购买39种食品用塑料制品要认准“QS”标准

28大类食品中需要标注QS标志的食品清单一、关于QS标志说明：QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印贴(印)有“QS符合质量安全市场准入条件的食品将标有QS标志，QS是质量安全英文quality safety的缩写。

食品质量安全市场准入制度包括3项具体的制度：（一）对食品生产企业实施生产许可证制度，具备生产条件能够生产保证食品质量安全的企业《食品生产许可证》，准予生产，否则将不准生产食品。

这从生产条件上保证了企业能生产出符合质量安全的食品。

（二）对企业生产的食品实施强制检验制度，未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售，对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。

这有利于把住产品出厂质量关。

（三）对实施生产许可证制度的产品实行市场准入标志制度，对检验合格的食品要加贴或加印QS 标志，没有这个标志的食品不准进入市场销售。

这样有利于群众和执法部门识别和监督。

二、为什么要求采购的食品类必须有QS标志12月28日，国家质检总局发出通知，自2008年1月1日起，在全国范围内对全部28大类食品未取得食品生产许可证而生产销售食品、销售或者在经营活动中使用未取得食品生产许可证食品的行为进行检查，重点查处无证生产销售行为。

通知明确指出，对已进入无证查处期的小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋5类食品及肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品10类食品和糖果制品、茶叶（包括边销茶）、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品13类食品，要严格按照总局下发的有关文件继续开展无证查处工作，坚持常抓不懈。

自2008年1月1日起，对生产糕点、豆制品等新纳入市场准入管理的食品类别的生产企业，无食品生产许可证，一律不准生产食品。

39种食品用塑料包装制品将加贴QS(详细) "民以食为天，食以质为先"，"食品质量无小事"……在对食品问题日益关注的今天，食品安全的重要性始终像一把利剑高悬于每一个消费者的心间，无论是大事还是小情，都会让我们的神经紧张起来。

更需要强调的是，食品的安全实际上不单单是食品本身的问题，与食品直接接触的各类包装材料的质量有时恰恰是食品质量事件的罪魁。

比如PVC保鲜膜致癌事件、用回收的废旧光盘制作婴儿奶瓶事件、牛奶包装袋上的油墨渗透到牛奶中的油墨污染事件等等。

权威的说法是，食品相关产品包括：直接接触食品的材料和制品，例如食品包装、容器、工具和食品加工设备等；食品添加剂；食品用化工产品，即食品生产加工和食用过程中可能影响食品安全的化工产品，例如洗涤剂、消毒剂、食品包装的印刷油墨、食品包装的胶粘剂等。

为更全面保障消费者的食用安全，国家质量监督检验检疫总局于2006年7月制定并下发了《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》和《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》，决定率先对占食品包装材料最大份额的塑料包装产品实施市场准入，从而更有力地保障消费者的食品安全。

适用范围本次国家实施市场准入管理的食品用塑料包装、容器、工具等制品包括3类共计39个产品，主要包括--包装、盛放食品或者食品添加剂的塑料制品和塑料复合制品；食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的塑料容器、用具、餐具等制品。

根据产品的形式分为4类:包装类、容器类、工具类、其他类。

产品标识实施准入制度后，凡是生产食品用塑料包装、容器、工具等制品的企业必须经过国家有关审查取得市场准入资格后才可以生产该产品，获证产品外包装、说明书或产品上可以加贴"QS"(质量安全)标志，没有取得准入资格、没有获准加贴"QS"标志的产品不能用于食品包装和生产中。

QS认证28大类产品QS认证28大类产品renzheng365T%k5K6O3{8W)j9}4H一、小麦粉2J S.~ C!m `&m ?renzheng365实施食品生产许可证管理的小麦粉产品包括所有以小麦为原料加工制作的小麦粉产品，分为通用小麦粉和专用小麦粉。

通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉；专用小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。

其申证单元为1个，即小麦粉。

,M d\ ^-C k(g5xccc认证二、大米+I%J E1~ s `$X7a P实施食品生产许可证管理的大米产品包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。

大米申证单元为1个，即大米。

本产品允许分装。

ccc认证0Y5p U \ ]4o三、食用植物油ccc认证3vz!T s G#I Z实施食品生产许可证管理的食用植物油产品包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽等植物油料制取的原油（毛油），经过加工制成的食用植物油（含食用调和油）。

芝麻油不在发证范围之内。

其申证单元为1个，即食用植物油。

本类产品允许分装。

8d;z | C ?;B1oS I7{ccc认证四、酱油ccc认证8[6b5e${(C实施食品生产许可证管理的酱油产品包括酿造酱油和配制酱油。

酿造酱油是指以大豆（饼粕）、小麦和（或）麸皮等为原料，经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品；配制酱油是指以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。

