酒店服务礼仪培训方案

酒店礼节礼貌培训资料和规范【6篇】篇一：微笑、形体强化培训方案篇一一、培训目的灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想。

培养良好的精神面貌，树立良好的仪容仪表形象，使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求，以达到优化服务质量为目的，美化提升企业整体形象。

在员工懂得如何“礼貌待人”前提下强化员工的“礼貌意识”。

二、培训内容以实际练习为主，综合礼貌用语，规范仪容、仪表、仪态。

分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容，按照“迎宾、微笑、问候。

让路”四步曲为基础，让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格，采取如员工排成几队，对面站，相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬，面带微笑。

重复训练，配合音乐进行微笑表情训练等方式。

重点讲授下列几项内容。

一、微笑表情训练1、笑容练习操2、笑容保持操3、诱导法表情姿态训练4、诱导动作配合练习5、音乐诱导练习6、忆情诱导练习7、服务员的神姿标准如何切忌什么神态二、服务综合动作1、站姿2、坐姿3、行姿4、走姿5、请姿6、让路及指引方向7、服务手势等。

三、期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容1、服务员的主要职责是什么2、什么是礼节什么是礼仪什么是礼貌3、西装礼仪。

4、顶尖销售代表的仪容女性职业淡装示范。

5、社交礼仪中的细节提示。

6、礼貌语言在营销中的应用。

7、培训良好的工作习惯。

8、行为举止的礼仪。

9、施鞠躬礼的正确方法10、介绍的方法及注意事项11、握手礼的方法是什么是怎样产生的12、握手一般情况下应由谁先伸手13、握手时应注意哪些问题14、握手主要有哪几种礼节表现形式15、名片、笔纸递送方法。

16、电话接听规范如何打好销售电话。

17、上下楼梯规范18、服务员的工作准则是什么19、礼貌服务主要表现在哪些方面20、礼貌服务的基本要求是什么21、待客服务“主动”要求标准是什么22、待客服务“热情”要求标准是什么23、待客服务“耐心”要求标准是什么24、待客服务“周到”要求标准是什么25、服务员应具备什么样的精神面貌26、服务员应具备什么样的道德感27、怎样做到对顾客一视同仁28、怎样做到对顾客诚信无欺29、商业服务业人员14字礼貌用语是什么30、服务人员应具备什么样的仪表举止31、礼貌待客服务应做到哪“五声”32、礼貌待客应做到哪几个一样33、礼貌服务的“五先”原则是什么34、对不同类型的顾客服务员应做到哪“五心”35、语言文明的“八要、八不要”内容是什么36、服务员应该做到哪几勤这几勤的基本要求是什么37、与客人交谈时应注意什么38、迎送宾客服务员应掌握哪些礼貌规矩39、服务员为什么要“迎客走在前送客走在后”40、服务员应怎样礼貌回答客人问话41、接待、洽淡时注意事项42、宾客对服务的十二种不满意43、宾客的十二种忌讳44、服务语言的“六要”与“六不要”45、服务行业的十把金钥匙。

酒店前台礼貌礼仪培训内容
1. 微笑要真诚啊！你想想，当客人走进酒店，看到你的笑容就像阳光一样温暖，那是什么感觉？比如说，客人来了，你马上露出真诚的微笑，热情地打招呼：“您好呀，欢迎光临！”这多让人心情好呀！
2. 说话要轻柔有礼貌呀！就像春风拂过耳畔一样。

