意大利礼仪习俗

国名渊源

意大利共和国简称“意大利”。意大利古时称过“艾诺利亚”、“艾斯佩利亚”、“威大利亚”，后因语音的变化，“威大利亚”的“威”变音为“意”，即称“意大利亚”，意为“小牛生长的乐园”。又有人说，“意大利”名称是由该国一个古代部落首领的名字演变而来的。古代其为罗马帝国。于1870年建成意大利王国。1946年6月2日正式命名为“意大利共和国”。

地理位置

意大利位于欧洲南部，包括亚平宁半岛及西西里、撒丁等岛屿。北与法国、瑞士、奥地利、南斯拉夫接壤，东、西、南三面临亚得里亚海和地中海。

概况

意大利全国面积30.1277万平方公里。意大利人占全国人口的绝大多数，其余为费留利人、拉丁人、奥地利人等。全国划分为20个区、94个省，省以下为市（镇）三级行政区。首都罗马。货币为“里拉”。意大利语是官方语言。

日常生活习俗

吃要闭嘴,吃喝不要出声，吃面条要用叉子卷好送入口中，不可吸出声音。餐间谈话也等嘴中无食物再交谈。否则是没教养的表现。每一道菜吃完后，只要把刀叉并排放在盘内，就表示这菜已吃毕，有剩的话服务员也会撤了。

朋友间聚会一般上餐馆一起吃饭，共同摊钱，除非对方申明请客。意大利人如请你上家里吃饭, 那是当你为上宾了,客人可带酒（一般葡萄酒），甜点或纪念品鲜花。意大利人排座位是一男一女叉开，一般还要把丈夫与妻子分开。客人带的食物酒和甜点也马上食用。礼物也当场打开。

餐桌上不要[捞过界]拿调味品，食物若非摆在面前，应请邻座代拿。我们习惯是起身夹取较远的餐点，而欧洲人则刚好相反：将远处的整盘拿到面前，再取食物放入碗盘。

亲吻是在比较亲近的朋友间的礼节， 一般两人的脸要靠两三次，还要发出亲吻的声音。在意大利两个男性好友间也行亲吻礼，这在西方国家中是比较例外的, 其他国家只在男女或女性间才行亲吻礼。普通朋友和礼节性的交往时就行握手礼。

在人前勿用手指挖鼻孔，在国内一般人不以为意，且是下意识的动作。在欧洲却是社交场合的大忌。也注意不要在人前挖耳孔。在公共场合不要大声喧哗。

婚姻

订婚戒指 意大利人实行婚姻自主，男女平等，自由恋爱，他们的婚嫁习俗与欧洲其他国家大同小异。今天的意大利男女相互接触的机会很多，他们可能寻找自己心爱的伴侣。青年人利用同学、同事、同乡等关系或通过亲友介绍，在旅游、滑雪、打球、观看赛马、赛车、赛船或跳舞、唱歌、观看文艺演出等活动中互相结识，经过一段时间的交往和恋爱过程，有的还主动征求父母或亲朋好友的意见，然后才定下终身大事。男女青年从认识到结婚所需要的时间长短不一，有的相识之后经过订婚阶段，过一二年才结婚，有的结识后很快决定结婚，没有经过订婚的那段过程。订婚的礼仪并不十分复杂，男女相爱后，征得双方父母的同意后宣布订婚。男方要向女方赠送订婚戒指，并亲自戴在女方左手的无名指上。男女双方要把此消息通知亲友，宣布他们已成为未婚夫妻，并安排男女双方的父母、亲友一同进餐。亲友要向订婚双方送礼，表示祝贺。

关于妇女戴订婚、结婚戒指，有不少传说。一种传说是：戒指用金子做成，非常结实，表明婚姻牢不可破，而其浑圆无缝，又象征婚姻圆满，婚后幸福无边。另一种传说是：古时没有自由恋爱，有钱有势的人常常强迫妇女成亲，甚至出现抢亲。男子将抢来年 女子戴上枷锁。经过多年的演变，枷锁变成了订婚或结婚戒指。男子给女子戴上戒指后，表示她已归他所有。这就是戒指的来历。

婚礼种种 婚约男女永结同心之后，就要为正式婚礼进行一系列的筹备工作，如布置新房，购买家具及各种日用品，印发请柬，联系举行婚礼的地点，准备结婚礼服，等等。一旦准备就绪，举办婚礼的时刻就会到来了。男女双方事先进行商议，择日完婚。意大利人习惯把婚期定在春、秋两季，一般以3月、4月、7月、9月、10月为多。因为春季春暖花开，气候宜人，特别是3月和4月正值复活节前后，而复活节是万物生长、充满生机的节日，所以在此期间结婚的青年男女较多。金秋佳节也是青年们举行婚礼经常选择的时节。秋高气爽，景色迷人，未婚夫妇此时喜结良缘，幸福美满。

