精细化学品化学作业

精细化学品化学》期末考试复习题及参考答案精细化学品化学复题一、名词解释1.表面活性剂：一种能够降低液体表面张力并能在两种不相溶的物质之间起到界面活性的化学物质。

2.浊点（表面活性剂）：表面活性剂在水中的浓度达到一定程度时，会形成胶束，导致液体浑浊，这个浓度称为浊点。

3.化妆品：用于清洁、美容、保养、修饰等目的的化学制品。

4.食品添加剂：为了改善食品品质、增加营养、延长保质期等目的，在食品加工过程中添加的化学物质。

5.食品乳化剂：能够使油水混合物稳定的化学物质。

6.食品增稠剂：能够增加食品黏度的化学物质。

7.香料：用于增加食品、药品、化妆品等物品的香味的化学物质。

8.分散染料：能够分散在介质中并着色的化学物质。

9.还原染料：能够还原并着色的化学物质。

10.胶黏剂：能够将两个物体黏合在一起的化学物质。

11.乳胶漆：一种水性涂料，主要成分为乳液和颜料。

12.水性漆：一种水性涂料，主要成分为水性树脂和颜料。

13.助留剂：能够使化学物质在液体中保持稳定状态的化学物质。

14.抗氧剂：能够抑制氧化反应的化学物质。

15.半数致死量：指在一定时间内，能够使一半实验对象死亡的化学物质浓度。

二．单项选择题1.下列表面活性剂属于非离子型表面活性剂的是（）。

答案：乙醇。

2.下列表面活性剂为两性离子型的是（）答案：十二烷基二甲基甜菜碱。

3.下列表面活性剂为阳离子型的是（）答案：十二烷基二甲基苄基氯化铵。

4.下列哪种表面活性剂一般不与十二烷基硫酸钠复配使用（）。

答案：椰子油酸二乙醇酰胺。

5.下列哪种表面活性剂可与十二烷基苯磺酸钠复配使用（）。

答案：十二烷基二甲基苄基氯化铵。

6.下列哪种表面活性剂可与十二烷基三甲基氯化铵复配使用（）。

答案：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠。

7.一双亲分子的结构为RSO3Na，一般情况下，当碳氢链R为（）时，该分子可作为表面活性剂使用。

答案：CH2(CH2)12CH3.8.下列工艺过程不属于造纸主要工艺过程的是（）。

1.查阅了解世界精细化工现状答：精细化工是当今化学工业中最具活力的新兴领域之一，是新材料的重要组成部分。

精细化工产品种类多、附加值高、用途广、产业关联度大，直接服务于国民经济的诸多行业和高新技术产业的各个领域。

大力发展精细化工已成为世界各国调整化学工业结构、提升化学工业产业能级和扩大经济效益的战略重点。

精细化工率(精细化工产值占化工总产值的比例)的高低已经成为衡量一个国家或地区化学工业发达程度和化工科技水平高低的重要标志。

一、世界精细化工总体发展态势综观近20多年来世界化工发展历程，各国、尤其是美国、欧洲、日本等化学工业发达国家及其著名的跨国化工公司，都十分重视发展精细化工，把精细化工作为调整化工产业结构、提高产品附加值、增强国际竞争力的有效举措，世界精细化工呈现快速发展态势，产业集中度进一步提高。

进入21世纪，世界精细化工发展的显著特征是：产业集群化，工艺清洁化、节能化，产品多样化、专用化、高性能化。

1、精细化学品销售收入快速增长，精细化率不断提高2、加强技术创新，调整和优化精细化工产品结构3、联合兼并重组，增强核心竞争力二、我国精细化工发展现状与趋势近十多年来，我国十分重视精细化工的发展，把精细化工、特别是新领域精细化工作为化学工业发展的战略重点之一和新材料的重要组成部分，列入多项国家计划中，从政策和资金上予以重点支持。

