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2019-2020学年度科学九年级上册第4章 代谢与平衡第1节 食物与营养浙教版拔高训练第七篇
第1题【单选题】
某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备了以下营养品，其中最有利于伤口愈合的是( )
A、苹果、香蕉
B、牛奶、鸡蛋
C、巧克力、橙汁
D、而包、饼干
【答案】：
【解析】：
第2题【单选题】
早餐、中餐和晚餐摄取的热量比例最好为( )
A、3：4：3
B、3：3：4
C、4：3：3
D、2：4：4
【答案】：
【解析】： 最新教育资料精选
2 / 10 第3题【单选题】
下列叙述中，疾病与病因相符的一项是( )
A、夜盲症与缺维生素C有关
B、人体贫血与缺钙有关
C、侏儒症与缺甲状腺激素有关
D、地方性甲状腺肿与缺碘有关
【答案】：
【解析】：
第4题【单选题】
下列说法正确的是( )?
A、油脂会使人发胖，故禁止食用油脂
B、农药化肥能提高农作物的产量，故应大量使用农药化肥
C、“五月粽香飘万家”，说明分子之间有间隔
D、高炉炼铁是利用一氧化碳的还原性
【答案】：
【解析】： 最新教育资料精选
3 / 10 第5题【单选题】
某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物，结果出现脸色苍白、头晕等症状。该成年人缺少的营养素最可能是( )
A、糖类
B、油脂
C、无机盐
D、蛋白质
【答案】：
【解析】：
第6题【单选题】
以下营养物质不能给人体提供能量的是( )
A、鸡蛋
B、牛油
C、食盐
D、蔗糖
【答案】：
【解析】：
第7题【单选题】
营养学家建议，在每日摄入的总能量中，早、中、晚三餐的能量分别应该占有的比例是( )
A、1.2.3 最新教育资料精选
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B、1.4.9
C、3.4.3
D、4.3.4
【答案】：
【解析】：
第8题【单选题】
常食“五谷杂粮”有利于身体健康，是因为这些食物( )
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. 主动成长
夯基达标
1.在信使RNA上几个连续的碱基决定一个氨基酸（ ）
A.1 B.2 C.3 D.4
解析：DNA（基因）中的碱基排列顺序通过转录成为mRNA，组成mRNA的碱基有4种，在mRNA上三个连续的碱基决定一个氨基酸，这样由4个碱基可组成64个密码子，其中有61个密码子决定氨基酸，有3个密码子是终止密码子，不决定氨基酸，遗传密码的阅读方式是非重叠式阅读。
答案：C 2.尼伦伯格和马太采用蛋白质体外合成的技术，用人工合成的RNA多聚尿嘧啶合成多聚苯丙氨酸肽链时，加入细胞液。下列是合成过程中利用的细胞液成分，其中错误的是（ ）
A.ATP、酶、tRNA、氨基酸
B.ATP、酶、水、氨基酸
C.ATP、酶、DNA、氨基酸
D.ATP、酶、rRNA、氨基酸
解析：尼伦伯格和马太在使用细胞液时，去除了对合成氨基酸有影响的DNA和mRNA。
答案：C
3.下列叙述不是遗传密码特点的是（ ）
A.非重复性 B.无分隔符
C.三联性 D.不连续性
解析：遗传密码有不间断性、不重叠性、简并性和通用性等特点。D选项不连续是错误的。
答案：D
4.尼伦伯格和马太采用蛋白质体外合成的技术进行的实验没有说明（ ）
A.多聚尿嘧啶核苷酸导致了多聚苯丙氨酸的合成
B.尿嘧啶的碱基序列编码由苯丙氨酸组成的肽链
C.结合克里克的研究成果，得出与苯丙氨酸对应的密码子是UUU
D.细胞提取液中的遗传信息控制合成了多聚苯丙氨酸的肽链
解析：该实验说明，多聚尿嘧啶核苷酸导致了多聚苯丙氨酸的合成，而多聚尿嘧啶核苷酸的碱基序列是由许多个尿嘧啶组成的，可见尿嘧啶的碱基序列编码由苯丙氨酸组成的肽链。结合克里克的研究成果，得出苯丙氨酸的密码子是UUU。
答案：D
5.下列各项中，错误的是（ ）
