虫 害发生，一旦发现病虫害 应及时采取防治措施。
03
定植与田间管理
定植
确定定植时间
一般春季在3-4月份，秋季在78月份，根据气候条件和育苗情
况确定定植时间。
准备定植地块
选择土壤肥沃、排水良好、富 含有机质的地块，提前整地施
肥，做好定植准备。
合理密植
根据品种特性、气候条件和栽 培方式等因素，确定合理的定
植密度。
浇水与追肥
浇定植水
在定植后及时浇一次透水，促进幼苗根系生长。
整地
深翻土地，深度在30厘米左右，使土壤疏松，有利于根系生长。
整平土地，使地表无明显的高低差，以便浇水和排水。
施基肥
根据土壤肥力和樱桃番茄生长需求，确定基肥的种类和用量 。
通常使用腐熟的有机肥、氮磷钾复合肥等作为基肥，以提供 充足的养分供给樱桃番茄生长。
02
品种选择与育苗
品种选择

者本 身在这 方面以 身作则 才能收 到成效 。—— 马卡连 柯 14、劳动者的组织性、纪律性、坚毅 精神以 及同全 世界劳 动者的 团结一 致，是 取得最 后胜利 的保证 。—— 列宁 摘自名言网
15、机会是不守纪律的。——雨果
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
樱桃番茄栽培技术要点
11、战争满足了，或曾经满足过人的 好斗的 本能， 但它同 时还满 足了人 对掠夺 ，破坏 以及残 酷的纪 律和专 制力的 欲望。 ——查·埃利奥 特 12、不应把纪律仅仅看成教育的手段 。纪律 是教育 过程的 结果， 首先是 学生集 体表现 在一切 生活领 域—— 生产、 日常生 活、学 校、文 化等领 域中努 力的结 果。— —马卡 连柯(名 言网)
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！

病理性病害
总结词
樱桃西红柿的病理性病害主要包括真菌性病害和细菌性病害，这些病害对植株的危害较大，严重时可 能导致绝收。
详细描述
真菌性病害主要包括霜霉病、白粉病、炭疽病等，这些病害的病原菌主要通过气流、雨水和昆虫传播 ，高温高湿的环境有利于病害的流行。细菌性病害主要包括溃疡病和软腐病等，这些病害的病原菌主 要通过昆虫、雨水和灌溉水等传播，对植株的危害也比较大。
虫害
总结词
樱桃西红柿的虫害主要有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等，这 些害虫对植株的危害也比较严重，不仅会吸取植株汁液 ，还会传播病毒和病菌。
详细描述
蚜虫和白粉虱是樱桃西红柿常见的害虫之一，它们会吸 取植株汁液，导致植株生长缓慢、落花落果等问题。斑 潜蝇会对植株造成严重的危害，尤其是对叶片的危害更 为严重，导致叶片脱落、植株生长衰弱等问题。同时， 这些害虫还会传播病毒和病菌，进一步加重对植株的危 害。
按照农药使用说明书使用
在使用农药进行防治时，要严格按照农药使用说明书上的使用方法进行，避免用量过大或 使用方法不当导致负面影响。
注意安全防护
在农药使用过程中，要注意做好安全防护措施，如佩戴手套、口罩和眼镜等，避免人体接 触和吸入农药。
避免产生药害
对于樱桃西红柿的不同生长阶段和不同病虫害种类，要注意选择适当的农药和施用方法， 避免产生药害，影响樱桃西红柿的生长和品质。
03
不同生长阶段的病虫害防治重点
育苗期的防治重点
病虫害预防
01
苗期是病虫害预防的关键时期，应采取严格的检疫和种子消毒
措施，防止细菌和真菌性病害的发生。
温度和湿度控制
02
保持育苗期的适宜温度和湿度，避免低温高湿的环境，以减少
真菌性病害的发生。