下载文档原格式
食品安全管理人员考试试题与答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪项不是食品安全管理人员的主要职责？A. 监督食品生产过程中的卫生操作B. 确保食品原料的采购合规C. 负责食品企业的营销策划D. 对食品生产人员进行食品安全培训答案：C2. 下列哪种食品原料不得用于食品生产？A. 经过检验合格的农产品B. 经过检疫合格的肉类C. 超过保质期的食品原料D. 经过消毒的餐具答案：C3. 以下哪个环节是食品安全风险最高的？A. 食品原料采购B. 食品加工C. 食品储存D. 食品销售答案：B4. 以下哪个食品添加剂不能用于食品生产？A. 碳酸氢钠B. 硫磺C. 碘D. 明矾答案：B5. 以下哪种食品生产环境不符合食品安全要求？A. 温度为20℃的食品生产车间B. 湿度为70%的食品生产车间C. 噪音超过85分贝的食品生产车间D. 每日进行消毒的食品生产车间答案：C6. 以下哪个环节是食品安全管理人员需要重点关注的？A. 食品原料采购B. 食品加工C. 食品储存D. 食品销售答案：B7. 以下哪个食品安全标准是国际通用的？A. GB/T 22000-2006B. ISO 22000:2005C. HACCPD. GMP答案：C8. 以下哪个食品生产环节需要进行食品安全风险评估？A. 食品原料采购B. 食品加工C. 食品储存D. 食品销售答案：B9. 以下哪个食品生产环节需要进行食品安全监测？A. 食品原料采购B. 食品加工C. 食品储存D. 食品销售答案：B10. 以下哪个食品安全管理人员职责不符合要求？A. 对食品生产人员进行食品安全培训B. 监督食品生产过程中的卫生操作C. 定期进行食品安全自查D. 负责企业安全生产答案：D二、判断题（每题2分，共40分）11. 食品安全管理人员必须具备相应的食品安全知识和技能。
（）答案：正确12. 食品安全管理人员可以兼任其他岗位的职务。
（）答案：错误13. 食品生产过程中，可以使用任何食品添加剂。
食品安全管理人员考试试题及答案(最新)（一）单项选择题（每题2分，共40分）1. 下列哪种食品最易引起食物中毒？（）A. 熟肉制品B. 鲜蔬菜C. 罐头食品D. 面食2. 食品安全管理人员应具备以下哪项资质？（）A. 初中及以上学历B. 高中及以上学历C. 大专及以上学历D. 本科及以上学历3. 下列哪种食品中不得检出金黄色葡萄球菌？（）A. 鲜肉B. 鲜蛋C. 乳制品D. 熟肉制品4. 下列哪种食品中不得检出沙门氏菌？（）A. 熟肉制品B. 鲜蔬菜C. 罐头食品D. 面食5. 食品添加剂的使用应符合以下哪项原则？（）A. 安全、有效、经济B. 安全、有效、方便C. 安全、有效、环保D. 安全、有效、卫生6. 下列哪种食品不得使用人工合成色素？（）A. 饼干B. 果冻C. 糖果D. 肉制品7. 食品生产企业在生产过程中，应定期进行以下哪种检测？（）A. 原料检测B. 半成品检测C. 成品检测D. 所有以上选项8. 下列哪种食品易引起亚硝酸盐中毒？（）A. 熟肉制品B. 鲜蔬菜C. 罐头食品D. 面食9. 食品安全管理人员应定期对以下哪种场所进行卫生检查？（）A. 食品生产车间B. 食品仓库C. 食品销售场所D. 所有以上选项10. 下列哪种食品中不得检出大肠菌群？（）A. 鲜肉B. 鲜蛋C. 乳制品D. 熟肉制品（二）多项选择题（每题3分，共30分）11. 食品安全管理人员的主要职责包括以下哪些？（）A. 组织实施食品安全法规B. 对食品安全事故进行调查和处理C. 对食品生产过程进行监督D. 对食品销售过程进行监督12. 下列哪些食品可能含有致病微生物？（）A. 熟肉制品B. 鲜蔬菜C. 罐头食品D. 面食13. 食品添加剂的使用应符合以下哪些原则？（）A. 安全B. 有效C. 经济D. 卫生14. 下列哪些食品中可能含有重金属污染物？（）A. 海产品B. 蔬菜C. 肉类D. 粮食15. 食品安全管理人员应关注以下哪些方面的食品安全风险？