地方特色旅游特产市场营销项目商业计划书
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地方土特产商业规划书一、项目背景和概述:近年来,随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求,地方土特产市场迅速兴起。
地方土特产因奇特的地域特色和传统工艺吸引了越来越多的消费者。
本项目旨在利用地方土特产的优势,通过建立一家专营地方土特产的商店,满足人们对奇特风味和高品质产品的需求。
二、市场调研:依据市场调研结果显示,消费者对地方土特产的需求呈现出多样化和个性化的趋势。
特殊是年轻消费者更加重视产品的品质、健康和文化内涵。
此外,地方土特产还有一定的赠礼需求和旅游留念品市场。
因此,开设一家经营地方土特产的商店,将有良好的市场前景和进步潜力。
三、商业模式:1. 供应链优化:与地方生产商合作,建立稳定的供应链,保障产品的质量和供应可持续性。
2. 产品精选:基于市场需求和产品特色,精选高品质、具有代表性的地方土特产,确保产品的奇特性和品质。
3. 线下零售:选址在繁华商业区或旅游景点周边,以吸引更多顾客。
提供舒适、奇特的店面设计和愉悦的购物体验。
4. 网上销售:通过建设电商平台和社交媒体运营,拓宽销售渠道,满足消费者线上采购的需求。
四、市场推广:1. 品牌建设:打造奇特的品牌形象,突出地方文化和传统工艺,提高品牌影响力和市场竞争力。
2. 传统媒体宣扬:利用电视、广播、报纸、杂志等传统媒体进行广告投放,提高著名度和曝光率。
3. 社交媒体推广:通过微博、微信大众号、抖音等社交媒体平台,发布产品图片、故事分享和优惠活动,吸引更多消费者关注和采购。
4. 合作推广:与观光社、餐馆、咖啡馆等商家合作,进行产品展示、体验和联合销售,扩大市场份额和增加销售额。
五、财务规划:1. 初始投资:包括商店租金、装修、货品选购等费用。
依据地段和规模的不同,初步预估投资额为50万人民币。
2. 业务收入:依据市场需求和竞争状况,估计首年销售额为150万人民币。
3. 成本费用:包括货品选购成本、人员工资、租金、水电费、推广费用等。
初步预估每年成本费用为100万人民币。
旅游区特产店营销策划方案第一部分:市场分析1.1 市场概述旅游区特产店是旅游景点重要组成部分,为游客提供各地独有的特色产品,具有很大的市场潜力。
随着旅游业的发展,越来越多的人选择旅游作为他们的度假方式,特产店的销售机会也随之增加。
1.2 目标客户我们的目标客户主要是旅游者,尤其是注重品质和对当地特色产品感兴趣的游客。
他们可能希望把有特色的产品带回家,或者购买送给他们的家人和朋友。
1.3 竞争对手分析在市场独特性方面,旅游区特产店的竞争主要来自当地的零售商店、超市、特产市场和互联网电商。
这些竞争对手通常可以提供更广泛的产品选择和更便宜的价格。
第二部分:销售目标与策略2.1 销售目标我们的销售目标是在旅游区特产店内创造更高的销售额,并提高客户满意度。
通过提供个性化的服务、独特的商品以及有吸引力的促销活动,我们希望吸引更多游客,增加销售量。
2.2 销售策略2.2.1 提供个性化服务我们将培训员工,以便他们能够提供个性化的服务,根据客户的需求和偏好,帮助他们选择适合的商品。
员工需要了解每个商品的特点和背后的故事,以便能够向客户提供详细的信息。
2.2.2 提供独特的商品我们将与当地供应商建立合作关系,以获取独特的商品。
这些商品可能是当地特别的食物、工艺品或纪念品。
我们将确保这些商品在市场上具有差异化和竞争力,以吸引更多游客。
2.2.3 实施有吸引力的促销活动我们将定期进行促销活动,例如打折、买一送一或礼品赠送。