遇到问题别着急，慢慢说，例如客人问问题，你温柔地回答：“先生/女士，请您稍等，我马上帮您查询。

”这样客人能不觉得舒服吗？
3. 肢体语言也要注意哦！动作优雅大方，可别毛毛躁躁的。

当给客人指引方向时，优雅地抬手示意：“这边请哦，先生/女士。

”这不就显得很专业嘛！
4. 得时刻保持耐心呀！不管客人有多少要求和问题，都要耐心解答。

好比客人不停地询问各种细节，你依然微笑着说：“没问题，我一个个给您解释清楚。

”这样多棒呀！
5. 对同事也要有礼貌呀！大家相互尊重，工作起来才更愉快。

像同事需要帮忙时，你热情地说：“我来啦，别着急！”这多和谐呀！
6. 要不断提升自己的礼仪呀！每天都要比昨天做得更好。

学习更多的礼貌用语和技巧，把它们运用到工作中，你不就越来越厉害了吗？
总之呀，做好酒店前台的礼貌礼仪，能让客人感受到家的温暖，也能让酒店的口碑越来越好！。

第一周：服务礼仪培训第一天：服务礼仪培训课程介绍服务礼仪是酒店礼宾部门的核心内容之一，是礼宾员必须掌握和擅长的技能。

本次培训将重点介绍服务礼仪的基本概念、原则和技巧，帮助员工全面理解和掌握服务礼仪的要点。

第二天：礼仪仪态培训礼仪仪态是礼宾员的形象展示和标志，良好的礼仪仪态能够提升员工的专业形象和服务水平。

本次培训将重点讲解礼宾员的仪态要求、形象塑造和维护，帮助员工养成良好的仪态习惯和形象意识。

第三天：客户交往礼仪培训客户交往礼仪是礼宾员工作中最常见的内容，良好的客户交往礼仪能够提升客户满意度和酒店品牌形象。

本次培训将着重介绍客户交往礼仪的要点、技巧和注意事项，帮助员工提升客户服务能力和专业素养。

第四天：场所布置礼仪培训场所布置是礼宾部门的一项重要工作内容，恰当的场所布置能够提升客户体验和品牌形象。

本次培训将重点介绍场所布置的原则、技巧和实践方法，帮助员工掌握合理的场所布置方案和操作流程。

第二周：安全意识培训第一天：安全意识培训课程介绍安全意识是酒店礼宾部门的基本素养之一，是保障员工和客户安全的重要环节。

本次培训将重点介绍安全意识的内涵、要求和重要性，帮助员工建立起正确的安全意识和行为习惯。

第二天：突发事件处理培训突发事件是礼宾员工作中常见的挑战之一，恰当的突发事件处理能力能够有效地保障客户和员工的安全。

本次培训将重点讲解突发事件的分类、处理流程和应急措施，帮助员工掌握有效的突发事件处理技巧和应对方法。

第三天：人身安全培训人身安全是保障客户和员工安全的首要任务，礼宾员必须严格遵守人身安全制度和规定。

本次培训将重点介绍人身安全的要求、操作规程和风险防范措施，帮助员工全面掌握人身安全的知识和技能。

物品安全是礼宾员工作中不可或缺的一环，恰当的物品安全控制能够有效防范意外损失和风险。

本次培训将重点介绍物品安全的管理标准、操作要点和保障措施，帮助员工掌握物品安全的基本要求和操作流程。

第三周：沟通技巧培训第一天：沟通技巧培训课程介绍良好的沟通技巧是礼宾员工作中必备的一项技能，能够提升员工和客户之间的互动和合作。

酒店礼仪培训计划内容一、培训目的现代社会，人们越来越重视生活质量，酒店作为服务行业中的重要组成部分，其服务质量和礼仪素质尤为重要。

酒店礼仪不仅代表了酒店的品牌形象，更代表了酒店员工的素质和态度。

因此，进行酒店礼仪培训对于提升服务质量、塑造品牌形象至关重要。

二、培训内容1. 酒店礼仪概述1.1 酒店礼仪的定义和作用1.2 酒店礼仪与酒店经营的关系1.3 酒店礼仪的分类和要素2. 服装与仪表2.1 各个岗位的着装要求2.2 仪表和仪容要求2.3 着装的基本礼仪和细节礼仪3. 语言与沟通3.1 言语礼仪3.2 礼仪用语和口头表达3.3 口头沟通与非言语沟通4. 服务礼仪4.1 到店迎宾服务4.2 入住礼仪4.3 送餐和送饮服务4.4 离店礼仪5. 客户服务技巧5.1 客人接待礼仪5.2 服务中的善意微笑和问候5.3 处理投诉和矛盾5.4 管理客人的怒气和异常行为6. 团队协作6.1 团队合作的重要性6.2 沟通和协调6.3 团队凝聚力和团队建设7. 品牌形象维护7.1 应对常见问题7.2 维护和促进品牌形象7.3 个人行为对品牌影响8. 礼仪知识与文化8.1 西方礼仪和中国礼仪的区别8.2 宗教和风俗文化对礼仪的影响8.3 多元文化融合下的礼仪对比9. 知识测试和实操9.1 知识测试9.2 实操演练10. 结业考核10.1 培训结业考核10.2 结业证书颁发三、培训方式1. 线上培训：采用视频课程、网络会议等方式进行培训。

2. 线下培训：采用讲座、案例分析、角色扮演等方式进行培训。

四、培训流程1.1 制定培训计划1.2 确定培训课程内容1.3 确定培训地点和时间2. 培训过程2.1 开班仪式和培训介绍2.2 授课和讲解2.3 讨论和交流2.4 角色扮演和实操2.5 经验总结和案例分析3. 培训结束3.1 培训结业考核3.2 结业证书颁发3.3 培训总结和反馈五、培训时间安排培训时间为连续两周，每天8小时，具体时间安排如下：第一周：培训概述、服装与仪表、语言与沟通、服务礼仪第二周：客户服务技巧、团队协作、品牌形象维护、礼仪知识与文化六、培训师资培训师选用具有丰富酒店管理经验和良好礼仪修养的专业人士，能够结合实际案例进行讲解和培训，激发学员的学习兴趣，并能够对学员进行实操指导。