（）A. 食品原料B. 食品加工过程C. 食品储存和运输D. 食品销售16. 下列哪些食品可能引起食物过敏？（）A. 牛奶B. 鸡蛋C. 花生D. 大豆17. 下列哪些食品中不得检出致病微生物？（）A. 熟肉制品B. 鲜蔬菜C. 罐头食品D. 面食18. 食品安全管理人员应定期对以下哪些场所进行卫生检查？（）A. 食品生产车间B. 食品仓库C. 食品销售场所D. 食品原料采购地19. 下列哪些措施有助于预防食品安全事故？（）A. 加强食品原料检测B. 严格食品加工过程管理C. 提高食品安全管理人员素质D. 加强消费者食品安全意识20. 下列哪些食品可能含有农药残留？（）A. 蔬菜B. 水果C. 肉类D. 粮食（三）判断题（每题2分，共20分）21. 食品安全管理人员只需关注食品生产过程中的卫生问题。
食品生产企业食品安全管理人员题库及答案一、单选题1. 以下哪项不是食品安全管理人员的主要职责？A. 监督食品生产过程B. 对食品安全事故进行调查C. 负责公司财务报表D. 确保食品安全制度得到有效执行答案：C2. 食品安全管理人员需要具备哪些基本条件？A. 具有中级以上专业技术职称B. 具有相关食品安全专业学历C. 具备良好的道德品质D. A、B、C均需要答案：D3. 以下哪种食品原料需要进行严格的检验？A. 面粉B. 番茄C. 猪肉D. 蔬菜答案：C4. 食品生产企业在生产过程中，以下哪项措施是必须执行的？A. 定期进行设备维护B. 对员工进行食品安全培训C. 建立食品安全追溯体系D. A、B、C均需要答案：D二、多选题5. 以下哪些属于食品安全管理人员应掌握的食品安全知识？A. 食品原料的检验方法B. 食品生产工艺流程C. 食品添加剂的使用标准D. 食品微生物检验方法答案：ABCD6. 以下哪些情况可能会引起食品安全事故？A. 食品原料污染B. 生产设备故障C. 员工操作不当D. A、B、C均可能答案：ABCD7. 食品生产企业应建立的食品安全管理制度包括以下哪些内容？A. 食品原料采购管理制度B. 食品生产过程管理制度C. 食品销售管理制度D. A、B、C均需要答案：ABCD8. 以下哪些措施有助于提高食品安全管理水平？A. 增加检验设备投入B. 提高员工食品安全意识C. 加强食品安全管理人员培训D. A、B、C均需要答案：ABCD三、判断题9. 食品安全管理人员需要具备中级以上专业技术职称。
（）答案：错误。
食品安全管理人员需要具备相关食品安全专业学历或培训经历，但不一定需要中级以上专业技术职称。
10. 食品生产企业在生产过程中，必须对员工进行食品安全培训。
（）答案：正确。
食品安全培训有助于提高员工对食品安全的认识和操作水平。
11. 食品生产企业可以随意更改食品生产工艺流程。
（）答案：错误。
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库及答案一、选择题1. 食品安全管理人员应当具备的基本素质不包括以下哪项？A. 法律意识B. 责任心C. 沟通能力D. 编鸺作诗能力2. 以下哪项不是食品安全管理人员的主要职责？A. 组织实施食品安全管理制度B. 监督生产过程中的食品安全C. 检查食品原料的采购渠道D. 参与公司年度财务预算编制3. 食品安全管理人员应当掌握的法律法规不包括以下哪项？A. 《中华人民共和国食品安全法》B. 《中华人民共和国产品质量法》C. 《中华人民共和国劳动法》D. 《中华人民共和国环境保护法》4. 以下哪种食品原料可能存在生物性污染？A. 粮食B. 蔬菜C. 水产品D. 面粉5. 以下哪种食品添加剂不属于食品防腐剂？A. 山梨酸钾B. 苯甲酸钠C. 碳酸氢钠D. 对羟基苯甲酸乙酯二、判断题6. 食品安全管理人员应当具备一定的食品安全知识，但无需具备实际操作技能。
（）7. 食品生产企业食品安全管理人员应当对食品安全事故及时报告，并采取相应措施。
（）8. 食品安全管理人员对食品生产过程中的卫生条件具有监督职责。