这些活动将吸引更多游客进入店内,并促使他们购买更多的商品。
第三部分:市场推广计划3.1 品牌推广3.1.1 创建品牌故事我们将制作一系列的宣传资料,介绍旅游区特产店的品牌故事以及背后的意义。
这些故事可以是关于当地传统、历史,或者是商品生产过程中的故事。
通过分享这些故事,我们将使客户更加了解产品的价值,从而增加他们的购买意愿。
3.1.2 社交媒体推广我们将利用社交媒体平台,如微博、微信和其他在线论坛等,宣传和推广我们的品牌。
地区土特产的策划书3篇篇一《地区土特产策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和对健康、特色食品的需求增加,地区土特产市场具有广阔的发展前景。
本策划书旨在推广和销售某地区的特色土特产,提高其知名度和市场份额。
二、产品介绍详细介绍该地区的土特产,包括产品名称、特点、产地、历史文化背景等。
强调其独特性、品质和营养价值,以吸引消费者的兴趣。
三、目标市场1. 确定目标客户群体,包括本地居民、游客、礼品购买者等。
2. 分析目标市场的需求和购买习惯,以便制定针对性的营销策略。
四、市场分析1. 对该地区土特产市场进行调研,了解竞争对手、市场规模和趋势。
2. 分析消费者对土特产的认知度和接受程度,找出市场机会和挑战。
五、营销策略1. 品牌建设:创建独特的品牌形象,包括品牌名称、标志、包装等。
2. 产品定位:根据目标市场和消费者需求,确定产品的定位和差异化优势。
3. 渠道建设:选择合适的销售渠道,如专卖店、超市、电商平台等。
4. 促销活动:制定促销计划,如打折、赠品、试吃等,吸引消费者购买。
5. 宣传推广:利用各种媒体和渠道进行宣传,如广告、公关、社交媒体等,提高产品知名度。
六、运营管理1. 供应链管理:确保产品的供应稳定,质量可靠。
2. 库存管理:合理控制库存水平,避免积压和缺货。
3. 客户服务:提供优质的客户服务,解决消费者的问题和投诉。
4. 数据分析:定期分析销售数据,了解市场反馈,以便调整营销策略。
七、财务预算1. 制定详细的预算计划,包括生产成本、营销费用、销售收入等。
2. 进行成本控制和风险管理,确保项目的盈利能力。
八、风险评估1. 分析可能面临的风险,如市场风险、竞争风险、质量风险等。
2. 制定相应的风险应对措施,降低风险对项目的影响。
九、实施计划1. 制定详细的实施计划,明确各阶段的任务和责任人。
2. 定期进行项目评估和调整,确保项目按计划顺利进行。
篇二《地区土特产策划书》一、前言随着人们生活水平的提高,对于食品的品质和口感要求也越来越高。
土特产写策划书3篇篇一《土特产策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和对健康、特色食品的需求增加,土特产市场逐渐兴起。
本项目旨在通过策划和推广一系列具有地方特色的土特产,满足消费者对美食的追求,同时促进地方经济发展。
二、产品定位我们的土特产将以“绿色、健康、美味”为定位,突出产品的地域特色和品质优势。
产品包括但不限于:特色水果、坚果、干货、酱料、糕点等。
三、目标市场1. 旅游市场:针对游客,推出具有地方特色的土特产,作为旅游纪念品和伴手礼。
2. 礼品市场:针对节日、生日等场合,推出高品质、精包装的土特产礼品。
3. 电商市场:通过电商平台,将土特产销售到全国各地,扩大市场份额。
四、营销策略1. 品牌建设:通过品牌宣传和推广,提高品牌知名度和美誉度。
2. 产品创新:不断推出新的土特产产品,满足消费者的需求。
3. 渠道拓展:通过线上线下相结合的方式,拓展销售渠道。
4. 促销活动:定期开展促销活动,吸引消费者购买。
五、运营管理1. 供应链管理:建立完善的供应链体系,确保产品的质量和供应稳定性。
