草莓设施栽培技术48页PPT

草莓种植技术
三、管理
3、追肥：全年进行3次，第一次在花芽分化后，这 时植株和根系生长较旺盛，增施一次氮肥，不但能促 进植株营养生长而且能增加顶花序的花数。第二次在 开花前追施。草莓生殖器官对养分的竞争力较弱，在 开花前后追肥是保证优质高产的重要措施。第三次在 采收后，能保证植株健壮生长，促进花芽分化，提高 植株越冬能力。 4、疏花果：摘除枯叶，去弱芽，摘除匍匐茎，间苗， 垫果，割老叶，喷生长调节剂和防霜防寒等。
草莓种植技术
二、种植技术
3、基肥配制与施用方法：草莓种植要求在定植前15 天，整地施好基肥，一般在做畦时施入底肥，草莓属 于喜肥作物，并且要求氮、磷、钾成分完全的肥料。 根据草莓耐肥力较弱的特点，施用过量的化肥容易烂 根或产生烧苗现象，施用足够数量的有机肥作底肥， 是草莓正常生长发育的需要。每亩铺施优质腐熟农家 肥5000公斤，钾肥20公斤，过磷酸钙50公斤，腐熟饼 肥150公斤，铺后20厘米深反二边，将粪肥土充分混 拌均匀，耙平土壤后压实，再修正成宽80厘米，高20 厘米的高畦。畦间距20-30厘米。 。
草莓种植技术
三、管理
1、温度：生长适宜温度为8-23摄氏度，对温 度适应性较强，零下7度会受冻，零下10度大 多植株会冻死。2度时根系开始活动，10度时 开始形成新根，根系生长最好15-20度，当地 温2-5度时15天以后，主轴根开始微量加长， 10度时根系加长，侧根小量发生，20-23度四 天后即有新根生长，光合作用最适温度20-25 度，25度以上生长缓慢，30度以上生长和光 合作用受抑制。
草莓种植技术
四、病虫防治
病虫有白粉病、灰霉病、芽枯病、草莓炭疽病等。 主要虫害为1、蚜虫：症状为叶片卷曲；方法是发现 蚜虫可喷50%辟蚜雾2000倍液，或50%抗蚜威35005000倍液，在果实采收前15天不宜用药。2、红蜘蛛： 症状为叶片呈锈色干枯，似火烧状。方法是育苗期间 避免干旱，随时摘除老叶和黄叶，减少虫源。另在花 蕾期以前和果实采收后，喷600-1000倍20%三氯杀螨 醇乳油1000倍液，或20%增效杀菊酯5000-8000倍液 喷雾，间隔5天连喷二次。采前两周禁用。

草莓种植技术
一般果面着色达70%以上即可采摘，采收过早，桨果大小着色差，品质劣，产量低。 另在花蕾期以前和果实采收后，喷600-1000倍20%三氯杀螨醇乳油1000倍液，或20%增效杀菊酯5000-8000倍液喷雾，间隔5天连喷二次。
草莓种植技术
三、管理
1、温度：生长适宜温度为8-23摄氏度，对温 度适应性较强，零下7度会受冻，零下10度大 多植株会冻死。2度时根系开始活动，10度时 开始形成新根，根系生长最好15-20度，当地 温2-5度时15天以后，主轴根开始微量加长， 10度时根系加长，侧根小量发生，20-23度四 天后即有新根生长，光合作用最适温度20-25 度，25度以上生长缓慢，30度以上生长和光 合作用受抑制。
草莓种植技术
二、种植技术
4、土壤要求及整土方法：草莓最适宜载植在疏松、 肥沃、透水、通气良好、地下水位不高于80厘米的土 壤中。要求有机质含量较丰富的土壤，表层土壤有机 质的含量要达到1.5%-2%，才能生长良好，获得高产。 草莓地应选择地势稍高，地面平整，排灌方便，光照 良好，有机擀丰富，保水力强，通气性良好的肥沃土 壤。采用高畦栽植，畦高20-30厘米，宽50-60厘米， 沟宽20厘米，一般亩施有机肥5000公斤，过磷酸钙50 公斤，氯化钾50公斤做底肥，全园均匀施入然后翻耕 土壤，使肥与土充分混合。耕翻深度为30-40厘米， 促进土壤熟化。
草莓种植技术
二、种植技术
3、基肥配制与施用方法：草莓种植要求在定植前15 天，整地施好基肥，一般在做畦时施入底肥，草莓属 于喜肥作物，并且要求氮、磷、钾成分完全的肥料。 根据草莓耐肥力较弱的特点，施用过量的化肥容易烂 根或产生烧苗现象，施用足够数量的有机肥作底肥， 是草莓正常生长发育的需要。每亩铺施优质腐熟农家 肥5000公斤，钾肥20公斤，过磷酸钙50公斤，腐熟饼 肥150公斤，铺后20厘米深反二边，将粪肥土充分混 拌均匀，耙平土壤后压实，再修正成宽80厘米，高20 厘米的高畦。畦间距20-30厘米。 。