（）9. 食品添加剂的使用必须符合国家法律法规和标准要求，但可以适当放宽使用范围。
（）10. 食品生产企业在生产过程中，对食品原料、半成品和成品进行质量检验是食品安全管理人员的职责。
（）三、简答题11. 简述食品安全管理人员在食品安全管理中的重要作用。
12. 简述食品生产企业在食品安全管理中应采取的主要措施。
13. 简述食品原料采购环节的食品安全管理要求。
14. 简述食品生产过程中防止交叉污染的措施。
二、答案一、选择题1. D2. D3. C4. C5. C二、判断题6. ×7. √8. √9. ×10. √三、简答题11. 食品安全管理人员的重要作用：- 负责制定和实施食品安全管理制度；- 监督生产过程中的食品安全，确保产品质量；- 对食品安全事故及时报告，并采取相应措施；- 提高企业食品安全管理水平，降低食品安全风险；- 对企业内部员工进行食品安全培训。
食品生产企业食品安全管理人员考试题库附答案一、单选题1. 以下哪项是食品安全管理人员应当具备的基本条件？（A）A. 具备相应的食品安全知识B. 具备相应的生产技能C. 具备相应的销售技巧D. 具备相应的管理能力答案：A2. 食品生产企业食品安全管理人员的主要职责不包括以下哪项？（D）A. 组织实施食品安全管理制度B. 监督食品安全法律法规的执行C. 对食品安全事故进行调查和处理D. 负责企业财务管理工作答案：D3. 食品生产企业食品安全管理人员应当每几年进行一次食品安全知识培训？（B）A. 1年B. 2年C. 3年D. 4年答案：B4. 以下哪种食品原料不得使用？（D）A. 新鲜蔬菜B. 新鲜水果C. 新鲜肉类D. 变质肉类答案：D5. 食品生产企业应当在生产过程中采取哪些措施保证食品安全？（C）A. 仅对原料进行检验B. 仅对生产设备进行清洁C. 对原料、生产过程、成品进行全面检验D. 仅对成品进行检验答案：C二、多选题6. 以下哪些措施有助于提高食品安全管理水平？（ABCD）A. 加强食品安全管理人员培训B. 建立健全食品安全管理制度C. 提高员工食品安全意识D. 加大食品安全投入答案：ABCD7. 食品生产企业食品安全管理人员应当关注以下哪些方面的食品安全风险？（ABCD）A. 原料采购B. 生产过程C. 成品储存D. 销售环节答案：ABCD8. 以下哪些情况可能导致食品安全事故？（ABCD）A. 食品原料污染B. 生产设备故障C. 食品添加剂使用不当D. 食品储存条件不当答案：ABCD9. 食品生产企业应当建立以下哪些食品安全管理制度？（ABCD）A. 食品原料采购验收制度B. 食品生产过程管理制度C. 食品储存管理制度D. 食品销售管理制度答案：ABCD10. 以下哪些行为违反了食品安全法律法规？（ABCD）A. 使用过期食品原料B. 在食品中添加非食品原料C. 生产假冒伪劣食品D. 销售过期食品答案：ABCD三、判断题11. 食品生产企业食品安全管理人员应当具备中级以上技术职称。
食品生产企业食品安全管理人员考试考题及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪项不是食品安全管理人员的主要职责？A. 确保食品安全法律法规在企业内部得到有效执行B. 对食品安全管理体系进行监督和检查C. 负责企业内部员工培训D. 对企业财务报表进行审核答案：D2. 食品生产企业的食品安全管理人员应当具备以下哪个资质？A. 中级以上技术职称B. 高级管理人员C. 食品安全管理人员资格证书D. 大学本科及以上学历答案：C3. 以下哪个环节不属于食品安全管理人员应关注的重点环节？A. 原材料采购B. 生产过程控制C. 产品储存和运输D. 企业文化建设答案：D4. 食品生产企业食品安全管理人员应定期对企业进行以下哪种类型的检查？A. 全面检查B. 随机检查C. 定期检查D. 专项检查答案：C5. 以下哪个不是食品安全管理人员应掌握的食品安全法律法规？A. 《中华人民共和国食品安全法》B. 《食品生产许可管理办法》C. 《企业内部控制基本规范》D. 