酱油产品申证单元为1个。

认证365-(一年365天,认证尽在365) U5e!@ u/n:Em五、食醋T W S5l-G u-k nm r实施食品生产许可证管理的食醋产品包括酿造食醋和配制食醋。

酿造食醋是指以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的原料，经微生物酿造而成的一种酸性液体调味品；配制食醋是指以酿造食醋为主体，与食用冰乙酸、食品添加剂等混合配制而成的调味醋。

食品用塑料制品企业QS认证——对企业实地审核的六项重要内容为了使食品用塑料包装、容器、工具生产企业尽快在过渡期内完成QS 许可申请和相关核查验收，我根据审查细则的要求和企业的实际情况，提出审核人员在对企业进行审核的六个方面的重点内容以及注意事项，供参考。

一、质量安全管理职责1.企业领导直接负责质量安全工作，但不能“虚挂”。

该领导必须参与相关工作并在工作记录中有所体现，例如召集相关人员开会、参加人员名单、主要会议记录等。

2.上述负责领导应对可能影响产品质量安全的潜在紧急情况及事故和制定的应急措施脱口而出，因为此次安全许可的主要目的就是为了保证食品包装的安全质量，这方面应是准备重点。

3.在审核过程中会召集企业有关人员座谈，所以有关人员之间的沟通很重要，如果平时工作权限不清楚，人员之间衔接不好则最易出现问题。

例如：原料负责人员、检验负责人员、生产工艺负责人员和安全负责人员之间要有职责权限，能各司其职、互相协调并处理好这些方面人员之间的关系。

4.对企业制度的考核过程主要包括考核的组织部门、考核的频次、考核的内容、考核的工作程序、考核结果的评定等。

对考核的实施情况应有详细记录并保存完整。

例如检验员(直接负责出厂、生产过程的质量检验工作)的培训和考核过程，其内、外部培训均可。

合格的检验员应该具备上岗前培训、检验项目的考试、新仪器的使用考核、工作一年中的失误记录等。

可由检验科长或检验员的直接上级领导或出题考核的部门考核检验员，而这些领导或部门又被他们上一级的领导或部门考核。

整个考核记录由高到低，由理论到具体。

二、环境与场所要求1.生产厂区内路面基本不能有土路，尽量采用水泥地面，以防止扬尘。

2.卫生间要与厂房分离(食品生产中要求卫生间同车间距离必须在25 米以上)，塑料包装生产中没有食品生产要求那么严格，但是要求卫生间必须与生产车间隔离。

卫生间必须保持清洁卫生，做到定时消毒。

3.厂内的生活区特别是厨房不应离车间太近，避免串味，污染产品。

一、判断题1、儿童青少年应该多喝含咖啡因的可乐饮料。

（×)2、饭后立即吃很多水果,会被食物阻滞在胃内,引起腹胀或便秘，因此吃水果的最佳时间是饭后1-2小时.(√)3、爆米花不能多吃是因为过量食用，可使人铅中毒。

（√）4、食物变质后经过加工处理，煮熟煮透后仍不可以食用。

（√）5、松花蛋中含有一定量的铅，经常使用会引起铅中毒。

（√）6、烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中，会产生致癌物质，故不宜多吃.(√)7、儿童少年不要常吃巧克力糖。

（√)8、食品放入制作粗造的小玩具、卡通画，很容易造成食品污染.（√）9、粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多,要提倡常吃。

(√）10、果冻类食品并非来源于水果，而是人工制造物，它不易被人消化吸收，对生长发育及健康没有益处。

（√）11、生鸡蛋里可能带有致病菌,还会妨碍蛋白质的吸收，所以不提倡生吃。

（√）12、把生食品和熟食品混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的熟食后容易造成食物中毒。

（√）13、食品安全是食品对生命的影响，对人体的健康也有影响。

（√)14、儿童青少年不宜多喝含咖啡因的可乐饮料。

（√)15、由于儿童少年正在长身体,他们对热量、蛋白质的需要量相对比成人多。

(√）16、油炸食物营养丰富宜多食用。

(×)17、六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素.（√)18、维生素C具有治疗坏血病的作用，又称为抗坏血酸。

(√）19、补充维生素,种类越多越好。

（×）20、只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。

（×）21、合理膳食就是要保证每餐吃得多。

（×）22、营养过剩是引起肥胖的主要原因之一。

（√)23、维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中.(×）25、含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。

