2019年乳制品行业大单品特仑苏分析报告
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特仑苏市场调研报告(1)营销目标:特仑苏的营销目标:扩大市场占有率提高销售率,摆脱愈演愈烈的乳品同质化竞争,提高市场的竞争力,缓解压力,提高产品利润率。
做高端牛奶市场的第一。
市场占有率提高15%。
(2)产品1.调查结果特仑苏的知晓率达到100%,其中60%喝过特仑苏,40%仅了解一点,或看过其广告或在超市货架上看过其产品。
但没有一个人对特仑苏非常了解,知道特仑苏所代表的品牌内涵和象征意义。
这反映出了特仑苏营销中的一个巨大的问题。
特仑苏所要打造的“特仑苏人生”的境界并未达到。
2.消费者对品牌印象:从调查数据中可以看出,蒙牛特仑苏高端奶市场的老大地位的确是名副其实的。
消费者的认可度是很高的,50%认为特仑苏是高端奶因为其高品质,追求格调高雅,还有50%认为其在质量、价格、品质等各方面都符合高端奶的定位。
50%的消费者认为特仑苏追求的是一种生活品质、一种更高精神层面上更高的东西。
25%认为是一种价格比其他牛奶贵、质量比其他牛奶好的乳品,只有25%认为特仑苏就是一种牛奶,与其他同类产品没有什么区别。
这也可以看出,特仑苏的宣传是有较好的效果的,75%的消费者都肯定了它的高端地位。
但从价格这一务实的角度看,100%的消费者认为1瓶250ml的牛奶卖到4-5元太贵了,不值。
这也是消费者对特仑苏真正想要宣传的品牌内涵不理解或理解不到位的一个表现。
3.主要竞争对手——伊利金典有机奶、营养舒化奶内蒙古伊利实业集团股份有限公司是目前中国规模最大、产品线最全的乳业领军者,也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业。
伊利金典有机奶、营养舒化奶是伊利的高端品牌,是国内能与蒙牛特仑苏牛奶相竞争的唯一品牌。
伊利金典有机奶、营养舒化奶,因其回味无穷的独特口感和科学合理的营养价值倍受市场认可,成为消费者心目中最受欢迎的“明星产品”健康产品的提供者,健康生活方式的倡导者,行业健康发展的引领者。
4.品牌的广告与包装特仑苏的广告发布媒体、时段和频率都颇为讲究,不再是超女酸酸乳时的铺天盖地,而是精挑细选。
特仑苏整合营销策划方案一、背景介绍特仑苏是中国乳业知名品牌,以其新鲜、纯净、高品质的特色而备受消费者喜爱。
然而,在市场竞争日益激烈的情况下,特仑苏需要采取有效的整合营销策略来巩固其市场地位并增加市场份额。
本文将提出一个综合的特仑苏整合营销策划方案,以帮助特仑苏实现其营销目标。
二、市场分析1. 产品分析:特仑苏以其纯正的牛奶口感、高品质和健康的形象在市场上占有一定的优势。
2. 竞争分析:市场上竞争对手众多,如伊利、蒙牛等,它们也在不断加大市场推广力度,对特仑苏的市场份额构成了威胁。
3. 消费者分析:目标消费者主要是有一定购买力的中产阶级。
他们注重产品质量和健康标准,对品牌形象有较高的要求。
三、目标设定1. 综合营销目标:在两年内增加销售额20%。
2. 品牌目标:提升特仑苏品牌形象,作为高品质、健康的代表。
3. 市场目标:在特仑苏主要销售区域增加市场份额至少5%。
四、策略和策划内容1. 品牌策略(1)重新定位:通过广告、产品包装、营销活动等方式,将特仑苏定位为高品质、纯净、健康的牛奶品牌。
(2)品牌形象提升:通过合作企业、明星代言、赞助活动等方式提升特仑苏品牌形象。
(3)产品创新:根据市场需求和消费者反馈,不断推出新品种和口味的牛奶产品,以满足消费者多样化的健康需求。
2. 渠道策略(1)全渠道覆盖:特仑苏将在线上线下多种渠道同时进行销售,包括超市、便利店、电商平台等,以确保产品的广泛销售。
(2)品牌专卖店:开设特仑苏品牌专卖店,提供产品展示、品尝、购买等一站式服务,增加消费者的购买决策可能性。
