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设施果树栽培学智慧树知到课后章节答案2023年下山东农业工程学院山东农业工程学院第一章测试1.春节期间上市的草莓属于（）栽培？答案:促早2.果树只包含多年生木本植物，如苹果、梨、桃、柑橘等。
答案:错3.果树（fruit tree）主要指能生产人类食用的果实、种子及其衍生物的多年生植物的总裁。
一般为多年生木本植物，如苹果、梨、桃、柑橘等，也包括一些多年生草本植物，如草莓、香蕉、菠萝等。
答案:对4.保护地栽培条件下，由于果实生育期延长，平均单果重往往较露地栽培提高；昼夜温差大，呼吸消耗少，因此在负载量适宜时着色不如露地栽培。
答案:错5.果树保护地栽培可人为控制各种环境因子，因此可实现“北果南种”和“南果北种”，扩大了果树的种植区域，使我国南方或北方能吃到当地产，价廉和充分成熟的新鲜水果。
答案:对6.目前我国设施果树栽培的目的主要是进行产期调控，使果实成熟期处于水果供应的淡季，也就是冬季的春节前，早春和初夏，以求获得更高的经济效益。
答案:对7.果树设施栽培，是果树栽培的一种特殊形式，也称果树保护地栽培，是利用温室塑料大棚或其他设施，改变或控制果树的生长发育环境因子，达到果树特定生产目标的一种特殊栽培技术。
答案:对8.果树保护地栽培可充分利用（）等地块，因地制宜建造规模不等、大小不一的各种类型保护地设施进行生产。
答案:坡地;庭院;墙边;沟沿9.南方地区为避免葡萄裂果，雨季采用（）栽培。
答案:避雨10.根据果树生长结实习性及现有品种的特点，我省目前主要采用设施果树（）和（）两种栽培制度来实现。
答案:促成栽培;延迟栽培第二章测试1.在塑料大棚内，光照强度随高度变化不明显( )。
答案:错2.竹木结构单栋塑料薄膜大棚的跨度一般为（）m。
答案:8～123.北纬40°以北地区，日光温室的跨度一般不宜超过（）。
答案:9m4.温室和大棚是轻体结构，使用年限一般为（）。
答案:10～20年5.起支撑拱杆和棚面作用，纵横成直线排列的是（）。
果树设施栽培的原理与技术要点1果树设施栽培原理与类型1.1果树设施栽培原理果树设施栽培原理是利用温室、塑料大棚或其他设施，改变果树生长发育光照、温度、水分、氧气及二氧化碳等环境条件，实现果树生长的促早、延后及改善果实品质等特殊的栽培技术[1]。
果树设施栽培技术一定程度上改变了果树的栽培形式、日常管理、修剪枝叶、肥水管理及病虫害防治等技术，可最大限度地降低自然环境对果树的不利影响，让果树安全度过休眠期。
1.2果树设施栽培技术种类中国果树设施栽培技术始于20世纪80年代，由于冬季和春季缺乏新鲜的水果，所以果树设施栽培技术主要以供应春季和冬季的新鲜水果为主，也就是通常说的反季节水果。
一种方式是促进果树快速生长发育，让果实在每年的早春成熟上市，另外一种方式是延长水果的生长周期，让果实在秋末或者冬初成熟。
1.2.1促成栽培技术促成栽培技术是通过人为手段让果树在没有开始进行休眠或未完全结束自然休眠的状态下，让果树提前进行休眠或打破自然休眠的状态，让果树提前进到下一个生长环节，在这种条件下果实可以提前成熟，提早上市。
比如青岛种植的樱桃可采用促成栽培技术[2]。
1.2.2延迟栽培技术延迟栽培技术通过培育一些晚熟的水果品种或技术手段延缓水果生长速度，从而延长水果成熟的时间，让果树在晚秋或初冬时节成熟。
延迟栽培技术应用较少，目前只在葡萄、桃子等少量水果中应用。
1.2.3促成兼延迟技术促成兼延迟技术是将促成技术与延迟栽培技术结合起来，让果树在一年之内多次开花结果，达到一年两熟或三熟，提高果树产量。
2果树设施栽培技术要点2.1选择合适的品种果树设施栽培技术与果树品种关系密切，不同的果树品种选择的果树设施栽培方式也有差异。
在选择果树品种时，需选择促花简单、产量高、结实率高、抗逆性好的品种，这样才能确保果树产量和质量[3]。
目前种植的果树设施栽培技术主要以促成栽培技术为主，因此，在选种时，需选择优质早熟的果树品种。
以樱桃为例，适合棚栽的樱桃品种主要有红灯、早大果、红樱桃、意大利早红品种；蓝莓品种有奥尼尔、莱格西、公爵、绿宝石、赛拉等。
大樱桃设施栽培技术要点
一、引言
大樱桃是一种高品质的水果，受到了广泛的欢迎和喜爱。
然而，其栽培技术对于普通农民来说还是比较复杂的。
本文将介绍大樱桃设施栽培技术的要点，以帮助农民提高大樱桃的产量和质量。
二、选址
1.气候条件：大樱桃需要充足的阳光和温暖的气候，适宜生长温度为20℃-30℃。