目前，精细化工业已成为我国化学工业中一个重要的独立分支和新的经济效益增长点。

1、精细化工取得长足进步，部分产品居世界领先地位我国精细化工的快速发展2、建设精细化工园区，推进产业集聚3、跨国公司加速来华投资，有力推动精细化工发展2.精细化工有哪些特点答：具有品种多，更新换代快；产量小，大多以间歇方式生产；具有功能性或最终使用性：许多为复配性产品，配方等技术决定产品性能；产品质量要求高；商品性强，多数以商品名销售；技术密集高，要求不断进行新产品的技术开发和应用技术的研究，重视技术服务；设备投资较小；附加价值率高等特点。

精细化学品习题习题一（表面活性剂部分）一、选择题1．下列属两性离子表面活性剂的是：BA. AEOB. 咪唑啉C. 雷咪帮AD. K 122．下列属非离子表面活性剂的是： A A．OP-10 B.AESC. KD. CAB 123．下列属阴离子表面活性剂的是： BA．6501 B. AESC. KD. CAB 124．下列属阳离子表面活性剂的是： A A．1831 B. AESC. BS-12D. CAB5．可作洗洁精防腐剂的是： BA. 油酸B. 苯甲酸C. 草酸D.抗坏血酸6．化学原料CMC 是： CA. 纤维素B. 甲基纤维素C. 羧甲基纤维素D. 羟乙基纤维素7．司盘（Span）属于何种类型表面活性剂？ BA. 阴离子B. 阳离子B.非离子 D.两性8．皂化反应实质上是油脂的何种反应？ CA. 酯化反应B. 中和反应C. 水解反应D. 氧化还原反应9．润湿角为多少时为完全润湿？ Bo o A. 90 B. 0oo B. 180 D. 36010．下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是； CA. AESB. 甜菜碱C. 硬脂酸单甘油酯D. OP乳化剂11．表面活性剂不具备下列那种性质 DA. 增溶B. 乳化B. 分散 D. 增白12．含有萤光增白剂的洗衣粉一般不能再加 AA. 过氧酸盐B. 酶C. 磷酸盐D. 硫酸盐13．吐温（Tween）属于何种类型表面活性剂？ CA. 阴离子B. 阳离子C.非离子D.两性C．下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是；14．A. AESB. 甜菜碱C. 烷基糖苷D. OP乳化剂15、配制液体洗涤剂具有增稠作用的材料是：CA. 酒精B. 甘油C. 6501D. 卡松16．可以与各类表面活性剂混合使用的表面活性剂是：AA. 非离子型B. 阳离子型C. 阴离子型17．洗洁精的有效物的含量必须： CA. ≥5B. ≥10C. ≥15D. ≥2018．6501也称作： C羧甲基纤维素甜菜碱 B.A.磺酸尼纳尔 D.C.二、填空题、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、AES-NH的化学名称分别是：．表面活性剂1 AES4型的表面活性剂。

精细化学品化学复习题第一章绪论1精细化学品的定义所谓精细化工产品（即精细化学品）是指那些具有特定的应用功能，技术密集，商品性强，产品附加值较高的化工产品。

2简述精细化学品的特点。

（1）具有特定的功能和实用性特征。

（2）技术密集程度高。

（3）小批量，多品种。

（4（53（1（2（3（4123尼泊45此外还910硬脂酸、橄榄油、小麦胚胎由、沙荆油、霍霍巴油、羊毛油、角鲨油、水貂油、蛇油11、说出至少6种化妆品常用的保湿剂甘油、聚乙烯吡咯烷酮、丙二醇、山梨醇、甜菜碱、芦荟、胶原蛋白、透明质酸12、防晒乳液中起到防晒的有效成分有哪几种，举例说明化学性成分：辛-甲氧肉桂酸、辛-水杨酸物理性成分：TiO2、氧化锌13、化妆品常用原料分成哪几大类？详细说明各大类的常用原料基质原料：油脂类、蜡类、高级脂肪酸、醇、酯、粉质类、溶剂配合原料：乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、香精、色素、紫外线吸收剂14、写出下列物质的化学名称：LAS：十二烷基苯磺酸钠AES：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠，1231：十二烷基三甲基氯化铵1631Br：十六烷基三甲基溴化铵，AEO-9：月桂醇聚氧乙烯（9）醚OA-12：十二烷基二甲基氧化胺，BS-12：十二烷基二甲基甜菜碱15、指出下列润肤霜中各个成分的作用分别是什么？硬脂酸3.0与三乙醇胺反应生成乳化剂Tween-606.0乳化剂Span-805.0乳化剂十六醇10.0助乳化，稳定膏体羊毛醇2.0助乳化，稳定膏体三乙醇胺2.0与硬脂酸反应生成乳化剂TiO22.5增白甘油1（1（2（3纸张。