2. 客户服务:建立专业的客户服务团队,及时解决客户问题。
3. 数据分析:通过数据分析,了解市场需求和消费者反馈,优化产品和营销策略。
六、财务预算1. 启动资金:万元,用于产品研发、品牌建设、渠道拓展等方面。
2. 收入预测:预计第一年销售额为万元,逐年增长 %。
3. 成本预算:包括采购成本、营销成本、运营成本等,预计第一年成本为万元。
4. 利润预测:预计第一年净利润为万元,逐年增长 %。
七、风险评估1. 市场风险:土特产市场竞争激烈,存在市场份额下降的风险。
2. 产品风险:土特产产品存在质量问题或不符合消费者需求的风险。
3. 供应链风险:供应链管理不善可能导致产品供应不稳定或成本上升的风险。
4. 法律法规风险:土特产产品涉及到食品安全、知识产权等法律法规问题,存在法律风险。
八、风险应对措施1. 市场风险应对措施:加强品牌建设和市场营销,提高产品竞争力。
地区土特产的策划书3篇篇一《地区土特产策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和对健康、特色食品的追求,地区土特产越来越受到消费者的青睐。
本地区拥有丰富多样的土特产资源,具有巨大的市场潜力和发展前景。
为了更好地推广和销售本地区的土特产,特制定此策划书。
二、产品概述详细介绍本地区的各类土特产,包括其特点、营养价值、制作工艺等。
例如:特色水果,具有独特的口感和丰富的维生素;传统手工制品,蕴含着地方文化和技艺;特色农产品,绿色天然、品质优良等。
三、市场分析1. 目标市场:确定主要的目标客户群体,如游客、当地居民、礼品市场等。
2. 市场需求:分析消费者对土特产的需求特点和趋势,如对健康、品质、包装等方面的要求。
3. 竞争情况:研究市场上现有土特产的竞争态势,找出自身的优势和差异化。
四、营销策略1. 品牌建设:打造具有地方特色的品牌形象,提升品牌知名度和美誉度。
2. 产品包装:设计精美、有特色的包装,突出产品的特点和文化内涵。
3. 渠道建设:建立线上销售平台,如电商网站、社交媒体等。
拓展线下销售渠道,如专卖店、超市、景区等。
4. 促销活动:举办产品展销会、品鉴会等活动。
与旅游企业合作,推出特色旅游产品套餐。
利用节假日等时机进行促销优惠。
五、运营管理1. 产品质量控制:建立严格的质量检测体系,确保产品质量安全。
2. 供应链管理:优化采购、运输、仓储等环节,保证产品的及时供应。
3. 客户服务:提供优质的客户服务,及时处理客户的咨询和投诉。
六、财务预算1. 前期投入:包括产品采购、包装设计、场地租赁等费用。
2. 运营成本:人员工资、营销费用、水电费等。
3. 预期收益:根据市场分析和销售目标,预估项目的收益情况。
七、风险评估与应对1. 市场风险:如市场需求变化、竞争加剧等,通过不断创新和优化营销策略来应对。
2. 产品质量风险:严格把控产品质量,建立应急预案。
3. 政策风险:关注政策变化,及时调整经营策略。
八、项目实施计划制定详细的项目实施时间表,明确各个阶段的工作任务和目标,确保项目按计划顺利推进。
旅游特产店营销策划方案范文一、背景和目标随着人们旅游意识的提升和旅游消费的不断增长,旅游特产店越来越受到游客的欢迎。
然而,由于市场竞争激烈,如何制定有效的营销策略,提高店铺的知名度和销售额成为了旅游特产店经营者面临的主要问题。
本文旨在为旅游特产店制定一套全面、系统的营销策划方案,以提升店铺的竞争力和盈利能力。
二、目标受众和市场分析1. 目标受众:游客、本地居民、商务人士等。
2. 市场分析:a. 竞争分析:分析竞争对手的产品、价格、售后服务等,找出差距和优势。
b. 消费行为分析:分析目标受众的购买习惯、消费意愿、便利性需求等。
