绿壳蛋鸡的主要品种有:
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绿壳蛋鸡绿壳蛋鸡是一种备受关注的特殊蛋类品种,其特点是产下的蛋壳呈绿色。
这种独特的蛋壳颜色引起了人们的兴趣和好奇,也使得绿壳蛋鸡成为农业领域的研究热点。
本文将介绍绿壳蛋鸡的特征、饲养管理、营养价值以及市场前景等方面,帮助读者更好地了解这一品种。
绿壳蛋鸡是属于鸡科的一种特殊品种,其名称源自于产下的蛋壳呈绿色。
这种特殊的外观让绿壳蛋鸡成为了市场上备受追捧的产品之一。
与传统的鸡蛋相比,绿壳蛋具有独特的外观特征,其蛋壳颜色可以从浅绿到深绿不等,这种丰富的色彩给人带来了一种视觉上的享受。
除了外观上的差异之外,绿壳蛋鸡在生产性能和饲养管理上也具有一定的特点。
绿壳蛋鸡的生产性能主要表现在其产蛋量较高,平均每只鸡每年可产蛋300-320颗,这一数据相对于普通蛋鸡来说非常可观。
此外,绿壳蛋鸡的肉质也十分优良,口感鲜嫩,深受消费者的喜爱。
对于绿壳蛋鸡的饲养管理来说,由于其产蛋量较高,需要注意的是合理的饲养密度和合理的饲料供给。
在饲养密度方面,建议每平方米饲养10-12只绿壳蛋鸡,这样可以避免过度拥挤对鸡只健康带来的不利影响。
另外,在饲料供给方面,需要根据鸡只的不同生长阶段,合理调整饲料的配方和供给量,以确保其获得足够的营养。
绿壳蛋鸡的独特外观和高品质的蛋品,使得其在市场上具有很大的潜力和广阔的发展前景。
目前,绿壳蛋鸡已经在一些地区逐渐被人们所认可和接受,并且在市场上取得了一定的销售业绩。
未来,随着人们对健康和营养需求的不断增长,绿壳蛋鸡有望成为更多人购买的理想选择。
除了市场前景的良好,绿壳蛋鸡的营养价值也是其备受追捧的关键原因之一。
绿壳蛋鸡所产下的鸡蛋中,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,对人体的健康发育和维持体能有着重要的作用。
绿壳蛋鸡的鸡蛋不仅可以直接作为食品供人们食用,还可以用于制作各种烹饪美食。
总结起来,绿壳蛋鸡是一种备受关注的特殊蛋类品种,其独特的外观和高品质的蛋品使其在市场上具有很大的潜力。
【原创】珍稀绿壳蛋鸡
卢氏鸡是河南省三大地方良种鸡之一,部分鸡产绿壳蛋是其显著特性,在国内外片羽非乌骨鸡中是罕见的。
去年洛阳福莱尔生物科技有限公司从卢氏县引入2000只,放养在50亩梨园内饲养;洛宁县的张幸运也引进2000多只,饲养在一片竹林里,目前这些鸡都已开始产蛋。
这种绿壳鸡蛋主要有四高一低优点;即高锌、高碘、高硒、高卵磷脂、低胆固醇,据测算,与普通鸡蛋相比,这种绿壳鸡蛋的胆固醇和脂肪含量要低七至八成,而稀有元素含量要高几倍到几十倍,售价是普通鸡蛋的三倍。
——原文发表于2008.3.11.微卫星新浪博客。
绿壳蛋鸡什么品种鸡下蛋最多,绿壳蛋鸡是纯土鸡吗绿壳蛋鸡分为五黑一绿绿壳蛋鸡、高产麻羽型绿壳蛋鸡、高产黑羽型绿壳蛋鸡三个品系,其中高产麻羽型绿壳蛋鸡、高产黑羽绿壳蛋鸡的产蛋量比五黑一绿绿壳蛋鸡要更高。
1、五黑一绿绿壳蛋鸡:平均产蛋率最高仅为70%,年产蛋量约为150-170枚。
2、高产麻羽型绿壳蛋鸡:平均产蛋率在90%以上,年产蛋量约为180-200枚。