（√）26、瘦肉、动物肺脏和血液中含铁较多.（√)27、适量的皮下脂肪可以为人体防寒保暖,维持正常体温。

哪些产品需要QS认证？
食品是一种特殊商品，它最直接关系到每一个消费者的身体健康和生命安全。

近几年，在人民群众生活水平不断提高的同时，食品安全问题也日益突出。

食品生产工艺水平较低，产品抽样合格率不高，假冒伪劣商品屡禁不止，因食品质量安全问题造成的中毒及伤亡事故屡有发生。

实行食品质量安全市场准入制度，是保证食品质量安全所采取的一项重要措施。

“QS”是“质量安全”英文(Quality SafetY)的缩写。

QS认证(《食品生产许可证》)产品目录
第一批：小麦粉、大米，食用植物油、酱油、食醋等5类食品。

第二批：肉制品、乳制品、饮料、罐头、饼干、方便面、速冻面米食品、冷饮饮品、调味品（糖、味精）、膨化食品等10类食品。

第三批：糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品等13类食品。

这28类QS商品是国家的强制性要求。

39种塑料包装需标注QS
根据国家质检总局规定，从2008年1月1日起，我国将实行食品包装市场准入机制，39种用塑料制成的食品包装、容器、工具被列入第一批实施市场准入制的产品目录，这些产品须获得生产许可证并标注“QS”标志方可上市销售或使用。

这39种食品用塑料包装、容器、工具包括：塑料奶瓶、塑料饮水杯(壶)、塑料瓶(杯)，塑料菜板(PE、PP)，饭盒、碗、盘、碟、杯等食品用工具；以及商品零售包装袋，夹链自封袋，包装用镀铝薄膜，榨菜包装用复合膜袋，编织袋，用于包装方便面、膨化食品、熟食品、半成品等食品的多层复合食品包装膜袋等产品。

据悉，并不包括筷子、刀、叉、勺、托、吸管、果冻杯、酸奶杯等产品。

食品QS准入28大类（最新版）按照国家规定，目前食品共分为２８个大类５２５种。

国家于２００２年底正式启动食品生产许可QS食品质量安全市场准入制度来，自2008年1月1日始，一类：小麦粉、大米、挂面及其他粮食加工品类二类：食用植物油、食用油脂制品及食用油脂制品类三类：酱油、食醋、糖、味精、鸡精调味料、酱类及调味料产品类四类：肉制品类五类：乳制品及婴幼儿配方乳粉类六类：饮料产品类七类：方便食品类八类：饼干类九类：罐头食品类十类：冷冻饮品类十一类：速冻食品类十二类：膨化食品及薯类食品类十三类：糖果制品（含巧克力及巧克力制品）及果冻类十四类：茶叶、含茶制品及代用茶类十五类：白酒、葡萄酒、果酒、啤酒、黄酒及其他酒类十六类：蔬菜制品（含酱腌菜）类十七类：蜜饯及水果制品类十八类：炒货食品及坚果制品类十九类：蛋制品类二十类：可可制品类二十一类：焙炒咖啡类二十二类：水产加工品及其他水产加工品类二十三类：淀粉及淀粉制品及淀粉糖类二十四类：糕点类二十五类：豆制品及其他豆制品类二十六类：蜂产品、蜂花粉及蜂产品制品类二十七类：婴幼儿及其他配方谷粉产品等特殊膳食食品类二十八类：其它食品类28类食品已全部强制纳入食品生产许可QS质量安全市场准入制。

食品实行QS准入的28类525种全部食品为：1，小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品类（1）小麦粉实施食品生产许可证管理的小麦粉产品包括所有以小麦为原料加工制作的小麦粉产品，分为通用小麦粉和专用小麦粉。

通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉；专用小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。

其申证单元为1个，即小麦粉。

在生产许可证上应注明获证产品名称及品种，即小麦粉（通用，专用）。

获得专用小麦粉生产许可证的，其范围可以覆盖通用小麦粉。

小麦粉生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0101。

（1）小麦粉质量检验项目表（通用小麦粉）注：标签标注除符合GB7718-1994的要求以外，还应注明使用的添加剂（过氧化苯甲酰）。

小麦粉质量检验项目表（专用小麦粉）注：标签标注除符合GB7718-1994 的要求以外，还应注明使用的添加剂（过氧化苯甲酰）。

(2)大米质量检验项目表谷物碾磨加工品质量检验项目表谷物粉类制成品质量检验项目表备注: 产品的发证检验严格按照国家标准、行业标准执行，无上述标准的按照企业标准的全部检验项目进行检验。

附表：企业标准必须包含附表中所列项目注：1. 表中的检验项目应按照相应的产品标准而定，产品标准中有该项目要求的进行该项检验。

2．标签除符合GB7718-2004的规定及要求外还应符合相应产品标准中的标签要求。

注：1. 表中的检验项目应按照相应的产品标准而定，产品标准中有该项目要求的进行该项检验。

2. 标签除符合GB7718-2004的规定及要求外还应符合相应产品标准中的标签要求。

注：1. 表中的检验项目应按照相应的产品标准而定，产品标准中有该项目要求的进行该项检验。

2．标签除符合GB7718-2004的规定及要求外还应符合相应产品标准中的标签要求。

注：1.※有能力时可列入，但不判定。

2.产品标签内容除符合G B7718要求外，还应注明酿造酱油或配制酱油，氨基酸态氮含量、质量等级、用于“佐餐和/或烹饪”、产品标准号（生产工艺）。

注：产品标签内容除GB7718《食品标签通用标准》的要求外，还应注明酿造食醋或配制食醋，总酸含量、产品标准号（生产工艺）注：产品标签除应符合GB7718的要求外，还应注明谷氨酸钠含量，味精需在配料表中标出食盐含量，特鲜味精需在配料表中标出食盐、5’-鸟苷酸二钠或呈味核苷酸钠含量。

