徽州古建筑民俗旅游开发探析

公选课《民俗旅游资源开发与鉴赏》课程作业徽州古建筑民俗旅游开发探析作者某某某学号 *************任课教师 * * *2013年5月19日徽州古建筑民俗旅游开发探析摘要徽州古建筑是中国古建筑最重要的流派之一，主要流行在古徽州地区（今安徽省黄山市、宣城市绩溪县、江西省婺源县）。

它的工艺特征和造型风格主要体现在民居、祠庙、牌坊和园林等建筑实物中。

在徽州地区现至今尚有大量徽派古建遗存，散落在徽州大大小小的村落中，吸引着海内外无数的游客纷至沓来。

本文选取徽州古村落为研究对象，从其起源与发展、布局结构、建筑类型、艺术特色、文化特色等多方面进行分析研究，并讨论它的未来之路。

关键词徽州古建筑徽州古村落布局结构艺术特色文化特色未来之路第1章徽州古建筑徽派建筑的特色主要体现在村落民居、祠堂庙宇和牌坊等建筑实体中。

其风格最为鲜明的是大量遗存的传统民居村落，从选址、设计、造型、结构、布局到装饰美化都集中反映了徽州的山地特征、风水意愿和地域美饰倾向。

作为徽州文化重要内容的徽派建筑，是中国最有名的古建筑之一，在中国乃至世界建筑史上均占有举足轻重的地位。

它尊重自然，崇尚和谐人居的精神，集山川风景之灵气，融风俗文化之精华，风格独特，结构严谨，雕镂精湛，建筑风格独树一帜，并流传数百年。

徽派建筑蕴含着徽州从唐宋之时崛起直至明清时期鼎盛的社会经济和文化意识形态，具有重要的历史、艺术、观赏和使用价值，为研究建筑历史及建筑设计、技艺提供了极为珍贵的实例，对于当今建筑设计、构造的参考借鉴，乃至对于日益发展的旅游事业都有一定的现实意义。

1.1 徽州古建筑概述1.1.1 文化背景徽州文化是历史上的徽州（前称新安郡）人民在长期的社会实践中所创造的物质财富和精神财富的总和，无论在器物文化层面、制度文化层面，还是在精神文化层面，都有深厚的底蕴和杰出的创造。

徽州文化是中华民族优秀传统文化百花园中的一朵奇葩。

文化是一种历史现象。

徽州文化亦然。

东汉、西晋、唐末、北宋四次北方强宗大族的南迁，带来了先进的生产技术和中原文化，使这块土地逐渐成了华夏名区。

完全可以说，徽州文化是对中原文化的包容整合。

南宋以降，这里更是文风昌盛，人文荟萃，成了“东南邹鲁”、“礼义之邦”。

如果说徽州文化的全面崛起始于北宋后期，明清时期达到鼎盛，那么作为一种极富特色的区域文化，它在全国领取风骚已约有800年之久。

新安画派作品徽州文化内涵丰富，在各个层面、各个领域都形成了独特的流派和风格。

如新安理学、徽派朴学、新安医学、新安画派、徽派版画、徽派篆刻、徽剧、徽商、徽派建筑、徽州“四雕”、徽菜、徽州茶道、徽州方言，等等。

在文化的其他领域，有的虽然没有形成流派，但所出的著名学者和杰出人物，则如秋空繁星，不可胜数。

罗丽萍徽剧贵妃醉酒选段国内外学者注意对徽州问题的研究，始于本世纪30年代。

进入80年代后，以研究徽州历史文化为主要内容的“徽学”（或“徽州学”）概念广为传播，研究朝着科学化方向发展，原徽州地区及国内不少城市及美、日、朝、新加坡等国家都相继成立了专门的研究组织或机构。

90年代后，徽州文化研究进入了新的阶段，“徽学”被誉为与敦煌学、藏学比肩而立的中国三大地方学之一。

1.1.2 形成过程徽派建筑是中国封建社会后期成熟的古建筑流派之一，徽州的先辈在古徽州这片土地上，生生不息地繁衍，在为改善居住环境而成年累月的劳动创造之中，创造了辉煌的建筑文化。

