酒店管理公司服务项目、业务模式及工作程序、收费方式
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酒店管理公司服务项目、业务模式及工作程序、收费方式
一、服务项目
酒店管理有限公司根据业主的需求,可提供酒店从前期策划到开业后经营管理的全过程服务,也可提供阶段性的专业服务。服务项目及内容如下:✓酒店前期的策划:
1.投资与回报分析报告
1.1.市商业市场调查报告
1.2.省酒店业市场调查报告
1.3.市酒店业市场调查报告
1.4.项目市场定位及经营方案
1.5.项目总体投资预测
1.6.经营收入预测
1.7.投资回报分析
2.筹建期顾问
2.1.项目功能布局说明
为业主项目的总体布局及酒店每层流程分布提供说明报告(建筑设计任务书)。
2.2.内装修设计任务书
为业主提供酒店内装修设计要求,包括餐厅、娱乐、康体、客房、后勤区域的面积和要求,设计单位可根据此设计任务书的要求进行内装
修设计方案的工作。
2.3.酒店机电配置建议
可根据我方的经营经验为业主方就有关酒店设备的选型提供配置。
2.4.参与业主选定相关专业公司的商务洽谈。
2.5.设计方案评选
参与业主项目的总体规划设计方案、建筑设计图及内装修设计图的评选工作,并提供专业建议。
2.6.项目发展基建程序
为业主方提供项目发展基建程序说明报告。
2.7.与业主方选定的设计公司配合,定期沟通。提供项目设计所需要的相
关参数及资料。
2.8.为业主方项目从立项到投入使用的整个过程提供策划、协调、咨询服
务。
2.9.参与业主方项目土建工程、设计工程及内装修工程的验收工作。
✓酒店开业前期筹备工作
1.品牌的提供;
2.筹备开业办公室建立及人员到位;
3.酒店开办费预算编制;
4.完成酒店组织架构及人手编制;
5.协助业主办理各类执照;
6.确定酒店各部门经营概念;
7.制定员工工资标准及福利待遇;
8.企业识别设计确定,包括酒店内各营业点标志;
9.编写采购计划及印刷品计划;
10.编写各部门运作手册,制定各种服务标准及酒店规章制度;
11.确定整体招聘计划及实施员工招聘;
12.制定各部门培训大纲及培训计划;
13.酒店员工的培训;
14.完成酒店市场调查报告;
15.确定酒店市场定位及制定市场策略;
16.确定酒店各营业部门的营销价格结构;
17.制定酒店开业前广告计划;
18.销售公关工作全面展开;
19.开业典礼方案研究及确定;
20.制定员工手册;
21.制定酒店开业前后年度营业预算;