注: 黄酱、甜面酱氨基酸态氮检验项目按GB 2718-2003《酱卫生标准》判定，其他酱类产品按企标判定。

半固态调味料（含油型）质量检验项目表半固态调味料（非油型）质量检验项目表液体调味料质量检验项目表食用调味油质量检验项目表调味料企业标准具体项目要求表（一）腌腊肉制品。

一、适用范围食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可对象包括包装、盛放食品或者食品添加剂的塑料制品及塑料复合制品；食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的塑料容器、用具、餐具等制品。

第一批实施市场准入制度的食品用塑料包装、容器、工具等制品包括有国家标准和行业标准的3类39个产品。

根据生产工艺相同或相近的产品划分成一个产品单元的原则，食品用塑料包装、容器、工具等制品共分为6个产品单元：其中包装类包括4个产品单元：非复合膜袋、复合膜袋、片材、编织袋；容器类包括1个产品单元：容器；工具类包括1个产品单元：食品用工具。

二、申请条件在申请“QS”生产许可证时，相关食品包装生产加工企业必须具备以下条件：1.有营业执照，营业执照的经营范围应当覆盖所申请生产或加工的产品。

2.具有保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备，具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。

3.食品包装生产加工企业生产加工食品所用的原材料、添加剂(含加工助剂)等不得违反规定使用污秽不洁的、回收的、受到污染的原材料或者非食品包装用的原辅料生产加工。

使用的原辅材料属于生产许可证管理的，必须选购获证企业的产品。

4.食品包装生产加工企业必须采取科学、合理的加工工艺流程，生产加工过程应当严格、规范，防止生物性、化学性、物理性污染，防止原料与半成品、成品交叉污染环境、浪费资源的情况。

食品包装生产加工企业必须按照有效的产品标准组织生产。

依据企业标准生产实施食品质量安全市场准入管理食品的，其企业标准必须符合法律法规和相关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求，不得降低产品质量安全指标。

5.食品包装生产加工企业必须具有相应的专业技术人员、熟练技术工人、质量管理人员和检验人员。

从事商品包装生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品包装质量安全的其他疾病，并持有健康证明。

购买种食品用塑料制品要认准“QS”标准对于现代社会而言，塑料制品已经成为我们生活中不可或缺的一部分，无论是衣服、家电、还是食品包装等种种，都离不开塑料制品。

然而，由于人们不重视环境保护和质量控制问题，许多地方贸然使用劣质的塑料制品，给我们的身体和环境造成严重的危害。

在购买种食品用塑料制品的时候，我们要特别注意这方面的问题，尽可能挑选符合“QS”标准的产品进行购买。

QS是指全国工业产品生产许可证，是一项由国家认可的质量认证标准，是从生产到销售的全过程认证，也是国内唯一与政府有关的强制性认证标准。

选择符合“QS”标准的产品，可以从以下几个方面考虑：一、安全性方面：“QS”标准的食品包装产品已经经过专业检测，口感卫生、环保安全。

二、消费者保护方面：符合“QS”标准的塑料制品，其原材料、生产工艺、监管体系等方面都经过严格的监管和合格的检测，从而保证了消费者的食品卫生和个人健康。

三、环保方面：高质量的塑料制品，通常使用的是无毒环保的原材料，能够减少环境污染和日常垃圾的数量，对于维护地球的生态环境起到了积极的保护作用。

在购买塑料制品的时候，我们需要注意以下几点：一、认准“QS”标准，切勿为了贪图便宜采购劣质的产品。

二、选择生产厂家知名度高、专业性强的品牌，更具有保证。

三、拒绝购买一次性使用的餐具、叉子、勺子等产品，可以采用回收利用、循环再造等环保的方案。

四、抗议使用塑料袋购物的行为，选择纸袋或者布袋等可重复使用的购物袋，减少塑料垃圾对环境的影响。

总之，购买种食品用塑料制品，我们要注重产品质量的保障和环境保护的重要性，应该选择质量可靠、符合“QS”标准的产品，不断提高我们的环保意识，积极参与环保行动，为保护地球做出我们的努力和贡献。

2008年4⽉1⽇起，国家质检总局在全国范围内对全部28⼤类⾷品中未取得⽣产许可证⽽⽣产和销售⾷品的⾏为进⾏检查，凡未加贴“QS”标志的产品，均不得进⼊商场和超市进⾏销售，否则将受到严厉处罚。