2.土壤条件：大樱桃对土壤要求较高，适宜生长在疏松肥沃、排水良好且PH值在6.5-7.5之间的土壤中。
3.地形条件：选择地势平坦、无积水和虫害易发生区域，并保持良好的通风条件。
三、设施建设
1.温室建设：为了保证大樱桃生长环境稳定，需要建设温室。
温室应该
具有良好的采光性能和通风性能，并且要注意防止病虫害入侵。
2.灌溉系统：设置灌溉系统可以保证大樱桃的水分供应，减少因为人工操作不当而导致的浪费和缺水现象。
3.肥料施用：大樱桃需要充足的营养来保证其正常生长，因此需要定期施用有机肥和化学肥料。
四、栽培管理
1.修剪：大樱桃在生长过程中需要进行定期修剪，以保持其形态和增加产量。
2.病虫害防治：大樱桃容易受到各种病虫害的侵袭，因此需要进行定期的防治措施，以保证果实质量和产量。
3.采摘管理：大樱桃成熟后需要及时采摘，并注意避免对果实造成伤害。
同时要注意储藏条件，以延长果实的保鲜期。
五、总结
以上就是大樱桃设施栽培技术要点的详细介绍。
通过科学合理地选址、
设施建设和栽培管理，可以提高大樱桃的产量和质量，并带来更好的经济效益。
大棚樱桃的种植方法_樱桃怎样大棚种植樱桃在蔬菜大棚中栽培，可以是果实提前一个多月上市，能避免花期霜冻，防止鸟类等危害。
下面就不妨和店铺一起来了解下大棚樱桃的种植要点，希望对各位有所帮助。
大棚樱桃的种植方法1、适宜品种大棚樱桃宜选用优良早熟品种或中早熟品种，也可选用短枝型品种和自花结实力强的品种。
其砧木选用菜阳矮樱桃为宜，株行距可采用2.0-2.5米×3.0-3.5米。
具体品种地区各异。
2、建设大棚蔬菜大棚建设时间应根据大棚设施条件和鲜果上市的时间来确定。
一般栽植后第3年，当植株形成一定的花芽量时，即可覆盖大棚。
选用拱圆蔬菜大棚(棉被大拱棚)，南北向，光照较好且大棚内光照均匀，单棚面积3亩左右为宜。
蔬菜大棚建设时间要把握准，应在樱桃树自然休眠之后(大致在1月下旬至2月上旬)进行大棚施工。
3、温湿度管理发芽前，白天18-20℃，夜间2-5℃，空气相对湿度80%;花期白天20-22℃，夜间5-7℃，空气相对湿度50-60%;花后至果实膨大期，白天22-25℃，夜间10-12℃，空气相对湿60%;果实着色至采收期，白天22-25℃，夜间12-15℃，空气相对湿度50%。
4、花期管理蔬菜大棚种植，受蔬菜大棚内环境条件所限，果实采收期前叶片质量较差，叶光合能力较低，加之果实产量较高，很易造成植株养分枯竭，植株枯死，因此必须加强花期管理，合理负载，提高树体贮藏营养水平。
①提高坐果率。
提高坐果率技术措施主要有：花前10天始，晴天中午天天放风使花器官尽早经受锻炼，接受一定的直射光照射，提高花芽发育质量;人工授粉，授粉从开花到花开后的第3天均可进行，但以当天授粉最好;放蜂授粉;盛花期喷50×10-6GA3或稀土微肥300倍液，可有效地提高坐果率;花后10天左右，及时对新梢摘心，防止新捎与幼果生长竞争养分，对提高坐果率有显著效果。
②疏花蕾。
疏花蕾应掌握疏晚花、弱花，疏发育枝上花的原则。
③疏果。
疏果应在果实生理落果后进行，疏果程度视全株坐果情况而定，一般一个花束状短果枝留3-4个果，最多4-5个果。
北疆设施大樱桃大树移栽及栽后管理技术作者：刘卫英，费青青来源：《新疆农垦科技》 2018年第7期摘要：设施樱桃是新疆北疆最近几年发展起来的高效设施果树，定植时，一、二年生的小樱桃树虽然具有栽植成本低、成活率高等显著优点，但樱桃进入丰产期的时间较长，需要2 ~3年，加之设施自生的投资和每年的常规管理费用较高，从而导致资金回笼慢。
近几年，果农直接选用樱桃大树进行移栽，但由于缺乏技术指导，导致成活率较低，只有50% ～ 60%，甚至全军覆没，严重影响设施大樱桃的整齐度和果农收益，制约了设施樱桃健康发展。
关键词：北疆；设施；大樱桃；大树移栽新疆北疆利用设施不但可以进行大樱桃提早栽培，而且还可以解决北疆春季晚霜对花芽的伤害，夏季高温对花芽分化的影响，果实成熟时的鸟害，以及冬季持续低温对树体产生的冻害。
为了做到当年定植、来年结果并产生一定的经济效益，石河子农业科学研究院经过几年的摸索和试验研究，总结归纳了大樱桃大树移栽及栽后管理方法，以期为新疆北疆设施樱桃生产提供技术参考。
1种植前的准备1.1土壤甜樱桃根系分布较浅，大多分布在30 ~ 40 cm的土层之间，适宜在土层深厚、疏松、保水保肥的沙壤土和壤土中种植。
在土质粘重、透气性差的粘土上栽培，不易成活。
樱桃适宜在pH7.0 ~ 7.5 的土壤中生长，而北疆土壤多以盐碱土质为主，通过试验将pH为7.5 ~ 8.0的碱性土壤经过换土或者改良后也可以种植樱桃，但在后期的管理中应注意使用酸性肥料。