《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》答案：C6. 以下哪个环节是食品安全管理人员应重点关注的食品安全风险？A. 原材料采购B. 生产过程C. 产品储存和运输D. 销售环节答案：B7. 以下哪个不是食品安全管理人员应具备的能力？A. 沟通协调能力B. 分析判断能力C. 组织协调能力D. 财务管理能力答案：D8. 食品生产企业食品安全管理人员应当对以下哪个环节进行定期审查？A. 食品安全管理体系B. 食品生产许可证C. 食品生产企业的组织结构D. 食品生产企业的财务状况答案：A9. 以下哪个不是食品安全管理人员应关注的食品安全关键控制点？A. 原材料检验B. 生产过程控制C. 产品储存和运输D. 企业形象宣传答案：D10. 食品生产企业食品安全管理人员在发现食品安全问题时，应当采取以下哪种措施？A. 立即报告企业负责人B. 立即停止生产C. 立即通知相关政府部门D. 立即对问题产品进行召回答案：A二、判断题（每题2分，共20分）11. 食品生产企业食品安全管理人员应当具备相应的食品安全知识。
PMC经理一、填空题1.单件小批生产的产品品种复杂多变，因此要求生产作业计划保持____________。
2.周期检查库存控制方式又称为____________系统。
3.设备的寿命周期费用由两大部分组成：一是____________、二是维持费（或叫使用费）。
4.回归分析的基本原理，就是要找出使误差项平方和达到____________的各参数的最佳估计值。
5.常用的生产均衡性指标有：____________和进度分段均衡率。
6.当需求不确定时，需求率和____________都是随机变化的。
7.某库存项目的全年需用量为60000 件，设其提前期为10 天，全年工作日为300 天，则该项目的定货点为____________件。
8.在通行的MRP 系统中，有两种更新方式：____________和净变更式。
9.MRP 系统实质上是由数据与维护这些数据的____________所构成。
10.制造资源计划系统，简称____________系统。
11.在看板管理中的"看板"，是一种具有指令作用的____________。
二、名词解释（本大题共4 小题，每小题3 分，共12 分）1.工业企业生产中的均衡生产2.定性预测法3.系列化4.线性规划三、简答题（本大题共2 小题，每小题6 分，共12 分）1.试述MRP 计划中各计算项目及其含义。
2.试述三种产值指标的含义及其作用。
3、如何协调PMC与品管, 制造, 工程的关系4、如何平衡成品与半成品的产能5、简述降低库存的方法和义意6、生产计划制订如何应对客户紧急插单7、PMC部门如何与物流,采购,交管衔接四、论述题（本大题共10 分）1.联系设备故障发生发展规律，讨论应如何来合理组织设备的维护和检修工作。
八、计算题（本大题共2 小题，第1 题5 分，第2 题10 分，共15 分）2.某大量流水生产工厂，计划规定5 月份需出产成品500 台。
假设各车间的废品率均为10％（废品率＝废品量/投入量）无外销半成品，各车间有关数据如下表所示。
食品生产安全管理人员考核试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪项不是食品生产安全管理人员的职责？（）A. 确保食品生产过程符合法律法规要求B. 对食品原料进行检验C. 负责食品生产设备的维护D. 对食品生产人员进行安全培训答案：C2. 食品生产安全管理人员的考核周期为（）。
A. 每年B. 每两年C. 每三年D. 每四年答案：A3. 以下哪种食品生产安全管理行为是错误的？（）A. 定期对食品生产设备进行清洗、消毒B. 对食品原料进行严格验收C. 忽视食品生产过程中的卫生管理D. 对食品生产人员进行定期安全培训答案：C4. 食品生产安全管理人员的任职条件不包括以下哪项？（）A. 具备食品生产相关专业知识B. 具备良好的职业道德C. 具备高级职称D. 具备食品生产安全管理经验答案：C5. 以下哪个环节不属于食品生产安全管理人员的监督范围？（）A. 原料采购B. 生产过程C. 销售环节D. 食品召回答案：D二、判断题（每题2分，共20分）6. 食品生产安全管理人员的考核结果作为其职务晋升、工资待遇的依据。