另外，此次“QS”再次扩⼤监管范围，将与⾷品直接接触的塑料袋等39种⾷品⽤包装、容器和⼯具也纳⼊⽣产许可范围之内。

规范⼒度不可谓不⼤。

从此⽼百姓在选择⾷品时，⼜多了⼀项安全保障。

⼈们普遍认为，“QS”是⼀种认证制度，其实并不准确。

“QS”是国家质检总局为保障⾷品质量安全、保障⼈民健康所建⽴的⾷品安全市场准⼊制度。

那么⽣产许可证制度究竟有什么特点，代表了怎样的意义呢？只有了解了“QS”标识的内涵，了解获得QS标志的流程和意义，我们才能更有效地执⾏这项制度，并以此为武器，保障⾷品的质量安全。

⼀、“QS”标识所代表的涵义 ⾷品安全准⼊制度包含了三项制度：⼀是⽣产许可制度，即要求⾷品⽣产加⼯企业具备原材料进⼚把关、⽣产设备、⼯艺流程、检验设备与能⼒等保证⾷品质量安全的必备条件；⼆是强制检验制度，即要求企业履⾏⾷品必须经检验合格⽅能出⼚销售的法律义务；三是市场准⼊标志制度，即要求企业对合格⾷品加贴QS(质量安全)标志，对⾷品质量安全进⾏。

因此说，“QS” 是国家对⾷品、化妆品等⽣产企业形成的⼀种⾏政许可制度，这是国家的⼀项强制性⾏政许可事项。

⼆、“QS”与认证的区别与联系 “QS”⾷品安全准⼊制度是⼀项⾏政许可事项，与认证存在着⼀定程度的区别： ⾸先，从法律依据上来看，⾷品质量安全市场准⼊制度是国家质检总局按照国务院批准的“三定”⽅案确定的职能，依据《中国⼈民共和国产品质量法》、《中华⼈民共和国标准化法》、《⼯业产品⽣产许可证试⾏条例》等法律法规以及《国务院关于进⼀步加强产品质量⼯作若⼲问题的决定》的有关规定，制定的对⾷品及其⽣产加⼯企业的监管制度。

其法律依据就不包括相关认证条律，⽽是⼀种政府的执法⾏为； 其次，从实施检查的机构来看。

购买39种食品用塑料制品要认准“QS”标准2008年01月10日 16:58:14 浙江在线新闻网站浙江在线杭州1月10日讯(通讯员肖杨)塑料食品包装袋、塑料奶瓶、一次性塑料餐饮具……今后在购买39种食品用塑料制品时都要认准〝QS〞标志。

这是记者今天从省质量监督局获悉的。

国家质检总局于2006年7月18日颁布了«食品用包装、容器、工具等制品生产许可通那么»和«食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细那么»，正式启动食品包装、容器、工具等制品全面实施市场准入制度。

从2020年1月1日起，未获得列入第一批名目的食品用塑料包装容器工具等制品生产许可证的企业，将不得生产该产品，销售单位不得销售无生产许可证的产品。

目前，我国第一批食品用塑料包装、容器、工具等制品共有39种，凡接触食品的产品，必须在其包装或产品上明示〝食品用〞标识。

浙江省质监局食品监督治理处负责人表示，依照国家质检总局的要求，全省质监系统将在全省范畴内查处未获食品用塑料包装容器工具等制品生产许可证的生产销售行为。

新投产、新转产上述产品的企业，应当及时向企业所在的省、自治区、直辖市质量技术监督局申请办理生产许可证。

浙江省质监局食品监督治理处负责人同时指出，2020年1月1日往常生产的食品用塑料包装容器工具等制品(以生产日期为准)，不管是否加印QS标志，不在无证查处范畴之内，承诺合格产品在保质期内连续销售。

到2020年底，所有取得QS生产许可证的食品用塑料制品，必须在产品的标签、说明书或包装等处明确标识〝QS〞标志。

质监部门将对违规产品进行严肃查处。

省食品安全检测院有关专家认为，包装、容器、工具等食品相关产品对食品安全的阻碍重大。

劣质产品中的有毒有害物质会迁移到食品中，被人食用后在人体中长期积存，可能导致慢性中毒，聚氯乙烯塑料生产过程中，假如聚合反应不完全，就可能造成氯乙烯单体残留，劣质复合膜袋印刷用油墨会造成苯残留等。

