（生物科技行业）黑龙江生物科技职业学院黑龙江生物科技职业学院2003—2004学年第壹学期期末考试试卷答案壹、名词解释（10分）1、初乳：犊牛出生后5-7天所分泌的乳。
2、补偿生长：即在生长发育的某个阶段，若因营养不足，管理不当造成生长发育受阻，当壹旦恢复良好的营养、管理水平时，其增重速度比壹般牛要快，经过壹段时间后，能恢复到正常体重。
3、乳镜：是乳房沿会阴部向上夹于俩肢之间的烯毛区。
4、腹围：腹部最膨大处的周径(卷尺)5、体高：从髻甲最高点到地面的垂直距离。
二、填空（10分）1、乳牛不同侧面观呈（楔）型，肉牛不同侧面观呈（矩）型。
2、影响乳牛生产性能的因素有（遗传）、（生理）、（环境）因素。
3、西门达尔牛属（兼用型）品种，原产于（瑞士），全身（黄白花）或（红白花）色。
4、母牛分娩过程包括（开口期），（胎儿产出期）和（胎衣排出期）三个时期。
5、成年牛有（32）个牙齿。
上颌无门齿，下颌生有（8）个门齿，这8棵中间第壹对称（钳齿），钳齿俩侧第二对称内中间齿，第三对称外中间齿，最外侧第四对称（隅齿）。
三、判断且改错（20分）1、皮埃蒙特牛原产于瑞士。
（错）改正：原产于意大利2、乳用牛的发情周期平均为18天。
（错）改正：平均为21天3、乳用牛具有尖鬐胛、双鬐胛的是较好的体型特征。
（错）改正：较差的体型4、围产期包括产前20天和泌乳初期的20天。
（错）改正：产前15天和泌乳初期的15天四、简答题（35分）1、引导饲养法也称“阶梯饲养法”。
答:引导饲养法的措施:①在干奶期的最后2~3周即产犊前2~3周,每日给母牛饲喂精饲料3千克,然后每日在此基础上增加0.5千克,直到每100千克体重能得到1~1.5千克精饲料。
600千克体重的母牛,每日可喂给6~9千克精饲料。
分娩前给母牛加“迎头料,',使母牛得到较高能量,而过多的能量以体脂形式贮存于体内,可作为产楼后泌乳所需的补贴能源。
由于日粮中能量水平的增加,和其遗传力相对应,因此,能够激发奶牛产后表现出较高的产奶性能。