意大利人对婚礼比较重视。婚礼分为两种，一种是民政婚礼，另一种是教堂婚礼。举行这两种不甘落后婚礼都是合法的。无论哪种形式都需要进行婚姻登记，按照婚姻法的规定办理。近年来，到市政府登记结婚的越来越多。笔者在意工作期间，曾多次应邀参加意大利朋友的婚礼。1986年9月，米兰的马里萨小姐与朱利亚诺先生是通过市政府登记结婚的，属于典型的现代婚礼他们事先送来的请柬是这样写的：“马里萨与朱利亚诺定于1986年9月8日上午11时在米兰市政府别墅——帕莱斯特诺16号举行婚礼，敬请光临。”11时前，马里萨的父母与朱利亚诺的父母以及他们的亲友已到达市政府别墅大厅，人们手持鲜花、礼品，男士着礼服，女士着漂亮的民族服装等候着婚礼的开始。大厅布置得庄严、气派，摆满了鲜花。厅内有一签字台，市政府婚姻登记处的官员已在此等待两们新人前来办理结婚手续。中午11时，新郎、新娘的彩车准时到达，他们携手步入大厅。新娘穿着洁白的长裙，戴着白纱；新郎穿着漂亮的礼服。人们鼓掌表示祝贺。婚礼在鼓乐声中开始。首先，主持人讲了几句赞扬新人喜结良缘、祝愿他们生活幸福之类的话，然后男女走近签字台。当婚姻登记员询问他们是否自愿与对方结为夫妻时，双方一齐回答：“是”。新郎与新娘互送结婚戒指，拥抱、亲吻。出席仪式的人们上前祝贺、拥抱、赠礼物，还抛洒彩带、纸屑和大米，气氛十分热烈。仪式结束后，客人们被带到米兰一家风味餐馆参加婚宴是婚礼中最热闹的一幕。两名证婚人坐在餐桌中间位置，新婚夫妇分别坐在证婚人两旁，亲戚则按辈分和年龄排好座位。就餐时，人们对新郎、新娘开玩笑，请他们亲吻，或请他们一同唱歌，还让他们两人手把手地握住一把刀，共同切开结婚大蛋糕，二人先各吃一块，然后再款待所有的客人。婚宴在人们的嬉笑打闹声中结束。

在意大利，除了上述民政婚礼和宗教婚礼仪式，甚至主张不举行正式仪式，只要到市政府婚姻登记处注册登记，就算是结婚了。他们可以到国内旅游城市或国外风景区度蜜月。有的新郎乘从一辆扎满彩绸、飘带和花束的小汽车，前往迎娶新娘，将新娘接到家里，亲友们见面后，共赴婚宴。他们省去了那些繁琐的结婚仪式，婚宴后，婚事就算办过了。在意北方马乔列湖，我们曾见到空着漂亮婚服的一对情人乘一艘小汽艇欢度他们最美好的时光。艇上还有新郎、新娘的父母及证婚人，汽艇在湖上飞驶，透过上的花束、彩带随风飘动。他们的艇上婚礼为湖光山色增添了新的情趣。

未婚同居 现在，也有一些未经订婚、结婚就同居的意大利青年男女。他们眼里，婚礼是多余的。他们认为，愿合就合，愿分就分，没有家庭责任。但大多数意大利人对婚姻仍持严肃认真的态度。有些人还重视结婚纪念，每逢结婚1周年、5周年或10周年还要举办家庭小型纪念活动，如到饭馆聚餐、到郊外旅游野餐或观看文艺演出、举行舞会等。对于25年银婚和50年金婚，则更加重视，夫妇有互赠礼品的习惯，25年送银质纪念品，50年送金质纪念品。而且，夫妻之间要说一些互相赞美的话，如“深深感谢你与我共度50个春秋”等等，使对方感到心情愉快，有利于增进夫妻感情。

