实习自我鉴定 2020酒店实习生自我鉴定
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酒店实习生自我鉴定范文回顾今年完成的酒店前台工作实在让人难掩心中的激动,在努力过后收获喜悦也是自我在酒店工作中能够体会得到的,可是漫漫长路需要不断加强自身本事才能适应酒店工作环境,当前阶段我觉得自我和其他酒店员工相比还存在着不少差距,所以我针对今年已经完成的任务进行了酒店前台员工年终工作鉴定,期望能够经过这次积累的酒店工作经验能够帮忙自我在明年获得更多的成就。
平日里的前台工作中我严格按照酒店的规定来要求自我,并且为了起到维护酒店形象的作用还会经常反思自我在服务礼仪方面是否存在不足,毕竟作为前台员工代表酒店的形象自然需要有这方面的觉悟才行,并且我为了更好地适应这份工作还常常学习英语以免回答不了外国客户问题时感到尴尬,实际上能够带着这样的态度来慎重对待酒店前台工作便能够让我获得较大的提高,所以今年我在客户接待方面所做出的的努力也获得了相应的回报,无论是领导的肯定还是客户的良好鉴定都意味着自我在这方面做出的成就的确让人感到满意。
至于接线工作方面则按照相关话术与对方进行交流,如果其中包含较为重要的信息则将其记录下来并将其汇总以后交给酒店经理,如果需要进行电话转接的话则根据情景判定对方身份以后再展开下一步的动作,毕竟如果只是推销电话的话很可能会浪费酒店领导的工作时间,可是将电话信息进行记录并在下班以后交由酒店经理则是没问题的,当判定对方为有效客户以后能够在结束通话以前适当推荐酒店新出的优惠活动。
针对今年酒店的营业额进行分析便能准确找到业绩发生波动的原因,身为酒店前台员工自然需要在分析营业额的时候牢记身上的职责,所以有时我也会将分析结果上报给酒店领导并等待对方接下来的指示,在这之中能够明显观察得到节假日取得的效益并没有到达预估的效果,所以能够得知酒店的宣传工作应当存在着必须的局限性导致效益不高,只可是作为参与酒店宣传工作的员工之一应当也要承担部分职责,所以在明年的酒店宣传工作中应当有所创新才能取得令人满意的效果。
酒店实习生自我鉴定范例通过书本上的知识和在酒店的实践了解到,“个性化服务”已经越来越重要,已经关乎到酒店的生存。
各个酒店都有自己的特色,都有吸引宾客的亮点。
服务已经渗入到各个方面,都要求到你的细节。
宾客到来都有“宾至如归”的感觉,只有想不到,没有做不到。
不同层次不同阶级的人群都能满足其要求。
在服务上,要尽量预先察觉并提前满足客人需求。
酒店已经不再是传统的吃饭、住宿的地方,他已经发展成集会客.休息、吃饭、锻炼、购物旅游等的地方,在这里你可以不出门就可以做到很多事情。
这也是酒店的一个发展趋势。
在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到酒店的管理方式,部门的人员安排,专业技能等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。
在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。
”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。
在这半年里我在做好自己本职工作的基础上,把书本上的知识运用到实际中,曾得到四次蓝色笑脸胸牌和多次部门奖励,我不仅做好自己的本职工作,我还积极参加酒店和社区举行的各种活动,曾在酒店举行的消防运动会上夺得第一名,在北京市东城区举行的保龄球比赛中代表亚洲大酒店夺得团体第七名,在酒店举行的中秋晚会等各项活动中发挥优秀,得到了总经理,部门经理的表扬。
使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。
实习结束了,在接下来的学习深造中,我会有重点有方向有目的的学习。
这段实习经历将是我人生路上值得回忆的美好事情。
酒店实习生自我鉴定范例(2)半年的实习已经画上句号,通过这段时间的实习,我得到了全面的锻炼,实习的过程也使我完成了一个学生,在迈出社会时历经的过渡,提高了自己的独立,得到了这个方面知识的运用能力,为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础。
酒店实习生自我鉴定范文尊敬的招聘委员会:您好!首先感谢您给予我这个机会,让我能有机会致力于酒店实习生的角色。
我是一名来自某高校酒店管理专业大三学生,通过课堂学习和实践经验的积累,我深知酒店行业的潜力和发展空间。
我对于酒店管理工作充满了热情,希望通过实习生的身份进一步提升实践能力和专业素养。
在过去的学习和实践中,我逐渐形成了较强的沟通能力和团队协作意识。
我具备良好的人际交往能力,在团队中善于与他人协调合作,愿意倾听他人的建议并提供帮助。
实践经验中,我曾参与酒店管理实习,负责接待和沟通客人需求,熟悉并了解了在不同情况下与客人进行有效沟通的方法。
此外,我还参与过一些团队项目,通过与他人的合作和协调能力,帮助我们的团队顺利完成了任务。
我扎实的专业知识和学术背景,使我对酒店管理的流程和系统有着清晰的认识。
我熟悉常用的酒店管理软件和系统,具备酒店前台、客房、餐饮等业务操作的技能。