酒店基本礼仪培训一、接待礼仪热情友好，积极热情的接待每一位客人，并给予合理的协助。

礼貌用语，使用“您好”、“请”、“谢谢”、“不客气”、“再见”等礼貌用语。

主动微笑，微笑并点头示意，以示欢迎和尊重。

保持仪态，站立端正，保持优美的体态和仪容。

尊重文化差异，了解并尊重客人的文化背景和习惯。

二、客户服务礼仪热情周到，对客人的需求和问题给予耐心细致的关注和解决。

倾听理解，认真倾听客人的需求和问题，理解并尊重客人的意见。

尊重隐私，保护客人的个人信息和隐私，不泄露客人隐私。

服务态度，态度热情、礼貌、诚实可信，使客人感到舒适和满意。

三、餐厅服务礼仪热情欢迎，微笑示意客人入座，介绍菜单和菜品特色。

周到服务，为客人提供及时、周到的服务，满足客人的需求。

保持卫生，保持餐厅环境和个人卫生，让客人享受美食的同时感受到清洁卫生。

关注需求，对客人的特殊需求给予关注和满足，如饮食偏好、饮食限制等。

礼貌送客，客人离开时礼貌道别，询问客人是否满意并欢迎再次光临。

四、客房服务礼仪热情接待，对客人热情接待，介绍房间设施和使用方法。

周到安排，为客人提供周到的生活服务安排，如房间清洁、物品补充等。

保护隐私，尊重客人的隐私权，不随意打扰客人，保护客人隐私。

及时协助，对客人的需求给予及时协助和处理，提供优质的服务。

礼貌送客，客人离开时礼貌道别，询问客人是否满意并欢迎再次光临。

五、商务中心礼仪热情接待，对客人热情接待，提供商务服务咨询和协助。

保护隐私，保护客人的商业机密和隐私信息，不泄露客人机密。

专业形象，保持专业的形象和仪态，给予客人信任感和尊重。

高效服务，提供高效、准确的商务服务，满足客人的需求。

礼貌道别，客人离开时礼貌道别，询问客人是否满意并欢迎再次光临。

六、前台礼仪热情接待，对客人热情接待，提供咨询、入住和结账服务等。

保持微笑，微笑并点头示意，以示欢迎和尊重。

专业形象，保持专业的形象和仪态，给予客人信任感和尊重。

处理事务，快速、准确地处理客人入住、结账等事务。

酒店员工礼仪培训方案一、培训目标本培训方案旨在提高酒店员工的礼仪素养，提升酒店服务质量，树立酒店良好形象，增强酒店市场竞争力。

二、培训内容1. 仪表仪态：培训员工保持良好的仪表仪态，包括整洁的制服、得体的妆容、端正的发型等。

2. 礼貌用语：教授员工使用规范、亲切的礼貌用语，包括问候语、告别语、感谢语、道歉语等。

3. 行为举止：规范员工的服务行为举止，如站立、行走、就座等，保持优雅、端庄的姿态。

4. 沟通技巧：培训员工有效沟通的技巧，如倾听、表达、提问等，以提高服务质量和客户满意度。

5. 接待礼仪：培训员工在接待客户时的礼仪规范，包括迎接、引领、送行等环节。

6. 餐饮礼仪：教授员工在提供餐饮服务时的礼仪规范，如用餐姿势、餐具使用等。

7. 电话礼仪：培训员工正确使用电话的礼仪，包括拨打电话、接听电话、转接电话等。

8. 场所礼仪：培训员工在不同场所的礼仪规范，如会议室、宴会厅、客房等。

三、培训形式1. 理论授课：通过讲解、演示、图片展示等形式，使员工全面了解礼仪知识。

2. 模拟演练：组织员工进行实际操作演练，如模拟接待客户、模拟处理投诉等，以提高员工的实际操作能力。

3. 案例分析：通过分析实际案例，让员工了解礼仪在实际工作中的运用，提高问题解决能力。

4. 角色扮演：让员工扮演不同角色，亲身体验不同场合的礼仪要求，增强员工的应变能力。

5. 互动讨论：鼓励员工在培训过程中进行互动交流，分享心得体会，提高团队协作能力。

四、培训效果评估1. 考核评估：对员工进行考核评估，包括理论知识和实际操作两个方面，确保员工掌握礼仪知识并能够运用到实际工作中。

2. 客户反馈：通过客户反馈了解员工在服务过程中的表现，针对不足之处进行改进。

3. 员工反馈：收集员工的培训反馈意见，不断优化培训方案，提高培训效果。

4. 定期检查：定期对员工的仪表仪态、礼貌用语等进行检查，确保员工保持良好的服务状态。

5. 奖惩激励：对表现优秀的员工给予奖励和表彰，对表现不佳的员工进行适当的指导和帮助。

酒店礼仪培训计划和方案一、前言酒店是一个服务性行业，服务质量和员工的礼仪形象对于酒店的形象和经营业绩有着至关重要的影响。

因此，对于酒店员工的礼仪培训就显得尤为重要。

本文将针对酒店员工的礼仪培训进行深入探讨，制定相应的培训计划和方案，以提高酒店员工的服务质量和礼仪素养，进而提升酒店的形象和竞争力。

二、培训目标1. 提高员工的服务意识和服务质量；2. 提高员工的沟通能力和表达能力；3. 提高员工的外表形象和仪容仪表；4. 提高员工对于客户的礼仪素养和待人接物以及服务技能；5. 提高员工的工作积极性和主动性。

三、培训内容1. 服务意识培训（1）对于服务意识的重要性和定义的说明；（2）酒店的服务理念和定位；（3）服务态度和服务技能的培养。

2. 沟通表达能力培训（1）沟通技巧的训练；（2）有效的车间沟通与交流技巧；（3）情绪控制、话语精准及问题解决技巧。

3. 外表形象和仪容仪表培训（1）形象管理的基本原则；（2）形象搭配和仪容仪表的规范；（3）形象的影响和管理。

4. 客户礼仪素养和服务技能培训（1）客户服务礼仪和技巧；（2）客户关系的维护和建立；（3）客户抱怨和问题处理技巧。

5. 工作积极性和主动性培训（1）酒店员工工作态度和积极性的关键；（2）提高员工对工作的热情和个人发展；（3）通过案例分析和研讨激发员工的工作激情。

四、培训方法1. 专业培训师进行现场讲解指导2. 情景模拟演练3. 视频教学和学员参与讨论4. 分组讨论和小组PK5. 外训实践和领导实地考察五、培训计划根据上述培训内容和方法，制定以下具体的培训计划：1. 服务意识培训（1）时间：2天（2）内容：第一天讲解服务意识的基本概念和酒店服务理念；第二天进行个人或团队的服务态度和技能演练。

