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鸭蛋策划方案1. 背景介绍随着人们对健康的追求和对天然食品的需求增加，鸭蛋作为一种营养丰富且具有独特口感的食品，受到了越来越多人的喜爱。
然而，在市场上的鸭蛋品牌众多，如何能够在激烈的竞争中脱颖而出，成为消费者的首选，就需要一个有效的策划方案来提升品牌的竞争力。
2. 目标本策划方案的目标是通过市场营销手段，提升鸭蛋品牌的知名度和影响力，进而增加销售量，扩大市场份额。
3. 目标受众本品牌的目标受众主要包括以下几类人群：•健康意识较高的消费者：他们注重食品的营养和健康价值，愿意选择优质天然的食品。
•高端消费者：他们追求品质，对于价格相对较高的高品质食品持有接受态度。
•家庭主妇：她们在家庭中是购买食品的决策者，对食品安全和营养有较高的要求。
4. 策略4.1 品牌定位鸭蛋作为一种具有传统文化底蕴和健康营养的食品，本品牌将定位为高品质的鸭蛋供应商。
通过严格的质量控制和精心的包装设计，展示出鸭蛋的优质特点和独特的口感，以满足目标受众对于高品质食品的需求。
4.2 市场宣传通过多种渠道进行市场宣传，提高品牌知名度和影响力：•在线宣传：通过建立品牌官方网站和社交媒体账号，定期发布有关鸭蛋的健康知识、食用方法和客户评价等内容，吸引目标受众的关注和互动。
同时，可以与一些知名的美食博主、营养师等合作，进行相关内容的推广。
•线下宣传：参加食品展览、农产品展销会等活动，向消费者宣传品牌的独特卖点，并提供试吃活动，让消费者亲身体验鸭蛋的味道和优势。
同时，与一些高端超市或食品店建立合作关系，将产品陈列在显眼的位置，增加产品的曝光度。
4.3 产品创新与升级不断进行产品创新与升级，满足不同消费者的需求：•推出不同口味和风味的鸭蛋产品，如咸蛋、蒸蛋等，以满足消费者的口感和口味要求。
•开发新品种的鸭蛋，如有机鸭蛋、土鸭蛋等，以满足健康意识较高的消费者对天然有机食品的需求。
•引进先进的鸭蛋加工设备和技术，提高产品的加工工艺，改善产品的质量和口感。
鸭蛋营销方案1. 引言鸭蛋是一种营养丰富、口感独特的食品，在市场上有着广泛的需求。
本文将详细介绍一种针对鸭蛋的营销方案，旨在帮助企业提高鸭蛋的销售量，开拓市场份额。
2. 市场分析2.1 目标市场针对鸭蛋的销售，我们的目标市场主要包括以下几个方面：•家庭消费者：鸭蛋作为一种健康食品，受到很多家庭消费者的青睐。
•餐饮业：各类餐馆、宴会场所等需要大量鸭蛋的场所。
•酒店和旅游业：酒店、度假村等需要用鸭蛋制作独特菜品的地方。
•礼品市场：鸭蛋可以作为高档礼品赠送，适合特殊场合。
2.2 市场趋势近年来，人们对健康食品的需求不断增加，鸭蛋作为一种营养丰富的食品，在市场上具有巨大的潜力。
同时，由于鸭蛋在西方国家并不常见，因此在国际市场上也有较大的发展空间。
3. 产品定位3.1 产品特点鸭蛋的特点包括以下几个方面：•营养丰富：鸭蛋富含高质量的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有益。
•口感独特：与鸡蛋相比，鸭蛋的蛋黄更丰满、口感更醇厚。
•适合烹饪：鸭蛋适合用于各种烹饪方法，可以制作成多种美食。
3.2 定位策略根据鸭蛋的特点，我们将产品定位为一种高品质的健康食品。
通过强调鸭蛋的营养价值和口感独特性，可以吸引更多的消费者。
4. 营销策略4.1 产品包装为了提升产品的形象和吸引消费者的眼球，我们建议采用精美的包装设计。
包装可以使用高质量的材料，印刷鲜艳的标志和图案，以及简洁明了的产品介绍和特点。
4.2 渠道拓展为了能够更好地接触到目标客户群体，我们建议通过以下渠道进行鸭蛋的销售：•餐饮批发渠道：与各类餐馆、宴会场所等建立长期合作关系，提供优质的鸭蛋供应。
•礼品商店：与礼品商店合作，将鸭蛋作为高档礼品销售。
•电商平台：借助电商平台的强大影响力和覆盖面，将产品推广给更多消费者。
4.3 品牌营销我们建议建立一个独立的品牌形象，以提升产品的知名度和美誉度。