28类QS产品出厂检验必检项目一、米1 加工精度、2 不完善粒、3 最大限度杂质总量、4 糠粉、5 矿物质、6 带壳稗粒、7 稻谷粒、8 水分、9 色泽、气味、口味二、麦粉1加工精度、2灰分、3粗细度、4水分、5气味口味、6蛋白质、7粉色、麸星三、酱油1 感官、2净含量、3 氨基酸态、4氮总酸（以乳酸计）、5菌落总数、6大肠菌群、7铵盐、8可溶性无盐固形物、9、全氮四、食醋1感官、2净含量、3总酸（以乙酸计）、4菌落总数、5大肠菌群、6 不挥发酸、7可溶性无盐固形物五、食用植物油1色泽、2气味、滋味、3透明度、4酸值（酸价）、5过氧化值 6、加热试验（280℃）、7溶剂残留量（此项目可委托检验）六、饼干1感官、2净含量、3水分、4细菌总数、5大肠菌群七、调味品1、糖（1）绵白糖A净含量、B总糖分、C还原糖分、D干燥失重、E电导灰分、F色值、G粒度、H混浊度、I不溶于水杂质（2）白砂糖A 净含量、B蔗糖分、C 还原糖分、D干燥失重、E电导灰分、F色值、G粒度、H混浊度、I不溶于水杂质（3）赤砂糖A 净含量、B 总糖分、C干燥失重、D不溶于水杂质（4）冰糖（单晶、多晶）A 感官、B 净含量（5）方糖A感官、B 净含量、C 干燥失重、D 硬度2、精（1）谷氨酸钠（99%味精）A感官、B净含量、C谷氨酸钠（含量）、D 透光率 E比旋光度、F pH值、G干燥失重、H铁、I硫酸盐（2）味精A感官、B净含量、C谷氨酸钠（含量）、D 透光率、E氯化物（食用盐）、F干燥失重、G 铁、H 5’-鸟苷酸二钠或呈味核苷酸钠八、方便面1外观和感官、2净含量允许偏差、3、水分、4 酸价（油炸型产品）、5过氧化值（油炸型产品）、6碘呈色度、7、复水时间、8细菌总数、9大肠菌群九、罐头食品1、感官、2 净含量（净重）、3 固形物（含量）、4氯化钠含量、5糖水浓度（可溶性固形物）、6 总酸度（pH）、7总糖量、8微生物指标（罐头食品商业无菌要求）十、冷冻饮品1感官、2 净含量、3 菌落总数、4 大肠菌群十一、膨化食品1感官、2 净含量、3水分菌落总数、4 大肠菌群十二、肉制品1、咸肉类A感官、B 酸价板鸭（咸鸭检验此项目）、C 挥发性盐基氮（腌猪肉检验此项目）、D过氧化值、E净含量（定量包装产品检验此项目）2、腊肉类A感官、B酸价、C净含量（定量包装产品检验此项目）3、中国腊肠类A感官、B水分、C酸价、D净含量4、中国火腿类A感官、B过氧化值C三甲胺氮、D亚硝酸盐、E瘦肉比率（宣威火腿和金华火腿检验此项目）、F水分（宣威火腿和金华火腿检验此项目）、G盐分（宣威火腿和金华火腿检验此项目）、、H质量（金华火腿检验此项目）、I净含量5、.白煮肉类、酱卤肉类A感官、B菌落总数、C大肠菌群、D净含量5、肉松类和肉干类A感官、B菌落总数、C大肠菌群、D水分、E净含量（定量包装产品检验此项目）6、熏烧烤肉类制品A感官、B细菌总数、C大肠菌群、D水分（肉脯类检验此项目）、E净含量（定量包装产品检验此项目）6、熏煮香肠类A感官、B菌落总数、C大肠菌群、D净含量（定量包装产品检验此项目）7、熏煮火腿类A感官、B菌落总数、C大肠菌群、D净含量（定量包装产品检验此项目）十三、乳制品1、巴氏杀菌乳A感官、B净含量、C脂肪、D蛋白质、E非脂乳固体、F酸度、G杂质度、H菌落总数I大肠菌群2、灭菌乳A感官、B净含量、C脂肪、D蛋白质、E非脂乳固体、F酸度、G杂质度、H微生物3、酸牛乳A感官、B净含量、C脂肪、D蛋白质、E非脂乳固体、F酸度、G大肠菌群3、乳粉脂肪A感官、B净含量、C蛋白质、D蔗糖（全脂加糖乳粉）、E复原乳酸度（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉）、F水分、G不溶度指数、H杂质度、I菌落总数、J大肠菌群4、奶油A感官、B净含量、C脂肪、D水分、E酸度、F菌落总数、G大肠菌群5、炼乳A感官、B净含量、C蛋白质、D脂肪、E全乳固体、F蔗糖（全脂加糖炼乳）、G 水分（全脂加糖炼乳）、H酸度、I杂质度、J、乳糖结晶颗粒（全脂加糖炼乳）、K菌落总数（全脂加糖炼乳）、L大肠菌群（全脂加糖炼乳）、N商业无菌（全脂加糖炼乳）6、干酪A感官、B净含量、C水分、D脂肪、E大肠菌群十四、速冻面米食品A净含量偏差、B感官、C菌落总数、D大肠菌群十五、饮料1、饮用天然矿泉水A色度、B浑浊度、C嗅和味、D肉眼可见物、E净含量、F菌落总数、G大肠菌群2、瓶（桶）装饮用纯净水A色度、B浑浊度、C嗅和味、D肉眼可见物、E净含量、FPH值、G电导率、H 