1.2起垄起垄之前设施内的园土按照腐熟有机肥3 ~ 4 m3/667 m2与腐殖酸1.0 ~ 1.5 kg/667 m2撒施一层，然后全园进行深翻，深翻深度达到35 cm以上，最后起垄，垄高 40 cm左右，垄宽100 cm左右。
如果设施内园土盐碱较重，栽前应进行换土。
1.3树体选择樱桃大树移栽的成活率与树龄和土球有关，树龄越小移栽成活率越好。
树龄大，花芽多，缓苗后易达到一定的产量，短期内经济效益显著，但是远距离运输成本较高，栽植的成活率低；树龄小的树体花芽量少，产量低，成活率高，但不能立即产生经济效益。
樱桃树是一种果树，以其美丽的花朵和甜美的果实而受到人们的喜爱。
在进行樱桃树的设施施栽培时，需要考虑到土壤、气候、病虫害等因素。
下面将详细介绍樱桃树设施施栽培技术。
一、选址与土壤准备1. 选择适宜的土地：樱桃树喜欢充足的阳光和通风，因此选址时应选择光照充足、排水良好的地方。
2. 土壤要求：樱桃树对土壤要求较高，喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。
在选址前，可以进行土壤检测，以了解土壤的pH 值、有机质含量和养分状况。
二、品种选择与繁殖方式1. 品种选择：根据不同地区的气候条件和市场需求，选择适合当地环境的樱桃品种。
常见的品种有红灯、巨峰、早春红等。
2. 繁殖方式：樱桃树的繁殖方式有嫁接、扦插和种子繁殖等。
一般而言，嫁接是最常用的繁殖方式，可以选择优质的砧木和接穗，提高果树的产量和品质。
三、设施建设与管理1. 温室或大棚：在北方寒冷地区，可以考虑建设温室或大棚，以提供稳定的生长环境。
2. 支撑结构：樱桃树是乔木，需要建立支撑结构，以防止树干倾斜和折断。
3. 水肥管理：樱桃树对水分需求较高，要保持土壤湿润，但不要过度浇水以免造成积水。
同时，合理施用有机肥料和矿质肥料，维持土壤的养分平衡。
4. 病虫害防治：樱桃树容易受到黑星病、蚜虫、果实腐烂等病虫害的侵袭。
可以采取定期喷洒杀虫剂、除草剂和防治病害的药剂，进行病虫害的预防和控制。
5. 修剪管理：樱桃树需要定期修剪，以保持树冠的通风和光照，促进树木生长和果实发育。
四、采摘与储存1. 采摘时机：樱桃的采摘时间一般在成熟期，可以通过观察果实颜色的变化和质地的软硬程度来判断。
2. 采摘方式：采摘时要轻拿轻放，不要损伤果实，同时避免叶片、芽眼和新梢的破坏。
3. 储存条件：樱桃是易腐烂的水果，采摘后应尽快进行处理和储存。
一般而言，樱桃的储存温度应控制在0-4摄氏度，湿度控制在90%左右。
综上所述，樱桃树设施施栽培技术包括选址与土壤准备、品种选择与繁殖方式、设施建设与管理以及采摘与储存等方面。
大樱桃设施栽培技术大樱桃是一种口感鲜美，营养丰富的水果，深受人们的喜爱。
为了迎合市场需求，农场主们开始尝试大樱桃的设施栽培技术。
以下将介绍大樱桃设施栽培技术的相关内容。
1.温室选择：大樱桃喜阳光，但对温度要求较高，可以选择采用玻璃温室或塑料薄膜温室进行栽培。
温室必须具备良好的通风条件，以避免温室内温度过高。
2.土壤选择：大樱桃喜好土壤疏松、肥沃、pH值在6.0-7.5之间的酸性土壤。
在温室内栽培时，可以使用营养土混合栽培土进行栽培。
3.变温控制：大樱桃的开花和结果期分别对低温和高温要求较高。
在温室内种植大樱桃时，需要控制温室的温度，保持适宜的生长气候。
种植过程中可以采用通风、喷水等措施进行温度调控。
4.水肥管理：大樱桃生长需要大量水分供应，特别是在果实膨大期需要高水分含量。
因此，需要保持土壤湿润，但不能过度浇水，以防止根系缺氧。
同时，要合理施肥，根据樱桃生长的需要进行施肥。
5.栽培技术：大樱桃需要经过修剪和疏果来保持树冠通风和适当的果实分布。
新植苗树冠修剪可以选择保留3-5个主干，其他枝条选择性修剪。
果实成熟后进行疏果，留下适宜的果实数量。
6.病虫害防治：大樱桃易受到多种病虫害的侵袭，如炭疽病、蚜虫、番茄斑潜蝇等。
应加强病虫害的防治工作，定期喷洒农药，注意病虫害的防范。
7.采摘与保鲜：大樱桃的采摘时间一般在6月中旬至7月上旬，要选择果实饱满、色泽鲜亮的大樱桃进行采摘。
采摘后要注意及时处理，以防止果实破损或变质。
总结：大樱桃设施栽培技术需要合理选择温室、土壤和施肥方式，并控制好温度、水分和病虫害的防治工作。
通过科学的栽培技术，可以提高大樱桃的产量和质量，满足市场需求。
大棚樱桃升温后的管理技术近期，设施内的果树都已经开始扣棚了，这正是棚室内果树管理的重要时期，尤其像大棚樱桃、桃树等，现在寿光泽农温室就为大家介绍下大棚樱桃扣膜后的管理应注意的问题。