可以通过以下方式进行品牌营销：•品牌标志设计：设计一个独特的品牌标志，能够与鸭蛋的特点相呼应。
卖鸭蛋策划方案1. 简介在农村地区，鸭蛋是一种常见的食品，具有丰富的营养价值和独特的口感。
然而，由于销售渠道有限和市场推广不足，许多养殖户无法有效地销售自己的鸭蛋产品。
本文档旨在提供一套完整的卖鸭蛋策划方案，帮助农户树立品牌形象，拓展销售渠道，提高产品竞争力。
2. 目标•建立稳定的销售渠道，确保鸭蛋的销售量和利润稳定增长。
•提高消费者对于鸭蛋的认知与需求，增加市场份额。
•建立和维护良好的品牌形象，提高产品的知名度和信誉度。
3. 策略3.1. 产品定位•鸭蛋是一种天然、健康、营养丰富的食品，具有独特的口感和风味。
我们将鸭蛋定位为高品质、绿色、有机的农产品。
•强调鸭蛋的营养成分和健康价值，如高蛋白质、低脂肪、丰富的维生素和矿物质等。
3.2. 品牌建设•制定一个有吸引力和独特性的品牌名称，能够准确传达产品的核心价值。
•设计一个专业的品牌标志和视觉形象，确保与目标消费者相契合。
•在各种营销渠道上保持一致的品牌形象，提高品牌的可辨识度。
•建立一个专业的品牌官方网站，向消费者提供详细的产品信息和购买渠道。
3.3. 销售渠道拓展•与各大超市、餐饮连锁店等建立合作关系，将产品引入主流零售渠道。
•积极参加各类农产品展览和交流会，与行业合作伙伴建立紧密联系，寻找新的销售机会。
•在线销售平台的使用，如电商平台、社交媒体等，提供便捷的购买渠道。
3.4. 市场推广•制作宣传材料，如产品目录、宣传册等，向目标消费者传达产品的独特价值。
•利用社交媒体平台，发布有关产品的新闻、故事和用户评价，增加产品的曝光度和口碑。
•与相关媒体合作，通过报纸、杂志、电视等渠道进行产品广告和宣传。
3.5. 客户关怀•建立一个客户数据库，记录客户的联系信息和购买记录，及时回馈客户的反馈和需求。
•提供售后服务和产品咨询，保持良好的客户关系，提高客户的满意度。
•组织客户活动和促销活动，以奖励忠诚客户和吸引新客户。
4. 实施计划4.1. 品牌建设阶段（时间：1个月）•确定品牌名称和核心形象。
鸭蛋营销策划方案一、产品介绍鸭蛋是一种富含营养的食品，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，被誉为“营养库”。
鸭蛋有着独特的风味和口感，深受消费者喜爱。
鸭蛋也有一定的医疗价值，可以增加免疫力，促进体内新陈代谢。
二、市场分析1. 市场规模：市场对于鸭蛋的需求逐年增长，目前市场规模已经很大。
2. 消费者需求：消费者对于健康和营养的追求日益增长，对于天然食品的需求也越来越高。
3. 竞争分析：目前市场上已经有一些品牌的鸭蛋产品，竞争压力较大。
但是，由于鸭蛋的特殊性，如何提升产品的特色和品质是关键。
三、目标市场1. 年轻人群：年轻人注重健康和营养，是鸭蛋的潜在消费群体。
2. 上班族：上班族事务繁忙，鸭蛋可以提供方便快捷的营养补充。
3. 健身人群：健身人群需要大量的蛋白质和营养物质，鸭蛋可以满足这些需求。
四、品牌塑造1. 品牌定位：打造健康营养的鸭蛋品牌。
2. 品牌名称：鸭养生。
3. 品牌形象：以天然、健康为主题，传达出鸭蛋的品质和特点。
五、产品策略1. 产品线丰富：推出多种口味和包装规格的鸭蛋产品，满足不同消费者的需求。
2. 产品品质保证：选择优质鸭蛋作为原材料，并采取先进的生产工艺，保证产品的品质和口感。
3. 新产品研发：不断推出新品种和新口味的鸭蛋产品，提供更多选择。
六、推广策略1. 品牌宣传：通过电视、报纸、广播等媒体进行品牌宣传，提升品牌知名度。
2. 社交媒体营销：开展线上推广活动，通过微博、微信等社交媒体平台宣传产品，吸引更多消费者关注。
3. 优惠活动：定期举办促销活动，如限时折扣、满减等，吸引消费者购买。
4. 合作推广：与健身房、美容院等健康领域的合作伙伴进行合作推广，共同推广健康生活理念。
七、分销渠道1. 零售渠道：通过超市、便利店、农贸市场等零售渠道销售产品。