3、高产黑羽型绿壳蛋鸡:平均产蛋率在85%以上,年产蛋量约为180-200枚。
一、绿壳蛋鸡什么品种下蛋最多绿壳蛋鸡一共分为三个品系,分别为五黑一绿绿壳蛋鸡、高产麻羽型绿壳蛋鸡、高产黑羽型绿壳蛋鸡,其中高产麻羽型绿壳蛋鸡、高产黑羽绿壳蛋鸡的产蛋量比五黑一绿绿壳蛋鸡要更高。
1、五黑一绿绿壳蛋鸡(1)绿壳蛋鸡中绿壳率最高的为五黑一绿绿壳蛋鸡,绿壳率大约为90-95%,并且所产鸡蛋颜色为深绿色。
(2)五黑一绿绿壳蛋鸡在产蛋高峰期时,平均产蛋率最高也仅仅只有70%左右,一年的产蛋量大约为150-170枚。
2、高产麻羽型绿壳蛋鸡(1)高产麻羽型绿壳蛋鸡的产蛋绿壳率约为90%,所产鸡蛋的颜色多为浅绿色。
(2)高产麻羽型绿壳蛋鸡在产蛋高峰期时,平均产蛋率在90%以上,一年的产蛋量大约为180-200枚。
3、高产黑羽型绿壳蛋鸡(1)高产黑羽型绿壳蛋鸡的产蛋绿壳率约为75%,所产鸡蛋的颜色多为浅绿色。
(2)高产黑羽型绿壳蛋鸡在产蛋高峰期时,平均产蛋率在85%以上,一年的产蛋量大约为180-200枚。
二、绿壳蛋鸡是纯土鸡吗1、绿壳蛋鸡由古代纯黑羽乌鸡与野鸡自然杂交而出。
2、绿壳蛋鸡体型较小,身体结实紧凑,匀称秀丽,行动快速敏捷,性成熟时间早,产蛋量较高。
成年后,公鸡体重约为3.2-4.5斤,母鸡体重约为1.9-3.1斤,每年产蛋数量约为160-180枚。
3、绿壳蛋鸡最主要的特点为黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨,所产下的蛋为绿色。
鸡蛋绿壳鸡蛋解读绿壳蛋鸡主要产自江苏泰州(姜堰兴化区)、湖北林区、湖南山区、山东山亭区山区、江西林区、河南卢氏山区、云贵高原山区、海南林区。
其中,麻羽绿壳蛋鸡原产为湖北神农架一带,黑羽绿壳蛋鸡原产为江西省抚州东乡县。
绿壳蛋鸡被国家农业部列为“全国种质资源保护项目”,属国家重点保护品种。
绿壳蛋鸡主要有三个品种:麻羽型:一年产蛋200多枚,蛋浅绿色,鸡不下蛋了,也能当土鸡能卖个好价钱。
黑羽型:一年产蛋200枚左右,蛋浅绿色,红冠黑毛白肉,不下蛋了可以当黑土鸡卖。
五黑一绿型:蛋绿色较深,蛋鸡完全具备黑凤乌鸡(黑毛、黑冠、黑肉、黑脚、黑内脏)的特点,属于当下消费热门的黑色食品,滋补肝肾、大补气血、调经止带等功能显著,有“药鸡”之称,不产蛋了可以卖个好价钱。
长期食用绿壳蛋鸡的意义:绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状。
改善睡眠质量,增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长;对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商,增强免疫功能;对中老年人来说能够降低血脂、软化血管,有延年益寿等功效。
绿壳蛋的保鲜期较长,保存方式:室内避光通风保存,或者冷藏保鲜。
保质期:20~25℃内,保质1个半月;20℃以下,保质2个半月。
绿壳鸡蛋的营养价值:一句话概括:鸡蛋该有营养都有,没有的它也有,部分营养元素高出普通鸡蛋5-6倍,同等价位或差价不大大,买绿壳的就行了。
