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转基因生物的安全性随着人类对农作物需求的不断增长，为了满足需求以及增加农作物的产量和质量，转基因技术应运而生。
转基因生物是指通过基因工程技术，将来自其他物种的DNA序列插入到目标生物中，使目标生物具有一些新的特征或性状，以达到特定的目的。
目前，转基因技术已广泛应用于农业、医药、食品加工等领域。
转基因生物的引入，确实带来了许多好处，但是也引发了广泛的争议，其中最大的争议之一就是转基因生物的安全性问题。
转基因生物的安全性问题一直是广泛关注的热点话题，人们对其安全性问题充满了担忧和质疑。
那么，转基因生物的真正安全性如何呢？需要从哪些方面进行探究呢？一、转基因生物的环境安全性转基因生物还存在着环境安全问题，与传统农作物相比，转基因生物可能会对环境造成更多的影响。
转基因作物可能有更强的抗除草剂和杀虫剂等性质，对于其他植物和昆虫等其他生物可能会产生不可逆的影响。
同时，转基因生物的杂交现象也可能会对其自然环境造成不可预料的后果。
二、转基因生物的食品安全性食品安全问题一直是人们非常关注的问题，在转基因生物中也有非常多的研究。
由于转基因技术还存在许多不确定性，因此食品安全不仅仅涉及到人体的健康问题，还牵涉到环境健康和食品质量的问题。
目前，许多国家都实行了对转基因食品的相关监管，确保人们能够食用到安全健康的食品。
三、转基因生物的遗传污染问题转基因技术所引发的遗传污染问题也是人们一直关注的问题。
由于转基因作物的杂交现象的存在，转基因作物的种子可能会对传统作物产生遗传污染，特别是在野生母体的存在时，可能会对野生种群产生不可预测的影响。
四、转基因生物的社会影响转基因生物的社会影响主要表现在两个方面：一是对于农民群体的影响；二是市场竞争的影响。
转基因作物的推广需要大量的资金投入和技术支持，而这些都离不开农民的参与和支持。
因此，如果对农民群体的支持不充分，则转基因作物的推广难度将会很大。
另一方面，市场竞争的影响也是转基因生物的一个重要问题。
我国转基因食品安全管理现状与对策一、背景介绍转基因技术是指将外源基因或人工合成的基因导入到生物体中，从而实现对生物体遗传信息的改变。
转基因技术在农业、医药等领域有着广泛的应用，但同时也引起了人们对其安全性的担忧。
目前，我国已经建立了一套完整的转基因食品安全管理制度，但仍面临着一些挑战。
二、我国转基因食品安全管理现状1.法律法规我国《生物安全法》于2019年实施，明确了转基因生物及其产品的安全监管职责和程序。
此外，还有一系列相关规章制度和标准，如《食品安全国家标准食品中转基因成分检测方法》等。
2.监管机构我国设立了专门负责转基因食品安全管理的机构——国家生态环境部生物安全司，并在各级政府设立了相应职能部门。
3.监管措施我国采取多种措施确保转基因食品的安全性，包括审批制度、标识制度、检测制度等。
其中，审批制度是最为关键的环节，转基因食品必须经过严格的审批程序才能上市销售。
4.监管效果我国转基因食品安全管理制度已经初步建立，但仍存在一些问题。
例如，部分转基因食品标识不清晰、检测手段不够完善等。
三、我国转基因食品安全管理面临的挑战1.公众认知度不足由于缺乏科学知识和信息渠道，很多人对转基因技术存在误解和偏见，导致对转基因食品的担忧和抵制。
2.技术瓶颈目前，我国在转基因检测技术方面还存在一定的瓶颈，尤其是对于复杂样本（如混合样本）的检测难度较大。
3.监管体系不完善虽然我国已经建立了一套完整的转基因食品安全管理制度，但在实践中仍存在监管漏洞和不足之处。
四、应对策略1.加强宣传教育通过多种途径加强对公众关于转基因技术的科学知识普及和宣传教育，提高公众的科学素质和认知水平。
2.加强技术研发加大对转基因检测技术的研发力度，提高检测方法的准确性和灵敏度，确保转基因食品的安全性。
