齐国力教授谈养生保健

齐国力教授谈养生保健（下）
佚名
【期刊名称】《广东质量》
【年(卷),期】2003(000)004
【摘要】螺旋藻的发现轰动了全世界。

它1克等于1000克各种蔬菜的综合。

它对几个病特别重要，第一是心脑血管病，第二是糖尿病，第三是胃炎、胃溃疡，第四是肝炎。

生气时喘出的气可使冰雪变紫色，把这些紫色冰打给小老鼠，1～2分钟小老鼠就死了。

建议夏天早睡早起，冬天不要早上出去锻炼而改为晚上锻炼。

岁数大的人起床不要猛起。

哈哈一笑，皱纹没了，偏头痛没了，性功能不减弱，肠胃得到锻炼，关节炎也不痛了，为什么不笑呢?正常人的眼泪是成的，糖尿病人的眼泪是甜的，悲伤的眼泪是苦的。

眼泪必须“弹”出来。

【总页数】3页(P70-72)
【正文语种】中文
【中图分类】S641.2
【相关文献】
1.齐国力教授谈养生保健 [J],
2.齐国力教授谈养生保健（上） [J],
3.齐国力教授谈养生保健（下） [J],
4.齐国力教授谈养生保健 [J],
5.“千万不要死于无知”——齐国力教授谈养生保健（下）（根据讲座记录整理）[J], 无
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视频地址：/v/b/29520670-1577944572.html北大齐国力教授健康讲座人的寿命应该能达到100 至175 岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不重视保健，不懂得保健的知识。

很多人死于无知，这很冤枉啊！大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。

这三个里程碑，国际上都知道，而我们很多人不清楚。

三个里程碑的标题不会变，但内容会随时改变。

一、平衡饮食下面我讲第一个问题，平衡饮食。

所谓平衡饮食，有饮和食两大类。

1、“饮”的问题国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶——（你注意啦：人家不提牛奶）；第五骨头汤；第六蘑菇汤。

为什么提蘑菇汤？因为蘑菇能提高免疫功能。

同一个办公室里，有人老感冒，有人老不得病，什么原因？就是免疫功能不一样。

蘑菇汤能帮助提高免疫力，所以是保健品。

为什么提骨头汤？骨头汤里含一种延年益寿的胶质物质，所以世界各国都有骨头汤街，而中国没有。

我们调查了一下，最近苏州、南京城里有了，北京还是没有。

为什么提酸奶？因为酸奶是维持菌群平衡的。

所谓维持菌群平衡，是指让有益的细菌生长，而把有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病。

在欧洲酸奶非常流行，我们许多女孩喜欢喝酸奶，但是她们不了解酸奶有什么好处。

我们很奇怪，中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。

我们不否定牛奶本身的作用，但它跟酸奶比还不一样。

还有豆浆，后面再说。

绿茶：在所有的饮料里，抗癌它是第一名。

喝绿茶，能保护牙齿，还能使血管不容易破裂。

绿茶为什么有保健作用呢？原来绿茶里面含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的。

第二请注意，绿茶里含氟。

这个氟有什么作用呢？古代人很早就知道，曹雪芹写红楼梦时就写贾府的人吃完饭拿茶漱口。

苏东坡也有记载，他每次吃完饭拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿，但他不知道是氟的作用。

日本人现在搞清楚了，氟不仅能坚固牙齿，还能预防虫牙，消灭菌斑。

北大教授齐国力健康讲座（一）(看完后保证你能多活十年) 要想得到健康，就要从3个方面着手：1、均衡饮食2、有氧运动3、心理平衡6种最健康的饮品1、绿茶（抗癌最好：茶多酚。

每天4杯可以阻止癌细胞分裂，即使分裂也可延长9年以上）2、酸奶（牛奶不行，酸奶促进消化）3、豆浆（优质蛋白，含异黄酮，防乳腺癌，东方人喝豆浆吸收比牛奶好多）4、骨头汤（要吃骨头）5。

