Opera_System_Training酒店管理系统培训PPT课件

但必须化淡妆，不准佩戴任何 首饰不准留长指甲、涂指甲油。 不得抹刺激性的香水
酒店服务礼仪——服务员厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔，体现出优美和典雅。坐姿要端正，表现 出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走，不能走中间，不可 跑步，不可与客人抢道
接待客人时，手势的运用要规范和适度，谈话中手势不宜过多，动作不宜过大。 如为客人指点方向时应正确采用“直臂式”，请客人进入时应用“横摆式”等。 同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合，以免显得出硬， 给客人造成误解
身体修饰：不得留长指甲，女士不能涂鲜艳的指甲油;要 经常洗澡，身上不得有异味，不能喷太多的香水
酒店前台接待服务礼仪规范
2 仪态礼仪规范
酒店前台接待人员是酒店的形象 代言人或称酒店的门面。因此要 求前台接待小姐坐、立、行、走 端正自然，保持良好的精神风貌
在工作中要注意站姿、坐姿、体态、 目光和微笑等; 常带自然笑容，态 度和蔼可亲，令客人觉得容易接近 不得故作小动作，不做不雅的动作
客人到来时要热情相迎，主动问候。在引 领客人时，应问清是否预约、几位，然后 把客人引到合适的座位。这主要根据客人 的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离 开时，要有礼貌地欢送，并致告别语，目 送宾客离开
酒店服务礼仪——服务员礼仪
3 值台
值台人员服务礼仪主要包括 开菜、点菜、斟酒、派菜、 分菜时的服务礼仪。客人如 点饮料，饮料应放在客人的 右侧，然后打开饮料瓶盖
opera酒店管理系统ppt
一直以来将这件事藏在心里！好了！源！好好活下去！ 我永远会陪着你。” 她并没有说什么依旧拼命的摇 头，只是泪水变的更多了。突然，她倒下了！我艰难的 靠近她，我试图叫醒她“源！醒醒！快醒醒！” 几 次尝试，无果，我准备用手的按住她人中，当我碰到她 的唇瓣的时候我发现她的唇上涂了很多的东西，心中那

升级流程
当系统版本过低或功能不足时，需要进行系统升级。升级前需要评估升级的风险和影响，制定详细的升级计划和 测试方案，确保升级过程平稳顺利。在升级过程中，需要关注升级进度和异常情况，及时采取措施解决问题。升 级完成后，需要进行系统测试和验证，确保系统功能和性能符合要求。
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THANKS
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根据不同的预订渠道（如OTA、旅行社、企业客 户等），配置相应的接口参数，确保系统能够正 常接收预订信息。
测试接口连通性
在配置完成后，进行接口测试，确保预订信息能 够准确无误地传输到OPERA系统中。
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维护渠道关系
定期更新和维护与预订渠道的关系，确保合作顺 畅，提高预订效率。
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预订信息接收与处理
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报表生成与查看
详细讲解如何在OPERA系 统中生成并查看各类餐饮 销售报表，以便了解销售 情况。
报表分析与运用
引导用户根据报表数据进 行分析，提出针对性的销 售策略和改进措施，提高 餐饮销售业绩。
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预订中心操作教程
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预订渠道接入配置
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配置预订渠道接口
预订与点餐注意事项
提醒用户在进行餐厅预订及点餐时需 要注意的事项，如预订时间限制、菜 品库存等。
点餐操作
详细讲解在OPERA系统中进行点餐的 操作流程，包括选择菜品、修改数量 、备注特殊需求等。
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娱乐设施预订管理
娱乐设施介绍
简要介绍酒店内提供的娱乐设施 及其特点，以便用户了解并选择
。
预订流程