c. 市场规模及增长率:根据历史数据和市场调研,估计旅游特产店市场规模及增长率。
三、市场定位根据目标受众和市场分析,确定旅游特产店的市场定位,包括产品定位和目标定位。
1. 产品定位:a. 个性化特产:提供独特、个性化的旅游特产,迎合受众的个性化需求。
b. 高品质特产:注重产品质量,提供符合安全标准、经典且有保值性的特产。
c. 当地特产:推出当地特色的特产产品,凸显本土文化和民俗风情。
2. 目标定位:a. 游客:将旅游特产店定位为游客购买特产的首选地点,吸引游客在旅行过程中选择性购买。
b. 本地居民:定位为本地特产的销售渠道,提供方便快捷的购买途径。
c. 商务人士:为商务人士提供高品质、礼品化的特产产品,满足其走访宴请需求。
四、产品策略基于市场定位,确定旅游特产店的产品策略,包括产品品种、质量控制、供应链管理等。
1. 产品品种:根据目标受众需求和市场调研结果,确定一份有吸引力的产品清单,包括各类特产、伴手礼、纪念品等。
2. 质量控制:a. 供应商管理:与信誉良好、具备工艺技术和产品质量认证的供应商合作,确保产品的质量和可靠性。
b. 产品检测:采取严格的产品检测和质量管控措施,确保所有产品符合相关的安全标准和质量要求。
3. 供应链管理:a. 与供应商建立紧密的合作关系,确保供货的及时性和稳定性。
开特产店计划书1. 项目背景在旅游业的兴盛下,人们对于特色产品的需求日益增加。
特产店作为一种提供本地特色产品的零售店铺,具有很大的市场潜力。
本文将讨论开设特产店的计划,以满足人们对特色产品的需求,并获得良好的经济收益。
2. 项目概述2.1 项目目标本项目的目标是建立一家特产店,经营本地特色产品,满足游客和当地居民的需求。
通过提供高品质、独特的特产产品,使特产店成为消费者的首选,实现可持续经营。
2.2 项目计划•调研市场需求和竞争情况•确定特产店的定位和差异化竞争策略•找到合适的店铺位置,并进行装修和设备采购•筹备特产店所需的特产产品供应链•开展市场推广和宣传活动•开业并开始正常经营•监控运营情况,及时调整经营策略3. 市场调研3.1 目标市场特产店的目标市场主要包括游客和当地居民。
游客是特产店的主要消费群体,他们通常有充裕的旅游预算,并且有较高的消费需求。
当地居民作为常驻消费者,也是特产店稳定经营的重要支持群体。
3.2 市场需求分析根据市场调研,人们购买特色产品的动机主要有以下几点:•纪念品购买:游客希望通过购买特色产品作为旅游纪念品,留下对旅行的美好回忆。
•礼品购买:游客和当地居民希望通过购买特色产品作为礼品赠送给亲朋好友,展示地方文化和特色。
•个人消费:游客和当地居民希望购买特产产品作为日常生活的补充,享受特色食品和手工艺品带来的独特体验。
3.3 竞争分析在特产店行业中,竞争对手主要有其他特产店和大型超市。
与其他特产店相比,我们计划通过以下方式进行差异化竞争:•提供独特的特产产品,加强特色和地方文化的呈现。
•确保产品质量和安全,建立良好的信誉度。
•提供个性化的服务,增加消费者的购物体验。
4. 特产店的定位和产品策略4.1 定位策略通过市场调研,我们决定将特产店定位为一个高品质、独特的特产购物场所。
通过策略的定位,我们将满足消费者对于特产产品的多种需求,提供高品质的产品和卓越的购物体验。
4.2 产品策略特产店的产品策略主要包括以下几个方面:•产品种类:特产店主要经营本地特色食品、手工艺品和纪念品等产品。
景区特色售卖策划书范文3篇篇一《景区特色售卖策划书范文》一、项目背景随着人们生活水平的提高和旅游消费的不断增长,景区的商业价值日益凸显。
为了更好地满足游客的需求,提升景区的经济效益和吸引力,我们制定了本景区特色售卖策划书。
