常用中药药性——苍术

《中药学》学习笔录：化湿药之苍术《本经》为菊科多年生草本植物茅苍术Atractylodes lancea (Thunb. ) DC.或北苍术Atractylodes chinensis(DC. ) Koidz的根茎。

水或米泔水润透切片，炒微黄用。

【性味归经】辛、苦，温。

归脾、胃、肝经。

【功能】燥湿健脾，祛风湿，解表，明目。

【临床应用】 1. 用于湿阻脾胃、脘腹胀满，寒湿白带，湿温病以及湿热下注、脚膝肿痛、痿软无力等症。

苍朮温燥而辛烈，主要用于寒湿较重的症候，一般以舌苔白腻厚浊作为采用的依照。

因为其燥湿力强，湿去则脾胃得以健运，故称其功用燥湿健脾。

临床用治湿阻脾胃，而见脘腹胀满、食欲不振、疲倦乏力、舌苔白腻厚浊等症，常与厚朴、陈皮等配伍应用；用治寒湿白带，可配白芷同用。

本品虽属温燥之品，然燥湿力强，又每配合清热之品以治湿热为患之证，如湿热白带，又可配知母、苦参、墓头回；湿热下注、脚膝肿痛、痿软无力，可配黄柏、牛膝、苡仁等同用；湿温病证可配石膏、知母等同用。

2.用于风湿痹痛、肢体关节痛苦。

本品既能温燥除湿，又能辛散祛风，散除经络肢体的风湿之邪，对寒湿着重的痹痛尤其适合，可配合羌活、独活等同用。

3.用于风寒表证。

本品辛散，兼能散寒解表，合用于感觉风寒湿邪的头痛、身痛、无汗等症，常与羌活、细辛、防风等同用。

4.用于夜盲、眼目昏涩。

苍朮生用有明目之功，为治夜盲要药，可与猪肝或羊肝、石决明等配伍同用。

别的，本品气味芬芳，又能辟秽，民间每于农历端午节用苍朮与白芷在室内同燃，用以辟疫。

经近人实验，此法确能起到消毒杀菌的作用。

【处方用名】制苍朮（用米泔水浸透，再蒸黑，减少辛燥之性。

）、炒苍朮（用麸皮拌炒至微黄色为度，减少它辛燥之性。

）、生苍朮（用米泔水浸润，切片，晒干。

药性较辛燥。

）、茅朮、炒茅朮、焦茅朮、灸茅朮（麸皮拌炒）【一般用量与用法】一钱至三钱，煎服。

苍朮苦温，能入脾胃，燥湿健脾，以除寒湿中阻之症；辛香且主行散，祛风胜湿，以治风湿痹痛之候。

攻克湿邪的高手——苍术作者：暂无来源：《家庭科学·新健康》 2013年第10期□文/罗大伦罗大伦本草堂罗大伦，原名罗大中，中国中医科学院博士后，北京中医药大学中医博士，曾出版《古代的中医》、《神医这样看病》、《这才是中医》、《阴阳一调百病消》等普及中医的书籍。