在实习中,我曾参与到酒店的日常事务中,从日常的办公文书准备到对客房进行维护和整理,不仅让我对酒店管理的各个环节有了深入的了解,也培养了我快速反应和解决问题的能力。
我认为一个优秀的酒店实习生不仅需要掌握扎实的专业知识,更需要具备多种技能和素质。
我深知作为一名实习生需要具备良好的学习能力和适应能力,我积极主动地与各个部门的员工交流学习,提高自己的工作能力。
我的学习能力和适应能力使我能够迅速适应酒店的工作环境,主动学习相关的业务知识,不断进步和成长。
此外,我具备良好的团队意识和责任心,并能够在高强度的工作环境下保持积极的态度和良好的工作效率。
在未来的实习期间,我希望能够通过酒店实习生的身份,将自己所学应用到实际工作中,提升自己的实践能力。
我希望在实习过程中能够学习到更多的酒店管理知识和技能,提升自己的沟通能力和团队协作能力,并且能够不断挑战自我,逐步成长为一名优秀的酒店管理人员。
最后,我期待能有机会加入贵公司的团队,为公司的发展贡献自己的力量。
(个人自我鉴定)酒店实习自我鉴定酒店实习自我鉴定。
在这段时间的酒店实习中,我深刻地认识到了自己的优点和不足,并且不断努力改进和提升自己。
在这里,我想对自己进行一次自我鉴定。
首先,我认为我具有良好的沟通能力和团队合作精神。
在实习期间,我能够与同事和客人进行有效的沟通,能够快速融入团队,并且愿意倾听和接受他人的意见和建议。
我也能够主动承担责任,愿意为团队的成功和客人的满意度而努力。
其次,我在实习期间也意识到了自己的不足之处。
我发现自己在处理突发事件和压力下的表现还有待提升,有时候会因为紧张而出现失误。
我也意识到自己的专业知识还不够扎实,需要不断学习和提高。
在未来,我会努力改进自己的不足之处。
我会加强自己的压力管理能力,学习更多的专业知识,提升自己的服务意识和技能。
我也会继续保持良好的沟通能力和团队合作精神,努力成为一个优秀
的酒店实习生。
总的来说,这段酒店实习经历让我更加深刻地认识了自己,也让我更加明确了自己未来的发展方向。
我会继续努力,不断提升自己,成为一个更加优秀的酒店从业人员。
酒店实习生自我鉴定模版实习时间:__年___月___日至__年___月___日实习地点:___宾馆实习岗位:前台接待实习性质:毕业实习经过两年多的学习积累,最终在__年,开始了人生的一个新的历程——实习。
作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的宾馆前台接待作为我的实习岗位。
刚到宾馆的时候,挺高兴的,究竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛劳,可是也让人获益颇多。
前台作为宾馆的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。
一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。
因而,一般来说,宾馆对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,ta_i外叫服务及飞机票订票业务等工作。
另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,所以前台还要作为整个宾馆的协调中央进行工作。
客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自我说要订三张去北京的机票,并且客人自我签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自我订了三张,要求我们退还多订的机票费用。
虽然这件事错不在我们,因为有他自我的签名确认单,可是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。
当时很生气,可是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
宾馆的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。
除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。
其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情景分配剩余工作。
这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的情景下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。
2024酒店实习生个人鉴定
尊敬的考官,
我是一个对酒店行业充满热情和兴趣的个人,希望能够加入2024年的实习生计划。
我相信自己具备以下几点特质和能力,使我成为一个合适的实习生候选人:
1. 热爱酒店行业:我对酒店行业的发展和服务质量有着浓厚的兴趣,并且对于如何提供卓越的客户体验具有长远的追求。
2. 学习能力:我具备良好的学习能力和执行能力。
在校期间,我积极参与学校的课程和实践项目,不断学习和磨练自己的技能。
3. 人际交往能力:我与人为善,具备良好的沟通和团队合作能力。
我能够快速适应不同的环境和人群,善于与同事和客户建立良好的关系。
