叶类中药的鉴定

2023《中药学专业知识一》复习：叶类中药性状鉴定1500字在中药学专业中，叶类药材是非常重要的一类，具有广泛的药用价值。

对叶类中药进行准确地鉴定，可以确保药材品质的标准化和药效的稳定性。

下面将从叶类中药的性状特征和鉴定方法两个方面进行复习。

一、叶类中药的性状特征叶类中药的性状特征主要包括形态特征、表面特征、质地特征和气味特征等。

下面将对这些特征进行详细介绍：1. 形态特征：叶类中药的形态特征主要指药材的大小、形状和结构等。

不同的叶类中药在形态上有明显的区别，例如，川贝母的叶片呈卵状披针形，边缘有不规则齿状；菊花的叶片为卵状披针形，先端尖锐，边缘有锯齿。

2. 表面特征：叶类中药的表面特征主要指药材表面的颜色、光泽和纹理等。

不同的叶类中药在表面上也有明显的区别，例如，茶叶的表面呈光滑的绿色，具有一定的光泽；杨梅叶的表面呈深绿色，具有纹理。

3. 质地特征：叶类中药的质地特征主要指药材的质地和手感。

不同的叶类中药的质地也不同，例如，功劳叶的质地比较脆，易碎；酸枣仁的质地坚硬，不易压碎。

4. 气味特征：叶类中药的气味特征主要指药材的气味和味道。

不同的叶类中药具有不同的气味特征，例如，菊花具有特殊的花香味；荷叶具有独特的清香味。

二、叶类中药的鉴定方法叶类中药的鉴定方法主要包括宏观鉴定和显微鉴定两个方面。

下面将对这两个方面进行详细介绍：1. 宏观鉴定：宏观鉴定是通过观察药材的外部特征进行鉴定。

宏观鉴定主要包括裸眼观察、触摸和嗅觉等。

对于叶类中药，宏观鉴定时需要注意以下几个方面：（1）形态特征：观察叶片的大小、形状和结构等是否符合药材特征。

（2）颜色特征：观察叶片的颜色是否符合药材特征，如色泽鲜艳、均匀等。

（3）质地特征：轻轻触摸叶片，感受其质地是否符合药材特征，如脆、硬等。

（4）气味特征：闻一闻叶片的气味，判断是否符合药材特征。

2. 显微鉴定：显微鉴定是通过显微镜观察药材的细胞特征进行鉴定。

对于叶类中药，显微鉴定时需要注意以下几个方面：（1）叶片表皮：观察叶片表皮的细胞形态和排列方式，判断是否符合药材特征。

叶类、果实及种子类中药的性状鉴定叶类中药的性状鉴定：一般应注意叶片的性状，长度及宽度，叶端、叶缘及叶基的情况；叶片上、下表面的色泽及有无毛茸和腺点，叶脉的类型、凹凸和分布情况；叶片的质地；叶柄的有无、形状及长短；叶翼、叶轴、叶鞘、托叶及茎枝的有无；以及叶片的气和味等。

代表性药物有侧柏叶、淫羊藿、大青叶、蓼大青叶、枇杷叶、番泻叶、罗布麻叶、艾叶、紫苏叶。

常见的花类中药有圆锥状、棒状、团簇状、丝状、粉末状等。

颜色一般较新鲜时稍暗淡，气味也较新鲜时淡。

鉴别时，以花朵入药者，要注意观察萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的数目及其着生位置、性状、颜色、被毛与否、气味等；如以花序入药，除单朵花的观察外，需注意花序类别、总苞片或苞片等。

菊科植物还需观察花序的形状，有无被毛等。

常用叶类中药金银花来源，为忍冬科植物忍冬的干燥花蕊或带初开的花产地，主产于山东、河南采收加工，夏初花开放前采收，干燥性状鉴别，药材，呈棒状，上粗下细，略弯曲，长2~3厘米，上部直径约0.3厘米，下部直径约0.15厘米。

表面黄白色或绿白色（贮久色渐深），密被短柔毛。

偶见叶状苞片。

花萼绿色，先端5裂，裂片有毛，长约0.2厘米，开放者，花冠筒状，先端二唇形，雄蕊5，附于筒壁，黄色；雌蕊1，子房无毛。

气清香，味淡，微苦。

鉴定果实类中药，应注意其形状、长小、颜色、顶端、基部、表面、质地、断面等。

注意是完整的果实还是果实的某一部分。

种子类中药的性状鉴定主要应注意种子的形状、大小、颜色、表面纹理、种脐、合点和种脊曲位置及形态、质地、纵横剖面以及气味等。

常用果实及种子类中药豆蔻来源，为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实，按产地分为“原豆蔻”和“印尼白豆蔻”产地，白豆蔻产于泰国、柬埔寨、越南、缅甸等国。

我国云南、广东有少量引种。

爪哇白豆蔻产于印度尼西亚。

性状鉴别：药材，原豆蔻，呈类球形，直径1.2~1.8厘米。

表面黄白色至淡黄棕色，有3条较深的纵向槽纹，顶端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，两端均具浅棕色绒毛。