二、景区特色分析我们的景区拥有独特的自然风光、历史文化和民俗风情等特色资源。
这些特色为我们开展特色售卖提供了坚实的基础。
三、目标市场1. 游客群体:包括国内外的各类游客,他们对景区特色商品有着浓厚的兴趣和购买需求。
2. 本地居民:作为景区的重要客源之一,本地居民也可能成为特色售卖的潜在客户。
四、售卖产品1. 特色纪念品:如印有景区标志的钥匙链、徽章、明信片等。
2. 地方特产:具有当地特色的食品、手工艺品等。
3. 文化创意产品:与景区文化相关的创意文具、饰品等。
五、售卖地点1. 景区内的商店:设置在游客集中的区域,方便游客购买。
2. 景区周边的商业街:拓展销售渠道,吸引更多客源。
六、营销策略1. 品牌建设:打造具有景区特色的品牌形象,提高品牌知名度和美誉度。
2. 宣传推广:通过景区官方网站、社交媒体、宣传海报等多种渠道进行宣传推广。
3. 促销活动:定期开展促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引游客购买。
4. 与旅行社合作:与旅行社合作,将特色售卖产品纳入旅游线路中,提高销售量。
七、人员配置1. 销售人员:负责产品的销售和服务工作。
2. 采购人员:负责产品的采购和库存管理。
八、成本预算1. 产品采购成本。
2. 人员工资成本。
3. 营销推广成本。
九、预期收益通过特色售卖,预计每年可为景区带来一定的经济效益,同时提升景区的知名度和影响力。
十、风险评估与应对1. 市场风险:市场需求变化可能影响产品销售,需密切关注市场动态,及时调整产品和营销策略。
2. 竞争风险:可能面临其他景区或商家的竞争,要不断提升产品质量和服务水平,突出自身特色。
篇二《景区特色售卖策划书范文》一、项目背景随着人们生活水平的提高和旅游消费的不断增长,景区作为旅游的重要目的地,具有巨大的商业潜力。
临海特产营销策划书3篇篇一临海特产营销策划书一、前言临海是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,拥有丰富的特产资源。
为了推广临海特产,提高其知名度和市场占有率,特制定本营销策划书。
二、市场分析(一)目标市场临海特产的目标市场主要包括本地居民、游客和外地消费者。
(二)市场需求随着人们生活水平的提高和对健康、品质生活的追求,对特产的需求也越来越大。
临海特产以其独特的风味和品质,受到了广大消费者的喜爱。
(三)竞争状况目前,临海特产市场竞争激烈,主要竞争对手包括其他地区的特产和同类产品。
为了在竞争中脱颖而出,需要加强品牌建设和市场营销。
三、产品分析(一)产品特点临海特产种类繁多,包括海鲜、水果、茶叶、糕点等。
这些特产具有独特的风味和品质,深受消费者喜爱。
(二)产品优势2. 历史悠久:临海特产有着悠久的历史和文化底蕴,是临海人民智慧的结晶。
3. 品种丰富:临海特产种类繁多,满足了不同消费者的需求。
四、营销策略(一)品牌建设1. 制定品牌战略:明确品牌定位、目标市场和品牌形象。
2. 加强品牌宣传:通过广告、宣传册、网络等渠道,宣传临海特产的品牌形象和产品特点。
3. 提高品牌知名度:参加各类展会、活动,提高临海特产的知名度和美誉度。
(二)产品策略1. 优化产品结构:根据市场需求和消费者反馈,优化产品结构,推出更多符合市场需求的产品。
2. 提高产品质量:加强质量管理,确保产品质量安全。
3. 创新产品包装:设计新颖、独特的产品包装,提高产品的附加值。
(三)价格策略1. 定价策略:根据产品成本、市场需求和竞争状况,制定合理的价格策略。
2. 价格调整:根据市场变化和销售情况,及时调整产品价格。
(四)渠道策略1. 拓展销售渠道:通过超市、专卖店、电商平台等渠道,拓展销售渠道,提高产品的市场占有率。