3.完善监管体系进一步完善我国转基因食品安全管理制度，加强监管部门的职能和权力，并加强对检测机构和企业的监督管理。
4.积极参与国际合作积极参与国际合作，借鉴国际先进经验和技术，提升我国转基因食品安全管理水平。
转基因动物是指通过基因工程技术对动物进行基因的修改和调整，使其具有特定的性状或功能。
转基因动物研究与发展是近年来生物技术领域的热点之一，然而在其发展过程中也存在着一些问题和挑战。
一、伦理道德问题转基因动物的研究和应用涉及到伦理道德问题。
对动物进行基因编辑和调整可能会影响其生理和行为特征，引发动物权益和福利方面的争议。
一些人认为，对动物进行基因改造和实验可能损害动物的生理健康和自然属性，违反了动物的权益和福利。
另一些研究人员和机构则认为，通过转基因技术可以提高动物的生长速度、抗病能力等，有利于改善动物的生存环境和条件。
二、生态环境风险转基因动物的研究和应用可能会对生态环境产生风险。
转基因动物一旦逃逸到自然环境中，可能会影响野生动物的基因结构、种裙数量和分布范围，引发生态平衡和物种多样性方面的问题。
转基因动物的排泄物和尸体也可能对土壤和水源等生态环境产生影响，导致环境污染和生态失衡。
三、安全风险和食品安全问题转基因动物研究和应用存在着一定的安全风险和食品安全问题。
转基因动物的基因编辑和调整可能会产生未知的副作用和风险，对人类健康造成潜在威胁。
另转基因动物的肉制品和副产品可能会影响食品安全，引发公众对农产品安全和食品安全的担忧和抵制。
四、法律监管和规范缺失转基因动物研究和应用在法律监管和规范方面存在着一定的缺失和不足。
目前，我国对转基因动物的相关法律法规尚不完备，对动物基因编辑和调整的监管和管理相对滞后。
转基因动物研究和应用的发展过程中存在一定的法律风险和法律纠纷，需要加强法律监管和规范。
五、公众态度和接受度公众对转基因动物的态度和接受度也是转基因动物研究和发展中的问题之一。
一些公众对转基因动物持怀疑和拒绝态度，担心转基因动物会对环境和人类健康产生负面影响。
科研机构和企业在开展转基因动物研究和应用时需要充分考虑公众意见和需求，加强科普和宣传，提高公众对转基因技术的理解和接受度。
转基因动物研究与发展中存在着一系列的问题和挑战，涉及到伦理道德、生态环境、安全风险、法律规范和公众态度等多个方面。
转基因技术的现状与监管随着人们对食品的安全性、环保意识的增强，转基因食品成为了一个热点话题。
转基因技术作为一种新兴的生物技术，具有许多优点，在一定程度上能够提高食品的产量和品质，但同时也存在诸多争议。
本文将就转基因技术的现状与监管进行探讨。
一、转基因技术的现状转基因技术源于20世纪70年代，随着科学技术的不断发展，其应用范围也越来越广。
目前，已经有超过30个国家在进行转基因作物的研究和种植。
在全球转基因种植面积中，主要分布于美洲、亚洲和欧洲，其中美国、巴西、阿根廷、加拿大、印度等国家占据了转基因种植面积的绝大部分。
同时，转基因农产品由于其优越的生长特性和产量优势，也进入了中国市场。
目前，在中国境内种植的转基因作物有棉花、玉米、大豆等几个品种。
而在食品方面，许多品牌已经推出了转基因成分的食品。
根据有关调查数据显示，中国市场上的转基因食品主要集中在大豆、玉米、油菜籽等，几乎所有的转基因产品都以非食用转基因为主，食用转基因是非常少的。
但是，由于转基因技术存在潜在的危险性，也引起了许多争议。
其中，转基因食品的安全性问题更是引发了广泛的关注和讨论。
二、转基因技术的监管措施为了保护公众健康和环境安全，许多国家也建立了特定的监管措施，以确保转基因食品的安全性。
具体措施如下：1.严格的食品标示要求：欧洲、澳大利亚等国要求不含转基因成分的食品必须用“非转基因”标志识别；中国实施的是“中国食品安全生产标识”，要求对带有转基因成分的食品必须标注。
2.转基因食品审批制度：美国、中国等国对转基因食品的审批非常严格，必须经过专业部门的审批后才能上市。
