行政后勤管理培训 PPT课件

但在食堂就餐统计表上登记的按早餐3元/餐、中餐和晚餐7元/餐的标准进行收费，如包
餐人员早餐（或中餐、晚餐）未包在食堂就餐，且不在就餐统计表上进行登记者，发现
一次按整月包餐进行收费处理。
员工就餐时间 早餐：6:40-7:30 午餐：12:00-12:40
4、就餐时应哎惜粮食，不得随意浪费；爱惜食堂公用物品，有意破坏者按份赔偿。 5、员工家属进入食堂就餐的，也应遵守本管理规定，并在用餐前报行政人事科登记，其就
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食堂管理 为了规范公司食堂管理工作，营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境，制定规范如下：
食堂工作人员要求:
1、食堂工作人员必须取得《健康证》持证上岗，每一年进行一次体检， 必须要有良好的卫生习惯，不允许带病作业。
2、食堂工作人员必须服从公司统一的管理，遵守公司食堂管理制度。
3、负责所属范围内的环境、设备、设施的清洁卫生及保障，保证就餐环 境的整洁。
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宿舍管理
为保证宿舍的文明整洁、美观、有序，根据现住 宿条件制度相应的规范如下：
入住条件 外地员工入职手续办理完毕即可安排住宿。
家离公司十二公里以内原则上不安排住宿。
员工入住前应填写《员工宿舍入住申请表》
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须知
1、床位由行政人事科统一安排，任何人不得随意挪动，需变动宿舍或床位者须先向行政人
发生液化石油气泄漏时要及时关紧瓶阀，打开门窗，进行通 风疏散，在泄漏场所，要严禁各类明火（包括烟头）严禁开， 关灯具开关及其他任何电器设备。
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厨房物品管理
1、厨房购回之食品，应保持新鲜，严禁购买病死猪肉和过期、 变质的蔬菜、调味品及肉制品等。行政部门每周不定期进行 抽查，抽查内容：食品质量、重量。对不合格食品，拒收并 按规定处理。
4、洗手池、蹲坑应保持洁净无异味。
5、严禁将废弃物品以及厕纸等其他物品丢置下水道或马桶内，若因此导致的下水道或马桶
堵塞，由当、事人负责赔偿并给予相应处罚；无人承担责任时，则由相关住宿人员分摊赔
偿费或维修费，同时将给予相应处罚。
6、保持宿舍清洁整齐，宿舍内卫生由各宿舍住宿人员自行安排清扫，并建立值日表；不得
行政后勤管理培训
事科
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---------------行政人
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培训目的
为加强公司食堂及宿舍的管理，给员工创造良好的生活环境，提 高我公司的整体卫生水平、展现“百通”形象。
加强沟通、理解，培养员工有“百通是我家，环境靠大家”的思 想。
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பைடு நூலகம்
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培训内容
食堂管理 宿舍管理 后勤管理
禁挪动或遮挡监控摄像头设施位置。
12、未经相关领导批准不得把公司的物品带回宿舍。
13、禁止在宿舍区域内大声喧哗及大音量开放收、录音机、VCD、电视机及电脑及音响等设备，以不影
响他人休息为准（23点以后禁止使用），桶盆器皿小心轻放，22:00以后男女员工不得相互探访，熄
灯时间不得超过0:00（特殊情况除外）
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须知
10、保持宿舍区原有设施原状，不得擅自增拆水笼头、电池在、开关、乱接电线等水电设施，不得在宿
舍任何地方（包括门、窗、墙壁等）乱涂乱画，乱钉钉子，乱贴画报。如有损坏者必须照价赔偿，
并已经损失大小及情节轻重给予处罚。
11、严禁破坏公司公告财产（如：遥控器、热水器等）的行为，如是人为损坏应按物品的原价赔偿。严
随地吐痰、倒水、乱丢果皮、纸屑、烟头等杂物，垃圾应统一放置到一楼的垃圾桶内。
7、员工的衣物应叠放整齐放开。
8、任何员工不得在宿舍私藏凶器和易燃易爆等危险品，严禁吸毒、酗酒、打架、吵架及赌
博，情节严重者送公安机关，并作开除处理。
2020/39/、29员工离开宿舍时应随手关闭电源开关并拔掉充电器及插头。
事科申请，经批准后方可变动。
2、公司宿舍仅提供员工本人使用，非本公司员工严禁进入公司宿舍；若确有需要必须上报
行政人事科主管领导同意后方可进入，并最晚于20点前必须离开宿舍，不得在宿舍内留
宿。
3、应保持宿舍室内地面及门窗洁净，被子应按规则形状叠放整齐，行李物品应从一方紧凑
摆放整齐，鞋子应统一放在床底成“一”字形摆放。
2、任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。
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就餐要求
1、如遇加班或提前吃饭应提前通知；菜肴采取统一分餐陪给制度，主食采取量力自取，但
不得剩饭。
2、就餐过程应注意维护公共卫生，餐巾纸等废弃物应放入垃圾桶内。
3、公司实行整月包餐制，未包餐人员如需在公司就餐时提前通知行政人事科，如未通知，
4、食堂工作人员对食堂财产负责，杜绝食堂财产丢失、损坏；如出现丢 失需进行赔偿，餐饮以外时间负责安全守护。
5、食堂采购员应负责对各类物资费用的财务核算，加强费用的控制及节 省。
2020/3/269、食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查好各类电源开关、设备等。
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就餐环境
食堂就餐环境卫生
应达到如图如示的标准 地面应整洁，桌子及凳子应排放整齐
9、就餐时应直觉排队。
10、所有人员必须在就餐这用餐，任何人不得将餐具及饭菜拿出就餐区或拿回宿舍内用餐。
11、讲究环境卫生，桌面上剩下的残渣自行清理带走，不得乱倒，必须倒在指定的垃圾桶内。
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信息栏
1、宿舍卫生检查的结果及就餐相关信 息会定期张榜公布。
2、在公司就餐及住宿人员应每天阅读 信息栏的内容，应保证信息的及时 性、有效性。
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厨房环境卫生要求
每日必须清洗厨具、餐具、炉台等 厨房设备，保证无油污、无污渍。
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厨房煤气罐使用安全规定
检查钢瓶有效期，钢瓶必须要自立放置，不允许卧放或倒放。
使用液化气钢瓶必须要远离热源，摆放在易搬动、周围没易 燃烧，较通风的地方，灶、瓶距离在1米以上，不得以任何形 式对钢瓶加热。使用后领及时关紧阀门。
14、住宿人员出入宿舍随手关门（包括楼梯外的两个防盗门），如发现在陌生人进人宿舍区应主动上前
餐费用按份收取。
晚餐：18:00-18:40 6、公司推行分餐制，饭菜分发到每位员工的餐盘，餐具由公司统一购置，员工不准将餐具
带出食堂，就餐完毕请将餐盘放置在指定的位置。
7、食堂内严禁酗酒，餐饮时间以外严禁非工作人员泄留。
8、就餐员工只需支付菜金金额部分，每天工作时间达4小时的员工可享受6元工作餐补贴。