4. 自律和责任感:我注重细节,并且能够根据工作要求高效完成任务。
我理解酒店行业对工作纪律和责任感的要求,我将努力做到尽职尽责。
5. 适应能力和抗压能力:酒店行业是一个快节奏和具有挑战性的行业。
我相信自己的适应能力和抗压能力能够帮助我应对各种工作压力和突发情况。
通过2024年的酒店实习生计划,我希望能够获得更深入的行业了解和实践机会,提升自己在酒店管理和客户服务方面的技能。
我相信我的热情、学习能力和团队合作能力使我成为一个合适的实习生候选人。
我希望有机会与您进一步交流,展示我对这个职位的热忱和能力。
谢谢您的考虑。
此致
礼上用户。
2024酒店实习生自我鉴定尊敬的评委老师:您好!我是一名即将参加2024酒店实习生选拔的应聘者, 在这里我想向您展示我的自我鉴定, 希望能够通过这次实习生选拔, 得到一个实现自己梦想的机会。
首先, 我是一个对酒店行业充满热爱和激情的人。
自从接触到酒店管理相关的知识以来, 我就被它的广阔发展前景和多样性所吸引。
我相信, 酒店行业是一个能够为人们带来快乐和舒适的行业, 而我希望能够成为其中的一员, 为每一位顾客提供优质的服务和愉悦的体验。
其次, 我有着较为扎实的理论知识基础。
作为一名酒店管理专业的学生, 我在大学期间系统学习了酒店管理的各个方面, 包括酒店运营、前厅部、客房部、餐饮部等等。
我熟悉酒店的各项运营工作, 并且能够理解其中的管理原理和流程。
此外, 我还积极参加各类与酒店管理相关的培训和实践活动, 通过实习和兼职工作, 提前接触并体验了酒店实际运营的场景, 对于酒店的管理和操作我有一定的了解和实践经验。
我相信这些知识和实践积累能够帮助我更好地适应实习生的工作。
再次, 我是一个具备团队合作能力和积极进取精神的人。
在学习和实践过程中, 我始终注重与同学和同事的合作, 能够很好地与他人相处并共同完成工作任务。
我善于倾听他人的建议和意见, 并能够快速融入团队中, 并通过交流和合作, 达到团队目标。
我也非常热衷于学习新知识和技能, 善于不断学习和适应变化, 以提高自己的能力和素质。
我相信这些良好的团队合作和积极进取的品质, 能够使我在实习中有更好的表现和成长。
最后, 我具备较强的责任心和抗压能力。
面对工作中的挑战和困难, 我能够保持积极乐观的态度, 不轻言放弃, 并努力寻求解决问题的方法和策略。
我深知作为一名实习生所肩负的重要任务和责任, 我会对待每一个工作任务兢兢业业, 尽职尽责。
我相信, 在实习过程中, 我能够通过自己的努力和坚持, 不断提高自己, 取得优秀的成绩。
综上所述, 我是一名对酒店行业充满热爱、具备理论知识基础、具有团队合作能力和积极进取精神、拥有责任心和抗压能力的应聘者。
酒店实习生自我鉴定样本自我鉴定通用尊敬的领导、亲爱的师长、亲爱的同事们:大家好!我是一名即将参加酒店实习的实习生,通过这次机会,我希望能够在酒店行业中不断学习和成长,并为酒店的发展做出积极贡献。
下面,我将用4500字的篇幅,向大家介绍一下我的自我鉴定。
首先,我是一个热爱酒店行业的人。
从小就对酒店行业充满了浓厚的兴趣,对这个行业的热爱深深地植根在我的内心深处。
我相信酒店行业是一个和人们生活息息相关的行业,我喜欢与来自世界各地的客人交流,了解他们的需求,并尽力满足他们的期望。
在我的眼中,酒店行业不仅仅是一份工作,更是一种使命和责任。
其次,我具备一定的专业知识和技能。
我在大学期间主修酒店管理专业,通过学习了解了酒店行业的基本运作方式和管理技巧。
在实习之前,我参加了一些酒店管理的实践培训,学习了前台接待、客房服务、餐饮服务等方面的知识和技能。
我相信这些学习和实践经验能够让我在实习中快速适应工作环境,胜任相关工作任务。
同时,我拥有良好的团队合作能力和沟通能力。
在大学期间,我曾多次参加团队合作的项目,通过与队友们的密切配合,顺利完成了各项任务。
我认为团队合作是一个酒店中不可或缺的能力,我乐于与他人合作,并通过积极的沟通与协调,达到团队的共同目标。
此外,我还具备较强的学习能力和适应能力。
在过去的学习和实践过程中,我积累了一定的经验和知识,但我清楚自己还有很多需要学习和提升的地方。
我相信,只有不断地学习和成长,才能在酒店行业中保持竞争力。
因此,我将把实习视为一个学习的机会,虚心向前辈们学习,不断积累经验和知识,并将其应用到实际工作中。
最后,我是一个积极向上、乐观向前的人。
我相信,酒店实习不仅仅是一段经历,更是一个成长的过程。
我将以积极的心态面对各种挑战和困难,以乐观的态度面对工作中的压力和挑战。
我深知,只有在面对困难时保持积极乐观,才能找到解决问题的办法,并获得更大的进步。
以上就是我4500字的自我鉴定,希望能够给大家留下一个初步的印象。
酒店实习生自我鉴定例文一.实习基本概况作为一名旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的实习。
应聘到___酒店距今已经有了近半年的时间,转眼实习也即将宣告结束。
回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不一样寻常的回忆。
这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出学校该怎样应对社会。