2. 线上渠道：通过自有电商平台或第三方电商平台销售产品。
3. 合作伙伴：与餐饮企业、零食店等合作，将产品置于其销售渠道。
八、售后服务1. 产品说明：在产品包装上印刷清晰详细的产品使用说明，方便消费者正确使用产品。
某某麻鸭蛋进入山东快消品市场策划书一、市场概述山东省是中国东部沿海的省份，经济发达且人口众多。
该地区具有广阔的市场潜力和消费需求。
随着人们生活水平的提高，快速消费品市场呈现出快速增长的趋势。
某某麻鸭蛋作为一家专业的食品生产企业，计划进入山东快消品市场。
二、产品介绍某某麻鸭蛋是一种具有特色口感的食品，以优质鸭蛋为原料，采用传统麻辣调料独特调制而成。
产品外观金黄诱人，富含丰富的蛋白质和营养成分，具有独特的香辣味道，深受消费者喜爱。
三、市场分析1.市场需求山东省快消品市场需求旺盛，消费者对于健康、美味和方便的食品有着强烈的需求。
麻辣食品作为中国传统的美食，深受广大消费者的追捧。
2.竞争分析山东省快消品市场竞争激烈，已经有多家麻辣食品品牌在市场上开展销售活动。
在竞争中，我们需要注重产品的独特性和品质，深入挖掘消费者需求，不断提升产品品牌形象和市场竞争力。
四、市场定位某某麻鸭蛋将以高品质、健康养生、独特风味为核心竞争力，定位为山东省一线城市的高端麻辣消费品牌。
通过与当地餐饮企业合作，打造精品餐饮供应链，进一步提升品牌形象和市场占有率。
五、市场推广策略1.品牌形象塑造通过线下店铺装饰、包装设计、商品展示等手段，塑造某某麻鸭蛋高品质、传统与现代相结合的品牌形象，并注重与当地文化的融合，吸引消费者的注意力和购买欲望。
2.市场推广渠道与当地知名餐饮企业合作，将某某麻鸭蛋作为特色菜引入餐厅菜单，并加强线下渠道的品牌宣传。
同时，建立自有电商平台，并与山东地区的各大电商平台合作，通过线上渠道扩大市场覆盖面。
3.价格策略根据当地市场需求和消费者购买能力，制定有竞争力的价格策略。
在促销活动中，可适时推出限时优惠和套餐销售，增加产品的购买吸引力。
4.口碑营销通过邀请当地知名美食博主和媒体进行体验及推荐，扩大口碑影响力。
利用社交媒体平台，发布产品介绍、消费者心声等内容，提高品牌曝光度和传播力。
六、销售目标与计划根据市场情况和市场调研结果，某某麻鸭蛋制定以下销售目标与计划：1.第一年销售目标：在山东省快消品市场占有率达到5%，销售额达到1000万元。
快消品策划书3篇篇一《快消品策划书》一、市场分析1. 目标市场：明确产品主要针对的消费群体，包括年龄、性别、收入水平、消费习惯等特征。
2. 市场规模：通过市场调研和数据分析，评估目标市场的规模和增长潜力。
3. 竞争态势：分析竞争对手的品牌、产品、价格、营销策略等，找出自身的优势和劣势。
二、产品策略1. 产品定位：确定产品在市场中的独特定位，强调其差异化特点和优势。
2. 产品特性：详细描述产品的品质、功能、包装等方面的特点。
3. 产品线延伸：考虑是否推出相关的衍生产品或系列产品，以满足不同消费者的需求。
三、价格策略1. 定价目标：根据市场定位和竞争情况，确定合理的定价目标，如利润最大化、市场份额增长等。
2. 价格制定：综合考虑成本、市场需求和竞争因素，制定产品的价格体系。
3. 价格调整策略：根据市场变化和竞争动态，适时调整价格，保持价格竞争力。
四、渠道策略1. 渠道选择：确定适合产品销售的渠道，如超市、便利店、电商平台等。
3. 渠道管理：加强对渠道的管理和监督，确保渠道的效率和服务质量。
五、促销策略1. 广告宣传：制定广告计划，选择合适的媒体进行宣传，提高产品的知名度和美誉度。
2. 促销活动：策划各种促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者购买。
3. 人员推销：培训专业的销售人员，通过面对面的推销方式促进产品销售。
六、营销执行计划1. 制定详细的营销活动时间表，明确各项活动的具体时间节点和责任人。
2. 合理安排营销预算，确保资源的有效利用和合理分配。
3. 建立有效的营销监控和评估机制，及时调整营销策略，提高营销效果。