大数据与人工智能
应用无人机和遥感技术，实现草莓生长情况的实时监测和评估，为草莓栽培管理提供科学依据。
无人机与遥感技术
利用纳米技术和生物传感器，开发新型草莓生长监测设备，提高监测精度和便捷性。
纳米技术与生物传感器
未来科技发展趋势预测
THANKS
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生长环境
草莓繁殖方式包括匍匐茎繁殖、分株繁殖和种子繁殖。生产上主要采用匍匐茎繁殖和分株繁殖。
繁殖方式
草莓的生物学特性
草莓原产于欧洲和北美地区，已有2000多年的栽培历史。我国草莓栽培历史较短，但近年来发展迅速，已成为世界上草莓生产大国之一。
目前，我国草莓栽培面积和产量均居世界前列。主要栽培品种有章姬、红颜、甜查理等。栽培模式包括露地栽培、设施栽培和无土栽培等。
智能化温室控制系统
利用土壤湿度传感器和气象数据，实现草莓的精准灌溉，避免水资源的浪费和草莓生长的不良影响。
精准灌溉系统
应用于草莓的种植、管理、采摘等环节，提高生产效率，降低人力成本。
农业机器人
智能农业技术在草莓栽培中的应用
03
生物农药与生物防治
利用生物农药和天敌等生物防治方法，减少化学农药的使用，保障草莓的绿色安全生产。
生物防治
利用天敌昆虫、微生物等自然因素，控制病虫害的发生和危害。例如，释放捕食螨控制红蜘蛛，使用生物农药防治灰霉病等。
物理防治
利用黄板诱杀蚜虫、黑光灯诱杀斜纹夜蛾成虫等物理方法，减少害虫的数量和危害。
化学防治
在病虫害严重发生时，可选用高效低毒低残留的化学农药进行防治，但需注意用药量和用药时期，避免对环境和草莓产生不良影响。
水分管理
坚持“预防为主，综合防治”的原则，加强病虫害防治工作。定期巡查草莓园，及时发现并处理病虫害问题。

草莓酱
利用草莓果实制作果酱 ，可延长保质期并提高
附加值。
2024/3/26
草莓酒
以草莓为原料酿造果酒 ，具有独特的口感和营
养价值。
草莓干
通过干燥技术将草莓制 成果干，方便携带和食 用，同时保留了草莓的
营养成分。
26
草莓提取物
从草莓中提取有益成分 ，如多酚、黄酮等，可 用于保健品和化妆品等
领域。
07 经济效益分析与 市场拓展建议
草莓生长需要适宜的湿度，一般控制 在60%-80%之间。通过喷雾、通风等 方式调节湿度，防止病害的发生。
2024/3/26
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通风换气系统设计及运行维护
2024/3/26
通风换气系统设计
根据温室大小和结构，设计合理 的通风换气系统，包括进风口、 排风口、风机等设备，确保空气 流通。
运行维护
定期检查通风换气系统的运行状 况，清理进风口和排风口的杂物 ，确保系统正常运行。同时，根 据气候变化及时调整通风量。
18
05 病虫害防治与绿 色防控策略
2ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ24/3/26
19
常见病害识别及防治方法
2024/3/26
灰霉病
灰霉病是草莓生长过程中的常见病害，主要表现为叶片和 果实上出现灰色霉层。防治方法包括及时清除病残体、降 低湿度、使用生物防治和化学药剂等。
白粉病
白粉病主要危害草莓叶片和果实，使其表面覆盖一层白色 粉状物。防治方法包括选用抗病品种、合理密植、通风降 湿、使用生物防治和化学药剂等。
湿度
草莓生长环境的相对湿度应控 制在60%-80%之间，过高或过 低的湿度都容易导致病虫害的 发生。
土壤
草莓适宜生长在肥沃、疏松、 排水良好的微酸性土壤中，pH