3. 促销策略(1)折扣和优惠:定期推出针对特仑苏产品的折扣和促销活动,吸引消费者购买。
(2)赠品和礼品包装:推出特仑苏赠品和礼品包装,增加产品购买的附加价值。
(3)营销活动:通过线下活动、社交媒体等各种渠道推出与特仑苏产品相关的营销活动,吸引消费者参与和购买。
4. 广告和宣传策略(1)电视广告:制作一系列高品质、健康形象的电视广告,通过多个频道进行播出。
牛奶业的行业分析报告牛奶业的行业分析报告一、行业背景牛奶作为一种重要的食品消费品,受到了广大消费者的喜爱,具有丰富的营养价值。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,牛奶的需求也得到了快速增长。
同时,随着我国农业现代化的推进和牛奶产业链与消费市场的完善,牛奶业已成为我国农产品领域发展潜力巨大的重要产业之一。
二、市场规模与发展趋势目前,我国牛奶业市场规模巨大。
根据国家统计数据显示,我国年度牛奶产量已经连续多年跃居全球第一。
据不完全统计,2019年我国牛奶产量达到了60多亿千克,市场规模高达亿元。
然而,与牛奶市场的潜在需求相比,我们可以看出市场还有较大的增长空间。
目前,牛奶市场呈现出以下几个发展趋势:1. 专业化生产企业增多:随着我国牛奶产业链的完善和市场对品质要求的提高,越来越多的企业加入到牛奶生产行业。
大型乳企通过规模化生产和全链条的控制,提高了产品的品质和市场竞争力。
2. 产品创新和品牌建设:随着消费者对于品质的追求和对品牌的认可度的提高,牛奶企业开始加大产品的研发和创新力度,不断推出高品质、有营养价值的新产品。
同时,建立品牌形象也成为企业提升市场竞争力的重要手段。
3. 市场细分化:牛奶市场的需求越来越多元化,消费者对于产品的要求也更加个性化。
市场上出现了很多针对不同消费群体的差异化产品,如高钙牛奶、低脂牛奶、有机奶等。
4. 互联网+模式加速发展:随着互联网技术的发展和普及,牛奶企业开始加大对电商渠道的拓展,通过线上线下结合的方式,提高产品的销售和服务效率。
三、竞争格局与优势分析目前,我国牛奶市场竞争激烈,主要的竞争对手有伊利、蒙牛、光明等大型乳企。
这些企业在产品品质、品牌知名度、渠道拓展等方面具有很大的优势。
同时,这些企业还通过企业兼并、收购等方式扩大市场份额,形成了一定的行业壁垒。
然而,随着市场竞争加剧,新型的竞争对手也纷纷崛起。
一些新兴的乳企通过创新的产品设计和营销策略,逐渐蚕食了传统乳企的市场份额。
特仑苏整合营销案例分析一、市场推广方面特仑苏在市场推广方面,一直采用多渠道、多领域的推广方式,有效地传递品牌形象和产品信息,扩大市场影响力。
特仑苏常常与明星合作,通过明星代言和广告宣传,吸引消费者的注意。
例如,凭借与席琳·迪翁的合作,在2008年北京奥运会期间,特仑苏推出了一款特别包装的纪念版乳品,广告宣传由席琳·迪翁担任代言人,获得了巨大的成功。
这次合作不仅提升了特仑苏的品牌知名度,也增加了销量。
此外,特仑苏还与一些知名影视剧合作,通过剧中角色的产品植入,提高品牌的曝光率。
二、产品创新方面特仑苏一直致力于产品的创新和提高,通过不断推出新品种和新系列,满足不同消费者的需求,并保持竞争优势。
例如,在2012年特仑苏推出了特仑苏巧克力味乳品,该产品的推出,打破了传统乳品口味的局限性,吸引了更多的消费者。
特仑苏还在产品包装方面进行了创新,采用了独特的蓝色外包装,更好地传递了品牌形象和产品的高品质。
此外,特仑苏还推出了特仑苏儿童乳品系列,针对儿童市场的需求,进一步扩大了产品线。
三、渠道建设方面特仑苏在渠道建设方面也取得了一定的成绩。
特仑苏通过与超市、便利店等零售商的合作,确保产品的广泛流通,并提供便利的购买渠道。
另外,特仑苏还在农村市场上建立了一批特仑苏直营店,通过品牌认知和产品体验,吸引农村消费者,加强了与农村市场的联系。