在实习过程中,酒店给予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,透过自身的不懈努力,我的各方面均取得了必须的提高。
二.实习单位状况___坐落于一望无际的绿野之中,世界级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。
集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。
___酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。
所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特的风土人情,为宾客带来至臻完美的度假体验。
每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。
三.实习资料及过程我透过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不明白我能否胜任这份工作。
酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。
一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。
因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解潜力等。
酒店前台就像是酒店信息的集散中心,能够说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目,所以为了给客人带给满意周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。
在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。
实习自我鉴定 2020酒店实习生自我鉴定 2020酒店实习生自我鉴定。
尊敬的领导、老师、同事:
您们好!我是2020年的酒店实习生,通过这段时间的实习,我深刻感受到了自己的成长和收获。
在此,我对自己的表现进行自我鉴定,希望得到您们的指导和帮助。
首先,我在实习期间努力学习,勤奋钻研,不断提高自己的专业知识和技能。
我认真对待每一个岗位上的工作,努力做到细致、认真、负责。
在日常的工作中,我积极主动,乐于助人,能够很好地与同事协作,共同完成工作任务。
其次,我在实习中不断挑战自我,努力克服困难,不断突破自己的局限。
在面对工作中的问题和挑战时,我能够冷静应对,寻找解决问题的方法,并且不断改进自己的工作方式,提高工作效率和质量。
最后,我在实习中也意识到了自己的不足之处,比如沟通能力
还需加强、工作经验还不够丰富等。
因此,我会在接下来的时间里,继续努力学习,不断提高自己的综合素质,争取成为一名优秀的酒
店从业人员。
总的来说,我在实习期间取得了一定的成绩,也意识到了自己
的不足之处。
我会继续努力学习,不断进步,争取在未来的工作中
能够更好地发挥自己的优势,提高自己的综合素质。
最后,再次感谢领导、老师和同事们在实习期间对我的关心和
指导,希望在今后的工作中能够得到大家的支持和帮助,共同进步,共同发展。
谢谢!。
2020酒店实习生自我鉴定
在酒店实习可以巩固的专业知识,了解了酒店管理的职责和各个岗位的工作流程,掌握了酒店服务的基本技能,把理论结合到实践中去。
请看下面是整理的3篇酒店实习生自我鉴定,仅供参考,希望对大家有所帮助。
酒店实习生自我鉴定篇一
这次在汕头金海湾酒店前台的实习,是我真正意义上的一次脱离同学,脱离学校的宝贵的实践活动。
不仅是感受颇多,也是受益匪浅啊。
首先,从专业技能方面来说,在师傅的严格教导与督促下,从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识,到熟悉,从阅读《前台服务操作规范》到实际操作,从"幕后"走到"幕前",不仅是自己的技能提升,更是对客人负责的表现。
其中,少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助,由心地感谢大家。
每接待一位顾客,每接听一个电话,对我来说,都是一个新的挑战。
没有丰富的接待经验,对业务不熟悉,使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点,操作起来也略显生硬。
其次,让我感触很深的是金海湾的企业文化,各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训,让我看到一个在前进中的企业,不仅是一种激励制度,也是一个自我提升的机会。
还有,金海湾的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之一,灵活的分数与分值,再有奖金,不仅把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了,也充分考虑了酒店的开房率与
营业状况。
还有一种称之为"解困文化",也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,"金钥匙"就是典型,也是我在这次实习中关注的,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
