一、选择题目 1. 实验室的通风方式分为( 局部排风局部排风局部排风局部排风 )和（全室通风全室通风全室通风全室通风）。 2. ( 容量瓶容量瓶容量瓶容量瓶 )主要用于标准溶液和试样的（定容定容定容定容）。 3. 在天平的分类中，根据微分刻度指示形式分为( 机械指示天平和光电指示天平机械指示天平和光电指示天平机械指示天平和光电指示天平机械指示天平和光电指示天平 )。 4. 天平的载重( 绝对不能超过绝对不能超过绝对不能超过绝对不能超过 )天平的（最大载重最大载重最大载重最大载重）。 5. 高温电炉的炉膛内应衬干净的( 耐火砖块耐火砖块耐火砖块耐火砖块 )。 6. 用移液管移取溶液时，调整液面至标线，用承接器承接，此时( 移液管应垂直移液管应垂直移液管应垂直移液管应垂直，，，，承接器稍倾斜承接器稍倾斜承接器稍倾斜承接器稍倾斜 )。 7. 如配制摩尔质量为Mb(g/mol)，物质的量为nB(mol)，体积V（L）的固体溶液，则其物质的量浓度为( nB/V )。
8. 用蒸馏水替代( 试液试液试液试液 )，同样进行试验，称为（空白试验空白试验空白试验空白试验）。 9. ( 空白试验空白试验空白试验空白试验 )主要用于检查试剂是否失效或反应是否控制正确。 10. 标定盐酸标准溶液时，应用270-300℃灼烧至恒重的基准无水( 碳酸钠碳酸钠碳酸钠碳酸钠 )作为基准物来进行标定。 11. 金属指示剂会因为溶液中金属离子( 溶解度溶解度溶解度溶解度 )的变化而变色。 12. 当溶液pH值为3.1～～～～4.4时甲基橙由红色变为( 黄色黄色黄色黄色 )，称为甲基橙的变色范围。 13. 碘量法是利用碘的( 氧化性氧化性氧化性氧化性 )和碘离子的( 还原性还原性还原性还原性 )来进行滴定的方法。 （（（（B））））氧化性氧化性氧化性氧化性，，，，还原性还原性还原性还原性 14. 分光光度计工作数月或搬动后，要检查( 波长波长波长波长 )精确性，以确保仪器的使用和测定的精度。 15. 0.0120有( 3 )位有效数字。 16. －3.414要保留三位有效数字，应为( －－－－3.41 )。 17. 消化能消化能消化能消化能是从饲料总能总能总能总能中减去( 粪能粪能粪能粪能 )后的能值。 18. 粗蛋白饲料是指饲料干物质中粗纤维含量( 低于低于低于低于 )（18%），粗蛋白含量（等于或高于等于或高于等于或高于等于或高于）（）（）（）（20%））））的饲料。 19. 玉米含粗蛋白质约为( 7.2%～～～～8.9% )，因此说玉米蛋白质含量低。 20. ( 大豆粕大豆粕大豆粕大豆粕 )蛋白质含量高，一般粗蛋白质含量约在内（40%～～～～47%）之间。 21. ( 国产鱼粉国产鱼粉国产鱼粉国产鱼粉 )粗蛋白质含量高，一般约为（45%～～～～55%）。 22. 我国饲料级磷酸氢钙中，含磷不低于是（16%），含钙不低于( 21% )。 23. 饲料中常用的骨粉，含磷量不低于( 10% )，含钙量不低于（25%）。 24. 在测定饲料粗蛋白质的方法中，选取试样应采用( 四分四分四分四分 )法（缩减缩减缩减缩减）。 25. 在饲料粗蛋白含量测定中，所用催化剂混合后为 (6.4克克克克)。 26.在测定饲料粗蛋白含量时，滴定空白消耗0.1mol/L盐酸标准溶液的体积不得超过不得超过不得超过不得超过( 0.2 )ml。 27. 检验粗蛋白测定结果时，应用硫酸铵代替试样，按测定粗蛋白的各步骤进行操作，测得硫酸铵含氮量应为（（（（21.19%））））±±±±(0.2%)。。。。 28. 进口鱼粉真蛋白质比率不得小于( 80% )。 29. 饲料中尿素含量的测定，是利用( 对对对对————二甲胺基苯甲醛二甲胺基苯甲醛二甲胺基苯甲醛二甲胺基苯甲醛 )与尿素形成有颜色的复合物，用分光光度计比色，以求出尿素的含量。 30. 饲料粗脂肪含量的测定方法适应于( 各种各种各种各种 )单一、饲料混合的配合饲料、预混料。 31. 