特仑苏还注重线上渠道的建设,在电商平台上开设了官方旗舰店,并与支付宝、京东等知名电商平台合作,进一步拓展了销售渠道。
综上所述,特仑苏通过市场推广、产品创新和渠道建设等方面的整合营销方式,成功提升了品牌形象和市场份额。
特仑苏的整合营销策略充分利用了明星代言、合作影视剧、产品创新和多渠道的销售方式,有效地吸引了消费者的关注,并能满足不同消费者的需求。
特仑苏以其强大的品牌实力、高品质的产品和广泛的销售网络,成为中国乳品行业的领导者之一。
四、品牌形象塑造方面特仑苏在品牌形象塑造方面,注重打造健康、高品质和信赖的形象。
特仑苏市场分析报告最新特仑苏市场分析报告一、市场概况特仑苏(Terra Tetra)是一款在中国市场非常受欢迎的高端牛奶品牌。
该品牌以其纯净、天然和高品质的特点而闻名。
特仑苏的牧场位于蒙古高原,这里气候条件适宜,草原植被茂盛,牛群在这里放养,并以天然饲料进行喂养,确保出产的牛奶质量优良。
特仑苏牛奶采用了独创的四层包装技术,有效保持了牛奶的新鲜度和口感。
二、市场需求分析1. 高端消费市场需求:随着人们生活水平的提高,对食品的品质和安全要求也越来越高。
特仑苏牛奶以其高品质、优质口感和天然营养成分吸引了一大批高端消费者。
2. 健康意识的兴起:现代人越来越注重健康饮食,牛奶作为营养丰富、健康的饮品备受青睐。
特仑苏以其纯净的生产环境和高品质的牛奶满足了人们对健康饮品的需求。
3. 礼品市场需求:特仑苏以其高端的形象和独特的包装设计成为了许多人选购礼品的首选之一。
特仑苏牛奶成为各种场合赠送的高端礼品。
三、市场竞争分析1. 竞争对手众多:目前中国市场上有许多牛奶品牌,如蒙牛、伊利、光明等,它们处于同一市场段,都与特仑苏存在竞争关系。
2. 独特的品牌定位:特仑苏通过打造高端牛奶品牌形象,与其他品牌形成了差异化的竞争优势。
3. 高品质的产品:特仑苏牛奶以其纯净的生产环境、天然高品质的牛奶和创新的包装技术使其在市场上占据一定份额。
四、市场发展战略1. 加大品牌推广力度:特仑苏可以通过广告、宣传和营销活动来增强其品牌知名度和美誉度,吸引更多的消费者购买特仑苏。
2. 拓宽销售渠道:特仑苏可以与超市、便利店等零售商建立合作关系,扩大产品的销售网络,让更多的消费者能够方便地购买到特仑苏牛奶。
3. 创新产品和包装设计:特仑苏可以不断创新产品口味和包装设计,增加消费者的选择,吸引更多的目标消费群体。
4. 加强售后服务和用户体验:特仑苏可以通过建立顾客服务中心,提供快速而友好的售后服务,增加顾客忠诚度。
五、市场前景展望特仑苏牛奶作为高端牛奶品牌,以其高品质、纯净和天然的特点在市场上取得了一定的市场份额。
第1篇一、引言随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,食品行业已成为我国最具活力和潜力的行业之一。
尼尔森(Nielsen)作为全球领先的市场研究公司,长期致力于为食品企业提供专业的市场分析服务。
本报告将基于尼尔森食品数据分析,对食品行业的现状、发展趋势及市场潜力进行深入剖析。
二、尼尔森食品数据分析概述1. 数据来源本报告所使用的数据来源于尼尔森公司提供的食品行业市场研究报告,涵盖了食品行业的多个细分领域,包括方便食品、休闲食品、肉类、乳制品、饮料等。
2. 数据分析方法本报告采用定量分析与定性分析相结合的方法,对尼尔森食品数据分析结果进行解读,旨在揭示食品行业的市场趋势和潜在机会。
三、食品行业现状分析1. 市场规模根据尼尔森数据,我国食品行业市场规模持续扩大,2019年市场规模达到14.6万亿元,同比增长7.5%。
预计未来几年,我国食品行业市场规模仍将保持稳定增长。
2. 市场结构从市场结构来看,我国食品行业呈现出以下特点:(1)方便食品市场占据主导地位,市场份额逐年上升;(2)休闲食品市场发展迅速,市场份额持续扩大;(3)肉类、乳制品、饮料等传统食品市场保持稳定增长。