从另外一个角度来说,金海湾酒店有硬件设施的不足,开业至今已有十几个年头,客房已经略显窄小,设施也有老化现象,虽然有部分客房是经过新装修的,可是格局这些是很难改变的,相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。
再者,通过在前台的实习,发现员工流动性很大,特别是外地的员工,也许这是酒店的普遍现象,可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费,需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。
通过这次短期的金海湾酒店的前台实习,使我比较直观地了解前台的操作进程,也认识到管理实践的重要性,为今后的理论学习进一步打下基础。
同时,在实习中,也结识了很多同事和好友。
酒店实习生自我鉴定篇二
我是一名酒店管理专业的大学生,对于即将毕业的我们,学校安排我们去酒店进行为期一年的专业实习,我实习的岗位是中餐基层服务员。
通过这次实习,巩固了我的专业知识,了解了酒店管理的职责和各个岗位的工作流程,掌握了酒店服务的基本技能,把理论结合到实践中去。
作为一名实习生,实践工作虽然很累,但也带给了我更多的收获和体会。
这次实习我收获了很多,熟悉了酒店管理的基本职责和工作流程,巩固了理论知识的同时提高了动手能力,明白了酒店服务业是社
会文明的窗口,热情,诚信和微笑是酒店管理的基本理念,服务质量在酒店管理里是最重要的,一个好的成功的酒店,必须有其特有的酒店文化。
因为酒店文化是酒店经验的灵魂。
接下来说说我的心得。
首先,一个出色的酒店服务业的对象是人而不是物,面对形形色色的客人,他们有不同的需求,因此要求我们要有很好的洞察能力和迅速处理问题的能力,知道客人需要什么,并及时提供服务,让客人满意。
酒店的销售与消费同时进行,我们的服务意识等相关因素会直接影响客人对酒店服务的满意度,也就是服务显示出生产与消费的同时性。
酒店服务没办法事先进行检测,就像上司要求我们工作的时候要保持微笑,但是我笑没笑并没办法知道,所以,要求服务提升到优质状态,所以要我们有较强的服务意识和接待技能。
还有就是,客房一天没被消费它的价值也就没了,我们要意识到这一点,积极灵活的掌握销售技能,将酒店产品的价值最大化体现。
不管做哪一行都要遵循"顾客是上帝"这点,酒店服务当然也不例外。
当顾客提出要求时,我们要灵活的以顾客为主,不要生般硬套,当客人干预我们服务并且指导员工的服务行为时,我们要虚心接受。
我们的服务体现在每个细节中。
如今我国的酒店业进入了激烈的竞争时代,如何实现可持续发展,提高核心竞争力是摆在面前的重要问题。
经过这一年在酒店的实习,我明白了如今社会竞争是如此的激烈,想要在其中占一席之地,必须付出百分之百的努力。
要不断学习,提高自己的能力,这样我们才会有更美好的明天。
酒店实习生自我鉴定篇三
我是**大学酒店管理专业大四学习,准备毕业之际,在学校安排下我到**大酒店为期一个月的实习,实习期间分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习,这次实习使我受益匪浅,是我大学四年学习书本知识的一个很好的运用机会。
首先我到酒店先到客房部学习。
在客房部,我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。
并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程。
在客房部学习过程中,我学到了酒店内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法。
使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。
其次是餐饮部。
餐饮部是酒店内员工最多、工作量最大也是最复杂最辛苦的部门。
在这个岗位的学习中,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。
并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
最后是总台。
总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。
总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。
在此段时间里,对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
短短的一个月实习很快就结束了,在这个工程中终于体会到工作与学习角色的不同之处,我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧,体会到应该如何跟客人和同事交流和相处,更被酒店人员
的无私敬业精神所感动。
这不仅为我今后的理论学习打下了良好的基础,也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。