23②③45、何为施胶剂？其作用是什么？施胶剂是指用以延迟纸和纸板被水或水性溶液渗透的化学品。

6、简述常用的造纸化学品有哪些蒸煮助剂：多硫化钠，硼氢化钠，蒽醌等，漂白助剂：氨基磺酸，磷酸盐，脱墨剂，施胶剂：ASA，AKD，增强剂，助留助滤剂，分散剂，消泡剂，阻泡剂，防水剂防腐剂，防霉剂等。

第五章皮革化学品1、皮革化学品主要有哪些？各有什么作用？皮革鞣制剂使真皮鞣制成革所用的化学品，皮革加脂剂使处理后的皮革轻软，皮革涂饰剂是在皮革表面上涂覆一层膜的成膜材料，皮革助剂是为了提高生产效率，加快生产速度，提高产品质量和性能所添加的辅助化学品。

精细化学品化学第三版课后题答案1、E连续回流提取法(正确答案)能用乙醇作溶剂提取的方法有（多选）（）* A浸渍法(正确答案)B渗漉法(正确答案)C煎煮法D回流提取法(正确答案)2、分馏法分离挥发油的主要依据是（）[单选题] *A密度的差异B沸点的差异(正确答案)C溶解性的差异D旋光性的差异3、处方中厚朴主要化学成分厚朴酚，其结构类型是（）[单选题] *A黄酮B香豆素C木脂素(正确答案)D三萜皂苷4、药材虎杖中的醌结构类型为（）[单选题] *A苯醌类B萘醌类C蒽醌类(正确答案)D菲醌类5、生物碱总碱的三氯甲烷溶液，用酸性不同的PH(由高到低）缓冲溶液萃取，最先萃取的生物碱是（）[单选题] *A碱性弱的B中等碱性C吡啶类D碱性强的(正确答案)6、在简单萃取法中，一般萃取几次即可（）[单选题] *A3～4次(正确答案)B1～2次C4～5次D3～7次7、倍半萜和二萜在化学结构上的明显区别是（）[单选题] *A氮原子数不同B碳原子数不同(正确答案)C碳环数不同D硫原子数不同8、所有游离香豆素均可溶于热的氢氧化钠水溶液,是由于其结构中存在（）[单选题] * A异戊烯基B酮基C内酯环(正确答案)D酚羟基对位活泼氢9、检识黄酮类化合物首选（）[单选题] *A盐酸-镁粉反应(正确答案)B四氢硼钠反应C硼酸显色反应D锆盐-枸橼酸反应10、以下黄酮类化合物中，以离子状态存在的是（）[单选题] *A黄酮B花色素(正确答案)C二氢黄酮D查耳酮11、极性最大的溶剂是（）[单选题] *A酸乙酯(正确答案)B苯C乙醚D氯仿12、有机溶剂提取液的浓缩采用的装置是（）[单选题] * A分馏装置B回流装置C蒸馏装置(正确答案)D索氏提取器13、与水不分层的溶剂是（）[单选题] *A正丁醇B石油醚C三氯甲烷D丙酮(正确答案)14、有机溶剂加热提取中药成分应采用（）[单选题] *A回流装置(正确答案)B蒸馏装置C萃取装置D分馏装置15、能影响黄酮类成分的溶解性的因素有（多选）（）* A黄酮的类型(正确答案)B苷元上取代基的种类、数目和位置(正确答案)C糖基的数目和位置(正确答案)D分子立体结构(正确答案)16、下列化合物可用水蒸汽蒸馏法提取的是（）[单选题] * A七叶内酯(正确答案)B七叶苷C厚朴酚D五味子素17、下列应用最广的经典提取方法是（）[单选题] *A水蒸气蒸馏法B溶剂提取法(正确答案)C超临界流体萃取法D超声提取法18、醇提醚沉法主要适用于以下的哪一类成分（）[单选题] *A多糖B叶绿素C皂苷(正确答案)D黏液质19、中药补骨脂中的补骨脂内脂具有（）[单选题] *A抗菌作用B光敏作用(正确答案)C解痉利胆作用D抗维生素样作用20、连续回流提取法与回流提取法比较，其优越性是（）[单选题] * A节省时间且效率高B节省溶剂且效率高(正确答案)C受热时间短D提取量较大21、苯丙素类化合物的生物合成途径是（）[单选题] * A醋酸-丙二酸途径B丙二酸途径C莽草酸途径(正确答案)D氨基酸途径22、生物碱碱性的表示方法常用（）[单选题] * ApKBBKBCpH(正确答案)DpKA23、一般情况下，为无色的化合物是（）[单选题] * A黄酮B花色素C二氢黄酮(正确答案)D查耳酮24、下列生物碱碱性最强的是（）[单选题] *APkA=22BPkA=5(正确答案)CPkA=13DPkA=5825、能溶于水的生物碱是（）[单选题] *A莨菪碱B小檗碱(正确答案)C长春新碱D长春碱26、乙醇不能提取出的成分类型是（）[单选题] *A生物碱B苷C多糖D鞣质(正确答案)27、以橙皮苷为指标成分进行定性鉴别的中药是（）[单选题] * A葛根B黄芩C槐花D陈皮(正确答案)28、具有光化学毒性的中药化学成分类型是（）[单选题] * A多糖B无机酸C鞣质D呋喃香豆素(正确答案)29、检识黄酮类化合物首选（）[单选题] *A盐酸-镁粉反应(正确答案)B四氢硼钠反应C硼酸显色反应D锆盐-枸橼酸反应30、属于二萜的化合物是（）[单选题] *A龙脑B月桂烯C薄荷醇D穿心莲内酯(正确答案)。