3. 消费趋势(1)健康饮食理念深入人心,消费者对食品的品质、安全、营养等方面要求越来越高;(2)便捷化、个性化、多样化的消费需求日益凸显;(3)线上购物渠道快速发展,成为食品消费的新趋势。
四、食品行业发展趋势分析1. 健康化随着人们生活水平的提高,健康饮食观念逐渐深入人心。
食品企业应加大研发投入,推出更多符合健康标准的食品产品,以满足消费者需求。
2. 便捷化消费者对食品的便捷性要求越来越高,食品企业应加快产品创新,推出更多符合消费者需求的便捷食品。
3. 个性化消费者对食品的个性化需求日益凸显,食品企业应注重产品差异化,满足消费者多样化的需求。
4. 线上线下融合随着互联网技术的不断发展,线上线下融合成为食品行业发展的新趋势。
食品企业应积极拓展线上渠道,实现线上线下融合发展。
1.试分析一下特仑苏的产品层次特仑苏的产品层次包括五个方面:产品的核心层次,产品的基础层次,产品的期望层次,产品的附加层次,产品的潜在层次。
特仑苏的核心层次是:蒙牛通过自主研发,把OMP这种活性蛋白从牛奶中提炼出来,然后在特仑苏这一款牛奶中把这种蛋白质的量增大,利于骨骼吸收,特仑苏突出的高蛋白可以更好地维持人体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送,增强人体免疫力,保持人体内的酸碱平衡及水分的分布,对人体健康非常有益尤,其是年幼的孩子。
它定位于追求高品质精致生活的人群,希望能够给这些人带来天然健康的生活体验。
特仑苏的基础层次是:它的包装独具匠心,独特的250毫升细长包装,有别于传统的包装,具有小资情调,以创新的形象吸引着消费者;特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意,以蒙语命名品牌给广大消费者一种神秘感。
品牌致力与“金牌牛奶,特仑苏人生”在品牌方面,“特品牌主张,强调它“青春,时尚”的高贵形象,塑造“特仑苏”所代表的品质人生:进取、坚持、个性,高贵的享受,是特仑苏成就高品质和高品位的生活象征。
它的广告语它将自己定位在高端市场,独特包装,定价烘托出特仑苏产品的与众不同的“气质”。
特仑苏的期望层次是:由于国内消费者的消费结构正在由消费生存型向着享受发展型转变,追求“高质量的生活”渐渐的成为主流的消费事态。
蒙牛特仑苏诉求对象是具有高品质独特气质高品位的,年龄在10-40岁之间的消费者或潜在消费者。
在布局消费资本的孩子群中,父母扮演了消费者中的购买者的角色。
因为独生子女越来越多,父母对孩子也越来越重视,希望孩子可以健康的成长并有所作为,而特仑苏所展现出来的独特魅力能吸引顾客的青睐,这就是消费者的特殊情感诉求。
特仑苏的附加层次是:金牌牛奶特仑苏将可持续发展的触角延伸至文化与艺术的推广中,特仑苏OMP牛奶携手北京电视台数字多媒体广播DMB,共同发起“用科技改变生活”大型征集活动,特仑苏网站上提供“金牌营养师栏目”介绍产品情况和专家意见以指导消费者如何摄取每日必须的营养,同时携手天才钢琴家郎朗,连续四年举办特仑苏城市音乐会,带消费者走进古典音乐这种无电的高雅艺术。
中国上市乳品企业盈利能力分析——以蒙牛、伊利、光明为例近年来,随着人民生活水平的提高和消费观念的变革,中国乳制品市场规模不断扩大。
作为乳品行业的领军企业,蒙牛、伊利、光明三家企业在市场竞争中不断发展壮大。
本文将针对这三家企业的盈利能力进行分析和比较,以了解其在行业中的地位和竞争力。
一、蒙牛盈利能力分析蒙牛是中国乳制品市场的重要参与者之一,也是中国最大的乳制品上市企业之一。
通过分析其财务报表可以看出,蒙牛的盈利能力较强。
首先是净利润,2019年,蒙牛的净利润为24.89亿元,同比增长26.76%。
其次是毛利率,在2019年,蒙牛的毛利率达到35.72%,相比于同行业其他企业具有一定的竞争优势。