2. 沟通表达能力培训（1）时间：3天（2）内容：第一天讲解沟通技巧和情绪控制技巧；第二天进行车间沟通和情景模拟演练；第三天进行视频教学和学员参与讨论。

3. 外表形象和仪容仪表培训（1）时间：2天（2）内容：第一天讲解形象管理的基本原则和形象搭配规范；第二天进行外训实践和领导实地考察。

酒店接待服务礼仪培训计划一、培训目标：1. 帮助员工了解接待服务礼仪的重要性，提高服务质量和水平；2. 培养员工良好的沟通技巧和服务态度，提升客户满意度；3. 提高员工对待客人的敬业精神和责任感，增强服务意识；4. 增强员工的自信心和团队合作意识，使其成为优秀的酒店接待服务人员。

二、培训内容：1. 接待服务礼仪的基本知识与概念；2. 民族文化差异与礼仪；3. 基本沟通技巧；4. 客户服务心理学；5. 高端接待服务礼仪；6. 酒店礼仪细节与技巧；7. 团队合作与协调。

三、培训方式：1. 理论讲解：进行专业的理论培训，向员工介绍接待服务礼仪的重要性、基本知识和技能要求，注重实际操作和案例分析；2. 视频观摩：观看相关行业标杆酒店的优秀接待服务案例，以及让员工了解实际操作中的服务礼仪；3. 角色扮演：进行模拟接待服务场景，让员工在实践中体验接待服务礼仪的重要性和技巧；4. 现场指导：请行业专家到场指导，对员工进行实地接待服务礼仪的指导和辅导。

四、培训计划：1. 第一阶段：时间：3天内容：接待服务礼仪的基本知识与概念、民族文化差异与礼仪、基本沟通技巧2. 第二阶段：时间：3天内容：客户服务心理学、高端接待服务礼仪、酒店礼仪细节与技巧3. 第三阶段：时间：2天内容：团队合作与协调五、培训考核与评估：1. 通过每阶段的理论考核和实际操作考核；2. 对员工进行综合评估，并给予相应的奖励或提出改进建议；3. 员工培训结束后，定期进行跟踪评估，帮助员工巩固培训成果。

六、培训效果评估：1. 培训结束后，通过客户满意度调查、员工服务行为观察、酒店整体竞争力评估等多个方面对培训效果进行评估；2. 对培训效果进行定期专项调研，不断完善和调整培训计划。

七、培训师资：1. 酒店业内专业人士；2. 行业权威专家；3. 已有成功接待服务经验的员工。

八、培训后续：1. 员工培训结束后, 酒店需要建立完善的奖惩机制, 对员工进行持续性的激励和奖励；2. 酒店需要建立健全的培训制度，对已在岗员工进行常规的接待服务礼仪培训和考核；3. 酒店需要对员工进行潜能开发和职业规划，激发员工的学习和进步动力。

第1篇一、培训背景随着我国经济的快速发展，旅游业和酒店业也呈现出蓬勃发展的态势。

酒店作为旅游业的窗口，其服务质量直接关系到酒店的整体形象和顾客的满意度。

为了提升酒店员工的礼仪服务水平，提高酒店的整体竞争力，特制定本培训方案。

二、培训目标1. 使员工了解酒店礼仪的基本概念和重要性；2. 培养员工具备良好的职业素养和服务意识；3. 提高员工在接待、服务、沟通等方面的技能；4. 增强员工对酒店文化的认同感和归属感；5. 提升酒店的服务质量和顾客满意度。

三、培训对象酒店全体员工，包括前台接待、客房服务、餐饮服务、保安、礼宾部等岗位。

四、培训内容1. 酒店礼仪概述（1）酒店礼仪的定义及作用（2）酒店礼仪的基本原则（3）酒店礼仪的分类2. 员工职业素养（1）职业道德与职业操守（2）职业形象与仪容仪表（3）员工行为规范3. 接待礼仪（1）迎宾礼仪（2）引领礼仪（3）前台接待礼仪4. 客房服务礼仪（1）客房清洁服务礼仪（2）客房送餐服务礼仪（3）客房接待客人礼仪5. 餐饮服务礼仪（1）餐厅布局与布置（2）迎宾与引领礼仪（3）点菜与上菜礼仪（4）餐饮服务过程中应注意的事项6. 沟通技巧（1）倾听技巧（2）表达技巧（3）应对客户投诉的技巧7. 保安与礼宾部礼仪（1）保安礼仪（2）礼宾部礼仪8. 酒店文化（1）酒店核心价值观（2）酒店发展历程（3）酒店员工行为准则五、培训方法1. 讲授法：由培训讲师对培训内容进行讲解，使员工对礼仪知识有初步的了解。

