化学2第三章《重要的有机化合物》

精品文档人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》教材分析与教学建议一、本章节内容的地位和功能必修模块的有机化学内容，是以典型有机物的学习为切入点，让学生在初中有机物常识的基础上，能进一步从结构的角度，加深对有机物和有机化学的整体认识。

选取的代表物有甲烷、乙烯（制品）、乙醇（酒）、乙酸（醋）、糖、油脂、蛋白质等，这些物质都与生活联系密切，是学生每天都能看到、听到的，使学生感到熟悉、亲切，可以增加学习的兴趣与热情。

必修模块的有机化学具有双重功能，即一方面为满足公民基本科学素养的要求，提供有机化学中最基本的核心知识，使学生从熟悉的有机化合物入手，了解有机化学研究的各个方面，象和物质用途；好最基本的知识基础研究方法，激发他们深入学习的欲望。

二、内容结构与特点分析精品文档 本章的内容结构可以看成是基础有机化学的缩影或概貌，可表示如下：这些典型代表物，基本涵盖了基础有机化学的各类物质，以期使学生能从中了解有机化学的概貌。

根据课程标准和学时要求，本章没有完全考虑有机化学本身的内在逻辑体系，主要是选取典型代表物，介绍其基本的结构、主要性质以及在生产、生活中的应用，较少涉及到有机物的类概念和它们的性质（如烯烃、芳香烃、醇类、羧酸等）。

为了学习同系物和同分异构体的概念，只简单介绍了烷烃的结构特点和主要性质，没有涉及烷烃的系统命名等。

教材特别强调从学生生活实际和已有知识出发，从实验开始，组织教学内容，尽力渗透结构分析的观点，使学生在初中知识的基础上有所提高。

精品文档为了帮助学生理解内容，教材增加了章图、结构模型、实验实录图、实物图片等，丰富了教材内容，提高了教材的可读性和趣味性。

为了帮助学生认识典型物质的有关反应、结构、性质与用途等知识，教材采用了从科学探究或生活实际经验入手，充分利用实验研究物质的性质与反应，再从结构角度深化认识。

如：甲烷、乙烯的研究，乙醇结构的研究，糖和蛋白质的鉴定等，都采用了较为灵活的引入方式。

第三章 有机化合物
绝大多数含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。

像CO 、CO 2、碳酸、碳酸盐等少数化合物，由于它们的组成和性质跟无机化合物相似，因而一向把它们作为无机化合物。

一、烃
1、烃的定义：仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。

2、烃的分类：
饱和烃→烷烃（如：甲烷）
脂肪烃(链状
)
烃 不饱和烃→烯烃（如：乙烯）
芳香烃(含有苯环)（如：苯）
3、甲烷、乙烯和苯的性质比较：
6、烷烃的命名：
（1）普通命名法：把烷烃泛称为“某烷”，某是指烷烃中碳原子的数目。

1－10用甲，乙，丙，丁，戊，已，庚，辛，壬，癸；11起汉文数字表示。

区别同分异构体，用“正”，“异”，“新”。

正丁烷，异丁烷；正戊烷，异戊烷，新戊烷。

（2）系统命名法：
①命名步骤：(1)找主链－最长的碳链(确定母体名称)；(2)编号－靠近支链（简、小、多）的一端；(3)写名称－先简后繁,相同基请合并.
②名称组成：取代基位置－取代基名称母体名称
③阿拉伯数字表示取代基位置，汉字数字表示相同取代基的个数
CH3－CH－CH2－CH3CH3－CH－CH－CH3
2－甲基丁烷2，3－二甲基丁烷
7、比较同类烃的沸点:
①一看：碳原子数多沸点高。

②碳原子数相同，二看：支链多沸点低。

常温下，碳原子数1－4的烃都为气体。

8、异构体书写规则:主链由长到短；支链由整到散，位置由心向边，位置邻间对（注意官能团异构）
二、烃的衍生物
三、基本营养物质
食物中的营养物质包括：糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水。