精细陶瓷具有耐高温、耐磨损、耐腐蚀以及质量轻等很多优异性能，但其很容易受冲击（包括热与力学的作用）而被破坏。

有实用价值的几种纤维增强陶瓷：胀复盐 Li2O、Al2O3·nSiO2 。

①石墨纤维增强氧化锂、氧化铝和石英组成的低膨②碳纤维增强无定形二氧化硅。

③氧化锆纤维增强氧化锆。

纤维增强陶瓷基复合材料 17
7.7.1 宇航工业烧蚀特性优异的石墨（或碳）-酚醛增强塑料，特别是碳纤维增强酚醛塑料因其廉价的大量应用。

印度研发复合材料武装直升机 7.7.2 体育用品高尔夫、滑雪板、羽毛球拍、网球拍和垒球棒等。

7.7.3 其他工业部门造船、建筑材料、化工、医疗器材、机械零件等方面。

18
19。

第一章绪论1、何谓精细化学品、通用化工产品？英文名称？特点？精细化学品（Fine chemicals) ：精细化工产品具有深度加工、技术密集度高、小批量生产、高附加价值、一般具有特定功能的化学品。

通用化工产品(Heavy chemicals)：从廉价、易得的天然资源（如煤、石油、天然气和农副产品等）开始，经一次或数次化学加工而制成的最基本的化工产品。

精细化学品的特点a)多品种、小批量、大量采用复配技术b)一般具有特定功能c)生产投资少、产品附加值高、利润大d)技术密集度高e)商品性强、竞争激烈2、按照本教材分类，精细化学品分成那几类？本书：18类。