蘑菇汤（增强抵抗力）6、红酒（不超过50-100ML，吃红葡萄不吐葡萄皮）洗菜方法：用淘米水洗菜（原理：淘米水碱性的，农药酸性的）饮食：1、老玉米（大剂量的卵磷脂,防高血压和动脉硬化）2、荞麦（含亚油酸，防止糖尿病）3、白薯，包括马铃薯等薯类4、燕麦5、小米（健脾安眠）6、芝麻（含铁量高）豆类大量优质蛋白，含异黄酮，防乳腺癌大豆行动计划：一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉10种食物不宜：松花蛋、臭豆腐、味精（一定不要加温）、方便面、葵瓜子、菠菜（含草酸，40岁以上的不主张）、猪肝（胆固醇太高）、烤牛羊肉、腌菜（少吃）、油条（含铝高，影响脑和肾）吃花生米一定不能吃皮（皮会提高血凝，容易心肌梗死）蔬菜胡萝卜：养颜菜，防癌，不感冒，高温下饮养也不变苦瓜：不得糖尿病南瓜：一定记得是白色的那种南瓜番茄：抗癌（妇产科癌、膀胱癌、男性生殖系统癌），要得到抗癌的效果必须高温加热，并且加鸡蛋效果最好，对抗妇产科癌非常好大蒜：切片后放15分钟以后再食用，并且一定要生食，才能有抗癌效果黑木耳：溶解血栓，防止血稠，A1型血的人容易血凝花粉：植物里最好的，一定要买破壁的花粉才能吸收（破壁、消毒、脱敏的花粉才能买）。

对前列腺增生有97%的治愈率，对习惯性便秘也很有效。

螺旋藻：最好的蛋白质，联合国唯一推荐食品降血压血脂、防治糖尿病、溃疡病、肝炎唯一防电脑辐射的食物（还有绿茶、萝卜）黄金分割法则：粗粮细粮比6：4，静动比6：4, 主食副食比6：4 有氧运动定义：运动后增强氧气的运输、吸入和利用，而且是耐久性的运动强度：中强度（呼吸有少许急促、微微出汗即可）频率：每天不超过1小时，每周3-5次最理想的运动方式：散步、慢跑。