饲料粗脂肪含量测定是称(提取物提取物提取物提取物 )重量。 32. 索氏脂肪提取器、索氏脂肪提取仪、( 电热恒温水溶锅电热恒温水溶锅电热恒温水溶锅电热恒温水溶锅 )和恒温烘箱为饲料粗脂肪含量测定用主要仪器设备。 33. 饲料粗脂肪含量测定所用试剂为( 无水乙醚无水乙醚无水乙醚无水乙醚 )。 34. 饲料粗脂肪含量测定用试样缩减至( 200g )保存。 35. 国标规定饲料粗脂肪含量在10%以上（含含含含10%），允许相对偏差为( 3% )。 36. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时，过滤沉淀用的滤纸为( 定量中速滤纸 )。 37. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时，使用了两种浓度的氨水，一种为1：：：：1氨水，另一种为 ( 1：：：：50 )氨水。 38. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时，草酸钙沉淀生成的溶液pH环境为( 2.5～～～～3.0 )。 39. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时，加入热草酸铵后，如溶液变橙色，应补滴( 盐酸盐酸盐酸盐酸 )溶液至红色 40. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时， 计算公式Ca%= 其中( V0 )指的是空白滴定消耗的高锰酸钾标液的体积。 41. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时需要用滤纸进行过滤，每种滤纸的空白值不同，消耗( 高锰酸钾高锰酸钾高锰酸钾高锰酸钾 )溶液体积也不同，因此至少每盒滤纸应作1次空白液测定。 42. 在饲料总磷量测定方法（光度法光度法光度法光度法）中，用干法分解样品，应先经( 电炉电炉电炉电炉 )炭化，再经（高温炉高温炉高温炉高温炉）灼烧。 43. 在饲料总磷量的测定方法（光度法光度法光度法光度法）中，为了控制磷标准溶液的显色酸度，在配制磷标准液时，加入( 3ml )硝酸以控制酸度。 44. 在饲料总磷量测定方法（光度法光度法光度法光度法）中，试样中总磷含量大于等于0.5%时，测定结果允许偏差是( 3% )。 45. 饲料水溶性氯化物测定方法（银量法银量法银量法银量法）的检测范围是氯元素含量为( 60mg )以内。 46. 饲料水溶性氯化物的测定方法（银量法银量法银量法银量法）中，需要用( 硝酸硝酸硝酸硝酸 )控制溶液酸性。 47. 氨水应贮存在( 带胶塞的试剂瓶带胶塞的试剂瓶带胶塞的试剂瓶带胶塞的试剂瓶 )中。 48.
青绿饲料种类
青绿饲料是指一些绿色植物，如草、苜蓿、豌豆草、玉米秸秆等，用于动物的饲养。这些植物含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，可以提高动物的生产性能和健康水平。
以下是青绿饲料的种类：
1. 草类：草类是最常见的青绿饲料，包括牧草和野草。牧草种类很多，如黑麦草、苜蓿、百喜草等。野草也有很多种类，如芦苇、菊花等。
2. 豌豆草：豌豆草是一种优质的青绿饲料，它含有丰富的蛋白质和维生素。豌豆草可以作为干草或青贮料使用。
3. 玉米秸秆：玉米秸秆是一种常见的青绿饲料，在农业生产中广泛使用。它含有较高的纤维素和低水分，适合作为干饲料使用。
4. 青贮料：青贮料是指将草类和其他植物在生长期内采摘，经过发酵处理后制成的饲料。青贮料含有丰富的营养成分，如蛋白质、矿物质和维生素等。
5. 青豆草：青豆草是一种含有丰富蛋白质的饲料，它可以作为干草或青贮料使用。青豆草还可以用于制作豆粕和豆壳等饲料。
总之，青绿饲料种类很多，每种植物都有其独特的营养成分和适用场合。农民在选择饲料时应根据动物的需求和自身条件选择合适的饲料种类。