1.医药和兽药。

2.农用化学品。

3.粘合剂。

4.涂料。

5.染料和颜料。

6.表面活性剂和洗涤剂、油墨。

7.塑料、合成纤维和橡胶助剂。

8.香料。

9.感光材料。

10.试剂与高纯物。

11.食品和饲料添加剂。

12.石油化学品。

13.造纸用化学品。

14.功能高分子材料。

15.化妆品。

16.催化剂。

17.生化酶。

18.无机精细化学品。

3、何谓精细化率、附加值？简述附加值与利润之间的关系。

精细化率＝精细化学品总产值/化工产品总产值。

附加值：在产品的产值中扣除原材料、税金、设备和厂房的折旧费后剩余部分的价值。

关系：附加值≠利润。

附加值高利润不一定高，附加值不高利润一定不高。

原因：产品加工深度大，工人工资、动力消耗、技术开发费用也会增加。

因此附加值高利润不一定高，附加值不高利润一定不高。

4、简述精细化学品的发展趋势。

1）精细化学品的品种继续增加，其发展速度继续领先。

2）精细化学品向着高性能化、专用化、系列化、绿色化方向发展。

3）大力采用高新技术，向着边缘化、交叉学科发展。

4）调整精细化学品生产经营结构，使其趋向优化。

5）精细化学品销售额快速增长、精细化率不断提高。

第二章表面活性剂1、何谓表面活性剂？按其在水溶液中的离子状态分类，表面活性剂可以分成哪几类？各举一例说明。

定义：在浓度很低时，能显著降低溶剂的界面张力、改变体系的界面性质的物质称为表面活性剂。

第一章绪论1.解释名词：（1）精细化学品：凡能增进或赋予一种（类）产品以特定功能，或本身拥有特定功能的小批量、高纯度的化学品，称为精细化学品。

（2）附加值：是指在产品的产值中扣去原材料、税金、设备和厂房的折旧费后，剩余部分的价值。

包括工资、动力消耗、开发费用和利润等。

（3）复配技术：复配是指两种或两种以上原料通过恰当比例的混合去表现特定主题的一种技术。

原料之间不发生化学反应，但能起到协调、增效的作用。

（4）功能高分子材料：功能高分子材料一般指具有传递、转换或贮存物质、能量和信息作用的高分子及其复合材料，或具体地指在原有力学性能的基础上，还具有化学反应活性、光敏性、导电性、催化性、生物相容性、药理性、选择分离性、能量转换性、磁性等功能的高分子及其复合材料。

2. 精细化学品的具有哪些特点？（1）生产特性小批量、多品种、复配型居多；技术密集度高；采用间歇式多功能生产装置。

（2）经济特性投资效率高、附加价值高、利润率高。

附加价值：是指在产品的产值中扣去原材料、税金、设备和厂房的折旧费后，剩余部分的价值。

包括工资、动力消耗、开发费用和利润等。

（3）商业特性独家经营，技术保密；重视市场调研，适应市场需求；配有应用技术和技术服务。

3. 精细化学品的发展趋势是什么？（1）品种门类继续增加（2）发展速度继续领先（3）结构调整趋向优化（4）大力采用高新技术第二章表面活性剂1.表面活性剂的概念和特点是什么？加入少量该物质就能显著降低溶液表面张力并改变体系界面状态的物质叫表面活性剂。

2. 表面活性剂的一般作用有哪些？（1）润湿、渗透作用（2）乳化和破乳作用（3）增溶作用热力学稳定体系（4）起泡和消泡作用3．根据亲水基团的特点表面活性剂分哪几类？各举几个实例。