3.严格的食品安全标准：世界卫生组织、食品和农业组织等国际组织都有对转基因食品的标准。
4.生产工艺的监督：生产企业必须按照相关规定进行转基因食品生产，生产工艺一旦被认定存在问题，就不允许上市销售。
但同时也有一些质疑，认为现有的转基因技术监管措施存在缺陷，比如审批流程过长、监管机构不足等。
我国转基因食品安全问题探究【摘要】转基因食品是一种通过基因工程技术改变农作物基因组的食品。
我国转基因食品市场规模庞大，但其安全性备受争议。
本文从转基因食品的定义和特点入手，探究我国转基因食品的现状及安全性问题，并分析我国转基因食品安全监管的现状。
论述转基因食品安全问题对社会和健康的影响。
结论部分将总结我国转基因食品安全问题现状，并提出未来发展建议。
本文旨在对我国转基因食品安全问题进行全面探讨，促进相关政策的完善和食品安全的保障。
【关键词】转基因食品、安全问题、我国、现状、监管、影响、总结、建议1. 引言1.1 背景介绍转基因食品是利用现代生物技术手段，将外源基因插入食品作物的基因组中，以改善作物的抗病虫性、耐逆性等特性，提高产量和品质。
转基因技术被认为是解决全球粮食安全、保护环境和促进农业可持续发展的重要手段之一。
转基因食品安全问题一直备受关注。
我国作为世界上最大的转基因食品生产和消费国之一，转基因食品在我国市场占有率较高。
随之而来的转基因食品安全问题也日益凸显。
人们对转基因食品的安全性、长期影响等方面存在着担忧和疑虑，这也成为社会热议的话题之一。
我国转基因食品安全监管体系的建设虽然在不断完善，但仍存在诸多不足之处。
监管标准不够严格、监管体系不够完善、监管力度不够强等问题仍待解决。
转基因食品安全问题也给我国农产品出口、国民健康等方面带来了一定的负面影响。
深入探究我国转基因食品安全问题，加强监管体系的建设，提高转基因食品的安全性和透明度，对于维护我国农产品质量和国民健康具有重要意义。
1.2 研究意义转基因食品是当前社会关注的热点问题之一。
我国正处于食品安全问题持续受关注的阶段，而转基因食品作为其中的一个争议点，更是备受争议和争议。
对我国转基因食品安全问题展开深入研究具有重要的现实意义和理论意义。
研究转基因食品的定义和特点，有助于我们更深入地了解转基因技术的原理和应用范围，以及转基因食品与传统食品之间的区别。
阐述转基因食品的安全问题引言转基因食品作为一种前沿的农业技术，旨在改善食品产量、提高营养价值等方面带来巨大的潜力。
然而，转基因食品的安全问题也一直备受争议和关注。
本文将探讨转基因食品的安全性，并以多个方面为基础，全面、详细、完整地分析和阐述这一问题。
转基因食品的定义与分类转基因食品是通过基因工程技术改变食品中的基因组成，使其获得一些新的性状或特性。
按照基因来源的不同，转基因食品可分为植物转基因食品和动物转基因食品。
植物转基因食品是通过将外源基因导入到植物中，如转基因玉米、转基因大豆等。
动物转基因食品则是在动物体内插入外来基因，例如转基因鱼、转基因蛋奶制品等。
转基因食品的安全问题1. 潜在的过敏原性由于转基因食品的基因组成发生了改变，其中的新蛋白质可能会引发人类过敏反应。
这是因为不同物种的蛋白质结构和序列可能存在差异，导致一些人对转基因食品中的蛋白质产生免疫反应。
因此，转基因食品的过敏原性需要进行严格的评估和监测。
2. 潜在的毒性转基因食品中的新蛋白质、新营养物质或代谢产物可能具有不同的毒性。
这些物质可能对人体健康产生不良影响，如引起新的疾病或加剧已有疾病。
因此，对转基因食品的毒性进行严格评估和监测是非常重要的。
3. 基因漂移和杂交转基因作物与传统作物种植在同一地区可能发生花粉传播，导致基因漂移和杂交的风险。
基因漂移会使传统作物的基因组发生改变，可能对生态系统造成不可逆转的影响。
杂交则可能产生新物种，对生物多样性和生态平衡带来潜在的风险。
4. 长期影响的不确定性由于转基因食品是一项新技术，其长期影响仍然不确定。
