经营设施空间平面布局图

食品经营设施空间布局图_(办食品流通许可)概要

**孕婴副食店食品经营设施空间布局图
负责人:年月日
空间布局和操作流程包含的内容
(供申请人参考
空间布局图:
需标明经营场所出入口, 经营场所内食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放的位置, 标注各区域的用途以及主要设施、设备等。

操作流程:
⑴审验供应商的经营资格—→ ⑵计划、采购、索票索证(查验供货者的许可证和食品合格的证明文件—→ ⑶运输(运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害,保持清洁—→ ⑷验收检查—→ ⑸记入台账(记录食品的名称、规格、
数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容—→ ⑹贮存食品 (按照保证食品安全的要求贮存食品—→ ⑺上货架 (食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放—→ ⑻食品质量自检 (及时清理变质或者超过保质期的食品—→ ⑼销售食品(售货人员应当保持个人卫生,生产、销售食品时,将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;盛放直接入口食品的容器,使用前洗净、消毒,保持清洁; 直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料,销售直接入口食品时,使用售货工具—→ ⑽售后服务。

食品经营操作流程图

食品经营、操作流程和经营设施空间布局图
名称
经营地址
负责人
联系电话
食品经营、操作流程
审验供货商的经营资格，验明产品合格的证明文件和产品标识---清点、检查产品，建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容---上货架或贮存，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品---销售食品---批发销售的如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销货日期等内容。
经营设施空间布局图
说明：描绘经营设施的具体方位，标年月日

食品经营设施空间布局图-(办食品流通许可)

明芳创美商贸有限公司食品经营设施空间平面图
负责人：袁可奇 2017年 11月 12日
窗户
预包装食品货
卫生设施
办公设施加桌椅
办公设备
进出门
清洁工具
展示箱
货箱设备
打印机
货箱设备
明芳创美商贸有限公司
平面布局和操作流程
空间平面图：
需标明经营场所出入口，经营场所内食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放的位置，标注各区域的用途以及主要设施、设备等。

（内附：平面布局图）
操作流程：
⑴审验供应商的经营资格—→⑵计划、采购、索票索证（查验供货者的许可证和食品合格的证明文件）—→⑶运输（运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁）—→⑷验收检查—→⑸记入台账（记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容）—→⑹贮存食品（按照保证食品安全的要求贮存食品）—→⑺上货架（食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放）—→⑻食品质量自检（及时清理变质或者超过保质期的食品）—→⑼销售食品（售货人员应当保持个人卫生，生产、销售食品时，将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；盛放直接入口食品的容器，使用前洗净、消毒，保持清洁；直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料，销售直接入口食品时，使用售货工具）—→⑽售后服务。

食品经营许可证平面图模板

空间布局和操作流程
（仅供主体业态类型为食品销售类企业参考，不适用餐饮类企业）空间布局图
空间布局图：
需标明经营场所出入口，经营场所内食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放的位置，标注各区域的用途以及主要设施、设
备等。

操作流程：
⑴审验供应商的经营资格—→⑵计划、采购、索票索证（查验供货者的许可证和食品合格的证明文件）—→⑶运输（运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁）—→⑷验收检查—→⑸记入台账（记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容）—→⑹贮存食品（按照保证食品安全的要求贮存食品）—→⑺上货架（食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放）—→⑻食品质量自检（及时清理变质或者超过保质期的食品）—→⑼销售食品（售货人员应当保持个人卫生，生产、销售食品时，将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；盛放直接入口食品的容器，使用前洗净、消毒，保持清洁；直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料，销售直接入口食品时，使用售货工具）—→⑽售后服务。

酒店空间设计_大堂设计(PPT46页)

效果。（图3-17、3-18、3-19、3-20）
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二总台办公室及保安监控室
1．总台办公室 2．储藏室 3. 保安、监控、消防系
统
3-21大堂保安、监控室
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三休息区
顾客休息区域作为大堂必不可少的组成部分，既要能满足功能上的要求，又要在合理占用大堂空间的基础上，不改变整个大堂整体的规划和风格。一般来说，在大堂整体规划中，顾客休息的面积应占五分之一左右，这样即能满足大堂客流众多的要求，又不会影响大堂内其他功能空间的运营。休息区一般为开放型空间，在地面和天花做特殊规划的前提下，通过安置家具或景观设施形成子空间。（图3-22）
《酒店大堂装修设计》
课程设计
➢一、简析教材 ➢二、教学策略 ➢三、教学过程 ➢四、教学效果
大堂设计
本次课是《酒店设计》教材的第三章（大堂设计）之内容。结合教材和学生所具备的知识点与理解能力，决定把本节内容分2次课（4课时）讲解。为了便于学生的理解和掌握。本次课主要讲大堂概述和大堂总体设计，为以后讲解大堂分区与平面规划设计打好基础。
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七公共卫生间
1 酒店大堂卫生间的位置不宜过于暴露，男女卫生间的门不宜直接面对公共区，而应该隐蔽在一个通过空间转折后的、从大堂不能直视到的、距离大堂吧比较近的位置。
2 设计要求：（1）标记要明显。（2）避免直视。（3）装饰材料要易于清洁。（4）照明要求。
（图3-28）
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第四节大堂空间平面规划实例解析
3-15简洁现代的墙面
36
返回
3-17总台基本布局
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3-18酒店总台1 3-19酒店总台2
返回 3-20酒店总台3
28

与食品经营相适应的经营设施_空间布局和操作流程的文件_食品经营设备设施布局

与食品经营相适应的经营设施_空间布局和操作流程的文件_食品经营设备设施布局与食品经营相适应的经营设施_空间布局和操作流程的文件与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件食品经营设施空间布局图:操作流程: 1、在供应商处购入产品，审验供货商的经营资格，验明产品的合格文件和产品标示，对食品包装标识进行查验核对。

2、清点、检查产品、建立食品进货查验记录制度，如实记录食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，并记录入库。

3、定期对所有产品进行检查，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的产品，主动将其退出市场，并做好相关记录 4、销售并建立客户档案，提供食品时向消费者提供有关销售凭证(发票、信誉卡)，1做出特殊承诺的提供书面凭证。

负责人:赵峰日期:2017-04-01与食品经营相适应的经营设施_空间布局和操作流程的文件_食品经营设备设施布局空间布局图: 需标明经营场所出入口，经营场所内食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放的位置，标注各区域的用途以及主要设施、设备等。

操作流程: ? 审验供应商的经营资格—?? 计划、采购、索票索证(查验供货者的许可证和食品合格的证明文件)—?? 运输(运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁)—?? 验收检查—?? 记入台账(记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容)—?? 贮存食品 (按照保证食品安全的要求贮存食品) —?? 上货架 (食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放) —?? 食品质量自检 (及时清理变质或者超过保质期的食品)—?? 销售食品(售货人员应当保持个人卫生，生产、销售食品时，将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽;盛放直接入口食品的2容器，使用前洗净、消毒，保持清洁;直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料，销售直接入口食品时，使用售货工具)—?? 售后服务与食品经营相适应的经营设施_空间布局和操作流程的文件食品经营空间布局图食品经营设施布局图3。