餐桌上的礼仪之中餐礼仪

中餐餐桌礼仪（推荐10篇）中餐餐桌礼仪第1篇餐饮礼仪问题可谓源远流长。

据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

中国餐桌礼仪餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。

为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。

●圆形餐桌颇受欢迎。

因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。

客人应该等候主人邀请才可坐下。

主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。

此为一大忌。

必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。

一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。

进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。

每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。

在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。

在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。

令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。

由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。

不可用盘子吃，只能用碗。

骨头和壳类放在个别盘中。

不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。

可能会提供刀*，但身为中国人，最好用筷子。

筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。

当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。

再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。

当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。

中餐用餐礼仪十二篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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中餐餐桌基本礼仪知识（6篇）中餐餐桌基本礼仪知识（通用6篇）中餐餐桌基本礼仪知识篇1一、入座的礼仪。

先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。

入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。

如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排)。

二、进餐时，先请客人中长者动筷子。

夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。

有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

七、最好不要在餐桌上剔牙。

如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

八、要明确此次进餐的主要任务。

要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。

如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。

如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。

九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。

中餐餐桌基本礼仪知识在中国，饮食文化源远流长，中餐餐桌礼仪更是其中的重要组成部分。

了解和遵循这些基本礼仪，不仅能让我们在餐桌上表现得体，还能展现出个人的修养和对他人的尊重。

首先，入座就有讲究。

如果是圆桌，正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

如果是八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

入座时，要从椅子左边进入，坐下后，不要乱动餐具，更不要弄出声响。

在餐具的使用方面，筷子是中餐中最常用的餐具。

使用筷子时，不能用筷子指人，也不能把筷子插在饭上，这是不吉利的象征。

夹菜时，要注意不要在菜里翻来翻去，看准了再夹。

而且，在用餐过程中，筷子要放在筷架上，或者放在自己的碗边，不能随意放在桌子上。

碗主要用来盛放主食和汤羹。

端碗时，要用拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣住碗底。

喝汤时，要用汤匙从里向外舀，不要把碗端到嘴边喝。

盘子用来盛放菜肴。

一般较大的盘子用来盛放一些造型美观、需要展示的菜肴，而较小的盘子则用于个人用餐时盛放食物。

接着说点菜的礼仪。

如果是你请客，那点菜时要考虑客人的口味和禁忌。

一般来说，荤素搭配要合理，菜品的数量要根据人数来确定，通常是人数加一或加二的菜量比较合适。

还要注意，不要点过于昂贵或者过于便宜的菜，要适中。

如果是别人请客，点菜时不要过于主动，除非主人强烈要求。

在餐桌上，敬酒也是一门学问。

敬酒时，自己的酒杯要低于对方的酒杯，表示尊敬。

如果是敬长辈或者领导，要用双手举杯。

而且，敬酒要按照顺序，一般从主宾开始，依次敬下去。

被敬酒的人，如果不能喝酒，可以用茶或者饮料代替，但也要表示感谢。

用餐时的举止也很重要。

咀嚼食物时要闭着嘴，不要发出声音。

嘴里有食物时不要说话。

如果要咳嗽或者打喷嚏，要用手或者纸巾捂住嘴，转身避开餐桌。

不要在餐桌上剔牙，如果实在需要，可以用手挡住嘴巴，去洗手间解决。

中餐礼仪有哪些中国⾃古为礼仪之邦，讲究民以⾷为天的国度⾥，饮⾷礼仪⾃然成为饮⾷⽂化的⼀个重要部分。

饮⾷礼仪因宴席的性质，⽬的⽽不同；不同的地区，也是千差万别。

接下来就⼀起了解下中餐礼仪有哪些。

⼀、中餐礼仪有哪些1.进餐时不要打嗝,也不要出现其他声⾳,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由⾃主的声响时,就要说⼀声'真不好意思'.;对不起;.'请原凉'.之内的话.以⽰歉意。