这是因为科学界对于转基因食品长期食用的影响了解有限，需要更多的长期食用实验证据来支持或反驳相关假设。
转基因食品的安全监管为了确保转基因食品的安全性，各国采取了一系列的监管措施：1. 食品安全评估转基因食品在上市前需要经过严格的食品安全评估，包括对潜在过敏原性、毒性和营养价值等方面进行评估。
这一评估过程往往由专家组成的机构进行，并公开透明地向公众通报评估结果。
浅析转基因食品安全监管问题转基因食品是通过基因工程技术将外源基因导入到植物或动物的基因组中，从而获得一些新的特性或功能的食品。
这项技术在提高农作物产量、抗病虫害能力和营养价值等方面具有巨大潜力，由于其新颖性和对人体健康、环境等方面存在可能影响的不确定性，转基因食品一直备受争议。
对于转基因食品的安全监管问题，一直是食品安全领域的热点之一。
转基因食品的安全监管问题主要体现在以下几个方面：一、食品安全风险评估转基因食品的食品安全风险评估是衡量转基因食品是否安全的重要依据。
食品安全风险评估包括对转基因食品的潜在风险进行全面、系统地识别、分析和评估。
在食品安全风险评估中，要对转基因食品的成分、功能、毒性、过敏原性、抗过敏原性等进行全面检测和评估，以确定其是否对人体健康造成潜在风险。
食品安全风险评估的结果将直接影响转基因食品的监管措施和食品标签的设计等。
目前关于食品安全风险评估的标准和方法尚未完全统一，不同国家和地区对转基因食品的评估标准和方法存在差异，这也给转基因食品的安全监管带来了挑战。
二、食品标签管理食品标签是消费者获取食品信息的重要途径，也是食品真实性和安全性的重要保障。
对于转基因食品，很多消费者关心其是否含有转基因成分，食品标签的管理成为监管部门需要重点关注的问题。
目前，不同国家和地区对转基因食品的标签管理存在较大差异，一些国家和地区规定必须在食品标签上明确标注转基因成分，而另一些国家和地区则允许在食品标签上不作明确标注。
这种标签管理的差异化，也给消费者和监管部门带来了一定的困扰，同时也可能导致食品流通中的信息不对称，增加了消费者的风险。
三、食品安全监测食品安全监测是对转基因食品市场流通过程中的食品进行抽样检验和检测，以确保转基因食品符合国家的食品安全标准和法规要求。
目前，食品安全监测技术和手段不断更新，由于转基因食品的新颖性和复杂性，食品安全监测仍然存在一定的技术难度和挑战。
监管部门在食品安全监测中需要投入大量的人力、物力和财力，而且在监测手段和技术上也需要不断更新和提升。
关于转基因食品的20个问题世界卫生组织食品安全规划瑞士日内瓦2002年10月15日出版这些问题和解答已由世界卫生组织拟定，以应对世界卫生组织一些会员国政府就转基因食品的性质和安全提出的问题和关注。
1. 何为转基因生物和转基因食品转基因生物可界定为遗传物质（脱氧核糖核酸）已以非自然发生的方式改变的生物。
该技术通常被称为“现代生物技术”或“基因技术”，有时候也称为“重组脱氧核糖核酸技术”或“遗传工程”。
它可使选定的个体基因从一种生物转移到另一种生物，并且还可在不相关的物种之间转移。
这些方法用以产生转基因植物——然后将它们用于培植转基因粮食作物。
2. 为什么要生产转基因食品转基因食品得以开发和销售是因为对这些食品的生产者或消费者存在着某些感知的好处。
这是指将其转变为一种价格较低、利益更大（在耐用或营养价值方面）或二者兼具的产品。
最初，转基因种子开发者希望他们的产品获得生产者的接受，因此集中于农民（以及更广泛的食品工业）所重视的革新上。
以转基因生物为基础开发植物的最初目标是改进作物保护。
目前市场上的转基因作物主要目的在于通过增强对由昆虫或病毒引起的植物病的抗性或通过增强对除草剂的耐受性提高作物保护水平。
通过将从苏云金芽孢杆菌（BT）这种细菌中生产毒素的基因转入粮食作物，从而实现抗虫害抗性。
这种毒素目前在农业中作为常规杀虫剂使用，并且供人食用是安全的。