齐伯力教授谈养生：平衡饮食、有氧运动、心理状态维多利亚宣言的三个里程碑：平衡饮食、有氧运动、心理状态。

一：平衡饮食饮：绿茶、红葡萄酒、豆浆、酸奶、骨头汤、蘑菇汤。

绿茶，含茶多酚，具有抗癌作用。

含氟，保护牙齿。

含茶单宁，提高血管韧性。

红葡萄酒，葡萄皮含逆转醇，同时还是抗氧化剂，能防止衰老，降低心脏病、心脏骤停的风险。

还能够降血压、降血脂。

骨头汤，骨头汤里含有一种延年益寿的胶状物质。

蘑菇汤，能提高免疫功能。

酸奶，能够维持菌群平衡。

食：谷、豆、菜。

谷：老玉米、荞麦、薯类、燕麦、小米。

老玉米，黄金作物。

玉米种含有卵磷脂、亚油酸、谷固醇、维E，可以避免高血压和动脉硬化。

荞麦，三降，降血压、降血脂、降血糖。

白薯、红薯、山药、土豆，三吸收。

吸收水分、吸收脂肪和糖类、吸收毒素。

燕麦，降血脂、降血糖。

小米，除湿、健脾、镇静、安眠。

豆：黄豆。

卫生部“大豆行动计划”，一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉。

8.15是美国的豆腐节。

菜：胡萝卜、南瓜、苦瓜、西红柿、大蒜、黑木耳、花粉。

胡萝卜，养头发、养粘膜、养皮肤。

健美。

有抗癌作用。

南瓜，它刺激B细胞，产生胰岛素。

苦瓜，能分泌类胰岛素物质。

番茄，熟吃西红柿能抗癌。

大蒜，抗癌之王。

大蒜切片，放15分钟，生吃。

黑木耳，防治心肌梗死。

花粉，治疗前列腺炎，美容，清理肠道。

注意事项：破壁、消毒、脱敏。

动物蛋白越小越好。

螺旋藻是最好的食物。

防辐射的4种办法：绿茶；青菜萝卜；螺旋藻、藻福康。

二：有氧运动开窗时间：上午9点-11点，下午2点-4点。

污染物质相对少些。

《黄帝内经》说没太阳不锻炼。

三：心理状态生气是健康的头号敌人。

避免生气的五个方法：一是躲避；二是转移；三是释放；四是升华；五是控制。

笑是最好的养生之道。

笑促进脑下垂体，产生脑内腓，他是天然的麻醉剂。

齐国力谈养生保健保健的第三个里程碑是心理状态。

如果心理状态不好，那就白吃白锻炼了，这是很重要的。

气滞则血凝，生气会使血流变慢，且容易得肿瘤。

斯坦福大学做了个很有名的实验，拿鼻管搁在鼻子上让你喘气，然后再拿鼻管放在雪地里十分钟。

如果冰雪不改变颜色，说明你心平气和；如果冰雪变白了，说明你很内疚；如果冰雪变紫了，说明你很生气。

把那紫色的冰雪抽出1～2毫升给小老鼠打上，1～2分钟后小老鼠就死了。

而且紫色冰雪的成分都研究出来了。

谁让你生气，你别生气。

如果你憋不住，我告诉大家，你看一下表，别超过5分钟，超过5分钟要坏事，血变紫了。

这个实验已经得了诺贝尔奖了。

心理学会提出了5个避免生气的方法：一是躲避；二是转移，人家骂你，你去下棋、钓鱼，没听见；三是释放，但要注意，人家骂你，你再去骂别人不叫释放，是找知心朋友谈谈，释放出来，要不然搁在心里要得病的；四是升华，就是人家越说你，你越好好干；五是控制，这是最主要的一个方法，就是你怎么骂我都不怕。

我们小平同志做得最好，三起三落永不要求平反。

非洲一位总统问小平同志有什么好经验，他就说一句话：“忍耐”。

忍一时风平浪静，退一步海阔天空。

忍耐不是目的，是策略。

动物都没有笑的功能，只有人类有这个功能。

古代说：笑一笑，十年少。

不是指年龄，是指心态。

笑口常开，健康常在。

哈哈一笑，皱纹没了。

笑使很多病都不得。

第一不得偏头痛，第二不得后背痛，因为笑的时候微循环旺盛。

通则不痛，不通则痛。

得了偏头痛别着急，哈哈一笑就好了，不信你可以实验。

而且性功能不减弱，生殖功能不减弱。

还有，经常笑对呼吸道、消化道特别好。

可以做实验，你摸着肚子开始笑，每天大笑三次，肚子咕噜三次，不便秘，不得胃肠道癌症。

你锻炼上肢，锻炼下肢，什么时候锻炼肠胃呀？没机会，只有笑才能锻炼肠胃。

笑在国际上已经成为一个健康的标准，笑的第二个诺贝尔奖已经发布了。

笑促进脑下垂体，产生脑内胚，它是天然麻醉剂。

你要是得了关节炎别着急，冲着关节哈哈一笑，一会儿就不痛了。

齐国力教授养生讲稿读后感我去年从美国回来，此前在斯坦福呆了六年。

我要介绍很多新东西。

最近北京市普查完了，我们北京市得了两个冠军，一个是高血压冠军；一个是高血脂冠军，很遗憾。

市委非常重视，有文件下达了，要求各单位多听最新保健知识，我就是奔着这个目的来的。

现在，死亡率最高的是30至50岁的人。

年龄不是个宝，血脂高很危险。

大家知道国际上有个标准，寿命等于成熟期的5至7倍者为长寿。

这么说，人的寿命应该是100至175岁。

为什么都没有达到呢？最主要一个原因是不重视保健，而且不听保健。

这个问题在国内非常严重，特别是领导干部。

国家保健局一再强调每个人都要重视自己的保健。

现在绝大多数是病死的，很少数是老死的。

应该绝大多数是老死而少数是病死。

这个极端反常的现象要求我们尽快纠正。

最近联合国表扬我们的邻国日本。

为什么表扬日本，因为他的寿命是世界冠军。

他们女性的平均寿命是87.6岁，我们国家50年代是35岁，60年代是57岁，现在是67.88岁，距离日本整整差20岁，这是没法原谅的。

日本的先进经验是以社区为单位，每一个月讲一次保健课，如果没有来听就必须补课。

我国没这制度，谁爱听就听，不听拉倒。

我回国后问了许多人，应该活多久呢？有人告诉我五六十岁就差不多了，这说明我们的标准太低了。

他们大部分人根本不知道保健，凑合活着，问题很严重。

我在医院工作了40年，绝大部分人病死是很痛苦的。

我来的目的很明确，我受科学委托，受命于卫生部的指示，希望每个人都重视保健工作。

联合国提出个口号：“千万不要死于无知”。

很多人死于无知，这很冤枉呀。

我们知识分子平均年龄58.5岁，按这个数字，我想不算学前教育，小学6年，中学6年，医科大学8年，硕士3年，博士3年，博士后3年，都学完后到点了，根本不能干什么了。