2. 加强渠道管理:加强对销售渠道的管理,确保产品的销售和服务质量。
(五)促销策略1. 广告促销:通过广告宣传,提高产品的知名度和美誉度。
特产店策划书3篇篇一特产店策划书一、项目概述随着人们生活水平的提高和对地方特色产品的喜爱,特产店具有广阔的市场前景。
本特产店旨在汇聚各地优质特色产品,为消费者提供丰富多样的选择,满足他们对不同地区美食、工艺品等的需求。
二、店铺选址选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心附近、旅游景点周边或人流量较大的街道。
这样可以吸引更多的目标客户群体,包括本地居民和外地游客。
三、产品范围1. 全国各地的知名特产食品,如北京烤鸭、四川火锅底料、云南鲜花饼等。
2. 具有地方特色的手工艺品,如苏州刺绣、景德镇瓷器等。
3. 特色饮品,如各地的名茶、特色酒等。
四、店铺装修采用具有地域特色的装修风格,营造出温馨、舒适且充满特色的购物环境。
合理布局货架和展示区,确保产品展示清晰、美观。
五、营销策略1. 利用社交媒体平台进行推广,分享特产知识和产品信息。
2. 与旅行社合作,吸引旅游团前来购物。
3. 举办促销活动和品尝活动,增加顾客的参与度和购买欲望。
4. 提供定制化的礼品包装服务,满足顾客的送礼需求。
六、人员管理招聘热情、专业且熟悉特产知识的销售人员,为顾客提供优质的服务和专业的建议。
定期对员工进行培训,提升他们的业务水平和服务意识。
七、财务管理合理控制成本,制定科学的采购计划和价格策略。
建立完善的财务制度,定期进行财务分析和预算管理。
八、风险评估与应对1. 市场竞争风险:通过不断优化产品和服务,提升店铺的竞争力。
2. 产品质量风险:严格把关进货渠道,确保产品质量。
3. 经营风险:密切关注市场动态,及时调整经营策略。
篇二《特产店策划书》一、项目概述特产店作为一个专门销售各地特色产品的店铺,旨在为消费者提供丰富多样、品质优良的地方特产。
通过精心挑选和整合各地的特色商品,打造一个具有独特魅力和吸引力的购物场所,满足消费者对于不同地域文化和美食的需求。
二、市场分析1. 市场需求:随着人们生活水平的提高和旅游市场的发展,对于地方特产的需求日益增长。
宋氏道安伏姜
商
业
计
划
书
目录
一、项目摘要 (1)
二、项目介绍 (1)
(一)宋氏道安伏姜简介 (1)
(二)宋氏道安伏姜の`生产与经营现状 (2)
(三)项目市场分析 (3)
1、宋氏道安伏姜の`市场定位 (3)
2、宋氏道安伏姜の`目标客户 (3)
3、宋氏道安伏姜市场预测 (4)
4、市场优势 (4)
三、项目阶段性工作安排 (5)
四、总结 (6)
一、项目摘要
宋氏道安伏姜根据古法精制而成,已经有1600多年の`历史`。
作为晋城市の`非物质文化遗产,宋氏道安伏姜是晋城地区独有の`,极具地方特色の`,能体现晋城工艺水平和文化特征の`地方特产,加上其具有极高の`食疗价值,具有很鲜明の`文化旅游产品特性`。
我们坚定の`立足于将宋氏道安伏姜打造成为具有食疗价值の`旅游产品の`市场定位`。
根据晋城市统计局《国民经济与社会发展统计公报》统计数据表明:2015年我市接待中外游客3245.45万人次,旅游收入295亿元,仅2011年至2015年の`5年间,游客增长2071.5万人,旅游收入增长194.1亿元,平均增速达32.16%以上,我市旅游市场仍具有巨大の`增长の`潜力`。
宋氏道安伏姜具有鲜明の`地域性,食疗价值高,便于携带,顾客认可度高,是一个尚未完全开发の`文化旅游特产,我们坚信通过良好の`运作和宣传必能使其成为我市旅游产品中の`佼佼者`。
现在我们已开始着手申请商标,选择厂址,申办相关证照,制订企业标准等工作`。
