太仓市夏季耐热青菜大棚稀播栽培技术

园艺学现代农业科技2019年第4期太仓市夏季耐热青菜大棚稀播栽培技术顾丽陈红燕吴梅姜星（江苏省太仓市农业技术推广中心，江苏太仓215400）摘要本丈主要从地■块选择、品种选择、大棚设施准备、土壤处理、整地施肥、播种、田间管理、病虫草害防洽及采收等方面总结了太仓市夏季耐热青菜的大湖稀播栽培技术，以期为夏季蔬菜栽培提供参考。

关键词耐热青菜；稀播；栽培技术；江苏太仓中图分类号S634.3文献标识码B文章编号1007-5739（2019）04-0070-01太仓市紧邻上海、苏州两大都市，蔬菜生产除了满足本地市场需求以外，大部分供应上海、苏州市场。

上海、苏州市民对叶菜特别是青菜情有独钟，口头禅就是“三天不吃青，嘴上冒火星”。

夏季一直是叶菜类蔬菜生产的低谷期，造成了市场供应上的“伏缺”。

由于夏季高温高湿，非常不利于叶菜生产，且病虫害发生严重，直接影响叶菜的产量和品质，而且夏季栽培青菜品种较多，对环境的适应性也存在差异。

因此，选择合适的青菜品种，并配以合理的栽培管理技术，对提高夏季耐热青菜生产具有重要意义。

太仓市菜农的传统习惯是在夏季进行小白菜高密度栽培。

经过多年的试验研究，农技员与菜农一起总结出了耐热青菜大棚稀播栽培技术，该技术减少了青菜用种量，有效解决了病虫害严重以及高温多雨引起的死苗问题，已经在本地及周边广泛应用。

据统计,2018年太仓市夏季耐热青菜栽培面积达526.67hn?,供应量达到了8000t,极大地弥补了市场上夏季叶菜的空缺，经济效益和生态效益显著。

现将该栽培技术介绍如下。

1地块选择按照《无公害农产品种植业产地环境条件》（NY/T 5010-2016）的要求，尽量选择前茬为非十字花科蔬菜的地块,要求土壤肥沃、疏松，灌溉方便，排水良好。

2品种选择夏季高温多雨，病虫害较多，需选择速生性好、耐热耐湿性强、抗病性高、品质较好的品种，并且适应上海、苏州市民的消费习惯。

夏季太仓市适宜种植的品种有华王、超华和豫南一号。

这3个品种都是耐热青菜品种，植物学性状相似，叶软圆、浅绿，株型好，束腰，整齐度高，产量高。

但是3个品种间也存在一定差异:一是表现在叶片边缘的卷曲度上,7—8月种植，超华和豫南一号极耐热、无卷叶，而华王的卷叶率相对较高叫二是表现在种子纯度上，华王是日本进口老品种、种子纯度高，而超华和豫南一号都有一定的杂种，种植期间必须注意剔除杂株。

3大棚设施准备采用大棚避雨栽培和防虫网覆盖相结合的方式，确保顶部大棚薄膜完好、不漏雨，把大棚四周裙膜和大棚门薄膜换成防虫网，一般选用20~40目防虫网。

防治黄条跳甲、蛛虫和烟粉虱的地块选用40目，只需防治菜青虫和小菜蛾的作者简介顾丽（1980-）,*江苏常刑人，硕士，离级农艺呻，从事农业技术推广工作。

收稿日期2018-10-23地块选用20-30目即可叫同时，大棚内需配套喷灌或滴灌设施,准备好全棚覆盖的遮阳网。

4土壤处理及做畦对于土壤病虫害严重的地块，提前1个月使用石灰氮进行消毒处理，施用量750kg/hm?。

然后耕翻灌水，保持薄水层，上面覆盖薄膜压实，密闭大棚，1个月后揭开薄膜通风。

釆用该方式进行土壤消毒1次，可播种青菜5~6茬叫夏季雨量集中，一般釆用高垄栽培。

施复合肥750kg/hm2、有机肥Wt/hn?作基肥，避免阳光曝晒，以免影响肥力。

施肥后立即整地深翻20cm,耙平做畦,8m宽的大棚做4畦，畦面连沟宽2m^。

5播种7-8月种植青菜，为避免伤根，采用直播方式，且要稀播，播种量为4500-5250g/hm2。

撒播后轻轻镂平，用喷滴灌设施浇足水。

浇透水后在畦面上覆盖遮阳网，2d后，80%出芽，及时揭去遮阳网，防止形成高脚苗。

6田间管理撒播的青菜密度不均，待青菜长到4叶1心时，应及时间苗，间苗宽度大概在一手宽，株距8cm左右；同时，品种不纯的杂株长势较高，已能区分，间苗的同时注意剔除。