绿壳蛋鸡像一个天然的营养加工厂,蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3-6倍,胆固醇含量低20%,蛋白质含量高12.7%,同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E以及微量元素,其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2-3倍,并富含人体所必要的多种氨基酸,尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高,蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白也明显高于其它鸡种,更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右。
绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品,已被国家绿色食品发展中心批准认定为“绿色食品”,被国家卫生部批准为“保健食品”,被誉为“鸡蛋中的人参”,更有国外友人称之为“东方神蛋”。
土鸡为什么下绿壳蛋,产蛋最高的绿壳鸡品种土鸡下绿壳蛋是因为此类土鸡分泌的胆绿素和锌螯合物的含量比较高,导致蛋壳的颜色呈绿色。
绿壳鸡蛋学名叫“乌鸡蛋”,它是由特别品种的鸡所产的蛋,较常见的就是三峡的黑鸡,还有湖北的绿黑鸡。
饲养土鸡时一定要与人的居住区有一定距离,而且要有交通便利,通风光照良好,充足水源等条件。
一、土鸡为什么下绿壳蛋1、土鸡下绿壳蛋是因为它分泌的胆绿素和锌螯合物含量比较高,所以导致蛋壳的颜色是绿色,或者是浅绿色、深绿色。
从营养上分析,相比普通鸡蛋而言,绿壳鸡蛋的整体营养要高一些,微量元素含量也比较高。
2、绿壳鸡蛋的学名叫做“乌鸡蛋”,它主要是由特别品种的鸡所产,最常见的有三峡的黑鸡,湖北的绿黑鸡。
这两种鸡都有一个特点,就是羽毛、鸡皮、鸡肉,甚至内脏和骨头都是黑色的,所以这两种鸡也叫做“黑羽鸡”。
3、饲养土鸡时必须要与人居住的地方保持距离,同时也要具有交通便利,通风光照良好,充足水源等条件。
一般可以在山林里面养殖,林地周边要有防护栏或者天然屏障,不能让饲养鸡外飞或者有害动物和人出入。
二、产蛋最高的绿壳鸡品种1、目前产蛋最高的绿壳鸡品种是三益绿壳蛋鸡,该品种主要是由武汉市东湖区三益家禽育种有限公司杂交培育而成,在300日龄时平均蛋重为50-52克,500日龄产蛋量为210枚,绿壳蛋比率为85%-90%。
2、养殖绿壳鸡时鸡舍一定要建造在通风向阳的地方,鸡舍前后每隔3米可以开1个70×120厘米的采光透风窗,室内可以放置栖架、饮水器、料槽等设备,门外要设有运动场。
地面必须是水泥。
3、绿壳鸡的饲料以玉米、大麦为主即可,可用10%-15%的鱼粉,加20%左右的豆饼等植物蛋白,再拌一些切碎的红萝卜、青菜叶、青草等青绿饲料。
饲料一定要保持新鲜、适口性,喂食的时候要遵守少给勤添的原则。
天翅五黑高产绿壳蛋鸡到底有什么优势,为何这么受追捧?引言混迹养殖行业十余载,见过的品种也不在少数,今年来国内很多孵化厂都忙着将品种改良升级,也出现了一些红极一时的品种,随着人均收入水平的提高,人们对消费意识的加强,对于食用家禽不单单是停留在肉鸡这方面。