2. 案例分析法：通过分析实际案例，使员工学会在具体情境中运用礼仪知识。

3. 角色扮演法：让员工模拟实际工作场景，提高其应对各种情况的能力。

4. 小组讨论法：分组讨论，激发员工的参与热情，提高培训效果。

5. 实操演练法：让员工在实际操作中掌握礼仪技能。

六、培训时间与地点1. 培训时间：共分为四个阶段，每个阶段为期一周，共计四周。

2. 培训地点：酒店会议室及各部门工作现场。

七、培训考核1. 考核方式：笔试、实操考核、小组讨论。

酒店仪容仪表礼仪礼貌培训酒店作为一家提供住宿和服务的机构，仪容仪表和礼仪礼貌对于酒店员工来说是十分重要的。

良好的仪容仪表和礼仪礼貌可以给客人留下深刻的印象，提升客户的满意度并增加客户回头率。

因此，酒店员工需要接受专业的培训，以提高仪容仪表的水平，为客户提供优质的服务。

以下是酒店仪容仪表及礼仪礼貌的培训内容。

一、仪容仪表1. 服装：酒店员工应根据酒店的要求穿着整洁、干净的制服。

制服应定期清洗和保养，确保无破损和褪色。

员工将制服穿戴整齐，服装规范，不准佩戴过多的饰品，保持整体形象的一致性。

2. 发型：员工应保持发型整洁，避免过分夸张的造型和颜色。

同时，发丝应保持清洁干净，不准出现头屑和油腻的情况。

3. 妆容：女性员工的妆容应淡雅自然，符合职业的要求，不可过于浓妆艳抹。

男性员工可适度使用淡妆或保养品，以提亮肤色为主。

4. 个人卫生：员工应保持身体清洁，尤其是手部，经常洗手，并保持手部皮肤的干净和修剪指甲。

员工在上班时应佩戴清洁整齐的胸牌，确保客人可以清晰地看到员工的身份。

二、礼仪礼貌1. 迎接客人：当员工看到客人进入酒店时，应立即站起来并微笑着向客人打招呼，主动上前迎接，并表达欢迎之意。

员工应使用礼貌而友好的语言与客人交谈。

2. 提供帮助：员工应时刻关注客人的需求，并主动提供帮助。

当客人有疑问或需要指引时，员工应耐心地解答，并尽心尽力地满足客人的需求。

3. 语言礼仪：员工在与客人交流时，应使用礼貌的语言。

避免使用粗鲁、咄咄逼人的语气，尽量使用正式的称谓和敬语。

同时，要注重语音的语调和音量，使客人能够清晰地听到并理解员工的话语。

4. 礼仪姿势：员工应保持端庄自然的姿势，站立时要直立挺胸，不可凑近或靠在柜台上。

座位上也应保持端正的坐姿，不可随意交叉腿或靠在椅背上。

5. 赔礼道歉：当员工犯错误或服务不周时，应主动向客人道歉并且表示歉意。

员工应真诚地承认错误，并尽快采取措施进行补救。

同时，员工也要学会尊重客人的意见和建议，并表示感谢。

酒店效劳礼仪怎么培训〔精选12篇〕篇1：酒店效劳礼仪怎么培训酒店效劳是满足客人精神与物质双重需求的过程，在效劳过程中，酒店员工的表情、举止、行为、语言，尤其是他们训练有素、精湛优美的效劳将直接展示在客人的面前，给客人留下深入而美妙的印象。

酒店效劳是客人评价酒店效劳质量和感受精神和物质享受的重要标准。

酒店总台效劳礼仪标准提升酒店形象因此，国内酒店要想在内忧外患的情况下脱颖而出，就要重视对酒店效劳员的综合素质的培养。

酒店总台效劳员的素质直接反映了该饭店、宾馆、商场的效劳质量和管理程度。

因此在效劳工作中要特别讲究礼仪，给宾客留下美妙的印象。

用心考虑，用心观察，就能发现你的客人所好和需要。

用心去做，精益求精，就能做到别人做不到的效果。

篇2：酒店效劳礼仪怎么培训酒店总台客房预订礼仪客人与酒店的第一次直接接触是在总台接待处，因此总台效劳员要可以明确客人的性质，分情况对待来客。

一般情况下来酒店住宿的客人可分为预订团体、预订散客及零星散客。

掌握这些资料，可以进步为客人进展客房预订工作的效率。

一般情况下，对于预订客人，总台效劳员要事先为客人做好分房、定价，并准备好登记表；对于非预定的散客，要及时搜集客人资料，以便进展分房与定价。

总台效劳员在效劳客人时，要做到礼貌、热情、周到，用文明礼貌的态度接待客人，使客人感到宾至如归。

酒店总台入住登记礼仪总台效劳员要在客人抵达酒店的第一时间就为其办理住房登记手续，保证总台经营的高效率，使客人满意。

总台效劳员在进展客人入驻登记时，要注意尽量缩短时间，保证快速敏捷地为客人分配，防止造成部门之间沟通不完善，导致客人登记所花的时间太长。

酒店总台效劳员在办理客人入住登记手续时要有强烈的责任心，要求员工每次上班后，核实分房、客人抵达情况和结账情况，看看是否一切无误，完全正常；要保证信息反响通畅，做好入住登记控制信息沟通，保证酒店客房可以及时租出，防止造成资浪费，给酒店带来损失。