很多科学家没超过这个年龄。

我在美国斯坦福见到了张学良将军，在纽约参加了他的100岁寿辰。

我很受教育，一进门见到他我们大吃一惊，他眼不花，耳不聋，很多人问他：“少帅您怎么活这么久”？他回答很明确：“不是我活得久呀，而是他们活得太短了”。

“千万不要死于无知”——齐国力教授谈养生保健（下）
（根据讲座记录整理）
无
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【年(卷),期】2003(000)006
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它1克等于1000克各种蔬菜的综合。

它对几个病特别重要,第一是心脑血管病,第二是糖尿病,第三是胃炎、胃溃疡,第四是肝炎。

生气时喘出的气可使冰雪变紫色,把这些紫色冰打给小老鼠,1～2分钟小老鼠就死了。

建议夏天早睡早起,冬天不要早上出去锻炼,而改为晚上锻炼。

岁数大的人起床不要猛起。

哈哈一笑,皱纹没了,偏头痛没了,性功能不减弱,肠胃得到锻炼,关节炎也不痛了,为什么不笑呢? 正常人的眼泪是咸的,糖尿病人的眼泪是甜的,悲伤的眼泪是苦的。

眼泪必须“弹”出来。

【总页数】3页(P39-41)
【作者】无
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】R212
【相关文献】
1.传统文化之二:--千万不要死于无知 [J], 实言
2.“千万不要死于无知”——齐国力教授谈养生保健（上） [J], 无
3.千万不要死于无知 [J], 罗峰
4.千万不要死于无知 [J], 齐国力
5.千万不要死于无知 [J], 又菁
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身体是革命的本钱，咱地球人都知道，就是常常不把它当回事——看看下面的文章。

<<养生保健>>（根据讲座记录整理而成）齐国力（教授）我去年从美国回来，此前在斯坦福呆了六年。

我要介绍很多新东西。

最近北京市普查完了，我们北京市得了两个冠军，一个是高血压冠军；一个是高血脂冠军，很遗憾。

市委非常重视，有文件下达了，要求各单位多听最新保健知识，我就是奔着这个目的来的。

现在，死亡率最高的是30至50岁的人。

年龄不是个宝，血脂高很危险。

大家知道国际上有个标准，寿命等于成熟期的5至7倍者为长寿。

这么说，人的寿命应该是100至175岁。

为什么都没有达到呢？最主要一个原因是不重视保健，而且不听保健。

这个问题在国内非常严重，特别是领导干部。

国家保健局一再强调每个人都要重视自己的保健。

现在绝大多数是病死的，很少数是老死的。

应该绝大多数是老死而少数是病死。

这个极端反常的现象要求我们尽快纠正。

最近联合国表扬我们的邻国日本。

为什么表扬日本，因为他的寿命是世界冠军。

他们女性的平均寿命是87.6岁，我们国家50年代是35岁，60年代是57岁，现在是67.88岁，距离日本整整差20岁，这是没法原谅的。

日本的先进经验是以社区为单位，每一个月讲一次保健课，如果没有来听就必须补课。

我国没这制度，谁爱听就听，不听拉倒。

我回国后问了许多人，应该活多久呢？有人告诉我五六十岁就差不多了，这说明我们的标准太低了。

他们大部分人根本不知道保健，凑合活着，问题很严重。

我在医院工作了40年，绝大部分人病死是很痛苦的。

我来的目的很明确，我受科学委托，受命于卫生部的指示，希望每个人都重视保健工作。

联合国提出个口号：“千万不要死于无知”。

很多人死于无知，这很冤枉呀。

我们知识分子平均年龄58.5岁，按这个数字，我想不算学前教育，小学6年，中学6年，医科大学8年，硕士3年，博士3年，博士后3年，都学完后到点了，根本不能干什么了。