明朝中叶以后，徽商崛起，此后雄踞中国商界长达二、三百年，成为我国封建社会中晚期唯一可以与财力雄厚的晋商平分秋色、鼎足而立的商贾大帮。

与此同时，一批批富商大贾不断涌现，清代垄断盐经营的徽商竟富得可以先后接待清帝康熙、乾隆南巡。

另外，徽州人“儒而后贾”、“贾而好儒”，广交官府、文士，有的本人就有较好的文化素养，因此“亦儒亦贾”，实现了“官”“贾”“儒”的三位一体。

徽商会馆这些徽商为光宗耀祖、炫跃乡里而大兴土木，建豪宅、修祠堂、竖牌坊、造园林……给徽州的乡村面貌带来了巨大变化。

这些古建筑风格独特，布局合理，装饰精致，变化自然，具有纯正天然的乡土气息；加之徽州盛产木材，民间向来就有雕刻、绘画传统，砖雕、木雕、石雕别具一格；同时具有很高文化素养的徽商们在建筑中注入了自己对布局结构、内部装饰的看法，促使徽派建筑逐渐形成风格独特的建筑体系，不仅实用性强，而且内涵丰富，被誉为“中国建筑艺术的一大派系”。

电视剧大清徽商剧照徽州原来是古越人的聚居地，早期徽派建筑是典型的“楼上厅”形式，这是越人的“干栏式”建筑格局，在潮湿山区能有效防止瘴疠之气的入侵。

后来中原士族大规模迁入，人稠地狭，构建楼房就成为最佳选择。

为了适应险恶的山区环境、解决通风和光照方面的问题，由中原士族带来的“四合院”形式逐步演变成既封闭又通畅的徽州“天井”。

另外，山区木质结构的房屋易于遭受火灾，为了避免火势的蔓延，马头墙（徽派建筑中的马头墙是电脑术语"防火墙"的鼻祖）应运而生了。

正是在外来文化与原住文化的交融过程中，徽派建筑风格一步一步地形成了。

1.1.3 徽派建筑构成徽派建筑通常包括古民居、古祠堂、古牌坊三类。

徽州人讲究“无山无水不成居”，重视房屋布局与周围环境的协调。

民居大多坐落在青山绿水之间，依山傍水，与亭、台、楼、阁、塔、坊等建筑交相辉映，构成“小桥、流水、人家”的优美画面。

粉墙、青瓦、马头墙、砖木石雕以及层楼叠院、高脊飞檐、曲径回廊、亭台楼榭等的和谐组合，构成徽派建筑的基调。

徽派古民居规模宏伟、结构合理、布局协调、风格清新典雅，尤其是装饰在门罩、窗楣、梁柱、窗扇上的砖、木、石雕，工艺精湛，形式多样，造型逼真，栩栩如生。

徽派建筑之古民居古徽州盛行尊本敬祖之风，各村均建祠堂，且有宗祠、支祠、家祠之分。

据记载，“新安聚族而居，绝无一杂姓搀入者。

其风最为近古。

出入齿让，姓各有宗祠统之，岁时伏腊，一姓村中千丁皆集，祭用朱文公家礼，彬彬合度。

”宗祠规模宏伟、家祠小巧玲珑，形成风格古雅的祠堂群，可以称得上是中国封建宗法势力的博物馆。

古徽州名门望族修祠扩宇，规模胜似琼楼玉宇，以显示家族的昌盛。

呈坎罗东舒祠是国家重点文物保护单位，融“古、雅、美、大”于一体。

著名的祠堂还有龙川胡氏宗祠、黟县敬爱堂、棠樾清懿堂（罕见的女祠）等。

徽派建筑之古祠堂古徽州文风昌盛、教育发达，“以才入仕、以文垂世”者代不乏人。

为宣扬封建的伦理道德，表彰宦绩政声、孝子义士、节妇烈女等，徽州人多采用“立牌坊”的办法，以传显荣光、流芳百世。

古牌坊结构严谨、布局合理、规模宏大；每一块梁枋，每一件镶嵌都合乎力度，在选址、造型、雕刻、用料等方面均有讲究。

牌坊型制不一，雕刻精细，流檐翘角，宏伟壮丽。

这些气势恢宏、拔地而起的牌坊，向来访的人们诉说着一个个忠、孝、节、义的故事。

1.2 徽州古建筑的特点、工艺特征和基本格局1.2.1 徽派建筑的特点1、在布局特征方面，徽州建筑布局一般顺应自然山水形势,包括建筑的起承转合和层高的起伏。

这使徽州建筑群的秩序依附于自然山水的脉络。

而徽州建筑中天井的灵活性及单体形态的简练性,使得建筑与自然更加协调。