酒店总台退房礼仪遇到客人退房，要温婉有礼，不能态度粗鲁或不快乐。

尊敬的客房服务团队，随着我们酒店业不断发展，提升服务质量已成为我们共同的责任。

作为客房服务人员，我们不仅需要提供干净整洁的住宿环境，更需要以礼貌和专业的态度对待每一位客人。

为此，我们特此制定了一份详细的培训流程，旨在帮助大家提升礼貌礼节方面的专业素养。

一、问候与接待1.微笑服务：保持真诚的微笑，这是建立良好第一印象的关键。

2.问候语：使用恰当的问候语，如“早上好”、“下午好”或“晚上好”，让客人感到被重视。

3.称呼：使用客人的姓氏加上适当的称呼，如“先生”、“女士”，显示尊重。

4.询问需求：主动询问客人是否有任何需要帮助的地方，体现关怀。

二、沟通技巧1.倾听：全神贯注地倾听客人的需求，不插话，不表现出不耐烦。

2.清晰表达：使用清晰、简洁的语言回答客人的问题，避免使用专业术语。

3.体态语言：保持良好的站姿，与客人目光接触，表示尊重和关注。

4.电话礼仪：接听电话时，先自报家门，然后询问客人的需求，通话结束时礼貌道别。

三、客房服务1.进入客房：敲门并等待回应后进入，不要擅自进入。

2.整理房间：工作时轻声细语，避免打扰客人休息。

3.物品更换：更换毛巾、床单等物品时，确保干净整洁，摆放整齐。

4.离开房间：离开前检查是否有遗漏物品，并确保房间门已轻轻关上。

四、应对投诉1.保持冷静：面对投诉时，保持冷静和专业，不要表现出防御性。

2.倾听：耐心倾听客人的不满，不要打断。

3.解决方案：提出解决问题的具体方案，并立即采取行动。

4.反馈：事后向上级汇报投诉处理情况，并寻求改进建议。

五、团队协作1.互助精神：与同事之间保持良好的沟通和协作，互相帮助。

2.信息共享：及时分享客人的需求和特殊情况，以便团队成员都能提供一致的服务。

3.尊重他人：尊重同事的工作和专业性，避免指责或抱怨。

六、持续学习1.自我提升：定期参加培训课程，提升自己的服务技能和礼仪知识。

2.观察学习：从其他优秀同事身上学习好的服务方法和态度。

3.反馈机制：主动向客人征求反馈，了解自己的服务是否达到期望。

文明礼仪培训方案5篇文明礼仪培训方案精选篇1课程目标：1、提升星级酒店服务技巧2、提高星级酒店服务礼仪水平3、掌握星级酒店服务标准和细节4、提高酒店服务意识，改善酒店员工对客被动服务心态5、提高员工职业化素养，提升酒店精神面貌6、加强员工对酒店服务文化理念落实到行为规范中培训对象：1、酒店饭店行业一线服务人员，包括前台、大堂、客房、会议、餐饮等相关岗位；2、酒店饭店行业基层管理人员，包括前厅、客房、会议、餐饮等相关部门主管及经理等相关岗位；课程特色：1、内外兼修，与工作现状紧密结合2、简单、易学、实用3、突出听、看、做、练等亲身体验的关键环节，充分激发学员的学习兴趣课程大纲：一、服务意识的培养1、服务人员角色认知：了解自己的工作角色自我价值的实现2、服务意识培养3、服务心态培养：压力管理和情绪控制阳光心态的塑造二、酒店服务形象礼仪培训：1、酒店的仪容仪表规范原则2、第一印象=首轮效应，7秒钟决定他人对你的第一印象3、仪容礼仪与化妆；4、仪容礼仪与着装服饰；5、仪容礼仪与基本体态6、女性配饰的佩戴方法7、受人尊重的沟通技巧与日常服务用语三、举止规范优雅的仪态礼仪1、标准的服务站姿2、标准的服务坐姿3、标准的服务走姿（不同场合的走路姿态）4、标准的服务蹲姿5、规范为客指引手势6、标准的助臂手势7、路遇顾客的礼仪8、安全距离的把握9、递接东西的标准方法10、开关门的礼仪四、打造正确的服务意识1、正确的服务意识--为谁而工作2、换为思考服务思维——假如我是消费者3、被动服务转化为主动服务行动——要做的正是对方所想的4、高效变通的服务方式——工作标准是规范但客户满意才是目标5、用心去热爱服务思想——服务不是仅仅赚一份工资6、平和心态的的服务态度——正确处理客户的抱怨投诉五、服务人员五项修炼法1、酒店服务人员看的技巧——以观察法来提供超前服务2、酒店服务人员听的技巧——理解客人话语3、酒店服务人员笑的技巧——把最美的语言传达给您的客人4、酒店服务人员说的技巧——如何做到言多却不失5、酒店服务人员动的技巧——用身体说话六、服务细节决定服务质量：1、微笑礼仪：眼神与视线、三角四边原则、视线空场、微笑四度2、见面礼节：面部表情、称谓礼仪、鞠躬点头礼仪、安全距离3、接待礼仪：得体的指引手势、与客交流的手语手势、让敲门声更加悦耳、电梯礼仪4、送客礼仪：迎三送七、助臂礼仪、道别礼仪七、客户接待礼仪：1、问候声礼仪重要的第一声问候的肢体语言与动作问候的注意事项2、介绍礼仪自我介绍的注意事项与方法3、为他人介绍的顺序与手势八、前厅电话服务沟通礼仪：1、电话沟通的流程与技巧2、开场白的设计---企业第一形象3、电话沟通中容易忽视的细节4、接听时间5、记录方式6、有效的电话沟通7、留意事项九、客户抱怨投诉解决技巧（让抱怨的顾客爱戴你）1、抱怨是金——抱怨是与顾客沟通的生命线2、抓住机会——实践“抱怨是金”的策略3、达成一致——直达人心的双赢服务沟通训练4、真诚改变——建立“持续改善”的良性循环文明礼仪培训方案精选篇2课程时间：2天（6小时/天）课程地点：企业会议室或者酒店参加对象：企业各个部门所有职员课程收益：掌握学习礼仪的重要性；塑造员工职业的形象行为标准；提升员工与人交往的礼仪；提升企业整体对外形象；培训讲师：资深讲师授课方式：少讲授，多练习：老师讲的再好、再多，如果学员不做，一个月后培训效果几乎为零。