很多科学家没超过这个年龄。

齐国力谈养生保健1．胡萝卜。

国际会议上第一个提的菜是胡萝卜。

我国本草纲目里写的胡萝卜是养眼蔬菜。

夜盲症，吃了就好。

它保护粘膜的，长期吃胡萝卜不容易得感冒。

美国人认为胡萝卜是美容菜，养头发、养皮肤、养粘膜。

常吃胡萝卜的人确实从里往外美容。

第一，它养粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有点抗癌作用，而且对眼睛特别好。

胡萝卜还不怕高温，多高温度营养也不受损失。

2．南瓜。

南瓜能刺激胰岛细胞，产生胰岛素。

所以常吃南瓜的人不得糖尿病。

3．苦瓜。

它虽苦，但分泌胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。

南瓜、苦瓜，我们这个年龄的人一定要常吃。

4．蕃茄，就是西红柿。

吃西红柿不得癌症，不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。

西红柿里面有蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。

所以必须加温，加温到一定程度才出来。

西红柿炒鸡蛋最值钱了。

还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的。

生吃西红柿不抗癌，请大家注意。

5．大蒜。

大蒜是抗癌之王。

但大蒜加温等于零。

必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。

大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。

大蒜有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，再吃点好茶叶就没味了。

6．黑木耳。

过年时心肌梗死发病多，年龄越来越小，已经到30岁了。

两个原因，一个是高凝体质血稠，就是脂肪高。

血稠的人叫高凝体质。

高凝体质的人加上高凝食物，所以过年时心肌梗死的人特别多，年龄不限。

心肌梗死虽然无法治，但完全可以预防。

有的大夫告诉你吃阿司匹林，为什么？可以使血不粘稠，不得心肌梗死。

但后果是什么，吃阿司匹林的后果是眼底出血，现在很多人眼底出血。

我劝大家不要吃阿司匹林了。

现在欧洲已经不吃阿司匹林了，就吃黑木耳。

黑木耳的作用是使血不粘稠。

黑木耳的作用是美国心脏病专家发现的，他得了诺贝尔奖。

此后，所有欧洲人、有钱有地位的人都吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。

什么样的人是高凝体质？答案是矮、粗、胖的人，特别是更年期的女同胞。

北大教授齐国力讲保健知识（录音整理2011.12）第一部分：健康知识一、健康格言1．地位是临时的、荣誉是过去的、金钱是身外的、健康是自己的；2．无知是健康的杀手、无备是生命的隐患。

二、寿命1．正常人的寿命是生长成熟期（20－25岁）的5至7倍（100－175岁），所有我们还有很大的潜力；2．日本是世界寿命冠军女性平均87.6岁、男性平均82.4岁；地球平均寿命70岁,我国低于平均寿命只有67.8岁；3．长寿人群为劳动者、杂食者、乐观者；4．世界标准：（1）45岁以内为青壮年;（2）45至60岁为中年;（3）61－75岁为准老年;（4）76岁以上为老年人；5．从医学角度讲绝大多数人应该是老死，而不应该是病死；而现在出现了反常现象，那就是绝大多数人病死，而不是正常的老死。

三、疾病五大杀手1．疾病第一杀手：心脑血管疾病；2．疾病第二杀手：癌症；3．疾病第三杀手：糖尿病；4．疾病第四杀手：高血压；5．疾病第五杀手：肝病。

四、十一种食物不能常用1．松花蛋：含有铅，常吃易铅中毒；2．臭豆腐：含有硫化氢，非常损坏脏器；3．味精：味精中谷氨酸加温后变成焦化谷氨酸致癌；超过10g以上影响生殖系统染色体，导致胎儿各种畸形；味精只可用于拌凉菜用，且须少用；4．方便面：有防腐剂；5．葵花子：含有不饱和脂肪酸，影响肝功，并容易发胖；6．菠菜：含铁和草酸，草酸和锌结合产生草酸锌无抵抗力，草酸和钙结合产生草酸钙，缺钙容易骨折，所以40岁以上不宜吃菠菜；7．猪肝：1kg含400g胆固醇，在所有的内脏中胆固醇含量最高，要尽量少吃；8．烤牛羊肉：含苯和铋致癌；9．腌菜、泡菜和积酸菜少量吃可以，长期大量吃含亚硝酸铵很容易发生致癌作用；10．油条：明矾中含铝损伤肾脏，影响脑细胞导致脑痴呆；11. 汉堡包、肯德基、麦当劳是国外垃圾食品，百害无益。