七、风险评估与应对1. 分析可能面临的风险，如市场风险、竞争风险、政策风险等。
2. 针对不同的风险制定相应的应对措施，降低风险对企业的影响。
篇二《快消品策划书》一、项目背景随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变，快消品市场呈现出日益繁荣的态势。
为了在竞争激烈的市场中脱颖而出，我们需要制定一份全面、创新且具有针对性的快消品策划书。
蛋品创业计划书一、创业项目概述蛋品是日常生活中不可或缺的食材之一，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，以及蛋制品如蛋糕、蛋挞、腌蛋等。
随着人们对饮食健康的需求不断提高，蛋品的消费市场也在不断扩大。
在这个背景下，我们计划创办一家以蛋品为主打产品的餐饮企业，专注于提供优质健康的蛋品美食，满足消费者的饮食需求。
二、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，蛋品已成为餐饮市场的热门产品之一。
消费者对蛋品的需求不断增加，包括各类蛋糕、鸡蛋饼、蛋挞等。
同时，蛋品的消费群体也不断扩大，涵盖了各个年龄阶段的消费者。
2.市场竞争目前餐饮市场上虽然存在很多蛋品类餐饮企业，但大部分只是以单一产品为主打，如蛋糕店、鸡蛋饼店等。
在这种情况下，我们计划打造一家以蛋品为核心产品的多元化餐饮企业，通过不断创新和提高产品品质，来吸引更多消费者。
三、产品定位我们计划打造一个以蛋品为主打产品的餐饮企业，包括各类蛋糕、蛋挞、腌蛋等。
我们将以原料新鲜、健康营养、口感美味为产品特点，满足不同消费者的需求。
四、营销策略1.产品策略我们将以原料新鲜、健康营养、口感美味为产品特点，不断创新推出符合消费者口味的新品种蛋品美食。
2.价格策略我们将以合理的价格来吸引消费者，同时通过不断提升产品品质，来提高产品溢价能力。
3.渠道策略我们将通过线上线下渠道相结合的方式，打开销售渠道，满足不同消费者的购买需求。
4.推广策略我们将通过网络平台、活动促销等方式，提升品牌知名度和销售额。
五、生产和销售计划1.生产计划我们将在选择优质供应商的基础上，建立健全的原料供应链，保证产品的品质和新鲜度。
2.销售计划我们将在城市中心地段开设门店，通过线上销售方式进行产品销售。
六、财务规划1.投资规模我们计划投资100万元，其中包括设备采购、门店装修、人员招聘等费用。
2.资金筹集我们将通过自有资金、银行贷款等方式筹集创业资金。
3.盈利预测我们预计首年亏损，第二年实现盈利，第三年盈利将增加30%以上。
肉蛋禽商品策划书3篇篇一《肉蛋禽商品策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对于肉蛋禽等食品的需求日益增长。
同时，消费者对于品质、安全、健康的关注度也越来越高。
为了满足市场需求，提升市场竞争力，我们计划开展肉蛋禽商品的专项营销活动。
二、目标市场1. 家庭消费者：注重产品的品质、新鲜度和价格。
2. 餐饮企业：对产品的稳定性、供应能力和性价比有较高要求。
三、产品策略1. 精选优质的肉蛋禽供应商，确保产品的品质和安全。
2. 提供多样化的产品选择，包括不同种类、不同部位的肉类，以及各种蛋类、禽类。
3. 打造自有品牌，突出产品的特色和优势。
四、价格策略1. 制定合理的价格体系，既要保证利润，又要具有市场竞争力。
2. 根据市场情况和成本变化，适时调整价格。
3. 推出促销活动和优惠政策，吸引消费者购买。
五、渠道策略1. 建立线上销售平台，方便消费者随时购买。
2. 拓展线下销售渠道，与超市、菜市场等合作。
3. 发展会员制度，提供专属优惠和服务。
六、促销策略1. 举办产品展示和品尝活动，让消费者直接体验产品的品质。
2. 利用社交媒体、广告宣传等方式，提高产品的知名度和美誉度。
3. 与相关企业合作开展联合促销活动。
七、服务策略1. 提供优质的售前咨询和售后服务，及时解决消费者的问题。