2.最好不要在餐桌上剔⽛.如果要剔⽛时,就要⽤餐⼱或⼿挡住⾃⼰的嘴巴。

3.如果要给客⼈或长辈布菜.最好⽤公筷.也可以把离客⼈或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是⼀个⼀个往上端的.如果同桌有领导,⽼⼈,客⼈的话.每当上来⼀个新菜时就请他们先动筷⼦.或着轮流请他们先动筷⼦.以表⽰对他们的重视。

4.要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈⽣意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判⼈的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意⼀下常识性的礼节就⾏了,把重点放在欣赏菜肴上。

5.进餐时.先请客⼈.长着动筷⼦.夹菜时每次少⼀些.离⾃⼰远的菜就少吃⼀些.吃饭时不要出声⾳.喝汤时也不要出声响,喝汤⽤汤匙⼀⼩⼝⼀⼩⼝地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要⼀边吹⼀边喝.有的⼈吃饭喜欢⽤咀嚼⾷物.特别是使劲咀嚼脆⾷物,发出很清晰的声⾳来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众⼈⼀起进餐时,就要尽量防⽌出现这种现象。

6.吃到鱼头,鱼刺,⾻头等物时,不要往外⾯吐,也不要往地上仍.要慢慢⽤⼿拿到⾃⼰的碟⼦⾥,或放在紧靠⾃⼰餐桌边或放在事先准备好的纸上7.最后离席时.必须向主⼈表⽰感谢.或者就此时邀请主⼈以后到⾃⼰家做客,以⽰回敬。

8.⼊座的礼仪．先请客⼈⼊座上席．在请长者⼊座客⼈旁依次⼊座，⼊座时要从椅⼦左边进⼊．⼊座后不要动筷⼦．更不要弄出什么响声来．也不要起⾝⾛动．如果有什么事要向主⼈打招呼。

中式餐桌礼仪大全篇一：中式餐桌礼仪（一）就座和离席1、应等长者坐定后，方可入坐。

2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。

如女士座位在隔邻，应招呼女士。

3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

（二）餐巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

（三）点菜1、看人员组成。

一般来说，人均一菜是比较通用的规则。

如果是男士较多的餐会可适当加量。

2、看菜肴组合。

一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。

如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

3、看宴请的重要程度。

若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。

如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

4、还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

5、一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。

在点菜中要顾及到各个程序的菜式，总之点菜是门学问，我们要多学、多想、多练餐桌礼仪中点菜的小技巧。

篇二：中式餐桌礼仪餐桌礼仪习惯良好的餐桌礼仪习惯，应当从小培养。

下列几点，是为人父母者应该和儿女互相沟通的事项：1、在餐桌上保持良好的坐姿。

告诉你的孩子：“你坐在餐桌上的时候，身体保持挺直，两脚齐放在地板上，仪态看起来很不错。

”当然，这并不是要求他在餐桌上必须像军校的学生一般，坐得像枪杆一样笔直，不过也不可能像布娃娃一样，弯腰驼背地瘫在座位上。

中餐基本文化礼仪6篇中餐基本文化礼仪 (1)1.进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意。

2.最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

3.如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视。

4.要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。

5.进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。

6.吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上7.最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。