演讲人：XXXXXX 时 间：XX年XX月XX日
草莓种植技术
二、种植技术
1、6米左右，长度不限，材料有毛竹、钢管，一般 一个大棚占地按长度计算为6×85-1008×60-90米的 规格搭建，面积约0.76-0.9，0.78-1.08亩。
2、如何区别草莓苗的好坏：秧苗质量是栽后成活 和高产的基础。一般要求先择株型矮化、植株较为开 张，叶片肥厚浓绿，叶柄较短，发根好，白根多，有 绿叶4-5张，个型中等的无病毒的健壮草莓苗为好。 要淘汰叶片过小而硬的老小苗和叶柄过长过细的病虫 苗。
草莓种植技术
三、管理
3、追肥：全年进行3次，第一次在花芽分化后，这 时植株和根系生长较旺盛，增施一次氮肥，不但能促 进植株营养生长而且能增加顶花序的花数。第二次在 开花前追施。草莓生殖器官对养分的竞争力较弱，在 开花前后追肥是保证优质高产的重要措施。第三次在 采收后，能保证植株健壮生长，促进花芽分化，提高 植株越冬能力。 4、疏花果：摘除枯叶，去弱芽，摘除匍匐茎，间苗 ，垫果，割老叶，喷生长调节剂和防霜防寒等。
草莓种植技术
三、管理
1、温度：生长适宜温度为8-23摄氏度，对温 度适应性较强，零下7度会受冻，零下10度大 多植株会冻死。2度时根系开始活动，10度时 开始形成新根，根系生长最好15-20度，当地 温2-5度时15天以后，主轴根开始微量加长， 10度时根系加长，侧根小量发生，20-23度四 天后即有新根生长，光合作用最适温度20-25 度，25度以上生长缓慢，30度以上生长和光 合作用受抑制。
草莓种植技术
三、管理
2、湿度：草莓对空气湿度要求严格，一般在相 对湿度80%以下，开花期限要求在40-60%的相对 湿度，大棚扣膜后相对湿度很高，未放风前，相 对湿度高达100%。晴天常出现90%左右，比外界 高出5倍以上。放风后，湿度会下降。花期湿度 过高或过低可影响花蕊的开裂和花粉管的萌发， 造成授粉授精不良，畸形果增多。湿度过高还可 以诱发各种病害发生。但放风时要注意保温合理 ，掌握时间，睛天可适当延长放风时间，加大排 湿量。

塑料大棚
建造简便，成本低，通风性能好。但 保温性能较差，需要采取额外的保温 措施。
环境调控设备及功能介绍
温控设备
包括加热设备和降温设备，用于调节 设施内的温度，满足草莓生长对温度 的需求。
湿控设备
包括加湿设备和除湿设备，用于调节 设施内的湿度，避免湿度过高或过低 对草莓生长造成不良影响。
光照设备
包括补光灯和遮阳网，用于调节设施 内的光照强度和光照时间，满足草莓 对光照的需求。
繁殖方式
草莓可通过种子繁殖，但生 产上多采用匍匐茎分株繁殖 。
花果管理
草莓花期较长，果实分批成 熟，需及时摘除老叶、病叶 和无效花蕾，以提高果实品 质和产量。
适宜设施栽培品种介绍
丰香
早熟品种，果实圆锥形，果面 平整，鲜红色，有光泽，果肉
较细，甜酸适口，香味浓。
章姬
中熟品种，果实长圆锥形，果 面有浅褐色小点，果肉淡红色 ，肉质细，柔软多汁，味甜。
采收方法
采用手工采摘，注意轻拿轻放， 避免损伤果实。同时，要分级采 摘，将不同成熟度的果实分开存 放。
包装材料选择和包装设计思路
包装材料选择
选用环保、无毒、无异味的包装材料 ，如纸箱、塑料盒等。要求包装材料 具有一定的强度和透气性，以保持草 莓的新鲜度和品质。
包装设计思路
以简洁、大方、美观为原则，突出草 莓的色泽和形状特点。同时，要考虑 包装的实用性和便捷性，方便消费者 携带和食用。
注意品种的熟期搭配，以延长市场供 应期；
引进新品种时，应先进行小面积试种 ，成功后再大面积推广；
选购优质、健壮的草莓苗进行栽培。
03
设施建造与环境调控 技术
设施类型与结构要求
日光温室
具有良好的采光和保温性能，适合草 莓生长。温室结构应坚固耐用，抗风 雪能力强。