2. 建立快速配送体系，确保产品及时送达消费者手中。
3. 定期对消费者进行回访，收集反馈意见，不断改进产品和服务。
八、风险管理1. 密切关注市场动态和政策变化，及时调整策略。
2. 加强对供应商的管理和监督，确保产品质量稳定。
3. 建立应急预案，应对可能出现的突发情况。
九、实施计划1. 明确各阶段的目标和任务，制定详细的时间表。
2. 组建专业的团队负责项目的实施和管理。
十、预期收益篇二《肉蛋禽商品策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，肉蛋禽商品的市场需求日益增长。
为了满足消费者多样化的需求，提供优质、安全、健康的肉蛋禽产品，我们计划推出一系列肉蛋禽商品，并制定相应的营销策略，以在竞争激烈的市场中脱颖而出。
《快消产品活动方案策划模板》篇一一、背景介绍本次活动方案针对快消品市场，旨在提升产品销量和品牌知名度。
快消品市场竞争激烈，消费者需求多样化，因此需要通过创新的活动策划来吸引消费者的注意力。
二、活动目标1. 提升产品销量：通过本次活动，预计能够增加产品销量，提高市场占有率。
2. 增强品牌知名度：通过举办活动，提高品牌在目标消费者中的认知度和好感度。
3. 扩大品牌影响力：通过活动与消费者互动，形成良好的口碑传播，扩大品牌影响力。
三、活动策划1. 活动主题：以“健康生活，快乐分享”为主题，突出产品健康、便捷、时尚的特点。
2. 活动时间：选择在节假日或周末高峰时段进行，确保活动期间有足够的消费者关注度。
3. 活动地点：根据产品特性和目标消费者群体，选择合适的活动地点，如商场、超市、社区等。
4. 活动内容：（1）互动体验区：设置产品展示区，供消费者体验产品特点和口感。
（2）游戏互动环节：通过举办小游戏、抽奖等环节，吸引消费者参与活动。
（3）赠品或优惠：为消费者提供赠品或折扣优惠，刺激消费。
（4）品牌故事分享：通过讲述品牌故事，增强消费者对品牌的认同感和好感度。
四、宣传推广1. 线上宣传：利用社交媒体、网络广告等渠道进行宣传推广，扩大活动影响力。
2. 线下宣传：通过海报、传单等传统媒体进行宣传，提高目标消费者的知晓率。
3. 合作推广：与相关行业或品牌进行合作推广，扩大活动覆盖面和影响力。
4. 媒体邀请：邀请媒体参加活动并进行报道，提高品牌曝光度。
五、预算计划根据活动规模和需求，制定详细的预算计划。
包括场地租赁、设备购置、人员费用、宣传费用、赠品或优惠费用等。
确保活动顺利进行的同时，控制成本支出。
六、执行计划1. 活动筹备阶段：制定活动策划方案、确定合作伙伴和资源需求、制定预算计划等。
2. 宣传推广阶段：开展线上线下的宣传推广工作，提高活动知名度。
3. 活动执行阶段：按照策划方案进行活动执行，确保活动顺利进行。
鸭蛋市场营销策划方案一、市场概况分析1. 市场规模与趋势经过市场调查及分析，鸭蛋市场呈现出以下特点：（1）市场规模：随着人们对健康饮食的关注度提高，鸭蛋市场呈逐年增长的趋势。
根据数据统计，目前全国鸭蛋市场年销售额约为100亿元人民币，并且每年以10%的速度增长。
（2）市场结构：鸭蛋市场主要分为农村和城市两个主要消费群体。
农村市场以传统销售渠道为主，主要销售给周边居民，占据了市场的主导地位。
城市市场主要通过超市、电商等渠道销售，以年轻人群体为主要消费群体。
2. 竞争对手分析（1）品牌竞争对手：目前市场上有一些知名鸭蛋品牌，如XXX、XXX等。
他们拥有强大的品牌影响力和广泛的销售网络，是我们的主要竞争对手。
（2）价格竞争对手：一些小型鸭蛋厂商由于生产成本低，价格相对较低，成为我们的价格竞争对手。
虽然质量上无法与我们媲美，但价格优势依然是一部分消费者选择的原因。
3. 消费者分析（1）目标消费者：我们的目标消费者主要是年轻人群体、健康意识较高的中年人群体和有一定消费能力的家庭。
他们关注食品的健康、营养和口感，并具有较好的购买力。
（2）消费特点：我们的产品将以高品质、原生态、营养丰富为卖点，满足消费者对食品健康和安全的需求。