涉外婚姻 由于时代的发展，各国之前的往来与交流增多，意大利的涉外婚姻也增加了。在一些意大利青年和家庭中，有时产生这类问题：是否可与一名黑人姑娘结婚？要不要收养一名非洲孩子？如果子女同一名东方或非洲有色人种热恋，父母如何对待？现在有多少人能接受与异国人通婚？1993年，意大利女记者安娜·塔利亚卡尔内采访了各种具有代表性的人物，如现代历史学家、心理学家以及意大利侨民等，其结果是：大多数人认为，意大利人不应是单一人的种族，不能受种族主义的影响。在意大利，一位年轻漂亮的姑娘与一名黑人小伙子通婚，这是政党的事情。近几年来，由于意大利男女青年与外国人通婚的人数增加，引起一部分人对其后果表示担心，他们害怕对意大利民族产生不利影响。但总的看来，人们并不反对同外国人结婚。经有关人员统计，如果一名意大利小伙子与一名黑人姑娘结婚，将有67%的人赞同，27%的人反对；64岁以上的女人大多数不赞成女子与外国人通婚；45岁以上的男人大多数不赞成男子与外国人结婚；但80%的青年人对与异国青年通婚持赞成态度。

晚婚晚育 在婚姻、家庭方面，意大利的情况与中国有所不同。意大利青年自觉地晚婚、晚育、甚至不愿生育。在中国，男大当婚，女大当嫁，这天经地义的。意大利却不是这样，目前29岁以上的男子仍厮守在家不愿结婚的比例已过半数。虽然他们中有少数人有工作，也有独立生活的能力，但仍然吃住在家，依赖父母，不愿离家自立。他们在家不愿干家务，吃住不掏钱，自感乐在其中。大龄男青年不愿离家自立的主要原因有以以下四点：首先，房租每年涨价，青年人工资不高，拿不出很多的钱租房子，何况有一部分青年还找不到固定的工作呢！同父母住在一起，不必交房租；其次，父母比较宽容，允许子女的男友或女友与他们合住，他们赖在父母家，既省钱又舒服，何乐而不为？第三，女友工资收入、文化水平与男子差不多，女方要求很高，不好伺候；第四，青年人图轻松自由，不愿承担家庭责任。既大龄男子不愿结婚，那么他们更不会抚养孩子了。意大利人口自然增长率已连续几年呈负增长。1994年，意全国新生儿为53万多，是1861年意大利统一以来的最低点。

在意大利，家庭规模越来越小。一方面，家庭子女少，三代人生活在一起的更少。另一方面，单亲家庭增多。从家庭结构来看，由夫妻一方和未成年子女组成的单亲家庭及单身家庭数目增加。1974年5月以前，在西欧国家中，意大利与西班牙、爱尔兰同属不准离婚的国家，所有居民都无权离婚。1974年5月12日，意举行全国公民投票，有2/3的公民投票赞成离婚。从此，意大利公民才取得了合法的离婚权。

社交礼仪

意大利人在正式社交场合一般是着西式服装，尤其是参加一些重大的活动十分注意着装整齐，喜欢穿三件式西装。在婚礼上，新娘喜欢穿黄色的结婚礼服。在一些节庆活动中，常举行规模盛大的化妆游行，从小孩到老年人，都穿各式各样的奇装异服。

仪态礼仪

意大利人说话时喜欢靠得近些，双方的间隔一般在30－40厘米，有时几乎靠在一起。他们不喜欢在交谈时别人盯视他们，认为这种目光是不礼貌的。他们喜欢用手势来表达个人的意愿，常用的有：用手轻捏下巴表示不感兴趣，快走等等。

相见礼仪

意大利人的姓名是名在前，姓在后，除此之外还有一个教名，即婴儿在洗礼时由神父起的名字。妇女结婚后，大多姓丈夫的姓，也有个别人用男女双方的姓。 意大利人在社交场合与宾客见面时常施握手礼，亲朋好友久后重逢会热情拥抱，平时熟人在路上遇见，则招手致意。 餐饮礼仪

意大利人在制作菜肴时讲究色香味，其风味菜肴可与法国大菜比美。他们十分欣赏中国菜，不论男女都嗜酒，常饮的品种有啤酒，白兰地等，特别爱喝葡萄酒。 意大利人请客吃饭，通常是到饭馆里去，有时也会在家中宴请亲朋好友。他们请客时往往茶少酒多，在正式宴会上，每上一道菜便有一种不同的酒。

喜丧礼仪

意大利人信奉天主教，因此婚礼大多由神职人员主持，届时在教堂中进行。但在一些地区仍保留着古老的求爱习俗，例如西西里地区的男青年如中意某位少女，常会在清晨或夜晚邀几位好友来到少女家的窗下，弹起吉它，唱起情歌。意大利的主要节庆有 圣诞节 ，主显节，复活节，据说意大利中部的濒海城市维亚雷与法国的尼斯并列为欧洲狂欢节活动的两大中心。