8.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼。

9.要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。

中餐饭桌礼仪知识中国人向来重视饮食，而中餐饭桌礼仪更是饮食文化中的重要组成部分。

无论是家庭聚餐还是商务宴请，了解并遵循中餐饭桌礼仪都能展现出一个人的修养和素质。

首先，座次安排就有讲究。

在传统的中餐宴席中，通常以面向大门的位置为尊位，主人一般坐在尊位，而客人则根据身份、辈分等因素依次就座。

如果是圆桌，正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

如果是八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

就座之后，用餐前的准备工作也不能马虎。

餐巾要平铺在腿上，如果中途需要离席，将餐巾放在椅子上，表示还会回来。

餐具的摆放也有规矩，筷子要放在筷架上，汤匙放在汤碗里。

当菜肴陆续上桌，用餐的礼仪便正式开始。

夹菜时，要使用公筷公勺，避免用自己的筷子在菜盘中翻搅。

对于远处的菜肴，不要站起身来伸长胳膊去夹，而是可以请旁边的人帮忙传递。

在夹菜的过程中，要注意适量，不要一次夹得太多导致掉落或者吃不完浪费。

吃饭时，要细嚼慢咽，尽量不要发出咀嚼的声音。

嘴里有食物的时候不要说话，以免食物喷出或者说话含糊不清。

喝汤时也尽量不要发出声响，如果汤太烫，可以稍微吹一吹，但不要用力过猛。

在餐桌上，敬酒也是常见的礼仪。

敬酒时，自己的酒杯要低于对方的酒杯，表示尊敬。

如果是向长辈或者领导敬酒，更要注意言辞和态度的恭敬。

对于不喝酒的人，不要强行劝酒，尊重每个人的选择。

此外，还有一些细节需要注意。

比如，不要用筷子敲碗，这被认为是不吉利的行为。

也不要把筷子竖直插在饭中，因为这类似于祭祀时的做法。

在餐桌上，不要随意摆弄餐具，不要用手托腮或者趴在桌子上。

在用餐过程中，如果需要与他人交流，要注意言辞文明、礼貌，避免大声喧哗或者争吵。

如果不小心弄脏了桌面或者衣物，要及时清理并表示歉意。

当用餐结束后，要等主人示意结束后，客人才能离席。

离开时，要向主人和其他客人表示感谢。

1. 使用筷子：在中餐中，筷子是主要的餐具。

正确使用筷子是非常重要的餐桌礼仪。

首先，筷子不能插在饭中间，这会被视为对死者的不尊重。

其次，筷子不能交叉放置，这被认为不吉利。

最后，不要用筷子指向他人，这被视为不礼貌。

2. 等待长辈先吃：在中餐中，尊老爱幼是非常重要的礼仪。

在开始用餐前，应该等待长辈或者最年长的人先开始吃。

这是对他们的尊重。

3. 不大声说话：在餐桌上，大声说话或者大声笑闹会被视为不礼貌。

你应该保持安静，和他人进行轻声细语的交谈。

4. 不边走边吃：在中餐中，边走边吃是不被接受的。

你应该在餐桌上坐下，安静地享用食物。

5. 餐桌布置：餐桌上的菜肴应该均匀分布，以便每个人都能方便地夹到菜。

同时，酒杯和茶杯应该放在餐盘的右上角，筷子应放在餐盘的左侧。

以上就是5条中餐餐桌礼仪的总结。

中餐餐桌礼仪五个原则中餐餐桌礼仪是中国传统文化中非常重要的组成部分，它不仅体现了人们对食物的尊重，还体现了人与人之间的相互尊重。

以下是中餐餐桌礼仪的五个原则，帮助您在餐桌上展现优雅得体的形象。

1.以食就口，不可以口就食：中餐餐桌礼仪的第一原则强调食物应该适应人的口型，而不是人的口型去适应食物。

这要求在用餐前，应该先调整好餐具的位置，以便于取食。

特别是吃面条、饺子等带馅的食物时，应该用筷子夹住食物的中间部分，然后将食物整体移到口边，避免用筷子直接夹住食物送进口中。

这一原则确保了用餐的卫生与优雅。

2.尊老爱幼，照顾周围宾客：在中餐餐桌礼仪中，尊老爱幼是传统美德。

与长者或长辈一同用餐时，应主动为他们夹菜、盛汤，同时也要关心身边的幼小者，为他们提供适当的照顾。

对于其他宾客，也应尽可能地照顾到他们的需求，展现出对他人的尊重与关心。

3.慎用筷子，注意筷子的使用方式：筷子在中餐中有着非常重要的地位。

使用筷子时，应避免插在饭里或用筷子指向他人，这被认为是不吉利的。

同时，不要将筷子直立插在饭碗中，因为这与祭祀有关。

此外，使用筷子时要注意轻拿轻放，避免发出刺耳的声音。

4.先请客后上菜，顺序得当：在中餐中，上菜的顺序非常讲究。

通常先上凉菜，再上热菜，最后上汤和主食。

这种顺序能够确保宾客在适宜的温度下享用食物，同时也符合人们的饮食习惯。

在上菜时，应该先请客人中的长者或长辈先夹菜，然后按照顺时针方向依次上菜。