同时，我们也将提供个性化的产品选择，以迎合不同消费者的需求。
二、营销目标及战略定位1. 营销目标（1）销售目标：在未来一年内，实现鸭蛋市场销售额增长20%，将年销售额提升至120亿元人民币。
（2）品牌目标：建立和提升公司品牌形象，使其成为消费者选择鸭蛋产品的首选品牌。
2. 战略定位以品质为核心，注重健康、营养和原生态的传递，定位为高端鸭蛋品牌，为消费者提供高品质的鸭蛋产品和个性化的购买体验。
三、市场推广策略1. 品牌建设（1）品牌定位：通过与行业内知名专家合作，探索和宣传鸭蛋的健康价值，并承诺产品的原生态和无激素、无添加剂的优势，树立高端健康鸭蛋品牌形象。
（2）品牌传播：利用社交媒体、电视广告等多种渠道进行品牌宣传，结合明星代言人、网络红人等资源，提高品牌的知名度和美誉度。
麻鸭蛋快销品市场策划书(此文档为word格式，可任意修改编辑！）一市场调查根据销售渠道把快消费品市场细分为集体食堂消费者和普通大众消费者两种市场进行调查，进行分开和合并相结合的统计方式。
集体食堂消费者随机选择山东省10所高校，每个高校1000份调查问卷，其中随机抽取200份进行统计。
普通大众消费者市场选择济南、青岛两个城市每个城市1200份。
在其他地区市随机选择5个城市，每个城市800份。
随机选择10个县级市每个城市480份。
各调查表按照20%的随机抽样进行统计。
为确保调查的准确性，做好调查的监督工作，对所有统计的数据做到10%的电话回访抽查通过调查得出以下数据：见表一调查数据统计调查表见附录1渔香咸鸭蛋市场调查表二市场分析一行业分析1 本行业属于传统行业，产品容量有一定限度，根据调查所有品牌知名度极低，区域产地的知名度也不高。
2由于资源有限，做咸鸭蛋的厂商主要集中在淡水湖沿岸，例如山东的微山湖，江浙一带如宁波,嘉兴,绍兴,杭州。
3 苏丹红事件对咸鸭蛋的购买趋势影响率比较高，公司必须尽快进行无公害食品认证。
暗示产品不含苏丹红。
4为规范市场，保证消费者的利益国家出台了《NY5144---2002无公害食品咸鸭蛋标准》规定了无公害咸鸭蛋的术语、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输、贮存、保质期等要求。
二、竞争分析1、做咸鸭蛋的公司比较繁多，不过不外呼以下两种形势（1）以快消品销售模式为主，这些厂家主要集中在非湖区。
他们已经走向了市场的前沿（2）以特产为主，做当地礼品的销售模式，这些厂家主要在湖区。
2、咸鸭蛋虽然是一个传统行业，可前10位的公司市场占有率总和不到8％，可见本行业没有形成一种垄断效应。
表一调查数据统计3、对于蛋类产品知名度只有乡吧老卤蛋有一定的影响，咸鸭蛋还没有形成一个强势品牌。
所以还都处于产品的低级竞争阶段，为本公司树立渔香咸鸭蛋的品牌策略提供了一次很大的机遇。
三、消费者分析消费者主要可分三部分：第一类是作为家乡特产送礼的顾客，这类顾客主要分步在本地，他们不大注重产品价格，比较注重产品的外包装，单品利润率虽然高，但是消量有限。
第二类是一些小餐馆，及一些集体食堂用餐的消费者，他们比较注重产品的价格和产品的口味。
销售额有也有很大的局限性，不多对于这类消费者，如果产品质量比较好，很能引起宣传效应。
在里面有个比较大的消费群体为高校。
通过市场调查他们对蛋类食品消费一般是7枚/周左右，但咸鸭蛋的消费比较低。
造成这一主要原因是消费习惯、口味和食品安全问题。
所以厂家必须改变其腥味，引入无公害认证，并且引导消费。
并且通过调查多数人要求产品的咸淡度要求在菜的水平，所以从数据看来，一般厂家产品口味过咸。
第三类，就是做为家庭饮食购买的消费者，他们比较注重购买的便利行、产品的健康性和价格的合适性。
从数据可以看出，这类消费者比较注重食品的口味性，并且咸鸭蛋在他们蛋类品食用中的比例还比较高。
总的分析如果在品牌力比较强的情况下，多数人会选择知名品牌。
所以公司必须提高品牌形象，提高品牌的美意度，引导品牌消费。
四、产品工艺分析1、卤水真空工艺，将鲜鸭蛋和腌制卤水密封在袋内，抽去空气，腌制30～40天，加工为熟制品。