此外,蒙牛的营业收入在一定程度上也反映了其盈利能力,2019年的营业收入为203.84亿元,同比增长14.6%。
综合来看,蒙牛在盈利能力方面表现出较强的竞争力。
二、伊利盈利能力分析伊利作为中国乳品行业的龙头企业,也是乳制品品牌中口碑较好的企业之一。
从其财务数据可以看出,伊利的盈利能力也是相对较强的。
首先,伊利的净利润在2019年达到33.57亿元,同比增长38.77%。
这一数据表明伊利在经营中取得了良好的业绩。
其次是伊利的营业收入,2019年的营业收入为873.19亿元,同比增长11.02%,这也说明伊利的规模在扩大。
此外,伊利的毛利率也较高,2019年为41.26%。
据此,我们可以得出伊利在盈利能力方面表现出较强的竞争力。
三、光明盈利能力分析光明作为中国乳品行业的领军企业,也是在乳制品市场中占据重要地位的企业之一。
通过分析其财务数据可以发现,光明的盈利能力也是相对较强的。
首先是光明的净利润,在2019年达到24.22亿元,同比增长36.67%。
其次,光明的营业收入在2019年为672.79亿元,同比增长19.83%,这一数据说明光明的规模在不断扩大。
此外,光明的毛利率也较高,2019年为37.56%。
综上所述,光明在盈利能力方面也展现出较强的竞争力。
特仑苏有机奶市场调研报告特仑苏有机奶市场调研报告一、引言特仑苏有机奶是中国知名奶品品牌之一,以其高品质、安全无添加的特点受到了消费者的青睐。
本报告针对特仑苏有机奶市场进行调研,旨在了解特仑苏有机奶在市场中的竞争力和潜在市场机会。
二、市场概况1. 特仑苏有机奶市场规模从2016年开始稳步增长,预计未来几年仍将保持增长态势。
2. 特仑苏有机奶市场间竞争激烈,除了特仑苏,还有众多竞争对手,如蒙牛、伊利等知名品牌。
三、竞争力分析1. 品牌知名度:特仑苏有机奶作为中国知名奶品品牌,在市场中享有较高的知名度。
2. 产品质量:特仑苏有机奶以高品质和安全无添加著称,消费者对其质量有较高的认可。
3. 渠道布局:特仑苏有机奶在全国各地均有销售渠道布局,与超市、便利店等建立了合作关系,能够更好地满足消费者的购买需求。
四、消费者需求分析1. 健康需求:现代消费者对产品的健康属性越来越重视,特仑苏有机奶的无添加、高品质特点迎合了人们对健康生活的追求。
2. 方便性需求:特仑苏有机奶提供各种包装规格,并且与各销售渠道建立了紧密合作关系,方便消费者购买。
五、市场机会与挑战1. 市场机会:特仑苏有机奶有机产品市场潜力巨大,消费者健康意识不断提高,有机奶品的需求呈现增长趋势。
2. 市场挑战:特仑苏有机奶市场竞争激烈,为了保持竞争优势,需要加大宣传力度,并不断推出新品种和增加产品线。
六、市场推广策略建议1. 提升品牌知名度:加大品牌宣传力度,通过线上线下媒体渠道进行广告投放,提高消费者对特仑苏有机奶的知晓率。
2. 拓宽销售渠道:与更多区域的超市、便利店等销售渠道建立合作关系,提高产品的销售范围,满足消费者的购买需求。
3. 强化产品研发:根据市场需求和消费者反馈,持续推出新品种和增加产品线,提供更多选择,满足不同消费者的需求。
七、结论特仑苏有机奶在市场中拥有较高的竞争力,受到消费者的认可和喜爱。
在市场潜力巨大的有机产品市场,特仑苏有机奶将面临机遇和挑战,加大品牌宣传、拓宽销售渠道并持续推出新品种,将有助于进一步提升特仑苏有机奶在市场中的地位和销售额。
2019年中外常温纯牛奶比较试验报告一、采用更严更高标准,16款常温纯牛奶品质放心,卫生指标、安全指标均达最严标准。
二、品质指标:国产常温纯牛奶不输进口纯牛奶,部分指标更优。
1.蛋白质、钙含量两个指标上,国产常温纯牛奶不输进口常温纯牛奶;2.进口常温纯牛奶脂肪普遍偏低,伊利金典、蒙牛特仑苏、君乐宝优质牧场牛奶脂肪含量表现好;3.国产牛奶非脂乳固体(除水和脂肪以外的营养物质)含量表现优于进口牛奶,君乐宝优质牧场、伊利金典、蒙牛特仑苏排前三。