大棚樱桃的休眠期间是在温度低于7.2℃时，就会进入自然休眠阶段，根据不同品种间的差异，樱桃的休眠时间一般要达到860—1440小时，休眠时间不足会影响开花和坐果。
在温度偏高的地区通过遮荫来帮助樱桃休眠，大约60天左右就能基本达到所需的休眠时间，所以一般在12月底或者1月上旬便可升温，进入正常保护地生产管理。
首先，加强棚室温度管理。
棚室温度的调控是大棚樱桃成功栽培的关键所在。
只有温度适宜，才能保证开花时间和充分受精，提高产量。
温度管理开始时温度不能升的过快或过高，如果升温过快，温度过高，会造成樱桃树萌芽快，开花快，出现先芽后花的倒序现象，使叶芽优先争夺贮藏的养分，导致其坐果率降低，严重影响其幼果的发育和膨大，造成幼果早期脱落，升温主要分以下三步进行。
第一步，温棚：即提温的前两天温度提到20℃以上30℃以下。
第二步，白天拉起1/2的草苫使棚温白天在13℃-15℃,夜间在6℃—8℃，这样维持2—3天，然后逐渐升温约3-5天，棚温提至白天16℃——18℃，夜间7℃——10℃，持续2-3天。
第三步，白天拉起全部草苫，温度过高时，打开顶部放风口通风降温，使棚温白天保持在20℃——23℃，夜间保持在7℃——10℃。
其次，调节棚内湿度变化。
棚室内升温后，要保持大棚内空气相对湿度保持在60％-75％,这样有利于其萌芽。
若湿度过大，可以通过通风换气，控制浇水或覆盖地膜来调节;湿度过小，可在地面和树体上洒水，喷雾或浇水来增加湿度。
主要的操作方法是，当暖棚内温度升高后，浇一次透水，相当于露地栽培的解冻水，当水完全下渗后，在株行间全部覆盖地膜，注意接缝处用土压实，主要是为了减少地面水分大量蒸发，降低空气湿度，提高土壤温度，促进根系对养分的吸收和利用。
樱桃的设施栽培作者：闫淑芳刘紫霞等来源：《农民致富之友·下半月》2012年第12期[摘要] 樱桃的品种选择、整形修剪、花果管理、温湿度调控、肥水管理、病虫害防治。
[关键词] 樱桃设施栽培樱桃色泽鲜艳，味美可口，是落叶果树中果实成熟最早的树种，素有“春果第一枝”的美称。
生产上栽培的樱桃主要有中国樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃等，我国设施栽培的樱桃品种是中国樱桃和欧洲樱桃中的一些品种。
我国樱桃设施栽培起步比较晚，近年来，山东、辽宁、河北等地已开始发展樱桃的设施栽培，樱桃的设施栽培对缓解水果的供应淡季、提高经济效益作用显著。
一、品种选择樱桃保护地栽培以早上市为目的。
如早期品种大紫，花期能耐-2℃低温而花器官不受冻害，而晚熟品种那翁在-2℃下持续2h，50%花器官受冻害。
其次看品种休眠性，即品种进入休眠期和打破休眠所需要的冷温单位，早熟品种进入休眠和打破休眠均早于晚熟品种。
其三看品种的适应性。
甜樱桃品种适于土质疏松的壤土、沙质壤土或砾质壤土栽培。
其四，品种商品性要好，果大质优，果实品质的优劣，对果品商品价格影响甚大，好的品质如红灯，单果重10g 左右，与品质差的大紫品质比较商品价格相差近一倍。
其五，品种搭配要合理。
优先选择自花结实力强的品种。
二、栽培技术要点由于适宜设施栽培的樱桃以大樱桃（欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃或其杂交种）为主，而大樱桃的生态适宜区主要在山东、河北等地。
因此，我国樱桃的设施栽培时促早为主，主要采用日光温室和塑料大棚。
1.定植建园设施栽培樱桃应选择背风向阳、土层深厚、土质肥沃、排灌配套沙壤土块建园，而且建园植树密度也应适当加大。
若以莱阳矮樱桃做砧木，则一般行株距为2～3mx1～2m，且可因品种、树形和地理等有所不同。
2.整形修剪2.1树形拱圆大棚的边行或日光温室的南边行，可采用无主干的丛状形，从地面直接分生出主枝3～5个；棚中部则以纺锤形（或改良中干形、或改良疏层形）为宜。
2.2修剪樱桃的修剪以生长季为主，冬季。
大樱桃设施栽培技术大樱桃（Prunus avium）是一种水果树，它的果实味道鲜美，营养丰富，富含维生素C和抗氧化物，受到了广大消费者的喜爱。
而大樱桃的设施栽培技术可以提高产量和果实质量，使其更加具有商业价值。
下面将介绍大樱桃的设施栽培技术。
1.地点选择：选择土壤肥沃、排水良好的地方作为大樱桃的种植地点。
同时，地处阳光充足、风向适宜的地方，有利于大樱桃的生长和发育。
2. 品种选择：选择适合设施栽培的大樱桃品种，如'Bigarreau Napoleon'、'Black Tartarian'等，这些品种适应性强，适合在设施中生长。
