雏鹰农牧调研报告

畜牧业发展调研报告范文（精选3篇）

畜牧业发展调研报告范文（精选3篇）

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畜牧业发展调研报告1

我国畜牧业产业化发展的主旨是以市场为导向，以农牧户经营为主体，以龙头企业为主导，以合作服务组织和专业市场为中介，把分散的农牧户与国内外市场连接起来，坚持分类指导，系列开发，确立和开发主导产品，发挥比较优势，建立教、研、推相结合的科技增长机制，提高畜牧业整体素质，进而实现畜牧业的现代化。

1、用产业理念发展畜牧业是建设现代农业的必然趋势

用产业理念发展农业，建设现代农业，是统筹城乡经济发展、全面建设小康社会的基本思路和重要选择。畜牧业是农业产业化的领头产业、同时又是现代农业的有机组成部分。因此，用产业理念发展畜牧业是建设现代农业的必然趋势和重要过程，当前应着力推进畜牧业产业化。

从传统农业到现代农业，畜牧业都是不可或缺的有机组成部分，显然，没有畜牧业，农业就构不成完整的农业。但现代农业有别于传统农业，其不同之处在于农业中畜牧业的比重发生了明显变化，在现代农业的中间消费(投入物)中畜禽生产成为主要成分。例如畜牧业通过畜禽产品的中间消费，把植物产品加工转化为动物产品，显著提高了产品的商品率和市场份额，从而使其在农业中所占比重也相应大幅度提高。目前，发达国家畜牧业产值占农业总产值的比重都在70%～80%，没有高比重的畜牧业就谈不上有现代化的农业。20世纪90年代至今，全国推行农业产业化经营，其中在确定主导产业和龙头企业时，广大农区普遍选择了畜牧业。十余年的运行实践证明，畜牧业作为承农启工的中轴产业，通过对饲草饲料的旺盛需求，拉动了粮棉油菜等主要农产品的生产，并将大量农副产品转化为肉蛋奶，既充分利用了资源，加快了农业的良性循环，又实现了生物转化增值。

雏鹰农牧的商业模式变迁

雏鹰农牧集团股份有限公司始创于1988年，2010年9月15日在深交所成功挂牌上市，成为“中国养猪第一股”。经过长期探索，雏鹰农牧开创了一条企业、农户、代理商、经销商共同发展、共享成果的特色发展之路——雏鹰模式。雏鹰模式经历了从1.0发展到3.0的三个版本。雏鹰模式1.0：传统的“公司＋农户”模式

雏鹰农牧主营的生猪养殖业务位于猪肉产业链上游，早期发展起来很大程度上源于2004年雏鹰农牧与双汇建立的年销售育肥肉猪交易，年销售量达15万头且长达8年的合约使刚开展养猪业务的雏鹰农牧规模得以迅速扩大。为了给双汇提供稳定猪源，除自有养殖的部分外，雏鹰农牧发展起了“公司＋农户”的交易模式，从后院养殖的外部养殖户按照固定数量和质量收购生猪，但此时的外部收购更多是基于市场化交易。雏鹰农牧此阶段基于与双汇等大客户的可信订单，通过订单式市场契约横向迅速扩大商品肉猪产能。

从雏鹰农牧角度而言，此阶段由于雏鹰农牧与双汇等大型屠宰加工企业形成了固定数量和质量的肉猪收购合约，因此一旦出现数量、质量问题雏鹰会付出违约损失，而猪肉市价波动风险由于与双汇的固定收购合约而完全转移至双汇。因早期养殖规模的限制，雏鹰必须从外部收购一定数量的肉猪，而外部收购主要来自后院养殖式的家庭作坊，收购活动市场化，疫情风险由各养殖户自身承担，只有当爆发大规模疫病导致肉猪数量不足时，雏鹰农牧才赔付双汇违约损失，双汇也因猪源不足承担疫情风险；雏鹰农牧的收购此时主要依赖于外观和称重等质检方式，生猪养殖生产资料由养殖作坊自己控制，养殖户为达标而使用违禁添加剂等行为的风险大，一旦出现问题，市场化随机性交易下雏鹰农牧付出违约损失，也对双汇品牌价值造成极大影响。雏鹰模式2.0：“基地规模化养殖”和“分阶段养殖”

2004年至2008年上半年猪肉价格基本处于上涨阶段，市场价格波动不明显，雏鹰农牧的发展环境良好稳定，促使其为应对养殖户行为风险而开始自建饲料加工厂、集中采购防疫品和自建种猪基地繁育仔猪，截至2010年上市，雏鹰农牧已自有2个饲料加工厂、2个祖代猪场、14个种猪场

