酒店工程维修管理制度

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工程施工管理制度及流程

1、 目的：

为加强对生产部委外维修及工程施工费用的管理，避免超支和无预算施工，特制定本管理制度及流程。

2、 范围：

生产部各专业委外维修及工程施工（含零星维修施工及专项施工）期间的各项费用控制均适用本管理制度。

3、 定义：

3.1 零星维修工程：指单项资金预算在5万元以内的维修或工程施工；

3.2 专项维修工程：指单项资金预算在5万元以上（含）的维修或工程施工。

4、 规定及流程：

流程 说 明 责任

部门 记录

文件 目标

指标

4.1 项目计划：

各专业工程师依据年度检修计划和现场情况，施工前提请委外施工项目计划（本计划含预计工程量及工程做法），并由专业主管审核，提交部门负责人批准。 各专业 《委外维修工程施工项目计划》

4.2资金预算：

物资采购组依据审批后的委外施工计划，发起询价，落实项目造价费用，如项目批准前，已签订有同类型施工框架协议，可发给已签订框架协议施工单位，如无则发工程项目至比价施工单位进行预算比价，施工单位预算比价后经费控或外审单位审核，依审核后的金额提出EA（CEA）申请。

临时发生的紧急维修施工可边施工边审批。 物资

采购组 EA（CEA）

4.3合同签订：

4.3.1物资采购组依据提出的EA（CEA）签订年度施工框架协议或专项施工合同。

4.3.2框架协议以约定定额费率和人工费形式签订。

4.3.3专项施工合同可按约定定额费率和人工费形式或固定总价形式签订。 物资

采购组 《年度施工合同》

《专项施工合同》 开始

项目计划

资金预算

合同签订 2 / 6

Y

超

适当

4.4过程控制：

4.4.1维修及工程施工前，工程师需编制《工作联系单》，确定项目的工作内容、工作量、施工方法及注意事项，经施工单位相关人员进行核对无异后，交部门负责人批准；

4.4.2施工单位依据审批后的《工作联系单》内容进行施工；

酒店设备设施检查维保管理制度

一、工程部对酒店设备检查管理制度

1、工程部区别不同设备性能、作用、结构运行,制定检查制度、检查内容、检查表格、检查时间.对设备分别采用运行检查、维修检查、巡视检查、停机检查等不同形式,以保证设备的完好率.

2、运行检查由各班组值班员负责,每天按规定时间对所负责设备的运行状况包括温度、电流、电压、压力、压差、水位、水质、声响、振动进行全面检查.每次检查按工程部制定的运行记录表格做好记录.发现异常或事故隐患,及时排除,重要问题及时汇报.

3、维修检查由维保人员负责.每次检修前,检查设备性能、存在故障部位、故障原因.按工程部要求,填写检修记录表.对维修的部位、更换的零部件、修理后的运行效果亦作好记录.保证设备修理后正常运行,满足营业需要.

4、巡视检查分别由技师、工程部经理负责,根据责任范围进行.各技师根据工程部规定的时间和检查内容,对所分管的设备进行巡视检查.发现问题和故障隐患,及时排除,作好记录.工程部经理、主管主要对重要部位重要设备进行巡视检查,督促各班组维护好重要设备,确保设备正常运行.

5、停机检查项目根据计划确定.对配电系统、空调机组、排风机及新风处理机、空调管道等设备,每年停机检修时要进行全面检查.每次检查均按工程部停机修理要求的内容作好记录,再根据检查结果进行全面检修、调试.保证冬季供暖需要.

6、强制检查主要适用于电梯、变配电室、防雷设施等需要绝对保证安全的设备,由部门技师配合相关部门进行,发现隐患及时排除,确保安全.

7、定时检查.1配合餐厅、厨房、洗衣房业务状况,对电气、机械设备等定时进行一次全面检查,每次检查做好记录,并修理、更换已损坏或有故障的设备、保证营业需要.2客房每天检查五间,包括客房的床头柜及接线盒、门铃、灯具、插座等,每次检查做好记录,并修理、更换已损坏或有故障的设备、保证营业需要.