3.苗木选择：选择健壮、生长良好的大樱桃苗木。
苗木的根系应该发达，无病虫害。
同时，注意选择栽培前去掉因负荷而产生的徒长枝等。
4.地面铺垫：设施种植大樱桃时，首先要在地面上铺设黑色的塑料薄膜或者使用黑色的防雾布，以起到保温、抑制杂草生长的作用。
5.施肥：在大樱桃栽培的前期，底肥要求较高，可以在开垦草坪时，先施用腐熟堆肥，促进大樱桃苗木的生长。
6.嫁接栽培：大樱桃的设施栽培中，一般采用樱桃苗作为砧木，选择优质的大樱桃品种作为接穗，进行嫁接栽培。
7.生长管理：为了保证大樱桃的正常生长，需要定期修剪、摘心、疏花、疏实等。
适时施加有机肥料、矿质肥料，保持土壤湿润。
8.病虫害防治：大樱桃在设施栽培中容易受到病虫害的侵害，如小地老虎、蚜虫、炭疽病等。
选择合适的病虫害防治措施进行防治，如用有效的杀虫剂喷洒，及时清除病虫害部分。
9.控制温度湿度：因为大樱桃是暖温性树种，要求温度在15-35摄氏度之间。
设施栽培中，可以使用温室、卷膜棚等结构，在恶劣气候条件下控制温度和湿度。
10.收获和保鲜：大樱桃的收获一般在果实成熟时进行，果实颜色饱满，呈现红色或黄色。
收获后，需要及时放入冷藏设备中进行保鲜，以延长储存期和保持果实的品质。
总结起来，大樱桃的设施栽培技术包括选择适宜的地点、品种和苗木，地面铺垫，施肥，嫁接栽培，生长管理，病虫害防治，控制温度湿度以及收获和保鲜。
大棚樱桃树的种植与管理技术樱桃是一种美味可口的水果，深受人们喜爱。
在大棚中种植樱桃树，可以提供一个良好的生长环境，增加产量和质量。
本文将介绍大棚樱桃树的种植与管理技术，帮助种植者了解如何有效地种植和管理大棚樱桃树。
一、大棚选择选择适合种植樱桃树的大棚非常重要。
首先，要选择面积适中的大棚，以方便管理和采摘。
其次，大棚的遮阳性能要好，能够有效地遮挡阳光，避免过度曝晒。
此外，大棚内温度要适宜，通风条件良好，以保持樱桃树的生长和发育。
二、土壤准备大棚樱桃树的土壤准备非常重要。
首先，要选择富含有机质丰富、排水良好的土壤，以提供良好的生长环境。
其次，要进行土壤消毒，以杀灭病虫害的卵和菌种，预防病害的发生。
最后，根据土壤检测结果，合理施加有机肥料和矿质肥料，提供樱桃树所需的养分。
三、品种选择选择适合大棚种植的樱桃树品种非常重要。
一般来说，适合大棚种植的樱桃树品种有早熟型和中熟型，这样可以提前或延长樱桃的收获季节。
在选择品种时，要考虑品种的耐病性、产量和品质等因素，以满足市场需求。
四、栽培管理大棚樱桃树的栽培管理主要包括修剪、浇水、施肥和病虫害防治等方面。
1. 修剪：大棚樱桃树的修剪主要目的是控制树冠的形状和大小，促进侧枝分枝，增加光照和通风。
修剪要在春季进行，注意保留主干和骨干枝，修剪掉病弱、交叉和过密的枝条。
2. 浇水：大棚樱桃树的浇水要控制好水分量和浇水频次。
一般来说，浇水要保持土壤湿润但不积水，避免水分过多或过少对树木生长造成影响。
3. 施肥：大棚樱桃树的施肥要根据生长阶段和土壤养分状况进行。
春季和夏季是樱桃树生长和结果的关键时期，可适量施加有机肥料和矿质肥料，补充养分以促进樱桃的发育和品质提升。
4. 病虫害防治：大棚樱桃树易受到病虫害的侵袭，因此要加强病虫害的防治工作。
及时清除病虫害源，定期喷洒农药，注意防治常见的樱桃疫病、果实腐烂等病害，以保证樱桃的产量和品质。
五、采摘与储存大棚樱桃树的采摘和储存也是种植者需要关注的重要环节。
设施甜樱桃栽培技术要点作者：来源：《世界热带农业信息》2021年第11期甜樱桃是一种营养丰富的果品，甜樱桃栽培技术简单，成活率高，价格昂贵，具有良好的经济效益。
采用设施栽培技术，能够有效克服地区气候条件对甜樱桃生长造成的不良影响，提升甜樱桃品质，促进增产增收。
本文分析了影响设施甜樱桃座果率的主要因素，提出了设施甜樱桃栽培技术要点，以期为甜樱桃生产提供指导。
1.1花芽发育受限甜樱桃的花芽分化主要集中在每年1～2月，分化期非常短暂，而且比较集中，对水分、养分的要求非常高，如果缺乏有效管理，会影响甜樱桃花芽分化的质量。
此外，中国大棚建设过早、甜樱桃冬季低温休眠时间短，也会对花芽发育造成严重影响，从而影响甜樱桃的座果率。
1.2授粉效果不佳甜樱桃的种类特性决定了自花结实率较低，需要按照S基因型和花期配置科学的授粉品种。
如果在花季缺乏授粉树或授粉树配置不合理，会对甜樱桃授粉的质量造成严重影响，甚至只开花、不座果。
1.3缺乏关键元素或内源激素失调充足的硼可促使甜樱桃花粉的萌发和花粉管伸长，提升授粉受精率。
如果缺乏硼元素，会影响甜樱桃授粉质量，引发落花落果等问题。