叶类中药药用部位一般为完整而已长成的干燥叶，这类中药称叶类中药。

叶类中药多为单叶，如枇杷叶；少数用复叶的小叶，如番泻叶；有时尚带有部分遨枝，如侧柏叶等; 个别以叶的一部分入药，如桂丁，为肉桂叶柄。

叶类中药的鉴定一、性状鉴定观察其特征时常需将其浸泡在水中使之湿润并展开后观察。

一般应注意叶片的形状；叶端、叶缘及叶基的情况；叶片上、下表面的色泽及有无毛茸和腺点，叶脉的类型、凹凸和分布情况；叶片的质地；叶柄的有无、形状及长短；叶翼、叶轴、叶鞘、托叶及茎枝的有无；以及叶片的气和味等。

二、显微鉴定叶的组织构造常由叶的表皮、叶肉及叶中脉三个部分构成，要注意观察每个部分的构造特征。

通常作叶中脉部分的横切面，同时还应做叶片的上下表面制片或者粉末制片。

（一）表皮1.横切面主要观察上下表皮细胞特征及附属物，如角质层、蜡被、结晶体、毛茸的种类和形态及内含物等。

表皮多为1层细胞，亦有为1层以上细胞的复表皮，如夹竹桃叶。

单子叶禾本科植物叶的上表皮细胞有较大的运动细胞，如淡竹叶等。

有的表皮细胞较大，内含葡萄状钟乳体，如桑科植物桑叶，或含螺旋状钟乳体，如爵床科植物穿心莲叶：有的表皮细胞内含簇状橙皮苷结晶体，如唇形科植物薄荷叶；有的表皮细胞内含黏液质，如豆科植物番泻叶。

表皮外壁常被角质层，尚可见腺毛、非腺毛和气孔等。

2.表面制片主要观察上下表皮细胞的形状；垂周壁的弯曲程度及增厚情况；平周壁有无角质层、皱纹或突起；毛茸的种类、形状和密度；气孔的类型及密度等。

有的表皮细胞向外突出而呈乳头状，如荷叶。

表皮细胞上有无毛茸和毛茸的类型，如非腺毛和腺毛的形态、表面特征、排列情况等是观察叶类中药极为重要的特征。

叶的上下表皮上气孔的存在、分布情况以及其气孔类型也是叶类中药鉴定的重要特征之一。

通常下表皮较多。

一种植物叶的单位面积上的气孔数与表皮细胞数的比值称为气孔逊。

它有一定的范围且较为恒定，可用来区别不同种的植物和中药。

I二声近班_ 单位面积上的气孔数乂100■单位面积上的气孔数十同面积表皮细胞数（二）叶肉通常分为栅栏组织和海绵组织两部分。

性状鉴别 由于叶类中药的质地多数较薄，再经采制、⼲燥、包装、运输等过程，⼀般均皱缩或破碎，鉴定时： ①观察⼤量叶⼦所显⽰的颜⾊或状态，是完整的还是破碎的，是平坦的还是皱缩的；是黄绿⾊还是蓝绿⾊。

②对皱缩的药材将其浸在⽔中使湿润展平后识别。

③注意叶⽚的形状、长度及宽度；叶端、叶缘和叶基的情况。

④叶⽚的上、下表⾯的⾊泽及有⽆⽑茸和脉点。

⑤叶脉的类型、凹凸和分布情况。

⑥叶⽚的质地。

⑦叶柄的有⽆及长短。

⑧叶翼、叶轴、叶鞘、托叶及茎枝的有⽆。

⑨叶⽚的⽓和味等。

⑩叶的表⾯特征有时还可借助解剖镜或放⼤镜仔细观察，有时需对光透视。

显微鉴别 叶横切⾯ 叶横切⾯：主要观察上下表⽪细胞及附属物等；叶⾁主要观察栅栏组织的特点，根据栅栏组织的分布位置和分化程度判断其为等⾯叶或异⾯叶；中脉是叶⽚的维管束，其类型、数⽬等均是鉴别叶类中药的依据。

异⾯叶中脉横切⾯： ①表⽪分上下表⽪，多为1层排列整齐的细胞，外壁稍厚，上表⽪外平周壁常具⾓质层；亦有表⽪为多层细胞，称复表⽪。

表⽪细胞内有的有结晶、粘液质或⾓质层纹理等应注意鉴别。

医.学教育搜集整理 ②叶⾁通常分为栅栏组织和海绵组织两部分。

异⾯叶只有上表⽪下有栅栏组织。

是由⼀⾄数列长柱形细胞组成。

细胞排列紧密。

内含有⼤量叶绿体，海绵组织常占叶⾁组织的⼤部分，细胞类圆形或不规则形，排列疏松。

叶⾁组织中应注意是否含有结晶、分泌组织、厚壁组织等，以及它的形状、分布等都是重要的鉴别特征。

③中脉通常为⼀外韧型维管束，⽊质部位于上⽅，呈槽状或半⽉形，韧⽪部在⽊质部的下⽅。

有的叶中脉维管束分裂成2～3个或更多的，维管束的外围有时有纤维等厚壁组织包围；有的为双韧维管束。

中脉上下表⽪内⽅⼤多有数层厚⾓组织。

等⾯叶与异⾯叶的主要区别是上下表⽪内⽅均有栅栏组织。

叶的表⾯制⽚ 叶的表⾯制⽚，可见表⽪细胞、腺⽑、⾮腺⽑和⽓孔等。

并且可以见到栅栏细胞及最微细叶脉的端点。

腺⽑和⾮腺⽑的形态、细胞组成、排列情况、表⾯状况、壁是否⽊化、分布密度及⽓孔类型、分布状况、栅栏细胞的密度和最微细叶脉包围的叶⾁的数⽬等亦是叶类中药鉴定上的重要特征之⼀。