A.克里克T4噬菌体实验不能证明苯丙氨酸的密码子是UUU
B.克里克T4噬菌体实验证明遗传密码的阅读方式是非重叠的阅读方式
第1节弱电解质的电离第2课时作业
1、在已达到电离平衡的0.1 mol/L的醋酸溶液中，欲使平衡向电离的方向移动，同时使溶液的pH降低，应采取的措施是（ ）
A. 加少量盐酸
B. 加热
C. 加少量醋酸钠晶体
D. 加少量NaOH晶体
2、为证明NH3·H2O是弱电解质，下列方法不正确的是（ ）
A. 在0.1 mol·L-1氨水中滴加几滴酚酞，再加等体积的醋酸铵溶液，观察红色是否变浅
B. 测定0.1 mol·L-1NH4Cl溶液的酸碱性
C. 测定0.1 mol·L-1氨水的pH
D. 比较浓度均为0.1 mol·L-1的氨水与NaOH溶液的导电能力
3、25 ℃时，下列各组离子在指定溶液中一定能大量共存的是
A. pH＝1的无色溶液中：Na＋、Cu2＋、Cl－、
B. 使酚酞呈红色的溶液中：K＋、Na＋、NO3－、Cl－
C. 0.1 mol·L－1的FeCl2溶液中：H＋、Al3＋、SO42－、S2－
D.水电离出的c(H＋)＝1×10－10 mol·L－1的溶液中：Mg2＋、NH4＋、SO42－、HCO3－
4、某温度下HF的电离常数Ka=3.3×10-4 ，CaF2的溶度积常数Ksp=1.46×10-10。在该温度下取浓度为0.31 mol·L-1的HF与浓度为0.002 mol·L-1的CaCl2溶液等体积混合。下列说法正确的是 （ ）
A. 该温度下，0.31 mol·L-1的HF溶液的pH=2
B. 升高温度或增大浓度，HF的电离平衡常数都将增大
C. 两溶液混合不会产生沉淀
D. 向饱和的CaF2溶液中加入少量CaCl2固体后，溶度积常数Ksp一定比之前减小
5、室温下，对于0.10 mol·L－1的氨水，下列判断正确的是( )
A．与AlCl3溶液发生反应的离子方程式为Al3＋＋3OH－===Al(OH)3↓
B．加水稀释后，溶液中c()·c(OH－)变大
一、名词解释
1. 理想蛋白质： 这种蛋白质的氨基酸在组成和比例上与动物所需蛋白质的氨基酸的组成
和比例一致，包括必需氨基酸之间以及必需氨基酸和非必需氨基酸之间的组成和比例，
动物对该种蛋白质的利用率是100％
2. 美拉德反应：高温时，饲料蛋白质中的游离氨基与还原糖的醛基反应生成一种棕褐色氨
基糖复合物，这种反应叫做美拉德反应
3. 消化能：为饲料可消化养分所含有的能值，即饲料总能与粪能之差。
表观消化能＝总能－粪能
真消化能＝总能－（粪能－代谢粪能）
4. 内源尿氮： 动物在维持生存过程中，必要的最低限度的体蛋白净分解经尿中排出的氮。
1. 精料补充料：为补充以粗饲料、青饲料、青贮饲料为基础的草食饲养动物的营养，而用
多种饲料原料按一定比例配制的饲料。
2. 全价配合饲料 含有动物所需的全部营养物质并且能满足动物的需要量的完全配合饲
料，动物采食这种饲料后，不需要另外再加其它饲料即可正常生产。
3. 浓缩饲料：由蛋白质饲料、矿物质饲料、微量元素、维生素和非营养性添加剂按一定比
例配制的均匀混合物。
4. 添加剂预混料：由不同种类的添加剂按配方制作的匀质混合物。
1、青饲料 ：天然水分60%以上的青绿植物。
2、牧草 ：广义上指一切可供饲用的细茎草本植物，狭义上指栽培的豆科牧草和禾本科牧草。
3、水生饲料 ：一般是指“三水一萍”，即水浮莲、水葫芦、水花生与红萍。
1、青贮饲料 ：以天然新鲜青绿植物性饲料为原料，在厌氧条件下，经过以乳酸菌为主的微
生物发酵后条制成的饲料，具有青绿多汁的特点，如玉米青贮。
2、正青贮糖差:饲料实际含糖量和其青贮时最低需要的含糖量之差是正数。
3、饲料缓冲度：中和100g全干饲料中的碱性元素，并使pH降低到4.2时所需的乳酸克数。
1、干草 ：青饲料在未结籽实前刈割下来，经干制后的饲料。
2、粗饲料：饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18％，以风干物为饲喂形式的饲料，如干
草类、农作物秸秆等。