持续产生这种毒素的转基因作物已显示在特定情况下，如在虫害压力大的地方，需要较少量的杀虫剂。
通过从引起植物病的某些病毒中引入一种基因，从而实现抗病毒抗性。
抗病毒抗性使植物较不易受这些病毒引起的疾病的影响，使作物产量更高。
通过从传送抗某些除草剂抗性的一种细菌中引入一种基因，从而实现抗除草剂耐受性。
在杂草压力大的情况下，利用这些作物已造成减少使用除草剂数量。
3. 对转基因食品的评估是否不同于传统食品一般说来，消费者认为传统食品（通常已食用数千年）是安全的。
当采用自然方法开发新的食品时，食品的某些现有特性可以正面或负面方式发生改变。
转基因安全管理及几个热点问题概述：此次讲座主要从转基因技术的基本知识、转基因食品的安全性、国际上转基因技术发展态势、部分热点问题的真相、我国转基因研发战略和安全监管等方面进行讲解。
一、基因及转基因技术（一）、基因：是生物体遗传信息的载体，它操纵和调控一切生命的遗传性状，“种瓜得瓜，种豆得豆” 。
（二）转基因技术（我国的定义）：对基因进行人工的离体操作，那就是转基因技术。
（三）、转基因技术是科技进步的结果。
是经过一百多年科学家努力的结果。
（四）、生物技术发展历程与现状：1856年孟德尔发现了生物遗传的规律；1953年发现了DNA双螺旋结构；1973年发明了基因克隆技术，可以对单个基因结构进行操作了；80年代，有了分子技术，82年全球第一个转基因生物诞生了，那就是我们日常运用极广的利用大肠杆菌生产的胰岛素。
凡是得了糖尿病的人都享受着转基因技术带来的成果。
如果胰岛素只能从动物胰腺中提取，好多人是买不起的，也不能供应那么大的量。
1983年转基因的西红柿、烟草相继诞生，直到1996年实现商业化种植，全球开始转基因作物的商业化种植。
没有科学家的努力就做不了转基因。
二、转基因技术的独特优势打破物种间隔离。
我们在育种的工程中可以从所有物种这个视野来选取我们所需要的基因。
比如血管硬化了，需要摄入大量的深海鱼油中的不饱和脂肪酸来软化血管，但是提取不方便而且量小，非常有限。
科学家已经通过转基因技术发明了富含不饱和脂肪酸的油菜，我们吃菜籽油就可以了，还有富含深海鱼油的转基因大豆；我们国家用水稻生产人的血球白蛋白，就不用从人的血浆中去提取，一亩水稻的相当于275个人献200ml血，这样的技术是常规技术不能实现的。
转基因技术虽然有争论，但快速发展势不可挡。
三、转基因技术主要应用的领域转基因技术已经广泛运用于各个领域，农业只是很小的一部分。
应用最广泛的是医药、工业、农业、环保、能源、新材料等领域。
在医药方面主要应用于重组疫苗、抑生长素、胰岛素、干扰素、人生长激素等。
在工业中的应用主要包括纤维素的开发和利用，食品工业和新型抗生素的生产等，在食品方面主要用于乳制品发酵、单细胞蛋白质及酿酒工业等都是利用转基因技术生产的，比如：酶、生产啤酒的酵母等。
农业领域，包括农业转基因动物、植物及微生物的培育，特别是转基因作物发展速度最快，培育了一批具有抗虫、抗病、耐除草剂等性状的转基因作物。
此外，转基因技术还可以用于环境保护、能源生产、新材料领域等。
四、对转基因技术的理性认识（一）.风险分析转基因技术有风险吗？转基因技术本身是中性的，关键在于如何应用。
一方面，利用这个技术可以解决农业生产或生活中存在的问题，增进人类福祉，推动社会进步；另一方面，也可能由于使用不当而带来风险。
因此我们不能笼统地说转基因技术安全不安全，而是要针对具体产品进行个案分析，科学评价，确定其安全性。
如果效益很大，风险可控，那么转基因这项技术就可以运用于人们的生产、生活。
如马航比较倒霉，掉了两架飞机，但飞机在全球仍是最安全的交通工具，它比汽车、火车、自行车等都安全。
它安全到什么程度呢，如果你每周坐一次飞机的话，大概要坐八千多年才会出一次事故。
电线老化会引起火灾，电也不是绝对安全吗？不是的，但我们就不用电了吗？用电给我们带来的效益巨大，可以对电线进行安全评估，就可以防范火灾的发生，可见科学理性看待最重要；菜刀，可以杀人，也可以切菜。
