酒店工程部维修制度

酒店工程部维修流程

工程部设施设备的维修、保养、更新、改造操作流程对于酒店工程管理至关重要。为了有效控制各部门的维修费用，必须对工程部的工作量、技术质量以及设施设备维护完好率进行有效的管理和考核。为此，特制定以下操作流程：

一、一般维修程序

1.维修申请：

酒店各个部门的维修申请将以电话的形式向工程部报修中心申报。工程部填写报修单，报修单一式三联由报修部门填写。报修单必须详尽填写申请日期、申请部门、维修地点、维修内容、维修申请人以及须注明的其他情况。每张报修单只可填写一项维修工程。

2.报修单的处理：

报修单一式三联由工程部填写后，第一联留报修部门备案，第二、三工程部留存。工程部主管对报修单填写内容进行查阅，栏目内容不全或不符合要求的工程部有权利拒收。验明无误后，由工程部主管注明受理日期、时间进行登记(时间为签收时间)，然后将第三联留报修中心，第二联转给相应工种维修人员进行维修。

二、夜班维修

夜班维修员值班制，全面负责处理客人夜间急需解决的工程问题及其区域的紧急工程。值班维修人员直接接受大堂副理、客房中心的电话指令。值班人员接到电话指令后应迅速前往处理，处理完毕后作好《夜班维修记录》，次日交工程部办公室备查。