现代消费群体,不仅对肉质要求提高,同时也希望吃出健康,对于近年来针对食品安全的问题层出不穷,也越发使得人们更加向往绿色生态养殖的家禽,但是真正的好品质的家禽确实非常少。
究其原因,无非是养殖成本与销售价格不成正比。
不知曾几何时,向我咨询五黑高产绿壳蛋鸡的朋友也多了起来,都在询问绿壳蛋鸡种苗价格和养殖方式。
为此我在这里为大家一一解答。
关于绿壳蛋鸡的品种绿壳蛋鸡,因产蛋为绿色外形酷似鸭蛋而得名,市场上绿壳蛋鸡的品种非常多,其中最畅销的要数五黑绿壳蛋鸡和高产黑羽绿壳蛋鸡。
五黑绿壳蛋鸡五黑绿壳蛋鸡又名黑羽乌骨鸡,是我国稀有家禽。
原产地位于湖北地区,现有1300多年的养殖历史。
外型具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、绿壳蛋的特性,又名为五黑一绿;肉质内含丰富的黑色素、氨基酸和黑色胶体,被谓“中国黑宝”、“鸡中珍品”和“药食兼用型的黑色营养保健食品”之称,受到历代医药家的关注和重视。
高产系绿壳蛋鸡为红冠,黑羽、白肉、黑脚、产绿壳蛋,黑羽绿壳蛋鸡公鸡做父本,国外引进的粉壳蛋鸡做母本,进行配套杂交。
主要以高产为主要选育目标,绿壳鸡蛋经济效益较高。
绿壳鸡蛋的价值介绍完鸡,我们再来说说绿壳鸡蛋,其实养殖土鸡的朋友都知道,养殖蛋鸡周期较长、风险也相对略高,现在人养鸡,比较浮躁,恨不得一个月就能出栏,变鸡为钱。
而养殖绿壳蛋鸡却有着比养殖普通蛋鸡更高的价值,我们先来看看绿壳蛋鸡有哪些优势那它与普通鸡蛋的区别到底在哪里呢?一句话概括“有卖点,营养更均衡,高蛋白、低胆固醇”1、绿壳鸡蛋外壳的颜色特别。
绿壳鸡蛋经蒸煮后蛋黄颜色鲜艳,可增强人的食欲。
2、绿壳鸡蛋蛋白质含量13.4g,比普通蛋高出8.2%3、绿壳鸡蛋卵磷脂、脑磷脂和神经磷含量高于普通鸡蛋 3.卵磷脂、脑磷脂和神经磷含量高于普通鸡蛋。
麻羽高产绿壳蛋鸡品种特点及价格绿壳蛋鸡新品种是在五黑一绿乌鸡品种的基础上,杂交繁育出了新品系的绿壳蛋鸡.分别是麻羽系和黑羽系,下面来看麻羽高产绿壳蛋鸡品种特点及价格。
麻羽高产绿壳蛋鸡品种特点麻羽绿壳蛋鸡原产于江西省南昌县,该鸡种体形矮小,羽毛紧凑,未经选育的鸡群毛色杂乱,大致可分为四种类型:白羽型、黑羽型(全身羽毛除颈部有红色羽圈外,均为黑色)、麻羽型(麻色有大麻和小麻)、黄羽型(同时具有黄肤、黄脚)。
头细小,单冠红色;味短稍弯,呈黄色。
体重较小,成年公鸡体重千克,成年母鸡体重千克,部分鸡有胫毛。
开产日龄较晚,大群饲养平均为182天,开产体重1.25千克,开产蛋重38.8克,500日龄产蛋量89.40枚,平均蛋重51.3克,就巢率10%左右。
麻羽绿壳蛋鸡特点:体形比原五黑一绿绿壳蛋鸡产蛋量高.蛋重高.鸡体型稍大一些.散养年产蛋量180枚,笼养260枚,属绿壳蛋鸡品系产蛋量。
麻羽系比黑羽系和原五黑一绿鸡种产蛋量更高,蛋的绿壳率没有降低.淘汰鸡更受市场欢迎。
麻羽高产绿壳蛋鸡形成过程据说,绿壳蛋鸡在历史变迁中濒于失传,直到上世纪八十年代末期才在江南山区偶然被发现,当时仅存一公两母。
据权威人士分析,绿壳蛋鸡的形成,很可能是古代纯黑羽乌鸡与野鸡自然杂交的结果。