客房销售报表
用户可以通过OPERA系 统生成客房销售报表， 了解客房的销售情况和 收入统计。
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预订分析报表
系统提供了预订分析报 表功能，用户可以分析 预订的来源、客人类型、 入住时长等关键指标。
报表自定义与导出
用户还可以根据自己的 需求，自定义报表的字 段和筛选条件，并将报 表导出为Excel或PDF格 式进行进一步分析。
快捷键操作
提供常用功能的快捷键列表，并 演示如何使用快捷键快速执行操
作。
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鼠标右键菜单
解释在OPERA系统中如何使用鼠 标右键菜单快速访问常用功能。
自定义快捷方式
介绍如何根据个人需求自定义常用 功能的快捷方式，提高工作效率。
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03 客房管理模块详解
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客房状态查看与修改
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02 OPERA系统基础操作
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登录与界面介绍
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登录方法
讲解如何使用用户名和密 码登录OPERA系统，以及 如何处理登录失败的情况。
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界面布局
详细介绍OPERA系统的主 界面布局，包括菜单栏、 工具栏、工作区、状态栏 等部分。
自定义界面
介绍如何根据个人喜好调 整界面布局，如调整工具 栏位置、隐藏或显示某些 窗口等。
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05 餐饮娱乐模块使用教程
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餐厅预订及点餐流程
餐厅预订
在OPERA系统中选择餐饮模块，进入餐厅预订界面，输入客人姓名、 人数、预订时间等信息，确认后系统将自动预留座位。
点餐流程
客人入座后，服务员可使用手持设备或固定终端为客人点餐，系统 支持多种支付方式，包括现金、信用卡、房账等。

Control Panel (Shift + F2)
Min. Occupancy %: 最小出租率 Max Occupancy %: 最大出租率 Total Rooms Reserved: 当日实际预定数 (Total Deduct Rooms + Total Non-
Deduct Rooms） Event: 活动 Day Type Adults in-house: 当日全部在店成人数目 Children in-house: 当日在店儿童数目 People in-house: 当日全部人数 Arrival Rooms: 预抵房间数 Arrival Persons: 预抵人数 Departure Rooms: 预离房间数 Departure Persons: 预离人数 Room Type Overbooking: 是否可以超预定 Day Rooms/Person: 日用房房数／人数 Waitlist Rooms/Persons: 候补房间／人数
OCC/VAC：有人住 / 没人住； Clean Rooms：干净房； Dirty Rooms：脏房； Out of Order Rooms：严重坏房； Out of Service Rooms：轻微坏房； Room Class：酒店区域；
Ctrl+F3：Room Plan
Room：房间号； Type：房间类型； Status：房间状态；
F3：Available Room Search；
Date：日期； Days：天数； Room Class：酒店区域； Room Type：房间类型； Floor：楼层； Smoking：吸烟房； Room Features：房间特点；
房间状态选项：
All Rooms：所有房间； Clean Rooms：干净房； OOS Rooms：轻微坏房； Due Out：预离； Dirty Rooms：脏房； OOO Rooms：严重坏房； Checked Out：已退房； Incl. Pseudo Rooms：包括全部假房；

第二行：街道 第三行：行政区 例如：第一栏：春苑小区春风里1栋2单元401室
第二栏：人民西路 第三栏：五华区 Language：选择你输入地址所用的语言类型（中文地址选“C”，英文地址选“E” 如果地址缺省内容，对应行放空；但第一行如没有门/室号，楼宇缺失的请统一输入一个#号
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Profile-3
3.Note录入： （１）Block Note只记录团队到达前需要各部门提前准备的内容，请慎用，最好留成“Block Trace” （２）Profile Note内只允许输入在客人Preferences内无法描述的内容，每条完整信息前加“-”表示一条记录开始。 *所有General notes放在最前。 *其他信息按部门安排输入内容(一个部门的内容就分条写在一起):如:FO的内容写在一起，HSKP的在一起 书写规范如下：第一行：Dep.
入在“附加栏（小地球）” 英文姓名：Last name:英文姓（每个单词首字母大写，每个独立字间加一个空格）
First name:汉语拼音名（每个单词首字母大写，每个独立字间加一个空格） Language:选择“E” 有中文名的外国人：Last name:英文姓（每个单词首字母大写，每个独立字间加一个空格） First name:英文名（每个单词首字母大写，每个独立字间加一个空格）中文名字:所有中 文字符统一输入在 “附加栏（小地球）”，但不需要选择Alt Language,放空即可.Language:选择“E” 有英文名的中国人：Last name:英文姓（每个单词首字母大写，每个独立字间加一个空格） First name:英文名+拼音（每个单词首字母大写，每个独立字间加一个空格）中文名字:所有中文字符统一输入 在“附加栏（小地球）”，如果客人需要对外单据使用中文，请在Alt Language处选择“C”，如果客人需要对外单据使 用英文，则把Alt Language,放空即可（在主屏选择Language为“E”）.