依山傍水的徽派建筑2、从形象特征来看，徽州建筑除祠堂、牌坊和景观建筑外,民居等大多数建筑的形象,都通过国粉墙黛瓦的马头墙组合起来,而失去单体的个性。

这使得徽州建筑形象上群体组合的韵律更突出。

3、就其精湛的砖、木、石雕工艺而言，从入口门罩和八字墙上的砖雕,到登堂入室后,梁架隔扇栏杆上的木雕、彩绘,以及台阶、柱础的石雕,无不精美绝伦。

大凡见过徽州建筑中的三雕,再看中国其他地区民居的类似雕刻,总不免有粗疏之感。

徽派建筑精湛的木雕4、徽州“其风最为近古”。

徽州文化的精神特征更多地体现儒家伦理的有序、敦厚、沉稳、静谧。

如果说,苏州建筑园林特质如汤显祖所概括的那种不拘法度的“风流”,徽州建筑则表现为一种“理趣”。

5、街巷景观量丰富,几乎达到“步移景异”的程度。

街巷空间目标模糊,曲折通幽,层次丰富。

6、徽派建筑最典型的风格就是左右(或东西)两侧的高墙呈阶梯状，当地人称“骑马墙”或“风火墙”。

村落街巷，房舍鳞次栉比，户与户之间，骑马墙相隔，功能有二：其一，徽商常年经商在外，在家多为老弱妇孺，高墙有防盗的作用;其二，中国古建筑多以木梁木柱搭建，防火问题应该列为首要，为了不至于一家失火，邻舍遭殃，“风火墙”就起到了阻隔火源的重要作用。

7、徽派建筑由于受建筑空间的局限，没有北方四合院的阔绰，所以建筑普遍显得“小气”。

从外到里通常的格局是：石朝门——板壁(类似北方四合院的影壁，但一般没有什么装饰，只起到阻隔门外人视线的作用)——天井(起通风和采光作用，有的人家在天井中开凿水池，巧设盆景，另有情趣)——与天井平行的左右厢房-客厅(家庭日常起居、用膳、会客的主要场所)——与客厅平行的左右正房——后天井-与天井平行的厨房和杂物间。

一般来说，徽派的建筑都是两层楼的格局，楼梯常设于厢房与正房之间，狭窄而陡峭，楼上可住人，可放物。

8、徽派建筑最巧妙的设计我认为当推天井。

取其名为“井”，可见不同于“院”，取其高而狭之义。

两者都是“露天”的，但前者居于一宅的中心，因其狭而更有通风之效，形成“烟囱效应”，这类古宅夏天凉爽，很大一个因素就是得益于天井的功效。

徽派建筑为安全起见，窗户小而少，所以天井除了通风之外，还有采光的效用。

9、徽州人的建筑与北方建筑的另外一个显著区别就是，他们不太在乎建筑的平面规模，不喜欢大大咧咧，而更注重在有限的建筑空间中雕梁画栋，展现个人的欣赏品位。

在徽州古建中门楣上的石雕和砖雕、梁柱上的浮雕、门窗裙板的镂雕，都是很有价值的艺术珍品。

古代徽州能工巧匠不少。

更可贵的是，由于“山高皇帝远”，很多古建筑的艺术元素居然逃过了“文革”十年浩劫。

现在这些过去不起眼的“小玩意”，都成了一个村落的文化符号了。

1.2.2 徽州古建筑的工艺特征徽派古建筑以砖、木、石为原料，以木构架为主。

梁架多用料硕大，且注重装饰。

其横梁中部略微拱起，故民间俗称为“冬瓜梁”，两端雕出扁圆形(明代)或圆形(清代)花纹，中段常雕有多种图案，通体显得恢宏、华丽、壮美。

立柱用料也颇粗大，上部稍细。

明代立柱通常为梭形。

梁托、爪柱、叉手、霸拳、雀替(明代为丁头拱)、斜撑等大多雕刻花纹、线脚。

梁架构件的巧妙组合和装修使工艺技术与艺术手法相交融，达到了珠联璧合的妙境。

梁架一般不施彩漆而髹以桐油，显得格外古朴典雅。

墙角、天井、栏杆、照壁、漏窗等用青石、红砂石或花岗岩裁割成石条、石板筑就，且往往利用石料本身的自然纹理组合成图纹。

墙体基本使用小青砖砌至马头墙。

徽派建筑徽派建筑还广泛采用砖、木、石雕，表现出高超的装饰艺术水平。

砖雕大多镶嵌在门罩、窗楣、照壁上，在大块的青砖上雕刻着生动逼真的人物、虫鱼、花鸟及八宝、博古和几何图案，极富装饰效果。