酒店前厅礼貌礼仪培训计划一、培训目的1. 帮助员工深刻理解酒店前厅礼貌礼仪的重要性2. 提高员工对客户的服务意识和服务质量3. 增强员工在应对突发事件时的应变能力4. 增加员工的团队合作意识和沟通技巧二、培训内容1. 酒店前厅礼貌礼仪概述- 介绍酒店前厅礼貌礼仪的定义和内涵- 分析酒店前厅礼貌礼仪的重要性和作用2. 客户服务意识培养- 客户服务意识的重要性和基本原则- 如何倾听客户的需求和反馈- 如何面对不同类型的客户和不同情境下的客户服务3. 酒店前厅工作流程- 前厅工作人员的职责和工作流程- 如何高效地应对客户需求和处理客户投诉- 如何保持前厅的整洁和有序4. 应急情况处理- 如何面对突发事件，如火灾、地震、医疗急救等- 应急情况下的客户安全和员工自身安全保障- 应急预案的制定和应用5. 团队合作和沟通技巧- 如何与同事和管理层进行有效的沟通- 如何与其他部门合作共同为客户提供更好的服务- 团队合作的意义和方法三、培训方式1. 理论培训课程- 通过课堂讲解、PPT展示和案例分析等形式进行理论培训- 邀请行业专家和管理者进行专题讲座和交流2. 实践操作培训- 安排员工在实际工作环境中进行模拟操作和实际操作- 特别针对应急情况进行模拟演练3. 角色扮演培训- 安排员工进行角色扮演活动，模拟客户服务场景- 通过实际操作和观察，提高员工的客户服务和沟通技巧四、培训时间1. 理论培训课程：3天2. 实践操作培训：2天3. 角色扮演培训：1天五、培训效果评估1. 培训后对员工进行测评，了解培训效果2. 定期进行跟踪调研，收集员工的实际工作表现和客户反馈3. 针对培训效果进行总结，不断改进和完善培训计划六、培训引导1. 培训前厅管理者出具明确的培训指导书2. 配备专业的培训教师和培训设施3. 培训结束后向员工提供学习手册和资料4. 培训后定期组织员工进行复习和交流活动七、培训后续1. 原则上应每个季度进行一次酒店前厅礼貌礼仪培训2. 不定期组织员工进行提升培训和自我学习3. 培训结束后对员工进行奖励和激励，推动员工在实际工作中运用所学知识和技能总结通过以上培训计划，可以有效提高酒店前厅员工的礼貌礼仪水平，增强他们的客户服务意识和团队合作精神，提升整个酒店的服务质量和竞争力。

服务员的礼貌礼仪培训内容范文四篇第1篇: 服务员的礼貌礼仪培训内容一、餐饮礼节礼貌的培训礼貌：礼貌是指人与人之间接触中相互表示尊重和友好的行为。

礼貌服务标准主要表现在以下几个方面：1、主动2.热情3.耐心4.周到。

常见的礼貌用语分为：欢迎语、问候语、告别语、称呼语、祝贺语、告别语、道歉语、道谢语、应答语，征询语。

欢迎语：欢迎光临、欢迎您来2、问候语：您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。

3、告别语：再见、晚安、明天见、祝你旅途愉快、祝你一路平安、欢迎您下次再来4、称呼语：美女、老板、先生。

5、祝贺语：恭喜、祝您节日快乐、祝你圣诞快乐、祝您新年快乐、6、道歉语：不好意思、很抱歉、对不起、请原谅、打扰您了。

7、道谢语：谢谢、非常感谢8、应答语：是的、好的请稍等、我明白了、谢谢你的好意、没关系、不要客气、这是我应该做的。

9、征询语：请问您有什么事吗？请问有什么需要帮到你吗？请您好吗？10、基本礼貌用语10字：您好、请、谢谢、对不期、再见。

11、常见礼貌用语词11个：请、您、谢谢、对不起、再见、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好。