（）答案：正确7. 食品生产安全管理人员的职责不包括对食品生产人员进行安全培训。
（）答案：错误8. 食品生产安全管理人员的考核不合格者，可以继续担任食品生产安全管理工作。
（）答案：错误9. 食品生产安全管理人员的考核应当注重实际工作能力和业绩。
（）答案：正确10. 食品生产安全管理人员的考核结果应当公开透明，接受社会监督。
（）答案：正确三、简答题（每题10分，共30分）11. 简述食品生产安全管理人员的职责。
答案：食品生产安全管理人员的职责主要包括以下几点：（1）确保食品生产过程符合法律法规要求；（2）对食品原料进行检验，确保其符合食品安全标准；（3）对食品生产过程中的卫生管理进行监督；（4）对食品生产人员进行安全培训；（5）对食品生产设备进行维护；（6）对食品生产过程中的安全风险进行识别、评估和控制。
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库有答案一、选择题1. 以下哪项不是食品安全管理人员必备的职责？（A）A. 负责企业生产设备的维护B. 负责制定和实施食品安全管理制度C. 负责食品安全事故的调查和处理D. 负责对员工进行食品安全培训答案：A2. 食品安全管理人员应具备以下哪种资格证书？（B）A. 技师资格证B. 食品安全管理人员资格证书C. 高级工程师证D. 环境保护工程师证答案：B3. 以下哪种食品生产过程中，食品安全管理人员应重点关注？（D）A. 原材料采购B. 食品加工C. 食品包装D. 食品储存和运输答案：D4. 以下哪项不是食品安全管理人员应关注的食品安全关键环节？（C）A. 原材料验收B. 食品生产过程控制C. 员工休息时间D. 食品出厂检验答案：C5. 以下哪个指标不是评价食品安全管理人员工作效果的重要依据？（A）A. 企业利润B. 食品安全事件的次数C. 食品合格率D. 食品安全培训覆盖率答案：A二、判断题6. 食品安全管理人员应具备一定的法律法规知识。
（√）7. 食品安全管理人员只需关注食品生产过程中的卫生问题，无需关注其他方面。
（×）8. 食品安全管理人员应具备良好的沟通协调能力。
（√）9. 食品安全管理人员可以不具备食品安全专业背景。
（×）10. 食品安全管理人员应定期对食品安全管理体系进行审核和改进。
（√）三、简答题11. 请简述食品安全管理人员的主要职责。
答案：食品安全管理人员的主要职责包括：（1）制定和实施食品安全管理制度；（2）组织食品安全培训；（3）对食品安全进行检查和监督；（4）调查和处理食品安全事故；（5）与政府部门沟通，确保企业食品安全符合法律法规要求。
12. 请简述食品安全管理人员在原材料采购过程中应关注的要点。
答案：食品安全管理人员在原材料采购过程中应关注以下要点：（1）供应商的选择：选择具备合法资质、信誉良好的供应商；（2）原材料质量：对原材料进行验收，确保符合食品安全要求；（3）原材料储存：保证原材料在储存过程中的安全；（4）原材料追溯：建立原材料追溯体系，确保问题产品能够及时追溯。
生产部主管考试试题(有答案)一、选择题1. 生产部主管的主要职责是什么？A. 管理生产流程和生产资源B. 招聘和培训生产员工C. 分配生产任务和制定生产计划D. 运营和维护生产设备答案：A2. 以下哪项不是生产部主管的职责？A. 管理生产的质量和效率B. 确保生产安全和环境保护C. 制定公司的销售战略D. 协调生产部与其他部门的工作答案：C3. 成功的生产部主管应具备以下哪项素质？A. 技术专长和操作能力B. 战略思维和决策能力C. 团队领导和沟通能力D. 沉着冷静和解决问题的能力答案：C二、简答题1. 生产部主管应如何管理生产流程和提高生产效率？答：生产部主管可以通过优化工艺流程、合理配置资源、提供培训和指导员工、引入新技术和设备等方式来管理生产流程和提高生产效率。