生长素、赤霉素、细胞分裂素等具有抑制落花落果的作用。
而乙烯、脱落酸等则有促进落花落果的作用。
若落果乙烯和脱落酸的含量超过生长素、赤霉素、细胞分裂素的含量，就会降低甜樱桃座果率。
为降低气候条件和自然条件对甜樱桃生长造成的不良影响，提升设施甜樱桃座果率，甜樱桃设施栽培技术有2种，一种是大棚，另一种是温室。
二者相比各有优缺点。
大棚虽然使用年限短，但建设方便，造价低。
而温室建造难度大，成本高，使用年限长，保温效果好。
可按照当地情况选择合适的设施类型。
2.1大棚建设要点要选择南北向拱圆式塑料大棚，在甜樱桃种植后的第四年开始建设大棚，以钢筋水泥柱为立架，竹竿为拱架，竹条为压架[1]。
钢筋水泥立柱的高度需要按照大棚的高度合理设置，需高出大棚50～60 cm，以便更好地埋入土中并进行固定，行间距控制在2.0 m左右，列间距控制在2～3 m。
精选全文完整版可编辑修改《设施果树栽培技术》课程标准（一）课程的性质与任务《设施果树栽培技术》是中等职业学校设施农业生产技术专业设施农业栽培专门化方向课程，是从事设施农业生产技术岗位工作的必修课程。
其任务是培养学生按照生产过程完成设施内果树生产计划的制订、实施，并能够对生产过程与产品进行检查与评估，使学生熟练掌握设施果树生产技术，以及生产中的或本、质量、安全、环保等概念。
培养学生搜集信息、整理资料、分析与解决司题的能力，以及甘于奉献、爱岗敬业的职业道德和热爱农业、保护环境的职业情感。
（二）课程教学总体目标本课程的教学目标是：使学生掌握设施果树栽培的基础知识、果树育苗技术、果树建园技术、常见果树的设施栽培技术及栽培管理模式。
通过该课程的学习，学生可以独立进行果树生产的操作和指导，在此基础上形成以下职业能力。
职业能力目标：（1）了解设施果树生产的意义和特点。
（2）熟悉当地主要果树树种和品种特性，掌握果树的生长发育规律。
（3）掌握果树育苗的基础知识和基本理论。
（4）能够进行设施果园的规划和设计。
（5）掌握设施果树栽培过程中的嫁接、修剪、肥水管理、设施环境调控等操作要点。
（三）教学内容与要求（四）教学实施1.教学建议（1）体现能力本位的职业教育理念，以现场教学和技能训练为主，加强学生实际操作能力的培养。
在教学过程中强调理论联系实际，将理论基础知识融贯在实际操作中，根据课程需要，结合生产情况，安排和组织生产实习实训等活动，让学生在“学中做、做中学”，培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力，诱发学生的学习兴趣，通过不断的实践让学生具备本课程相关业务的相应职业能力。
（2）重视学生职业素养的培养和提升，严格遵循操作规程，强调团结协作，培养学生严肃认真的科学态度及团队精神。
2.教材编写建议（1）以本课程标准为依据，在行业专家对设施农业生产技术专业所涵盖的岗位“群”进行工作任务和职业能力分析的基础上，参照设施农业生产技术专业工作岗位的相应职业标准编写教材。
第一节概述一、樱桃设施栽培的意义樱桃保护地栽培是指利用塑料大棚、日光温室或其他设施，通过改变或控制其生长发育的环境条件，达到生产目标的一种特殊栽培方式（见彩图）。
樱桃的设施地栽培，根据其目的不同，可分为避雨栽培、防霜冻栽培和促早熟栽培等。
其中，促早熟是最主要的目的，与露地栽培相比，樱桃设施栽培具有以下特点和意义。
1、延长鲜果供应期，大幅度提高经济效益因为大樱桃果实不耐贮藏，所以市场供应季节性断档时间较长，采取保护地栽培，可灵活调节成熟期，延长鲜果供应期，经济效益可增加几倍至十几倍。
2、改变生长发育环境，提高产量和品质保护地栽培可避免风雨、霜冻等对大樱桃造成的危害，灵活调节水、肥、气的供应，保证树体和果实在最佳生态环境中生长发育，获得稳定产量和优良品质。
3、提供栽培条件，扩大栽培范围保护地栽培提供了适宜大樱桃生长发育的温度、湿度等环境条件，可以突破地理纬度的制约，扩大栽培区域。
在我国东北大部分地区，原先不能在露地栽培大樱桃，现在采用保护地设施栽培，不仅可以安全生产，而且通过采取提早覆盖、提早升温的措施，充分发挥棚室的生产优势，可比山东、河南等地保护地栽培成熟得早。
由于大樱桃保护地栽培有很多露地栽培不能比拟的突出优势，所以近10年来，我国大樱桃的保护地栽培得到了不断的发展。
二、大樱桃保护地栽培的现状樱桃设施栽培最早始于欧洲。
在20世纪70～80年代，欧洲的瑞士、意大利、德国、挪威、丹麦、比利时及亚洲的日本等国，先后在樱桃防降雨裂果、防鸟害、防风、防霜冻等方面进行设施栽培，取得了成功，提出了综合技术和基本标准，并陆续应用于生产，使樱桃设施栽培有了较大的发展。