人们习惯称糖类、。

第三章《重要的有机化合物》测试卷一、单选题(共15小题)1.比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是 ()A．两个碳原子都以单键相连B．分子里都含有6个相同的氢原子C．乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D．乙基与一个羟基相连就是乙醇分子2.下列物质中，不属于有机物的是 ()A．四氯化碳B．硫氰化钾C．尿素D．酒精3.下列化合物中，不只代表一种化合物的是()A． CH4B． C2H6C． C3H8D． C4H104.下列反应属于取代反应的是()A．乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中B．乙烯通入溴水中C．在镍做催化剂的条件下，苯与氢气反应D．苯与液溴混合后撒入铁粉5.下列叙述中正确的是()A．由苯的结构式可知，苯分子中含有碳碳双键，其性质与乙烯相似B．若乙烷中混有杂质乙烯，可通入氢气使乙烯转化为乙烷而被除去C．苯在一定条件下能与浓硝酸发生加成反应，生成硝基苯D．实验室将苯、液溴、铁粉混合后，有不溶于水的溴苯生成6.香菇是日常生活中常用的一种食用真菌，香菇中的烟酸的含量较高，烟酸分子中六元环的结构与苯环相似。

下列有关烟酸的说法错误的是()A．所有的碳原子均处于同一平面上B．与硝基苯互为同分异构体C．六元环上的一氯代物有5种D． 1 mol烟酸能和3 mol氢气发生加成反应7.有机物的性质与其结构有着密切关系。

苯有如下性质：①苯与溴的四氯化碳溶液不反应；①苯与酸性高锰酸钾溶液不反应；①1 mol苯在一定条件下可与3 mol氢气发生加成反应由此推断苯分子中6个碳原子之间的键是()A．一种典型的单键B．一种典型的双键C．一种介于单键和双键之间独特的键D．极性共价键8.用CH3CO16OH、CH3CO18OH分别与CH3CH2OH发生酯化反应，生成酯的相对分子质量大小关系是()A．前者大于后者B．前者小于后者C．前者等于后者D．无法确定9.已知正四面体形分子E和单质分子G反应，生成四面体形分子L和分子M(组成E分子的元素的原子序数小于10，组成G分子的元素为第3周期的元素)，如图所示，则下列判断中不正确的是()A．常温常压下，E、L均为气态有机物B． E是一种含有10个电子的分子C．上述反应的类型是置换反应D．上述4种物质中有3种为共价化合物10.某有机高分子化合物的部分结构如下下面说法正确的是()A．聚合物的链节是B．聚合物的分子式是C3H3Cl3C．聚合物的单体是CHCl===CHClD．若n为链节数，则其相对分子质量为9711.下列有关反应和反应类型不相符的是()A．苯与浓硝酸、浓硫酸混合加热制取硝基苯(取代反应)B．在一定条件下，苯与氯气生成六氯环己烷(加成反应)C．由乙炔(CHCH)制取氯乙烯(CH2==CHCl) (氧化反应)D．在催化剂的作用下由乙烯制取氯乙烷(加成反应)12.有下列四种物质：①氨气①甲烷①四氯化碳①乙烷，其中空间结构是正四面体形的是()A． ①①①B． ①①C． ①①①D．全部13.C5H12有3种不同结构，甲CH3(CH2)3CH3，乙CH3CH(CH3)CH2CH3，丙C(CH3)4，下列相关叙述正确的是()A．甲、乙、丙互为同分异构体B． C5H12表示一种纯净物C．甲CH3(CH2)3CH3碳原子在一条直线上D．甲、乙、丙三种烷烃性质相同14.在下列结构的有机化合物中，属于同分异构体的正确组合是()①CH3CH2CH2CH2CH3①CH3CH2CH2CH2CH2CH3①①①A． ①和①B． ①①①C． ①和①D． ①和①15.不能鉴别乙酸(CH3COOH)溶液、乙醇溶液的试剂是()A． Na2CO3溶液B．石蕊溶液C．新制Cu(OH)2悬浊液D． NaOH溶液二、实验题(共3小题)16.实验室用燃烧法测定某固体有机物A的分子组成，测定装置如图所示(铁架台、铁夹、酒精灯等未画出)：取17.1 g A放入装置中，通入过量O2燃烧，生成CO2和H2O，请回答下列有关问题：(1)通入过量O2的目的是_______________________________________________________。