4.另外,德亚、欧德堡、蒙牛特仑苏乳果糖含量较低,营养损失程度较小。
三、主观测评:盲测8款国产品牌和8款国外品牌,国产品牌在喜好度和3项测试项的总体表现均优于外国品牌。
四、经综合评价,共六款常温纯牛奶获五星评价,其中国产有五款:蒙牛特仑苏、伊利金典、君乐宝优质牧场、晨光供港壹号和网易严选纯牛奶;进口有一款:纽仕兰牧场全脂牛奶。
项目背景牛奶所含的营养素比较完全,营养价值很高且易于消化吸收,一般的人群皆适用,对人体生长发育有重要的作用。
《2018年中国人奶商指数报告》显示:中国人正确喝奶的知识和行为均未达标。
量不足、种类少、奶龄短,是中国人喝奶的核心问题。
市面上保质期长的纯牛奶属于常温奶,从口感和外观很难比较其品质高低。
作为我国居民膳食结构的重要组成部分,牛奶产品营养和质量状况备受社会关注。
为了指引消费,深圳市消费者委员会委托深圳市品质消费研究院开展中外常温纯牛奶商品的比较试验,实验室检测项目由深圳海关食品检验检疫技术中心、SGS通标标准技术服务有限公司广州分公司承检。
对国内外知名常温纯牛奶产品质量指标与营养成分进行检验评价,结合主观测评,以客观、独立、公正的原则,以真实数据为消费者提供消费指引,满足消费者品质消费需求。
图1 消费调查结果通过前期调查,19%的消费者最关注的是常温纯牛奶的生产日期,关注营养和安全的消费者各占18%,16%的消费者关注常温纯牛奶的口感,还有12%的消费者关注产品的价格。
牛奶产品调查报告牛奶产品调查报告(精选5篇)须要明白一个情况或一个事件的时候,需要认真地调查研究清楚,并根据掌握到的材料,形成调查报告。
但是相信很多人都是毫无头绪的状态吧,下面是小编精心整理的牛奶产品调查报告,希望能够帮助到大家。
牛奶产品调查报告篇1【调查背景】牛奶是人类生活中必不可少的一种饮品,随着人们对健康的重视程度的提高牛奶的需求量也在不断增加,而且牛奶的营养含量也成为了人们购买时所考虑上的最重要的因素。
于是中国这个人口大国来说,牛奶市场无疑也是一块兵家必争之地。
近年来,随着我国国民经济的不断发展,人民生活水平日益提高,家庭的膳食结构得到普遍改善。
据市场的数据52%的人认为一日三餐中早餐必须选择牛奶来摄取营养物质。
对牛奶的消费量呈明显上升趋势。
于是牛奶的生产和销售也取得了较好的业绩,并且液体奶生产大幅度增长,整个行业经济效益明显提高。
根据《-XX年中国乳制品市场调查与投资咨询研究报告》显示,未来的5-XX年内行业收入将保持20%以上的增长速度,但区域性品牌面临的竞争压力将增大。
《中国食物与营养发展纲要》明确指出,到XX年,城市居民人均奶类消费32千克,农村居民人均7千克。
如果实现了这个目标,XX年之后奶类还有一倍的增长空间。
因此中国乳品行业在今后较长时期内都将处于不断增长阶段。
近几年,内蒙古的伊利、蒙牛、上海的光明等品牌迅速挤占了市场,以其优良的品质及不凡的声誉成为消费者的首选。
【关键词】消费者、牛奶、商品质量、品牌形象、、健康、蒙牛【调查目的及意义】在现今的市场上,牛奶的品牌各种各样,琳琅满目,不同品牌不同口味的牛奶质量也不尽相同,而在这些品牌当中,比较受消费者欢迎的品牌有伊利、蒙牛、光明等,此次调查的目的在于找出消费者比较偏爱市场上的哪些牛奶品牌,而他们偏爱这些品牌的原因是什么,他们会不会经常更换饮用牛奶的品牌,那些销量并不尽如人意的品牌的厂家应该实施什么样的策略来提高本品牌的知名度和销售量。
特仑苏调查报告与分析机电工程学院包装工程02班顾剑羽411020602052014年6月8日随着生活水平的提高和人们认识的改变,牛奶越来越受到普通民众尤其是年轻人的喜爱。
在大学这个庞大的市场里,牛奶行业又存在着哪些机遇和挑战呢?下面以目前最受欢迎的特仑苏牛奶在西安市场的销售为例,用SWOT方法对其现状及其未来发展进行分析。