二、设备维修保养方式

设备维护保养工作,依据工作量大小和难易程度,分为日常保养、一级保养和二级保养,形成三级保养制度.

工程外委维修管理制度

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工程外委维修管理制度

文件编号： 版 本 号：

总 页 数： (含本页) 生效日期：2017 年 月 日

编 制： 编制日期：2017 年 月 日

审 核： 审核日期：2017 年 月 日

批 准： 批准日期：2017 年 月 日

工程外委维修管理制度

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1、目的

为及时解决地产遗留工程问题和工程突发事件，提升业主满意度，维护奥园品牌形象，规范各物业服务中心工程外委维修管理，特制定此制度。

2、范围

适用于奥园物业下属各项目的工程突发事件抢修、业主集中收楼问题维修和地产遗留问题维修工程。

3、职责

3.1奥买家集团物业中心工程部负责工程外委维修的监督、审核与指导。

3.2各项目物业服务中心负责工程外委维修的日常监管。

3.3 合同预算部负责工程外委维修的招标及合同管理。

4、内容

4.1 合同立项阶段：

4.1.1 各项目物业服务中心在发起工程外委维修合同立项前，需要确定现场维修的技术要求、维修方案、工程量和预计维修费用。

4.1.2 由各项目物业服务中心工程部发起工程外委维修合同立项请示流程。合同金额30万元以下由奥买家集团物业中心总经理终审，合同金额超过30万元（包含30万元）由奥买家集团总裁终审。

4.1.3 对于原则上属于地产应维修的工程问题，特别是业主集中收楼问题维修和地产遗留问题维修，因地产原因维修不及时或维修效果不达标，项目物业需要通过启用第三方维修来完成遗留问题整改、提升业主满意度的。在启用第三方维修前，项目物业需要与地产公司确认此部分维修整改的费用归属问题。在确定维修费用归属问题后方可进行合同立项。 工程外委维修管理制度

酒店工程部组织架构岗位职责及管理制度

一、酒店工程部组织架构

酒店工程部是酒店的支持和服务部门，主要职责是保障酒店设施设备的正常运行和维护，以提供舒适安全的服务环境。酒店工程部的组织架构是由部门经理、副经理、主管、工程师和技术工人组成。具体职责如下：

1.部门经理：全面负责酒店工程部的管理和运营，制定部门的工作计划和预算，领导部门的工作团队，与其他部门协调工作，对部门员工进行管理和督导。

2.副经理：协助部门经理进行工作计划的制定和预算的管理，并负责协调部门内部各个职能岗位的工作，领导部门的工作团队。

3.主管：负责部门内具体的工作项目和工作流程，协调工作上下级之间的关系，并监督部门工作进度，协调培训计划，定期管理维护酒店设备和设施。

4.工程师：负责部门内高科技设备的安装、维护和修理工作，保证酒店设施设备的正常运行，并积极推行节能环保，降低酒店的能源消耗。

5.技术工人：负责酒店设施设备的检查、排查、维修，以提供舒适安全的服务环境。

二、酒店工程部岗位职责

1.部门经理

（1）制定部门工作计划和预算，并进行监督管理。

（2）负责部门内员工的招聘安排、考核及激励等管理工作。

（3）组织和领导领导部门的技术人员开展技术交流和培训工作。

（4）负责酒店故障和维修工作，并及时协调和解决相关问题。

2.副经理

（1）协助部门经理进行工作计划的制定和预算的管理。

（2）协调部门内部各个职能岗位的工作。

（3）领导部门的工作团队，并分配任务工作。

（4）参与制定酒店相关设备维护保养的工作方案。 3.主管

（1）负责部门内具体的工作项目和工作流程。

（2）监督部门工作进度，协调培训计划。

（3）定期管理维护酒店设备和设施。

（4）领导工作团队，分配任务和协调工作上下级之间的关系。

4.工程师

（1）负责部门内高科技设备的安装、维护和修理工作。

（2）保证酒店设施设备的正常运行，并积极贯彻执行节能环保的措施。