近年内希望通过对宋氏道安伏姜の`商品企划后实现订单式规模化生产,与合适の`旅游公司、药房、土特产店、酒店、旅游景区建立合作关系,共同发展`。
二、项目介绍
(一)宋氏道安伏姜简介
宋氏道安伏姜の`主要成分为:生姜、黑糖和宋氏秘传伏姜引`。
伏姜中含有丰富の`姜辣素、挥发油、维生素和多种微量元素,有极高の`药用价值和保健价值`。
伏姜主要作用是祛寒暖胃,对风寒咳嗽、老寒胃、反酸、烧心、体寒の`人有很好の`作用`。
宋氏道安伏姜因其选材严格、纯手工制作,药用价值极高,家族世代传承等特性,2013年被列入晋城市非物
质文化遗产名录,宋翀瑜被评为项目代表性传承人`。
(二)宋氏道安伏姜の`生产与经营现状
如今,宋氏道安伏姜已拥有一定の`知名度和一群忠实の`消费群体`。
现在我们の`产品主要在两家门店进行销售,老店位于北大街303号,另外去年在司徒小镇新开了一家专卖店;此外也走进了皇城相府,天官王府等景区の`土特产店,同时,我们还受到王莽岭、凤凰欢乐谷等多家景区土特产商店の`邀请,将展开合作;作为晋城市の`非物质文化遗产,我们还积极参加非遗展销和庙会等地方文化活动`。
宋氏道安伏姜の`客户反馈很好,我们の`顾客以回头客居多,几年来,已拥有一定の`知名度和一群忠实の`消费群体`。
受益于伏姜极高の`药用价值,很多老顾客主动将我们の`产品介绍给了亲朋好友`。
我们の`顾客中有老晋城,也有生活在晋城の`外地人,甚至很多の`新加坡人、台湾人也在大量购买我们の`产品,做为晋城の`特产带回故乡馈赠亲友`。
宋氏道安伏姜发展到现在生产和经营上主要存在三个问题:一是宋氏道安伏姜一直是家族传承生产,在工艺和技术方面我们很自信,但是如何进行商品设计和策划,把伏姜真真正正の`作为商品推向市场我们经验不足`。
这就要求我们需要向有经验の`人需求合作或者组建团队共同发展`。
二是我们产量较低,宋氏道安伏姜工艺复杂,纯手工晒制劳动强度大而且只能在夏天制作,产量极低,再加上资金短缺,一直是小作坊の`生产方式,还未实现规模化生产`。
三是由于市场营销与渠道开拓经验不足,我们在销售中单纯の`依靠口碑宣传和参加地方文化活动の`方式推广,销售渠道也仅仅是门店和展销`。
(三)项目市场分析
1、宋氏道安伏姜の`市场定位
今年文化遗产日の`主题是“将文化遗产融入现代生活”`。
宋氏道安伏姜作为晋城市の`非物质文化遗产,其选材严格、纯手工制作,家族世代传承、具有极强の`地方文化烙印,再加上食疗价值极高,宋氏道安伏姜の`市场定位为具有食疗价值の`地方特产和文化旅游产品`。
随着人民生活水平の`日益提高,人们の`养生观念逐渐增强,但是,碍于“是药三分毒”,“西药只能治标不能治本”理念,越来越多の`人开始转向药膳和食疗`。
宋氏道安伏姜以生姜为原料,通过纯手工和纯天然の`制作手法,不添加任何化学物质,保障了产品の`天然无害,不仅可用于平日里の`饮食,也可用于疗疾祛病`。
近年来,我市文化旅游产业发展势头强劲`。
但是,与之相对应の`却是文化旅游特色产品の`匮乏`。
至今,我市仍没有能叫得响,传の`远能代表晋城有特色の`旅游产品,这就使得游客们在购物时往往没有明确の`目标;我市人民在对外馈赠礼品时往往犹豫不知该如何选择,多以山西特产小米、醋来代表晋城特产`。
宋氏道安伏姜味道纯正、药用食疗价值极高、价格亲民、包装精致、便于携带,制作技艺世代传承,作为晋城市非物质文化遗产,有极强の`地方烙印,是真真正正の`地方特产`。
2、宋氏道安伏姜の`目标客户
众所周知“十病九寒,万病不离寒”由此可见万病之源就是寒湿体质`。
宋氏道安伏姜具有祛寒、暖身の`作用,对于寒咳、胃部不适、遭遇雨雪风寒侵袭、吃了寒凉食物、久呆空调房の`人群和体寒痛经の`女性或体虚易受严寒の`产妇都有很好の`保健作用`。
宋氏道安
