注重饮食卫生,营造健康校园
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注意饮食卫生,营造健康校园
活动时间:2012年5月11日周五
活动地点:1204
活动内容:学习食品安全知识,了解健康食品。
活动目的:1、通过学习有关食品安全知识,使学生在购买时进行正确地选择和鉴别。
2、自主合作讨论健康的饮食习惯及食品,并逐渐养成良
好的饮食卫生习惯。
活动方式:小组活动,桌面推演。
活动过程:
一、食品安全问题(13分)
视频导入(2分)
师:这个视频呈现出了近几年我国出现的重大食品安全问题,让我们一起来回顾一下。
生:视频中提到了三聚氰胺超标奶粉事件、地沟油事件、苏丹红事件、药浸龙虾事件、染色馒头及瘦肉精猪肉事件。
师:除了以上所说的几件事,请同学们再想想还有没有其他的食品安全问题?
生回答:
师:这些事件让中国大地形成了“东鞋西毒”、“南地北钙”的局面。
由此可见,我们的食品安全问题岌岌可危。
就以离我们最近的万里小吃为例做一个问卷调查,同学们,你们喜欢吃万里小吃吗?(万里小吃街图片)
生回答并说出理由。
师:有没有同学知道街边小吃的危害性?
生回答
师:举例说明路边摊小吃的危害性。
(附图片)
师:接下来同学们拿出笔,分小组讨论,写出至少10种垃圾食品,并选择其中1—2种食品的危害性。
(8分)
生抢答:
二、面对这么多的食品安全问题,我们该如何养成良好的食品卫生
习惯?(18分)
生:自由讨论并在题板上写下本组的倡议
师:我们大家都知道病从口入,我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。
饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A 同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。
1、洗手七步法
第一步,双手手心相互搓洗;
第二步,手心对手背交叉相叠搓洗;
第三步,手心对手心搓洗手指缝;
第四步,指尖搓洗手心;
第五步,一只手握住另一只手的拇指搓洗;
第六步,指尖摩擦掌心搓洗;
第七步,一只手握住另一只手的手腕转动搓洗。
师:如何正确饮食呢?(学生畅所欲言)
2、正确选购食品、
(1)购买食品时要进行选择和鉴别,不选“三无”食品(“三无”即没有生产日期、没有商标、没有厂址)
(2)到正规商场买东西会比较安全;
(3)东西不能贪小便宜,以免上当;
(4)路边饮食,零食拒入口,疾病少跟我走;
(5)不吃隔夜饭菜;
(6)按时进餐,少吃或是不吃零食。
(7)许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等,多喝对身体有害,所以,最好的饮料是白开水。
三、我是小小营养师(12分)
师:一年之计在于春,一日之计在于晨,可见早饭对于我们每个人来说是多么重要。
请各组同学制作一份营养早餐,并说出搭配的理由。
注:形式可以多样,如用图画的形式等等。
在构思的同时可根据图标算一下自己的营养状况。
国际上常用的人的体重计算公式
标准体重=(身高cm-100)x0.9(kg)
标准体重(女)=(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg)
正常体重:标准体重±10%.
四、总结(2分)
通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。
通过讨论,我们也知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。
希望每位同学养成良好的饮食卫生习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。
上官秋萍
垃圾食品:
油炸食品(炸鸡腿)、腌制类食品(腌萝卜)、加工类肉食品(火腿肠)饼干类食品、汽水可乐类食品、方便类食品(方便面)、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品
健康食品:
豆类食品、胡萝卜、十字花科蔬菜(花菜、西兰花、卷心菜、白菜)、牛奶、海鱼、菌菇类、番茄、绿茶、荞麦、禽蛋。
上得了厅堂,下得了厨房,爬得了高山,涉得了水塘,制得成酸奶,压得成胶囊,2012,皮鞋很忙!。