这一工艺的优点是密封地进行腌制，卤水中水分不会蒸发，保持了卤水中食盐的含量不变，不会形成随时间的推移变得越来越咸的现象，不用泥土，只要开袋即食，避免的传统咸鸭蛋从泥土中剥离出来的不便。
缺点是生产成本比较高。
江浙一带比较多。
2、泥土腌制工艺，把各种调料和到泥内，然后用泥巴拌在鸭蛋外面，本工艺主要优点是：能保持产品的鲜度，成本比较底。
缺点是：很难控制其咸淡口味，食用不很方便，并且限制了产品包装只能进行礼品盒和箱装。
主要集中在山东一带。
3、传统卤水的罐腌制。
此方法主要是老百姓自己腌制，企业基本没有采用此方法腌渍的。
三本公司自我分析一、产品分析1、本公司产品以泥土腌制而成，并且以生食品为主，由于产品的局限性，限制了目标市场的狭隘，也成了最近几年销售额徘徊不前的主要原因。
2、包装上仅仅限制于礼品装，虽然形成了当地的礼品优势，但由于成本较高，不利于进入快消品市场。
二、本公司所生产的产品市场分析1、xx麻鸭蛋一开始就把产品定位于当地特产礼品，作为特产；礼品这一鲜明定位，虽然在前期能给公司带来高的利润和销售额度，但当发展到一定的程度，区域约束就成为了行业发展的天花板。
因为作为当地特产品，一般消费者都是用来作为外出的礼品，或者招待外来客人的食品，如果放到其他地区，却失去了这一销售优势。
2、本公司虽然没有出现苏丹红事件，可是从“咸鸭蛋中检测出苏丹红后”咸鸭蛋市场比06年9月份环比缩小了42%,可见苏丹红事件对咸鸭蛋的市场冲击很大。
三、SWOT分析四战略策划透过现象看本质，从以上分析可以明显看出，公司现在最主要的问题是产品的市场定位太狭隘，仅定位于当地咸鸭蛋的特产礼品市场。
因市场定位问题引起了一下几种比较大的问题1、没有引进先进的熟制品生产工艺。
2、人员没有配备必要的渠道人员，和比较精通的业务人员。
3、公司不注重资金流这一重要的财务问题因此从本质做起做如下策划（一）品牌重定位打破特产礼品定位，开发快消费品市场。
把原来其他竞争对手容易仿制的“xx”改为品牌名称容易维护的“渔香”咸鸭蛋，做好商标注册工作。
（二）改变产品工艺把泥土腌制生鸭蛋工艺改为以卤水真空腌制熟食为主，泥土腌生食制品为辅的工艺。
包装分为熟制品的单个内包装，礼品外包装。
熟制品单个内真空包装，30×15×30的俭约箱试外包装（内含有25枚）。
真空内包装、单个散式包装。
生制品的礼品包装。
（三）扩展销售渠道第一阶段：进入小餐馆，及一些集体食堂。
从而拉动需求，为进入第二阶段做铺垫。
第二阶段：进入传统流通渠道，引进市级经销商，对于省外围市场实行大代理制。
（四）整合价值链资源促进公司和蛋鸭基地的关系，必要时和养殖基地签定回收合同，从而保证稳定的货源，能达到根据市场定生产，根据生产定货源。
顺畅这个产品的流通过程。
（五）具体销售策略实施步骤一深耕细作当地礼品市场。
1.产品：25枚生制品礼品装、25枚熟制品礼品装。
外包装带有美丽的东平湖风景画2．销售点：公司直接把商品铺到本县所有镇级车站附近的商铺，及旅游景区的特产专卖店，县级车站处设立一专买店。
3．广告策略广告主体“绿色特产”本县所有景点铺货商店挂有“东平纯绿色特产，渔香咸鸭蛋”的调幅，所有铺货店铺挂“送特产好礼品，还是渔香咸鸭蛋”调幅。
在本县县台8点电视剧插播广告：男：明天又要出差女：别忘带充电器男：忘不了，问题是给老王带点什么呢?女：带咱们的绿色特产啊。
男：绿色特产？女拿出来一盒渔香咸鸭蛋：就是渔香咸鸭蛋啊。
男的显出很高兴的样子去拥抱妻子和渔香咸鸭蛋话外音：送礼更要送绿色特产。
男女：所以我们送渔香咸鸭蛋。
4．促销：所有礼品盒内放含有渔香咸鸭蛋字样的东平湖风景画。
5．价格同一零售价25枚装生鸭蛋38元/箱，25枚装熟鸭蛋50元/6．具体负责人：广告由李总亲自负责，其他事宜由业务部王传伟负责。
二、扩展集体食堂这一特殊渠道。
1、目标：半年内提高产品的知名度和美意度，吸引快销品经销商2、产品：卤水真空腌制熟食，保持咸鸭蛋的新鲜度，采用保质期三个月以内。