但我们还是家家户户都在用，都离不开。
（二）.法规体系我们和国际一样，对转基因有严格的立法管理。
1.国务院（体系上）《农业转基因生物安全管理条例》2.农业部农业转基因生物安全评价办法农业转基因生物标识管理办法农业转基因生物进口安全管理办法农业转基因生物加工审批办法相关公告、技术指南、标准和规范3.质检总局进出境转基因产品检验检疫管理办法（三）、管理体系部际联席会议根据《农业转基因生物安全管理条例》的规定，国务院建立了农业、科技、卫生、商务、环境保护、检验检疫等部门组成的部际联席会议，负责研究、农业转基因生物安全管理工作中的重大问题。
农业部作为负责全国农业转基因生物安全监管管理的牵头部门和主管部门，成立了农业转基因生物安全管理办公室，负责全国农业转基因生物安全监管工作。
县级以上地方各级人民政府农业行政主管部门依法负责本行政区域内的农业转基因生物安全的监管监督管理工作。
职责：研究、协商农业转基因生物安全管理的重大问题组成：农业部牵头，农业、科技、食药、卫生、商务、环保、检验检疫等12个部门组成农业部职责：负责安全评价、监督管理、体系建设、标准制定、进口审批和进口标识管理。
机构：农业部农业转基因生物安全管理领导小组及农业部农业转基因生物安全管理办公室农业种子监管系统负责种子的转基因管理工作（四）技术支撑体系我国转基因生物安全管理技术支撑体系主要包括安全评价体系、检测体系和标准体系。
1、安全评价体系农业部按照《农业转基因生物安全管理条例》的规定，组件了国家农业转基因生物安全委员会，负责农业转基因生物的安全评价工作，为转基因生物安全管理提供技术咨询。
安委会委员由从事农业转基因生物研究、生产、加工、检验检疫、卫生、环境保护等方面的专家组成，每届任期3年。
安委会委员由农业转基因生物安全部际联席会议成员单位推荐，农业部聘任组建。
2、检测体系根据《农业转基因生物安全管理办法》规定，检测机构的职责任务：一是为农业转基因生物安全管理和评价提供技术服务；二是承担农业部或申请人委托的农业转基因生物定性定量检验、鉴定和复查任务；三是出具检测报告，作出科学判断；四是研究检测技术与方法，承担或参与评价标准和技术法规的制订和修订工作。
3、标准体系全国农业转基因生物安全管理标准化技术委员会由国家标准化管理技术委员会依法批准成立。
主要负责转基因植物、动物、微生物及其产品的研究、实验、生产、加工、经营、进出口及安全管理方面相关的国家标准制修订工作，对口国际食品法典委员会（CAC）的政府间特设生物技术食品工作组等技术组织与农业转基因生物安全管理有关的标准制定工作。
现有委员41名。
已编制完成《农业转基因生物安全管理标准化体系规划》，研制的81项转基因标准已发布实施。
（五）转基因生物的安全性不是少数说了算1、部际联席会12个成员单位2、安委会。
由部际联席会12个成员单位推荐第四届64名。
农业25人，环境19人，质检11人，卫生食品18人投票2/3通过3、标准委员会4、检测机构。
39个双认证有资质机构五、转基因技术安全评价内容主要从分子特征、食用安全、环境安全三方面进行评价。
（一）、食品安全如何评价1.过敏性：一般能引起过敏的蛋白质，都会有一些特殊的结构-抗原决定簇，并且这种蛋白往往不容易降解。
是否来源于已知的过敏源；是否有抗原决定簇；与已知的过敏蛋白是否有相似结构；是否容易被消化掉食物过敏一直是食品安全中的重要问题。
过敏病人会出现口腔、面部红肿或炎症、皮疹、呕吐、腹泻、哮喘等症状，严重者甚至会危及生命。
转基因食品中由于引进了新基因，其表达的新蛋白质可能引起过敏反应。
因此，转基因产品致敏性是世界各国严格监控的指标。
各国对转基因食品的致敏性评价是国际食品法典委员会的标准进行的。
如果判定为有致敏的可能，该产品就会被取消研发和上市的资格。
例如，具有潜在致敏性的转巴西坚果2S清蛋白的大豆，在进行过敏性评价时发现是一种过敏蛋白就中途停止研发。