经过近十年的培育,这一我国独有的珍稀鸡种终于得以保存下来。
据中科院遗传研究所血型测定结果表明,黑羽绿壳蛋鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群,该鸡在选育时,兼顾体型外貌全黑,蛋壳绿和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质的选育。
目前已被国家农业部列为“全国种质资源保护项目”,属国家重点保护品种。
麻羽高产绿壳蛋鸡价格1、麻羽高产绿壳蛋鸡鸡苗价格麻羽高产绿壳蛋鸡鸡苗价格多在1.5-6元/只,但3元区间的比较多见。
2、麻羽高产绿壳蛋鸡价格麻羽高产绿壳蛋鸡成鸡价格多在75-85元/只左右。
3、麻羽高产绿壳蛋鸡鸡蛋价格麻羽高产绿壳蛋鸡鸡蛋价格多在2-3元/只左右。
资源育繁|禽业技术空旧院黑鸡绿壳蛋形成及养殖方式张丹萍'•黎纯1刘廷俊2(1,四川省达州市畜牧技术推广站635000;2,四川省万源市畜禽品种改良站636350)摘要:鸡蛋的蛋壳颜色主要有白色、粉色、褐色和绿色等,我国只有少数几个地方品种可产绿壳蛋,旧院黑鸡就是其中之一。
旧院黑鸡的大部分蛋壳颜色呈浅褐色,但自然群体中,关分析及养殖方式进行探讨,供相关人员参考。
关键词:旧院黑鸡;绿壳蛋;综述鸡蛋的蛋壳颜色主要有白色、粉色、褐色和绿色等;我国只有少数几个地方品种可产绿壳蛋,旧院黑鸡就是其中之一,旧院黑鸡的大部分蛋壳颜色呈浅褐色,但自然群体中约5%的鸡能生产蓝壳蛋[1],旧院黑鸡绿壳蛋的蛋壳强度极显著高于褐壳蛋和白壳蛋23,且旧院黑鸡绿壳蛋对白壳蛋呈显性遗传四川旧院黑鸡是四川省万源市特有的地方品种,其最显著的特征为乌皮、黑羽、五豆冠、黑胫,部分鸡产绿壳蛋。
其因产于川东北的大巴山深处--四川省达州市万源市旧院镇而得名。
早在1963年被中科院西南综合考察组发现,邱祥聘教授曾认为旧院黑鸡是继南美洲智利地区之后的世界上能产绿壳蛋的另一鸡种[61o1982年被定为四川省地方优良品种,1983年定为全国地方优良品种,先后被收录到《四川家畜家禽品种志》《中国农业文库》《中国家禽地方品种资源图谱》和《中国畜禽遗传资源志•家禽志》等学术专著中。
四川省畜科院等高校科研所研究证明,得益于当地独特的地理环境,该鸡富含硒元素,而人长期摄入硒元素,能起到抗癌和延缓衰老的功效;其绿壳鸡蛋更是营养丰富,被称为“鸡蛋人参”,市场价3-8元/枚,约是普通鸡蛋价格的3-8倍。
旧院黑鸡被一些机构命名为:“世界稀有,中国独有,万源特有”,具有不可复制性。
1绿壳蛋的产生通过对鸟类蛋壳色素的光谱分析发现其中有7种色素成分斗Oorhodeine、Oocyan(卵青素)、Banded Oocyan、Yellow Ooxan-thine、Rufous Ooxanthine、Lichenoxanthine和一种可产生窄幅红色吸收光谱的未定名成分;其中Oocyan存在于绿色蛋壳。
绿壳蛋鸡的主要品种有:
1、东乡黑羽绿壳蛋鸡由江西省东乡县农科所和江西省农科院畜牧所培育而成。
体型较小,产蛋性能较高,适应性强,羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏,喙、趾均为黑色。