5.适度取食，避免过量：中餐餐桌礼仪强调适度取食，不要过量。

在夹菜时，应该根据自己的食量适量取食，避免浪费食物。

如果觉得某道菜特别美味，也不要贪多，以免造成不适。

同时，在品尝食物时，应该细细品味，不要大口吞咽，这样不仅有助于消化，还能够展现出对食物的尊重与欣赏。

以上五条原则是中餐餐桌礼仪的重要组成部分。

遵循这些原则不仅能够展现个人的修养与素质，还能够营造出和谐、愉快的用餐氛围。

在享受美食的同时，传承和弘扬中华优秀的餐桌文化。

中餐用餐礼仪常识中国餐饮文化很丰富，中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪。

那么，你知道中餐用餐礼仪都有哪些吗。

以下是小编整理的中餐用餐礼仪，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

中餐用餐礼仪1一、座次中国的餐桌礼仪中最讲究的就是座次问题，总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

二、点菜当大家做稳了，第二个要考虑的问题就是如何点菜，如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。

当然，作为公务宴请，会担心预算的问题，因此，要控制预算，最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会的预算。

况且一般来说，如果是来买单，客人也不太好意思点菜，都会让来作主。

点菜时，一定要心中有数。

点菜时，可根据以下三个规则一看人员组成。

一般来说，人均一菜是比较通用的规则。

如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。

一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。

如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。

若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。

如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。

中餐宴席的礼仪知识中餐宴席的礼仪知识礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。

下面是小编收集整理的中餐宴席的礼仪知识，希望对大家有帮助！中餐宴席的礼仪知识1首先，我们在穿着上应该大方得体，其次，用餐时要注意文明礼貌，对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。

有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。

外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感。

要是作为客人，入席后不要立即动手取食，而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始。

夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多，要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。

决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象；不要挑食，不要只盯住自己喜欢的菜吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里；用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻；不要发出不必要的声音，如喝汤时"咕噜咕噜"，吃菜时嘴里"叭叭"作响，这都是粗俗的表现；嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里；掉在桌子上的菜，不要再吃；进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人；不要用手去嘴里乱抠，用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴；不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