菌落总数、I大肠菌群3、瓶（桶）装饮用水A色度、B浑浊度、C嗅和味、D肉眼可见物、E净含量、F菌落总数、G大肠菌群4、碳酸饮料A感官、B净含量、C可溶性固形物、D二氧化碳气容量、E总酸、F菌落总数、G大肠菌群5、茶饮料A感官要求、B净含量、C茶多酚、D二氧化碳气容量（碳酸型茶饮料项目）、E 总酸（碳酸型茶饮料项目）、F PH值（非碳酸型茶饮料项目）、G蛋白质含量（奶味茶饮料项目）、H菌落总数、I大肠菌群、J商业无菌6、果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料A感官、B净含量、C总酸、D可溶性固形物、E细菌总数、F大肠菌群、G商业无菌7、含乳饮料及植物蛋白饮料（1）含乳饮料（包括乳酸菌饮料）产品A感官净含量、B蛋白质、C可溶性固形物、D菌落总数、E大肠菌群、（2）植物蛋白饮料产品A感官、B净含量、C蛋白质、D菌落总数、E大肠菌群、F商业无菌8、固体饮料A感官、B净含量、C蛋白质、D水分、E菌落总数、F大肠菌群十六、焙炒咖啡产品A外观和感官特性、B水分、C包装十七、茶叶A净含量、B感官品质、C水分、D粉末、E碎茶、F茶梗、G非茶类夹杂物、十八、炒货食品A感官、B净含量、C菌落总数、D大肠菌群十九、蛋制品1、再制蛋类产品A感官指标、B净含量(质量级别)、C水分、D脂肪、EpH值、F菌落总数、G大肠菌群、H破次率、I劣蛋率2、干蛋类产品A感官指标、B净含量、C水分、D脂肪、E酸度、E菌落总数、G大肠菌群3、冰蛋类产品A感官指标、B净含量、C水分、D脂肪、E酸度、E菌落总数、G大肠菌群二十、淀粉及淀粉制品1、淀粉A感官、B净含量、C水分、D酸度、E灰分、F斑点、G细度2、淀粉制品A感官、B水分、C菌落总数、D大肠菌群二十一、黄酒A感官、B净含量、C总糖、D非糖固形物、E酒精度、F总酸、G氨基酸态氮、H pH、I菌落总数二十二、酱腌菜A净含量、B外观及感官、C水分、D食盐含量、E总酸、F亚硝酸盐、G大肠菌群二十三、可可制品1感官、2可可脂、3水分、4灰分、5细度、6pH值、7色价、8折光指数、9水分及挥发物、10游离脂肪酸（以油酸计）、11碘价、2皂化价、13熔点（滑动）、14菌落总数、15酵母菌、16霉菌二十四、蜜饯1感官、2净含量、3二氧化硫残留量、4菌落总数、5大肠菌群二十五、啤酒1色度、2净含量负偏差、3外观透明度（对非瓶装的鲜啤酒不要求）、4浊度（对非瓶装的鲜啤酒不要求）、5泡沫形态、6泡持性（对桶装（鲜、生、熟）的啤酒不要求）、7香气和口味、8酒精度、9原麦汁浓度、10总酸、11二氧化碳、12双乙酰（对浓色和黑色啤酒不要求）、13蔗糖转化酶活性（仅对生啤酒和鲜啤酒有要求）、14真正发酵度（仅对干啤酒有要求）、15大肠菌群（适用鲜啤酒）二十六、葡萄酒及果酒（一）葡萄酒1感官、2酒精度、3总糖、4滴定酸、5挥发酸、6游离二氧化硫、7总二氧化硫、8干浸出物、9二氧化碳（仅对起泡酒）、10净含量（二）果酒1酒精度、2总糖、3滴定酸、4挥发酸、5游离二氧化硫、6总二氧化硫、二十七、水产品（一）干制水产品1感官、2盐分（虾片、干海带、小饼紫菜除外）、3水分、4水产夹杂物（虾皮）、5泥沙杂质（干海带）、6完整率（虾米、干贝）、7线膨胀度（虾片）、8碎片率（虾片）、9挥发性盐基氮（烤虾）、10菌落总数（烤鱼片、鱿鱼丝、烤虾）、11大肠菌群（烤鱼片、鱿鱼丝、烤虾）、12净含量负偏差、13标签（二）盐渍水产品1感官、2水分、3盐分、4浮盐（盐渍海带）、5附盐（盐渍裙带菜）、6净含量（三）鱼糜制品1、熟制鱼糜灌肠A感官、BPH值、C水分（企标）、D盐分（企标）、E蛋白质（企标）、F脂肪（企标）、G菌落总数、H大肠菌群、I净含量2、冻鱼糜制品A感官、B水分、C菌落总数、D大肠菌群、E净含量二十八、糖果制品（一）巧克力及制品1感官、2净含量、3细度、4巧克力制品中巧克力的比重、5水分（二）糖果制品11感官、2净含量、3干燥失重、4还原糖、5菌落总数。

