生物科技公司扩建年生产4000吨核苷酸项目建设节能分析评估报告

前言为贯彻执行《中华人民共和国节约能源法》、《国务院关于加强节能工作的决定》和《山东省节约能源条例》、《山东省企业技术改造项目节能评估审查暂行办法》，保证项目建成后在能源使用方面符合国家有关法规、标准和规定；根据国家发展和改革委员会〔发改投资（2006）2787号〕文《关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知》和山东省经贸委〔2007〕236号《山东省企业技术改造项目节能评估审查暂行办法》的有关要求，在固定资产投资项目的审批、核准、备案会审前，必须向有关部门提供咨询评估机构为此项目做的节能评估报告；为此，山东省XX生物科技有限公司特委托淄博XX工程咨询有限公司对“山东省XX生物科技有限公司扩建4000吨/年核苷酸项目”做节能评估报告。

我公司根据国家有关法律、法规、用能标准以及节能设计规范及企业提供的工程技术数据资料，进行了认真研究并对项目现场进行了实地勘察，对该工程项目的必用能源进行了类比分析、参照行业情况做了认真筛选对照，制订了本节能评估方案；该方案的先进性和科学性将随时间的变化而变化，不是永恒不变。

如有不妥之处，请给予指正。

目录1 项目概况 (3)1.1 企业概况 (3)1.2 项目建设的条件 (3)1.3 主要经济技术指标 (4)1.4 项目建设的背景 (7)1.5 项目的总平面布置 (13)2 参照的节能法律及标准规范 (15)2.1 国家法律、法规和规划 (15)2.2 产业政策和指导性文件 (16)2.3 管理及设计方面的标准和规范 (16)2.4 管理用能方面的标准 (17)2.5 工程项目有关文件 (18)3 企业能耗状况和能耗指标分析 (19)3.1 项目所在地的能源供应状况 (19)3.2 项目能耗指标分析 (19)4 节能措施和节能效果分析 (28)4.1 节能措施 (28)4.2 能源计量器具配备和管理 (30)4.3节能效果分析 (33)5 评估结论 (37)5.1 项目的必要性分析 (37)5.2 产业政策分析 (38)5.3 节能方案制订的主要依据 (41)5.4 评估意见 (42)附图：总平面布置简图1 项目概况1.1 企业概况项目承担单位：山东省XX生物科技有限公司项目名称：山东省XX生物科技有限公司扩建4000吨/年核苷酸项目公司地址：聊城市经济开发区1.2 项目建设的条件一、明显的区位优势山东省XX公司厂区占地面积400000m2。