母鸡羽毛紧凑,单冠直立,冠齿5--6个,眼大有神,大部分耳叶呈浅绿色,肉垂深而薄,羽毛片状,胫细而短,成年体重1.1--1.4公斤。
公鸡雄健,鸣叫有力,单冠直立,暗紫色,冠齿7--8个,耳叶紫红色,颈羽、尾羽泛绿光且上翘,体重1.4--1.6公斤,体型呈"V"型。
大群饲养的商品代,绿壳蛋比率为80%左右。
该品种经过5年4个世代的选育,体型外貌一致,纯度较高,其父系公鸡常用来和蛋用型母鸡杂交生产出高产的绿壳蛋鸡商品代母鸡,我国多数场家培育的绿壳蛋鸡品系中均含有该鸡的血缘。
但该品种抱窝性较强(15%左右),因而产蛋率较低。
2、三凰绿壳蛋鸡由江苏省家禽研究所(现中国农科院家禽研究所)选育而成。
有黄羽、黑羽两个品系,其血缘均来自于我国的地方品种,单冠、黄喙、黄腿、耳叶红色。
开产日龄155--160天,开产体重母鸡1.25公斤,公鸡1.5公斤;300日龄平均蛋重45克,500日龄产蛋量180--185枚,父母代鸡群绿壳蛋比率97%左右;大群商品代鸡群中绿壳蛋比率93%--95%。
成年公鸡体重1.85--1.9公斤,母鸡1.5--1.6公斤。
3、三益绿壳蛋鸡由武汉市东湖区三益家禽育种有限公司杂交培育而成,其最新的配套组合为东乡黑羽绿壳蛋鸡公鸡做父本,国外引进的粉壳蛋鸡做母本,进行配套杂交。
商品代鸡群中麻羽、黄羽、黑羽基本上各占1/3,可利用快慢羽鉴别法进行雌雄鉴别。
母鸡单冠、耳叶红色、青腿、青喙、黄皮;开产日龄150--155天,开产体重1.25公斤,300日龄平均蛋重50--52克,500日龄
产蛋量210枚,绿壳蛋比率85%--90%,成年母鸡体重1.5公斤。
4、新杨绿壳蛋鸡由上海新杨家禽育种中心培育。
父系来自于我国经过高度选育的地方品种,母系来自于国外引进的高产白壳或粉壳蛋鸡,经配合力测定后杂交培育而成,以重点突出产蛋性能为主要育种目标。
商品代母鸡羽毛白色,但多数鸡身上带有黑斑;单冠,冠、耳叶多数为红色,少数黑色;60%左右的母鸡青脚、青喙,其余为黄脚、黄喙;开产日龄140天(产蛋率5%),产蛋率达50%的日龄为162天;开产体重1.0--1.1公斤,500日龄入舍母鸡产蛋量达230枚,平均蛋重50克,蛋壳颜色基本一致,大群饲养鸡群绿壳蛋比率70%--75%。
5、招宝绿壳蛋鸡由福建省永定县雷镇闽西招宝珍禽开发公司选育而成。
该鸡种和江西东乡绿壳蛋鸡的血缘来源相似。
母鸡羽毛黑色,黑皮、黑肉、黑骨、黑冠。
开产日龄较晚,为165--170天,开产体重1.05公斤,500日龄产蛋量135--150枚,平均蛋重42--43克,商品代鸡群绿壳蛋比率80%--85%。
6、昌系绿壳蛋鸡原产于江西省南昌县。
该鸡种体型矮小,羽毛紧凑,未经选育的鸡群毛色杂乱,大致可分为4种类型:白羽型、黑羽型(全身羽毛除颈部有红色羽圈外,均为黑色)、麻羽型(麻色有大麻和小麻)、黄羽型(同时具有黄肤、黄脚)。
头细小,单冠红色,喙短稍弯,呈黄色。
体重较小,成年公鸡体重1.30--1.45公斤,成年母鸡体重1.05--1.45公斤,部分鸡有胫毛。
开产日龄较晚,大群饲养平均为182天,开产体重1.25公斤,开产平均蛋重38.8克,500日龄产蛋量89.4枚,平均蛋重51.3克,就巢率10%左右。