1602021年6月 Financial ManagementDOI：10.19699/ki.issn2096-0298.2021.11.160雏鹰农牧集团财务风险分析及防控对策建议

河南农业大学 蒋格格河南财经政法大学 屈方圆摘 要：随着经济的发展和国家相关政策的扶持，我国农牧业上市公司越来越多，但由于农牧业经营易受到季节和自然因素的影响，其财务风险相对较高，因此有必要对农牧业企业进行财务风险分析，提出相应的防控对策。本文采用案例研究法，以农牧业上市集团雏鹰农牧集团为例，运用财务报表分析和财务指标分析的方法，研究企业存在的财务风险，找出企业存在财务风险的原因，并根据具体的原因提出相应风险防控措施。研究发现，雏鹰农牧在盈利能力、营运能力和偿债能力等方面都存在不同程度的财务风险，需要在投资、筹资、发展战略、盈利能力、财务风险意识以及企业竞争力等方面进行改进从而降低企业风险。本文通过对雏鹰农牧集团财务风险的研究和分析，希望对该集团的财务风险管理起到一定的警醒作用，同时也为农牧业上市公司的财务风险控制提供借鉴作用。关键词：雏鹰农牧；财务风险；风险防控；企业风险；盈利能力中图分类号：F275 文献标识码：A 文章编号：2096-0298(2021)06(a)-160-03改革开放以来，我国不断发展市场经济，企业越加频繁地参与到市场经营中。农牧业上市公司的数量也越来越多，导致同行业之间的竞争不断加大，催生企业财务风险的发生。我国长期以来的发展都以农业为主，农牧业对我国的经济发展尤为重要，但我国农牧业的经营相对于其他行业来说比较特殊，受到多方因素的影响，尤其受到自然和人文地理环境因素的影响较大。虽然国家给予农牧业发展一定的扶持政策，但我国大多数农牧业上市公司目前的财务状况并不乐观，进而面临的财务风险相对较大，因此不得不重视该行业的财务风险防范。本文通过对雏鹰农牧集团财务风险的研究和分析，希望对该集团的财务风险管理起到一定的警醒作用，同时也为农牧业上市公司的财务风险控制提供借鉴作用。1 文献综述关于财务风险的研究，国内外学者有不少相关的见解。在财务风险定义方面，较早提出见解的是Ross(1995)，他认为债务筹资会增加股东风险，企业所有者在外筹资时会带来额外风险，这种风险便是财务风险[1]。而在分析与评价方面，McNeil(2015)认为，企业外部环境是变化莫测的，外部环境、投资决策、筹资规模和盈利能力都是企业财务风险的影响因素，不合理的投资会对企业的财务风险产生一定的负面影响[2]。国内学者在财务风险方面也进行了许多方面的研究。黄晓波，张亚茹，谢畅(2016)研究了农业上市公司多元化经营对财务风险的影响，并认为多元化经营可能会降低企业的资产周转率，增加企业的管理成本，增大企业的财务风险，给企业的发展带来不利[3]。何波(2016)主要介绍了畜牧业内部控制存在的问题及相关对策，并提出为了更好促进畜牧业稳健发展，畜牧企业要重视自身财务内部控制工作，这样做可以降低企业财务风险发生的概率[4]。芦笛，王冠华(2019)基于因子分析法和聚类分析法对农业上市公司的财务风险预警进行了研究，打破了传统的财务风险模型的建立方法，结果表明，中国农业上市公司大部分处于被警示状态，农业上市公司财务状况堪忧[5]。张明(2019)介绍了我国施工企业工程项目财务风险的防范应对措施，认为建立有效的财务风险预警信息系统是防范财务风险的重要工具，并且对于财务风险的防范要做到“从头开始”[6]。基于农牧类企业的特殊性，容易受到季节等因素的影响，风险水平较之其他行业相对较高，况且雏鹰农牧集团在最近几年经营状况不容乐观，甚至出现亏损情况，产生了较大的财务风险。因此在这一背景下，我们分析其财务风险的原因及具体表现，并针对具体原因提出相应地防范和控制措施。2 雏鹰农牧集团的财务风险概况2.1 企业基本财务状况雏鹰农牧集团股份有限公司，建立于1988年，创办人为董事长侯建芳先生，该集团创立时成为国内第一家生猪养殖与销售为主业的中小板上市公司，并于2010年9月15日在深圳证券交易所成功挂牌上市，被誉为“中国养猪第一股”。雏鹰农牧集团的目标是为了让人们吃上安全肉，并大力发展以生猪养殖全产业链为主导的战略布局，企业主要包括生猪养殖、粮食贸易、互联网三大板块的核心战略，拥有粮食贸易、饲料生产、生猪养殖、线上业务等完整产业链体系。在企业不断发展的过程中，董事长侯建芳先生探索出了独特的“雏鹰模式”，进而使企业得到了快速成长。雏鹰农牧2016年到2018年的财务报表数据表明，企业近几年的财务状况并不乐观，见表1。从资产负债的相关数据来