工厂南面300m处是牡丹江路，北面邻接黑龙江路，西面100m是庐山路，工厂东面150m是杜庄村。

工厂区域的西边与徒骇河的距离0.8km，与聊城市污水处理厂距离1.5km。

厂区内已完成总体规划，一期、二期、三期和四期主体工程已经竣工投产，五期工程正在实施之中。

厂区内生产装置、仓储物流、水电气暖、环保设施等已经合理布局。

本项目在厂区二期工程东侧预留用地上实施。

开发区所在的聊城市，位于冀、鲁、豫三省交界处，既可利用东部沿海的先进技术，还可利用西部省份的丰富资源，是中国能源基地、内陆口岸和辐射冀鲁豫交界地区的中心城市。

聊城不仅起着带动鲁西经济发展的中心作用，而且也是与山西、河北等内陆省份进行经济、技术、文化交流的重要通道。

本项目建设厂址位于山东省聊城经济开发区北部。

二、聊城经济开发区的基础设施完善开发区水、电、气、暖、通讯等配套设施完善，基本实现了道路、供水、排水、供电、通讯、供热、燃气、有线电视"八通一平"。

日供水10万吨供水中心，为区内生产、生活提供高标准水源；市电信局设立了851分局，提供程控电话服务；110kv变电站可保证稳定的电源供应。

三、良好的发展机遇聊城经济开发区以满腔的热情和真诚，期待朋友来聊城开展投资和技术经贸合作。

开发区的优惠政策非常的灵活，根据项目的投资总额、出口创汇、技术含量等的不同，采取一事一议的优惠政策。

货物通关速度迅捷，聊城海关为进区客商提供最迅捷的货物通关速度。

可以预计，通过我们双方的努力与合作，开发区将发展成为一个经济繁荣兴旺、环境优美清新、管理井然有序的现代化、园林化的新城区。

这为聊城和客商的发展都提供了良好的环境及机遇。

1.3 主要经济技术指标表1.3 主要技术经济指标表1.4 项目建设的背景一、项目提出的理由核苷酸是一类由嘌呤碱或嘧啶碱、核糖或脱氧核糖以及磷酸三种物质组成的化合物。

核苷酸主要参与构成核酸，它是支配生物体细胞中的遗传物质或蛋白质合成的主要物质。

在核苷酸高分子化合物中，肌苷酸和鸟苷酸具有呈味性，添加于食物中可使其具有强烈的鲜味。

食用核苷酸与谷氨酸钠有协同效应，当核苷酸与氨基酸类物质混合使用时，发现其鲜味不是简单的叠加，而是成倍地提高鲜度。

例如，在普通味精中添加2%的核苷酸，它的鲜度相当于100%味精的3.5倍，同时抑制纯味精的酸味和苦味，从而使食品更鲜美可口，这是任何单种鲜味剂无法达到的效果。

以谷氨酸钠的鲜度为1，当谷氨酸钠与食用核苷酸混合后，其鲜度倍数如下表。

表1.4.1 谷氨酸钠与核苷酸混合鲜度规律表注：鲜味度是用对比品尝法测定的。

食用核苷酸的工业化生产较晚。

早在上世纪50年代，科学家分别在沙丁鱼、各种肉类和蘑菇中发现核苷酸具有鲜味性，后来经研究发现其谷氨酸钠具有呈味协调作用。

虽然，核苷酸很早就已证实具有鲜味，但直到60年代以后才出现商品的食用核苷酸。

食用核苷酸不仅与味精产生协同作用，可使味精鲜味倍增，它直接应用于食物中具有突出主味、改善风味、抑制异味的功能。

因此，自食用核苷酸实现工业化生产以来，其应用已引起广泛重视。

目前，食用核苷酸主要应用在以下几个领域：（1）生产复合味精味精在开始投入生产时是单纯的谷氨酸一钠（MSG），食用核苷酸的出现使得鲜味剂市场出现了新的产品，即复合味精。

自20世纪60年代开始，日本便在MSG中添加少量食用核苷酸生产“强力味之素”。

此后，我国也有不少味精生产厂家先后开发了复合味精，称之为“特鲜味精”或“强力味精”。

复合味精是在味精的基础上发展起来的一种新型增鲜剂，其原理是根据食用核苷酸钠盐的协同助鲜作用，用少量核苷酸与味精混合在一起添加到食物中，其鲜味倍增。

相对于味精的单一鲜味口感来说，增鲜味精的鲜味更强烈，口感更圆润、丰满。

增鲜味精是第二代鲜味剂的代表。

由于复合味精比单纯味精在鲜味、风味和生产成本等方面具有独特的优点，而在与单体味精取得相同鲜度时，成本可降低30%～40%，复合味精将逐步取代单纯味精在市场上的主导地位。

（2）应用于食品调味在食品中添加食用核苷酸能增强鲜味，并使食品融荤素鲜味于一体的效果。

目前，食用核苷酸除用于生产各类调味品，如鸡精、酱油、食醋、面酱等外，还可直接用于食品调味，如用于方便面调味料、罐头食品、速食食品、点心等各种方便食品和快餐食品。

将食用核苷酸加入酱油中，无论从内在品质和外观方面，产品质量都有了显著的提高，改善了酱油的生酱味，并且增加了可口浑厚的味道。

在食醋中添加食用核苷酸，可使醋味更圆润、浓郁、鲜香，减少兑制醋、合成醋强烈刺激的酸味。

在罐头食品中添加食用核苷酸，可增强食品风味，提高鲜度。

食用核苷酸也非常适合在米类点心用做调味料，把其制成复合汤料。

快餐供应中，食用核苷酸可改善食品风味。

随着我国市场上添加核苷酸的固态汤料、鱼干等各类新型食品的出现，食用核苷酸的应用前景更为广阔。

（3）在医药领域的应用核苷酸的衍生物核苷酸钠可作为药物，治疗白细胞和血小板减少症，对各种急性、慢性肝炎、肝原性心脏病及中心性视网膜炎、视神经炎等眼科疾病等也具有一定的疗效。