2.毒性：是否来源于有害生物，比如致病菌，能产生毒素的蛇、蝎等；和已知的蛋白毒素是否相似；动物饲喂实验，包括急性毒性、亚慢性毒性实验（30天、90天的动物饲喂实验。
将转基因食品与非转基因食品及正常动物饲料组的各项指标进行比较，观察转基因是否对大鼠产生了不良的营养学与毒理学作用。
）3.致畸：精子致畸实验关于广西大学生精子活力下降事件2010年2月2日，乌有之乡网站刊登文章称，“多年食用转基因玉米导致广西大学生男性精子活力下降，影响生育能力。
”据核实，广西从来没有种植和销售转基因玉米。
该文章有意篡改广西医科大学第一附属医院某博士关于《广西在校大学生性健康调查报告》的结论，与并不存在的食用转基因玉米挂钩，得出上述耸人听闻的结论。
4.致癌：Ames实验，即利用微生物做的致突变实验，排查致癌作用（二）环境安全如何评价转基因作物环境安全性评价的内容主要包括以下几个方面：1.基因漂移转基因作物的外源基因向其他植物、动物、微生物发生转移的可能性、漂移风险及可能造成的生态后果。
2.杂草化3.对非靶标生物的影响4.对生态系统影响5.靶标生物的抗性我们做转基因棉已经十几年了，根据环境监测，做了转基因棉的地区，生物多样性不是减少了，而是增加了。
六、什么是转基因食品没有规定的定义，按照《转基因生物管理条例规定》下个定义：凡是原料采用进口的或者我国批准种植的转基因农产品及其直接加工品的食品都是转基因食品。
以大豆为例，大豆粒、大豆粉、大豆油，就是大豆的直接加工品，它的基因形态没有发生改变。
再往后，人没吃完的油条，喂了猪，猪肉做的香肠，人再吃了香肠，都不是转基因了。
七、我国农业转基因生物安全证书[生产应用] 发放情况截止目前，共批准发放7种作物安全证书1997年耐储存番茄（已过有效期）抗虫棉花（续）1999年改变花色矮牵牛抗病辣椒（已过有效期）2006年抗病番木瓜（续）2009年转植酸酶玉米抗虫水稻八、我国进口用作加工原料农产品安全证书[进口]发放情况截止目前共批准发放境外研发商5种作物37个转化体安全证书棉花6个（抗虫、抗除草剂）甜菜1个（抗除草剂）油菜7个（抗除草剂）大豆8个（抗除草剂、品质改良）玉米15个（抗虫、抗除草剂）国际食品法典委员会（CAC）于2003年起先后通过了4个有关转基因生物食用安全性评价的标准。
大多数国家都有专门机构负责转基因食品的食用安全评价，在美国主要是食品和药物管理局（FDA）负责，在欧盟是欧盟食品安全局负责，在中国是农业部负责。
各国安全评价的程序和方法虽然有所不同，但总的评价原则都是按照国际食品法典委员会的标准制定的，包括科学原则、比较分析原则、个案分析原则等。
转基因食品入市前都要通过严格的安全评价和审批程序，比以往任何一种食品的安全评价都要严格。
九、国际转基因标识方法与标识制度（详见课件）（一）标示方法国际上没有任何国家对所有转基因产品标识✧自愿标识：美国、加拿大等✧定量强制标识：欧盟、澳大利亚等✧定量规定范围强制标识：日本、以色列、泰国等✧定性按目录强制标识：中国由于设定阈值，形成了事实上的不标识，在欧盟和其它国家市场上很难看见标识的转基因产品美国2012年11月，加利福尼亚州民众投票否决了要求“强制性标识转基因食品”的第37号提案，反对者占53.7%。
因消费者要承担因标识增加的费用（二）标示制度1.标识制度——与安全性无关✧标识目录✧强制标识✧定性标识✧标识目录由农业部商国务院有关部门制定、调整和公布趋势：定性-定量-自愿2.我国第一批标识目录确定原则：关注度高、可监管、方便、成本大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕棉花种子番茄种子、鲜番茄、番茄酱未批准新的转基因作物，标识目录也未作调整十、国际上关于转基因食品安全的权威结论（详见课件）1.网站名：转基因权威关注法律、法规、敏感问题、热点问题、疑难问题等都是公开透明的，多去关注。