苍术和白术,在《神农本草经》中被统称为术,列为上品,称其“作煎饵。

久服,轻身、延年、不饥。

”苍术是药菊科植物南苍术或北苍术等的根茎,能够燥湿健脾,祛风散寒,明目。

《本草纲目》载:“治湿痰留饮,或挟瘀血成窠囊,及脾湿下流,浊沥带下,滑泻肠风。

”巧用苍术治怪病许学士，是人们对宋代医道高明的大医学家许叔微的尊称。

相传青年时代的叔微异常勤奋，每天攻读至深夜才上床入睡。

许学士有一个睡前饮酒的习惯，大概是取民谚“睡前一口酒，能活九十九”以用酒养生之意吧。

几年后，他时时感到胃中辘辘作响，胁下疼痛，饮食减少，每过十天半月还会呕吐出一些又苦又酸的胃液来。

每到夏天，他的左半身不会出汗，只有右半身出汗。

这到底是种什么怪病?许叔微陷入深思并四处求治。

谁知遍求名医却总不见效，他心中十分苦恼。

于是，许学士摒弃了“医不自治”的信条，开始自己解救自己。

他对自己的病情进行了认真的分析研究，认为自己的病主要是由“湿阻胃”引起的。

于是，他按照自己“用药在精”的一贯学术思想，选用苍术一味为主药，用苍术粉500克，大枣15枚，生麻油半两调和制成了小药丸，坚持每天服用50粒。

以后又逐渐增加剂量，每日服用100～200粒。

服药数月后，他的怪病逐渐减轻，直至痊愈。

为什么一味苍术有如此效力，对于许叔微的怪病有这样奇特的治疗效果呢?原来，许叔微素嗜饮酒，伤及了脾胃，脾虚不运则水湿不化，脾与胃互为表里而致“湿阻胃”，从而出现了胃中辘辘有声和夏天左半边身躯无汗而右半边有汗及呕吐胃液等内湿症状。

脾属土，土爱暖而喜芳香。

苍术气味芳香，性辛、温而味苦，归脾胃二经。

药症相合，气味相投。

苍术为芳香之品，能醒脾化湿，而湿邪属阴之气，得温则化。

中药材苍术的种类有哪些,如何进行鉴别苍术为我国传统的大宗药材，应用历史悠久，始载于《神农本草经》，列为上品。

苍术主要来源于野生资源，全国分布广泛。

各地对苍术的品别归类名称不同，一般分为北苍术、茅苍术、关苍术。

现《药典》收录的苍术为茅苍术或北苍术。

下面为各品种苍术具体情况：一、苍术的种类图1左为茅苍术，中为北苍术，右为关苍术1、北苍术（别名：津苍术、海苍术）目前市场所见的苍术以北苍术为主，该品种北质较疏松，折断面油点棕黄色，性价比较高，最受市场欢迎。

北苍术分布于秦岭以北的河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、陕西、甘肃等地区，其以河北承德出产的较优。

图2：正品北苍术，断面呈棕黄色。

2、茅苍术（别名：汉苍术、南苍术）茅苍术野生资源主要分布于湖北、安徽宣城、江西武宁和陕西汉中等地区，习惯认为茅苍术质量优于北苍术。

但茅苍术野生货不成量，家种成本高，成品价格也比北苍术高，国内市场没有竞争力，现在基本都是供应出口日本。

茅苍术质坚实，折断面油点为橙黄色或棕红色，习称“朱砂点”，价格略高于北苍术。

图3：正品苍术朱砂点明显3、关苍术关苍术主要分布在东北地区的黑龙江和吉林大部、辽宁北部、内蒙古的呼伦贝部分地区。

虽国内现行药典未收录关苍术，但日本和韩国的药典却收录了关苍术。

图4：黑龙江省佳木斯产无朱砂点的关苍术。

进入新世纪后，每年我国都有几百吨的关苍术出口到日韩两国。

在鉴别方面，关苍术与北苍术外形相似，但无朱砂点，过去曾掺到北苍术里冒充北苍术销售。

二、快速鉴别方法性状快速鉴别1.北苍术：根茎呈节结状圆柱形，常分歧或呈疙瘩块状，长2～10cm，直径l～3cm。

表面黑褐色，具圆形茎痕及根痕，撞去栓皮者表面黄棕色。

质较疏松，断面纤维形，浅黄白色，可见黄棕色油点散在。

气香，味辛微苦。

2.关苍术：根茎呈节结状圆柱形，长4～12cm，直径l～2.5cm。

表面深棕色。

质较轻，折断面不平坦，纤维性。

气特异，味辛味苦。

3.茅苍术：根茎呈连珠状或节结状圆柱形，多弯曲，长3～10cm，直径0.5～1.5cm。

苍术以下关于中药材苍术的介绍内容由诸多中医药网管理员整理自《中华草本》《中国药典》《全国中草药汇编》等资料，内容仅供参考与学习，不宜当做私自用药苍术的参照，请在医生指导下用药。

【名称】：苍术【英文名】：RHIZOMA ATRACTYLODIS【拼音】：Cānɡ Shù【别名】：山精、赤术、马蓟、青术、仙术【药材类别】：根茎类【性味】：味辛；苦；性温①《本草衍义》：气味辛烈。