真空内包装，单个散式包装，产品商标名称尺寸必须占有包装袋正面的三分之二。
内含有14张不同的东平湖风景画，其中1—6页：7---12页：13—14页比例为3：2：1。
促销品：真空小包装东平湖糟鱼，每代一条。
3、价格：零售价格有一定浮动性0.8---1.0元/枚。
渠道：山东省根据地域和经销商分布率，划分3—5个区域，采用区域代理制。
根据区域分布，在各区域选择2---3所高校，作为重点突击市场，在留有适当利润的情况下，有厂家直接细做，做成样板市场。
依拉力为主，通过消费者拉动经销商，厂家做好以后放于经销商。
4、广告策略：采用POP广告，地点：在样板市场零售地点张贴POP宣传画，在目标经销商附近买下几个路边广告牌。
内容：依靠美丽的东平户风景区为底面，广告词为“天然湖出天然食品----渔香咸鸭蛋。
5、促销：在所选定的高校中，采用一促销员站柜台两周，促销员必须穿着公司统一定做服装，服装上印有美丽的东平湖风景画，上面印有“天然食品渔香牌咸鸭蛋字样。
在包装带后面印有凡收集到14页不同东平湖风景小卡片者可到当地销售点领取真空装东平湖糟鱼一带。
6具体负责人：李宗刚、战军峰、所招聘的渠道业务员。
三、进入传统流通渠道1、目标山东省引进市级经销商，（详细见附录一：东平xx咸鸭蛋厂经销合同书）2 、产品：以散包装、30×15×30的俭约箱试外包装（内含有25枚）为主，礼品装为辅，并且切入渔香糟鱼，渔香菱角粉等补充产品。
3 、渠道设置：山东省设置市经销商，根据各级的情况，以各便利店和商超为主。
严格控制渠道串货现象。
4 、价格：经销商根据提货量规定价格。
但价格浮动控制在串货无利润的范围内。
5、促销：业务部本根据当地实际情况，经销商一起做好当地促销工作。
6、具体负责人：李总、战军峰和渠道人员。
五后备工作1、人事上成立渠道部门，招聘具有渠道管理经验的业务员两名。
招聘培训临时促销人员5名。
详见《附录二：员工培训手册》。
2、为无公害食品验收做准备。
详细：《公司为通过无公害食品验收的策划书》六经费预测（略）七策划临时组织结构及主要负责人总负责人策划组生产组筹备组销售组财务组机动组渠道管理组信息反馈组宣传组总负责人：李总职责：负责本次策划及实施过程中的监督工作，加强各组之间的联系。
策划组：李总战军峰王传伟职责：负责组织和策划活动，撰写策划书。
生产组：高德亮职责：负责根据策划组设计的产品进行生产管理，根据预算实施原料的采购。
筹备组：李总李晓燕职责：负责商标的注册，和东平县旅游办公室协商关于东平湖宣传画的具体事宜，广告的实施和筹备，无公害产品认证的筹备。
销售组：王传伟李宗刚职责：市场的调研按照销售计划进行产品推销，产品的招商，渠道的管理，信息的反馈。
财务组：组长：谢红霞职责：负责财务的预算，资金的支出和收入的统计，合理利用经费，减低不必要的开支，使有限的资金发挥最大的作用。
机动组：组长：梁军职责：负责一切可能出现的意外情况的汇报、和处理方案的实施。
附录1 渔香咸鸭蛋市场调查表姓名：电话1、你对东平湖了解吗A 了解B 不了解2、你知道东平湖咸鸭蛋吗A 知道B 不知道3、一周吃几个蛋A 不吃B 1——2个C3——5个D6——8个E 8个以上4、一般都是吃什么蛋A 普通鸡蛋（自己做，在集体食堂厨师）B 成品卤蛋 C茶蛋 D 咸鸭蛋5、不喜欢咸鸭蛋的原因A 购买不方便B 食品安全性不能保证C 有腥味D太咸E 习惯性驱使6、你比较注重咸鸭蛋的什么A 价格B食品安全性 C 产品的口味性D产品的外观7、你认为咸鸭蛋的口味多咸为好A 当咸菜吃B 做平时食品C 当菜吃8、你知道工业加工蛋类食品的几个品牌子A 一个不知道B 1个C 2——3个D 三个以上9、你知道的品牌是---------10、你购买加工蛋挑选品牌么A 挑选B 不挑选11、通过多次购买，你会在挑选加工蛋的时候挑选品牌么A 挑选B 不挑选12、你知道咸鸭蛋的一个或者以上的品牌么A 知道B 不知道13、你知道咸鸭蛋的一个或者以上的几个产区么A 知道B 不知道14、苏丹红事件对你购买咸鸭蛋的趋势有影响么A 有影响B 没影响。