中餐宴席的礼仪常识：1、赴宴时应注意仪表整洁。

无论天气如何炎热，不能当众揭开纽扣脱下衣服。

小型便宴如主人请客从宽衣，男宾可脱下外衣搭在椅背上。

2、赴宴不宜过早到。

因为过早将影响别人的正常准备工作，同时也能看出你的时间安排不合理。

如果迟到，要进行简单解释道歉后入席，例如，“不好意思，塞车来晚了”即可，不要长篇大论解释迟到，影响整个宴会气氛。

中餐餐桌基本礼仪知识在中国，饮食文化源远流长，而餐桌礼仪更是其中重要的组成部分。

了解和遵循中餐餐桌的基本礼仪，不仅能让我们在就餐时表现得体，还能展现出个人的修养和对他人的尊重。

首先，入座就有一定的讲究。

如果是在较为正式的场合，要按照主人或长辈的安排入座。

一般来说，正对门口的位置是主位，通常由长辈或贵宾就座。

入座时要从椅子的左侧进入，动作要轻缓，不要弄出太大的声响。

坐姿要端正，不要东倒西歪或者把胳膊肘支在桌子上。

在餐具的使用方面，筷子是中餐中最常用的餐具。

使用筷子时，要注意不要用筷子指人，也不要把筷子插在饭上，这在传统习俗中被视为不吉利。

夹菜时要注意卫生，不要在菜盘中翻来翻去，看准了再夹。

如果是和他人一起用餐，要注意礼让，不要争抢食物。

另外，用餐的顺序也有一定的规则。

通常先上凉菜，然后是热菜，接着是汤品，最后是主食和水果。

在进餐过程中，要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，以免发出不雅的声音。

嘴里有食物的时候不要说话，以免食物喷溅出来或者影响他人的食欲。

在敬酒方面，如果是在正式的宴会中，晚辈要主动向长辈敬酒，下级要主动向上级敬酒。

敬酒时，要将酒杯低于对方的酒杯，表示尊敬。

同时，要说一些祝福的话语，如“祝您身体健康”“事业顺利”等。

如果自己不会喝酒，可以用饮料代替，但也要向对方表示敬意。

还有，关于点菜也有一些学问。

要考虑到就餐人数、口味偏好以及菜品的搭配。

一般来说，荤素搭配要合理，不要过于偏重某一类菜品。

如果有客人忌口的食物，一定要提前了解并避免点到相关菜品。

在用餐过程中，如果需要离席，要向同桌的人打个招呼，表示歉意。

回来后，也要轻声向大家表示感谢。

另外，餐桌上的交流也很重要。

要注意话题的选择，避免谈论一些敏感、不愉快或者不适合在餐桌上谈论的话题。

保持微笑，倾听他人的发言，不要打断别人说话。

当用餐结束后，如果是在餐厅，要等主人示意后再起身离开。

如果是在家里，要帮助主人一起收拾餐桌，表达感谢之情。

总之，中餐餐桌礼仪体现了中华民族的传统文化和社交规范。

中餐礼仪中的餐桌礼仪中餐礼仪中的餐桌礼仪1、座次中餐入席,须讲究座次。

左高右低：當两人一同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座。

这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向,居右者因此比居左者优先受到照顾。

中座为尊：三人一同就餐时,居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。

面门为上：倘若用餐时,有人面對正门而坐,有人背對正门而坐,依照礼仪惯例则应以面對正门者为上坐,以背對正门者为下座。

观景为佳：在一些高档餐厅用餐时,在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出,可供用餐者观赏,此时应以观赏角度最佳处为上座。

临墙为好：在某些中低档餐厅用餐时,为了防止过往侍者和食客的干扰,通常以靠墙之位为上座,靠过道之位为下座。

临台为上：宴会厅内若有专用的讲台时,应该以靠讲台的餐桌为主桌,如果没有专用讲台,有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。

各桌同向：如果是宴会场所,各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向。

以远为上：当桌子纵向排列时,以距离宴会厅正门的远近为准,距门越远,位次越高贵。

不可擅自落座,要根据身份、地位、亲疏关系分坐。

中餐礼仪中的餐桌礼仪2、餐具中餐的餐具一般有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。

在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上方。

筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。

1·筷子筷子是中国人民智慧的结晶,在使用筷子漫长的过程中,也形成了一种规范和忌讳。

一忌敲筷。

即在等待就餐时,不能坐在桌边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。

二忌掷筷。

在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。

三忌叉筷。

筷子不能一横一竖交叉摆放,亦不能一根是大头,一根是小头。

筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。

四忌插筷。

在用餐中途因故需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。

五忌挥筷。

在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,遇到别人也来夹菜时,要有意避让,谨防“筷子打架”。

中餐餐桌礼仪参考知识餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。

以下是小编整理的中餐餐桌礼仪，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

中餐餐桌礼仪11、食不言寝不语切记不要在饭菜还含在嘴里未下咽的时候就同别人讲话，这一点是非常忌讳且不礼貌的。

如过对方很着急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反过来讲，如果你看到别人正在咀嚼食物，也不要去跟别人讲话，看到别人在夹菜的时候也不要去敬酒。

2、学会礼让和安静很多小孩子总是想吃什么就吃什么，会把喜欢吃的东西顺其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑选自己喜欢的食物。