②《珍珠囊》：甘辛。

③《晶汇精要》：味苦甘，性温，无毒。

【归经】：归脾；胃；肝经①《珍珠囊》：足阳明、太阴。

②《纲目》：入足太阴、阳明，手太阴、太阳之经。

③《本草新编》：入足阳明、太阳经。

④《本草再新》：入脾、肝二经。

【入药部分】：为菊科植物茅苍术、北苍术、关苍术的根茎。

【产地和分布】：生长于海拔50米至1,900米的地区，多生在灌丛、林下、野生山坡草地或岩缝隙中，目前尚未由人工引种栽培。

分布在朝鲜、俄罗斯以及中国，国内主要分布于江苏、湖南、吉林、河南、山西、浙江、黑龙江、四川、甘肃、湖北、江西、安徽、陕西、辽宁、内蒙古、河北等地，【形态特征】：1．茅苍术（南苍术）多年生草本，高30～70厘米。

根状茎粗肥，结书状，节上有细须根，外表棕褐色，有香气，断面有红棕色油点。

茎直立，圆柱形而有纵棱，上部不分枝或稍有分枝。

叶互生，基部叶有柄或无柄，常在花期前脱落，中部叶椭圆状被外形，长约4厘米，宽1～1．5厘米，完整或3～7羽状浅裂，边缘有刺状锯齿，上面深绿，下面稍带白粉状，上部叶渐小，不裂，无炳。

秋季开花，头状花序多单独顶生，基部具二层与花序等长的羽裂刺缘的苞状中，总苞片6～8层，有纤毛；两性花，花单性花多异株；花全为管状，白色；两性花冠毛羽状分枝，较花冠稍短；雌花具5孜线状退化雄蕊。

瘦果圆筒形，被黄白色毛。

2．北苍术与茅苍术大致相同，其主要区别点为叶通常无柄，叶片较宽，卵形或窄卵形，一般羽状5深裂，茎上部叶3～5羽状浅裂或不裂；头状花序稍宽，总苞片多为5～6层，夏秋间开花。

中药苍术科普知识苍术，又称白术、白苍术，是一种常见的中药材。

它是多年生草本植物，属于菊科植物，主要生长在我国的江苏、浙江、安徽等地。

苍术的药用部分是其根茎，一般在秋季采收，经过晒干后即可使用。

苍术在中医药学中有着悠久的历史。

它具有温中健脾、祛湿化痰的功效，常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、腹胀便溏等症状。

苍术还具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用，对于感冒、消化不良、关节炎等疾病也有一定的辅助治疗作用。