草莓具有保护视力、助消化、防便秘等功效，同时因其外观和寓意美好，深受人们喜爱。
草莓种植意义及价值
经济价值
草莓是一种高效益的水果，种植周期 短，见效快，适合农村和城市郊区发 展。同时，草莓采摘、加工等产业链 也具有较大的市场潜力。
生态价值
草莓属于绿色植物，能够吸收二氧化 碳、释放氧气，对改善环境具有积极 作用。此外，草莓种植还能够保持水 土、美化环境。
组织培养技术
利用植物组织培养技术繁殖优质草莓苗，提高草莓种植效益。
生物农药与生物肥料
利用微生物制剂、植物提取物等生物农药和生物肥料，提高草莓品 质与产量。
环保理念在草莓产业中体现
循环经济模式
推广草莓种植与畜禽养殖相结合的循环农业模式，实现资源高效 利用。
绿色防控技术
采用生物防治、物理防治等绿色防控技术，减少化学农药使用量。
施肥时期
基肥在草莓定植前施入， 追肥在草莓生长期根据生 长情况及时补充。
微量元素在施肥中运用
微量元素的作用
01
微量元素对草莓生长发育有重要作用，如铁、锌、硼等能提高
草莓品质和产量。
微量元素的补充方法
02
通过叶面喷施或土壤追施等方式补充微量元素，注意控制浓度
和用量，避免过量造成中毒。
微量元素与其他肥料的配合使用
03
微量元素肥料可与氮、磷、钾等肥料配合使用，提高肥料利用
率和草莓产量。
04
田间管理与病虫害防 治
田间管理措施及实施效果评估
土壤管理
定期检测土壤肥力和酸碱度， 确保草莓生长环境良好；采用 深松翻耕等措施改善土壤结构
。
水分管理
根据草莓生长阶段和气候条件 ，合理安排灌溉时间和水量， 保持土壤湿润。

02
根据产值和成本投入核算出年均净利润。
投资回报期评估
03
通过比较投资总额和年均净利润，评估草莓设施栽培的投资回
报期。
28
CHAPTER 07
总结与展望
2024/1/28
29
本次课程重点内容回顾
草莓设施栽培的基本原理和 技术要点
设施类型、结构及其环境调 控技术
02
01
草莓生长发育规律及其对环
境条件的要求
3
设施栽培定义与特点
定义
设施栽培是指利用人工建造的设施，通过调节和控制环境因子，为作物生长创 造适宜的环境条件，实现优质、高产、高效的一种现代农业生产方式。
特点
环境可控、生产周期短、产量高、品质优、经济效益显著。
2024/1/28
4
草莓生物学特性
温度
草莓生长适宜温度为1525℃，不同生长时期对 温度的要求有所不同。
2024/1/28
包装材料
草莓包装材料应选用质地柔软、透气性好、无毒无害的纸质 或塑料盒等。
包装要求
包装前应清洗干净，去除病果、烂果及枝叶等杂质。包装时 果实排列整齐，避免挤压变形，同时注意留出适当的空间， 以便放入冰袋等保鲜物品。
23
运输注意事项
2024/1/28
运输温度
草莓在运输过程中应保持适宜的温度，一般控制在0-4℃之间，以防 止果实腐烂和变质。
24
CHAPTER 06
草莓设施栽培经济效益分析
2024/1/28
25
成本投入核算
设施建造成本
包括温室、大棚等建设费用。
草莓苗购买成本
优质草莓苗的价格及数量。
肥料和农药投入
用于草莓生长过程中的施肥和病虫害防治。