伏姜老少皆宜,目标客户广泛`。
3、宋氏道安伏姜市场预测
根据晋城市统计局《国民经济与社会发展统计公报》统计数据表明:2015年我市接待中外游客3245.45万人次,旅游收入295亿元,仅2011年至2015年の`5年间,游客增长2071.5万人,旅游收入增长194.1亿元,平均增速达32.16%以上,我市旅游市场仍具有巨大の`增长の`潜力`。
4、市场优势
较之其他旅游产品而言,宋氏道安伏姜主要优势有以下几点:
(1)制作工艺家族传承不易被模仿,且具有极强の`地域性`。
宋氏道安伏姜选材严格、纯天然纯手工制作,家族世代严守着“伏姜引”の`秘方,制作技艺传承不仅依靠父子之间の`言传身教,还要凭悟性和长期实践の`经验积累才能掌握`。
宋氏道安伏姜引和制作工艺具有祖传特性`。
因此,宋氏道安伏姜只在本地生产销售,其他地方没有销售,这就使其具有极强の`地域性`。
(2)富有文化内涵
宋氏道安伏姜拥有悠久の`历史传说,富有文化内涵,其制作工艺是我国珍贵の`文化遗产,具有文化旅游开发の`历史性和普及型,能代表本地工艺水平和特色`。
(3)实用价值,食疗价值极高
较之黑陶、琉璃等旅游产品而言,除了具有纪念意义外,宋氏道安伏姜还具有一定の`实用价值,食疗价值极高,可馈赠长辈亲友`。
(4)价格亲民,独立包装,便于携带等特性,适宜不同文化与年龄层次游客`。
(5)效果明显,顾客忠诚度高
宋氏道安伏姜自2011年上市至今,已拥有一定の`知名度和一群忠实の`消费群体`。
我们の`顾客以老顾客居多,受益于伏姜极高の`食疗价值,很多老顾客会主动将我们の`产品介绍给新顾客,新顾客多半会成为回头客,忠诚客源相对稳定且不断增长`。
(6)潜在市场容量大
自2011生产销售以来,未进行媒体宣传,但每年需求量都在增大,有时甚至会供不应求;伏姜显著の`功效被老晋城人熟知认可,年轻人还不太了解,但通过非遗展销、庙会等活动の`宣传我们发现,在了解产品功效以后,许多年轻人愿意自己尝试或送给长辈`。
宋氏道安伏姜鲜明の`地方文化特产特性既适应了我市旅游业蓬勃发展の`大形势,也迎合了大众健康养生の`新观念,必将得到很好の`发展,市场前景广阔`。
三、项目阶段性工作安排
1、2016年注册商标“宋氏道安”将于2018年初,获得国家商标总局の`正式通过`。
2、2015年开始与食药局对伏姜の`产品类别和企业标准制定情况进行沟通,确定后将办理相关证照`。
3、选择厂址和更新设备
由于伏姜の`制作过程对环境要求很高,经过多方勘察选择,最终我们将厂址选在开发区金匠新区中小企业创业园`。
在厂房建设完成以后将更新罐装、杀菌等设备`。
4、组建团队
宋氏道安伏姜の`发展壮大需要团队同心协力の`合作,我们将在管理,技术,营销,财会,物供等方面完善团队の`建设`。
5、商品企划
一个产品想在市场上有好の`表现离不开合理の`产品设计和包装以及推广策划`。
宋氏道安伏姜目前存在包装简单、规格单一,定价因素考虑不全面等各方面问题`。
6、扩展晋城市内销售渠道
宋氏道安伏姜目前の`销售渠道主要是自营门店零售和参加非遗展销和庙会展销等文化活动,销售渠道较窄`。
为了扩大市场占有率,在相关证照办理妥善之后,我们会通过跟晋城市区以及各大景区旅游特产店、旅游公司、药店沟通合作,最终实现订单式生产模式`。
四、总结
宋氏道安伏姜是我国珍贵の`文化遗产,凝聚了太多晋城人の`智慧,也造福了一代代の`晋城人,它鲜明の`地方文化特产特性既适应了我市旅游业蓬勃发展の`大形势,也迎合了大众健康养生の`新观念,通过好の`企划和运作推广必将得到很好の`发展,市场前景广阔`。
我们会通过不懈の`努力将宋氏道安伏姜打造成一张晋城の`地理名片,使其成为晋城人の`骄傲,最终发展成为可以比肩京都念慈庵、王老吉の`知名华人品牌`。