2. 请列举三个生产部主管需要具备的管理技巧。
答：生产部主管需要具备以下管理技巧：- 进行有效的团队管理，包括设定明确的目标，分配任务，激励和评估团队成员。
- 打造高效的沟通渠道，确保部门内外的信息流畅，信息准确传递。
- 强调持续改进，通过分析数据和反馈意见，持续优化生产流程和工作效率。
三、案例分析题某公司的生产部目前存在生产效率低、质量不稳定的问题，公司决定聘请一位新的生产部主管来解决这些问题。
请根据你的生产管理知识，提出解决该问题的具体建议。
答：针对生产效率低、质量不稳定的问题，我建议以下几点：- 分析生产流程：对生产流程进行全面的分析和评估，找出可能存在的瓶颈和问题，并提出相应的改进措施。
- 培训和激励员工：提供必要的培训和指导，增强员工的技能和责任感，激励他们积极参与工作，并提供奖励机制以鼓励个人和团队的改进和创新。
- 引入先进技术和设备：评估现有的生产设备和技术，引入更先进的技术和设备，以提高生产效率和质量稳定性。
- 建立质量管理体系：建立和完善质量管理体系，包括制定和执行质量标准、流程控制和质量检测等，确保产品符合质量要求。
2012年湖南国泰食品有限公司生产部管理招聘试卷一、选择题(每小题1分，共28分)1．金星公司是一家小型集体企业，最初是由十二个人共同创建的，主要生产小家电。
因为产品功能独特，销售量不断增加，公司规模也随之不断扩大，发展到400多人。
只有中专文化的总经理感到有些力不从心，特请来管理公司的专家来帮助建立规范管理制度。
该公司专家为金星公司设计了一整套管理制度。
其中包括员工职位说明书。
请问以下哪项不是员工职位说明书的功用?A.降低员工跳槽时对组织的损失B．可以使新招聘的员工尽快进入工作角色C.为人力资源部门绩效评价提供依据D．体现不同职位的隶属和权力关系2.刘邦在打败项羽的庆功宴上兴奋地说：“运筹帷幄，我不如张良；决胜于千里之外，我不如韩信；筹集粮草银饷，我不如萧何。
而他们却都被我所用，这就是我得天下的原因。
” 从管理学角度看，以下哪种说法更准确?A. 知人善任，是领导者成功的一个关键因素。
B．一个领导者各方面的才能并不一定都要高于下属。
C．领导者不需要具备专业技能。
D，领导者要实现组织目标，必须把各方面能人吸引到自己的组织中来。
3．英荷壳牌石油公司企划之一阿里·德赫斯在《长寿公司》一书中记述了这样一个故事：在英国有一个由来已久的牛奶递送系统，送奶工开着小卡车把瓶装的牛奶送到各家各户的门口。
20世纪初的时候，奶瓶都没有盖子。
因此鸟很容易就能吃到瓶口的乳脂。
山雀和红知更鸟这两种普通的英国鸣禽，学会了从瓶口吸食乳脂，从而“开发”了一种新的丰富的食物资源。
后来，在第二次世界大战期间，英国的送奶工用铝箔封住了奶瓶口。
到50年代，英国全部的山雀——大约有100万只——学会了如何刺穿铝箔封口。
重新获得这种丰富的资源为整个山雀家族赢得了一次重大的胜利，为他们在生存斗争中取得了优势。
与此相反，红知更鸟再也吃不到可口的乳脂了。
即使一只红知更鸟学会了如何刺穿奶瓶封口，但这种本领也不会传给其余的红知更鸟。
因为山雀是群居的鸟类，而红知更鸟则保持各自的领地互不穿越。
阿里·德赫斯想通过这则故事告诉我们什么道理?A．创新对一个组织来说，十分重要，特别是集体创新。
B．随着时代的推进，组织中个人英雄主义已被领导团队所代替C．建立学习型组织，是企业长寿的重要因素。
D．一个组织的文化很重要，对组织生存起到决定性作用。
4．YSC是一家英国公司，并正在准备上市，该公司擅长找出成功管理者的性格特征及共同点。
他们通过大量调查发现，成功的中小企业家具备的诸多特征中有这样一条：对事对人充满热诚，希望企业改善，满足感在乎对企业进行优越的改变，却不在乎地位及金钱。
这一分析结论令国内一些中小企业家不服，不相信管理层不是以金钱为主要目标。