雏鹰农牧集团股份有限公司卫辉市年出栏100万头生猪产业化基地项目 1 雏鹰农牧集团股份有限公司 卫辉市年出栏100万头生猪产业化基地项目 可行性研究报告 项目单位：雏鹰农牧集团股份有限公司 项目建设地点：河南省新乡卫辉市 编制时间：二零一二年五月 雏鹰农牧集团股份有限公司卫辉市年出栏100万头生猪产业化基地项目 I 目 录 第一章 总 论 ................................... 5 1.1项目背景 .................................... 5 1.2项目概况 .................................... 6 1.3结论与建议 .................................. 7 第二章 建设单位简介 .............................. 9 2.1建设单位基本情况 ............................ 9 2.2雏鹰农牧养殖模式 ........................... 11 2.3经营与财务状况 ............................. 14 第三章 项目建设的必要性 ......................... 16 3.1本产业化建设项目符合国家相关政策 ........... 16 3.2本产业化项目是建设现代畜牧业的需要 ......... 20 第四章 市场分析 ................................ 26 4.1生猪行业发展状况及趋势 ..................... 26 4.2产品市场供需预测 ........................... 26 4.3企业市场竞争能力分析 ....................... 28 第五章 建设规模和产品方案 ....................... 29 5.1生猪养殖 ................................... 29 5.2饲料生产加工 ............................... 29 5.3生猪屠宰加工 ............................... 30 雏鹰农牧集团股份有限公司卫辉市年出栏100万头生猪产业化基地项目 II 5.4肉制品加工 ................................. 31 5.5有机肥加工厂 ............................... 32 5.6蔬菜种植基地 ............................... 32 第六章 场(厂)址条件 ............................. 34 6.1场址自然条件 ............................... 34 6.2项目选址原则及介绍 ......................... 35 第七章 生产技术与工艺流程 ....................... 37 7.1生产技术 ................................... 37 第八章 项目建设方案 ............................. 43 8.1 总平面布臵 ................................. 43 第九章 主要原料与动力供应 ....................... 45 9.1种猪来源及供应 ............................. 45 9.2饲料来源及原料供应 ......................... 45 9.3有机肥加工厂原料供应 ....................... 45 9.4屠宰加工厂原料供应 ......................... 46 9.5肉制品加工厂原料供应 ....................... 46 9.6燃料及动力供应 ............................. 46 第十章 环境保护 ................................. 47 10.1生猪养殖环节 .............................. 47 10.2 饲料加工环节 .............................. 50 10.3生猪屠宰加工环节 .......................... 52 雏鹰农牧集团股份有限公司卫辉市年出栏100万头生猪产业化基地项目 III 10.4肉制品加工厂环节 .......................... 55 10.5有机肥加工厂环节 .......................... 56 第十一章 节水节能措施 ........................... 58 11.1养殖场节水节能措施 ........................ 58 11.2饲料厂节水节能措施 ........................ 59 11.3生猪屠宰加工厂节水节能措施 ................ 61 11.4肉制品加工厂节水节能措施 .................. 61 11.5有机肥加工厂节水节能措施 .................. 62 第十二章 劳动安全、卫生与消防 ................... 63 12.1劳动安全与卫生 ............................ 63 12.2消防 ...................................... 65 12.3水消防系统 ................................ 66 第十三章 企业组织与定员 ......................... 67 13.1企业组织 .................................. 67 13.2人员来源 .................................. 