12、专业语：欢迎您来我们餐厅用餐、请这边坐、请稍等、您的菜上齐了，请慢用。

请用餐。

再见。

注：餐饮使用礼貌用语时：语气清晰，面带微笑，声音柔和，语言准确，面带微笑，态度和蔼亲切、要垂直恭立、距离适当。

不能回答的用请示，不能随意，对客人千万不说不礼节：礼节是人与人交往的礼仪规范，主要表现在动作的各种形式。

如：握手，鞠躬，作揖，拥抱。

附加：坐姿、站姿、走姿二、服务流程(现场解说、模拟)1、微笑站岗迎客。

有客人进来，帮客人开门，先生或女士您好，欢迎光临，请问有预定吗。

2、引客入座。

根据人数引客入座，打请字手势请坐，开位上茶，您好，帮您倒杯柠檬水，请慢用，收回筷子套，请问您们有几位呢？加位先加櫈，撤掉多余位。

3、点菜。

根据客人要求选择菜普，根据客人口味介绍当日急摧的菜品，特色菜，招牌菜，点完菜一定要复单，目的是怕帮客人点漏菜，点菜时一定要注意听清楚客人的做法要求。

酒店培训礼仪策划书3篇篇一酒店培训礼仪策划书一、培训目标本次培训的目标是提高酒店员工的礼仪素养，提升酒店的服务水平和形象。

通过培训，使员工掌握基本的礼仪知识和技能，包括仪容仪表、仪态举止、语言表达等方面，从而为客人提供更加优质、专业的服务。

二、培训对象酒店全体员工三、培训内容1. 礼仪基础知识介绍礼仪的定义、重要性以及基本原则，使员工了解礼仪的基本概念和要求。

2. 仪容仪表3. 仪态举止教授正确的站姿、坐姿、走姿、手势等仪态举止，以及如何引领客人、提供服务等。

4. 语言表达培训员工的礼貌用语、语气语调、沟通技巧等，提高语言表达能力。

5. 服务礼仪重点讲解如何迎接客人、问候客人、提供服务、处理投诉等，培养员工的服务意识和团队合作精神。

6. 餐饮礼仪介绍餐饮服务中的礼仪规范，包括餐桌布置、餐具使用、点菜技巧等。

7. 社交礼仪讲解商务场合和社交场合的基本礼仪规范，如名片交换、敬酒礼仪、礼品赠送等。

四、培训方式1. 课堂讲授由专业的礼仪培训师进行理论知识的讲解。

2. 案例分析通过实际案例分析，引导员工思考和讨论，加深对礼仪知识的理解。

3. 角色扮演安排员工进行角色扮演，模拟实际服务场景，锻炼员工的礼仪应用能力。

4. 视频演示播放相关的礼仪培训视频，让员工直观地学习和感受正确的礼仪行为。

5. 现场指导培训师在现场对员工的仪容仪表、仪态举止进行指导和纠正。

五、培训时间和地点培训时间：[具体日期]培训地点：酒店会议室或培训室六、培训评估1. 设立考核环节通过考试、实际操作等方式对员工的培训效果进行考核。

2. 收集反馈意见发放问卷调查或组织座谈会，收集员工对培训内容和培训方式的反馈意见，以便不断改进和完善培训。

3. 观察员工表现在日常工作中观察员工的礼仪表现，评估培训对员工行为的改变和提升程度。

七、培训预算培训费用预计为[具体金额]，包括培训师的授课费用、培训教材的费用、场地租赁费用等。

八、其他事项1. 请各部门提前安排好员工的工作，确保员工能够按时参加培训。

酒店客房礼仪培训方案一、培训目的酒店客房礼仪培训的目的在于提升员工在与客人互动时的专业素质，增加客房服务的专业性和客户满意度，为客人营造舒适的入住体验。

二、培训内容1. 服务意识培养•客房服务的意义和重要性•客户需求的重要性•服务态度和表达2. 客房整理技巧•床铺整理•卫生间清洁•总体客房整理流程3. 沟通技巧•口头表达技巧•非言语交流技巧•处理客户投诉的技巧4. 礼仪知识•客房服务礼仪细节•礼仪常识培训•处理客人争议的礼仪准则三、培训方式1. 线下培训•由专业讲师进行面对面授课•设计针对性强的案例分析和角色扮演•现场模拟客房工作环境2. 在线培训•制作培训视频，方便员工随时学习•设计在线测试和互动环节•提供在线答疑服务四、培训要求•所有客房服务人员必须参加培训并通过考核•定期进行培训效果评估，对培训内容进行及时调整•培训后要求员工在实际工作中积极运用培训内容，发现问题及时反馈五、培训效果评估1. 客户满意度调查•定期对客户进行满意度调查，收集客户反馈意见•根据客户反馈对培训内容和方式进行优化2. 员工考核•定期考核员工的服务水平和礼仪表现•设置奖惩制度，激励员工提高服务质量六、总结客房服务作为酒店服务的重要组成部分，对于提升酒店整体形象和客户满意度至关重要。

通过系统的客房礼仪培训，员工将更加专业和细致地为客人提供服务，不仅提升了服务质量，也增加了客户体验，进而提升了酒店整体竞争力。

良好的客房服务将成为酒店吸引客户和提升口碑的重要因素。

酒店培训礼仪十二项在酒店行业，礼仪培训是提升服务质量的关键环节。

本文介绍了酒店培训礼仪十二项，旨在为酒店从业人员提供全面的礼仪指导。

下面是本店铺为大家精心编写的4篇《酒店培训礼仪十二项》，供大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

《酒店培训礼仪十二项》篇1一、礼貌待客酒店从业人员应该对客人礼貌待客，无论客人的身份、性别、年龄如何。

礼貌用语、微笑和关注是礼貌待客的关键。

二、迎接客人当客人到来时，酒店从业人员应该主动迎接客人，询问客人需求，并提供及时、周到的服务。

三、称呼客人酒店从业人员应该正确称呼客人，例如先生、女士、先生和太太等。

如果不确定如何称呼客人，应该礼貌地询问客人。

四、着装得体酒店从业人员应该着装得体，整洁干净，符合酒店规定。

着装应该与客人的期望和酒店形象相符。

五、语言规范酒店从业人员应该使用规范的语言，避免使用粗话、脏话和口头禅。

语言应该礼貌、专业、清晰。

六、待客态度酒店从业人员应该保持积极、热情、耐心的待客态度，即使在繁忙或疲劳时也不能下降服务质量。

七、介绍酒店酒店从业人员应该熟悉酒店的设施、服务和政策，并能够向客人介绍酒店的特点和优势。

八、处理投诉酒店从业人员应该及时、有效地处理客人的投诉，以保护酒店形象和客人满意度。

九、送客离开当客人离开时，酒店从业人员应该礼貌地送客离开，并感谢客人的选择和信任。

十、关注细节酒店从业人员应该关注细节，例如客人的需求、客人的感受和客人的安全等，以提高服务质量。

十一、团队合作酒店从业人员应该具备团队合作精神，互相帮助、互相支持，以实现酒店整体服务质量的提高。

《酒店培训礼仪十二项》篇2酒店培训礼仪十二项：1. 员工形象规范：要求员工保持清洁整齐的衣着，头发梳理整齐，皮鞋擦亮，手部干净，指甲修剪整齐，女员工要化淡妆。

2. 礼貌用语：要求员工使用礼貌用语，例如问候客人、回答客人问题等。

3. 接待客人：要求员工热情接待客人，主动问候客人，并帮助客人解决问题。

4. 态度端正：要求员工在工作时间内保持良好的态度，不聊天、不玩游戏，不吃东西，不斜靠在墙上或桌子上。