请问以下哪种说法最能解释这一现象?A.按照马斯洛的理论，人们的需求存在多种层次，金钱对有些人来说需要，对有些人来说不需要。
B．按照赫兹伯格的双因素理论，金钱确实是激励因素，该公司的调查结果有问题。
C.不同的地域文化，不同的经济发展水平，不同的价值观会对不同的人的需求产生不同的影响。
D．国外的一些调查往往和国外的一些理论一样，不适合中国，没有必要盲目借鉴和照搬。
5．有这样一个真实案例：四年前可口可乐在巅峰，百事可乐在谷底，他们同时换总裁，四年以后百事可乐变巅峰，可口可乐跌到谷底。
两个杰出的世界级企业，在同一时间换人，四年后竟有这么不同的表现。
可口可乐的总裁是学财务出身的，他管理能力很强，他所以被列为接班人，是因为在他之前的总裁领导能力很强，想以此互补。
相反，百事可乐的总裁是行销出身，他在1991年、1992年时是在百事可乐集团下面的一个公司作总裁，后来生了一场大病，从死亡线上爬起来后，他就重新思考到底做这件事背后的本质是什么?于是，他把总裁的职位辞掉，去开一个学校帮百事可乐培养领导人，到后来百事可乐的总裁身体欠佳，他自然而然地就被提拔成为百事可乐的总裁，之后百事可乐业务蒸蒸日上。
这件事不能说明以下哪一说法?A．行销出身的人比学财务出身的人更适合当总裁。
B．管理者和领导者是有区别的。
C.公司总裁往往决定着公司的命运，所以应该慎重选择。
D．管理能力很强的人不一定适合做企业一把手。
6．在《杰克·韦尔奇自传》中有这样一段记述：“1961年，我已经以工程师的身份在GE工作了一年，年薪是10500美元。
这时，我的第一个老板给我涨了1000美元。
我觉得这还不错——直到我后来发现我们一个办公室中的四个人薪水居然完全一样。
我认为我应该得到比…标准‟加薪更多的东西。
我去和老板谈了谈，但是讨论没有任何结果。
沮丧之际，我萌生了换工作的想法。
”这反映了以下哪种理论的存在?A.期望理论；B．公平理论；C．强化理论；D．成就需要激励理论。
7．在上题的情况下，韦尔奇上司的上司挽留韦尔奇，并提出给他另外再加薪2000美元。
于是，韦尔奇留了下来。
按照有关激励理论，你认为以下哪种说法更可信?A.韦尔奇因此受到极大的激励，在接下来的很长时间里干劲十足，工作绩效大增；B．韦尔奇因此受到极大的激励，工作绩效大增，但只持续了一段时间；C.韦尔奇因此留在GE，继续工作，态度不变；D．韦尔奇因此经常认为自己更有价值，从而追求更高回报。
8．某公司曾发生过这样一件事情：一天上午，某公司技术部经理安排工程师赵工把一份技术资料进一步修改完善，这份重要的技术资料第二天要在最后一轮竞标中使用。
技术部经理安排完工作，又到其他部门去协调第二天的竞标事宜。
时间过了不久，赵工接到总经理的电话。
总经理召见。
在总经理办公室里，总经理向赵工讲述了自己刚刚想到的对公司未来技术发展的构想，并强调其重大意义，最后要求赵工尽快拿出具体方案。
赵工诚惶诚恐地接受任务后，立即着手制定具体方案。
晚上快下班的时候，技术部经理来找赵工要第二天的技术资料时，发现赵工不但没有完成，而且还在忙着干其他工作。
十分恼火，对赵工进行了严厉斥责，提出扣其奖金。
赵工也非常委屈，大声申辩：“我正在完成总经理交代的工作，你凭什么扣我奖金。
”结果，第二天因为准备不充分而竞标失败。
受到众人的指责，技术部经理对总经理心存不满、一腔怨气，对赵工怒气冲冲、满腔怒火；赵工对技术部经理也从此失去了恭敬。
有形的损失造成了，无形的内耗开始了。
请问产生这一问题的根本原因是什么?A.赵工没有及时向技术部经理汇报总经理的工作安排；B．赵工受放大效应影响没有分清工作轻重缓急；C．技术部经理督查不力，没有及时发现下属工作内容的改变，领导失控；D.总经理违反统一原则，对赵工越级指挥。
9．张斌的专业是艺术设计，却在公司的生产部门工作。
近来销售部的经理提出把所有印刷品的设计任务都交给张斌来做，包括宣传手册、产品目录、海报；甚至报纸或杂志上的广告。
张斌很想有这样一个发挥自己艺术设计专长的机会。