夏季雨水多，应做好防风防雨工作，以防田间积水，影响青菜生长。

浇水以少浇水、浇透水为原则，间苗后，如果土壤太干，则补少量水，以后基本都不浇水，特别是青菜生长后期，浇水易造成烂叶。

夏季青菜生长期短，施肥以基肥为主，后期追肥可依苗情酌施或不施。

强日照、35七以上的高温天气，中午大棚要覆盖遮阳网，同时加强棚内通风，防止棚内闷热潮湿引发青菜徒长甚至烂叶死苗。

7病虫草害防治夏季病虫害较重，一旦暴发，会对蔬菜生产带来严重影响。

因此，夏季青菜生产中要以防为主，及时控制病虫害发生。

危害青菜生产的病害主要有霜霉病、软腐病、黑斑病和病毒病等，虫害主要有黄条跳甲、蛛虫、菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、菜螟等。

7.1农业防治因地制宜,选用抗（耐）病优质品种;实行翻耕、轮作、倒茬，加强中耕除草，清洁田园，以压低病菌、虫源数量，减少初侵染源;加强田间管理,增强作物抗逆能力。

7.2生物防治防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾等害虫，可釆用性诱（下转第74页）70园艺学现代农业科技2019年第4期分化和开花结果奠定良好的基础叫3.5防低温霜冻枇杷是秋冬季开花的果树，冬季很容易遭受低温霜冻危害，造成大量落花落果。

可将花穗下的叶片向上束起，包裹住花穗；或用稻草、杂草将花穗盖住，以防止花穗发生低温和霜冻危害。

3.6病虫害综合防治应采取综合措施防治病虫害，主要是做好叶斑病、枇杷黄毛虫、天牛的防治工作。

除加强化学防治外，还要加强栽培管理，做好排水和冬季清园工作，清除落叶、病果，果园内放养鸡、鸭,减少园内病虫基数叫4开展“朱鹘湖枇杷节”主题活动借鉴成功举办油菜花节、梨花节和国家观鸟节的经验,以枇杷为主题，白天开展田野散步、田野调查、自行车比赛、(上接第70页)剂诱杀成虫，降低害虫基数。

7.3物理防治防治蛛虫，可采用黄板诱杀或釆用银色膜覆盖避呀。

防治小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等害虫,可采用防虫网隔离、灯光诱杀等措施,阻隔害虫进入棚内。

7.4化学防治化学防治要注意用药时期，防治杂草选在青菜播后苗前用药；防治蜗牛在出苗7d后用药；防治其他病虫害在2叶1心后用药。

所有药剂严格按照农药标签说明使用，严格执行安全间隔期。

防治杂草，用50%乙草胺乳油15OOmI7hm2均匀喷洒；防治霜霉病，在发病初期，交替选用50%烯酰吗咻1000倍液、58%甲霜灵猛锌500倍液、25%甲霜灵600倍液、72%克露1000倍液、70%代森猛锌600倍液等喷雾；防治炭疽病、黑斑病，在发病初期，交替选用70%甲基托布津600倍液、70%甲基硫菌灵600倍液等喷雾。

防治灰霉病,在发病初期交替选用50%腐霉利1000倍液,40%¾霉胺1000倍液、50%异菌腺800倍液喷雾；防治软腐病等细菌性病害，可选用72%农用链霉素4000倍液、(上接第71页)树”的高接，需扩穴施肥、增强树势后再进行。

