绿色食品梨高效栽培技术

玉露香梨是杂交选育的中熟优良新品种，被评为“中华梨王”，单果质量为240g左右，可食率达到了90%以上，玉露香梨果实香甜可口，皮薄肉多味美多汁，且营养价值较高，含有丰富的维生素。

玉露香梨栽植时间长、发展面积大为农业发展带来了巨大的经济效益，近年来为了进一步发展玉露香梨种植产业，不断加强优质丰产栽培技术，总结出了一套良好的优质栽培技术，形成了完善的栽培体系，为发展当地玉露香梨种植产业作出了巨大贡献，本文就玉露香梨高产高效栽培技术进行总结，为玉露香梨的高产栽培提供理论参考。

一、建园及苗期管理1、果园的选择选择土地平整、道路系统规划好、交通方便、利于机械化作业的地块，玉露香梨在沙地或沙壤土上生长状况较好；要选择排灌条件良好的地块，有利于生产中的水肥管理。

2、苗木的选择强壮的幼苗是保证植株健壮、高产优质的关键，不可用根系不完整、弱小、劣质、有病虫害的幼苗，选择3~5条侧根、根长15cm、地径0.8~1 cm、苗高1.2~1.5m的1级壮苗。

3、定植①定植株行距为2 m×行距4 m。

②定植穴长宽高均为60 cm。

③定植前施肥，在每穴底部施入5kg有机肥，在有机肥上面覆盖一层约10cm厚的土壤，防治肥料烧根。

④定植后及时浇水，一次性浇透，浇水后第二天进行覆土和扶苗。

10d后第二次浇水，二水三天后再次进行覆土。

⑤二水后进行铺地布，可防草、保湿、升温，树苗长势好，成活率高。

二、水肥管理新园在香梨定植后30d如果土壤干旱要进行浇水。

其次是在早春、果实膨大期、越冬前是果树需水量较大的时期，必须浇水，尤其是封冻水必须浇，否则难以成活。

充足的肥料是保证梨树正常生长的关键，也为后期果实产量和品质的形成奠定基础。

在果树完全成活后，在6月中下旬至7月上旬，施氮肥1-2次，多穴施入，每株100g左右，深15cm，距树干40~50cm。

在9月要基肥和生物菌肥5~7kg/株。

果树挂过后要多施磷钾肥，4月上中旬梨树开花前、5月中下旬花芽开始分化期和7月中旬果实膨大期3次最为关键。

2024年第6期现代园艺果树省力栽培也叫低成本栽培，主要采取宽行密植、机械化等栽培方式，省时、省力的同时，达到高产、优质、节本、增效的目的。

1建园数字化1.1园址选择与土壤改良数字化一般推行大穴定植，穴规格100cm×100cm×80 cm，尽可能选择地势较高、地下水位较低、土质疏松的砂壤土地带作为园地。

若土质较好，可施入总量1/3的优质有机肥、1kg过磷酸钙，与表土拌匀后回填即可[1]。

若立地条件较差，可按“3+3+1+1”模式改良土壤，即在坑底垫一层15cm厚的农作物秸秆，再将1/3的优质有机肥、1/3的优质客土、1kg过磷酸钙、1kg生物菌肥混匀后回填土壤[1]。

1.2苗木选择通常用杜梨作砧木，选择苗高1.5m、地径1.2cm 以上、有4个以上充实饱满芽、根系完整、无病虫害和无损伤的2年生优质嫁接苗栽植建园。

主栽品种为翠冠梨，授粉品种为清香梨或翠玉梨，配置比例4～5∶1。

也可先选用地径1.5cm以上、有3～4个分枝的砧木建园，再采取多分枝高接技术进行嫁接[2-3]。

1.3推行宽行小株距模式株行距规格2.0～2.5m×5m，栽植密度54～66株/667m2，便于机械化作业，实现果园现代化发展，力求大面积实现机械化省工省力化栽培。

2整形修剪数字化2.1修剪数字化采取“1+2+1”修剪模式，即1次冬剪、2次夏剪、1次秋剪；采取“1+1+1+1”修剪模式，即1个刻芽、1个撑枝、1个疏枝、1次摘心。

2.2整形修剪轻简化2.2.1纺锤形树形。

采用“1+12+90”模式，即1根长3m 的主干或领导干、12个大型结果枝组、主枝角度均为90°。

梨树高3.0m，中心干着生12～14个大型结果枝组，结果枝组为单轴枝组，间距20cm，上下重叠的结果枝组间距40～60cm，枝组基角90°。

幼树通过刻芽、拉枝等形成枝组，促进花芽形成。

2.2.2小冠疏层形。

推行“1+2+5”模式，即1个主干、2层结构、5个主枝。

新乡县绿色食品黄金梨种植技术赵玲丽（新乡县农业农村局，河南新乡453731）［摘要］绿色食品的开发和生产，不仅是为了满足人民群众对优质、安全食品的需求，更重要的是保护农业资源，改善农业生态环境，维持农业持续发展。

