物理沪科版九年级第十一章《从水之旅谈起》(课件)

§1由水之旅谈起（一）

一、一周知识概述

二、重点知识归纳

1、物质有三种状态：

固态、液态和气态。在一定条件下，这三种状态可以相互转化。

2、熔化：物质从固态变为液态的过程。

（1）晶体的熔化图象：

说明：AB段：物质处于固态，此过程中吸热升温。

BC段：物质处于固液共存态，为熔化过程，此过程中吸热，但温度保持不变，这一温度即为该晶体的熔点。

CD段：物质处于液态，即晶体已熔化完全，此过程吸热升温。

（2）晶体的熔化条件：达到熔点和吸热，两个条件缺一不可。

3、汽化：物质从液态变为气态的过程。汽化有两种方式：蒸发和沸腾。

（1）蒸发：发生在液体表面缓慢的汽化现象。

说明：液体的温度越高，表面积越大，空气流速越快，蒸发越快，反之越慢。

②蒸发吸热致冷。

（2）沸腾：在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

①沸腾图象：

说明：BC段对应的为液体的沸腾过程，此过程吸热但温度保持不变，这一温度即为该液体的沸点，沸点与气压有关，气压越高，液体的沸点越高。

4、升华：物质由固态直接变为气态的过程，升华可在任何温度下进行，此过程吸热可致冷。

三、难点知识剖析

如图所示，大容器A内装有水，小容器B中有表中所列的一种液体，对容器A底部持续加热的过程中（1标准大气压下），最终发现B容器内的液体发生沸腾，则B容器中装的液体是____________。

标准大气压下几种物质的沸点（℃）

答案：酒精

解析：液体沸腾的条件有两个：达到沸点和吸热，两个条件需同时满足，对A持续加热至其中的水沸腾，水温达到100℃不再上升，则不能达到煤油的沸点，故B中不可能是煤油；也不可能是水，原因是B中若装水，水温可达100℃，但此时B无法从A中吸热，故B中的水无法沸腾，因此B中所装的只能是酒精。

§2从水之旅谈起

一、一周知识概述

1、物态变化中的放热过程

2、水资源危机与节约用水。

第十一章 从水之旅谈起

一．

1、水的三种状态：固态、液态、气态。在一定的条件下，可以相互转化。

2、晶体与非晶体

晶体：有一定的熔点。例如：冰、钻石、水晶、金属、石英、海波、明矾、食盐、萘

非晶体：没有熔点。例如：玻璃、塑料、石蜡、松香、沥青、蜂蜡

二、物态变化

气

汽化 液化

吸热 放热

升华 液 凝华

吸热 熔化 凝固 放热

吸热 放热

固

1、熔化与凝固

（1）、熔化：物质从固态变成液态的过程称为熔化。熔化过程要吸热。

晶体开始熔化时的温度称为熔点。

a、晶体熔化过程要继续吸热，但温度保持不变。

加热停止，熔化也停止。

例如：冰的熔化（课本P6 图11-9）

b、非晶体熔化过程要吸热，温度继续升高。

温度

时间

非晶体的熔化图像

（2）、凝固：物质从液态变为固态。凝固过程要放热。

晶体开始凝固时的温度称为凝固点。

a、晶体凝固过程要继续放热，但温度保持不变。

b、非晶体凝固过程要继续放热，温度继续下降。

温度

时间 2、汽化与液化：

（1）、汽化：物质由液态变为气态的过程称为汽化。汽化过程要吸热。

汽化的两种方式：

A、蒸发：①定义：只发生在液体表面发生的缓慢的汽化现象。

例如：地上的水变干，晾晒衣服„„

②任何温度下都会蒸发

九年级物理 第十一章从水之旅谈起

同步练习五

1.（11葫芦岛）下列说法中，正确的是（ ）

Ａ．春天，冰雪消融是熔化现象，放热

Ｂ．夏天，冰冻的饮料瓶冒“冷汗”是液化现象，放热

Ｃ．秋天，大雾消散是升华现象，吸热

Ｄ．冬天，玻璃窗上的冰花是凝固现象，吸热

2.（11三明）炎热的夏季，同学们常往饮料中加入冰块，在冰块逐渐变小的过程中，其发生的物态变化和吸放热情况是（ ）

A．熔化吸热 B．升华吸热 C．熔化放热 D．升华放热

3.（11深圳）冬天，人说话时，可以看到口里呼出“白气”；夏天，打开冰箱时，也可以看到从冰箱里冲出“白气”。下列对这两次“白气”产生的原因，分析正确的是（ ）

A．冰箱里冲出的“白气”是冰箱里的气体液化产生的

B．冰箱里冲出的“白气”是冰箱里的气体汽化产生的

C．口里呼出的“白气”是口里的气体液化产生的

D．口里呼出的“白气”是口里的气体汽化产生的

4.（11湛江）下列现象与物态变化相对应的是

A．衣柜里的樟脑丸变小了——升华

B．静静的池塘覆上薄冰——液化

C．夏天洒在地板上的水很快干了——凝固

D．冰箱冷冻室内壁的霜——汽化

5.（11恩施）亲爱的同学，学习物理是从观察事物、探求事理开始的。根据对下列现象中物态变化的分析，你认为吸热放热特性与其他三项不同的是（ ）

Ａ．夏天吃雪糕凉爽 Ｂ．将手沾些冷水后拿热包子不太烫

Ｃ．秋天变冷的早上降霜 Ｄ．打铁工匠将炽热的工件放进冷水中淬火

6.（11襄阳）冬天结了冰的衣服，即使在0℃以下的环境中也会直接变干，其中发生的物态变化是（ ）

A．升华 B．熔化 C．液化 D．汽化

7.（11株洲）今年，我市发生了严重旱灾，为缓解旱情，相关部门采用了在空中喷洒干冰的方法人工增雨。干冰使空气中得水蒸气变成小冰粒，冰粒在下降时变成雨滴的过程分别属于（ ）

第十一章 从水之旅谈起

第一节 科学探究：熔点与沸点

撰写人：张天如 校对人：张志峰

[教学目标]

1. 知道自然界中的所有物质都像水一样有三种状态。

2. 知道物质的三种状态在一定条件下可以相互转化。

3. 能说出什么是熔化、熔点、汽化、沸点。

4. 知道固体有晶体和非晶体之分；晶体有一定的熔点，非晶体没有一定的熔点。

[知识链接]

1．自然界中，水无常态，变化万千，无处不存在，云、雨、雪、露、雾、霜等都是水的存在状态．水存在的状态有几种?水的三态能否转化?

(预习课本回答)水有 种状态，分别是 、 和 .水的三种状态在一定条件下是可以相互转化的．

2．冰在什么条件下开始熔化?水在什么条件下会沸腾?在熔化和沸腾过程中，温度如何变化?

[预习课本回答]物质从 态变为 态的过程称为熔化，晶体开始熔化时的温度称为 .物质从 态变为 态的过程称为汽化，物质的汽化有两种方式，即 和 ．沸点是 时的温度．

通常情况下，冰在熔化过程中温度 ,熔点是 ；水在沸腾过程中温度 ，沸点是 。

3．所有固体的熔化过程都一样吗?

[预习课本回答]自然界中的固体可以分为 与 两大类, 有熔点， 没有熔点．

[自学导航]

借助多媒体或其它手段展示云、雨、雪、雾、霜、露等自然现象，带领学生进入到自己熟悉的环境，回味自然现象的美妙。学生回忆生活中水三态变化的例子。思考下列问题：

1．云、雨、雪、雾、霜、露是如何形成的？