关键词:特仑苏 SWOT 西安摘要 (1)一、产品介绍 (1)1.1 简介 (1)1.2 外包装展示 (1)二、SWOT图表 (2)2.1 SWOT方法介绍 (2)2.2 特仑苏SWOT表格 (2)三、特仑苏市场营销分析 (3)3.1 市场分析 (3)3.1.1 公司分析 (4)3.1.2 消费者分析 (4)3.1.3 市场分析 (5)3.1.4 产品分析 (6)3.1.5 竞争分析 (6)3.2 目标市场描述 (6)3.2.1 市场营销目标 (6)3.1.2 广告活动目标 (7)四、特仑苏SWOT分析结论 (7)五、节日促销包装设计 (7)5.1 “天堂来的使者”——假日装 (8)附表一 (9)一、产品介绍1.1 简介“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意,也是蒙牛旗下的一个著名牛奶品牌。
它的产地——中国乳都核心区和林格尔,依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件,提供了市场稀缺的高品质奶源,成为了国内奶业市场的佼佼者。
1.2 外包装展示特仑苏外包装的整体感觉十分清爽,给人一种纯纯的味道。
没有一丝累赘,这符合了当今年轻人追求简单极致的风格。
在前板上3.3这个数据醒目的告诉大家,特仑苏的营养价值很高。
在追求健康的时代,突出一个优势是非常必要的。
包装上部唯一一幅图案的画面定格在了草场上的一只奶牛吃草的瞬间,传达了绿色食品的理念。
整个包装色彩以白色为主,彩色部分几乎没有,似乎说明特仑苏不沾染一丝世俗的尘埃。
二、SWOT图表2.1 SWOT方法介绍SWOT分析方法是一种根据企业自身的既定内在条件进行分析,找出企业的优势、劣势及核心竞争力之所在的企业战略分析方法。
浅论特仑苏牛奶市场营销案例分析2014年4月5日目录总述 (1)市场分析 (1)市场现状 (1)市场前景 (1)营销环境分析 (2)牛奶行业的现状 (2)牛奶行业的微观环境 (2)牛奶行业的宏观环境 (3)营销策略分析 (3)SWOT分析 (3)营销组合分析 (6)一、总述内蒙古蒙牛乳业成立于1999年初,总部设在和林格尔县,拥有总资产超过80亿元,乳制品年成产能力达500万吨。
产品以其优良的品质荣获“中国驰名商标”和“消费者综合满意度第一”等荣誉称号,产品覆盖国内市场,并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。
然而,中国乳业环境却依然紧张严峻,为了改变利润日趋微薄的窘境,同时满足部分高收入人群的需求,蒙牛以特仑苏纯奶率先试水高端液态奶市场。
典雅、高贵的包装外观,整箱不拆零的终端销售方式,都令人耳目一新,上市仅两个月就产生了非同凡响的效果。
此后,特仑苏一路高歌猛进,夺得业界大奖,并且当价格战在奶制品市场愈演愈烈的时候,甚至逆风而上,涨价10%。
特仑苏的上市开辟了一片新的领域,取得了巨大的成功,令竞争企业觊觎不已并争相模仿,为此,我们以特仑苏的成功案例做了以下分析。
二、市场分析(一)市场现状随着人们生活水平的日益提高,对食品的口感、口味、营养价值等有了更高的要求,对于奶制品,消费者最关注的就是它的营养价值。
在特仑苏牛奶推出以前,市场中并没有可供消费者选择的高端牛奶,然而,那时人们的消费心理已经有所变化,许多人愿意花更多的钱去购买品质更优的产品,但由于普通牛奶市场奶类加工制品发展缓慢,且缺乏多样化奶制品,不能满足追求更高生活品质的消费者的需求。
奶类制品在当时阶段的价格太低,同时难以压低的成本导致利润微薄。
根据2006年的中国奶牛发展大会的数据,当时我国有近1500家的奶制品加工企业,其中30%左右处于盈亏平衡点,另有30%的企业出现亏损,前景不乐观。
利润太低导致奶制品加工企业没有获得更好的发展前景。