而他所在的生产部门经理了解到他想离开的想法后说：“你是我们这儿很有价值的一位员工，我想我们肯定能做些什么，让你留下来。
公司有一个大的营销部门并不意味着我的部门就不能做一些专业的营销工作。
我给你一些附带的工作，比如，为我们的产品设计包装，怎么样?这不就能发挥你的艺术特长了吗?”如果你是该公司总经理，刚刚在某高校进修了管理学课程，你会如何看待这件事?A．生产部门经理为了能迎合张斌的喜好，对部门的工作进行一些不太恰当的调整。
B．生产部门经理为了挽留人才，调整部门工作，符合因人设职的管理原则；C．生产部门经理没有学过马斯洛需要层次论；D．呆不了多长时间，张斌一定会因为不满意而离开的。
10．格兰仕公司近年来凭借“价格屠夫”般的市场运作，目前在行业中已拥有了70％的市场占有率，堪称行业龙头企业。
而令人意想不到的是，因为一篇名为《莫忽视微波炉的危害》的豆腐块短文，格兰仕公司表示，2002年5、6月份其全国微波炉总销量比去年同期下降了近40％。
这一事件说明组织环境的哪一因素不可忽视?A.政治和法律环境；B．社会和文化环境；C.经济环境；D．技术环境。
11．曾先后担任福特、克莱斯勒总裁的艾科卡认为个体决策优于群体决策，而有人认为群体决策也有很多优点，并列举如下，如果你是一个学过管理学的MBA 学员，会认为哪项不可信?A.群体通常能得出更高质量的决策；B．群体做出的决策风险更小；C.群体做出的决策更易于被有关人员接受；D.群体决策是对参与人员的一种积极性调动。
12．某民营企业老总觉得，自己的企业之所以能够从无到有，在短短的8年时间里迅速发展壮大，最终成为行业排名第一的企业，主要是因为自己多次承接了一些特别客户提出的许多同行厂家均不愿承接的业务。
据事后分析，当初该企业承接的这些业务要么数量较少，要么价格太低，要么交货期或质量要求太高，先被同行中许多有实力与品牌影响的厂家认为无利可图而放弃，再由客户找上门来的。
通过这一企业发展事例，可以得出结论：A.一个企业的发展关键在于要敢于做人家不敢做的事。
B．选择好的业务切人点对于企业的长期发展意义重大。
C．在迅速变化的环境中抓住市场机遇是企业头等大事。
D．积累能够满足客户各类要求的能力是企业成功关键。
13．某市某研究所主要研究特种材料。
在计划经济时期，该所承担了多项国家下达的科研攻关任务，取得了十分突出的成就，同时形成了良好的协同攻关气氛和机制，造就了一批优秀的技术人才。
但改革以后，国家任务逐渐减少，直到目前完全取消，因而该所取得的成果也随之减少。
为了扭转目前这种局面，从管理上看，你认为该所最需要做的是什么?A．强化决策职能，提高环境适应能力。
B．进一步增强研究所的技术力量。
C.强化内部协调，提高科研效率。
D．补充资金以弥补国家投入的减少。
14．对于管理人员来说，一般需要具备多种技能，如概念技能、人际技能、技术技能等。
当一名管理人员在组织中的职位趋升时，这三种技能相对重要性的变化情况是：A.同时等幅增加。
B．概念技能重要性增加最明显，其次是人际技能，最后是技术技能。
C.概念技能的相对重要性增加，技术技能的相对重要性降低，人际技能相对不变。
D．人际技能重要性增加最明显，其次是概念技能，最后是技术技能。
15．汪力是一民营企业的职员，他工作中经常接到来自上边的两个有时甚至相互冲突的命令。
以下哪种说法指出了导致这一现象的最本质原因?A.该公司在组织设计上采取了职能型结构B．该公司在组织运作中出现了越级指挥问题C.该公司的组织层次设计过多D．该公司组织运行中有意或无意地违背了统一指挥原则16．有一天，某公司总经理发现会议室的窗户很脏，好像很久没有打扫过，便打电话将这件事告诉了行政后勤部负责人，该负责人立刻打电话告诉事务科长，事务科长又打电话给公务班长，公务班长便派了两名员工，很快就将会议室的窗户擦干净。
过了一段时间，同样的情况再次出现。
这表明该公司在管理方面存在着什么问题?A.组织层次大多B．总经理越级指挥C.各部门职责不清D．员工缺乏工作主动性17．保兰公司是一家生产普通建材的小企业，从总经理到普通员工都倾心于主业的发展。