QS强制认证的28类产品一、小麦粉实施食品生产许可证管理的小麦粉产品包括所有以小麦为原料加工制作的小麦用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉等。

其申证单元为1麦粉。

二、大米实施食品生产许可证管理的大米产品包括所有以稻谷为原料加工制作的大米。

大米申证单元为1三、食用植物油实施食品生产许可证管理的食用植物油产品包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、元为1四、酱油实施食品生产许可证管理的酱油产品包括酿造酱油和配制酱油。

酿造酱油是指以液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。

酱油产品申证单元为1个。

五、食醋实施食品生产许可证管理的食醋产品包括酿造食醋和配制食醋。

酿造食醋是指以混合配制而成的调味醋。

食醋产品的申证单元为1个。

醋精不纳入发证范围。

六、肉制品肉制品的申证单元为4七、乳制品实施食品生产许可证管理的乳制品包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、乳粉、炼乳、奶油、干酪。

乳制品的申证单元为3[液体]。

乳制品生产许可证有效期为30501。

八、饮料实施食品生产许可证管理的饮料产品是指乙醇含量小于0.5%GB10789-1996乳饮料、植物蛋白饮料、特殊用途饮料、固体饮料及其他饮料等10大类。

实施食品生产许可证管理的饮料产品共分为6固体饮料。

[瓶乳饮料及植物蛋白饮料、固体饮料]。

饮料产品生产许可证有效期为30601。

120℃时体积2.0倍。

2加过各种物质的产品。

3、实施食品生产许可证管理的茶饮料产品包括所有以茶叶的水提取液或其浓缩45%的果味饮料及果醋类饮料。

5、实施食品生产许可证管理的含乳饮料及植物蛋白饮料产品包括以鲜乳或乳制6、实施食品生产许可证管理的固体饮料产品是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制九、糖1个。

本类产品允许分装。

3品类别编号为0303。

十、味精99%味精的申证单元为1个。

本产品允许分装。

在生产许可证上应当注明获证产品名[99%]。

分装企业应单独注明。

２８类食品实行市场准入作者：郑一凡来源：《农产品·市场周刊》2008年第43期到超市购买各类食品，最需要看的是什么？在记者的随机采访中，很多市民给出的答案是“看生产日期”或是“保质期”。

“这个回答对吗？市质监部门的有关人士提醒市民买食品最重要的是看有无质量安全认证标志。

也就是先看“QS”标志。

有“QS”标志就安全11月13日，应市食品安全委员会办公室的邀请，成都市产品质量监督检验院国家级食品生产许可高级审查员叶梅就QS标志的相关情况作了具体的剖析。

QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写。

获得该证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。

标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色，使用时可根据需要按比例放大或缩小，但不变形、变色。

加贴(印)有“QS”标志的该食品，即意味着该食品生产加工企业具备了食品准入的必备生产条件，并经出厂检验合格。

28类食品实行市场准入QS认证制度意即食品安全市场准入制度，据介绍，该制度主要包括三方面的内容：第一，生产企业必须经过基本生产条件的审查，要有生产该产品的合格条件。

第二，产品必须符合国家标准和法律法规规定的要求，是经过检验的合格产品。

第三，合格产品到市场出售时，必须有QS标志。

自2002年底起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度，随后又对肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头等十类产品实行市场准入。

目前，经过这几年的努力，国家质检总局已经对全部28大类550种食品实行市场准入制度。

消费者陈女士则建议，现在消费者对于哪些食品需要有“QS”标志才能买，不是很清楚，希望商场或有关部门能在商场显要位置张贴这28大类食品名称，以方便顾客购买时参考。

2008年起39种包装得标QS
佚名
【期刊名称】《食品与发酵工业》
【年(卷),期】2007(33)12
【摘要】根据国家质检总局安排，从2008年1月1日起，被列入第一批实施市场准入制度管理的食品用塑料包装、容器、工具等制品目录中的39种产品，须获得生产许可证并标注“QS”标志方可上市销售或使用。

届时，对于无证产品，质监部门将予以严查。

【总页数】1页(P110-110)
【关键词】塑料包装;国家质检总局;“QS”标志;生产许可证;制度管理;市场准入;食品用;产品
【正文语种】中文
【中图分类】F203;TB484.3
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4.茶叶在包装上不得标"极品"名称 [J], 沈培和
5.食品包装不再使用“QS”标志 [J],
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