《重要的烃》说课稿尊敬的各位评委、老师：大家好！今天我说课的题目是《重要的烃》。

下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法与学法、教学过程、板书设计这几个方面来展开我的说课。

一、教材分析《重要的烃》是高中化学必修 2 第三章《有机化合物》中的重要内容。

烃是有机化合物的母体，学生在学习了无机化学的基础上，通过对烃的学习，建立起有机化学的基本概念和研究方法，为后续学习烃的衍生物等内容奠定基础。

本节课主要介绍了甲烷、乙烯和苯这三种重要的烃，包括它们的结构、性质、用途等方面。

通过对这些内容的学习，学生能够初步认识有机化合物的结构特点和性质规律，了解有机化学与生产生活的密切联系，培养学生的“宏观辨识与微观探析”“变化观念与平衡思想”“证据推理与模型认知”等化学学科核心素养。

二、学情分析学生在初中化学中已经对一些简单的有机物有了初步的了解，如甲烷、乙醇等。

在必修 1 中，学生也学习了物质的分类、氧化还原反应等知识，具备了一定的化学基础知识和思维能力。

但是，对于有机化合物的结构和性质的认识还比较模糊，需要通过本节课的学习，进一步深化对有机化学的理解。

此外，高中生具有较强的好奇心和求知欲，喜欢通过实验探究来获取知识。

在教学过程中，应充分利用学生的这一特点，设计多样化的教学活动，激发学生的学习兴趣，提高课堂教学效果。

三、教学目标1、知识与技能目标（1）了解甲烷、乙烯和苯的结构特点，能够书写它们的结构式和电子式。

（2）掌握甲烷、乙烯和苯的物理性质和化学性质，理解取代反应、加成反应的概念。

（3）了解甲烷、乙烯和苯的用途，认识有机化学与生产生活的密切联系。

2、过程与方法目标（1）通过对甲烷、乙烯和苯的结构和性质的探究，培养学生的观察能力、实验操作能力和分析问题、解决问题的能力。

（2）通过对有机化学反应类型的学习，培养学生的逻辑思维能力和归纳总结能力。

3、情感态度与价值观目标（1）通过对有机化学的学习，激发学生对化学学科的兴趣，培养学生的创新精神和实践能力。

煤的干馏苯一、教材分析：必修模块2第三章《有机化合物》，是以典型有机物的学习为切入点，让学生在初中有机物常识的基础上，能进一步从结构的角度，加深对有机物和有机化学的整体认识。

苯就是几种典型代表物之一，本节课主要介绍苯的物理性质、分子结构、化学性质，以及在生产、生活中的应用，从结构角度深化学生对苯的认识，建立有机物“（组成）结构——性质——用途”的认识关系，使学生了解学习和研究有机物的一般方法，形成一定的分析和解决问题能力。

苯分子结构中特殊的化学键决定了苯的化学性质。

它是对中学阶段烃类成键知识以及性质的总结与拓展。

学好苯的知识对后续有机物的学习具有指导作用。

通过这节课，学生基本掌握了有机化学的学习方法，能利用物质的结构推断物质的性质，利用物质的性质来推断物质的结构。

二、学生情况分析：高一学生已经具备了一定的逻辑推理能力、观察能力和实验操作能力。

在学习苯的知识之前，学生已经学习过甲烷、乙烯，初步掌握了碳碳单键、碳碳双键的结构特征和特征反应。

根据奥苏贝尔的有意义学习理论，这些知识就是学生学习新知识之前已经具备的“先行组织者”，苯有关知识的学习要以此为基础，注意新知识和“先行组织者”之间的联系。

学生运用“先行组织者”对苯分子的结构进行推测，继而根据分子结构推测苯的化学性质。

三、教学目标：能列举苯的主要物理性质（颜色、状态、熔点、沸点）；掌握苯的分子结构并能够描述其结构特征；通过苯与溴、浓硝酸等反应，掌握苯易取代、能加成、难氧化的化学性质。

