植物种子的萌发
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种子是植物的生殖器官,一粒种子就可以萌发为一棵参天大树,那么种子为什么能萌发成一株完整的植物体呢?
种子的奥秘在于胚。动物的幼体叫做胚胎;植物的幼体就叫做胚。看看右图中的胚,象不象一株幼小的植物体?
胚根:发育成根。胚轴:发育成连接成茎和根的部分。
子叶:储
藏营养。胚芽:发育成茎和叶。
种脐:胚萌发
出来的位置种子: 种皮 胚: 胚芽 胚轴 胚根 子叶
64 第五章绿色植物的一生
玉米、小麦、水稻等植物的种子,除了胚和种皮外,还具有贮藏营养的胚乳。具有完整的、有生命力的胚,是种子萌发的必要条件。
种子萌发需要的外界条件
在生活中,我们发现受潮的种子会发芽长成小苗。其实,这就是种子萌
发,种子中的胚发育成了幼苗。大多数种子成熟后,只要遇到适宜的外界条件
就会萌发。那么,种子的萌发需要|那些外界条件呢?
种子萌发需要的外界条件
探究目的:说出种子萌发需要的外界条件。
推荐器材:大豆种子或蚕豆种子,小容器,土壤等。
探究指导:
1.学生4人一组,尝试提出一个可以探究的问题例如"影响种子萌发
的外界条件有哪些?"
2.作出"影响种子萌发的外界条件是水或空气或温度"这一假设。
3.讨论如何利用推荐器材,设计一个实验方案,验证提出的假设。建议考虑:先对其中的一个外界条件(女口水)进行探究,思考实验方案中的
对照实验如何设置。4.根据实验方案进行实验,验证假设。连续一周,每天定时观察,并且记
录种子萌发的情况。种子萌发记录表可参考表5-1。
表5-1 牵l'子萌发记录表培养时间/天2 3 4 5 6 7
实验组种子的发芽数
对照组种子的发芽数
建议考虑:种子的发芽率一般是指一定时间(如7天)内萌发的种子数占全
部被测种子数的百分率,友芽率超过90%的种子才适合播种。5.分析实验数据,得出结论。小组之间交流实验的过程和结论。讨论:除了水以外,空气、温度等外界条件对种子的萌发有没有影响?
深人探究:光、土壤等外界条件对种子的萌发有没有影响?设计一个实验,
深人探究,实验结果和你设想的一样吗?花生、大豆等两片子叶的种子,营养储藏在子叶内。玉米、小麦、水稻等一片子叶的种子,营养储藏在胚乳里。我们吃的大米、玉米就是胚乳。我们吃的花生,则是子叶。
注意大米是谷子脱掉了皮,剩余主要是胚乳。胚芽、胚轴、胚根等被破坏。C结构差异不大,都由胚和种皮构成。营养储藏在胚乳或者子叶。
还需要外界条件:阳光、空气、水、土壤等。D
谷子是水稻的种子,脱掉皮变成
米,胚被破坏。茎和叶:胚芽发育。
66 第五章绿色植物的一生
3.下列叙述是否正确?试说明理由。(1)种子只要有适当的外界条件就能萌发。
(2)黄豆芽和绿豆芽的食用部分主要由胚芽发育而来。
4.请将胚的下列结构与将来的发育情况用直线连起来。
胚芽根子叶茎、叶胚轴消失
胚根连接根和茎的部分
思维拓展
1.有位农民新买了一批小麦种子,播种后发现出苗率很低。你能帮他分
析出现问题的原因吗?
2.下表是某同学在25"c和10"c条件下,分别用50粒小麦种子测定发芽率的实验结果。请你在下列坐标中用红、黑两色笔绘出种子发芽情况的曲线,
并分析低温对种子发芽有什么影响。
培养时间/天发芽数/颗发芽数/颗(25 "C) (10"C) 发芽数1M项50 。。2 7 。401-
3 15 。30
4 33 2 20 5 48 8 6 48 21 101-t
48 47 o 123 4 5 6 7 7 时间/天
与你的家人或同学一起,在不同的肥料条件下(如有氮肥和无氮肥)栽种
几株番茄。定时观察和记录它们的生长发育情况,并交流和分析产生差异的
原因。
建议:
1.可用罐头瓶或剪去上半截的饮料瓶等做栽培的容器。
2.将栽培情况如实地记录下来。错。胚要完整。大米就不能萌发,要用稻谷。
错。豆芽主要是吃胚轴。胚芽只是上面那段小小的芽。
阳光、空气、水、土壤、种子本身都能造成问题。
低温使种子萌发延迟,发芽率降低。