2019年乳制品行业大单品特仑苏分析报告
2019年8月
目录
一、行业竞争激烈程度不减,终端促销“你追我赶” (4)
1、奶源争夺战 (4)
2、品牌之争:冬奥会争夺战 (5)
3、渠道争夺战 (5)
4、价格战:终端促销“你追我赶” (6)
二、特仑苏促销效果:全面覆盖,大获成功 (8)
1、整体来看:特仑苏增速、份额实现双提升,终端动销加快 (8)
2、分各线城市来看:蒙牛短板区域在特仑苏强促销下有显著改善 (9)
3、分各省份来看:优势省份与弱势省份均有显著改善 (12)
三、特仑苏促销对报表端的影响:利润影响小,收入弹性大 (15)
1、梳理清楚特仑苏的“价格体系” (15)
2、对特仑苏单品业务影响几何 (17)
3、对蒙牛整体报表端业绩影响几何 (18)
四、特仑苏促销背后的思考:两强的宿命论 (20)
1、品牌力降维打击 (20)
2、渠道补短板已有成效 (21)
两强竞争激烈程度不减,终端促销“你追我赶”。
自2018年下半年以来,两强竞争越来越激烈,在奶源、品牌、渠道、价格等各个方面展开了争夺战。
当前的竞争态势更多是由两强的竞争战略所决定的,二季度蒙牛开启追赶之势,线下促销加强,伊利也紧跟而上。
在此背景下,当前市场关注的焦点在于:如何从某一产品的终端促销看到其背后的报表影响?我们以蒙牛“特仑苏”为例,对乳制品企业大单品促销进行更为具体的分析与测算。
特仑苏促销效果如何?全面覆盖,大获成功。
结合我们草根商超调研以及终端定点渠道调研数据来看,无论是纯牛奶整体、分各线城市还是分各省份来看,蒙牛特仑苏的强促销对终端销售的拉动效果都是十分显著的,而这一点在蒙牛的短板区域以及相对弱势省份中也得到了验证。
据我们终端定点渠道调研数据显示,在特仑苏强促销的加持下,蒙牛纯牛奶二季度收入增速已然超过伊利(+13.2% VS +8.8%),我们预计在纯牛奶的助推下,二季度蒙牛有望实现有效追赶,二季度整体收入增速将有望超过伊利。
特仑苏促销对报表端的影响?利润影响小,收入弹性大。
分析终端促销对公司报表端的影响的过程,实质上是由价格到价格体系的一个反推思考过程。
根据我们的测算,此次特仑苏终端促销加强会使得特仑苏毛利率下降1.1~3.3pct,中性预估下降2.2pct;使得特仑苏费用率提升1.8~5.5pct,中性预估提升3.7pct;若将此影响反推至整个报表,会使得2019年蒙牛整体毛利率同比下降0.04~0.50pct,中性预估下降0.27pct,使得整体销售费用率上升0.34~0.97pct,中性预估上升0.66pct,
因此我们认为,此次特仑苏强促销活动对蒙牛毛利率、费用率影响均在合理范围内,但对整体收入的拉动效应更明显(0.2~1.3pct,中性预估拉动收入0.8pct),若考虑到纯甄的促销以及产品结构的提升,对收入的提振效应将会更为显著。
尽管蒙牛来势汹汹,但两强份额均在提升,且由于伊利收入高于蒙牛,蒙牛尽管大单品增速上升,但整体收入增速预计与伊利暂时持平,两强收入差距依然未见缩小,伊利仍然保持着优秀的收入和份额优势。
所以当前伊利依然处于较为优势的地位,进可攻退可守,只不过对蒙牛来说,若增速不能超过伊利则每年差距都会拉大,核心矛盾逼迫蒙牛必须去持续做进攻方。
究竟鹿死谁手,我们拭目以待,或许将要很长时间后才能见分晓,或许某一方再次重演过去的历史错误,结果被另一方追上或再次拉大,这就是两强的宿命。
一、行业竞争激烈程度不减,终端促销“你追我赶”
两强竞争激烈程度不减,终端促销持续加强是最为直观的体现。
自2018年下半年以来,乳制品企业之间的竞争越来越激烈,而两强也在各个方面展开了争夺战:
1、奶源争夺战
原奶供需矛盾在18年下半年变得愈发突出,原奶价格持续上涨。
在行业缺奶的大背景下,谁能够获得更多、更优质的奶源,谁就能够在乳制品市场中争取到更多的市场份额。
这样的思路转变在伊利身上。