三、酒店主要领导通知的维修工作

酒店主要领导通知的维修工作必须马上安排处理，并将完成情况及时反馈给班组领班和工程部主管。

四、报修原则

报修的原则谁使用谁报修。

以上操作流程将有效加强酒店工程管理，对各部门的维修费用进行控制，同时有效管理和考核工程部的工作量、技术质量、设施设备维护完好率等。

与工程部沟通设备安装和维护方案。

2）工程部根据接待方案，制定设备安装和维护方案，并在活动前进行设备检查和维护。

2．设备操作规范

1）设备操作人员必须熟悉设备操作规范，严格按照操作规范进行操作。

2）设备操作人员必须经过专业培训和考核合格后方可上岗操作。

3．设备维护规范

1）设备维护人员必须熟悉设备维护规范，严格按照维护规范进行维护。

酒店工程维修管理制度

一、制度目的

本制度旨在明确酒店工程维修管理的职责范围、工作流程及质量标准，确保酒店设施设备的正常运行，提升客户入住体验，降低维修成本，延长设备使用寿命。

二、管理职责

1. 工程部负责酒店所有设施设备的维修保养工作，包括但不限于客房、餐厅、会议室等区域的电器、管道、家具等。

2. 财务部负责维修费用的预算、审核和支付工作。

3. 采购部负责维修材料的采购与供应。

4. 安全部负责监督维修过程中的安全事项。

三、维修流程

1. 发现问题：员工在日常工作中发现问题应及时上报至工程部。

2. 问题登记：工程部接到报修后，需对问题进行详细记录，并评估维修紧急程度。

3. 制定计划：根据问题的紧急程度和复杂性，制定相应的维修计划。

4. 执行维修：按照维修计划进行维修工作，确保维修质量。

5. 验收工作：维修完成后，由相关部门进行验收，确保维修效果。

6. 资料归档：将维修记录、费用单据等相关资料进行归档保存。

四、维护与保养

1. 定期检查：工程部需制定设备设施的定期检查计划，及时发现潜在问题。

2. 预防性维护：对于重要设备，应实施预防性维护，减少故障发生的概率。

3. 培训员工：定期对员工进行设备使用和维护的培训，提高自我维护能力。

五、质量控制

1. 采用合格材料：所有维修材料必须符合国家标准和行业规定。

2. 施工标准：维修工作必须遵循国家施工标准和行业最佳实践。

3. 质量检验：对维修结果进行质量检验，确保维修质量达标。 六、安全管理

1. 安全教育：定期对工程部员工进行安全教育和技能培训。

2. 安全防护：施工期间，必须采取必要的安全防护措施，确保人员安全。

3. 应急预案：制定各类安全事故的应急预案，确保能够及时有效应对突发事件。

七、环境责任

1. 环保材料：优先选择环保型材料，减少对环境的影响。

2. 废弃物处理：合理处置维修过程中产生的废弃物，避免环境污染。

第 1 页 共 13 页 2024年酒店工程部规章制度

(一)员工行为准则：

1. 工作期间，员工应保持岗位警觉，不得在工作岗位上睡觉。

2. 员工在工作时间应专注于本职工作，不得阅读与业务无关的书籍。

3. 上班期间，员工不得在办公区域内进行洗浴活动。

4. 严禁员工在工作时间从事私人活动。

5. 员工应保持办公环境安静，不得在设备楼内大声喧哗、唱歌或吹口哨。

6. 下班后，员工不应无端在酒店内逗留或闲逛。

7. 员工应严格遵守工作作息时间，不得迟到或早退。

8. 在设备楼内，员工不得食用零食。

9. 除特殊情况下，员工不应穿越大堂。

10. 员工应提前到达工作岗位，并确保穿着整齐的工装，禁止穿着便服。

11. 员工应积极参与工程部和酒店组织的各项活动。

12. 员工必须严格遵守《员工手册》中规定的所有制度。

(二)工程部门岗位职责：

1. 弱电组职责：负责电话线路、电视线路、网络线路的架设，电话、电视及小型电器的维修，夜总会灯光的维护，会议期间的舞台灯光音响、录音以及后台消防设施的检查，会议室横幅的悬挂，小便感应器的维修与维护，电子门锁的维修与维护等。 第 2 页 共 13 页 2. 运行组职责：负责设备机房、空调系统、热水供应、供暖系统、水处理设施、消防泵房、配电室、发电机房及高压室的运行记录和巡检工作，以及各路空调系统的维修与保养。

3. 综合维修组职责：负责水路系统的日常维修与维护，下水道的疏通，电路的整改与安装，具体包括：

(1) 四台电梯每月进行规定次数的维修与保养。

(2) 负责规定数量的配电室维修保养工作。

(3) 负责各管道的维修（给排水）。

(4) 负责规定数量的厨房设备和炉灶的保养与维修。

(5) 负责各部门申请的安装工作。

(6) 检查主管道、排污道的畅通情况。

(7) 每日对水、电、煤气表的读数进行记录和报告。

(8) 处理酒店内发生的突发事件。

4. 木工组职责：负责客房、宿舍、会议中心及其他区域门、桌、椅的维修与保护工作。

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工程部维修操作程序

为了保证酒店正常营运，特规范酒店工程部操作程序（工程部每日每班必须详细做好交接班记录，如：维修时间、维修地点、维修内容、维修人，若不能维修旳必须有标注和阐明，每日维修单和维修记录必须有部门主管级以上旳签字）如下：

一、 平常报修工作程序及规定

报修单是工程部进行维修工作旳根据，报修单一式三联由报修部门填写，

其原则程序为：

1、 服务员发现设备故障或缺陷报房务中心或部门领班以上人员；

2、 房务中心或领班以上人员填写报修单；

3、 报修单由主管或经理签名后早上9点此前送达工程部值班室；

4、 工程部工作人员在报修单签名以示收悉；

第一联由维修人员维修后留工程部存档立案；

第二联由工程部领料；

第三联由报修部门取回存档备查。

规定：报修单规定填写清晰，字迹清晰，故障旳地点、部位、时间精确。

二、 报修工作程序及规定

报修合用于较紧急旳故障，其原则程序为：

1、 服务员发现重要设施设备故障或缺陷、停电、爆水管等报房务中心

或部门领班以上人员； 2、 房务中心或部门领班以上人员 告知工程部值班室；

3、 应先报姓名、职务，后报故障现象、地点；

4、 当值人员据报后记录在案，并迅速前去维修；

5、 事后报修部门必须补办报修手续。

规定：

1、 报修人员口齿清晰，精确讲出现象地点；

2、 工程部不接受匿名报修 ，不接受一般员工级人员报修 （报

警例外）。

三、平常维修程序及规定

平常维修是指一般性旳修理，其任务由工程部值班维修工去完毕。

其原则程序为：

1、 维修工上班后或维修回来后应在岗待命；

2、 工程部根据领导指示和维修单派工；

3、 维修工接单后应根据故障原因，带齐工具、备件前去；

4、 维修工应根据营业场所旳营运时间和维修旳难易程度，合理安排进

行维修，一楼大堂吧一般维修在停营业后再维修；

5、 有面客旳维修点如客房，有客人旳餐厅、会议室等，必须敲门三下