根据亲水基团的特点表面活性剂分为：（1）阴离子型表面活性剂。

如羧酸盐型阴离子表面活性剂硬脂酸钠、磺酸盐型阴离子表面活性剂十二烷基磺酸钠等。

（2）阳离子型表面活性剂。

精细化学品生产作业指导书第1章原料准备与处理 (4)1.1 原料的选择与采购 (4)1.1.1 原料选择原则 (4)1.1.2 原料采购流程 (4)1.2 原料的储存与管理 (4)1.2.1 储存条件 (4)1.2.2 储存管理 (4)1.3 原料的预处理方法 (4)1.3.1 物理预处理 (4)1.3.2 化学预处理 (4)1.3.3 生物预处理 (5)第2章设备检查与维护 (5)2.1 设备的选择与安装 (5)2.1.1 设备选型原则 (5)2.1.2 设备安装要求 (5)2.2 设备的检查与调试 (6)2.2.1 设备检查 (6)2.2.2 设备调试 (6)2.3 设备的维护与保养 (6)2.3.1 设备维护 (6)2.3.2 设备保养 (6)第3章生产工艺流程 (7)3.1 工艺流程的设计与优化 (7)3.1.1 工艺流程设计原则 (7)3.1.2 工艺流程设计步骤 (7)3.1.3 工艺流程优化 (7)3.2 工艺参数的确定与控制 (7)3.2.1 工艺参数的确定 (7)3.2.2 工艺参数的控制 (8)3.3 生产过程中的注意事项 (8)第4章反应过程控制 (8)4.1 反应条件的优化 (8)4.1.1 温度控制 (8)4.1.2 压力控制 (8)4.1.3 物料流量控制 (9)4.1.4 反应时间控制 (9)4.2 反应过程中的监测与调整 (9)4.2.1 在线分析 (9)4.2.2 检测取样 (9)4.2.3 工艺参数调整 (9)4.3 常见问题的处理方法 (9)4.3.2 反应压力波动 (9)4.3.3 物料流量不稳定 (9)4.3.4 反应时间不足或过长 (9)4.3.5 副产物 (10)4.3.6 产物收率低 (10)第5章中间体与成品制备 (10)5.1 中间体的制备与纯化 (10)5.1.1 制备方法 (10)5.1.2 纯化方法 (10)5.2 成品的制备与分离 (10)5.2.1 制备方法 (10)5.2.2 分离方法 (11)5.3 产品质量分析与控制 (11)5.3.1 分析方法 (11)5.3.2 质量控制措施 (11)第6章污染防治与环境保护 (11)6.1 废水处理技术与应用 (11)6.1.1 废水来源与特性 (11)6.1.2 废水处理技术 (11)6.1.3 废水处理应用实例 (12)6.2 废气处理技术与应用 (12)6.2.1 废气来源与特性 (12)6.2.2 废气处理技术 (12)6.2.3 废气处理应用实例 (12)6.3 固体废弃物处理与资源化 (12)6.3.1 固体废弃物来源与特性 (12)6.3.2 固体废弃物处理技术 (12)6.3.3 固体废弃物资源化应用实例 (13)第7章安全生产与防范 (13)7.1 安全生产基本要求 (13)7.1.1 严格遵守国家有关安全生产的法律、法规和标准，保证精细化学品生产过程中的安全。

精细化学品化学实践报告
实验一：精细化学品苯胺的制备
苯胺是一种重要的有机化学原料，常用于染料、染料中间体等的合成。

我们采用亚硝酸钠和苯胺的反应制备苯胺。

首先，将苯胺溶解在稀酸中，得到苯胺盐酸盐。

然后，将亚硝酸钠溶
解在水中，慢慢滴加到苯胺盐酸盐溶液中，同时加热搅拌。

反应过程中，
观察到溶液由澄清逐渐变为颜色较浅的黄色。

待反应结束后，用氯化钠溶液将苯胺从有机相中萃取出来。

接着，通
过蒸馏纯化，得到纯度较高的苯胺产物。

实验证明，通过该方法制备的苯胺纯度较高，能够满足染料合成的要求。

实验二：精细化学品苯甲醛的分析
苯甲醛是另一种重要的精细化学品，广泛应用于有机合成和染料中。

为了分析苯甲醛样品的纯度和成分，我们采用了紫外-可见光谱法进行分析。

首先，将苯甲醛样品稀释至一定浓度，并将其溶解在适当的溶剂中。

然后，通过分别记录样品溶液和纯溶剂的吸光度，利用比色法计算出苯甲
醛样品的含量。

再利用紫外-可见光谱仪测量苯甲醛样品的吸收光谱，根据吸收峰的
位置和强度进行分析。

通过与已知含量和纯度的苯甲醛进行对比，可以判
断样品的纯度和成分。

实验结果显示，我们合成的苯甲醛样品纯度较高，未检测到其他有机物的存在。

综上所述，通过这次实践，我们学习到了精细化学品的制备和分析方法，掌握了重要精细化学品的合成和分析实验技术。

这对我们今后从事化学研究和工作具有重要的指导意义。

同时，我们也认识到精细化学品的制备和分析需要严格控制实验条件和操作规范，以确保合成产物的纯度和成分。