五、食量和0.618（1）食量以七、八分饱为佳；（2）国际黄金分隔0.618：①副主食比例6比4；②粗细粮比例6比4；③静态和动态比例6比4。

齐国力谈养生保健齐国力北京医科大学附属医院内科主任、外国医学杂志主编、美国医学会会员、保健专家我去年从美国回来，此前在斯坦福呆了六年。

我要介绍很多新东西。

最近北京市普查完了，我们北京市得了两个冠军，一个是高血压冠军；一个是高血脂冠军，很遗憾。

市委非常重视，有文件下达了，要求各单位多听最新保健知识，我就是奔着这个目的来的。

现在，死亡率最高的是30至50岁的人。

年龄不是个宝，血脂高很危险。

大家知道国际上有个标准，寿命等于成熟期的5至7倍者为长寿。

这么说，人的寿命应该是100至175岁。

为什么都没有达到呢？最主要一个原因是不重视保健，而且不听保健。

这个问题在国内非常严重，特别是领导干部。

国家保健局一再强调每个人都要重视自己的保健。

现在绝大多数是病死的，很少数是老死的。

应该绝大多数是老死而少数是病死。

这个极端反常的现象要求我们尽快纠正。

最近联合国表扬我们的邻国日本。

为什么表扬日本，因为他的寿命是世界冠军。

他们女性的平均寿命是87.6岁，我们国家50年代是35岁，60年代是57岁，现在是67.88岁，距离日本整整差20岁，这是没法原谅的。

日本的先进经验是以社区为单位，每一个月讲一次保健课，如果没有来听就必须补课。

我国没这制度，谁爱听就听，不听拉倒。

我回国后问了许多人，应该活多久呢？有人告诉我五六十岁就差不多了，这说明我们的标准太低了。

他们大部分人根本不知道保健，凑合活着，问题很严重。

我在医院工作了40年，绝大部分人病死是很痛苦的。

我来的目的很明确，我受科学委托，受命于卫生部的指示，希望每个人都重视保健工作。

联合国提出个口号：“千万不要死于无知”。

很多人死于无知，这很冤枉呀。

我们知识分子平均年龄58.5岁，按这个数字，我想不算学前教育，小学6年，中学6年，医科大学8年，硕士3年，博士3年，博士后3年，都学完后到点了，根本不能干什么了。

很多科学家没超过这个年龄。

我在美国斯坦福见到了张学良将军，在纽约参加了他的100岁寿辰。

北京医科大学附属医院内科主任齐国力教授讲保健课内容摘要金良满同志整理国际上有个标准，人的寿命等于成熟期的5至7倍者为长寿，人的寿命应该是100岁至170岁。

为什么达不到呢？主要原因是不重视保健。

怎么保健呢？国际维多利亚宣言里有三个里程碑，第一平衡饮食，第二有氧运动，第三心里状态。

（一）平衡饮食，就要做到酸碱度适宜，粗细粮搭配；饮食分为饮和食二大类。

李时珍“本草纲目”中都是食物。

食疗应重于药疗，十药九毒，靠药物保健是办不到。

我不反对吃药，我是反对乱吃药，我主张吃药“短、平、快。

”短时间吃药，吃平安药，快速停药。

一、饮。

国际会议定出6种保健品。

（1）绿茶；（2）红葡萄酒；（3）豆浆；（4）酸奶；（5）骨头汤；（6）蘑菇汤。

1、喝绿茶已成为国际潮流（不喝红茶）。

（1）绿茶里含茶多酚，能抗癌（胃癌、食道癌、子宫癌、肝癌）；还能治头晕目眩、胸闷气短，记忆力减退等症；对心血管病伴高纤维蛋白原症及动脉硬化，肿瘤放疗、化疗所致的白细胞减少症有防治作用。

（2）绿茶里含茶单宁，能提高血管韧性，使血管不容易破裂，不使脑血管破裂而中风。

（3）绿茶里含氟，能坚固牙齿，预防虫牙，消灭菌斑；饭后三分钟，牙齿的菌班就出来了，所以饭后就要用绿茶水漱口；欧洲人喝绿茶牙齿都很好；如果你牙齿好就长寿啦。

（4）抗病毒。

（5）抗辐射。

国际会议警告，千万不要把电视机、电冰箱等电器放在卧室内，电器辐射对人体危害很大。

要注意：（1）在刚吃完肉食、蛋类、海鲜等高蛋白食物不能马上喝茶水，否则对胃有刺激，不利于消化，要促使肠胃蠕动变慢，容易引起便秘等很多副作用；（2）不能喝浓茶，浓茶对心血管对肾脏都刺激很大，对心功能、肾功能都有损害，浓茶使髋骨发生骨折；（3）茶叶提神醒脑，下午或晚上喝茶水夜里易睡不着；上午喝茶好。

2、喝红葡萄酒。

中医认为葡萄滋补肝肾、强筋健骨，通利小便，补血安胎等作用。

现代科学发现，葡萄中含有抗恶性贫血作用的维生素B12有防治老年性痴呆的作用，尤其是带皮酿制的葡萄酒中维生素B12的含量更高。