2.4.4嫁接部位。

嫁接部位根据树的具体情况而定，可在主干或主枝上进行单头单穗、单头双穗或多头多穗高接叫嫁接部位的直径以3~6cm为宜，最粗不超过10cm,过粗不利于接口愈合。

10年以上的梨树高接应根据砧木原有从属关系进行，接头数10-15个。

(上接第72页)也有责任心，大黄产业必将蓬勃发展。

3.3加大科研投入，提升大黄品质加强恩施州的科研单位湖北省农业科学院中药材研究所、湖北民族学院等科研院所间的合作，建立产学研联合体，对大黄进行品种选育，选育出优质高产的大黄新品种，并制订大黄生产技术规程，以指导大黄标准化生产。

钓鱼比赛、游泳比赛、找野鸡比赛、摄影比赛、跑步比赛、枇杷诗歌朗诵会、枇杷采摘品尝会、观鸟比赛、品尝农家乐饭菜、竹林游园等活动，晚上开展篝火晚会、水体灯光展示、当地非物质遗产皮影戏表演、当地戏曲表演、敲锣打鼓等娱乐活动。

以丰富多彩的“朱鹳湖枇杷节”主题活动，吸引游客品尝当地特色有机农产品，体验洋县历史传统文化风貌，增强人们对洋县“全国有机产品第一县”的品牌认知度。

5参考文献[1]赵慧.枇杷观赏特征多样性及园林应用[C]//中国园艺学会观赏园艺专业委员会，国家花卉工程技术研究中心.中国观赏园艺产业与西部开发：中国园艺学会观赏园艺专业委员会2011年学术年会论文集.银川：中国林业出版社,2011.[2]简晓英.枇杷栽培管理技术应用[J].吉林农业,2016(13):9&[3]曾天津.枇杷无公害优质高产栽培技术卩].科学种养,2018(9):25-26.[4]万素清.枇杷无公害优质高产栽培技术探析[J].现代园艺,2018(6)：31.77%可杀得400倍液等喷雾。

防治蜗牛，可采用10%喀哒7500~9000g/hm?在作物行间撒施；防治妨虫，可交替选用10%Ptt虫咻1000倍液、22%氟睫虫胺睛2000倍液等喷雾;防治菜青虫、小菜蛾，可交替选用5%氯虫苯甲酰胺1500倍液、5%抑太保1500倍液、6%乙基多杀菌素1500倍液、15%苛虫威2000倍液等喷雾；防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾，可交替选用6%乙基多杀菌素1000倍液、10%除尽1500倍液、20%米媾1500倍液、5%抑太保1000倍液等喷雾。

8采收夏季青菜一般在播种后30d釆收中棵菜上市，产量可达15t/hm2以上。

9参考文献[1]杨春艳，潘红.耐热青菜新品种比较试验[J].上海蔬菜,2018(3):13-14.[2]董慧,颜志明，嵇怡，等.不同冃数防虫网覆盖对不结球白菜生长及防虫效果的影响[J].长江蔬菜,2013(20):63-65.[3]李英，潘玖琴.夏季小青菜稀播不移植防虫避雨栽培技术[J].长江蔬菜,2013(5):47.[4]曾晓萍，曹光亮,杨云娣，等.苏州市一年三茬蔬菜高效生产新模式[J].中国蔬菜,2011(1):55-56.2.4.5嫁接方法。

以插皮舌接成活率最高，接后用塑料薄膜严密包扎。

3参考文献[1]高正辉.梨优质高效栽培新技术[M]•合肥:安徽科技出版社,2015.[2]陈璟，籍瑞.代县低产梨园改造技术[J].山西果树,2018(5):49-51.[3]侯伟.成龄低产梨园改造丰产栽培技术[J].现代园艺,2017(19)：60.[4]龚培钦，林致钎，朱明龙.浅析沙县低产梨园存在的问题及改造对策[J].农业科技通讯,2015(5):317-318.4参考文献[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典(一部)[M].北京：中国医药科技出版社,2015:23-24.[2]廖朝林，由金文.湖北恩施药用植物栽培技术[M].武汉：湖北科学技术出版社,2006:538-543.[3]中国科学院，中国植物志编辑委员会.中国植物志：第25卷第1分册[M].北京:科学出版社,1998:183-184.[4]龙兴超，马逾英.全国中药材购销指南[M].北京：人民卫生出版社，2010:34-35.74。