其中日本发展较快。
据有关报道，1990年日本大樱桃保护地栽培面积已达757公顷，占樱桃栽培总面积的1／4。
但其保护设施主要目的是防雨，多为连栋式大棚，而以促早熟、提前上市为目的的栽培方式很少。
特别是对保护地条件下樱桃生物学特性及克服隔年结果现象的研究少见报道。
我国是从20世纪90年代开始对大樱桃保护地栽培进行探寻的。
1991年，山东省烟台市和莱阳市率先进行生产试验。
其后，辽宁、河北等地也相继开展了相关的试验研究和生产试栽。
我国的大樱桃栽培起步虽然较欧洲和日本等国家、地区晚了近20年，但科研、生产发展都相当快。
在研究方面，1992～2001年，山东省烟台市果树研究所张宗坤试验研究获得促成果实比露地栽培早熟60天左右的成果。
辽宁省果树研究所韩凤珠等于1998～2001年期间，在大樱桃温室栽培技术研究上取得了多项显著成果：（1）筛选出一批适合温室栽培的优良甜樱桃品种。
首次准确测定出红灯等主栽品种的休眠期实际低温需求量为850～1040小时。
（2）探明了当外界气温第一次出现℃时即可覆盖的新措施，比传统的覆盖时间提前20天左右。
（3）首次明确提出温室甜樱桃的花芽分化始期为花后的20～25天，为适时采取促进花芽分化管理措施、从根本上解决隔年结果问题提供了科学依据。
（4）应用该研究成果，可使大樱桃成熟期比露地提前90天左右，能获得相当露地栽培8倍以上的经济效益。
（5）开展了甜樱桃温室栽培强制休眠技术研究，找到了采取人工制冷等系列强制休眠技术，创造了温室大樱桃果实于春节期间成熟上市的先例。
其成熟期比露地提早127天，比按常规技术管理的温室提早57天。
（6）近两年，又开展了大樱桃的延迟栽培研究，使大樱桃保护地栽培研究又有了新进展。
三、大樱桃保护地栽培的发展趋势目前，我国及全世界大樱桃总产量及人均占有果量，均远远低于苹果等其他果品。
大樱桃受气候条件制约，露地适栽地域有限，保护地栽培是增加产量的重要途径。
大樱桃生产中诸多管理环节（修剪、蔬果、采收等）皆靠手工操作，机械化程度低，是劳动密集型产业。
我国有丰富的劳动力资源，具有发展大樱桃生产的有利条件。
随着农村全面建设小康社会的进展，向着高产、优质、高效方向的农业产业结构调整正在日趋深化，大樱桃栽培是种植业中效益较高的产业。
自20世纪90年代以来，经10余年的试验示范，大樱桃保护地栽培技术基本成熟，成功的典型已起到了良好的示范作用。
上述种种，决定了我国的大樱桃保护地栽培在今后相当长的时间内，必然会得到不断的发展。
目前，大樱桃保护地栽培在我国已呈现出健康、稳步发展的良好势头。
纵观我国及世界果树保护地（设施）栽培可以预料，在大樱桃保护地栽培的科研与生产中，今后人们将重视以下一些栽培技术工作：①选育、应用大果型和外观美、品质优、耐贮运、短低温的优良新品种。
②从各地实际出发，选择不同的保护模式和设施，充分利用当地自然资源和设施条件，降低生产成本。
③提高综合管理水平，改善果品质量，尤其注重绿色无公害果品生产。
④深入研究保护地条件下大樱桃的开花结果习性、营养特点、肥水需求规律等主要生物学特性，提出与之相适应的有效栽培管理技术规范和标准，以确保优质、高效、丰产、稳产，使科学技术在产业效益中的份额不断提高。
⑤加大科技成果转化力度，使之在大樱桃保护地栽培中的推广应不断创新。
第二节樱桃生物学特性一、一般生物学特性（一）生长结果特性1、树体樱桃属落叶乔木，树体高大，长势旺，干性强，层性明显．枝条多直立生长，树冠呈自然圆头形或开张半圆形。
生产中，在人工整形的条件下，树高一般为3～4米，最高5米左右。
冠径为3～5米，最大为6～8米。
大樱桃树的生长势和树高与立地条件的土壤肥力、肥水管理水平及其他的管理措施密切相关。
大樱桃一般4～5年生开始结果，8～10年生进入盛果期。
盛果期一般可维持15～20年。
2、芽的类型和特性(1)芽的类型樱桃的芽有花芽和叶芽两类。
顶芽一般都是叶芽，也有花芽。
幼树和旺树上的侧芽多为叶芽；成龄树生长中庸或偏弱枝上的侧芽多为花芽。
一般中短果枝的下部5～10个芽多为花芽，上部侧芽多为叶芽。
叶芽抽生新梢，用以扩大树冠或转化成结果枝增加结果部位。
花芽是纯花芽，只能开花结果，不能抽枝展叶。
樱桃的侧芽都是单芽。
甜樱桃的萌芽力较强，成枝力较弱。
一般在剪口下抽生3～5个中长发育枝，其余的芽抽生短枝或叶丛枝，基部极少数芽不萌发而变成潜伏芽(隐芽)。
甜樱桃萌芽力和成枝力因不同品种和不同年龄时期而有差异，那翁、滨库等品种萌芽力较强，但成枝力较弱。