67 13.3人员培训 .................................. 67 第十四章 项目实施进度 ........................... 68 14.1实施依据 .................................. 68 14.2项目实施进度 .............................. 68 第十五章 投资估算及资金筹措 ..................... 69 15.1 投资估算 .................................. 69 雏鹰农牧集团股份有限公司卫辉市年出栏100万头生猪产业化基地项目 IV 15.2资金筹措 .................................. 74 第十六章 财务评价 ............................... 76 16.1编制依据 .................................. 76 16.2销售收入分析 .............................. 76 16.3总成本分析 ................................ 76 16.4损益分析 .................................. 77 16.5现金流量分析 .............................. 77 16.6社会效益和生态效益分析 .................... 77 第十七章 风险分析及对策 ......................... 79 17.1风险识别 .................................. 79 17.2风险控制 .................................. 80 第十八章 结论与建议 ............................. 85 18.1结论 ...................................... 85 18.2建议 ...................................... 85 雏鹰农牧集团股份有限公司卫辉市年出栏100万头生猪产业化基地项目 5 第一章 总 论 1.1项目背景 1.1.1项目名称 雏鹰农牧集团股份有限公司卫辉市年出栏100万头生猪产业化基地项目。 1.1.2项目建设单位 雏鹰农牧集团股份有限公司（以下简称“雏鹰农牧”或“公司”）。 1.1.3可行性报告编制依据 国家计委、建设部《建设项目经济评价方法与参数》； 农业部《全国生猪优势区域布局规划》； 2010年农业部《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》； 《中华人民共和国畜牧法》； 《中华人民共和国动物防疫法》； 2010年河南省人民政府《河南省现代畜牧产业发展规划》； 《国务院关于支持河南省加快建设中原经济区的指导意见》； 国务院《全国现代农业发展规划（2011—2015年）》 《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》； 《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》； 业主提供的工艺技术与设备报价单及其它相关资料、财务基础数据、图纸等。 雏鹰农牧集团股份有限公司卫辉市年出栏100万头生猪产业化基地项目 6 1.2项目概况 1.2.1项目建设地点 河南省新乡卫辉市后河专业园区、李源屯镇与庞寨乡。 1.2.2建设内容与规模 生猪养殖区：建设父母代种猪场、商品猪繁殖区、育肥区，达到年出栏100万头商品猪规模。关联带动年产40万吨的饲料加工厂和年产22万吨的有机肥加工厂。 屠宰加工区：建立屠宰场一个，达产后年屠宰能力达到100万头。建设熟食加工厂一个，年深加工能力1.5万吨。 绿色蔬菜种植区：蔬菜种植基地，消纳生猪基地的污水，变废为宝。 1.2.3建设期限 本产业化项目建设期为2年。其中养殖场建设期为2年，饲料厂、屠宰场、熟食加工厂、蔬菜种植基地、有机肥加工厂建设期为1年。 1.2.4投资估算与资金筹措 项目总投资20.2亿元。 项目建设拟在2年内建成。其建设投资根据项目进度建设需要投入，流动资金按生产负荷逐年投入。 1.2.5项目经济评价 年均销售收入314837.40万元；年均总成本费用252181.53万元；年均实现利润总额58698.24万元；年均企业所得税3268.91万元，年雏鹰农牧集团股份有限公司卫辉市年出栏100万头生猪产业化基地项目 7 均税后利润55429.33万元；财务内部收益率（税前）30.81%，财务内部收益率（税后）28.94%；财务净现值（Ic=8%，税前）333440.64万元，财务净现值（Ic=8%，税后）300870.24万元；投资回收期为5.32年（包括建设期2年）。 1.3结论与建议 1.3.1结论 本项目是集生猪养殖、饲料生产、屠宰加工、有机肥加工、蔬菜种植等相关配套产业一体化的模式，形成绿色循环经济，实现现代化、规模化养殖，促进公司整体发展。 该项目的发展能带动产业带附近的经济发展，促进农业增效和农民增收。该项目为农业科技创新、成果产业化和科普培训提供了一个崭新的平台，为推进卫辉市全面建设小康社会、推进新农村建设和农业现代化提供有力的技术支撑。同时，养殖基地的建设有利于推进农业产业化进程，促进劳动力转移，增加劳动力就业，加快卫辉市“三化”协调发展进程，具有良好的社会效益、经济效益和生态效益。 1.3.2建议 建议项目承办单位加快项目各项工作，积极落实资金，按实施进度安排，保质保量完成项目建设，完善各项配套，尽早投入使用，发挥其应有的效益。建议公司在今后的生产中加强经营管理，降低材料消耗以及生产成本，同时加强产品的宣传和促销工作，以占领市场，增加销售收入，建立高效、畅通的销售渠道。根据市场需要，及时优化产品方案，努力提高抗风险能力，确保项目财务经济效益达到预期