人教版物理八年级上册第三章第3节汽化和液化教案
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教案
课 题 第三章 物态变化 液化和汽化 课 型 新授课
教学目标 1.知道物质的液态和气态之间是可以互相转化的，了解汽化和液化。
2.能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念。
3.能区别沸腾和蒸发。
4.能通过实验，用图像描述水沸腾时的温度变化情况，知道沸腾图像的物理意义，进一步体会图像在探究物理规律中的作用。
教学重点 通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念。
教学难点 用图像描述水沸腾时的温度变化情况，知道沸腾图像的物理意义
教学方式 讨论式、讲授式
教具学具 多媒体
教学过程
设计 教师活动预设 学生活动预设 设计目的
【演示ppt3、4】引导学生说出生活中水的产生和消失现象，思考水为什么会产生和消失呢？
【ppt5】带领学生实验，理解汽化概念
【ppt6】讲解汽化概念，并板书：
一、汽化：
1. 物质从液态变成气态的过程
2. 汽化现象：湿衣服变干了。
【ppt7】生活中经常提到水开了，水开了就是物理上的沸腾现象，板书：
二、沸腾
1.定义：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象
【ppt8-12】带领学生做水沸腾实验，并引导学生讨论：需要什么器材？如何观察沸腾实验？如何减少实验所需时间？并带领学生观察沸腾实验现象，记录实验数据。
思考、讨论
带领学生实验，并思考、讨论
听讲、记录
带领学生实验，并思考、讨论
思考后回答 结合生活，将物理和实际联系起来，思考汽化和液化的概念
引出沸腾的概念
能通过实验，用图像描述水沸腾时的温度变化情况，
知道沸腾图像的物理意义，进一步体
【ppt13】根据实验数据，画出实验图像，并思考实验中每个点的状态。
【ppt14】引导学生观察沸腾前后的气泡，发现沸腾前后的气泡不同，讲解原因。
沸腾前加热过程中，由于水是热的不良导体，致使下部分的水温较高，上部分的水温较低，气体受热胀冷缩影响明显，因此底部气泡在上升过程中逐渐缩小；
而沸腾后容器内各部分水的温度都相同，水汽化后的蒸气形成气泡，气泡在上升过程中受压强的影响，越往上水的压强越小，气泡就会逐渐变大。
板书：沸腾前后的气泡：沸腾前气泡越来越小，沸腾时气泡越来越大。
【ppt15】讲解并板书：
2.液体沸腾时吸热，温度保持不变。
3. 液体沸腾时的温度叫沸点
【ppt16-18】根据沸点表，引出沸点表的条件是标准状态下，讲解沸点与气压的关系，气压越高，沸点越高，并讲解高压锅的应用。
【ppt19、20】演示纸锅烧水实验，让学生思考后回答为什么纸锅不会着火。
【ppt21、22】根据生活中的现象，引出蒸发现象，板书：
三、蒸发
1. 定义：在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发
2. 蒸发只发生在液体表面。
3. 蒸发和沸腾是汽化的两种形式。
【ppt23、24】引导学生思考平时晒
听讲、记录
听讲、记录
思考后回答
听讲并记录
听讲
听讲并记录
听讲并记录
思考、练习 会图像在探究物理规律中的作用。
引出沸点的概念，并理解沸腾在实际中的意义。
理解蒸发的概念
了解蒸发快慢的影响因素。
引出液化的概念。
解释液化的两种方式。
衣服时的场景，理解蒸发快慢与哪些因素有关。板书：
4. 蒸发快慢的因素
（1）液体温度
（2）液体表面积
（3）液体表面附近空气流速
【ppt25、26】讲解蒸发致冷的应用，带领学生思考生活中蒸发致冷的应用，例如出汗后会觉得凉快等。
【ppt27】继续酒精塑料袋实验，演示液化现象。
【ppt28、29】讲解液化现象，板书：
四、液化：
1. 液化：物质由气态变成液态的过程叫液化。液化需要放热。
2. 液化现象：雾、露的形成。
【ppt30-31】根据生活中的现象，讲解液化的两种方式。
板书：3.液化的两种方式
降低温度；压缩体积
【ppt32、33】课堂练习
【ppt34】课程小结
【ppt35】拓展冰箱的工作原理
【ppt36】布置作业 巩固新知
知识拓展
板书设计 第3节 汽化和液化
二、汽化：
1. 物质从液态变成气态的过程
2. 汽化现象：湿衣服变干了。
二、沸腾
1.定义：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象
2.液体沸腾时吸热，温度保持不变。
3. 液体沸腾时的温度叫沸点
三、蒸发
1. 定义：在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发
2. 蒸发只发生在液体表面。
3. 蒸发和沸腾是汽化的两种形式。
4. 蒸发快慢的因素
（1）液体温度
（2）液体表面积
（3）液体表面附近空气流速
五、液化：
1. 液化：物质由气态变成液态的过程叫液化。液化需要放热。
2. 液化现象：雾、露的形成。
3. 液化的两种方式：降低温度；压缩体积