核苷酸钠也可用于预防及解除锑剂和血防846等药物所引起的心脏、肝脏毒性反应。

核苷酸作为生物体内重要的生化物质，参与多种生理生化反应。

核苷酸的主要用途是作为食品添加剂、药物中间体和保健品原料。

近年来，欧美、日本已在婴儿奶粉中添加核苷酸（用量为72mg/L），这对于提高婴儿免疫力十分有效，故而将高纯度单一核苷酸按一定比例配制后可大量用于保健食品。

山东省XX生物科技有限公司二期3000吨/年核苷酸项目早已投产运行，四期投资的4000吨/年核苷酸项目也已部分投入运营。

目前公司产品在国内市场上供不应求，销售情况良好。

目前国内的食用核苷酸产品还远不能满足市场需求，供应不足部分仍需从国外进口。

为此，根据目前市场需求状况和公司自身情况，本项目拟在二期和四期核苷酸项目的基础上进行扩建，规模为4000t/a。

针对目前市场需求状况，产品上市后，主要作为食品添加剂销售，其主要目标市场定位于国内大中型味精、鸡精、调味品、快餐食品生产企业。

产品投产可改变国内食用核苷酸大量进口的局面。

核苷酸是20世纪60年代的新兴生物化工工业，一直处在发展上升期。

21世纪被誉为电子与生物工程世纪，随着生物工程技术的发展，人类对生命起源秘密的揭示的不断深入，核苷酸扮演更重要的角色，核苷酸将更大量地被开发应用到国民经济各个领域，核苷酸工业将获得更快速的发展。

二、市场预测分析在全面建设小康社会的大时代背景下，人们的生活水平大幅度提高，人们已不再满足一日三餐的“温饱”需求，而更加注重饮食健康与风味的多样化，这为调味品行业营造出一个广阔的市场发展空间，促进调味品工业的迅猛发展。

近些年，中国的调味品工业发展迅猛，总产量已超过1000万吨，成为食品行业中新的经济增长点。

中国调味品业以平均20%的增长速度。

2008年1-11月，我国调味品、发酵制品制造行业实现累计工业总产值104,300,299千元，比上年同期增长了28.90%；实现累计产品销售收入97,521,858千元，比上年同期增长27.79%；实现累计利润总额6,373,926千元，比上年同期增长46.78%。

2009年1-11月我国调味品、发酵制品制造行业实现累计产品销售收入113,905,536千元，比上年同期增长了19.24%；实现累计利润总额8,305,696千元，比上年同期增长了27.80%。

调味品属于居民生活必需品，是一种刚性需求，对于宏观经济环境的依赖度较低。

预计2010年我国调味品、发酵制品行业产销增长速度将比2009年有所提升，2010年利润总额将达110亿元。

随着人民生活水平的提高和食品工业的迅速发展，调味品的生产和市场将长期保持一定的增长率。

目前，全球食品加工业高品质化的成长规模较高。

据专家预测，随着人们对调味品的品位要求越来越高，在未来的五年内，中高档调味品产品将有较大发展空间。

调味品已成为餐饮业繁荣发展和提高品质与挡次的必需品、成为引发厨房革命和方便食品升级换代的主要因素，同时调味品也是发展食品工业的重要原辅料。

世界调味品市场有着很大的发展潜力。

食用核苷酸作为强力增鲜剂广泛应用于调味品工业，具有不可替代的作用。

据行业统计，2009年全球核苷酸消费量达2.53万吨左右，目前仍保持每年10%左右的增长率。