幼龄期萌芽力和成枝力较强，进入结果期后逐渐减弱。
甜樱桃在盛花后，当新梢长至10～15厘米时摘心，摘心部位以下仅抽生1～2个中、短枝，其余的芽则抽生叶丛枝，在营养条件较好的情况下，这些叶丛枝当年可形成花芽。
利用这一习性，通过夏季摘心来控制树冠，调整枝类组成，培养结果枝组。
3、枝条的种类和特性樱桃的枝条可分为生长枝和结果枝。
结果枝按其长短分为长果枝、中果枝、短果枝、花束状果枝。
（1）长果枝长度在15厘米以上，除顶芽及其邻近几个侧芽为叶芽外，其余侧芽均为花芽。
结果以后，中下部光秃，只有叶芽部分继续抽生不同长度的果枝。
一般长果枝在初果期的幼树上占的比例较大，进入盛果期后，长果枝的比例大减。
（2）中果枝长度为5～15厘米，除顶芽为叶芽外，中果枝一般着生在2年生枝的中上部，数量较少。
（3）短果枝长度一般1～5厘米，除顶芽为叶芽外，侧芽均为花芽。
短果枝一般着生在2年生枝的中下部，数量较多，花芽质量高，坐果率高，果实品质好，是樱桃结果的重要枝类。
（4）花束状果枝长度小于1厘米，节间短，花芽簇生，除顶芽为叶芽外，侧芽均为花芽。
这类枝是樱桃进入盛果期以后最主要的结果枝类型，花芽质量好，坐果率高，连续结果能力强。
但若树体出现上强下弱或枝条密挤通风透光不良时，内膛及树冠下部的花束状果枝就易枯死，造成结果部位外移。
4、叶、花与果实（1）叶大樱桃的叶片多为长椭圆形，浓绿色有光泽，叶缘锯齿形，叶柄着生蜜腺（彩图 21）。
蜜腺数量因品种不同而有所不同。
一般为2～3个，多则4～5个。
大樱桃树的幼叶颜色因品种不同而有较大的差异，可以作为品种的特征之一。
红灯和的幼叶为浅红色，龙冠幼叶的红色比红灯稍浅一些，拉宾斯幼叶的红色又比龙冠浅一些。
随着叶龄的增加，浅红色的叶片逐渐变为绿色，进而变为浓绿色。
但叶背为淡绿色，密生白色的短茸毛。
大樱桃叶片一般长约13厘米，宽6～7厘米。
品种不同，叶片大小各异。
相对而言，叶片竟大，叶肉肥厚，其果实也大。
叶片的大小因着生的枝条种类而有较大差异，发育技的叶片更能反映品种的特点。
叶片大而厚，叶面积大，形成的花芽饱满，翌年的坐果率相应就高；叶片小而薄，叶面积小，花芽形成的数量少、质量差，果实质量相应也差。
通常每个果应保持平均有3个以上的叶片，才能保证较高的结实率和当年的果实品质。
(2)花樱桃的每个花芽一般孕育2～5朵花。
花朵为子房上位花，由雄蕊、雌蕊、花瓣、花导和花柄组成（见彩图）。
花序为伞状花序。
每朵花有雄蕊40～42枚，每个花药有花粉6 000～8 000粒。
发育正常的花只有1 枚雌蕊，但花芽分化期处于高温干燥的气候条件下也会出现每朵花有2～4枚雌蕊的现象。
如果在花芽分化期营养不良，大樱桃会发生雌蕊退化，退化花的柱头和子房萎缩而不能结实。
（3）授粉大樱桃开花后数小时花药破裂释放出花粉。
花在4天以内授粉能力最强，5～6天授粉能力中等，7天以后授粉能力最低。
大樱桃花的授粉过程主要依靠蜜蜂、风力和重力作用完成的。
大樱桃从开花、传粉到授粉全过程约需48小时，有时则可能延长到2～3天。
甜樱桃为自花结实力很低的果树，其自花授粉能力很差，所以必须配置授粉树。
（4）果实大樱桃的花经过授粉和受精发育成果实。
果实由外果皮、中果皮、内果皮（果核）、种皮和胚组成（图），可食部分为中果皮。
大樱桃在成熟前遇雨、浇水过多或空气湿度大很容易发生裂果。
因为大樱桃果实表面分布有许多气孔，这些气孔随着果实的成熟并不能像苹果、梨那样形成木柱化的皮孔，所以，当外部水分由气孔大量进入果肉组织时，就会造成果肉组织膨胀，果皮拉紧，当超过果皮拉力强度的限制时就会造成裂果。
另外，甜樱桃的外果皮角质层还会产生许多小裂缝。
这些小裂缝在果实成熟前如果大量吸水，果实迅速膨胀，裂缝就会深达果肉而造成裂果。
5、根根是樱桃的地下营养器官。
根的主要功能是从土壤中吸收水分和无机盐供地上部利用，同时也对树体起固定作用。
樱桃的根，按其来源不同可分为实生根和茎原根两大类。
播种繁殖的砧木苗，先长出胚根，然后发生侧很形成的根系称实生根。
扦插繁殖或分株繁殖的砧木，其根系是由插条基部或母株的不定根形成，这类根叫茎原根。
大樱桃的根系生长和结构特点，因砧木种类和苗木繁殖方式不同而有显著差异。
草樱桃砧木的根固地性较差，在雨季积水或大风天气易造成大树倒伏。
马扎德和青肤樱也具有浅根性，生产中应加以注意。
而马哈利樱桃和毛把酸的主根发达，根系分布较深，固地性较强。
山樱桃和半矮化砧考特也具了根系发达、抗风力强的优点。
（二）物候期1. 发芽和开花春季日平均温度达10℃左右时，花芽开始萌动，达到15℃左右开始开花,花期7～14天。