孩子们在餐桌旁跑来跑去大声喧哗，这是非常不礼貌的行为。

中餐礼仪，是教会孩子“懂礼貌”重要的一步。

3、坐有坐相顾薇薇导师给大家分享了一个她保持好身材的秘诀——吃饭时小口小口地吃，吃一会儿就停下来。

这样吃得比较慢也会比较少，吃饭时候细嚼慢咽不仅仅提升自己的气质，也是对身体比较健康的方式。

4、夹菜在有玻璃转盘的中餐餐桌上，夹菜的时候应顺时针转。

这一方面寓意着顺意顺利，另一方面也是根据人体的运动方向习惯规定的。

当每个人都顺时针转动转盘的时候，如果你逆时针转动就会显得很突兀，并且要注意的是在上菜品时应先转到主宾或尊长面前。

在讲究老规矩的人家吃饭，还有主坐、次坐等很多区别。

虽然现代人普遍不在乎这些了，但我们研究的时尚礼仪是非常科学化的礼仪。

不管是那种礼仪，它都是一个心态的'问题——只有能考虑到别人，注意到别人的不便时，你才能从内心里成为一个真正讲礼貌懂礼仪的人。

5、腹有诗书气自华一个人读过的书、走过的路、遇到过的人，包括吃到过的美食，都是足以撑起Ta与众不同气质的东西。

地貌的不同、餐饮文化的不同、祖国各地种族的不同，都是导致我们生活性格特点迥异的原因。

一个人想要变得在礼仪上更自信，一定要多学习，并且多出去走一走让自己的视野变得宽阔。

如何保持优雅和自信、所有在外人展露出的细节美，都是平时锻炼出来的。

中餐餐桌礼仪（7篇）中餐餐桌礼仪（通用7篇）中餐餐桌礼仪篇11、中餐上菜顺序标准的中餐，不论何种风味，其上菜顺序大体相同。

通常是首先上冷盘，接着是热炒，随后是主菜，然后上点心喝汤，最后上水果拼盘。

当冷盘吃剩三分之一时，开始上第一道菜，一般每桌要安排十个热菜，宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。

上菜时如果由服务员给每个人上菜，要按照先主宾侯主人，先女士后男士或按顺时针方向依次进行。

如果有个人取菜，每道菜应放在主宾面前，有主宾开始按顺时针方向依次取菜。

却不可迫不及待地越位取菜。

2、用餐时如何使用毛巾和餐巾正式宴会前，会为每位用餐者上一条湿毛巾，它是用来擦手的，不能用来擦脸、擦嘴、擦汗。

宴会结束时，再上一块湿毛巾，它是用来擦嘴的，不能用来擦脸、擦汗。

正式宴会上，还为每位用餐者准备一条餐巾。

它应当铺放在并拢之后的大腿上，而不能把它围在脖子上，或掖在衣领里、腰带上。

餐巾可用于轻抹嘴部和手，但不能用于擦餐具或擦汗。

3、用中餐的礼仪要求由于中餐的特点和食用习惯，参见中餐宴会时，要注意一下几点：(1)上菜后，不要先拿筷，应等主人邀请，主宾拿筷时再拿筷。

取菜时要相互礼让，依次进行，不要争抢。

取菜时要适量，不要把对自己口味的好菜一人包干。

(2)为表示友好、热情，彼此之间可以让菜，劝对方品尝，但不要为他人布菜，不要擅自做主，不论对方是否喜欢，不要主动为其夹菜、添饭，以免让人家为难。

(3)不要挑菜，不要在共用的菜盘里挑挑拣拣、翻来翻去、挑肥拣瘦。

取菜时，要看准后夹住立即取走。

不能夹起来又放下，或取回来又放回去。

中餐餐桌礼仪篇2举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次之分。

宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座;同一张桌上位次的尊卑，根据距离主人的远近而定，已近为上，已远为下;同一张桌上距离主人相同的次位，排列顺序讲究以右为尊，以左为卑。

在举行宴会时，各桌之上均应有一位主桌主人代表，作为各桌的主人，其位置一般应以主桌主人同向就座，有时也可以面向主桌人就座。