河南省新乡县农户黄金梨种植经验丰富，本文总结新乡县绿色食品黄金梨种植技术要点，以供参考。

［关键词］黄金梨；水肥管理；整枝修剪；花果管理；病虫害防治［中图分类号］S661.2［文献标识码］B［文章编号］1674-7909（2021）04-101-2随着人民群众对于食物要求的提高，绿色食品应运而生。

绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类初级农产品和初加工农产品。

河南省新乡县七里营镇龙泉村“黄金梨”于2019年9月通过绿色食品认证。

下面结合绿色食品“黄金梨”生产实际，从水肥管理、整枝修剪、花果管理及病虫害防治等方面介绍一些种植技术要点，希望能对其他地区农户的日常生产起到指导作用。

1土肥水管理1.1土壤管理1.1.1深翻耕翻。

每年秋季进行树穴深翻和果园耕翻。

每年深翻时要掌握好穴（沟）外挖环状沟或平行沟的宽度和深度，一般以沟深60～80cm、宽80cm为宜。

之后以腐熟有机肥和磷肥掺土混匀作为基肥，施入沟内并浇水，利于果树吸收养分。

1.1.2中耕。

在生长季降雨或灌水后，及早进行中耕除草，一般耕层深度为5～10cm，保持土壤疏松，促进根系吸收养分。

一旦遇到连阴雨天气，深锄放墒土，因为土壤湿度相对较大，根系氧气供应就会不足，从而制约根系吸收养分。

如果土壤湿度长时间较大，严重的会导致沤根、烂根，造成梨树死亡。

1.2施肥1.2.1施肥准则。

在绿色食品黄金梨生产上，选用的肥料应严格符合《绿色食品肥料使用准则》（NY/T 394—2013）要求，不可对果园环境和果实品质产生影响。

1.2.2施肥种类。

绿色食品黄金梨生产上允许使用的肥料主要分为3种：一是有机肥料，如堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、人粪尿、作物秸秆肥、泥炭肥、饼肥和腐殖酸类肥；二是化肥，如微生物制剂和微生物处理肥料等；三是叶面肥，如大量元素类、微量元素类、氨基酸类、腐殖酸类肥料。

秋月梨高效栽培技术要点秋月梨是一种高产、高效的水果品种，其栽培技术要点包括土壤选址、病虫害防治、肥水管理、修剪整形等方面。

以下是详细介绍：一、土壤选址：秋月梨喜欢较湿润、富含有机质的土壤，pH值应在6.0-7.5之间。

选用适宜的土壤对梨树的生长和产量具有重要影响。

选址时需避免低洼地、沙质土壤以及经常积水的地方。

二、病虫害防治：1.病害防治：常见的梨树病害有黑星病、梨疮病、白粉病等。

在栽培过程中，可以使用合适的农药进行喷洒，注意及时发现病害，并对病株进行处理，避免病菌传播。

2.虫害防治：常见的梨树虫害有蚜虫、蛀果蛾、蛀幼虫等。

可以采用适当的杀虫剂进行防治，定期监测虫害情况，及时采取措施控制虫害发生。

三、肥水管理：1.施肥：栽植季节和完全满果后的前3年是秋月梨最关键的肥料期。

春季追施土壤基础肥，夏季补追过氮肥和钾肥，秋季进行腐熟有机肥的施用。

应根据土壤肥力和植株需求，合理配施氮、磷、钾等肥料，给梨树提供充足的营养。

2.浇水：秋月梨喜湿润的环境，以保持土壤湿润但不积水为宜。

在萌芽期和吐花期要适量增加水分，果实膨大阶段需保持充足的水分，果实成熟时要减少水分，以避免裂果。

四、修剪整形：1.疏枝：每年春季疏枝是秋月梨树整形和保持树体开阔的关键措施。

根据营养生长的角度，适当疏除内部的交叉枝和纠结枝，保留主干枝和主要排款枝。

疏枝过程中要注意用具消毒，防止传播病害。

2.整形：秋月梨的树形一般为圆锥形，可通过修剪来使树形更美观。

修剪时要注意保持基本骨架枝的负荷，保证充足的光照，有利于果实的增大和成熟。

以上是秋月梨高效栽培技术要点的详细介绍。

在实际栽培中，还需要根据当地的气候和土壤条件做出相应的调整和改进，合理使用农药和化肥，并定期检查梨树的生长情况，及时发现并处理病虫害情况，以保证梨树的健康生长和高产。