通过对苯分子组成及结构、性质的探究加强观察、归纳、推理等方法及技能的训练，进一步认识研究有机物的一般过程和方法；以苯为例，论证物质结构决定性质、性质反映结构的辨证关系；参与苯分子结构的探究过程，了解科学探究的基本过程，发展探究能力。

能从历史的角度理解科学家们提出的理论在当时具有的意义，从而理解科学的本质；体会想象力和创造力在科学研究中的重要意义；认识技术的更新对科学发展的推动作用。

2022-2022学年鲁科版高中化学必修二第3章《重要的有机化合物》测试题（含答案）《重要的有机化合物》测试题一、单选题1．下列关于塑料的说法正确的是（）A．塑料是天然高分子材料B．聚乙烯塑料薄膜是以CH2=CHCl为原料通过加聚反应而制得的C．塑料都具有热塑性D．塑料的主要成分是合成树脂2．下列说法摘自一些科普杂志或用语，你认为有科学性错误的是A．淀粉、纤维素、蛋白质都是有机高分子化合物B．糖类、油脂、蛋白质只含C、H、O三种元素C．聚乙烯在自然界中很难降解，容易导致“白色污染”D．甲醛是某些装饰板材释放的常见污染物之一3．下列有关说法错误的是A．淀粉、纤维素、蛋白质属于天然高分子化合物，均可水解B．可用二氧化碳灭火器扑灭金属钾的燃烧C．脱氧核苷酸分子间脱水形成磷酯键后聚合成DNA单链D．酒精、苯酚溶液、四氯化碳、己烯、甲苯五种无色液体可用溴水区分4．下列有关的各种同分异构体中所含甲基数和它的一氯代物的数目判断正确的是()A．2个甲基，可能生成4种一氯代物B．3个甲基，可能生成3种一氯代物C．3个甲基，可能生成5种一氯代物D．4个甲基，可能生成4种一氯代物5．下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是（）A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色B．煤的干馏和石油的分馏均属化学变化C．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生取代反应D．淀粉和蛋白质均可作为生产葡萄糖的原料6．下列物质互为同分异构体的一组是A．和B．白磷和红磷C．CH3CH2OH 和CH3OCH3D．CH4和C2H67．下列说法正确的是A．碳碳间以单键结合的有机物一定是烷烃B．分子组成符合CnH2n+2的烃一定是烷烃C．正戊烷分子中所有原子均在一条直线上D．新戊烷的一氯取代物有2种8．下列说法中，不正确的是（）A．明矾净水过程中利用了胶体的吸附作用B．不法分子制作假鸡蛋用的海藻酸钠、氯化钙以及碳酸钙都属于盐C．碳纤维、黏胶纤维、醋酸纤维都属于有机高分子材料D．广州亚运会火炬“潮流”采用丙烷（C3H6）作燃料，充分燃烧后只生成CO2和H2O9．肽键是蛋白质哪级结构中的主键（）A．一级结构B．二级结构C．三级结构D．四级结构10．下列叙述不正确是A．水能是一次能源B．电能是二次能源C．石油是不可再生能源D．化石燃料是取之不尽，用之不竭的能源11．下列说法不正确的是()A．可以用溴水除去己烷中的己烯B．可以用氨水鉴别AlCl3溶液和AgNO3溶液C．乙醇在浓硫酸催化下加热到170℃，将生成的气体先通过氢氧化钠溶液，再通入酸性KMnO4溶液中，溶液褪色，有乙烯生成。