饲料学
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1. 非淀粉多糖] 植物结构多糖的总称，主要由纤维素，半纤维素，果胶
和 抗性淀粉组成。
2. 饲料营养价值 饲料本身所汗营养物质的数量极其动物体内的利用效率和饲养效果 评定方法有化学分析法，生物学评价法。
3. 饲料净能 饲料的代谢能减去饲料能量在体内的热曾浩。
4. 青绿饲料 天然水份含量在60%以上的青绿牧草，饲用作物，树叶类、非淀粉类的根茎、瓜果类。
5. 青贮饲料 以天然新鲜青绿植物性饲料为原料、在厌氧条件下、经过以乳酸菌为主的微生物发酵后调制成的饲料，具有青绿多汁的特点。
6. 田间干燥法 P135 可根据当地气候、牧草生长、人力 设备等条件 分别确定为平铺晒草法、小堆、或者平铺小堆结合晒草，以达到更多的保存青贮饲料中的养分的目的。
7. 藁秕饲料 P142 即农作物秸秆枇来源广、数量多、特点是粗纤维含量高、一般都在30%以上，质地坚硬、粗蛋白含量很低，不超过10%，粗灰分含量高，有机物的消化率不超过60%。
8. 秸秆饲料 P142 主要有稻草、玉米秸、麦秸、谷草等、
9. 小麦麸皮与小麦原粮营养价值比较 P161
小麦麸中 粗蛋白含量较多，高于原粮，一般为12-17%，但其品质较差，主要是因为蛋氨酸等必须氨基酸含量较少，与原粮相比、小麦麸中无氮浸出物较少、但是粗纤维含量高，多大10%，小麦麸 有效能较低、消化能猪为9.37MJ/KG. 代谢能鸡 6.82MJ/KG. 产奶净能 奶牛 6.23MJ/KG.
10. 生大豆与抗营养因子 P180
生大豆中存在多种抗营养因子，其中加热可以被破坏包括胰蛋白酶抑制因子、血细胞凝集素、抗维生素因子、植物十二钠、月尿酶等等、加热无法被破坏的包括皂苷、胃肠胀气银子、还有大豆抗原蛋白、该物质中能够引起仔猪肠道国民、损伤 导致腹泻
饲料添加剂考试
名词解释
饲料添加剂—是指为了某种目的而以微小剂量添加到饲料中的物质总称。
饲料添加剂的分类：营养性饲料添加和非营养性饲料添加，营养性饲料添加分为：维生素（va，vd，vb），微量元素（铁，cu，Mn），氨基酸和小肽，非蛋白氮（尿素）。
非营养性饲料添加分为：生长促进剂，驱虫保健剂，饲料调制剂，饲料贮藏剂。
添加剂预混料的分类：按原料种类分类—由单一原料制成的预混料，有同类原料组成的预混料，有不同的原料组成的预混料。
营养性添加剂
营养性添加剂—是指添加到配合饲料中，平衡饲料养分，提高饲料利用率，直接对动物发挥营养作用的少量或微量物质，主要有维生素，微量矿物质及其其他营养物质。
氨基酸添加剂的一般作用：改善饲料氨基酸平衡，提高蛋白质利用效率，促进动物生长。改进肉的品质促进钙的吸收抵抗应急症提高抗病力改善和提高动物的消化机能，防止消化系统的疾病的发生。引诱鱼群和作为调制剂。
饲料用氨基酸添加剂：赖氨酸添加剂，蛋氨酸添加剂，色氨酸添加剂，苏氨酸添加剂。
脂溶性维生素添加剂：维生素A,维生素D，维生素E，维生素K。
维生素A的理化性质：是一类具有相似结构和生物活性的高度不饱和和脂肪醇。
维生素A分类：维生素A醇-大多数在鱼肝提取，维生素A乙酸酯，维生素A棕榈酸酯，B-胡萝卜素。
维生素D分为维生素D2 和维生素D3
水溶性维生素添加剂分为：B组维生素和维生素C。
一般是氯化胆碱单独制成预混剂，直接加入到全价饲料中去，减少胆碱与其他维生素的接触机会。胆碱在体内的功能主要在几个方面：防止脂肪肝，防止脂肪在肝脏中的过多积累。胆碱是构成乙酰胆碱的主要成分，在精神递质的传递过程中起着重要作用。
胆碱是机体内甲基的提供体。
矿物质元素的一般作用：保障动物的健康，提高动物的生产性能，提高畜产品的品质。
常量元素补充料：钙和磷补充料。种类有碳酸钙，石粉，贝壳粉，骨粉，蛋壳粉。磷酸三钙，磷酸氢钙，磷酸二氢钙。钠氯补充料：食盐，碳酸氢钙，乙酸钠。镁的补充料：氯化镁，硫酸镁，碳酸镁。硫补充料。