苍术中含有丰富的挥发油、淀粉、蛋白质、维生素等成分。

其中最重要的成分是挥发油，主要包括苍术醇、苍术酮等。

这些成分赋予了苍术药物活性和药理作用。

苍术醇具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用，对于改善肠道菌群、增强免疫力有一定的帮助。

苍术的用法多样，可以煎汤、炖煮、研粉等。

常见的用法是将苍术切片后，与其他中药材一同煎煮，制成药物。

苍术还可以研磨成粉末，用于制作药丸、胶囊等剂型。

此外，苍术还可以用于烹饪，增加菜肴的香气和口感。

虽然苍术是一种常见的中药材，但是在使用时还是需要注意一些事项。

首先，苍术性温，脾胃虚寒者慎用。

其次，苍术具有收敛作用，对于湿疹、疮疖等外部炎症不宜外用。

另外，苍术在使用过程中可能会引起一些不良反应，如口干、口苦、恶心等，如果出现这些症状应及时停止使用。

总的来说，苍术是一种常用的中药材，具有温中健脾、祛湿化痰的功效。

它在中医药学中有着广泛的应用，对于一些脾胃虚弱、食欲不振、腹胀便溏等症状有一定的疗效。

然而，在使用苍术时还是需要注意适应症和禁忌症，避免不良反应的发生。

希望通过这篇科普文章，能够让更多的人了解苍术的药理作用和使用方法，从而更好地利用中药的疗效。

苍术的中药属性苍术为茅苍术或北苍术的干燥根茎，一般均为野生，多年生直立草本，是我们常见的中药，下面跟着店铺一起来看看苍术的中药属性。

苍术的中药属性入药部位本品为菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎。

春、秋二季采挖，除去泥沙，晒干，撞去须根。

性味归经【性味】辛苦，温。

①《本草衍义》："气味辛烈。

"②《珍珠囊》："甘辛。

"③《晶汇精要》："味苦甘，性温，无毒。

"【归经】入脾、胃经。

①《珍珠囊》："足阳明、太阴。

"②《纲目》："入足太阴、阳明，手太阴、太阳之经。

"③《本草新编》："入足阳明、太阳经。

"④《本草再新》："入脾、肝二经。

"用法用量内服：煎汤，3-9g;或入丸、散。

禁/宜人群阴虚内热，气虚多汗者忌服。

①《本草经集注》："防风、地榆为之使。

"②《药性论》："忌桃、李、雀肉、菘菜、青鱼。

"③《医学入门》："血虚怯弱及七情气闷者慎用。

误服耗气血，燥津液，虚火动而痞闷愈甚。

"④《本草经疏》："凡病属阴虚血少、精不足，内热骨蒸，口干唇燥，咳嗽吐痰、吐血，鼻衄，咽塞，便秘滞下者，法咸忌之。

肝肾有动气者勿服。

"⑤《本草正》："内热阴虚，表疏汗出者忌服。

"炮制方法1.苍术：拣去杂质，用水泡至七、八成透，捞出，润透后切片，晒干。

2.炒苍术：取苍术片，用米泔水喷洒湿润，置锅内用文火炒至微黄色;或取拣净的苍术，用米泔水浸泡后捞出，置笼屉内加热蒸透，取出，切片，干燥即得。

3.炭制：取苍术片，用武火炒至表面焦黑，内枯黄存，喷水取出;晒干。

4.盐制：取苍术用大火炒至外皮焦黑色，加盐水，炒干取出。

每苍术1斤，加盐5钱，水适量。

5.苍术性燥，故以糯米泔浸去其油，切片焙干用，亦有用脂麻同炒，以制其燥者。

炒苍术的药性和功能主治1. 炒苍术的药性炒苍术是一种常见的中药材，其药性主要表现在以下几个方面：•温中健脾：炒苍术具有温中健脾的作用，可以促进胃肠蠕动，增强消化功能，改善脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀等症状。

•行气止痛：炒苍术含有丰富的挥发油成分，具有行气止痛的作用，可用于治疗胸膈胀闷、胁痛及痛经等症状。

•固肾止泻：炒苍术有固涩的作用，可用于治疗腹泻、尿频、遗尿等与肾阳虚有关的症状。

•祛湿化痰：炒苍术具有祛湿化痰的作用，可用于治疗湿邪引起的咳嗽、痰多等症状。

2. 炒苍术的功能主治炒苍术在中医药理论中有着广泛的应用，其主要功能主治如下：•健脾开胃：炒苍术能够温中健脾，促进消化功能，适用于脾胃虚弱、食欲不振等情况。

•化痰止咳：炒苍术具有祛湿化痰的作用，可用于治疗湿邪引起的咳嗽、痰多等症状。

•止泻固肾：炒苍术有固涩的作用，可用于治疗腹泻、尿频、遗尿等与肾阳虚有关的症状。

•行气止痛：炒苍术含有丰富的挥发油成分，具有行气止痛的作用，适用于胸膈胀闷、胁痛及痛经等症状。

•利水消肿：炒苍术有利水消肿的作用，可用于治疗水肿引起的腹胀、浮肿等症状。

3. 炒苍术的用法用量炒苍术在中药处方中常用于煎服、研末敷贴等方式。

•煎服：一般用量为3-9克，可根据病情需要酌情调整。

•研末敷贴：将炒苍术研磨成粉末，适量敷于患处，用纱布或绷带固定，每日1-2次，连续使用。

炒苍术在使用过程中需注意以下事项：•禁忌人群：孕妇、湿滞内蕴型病人、气滞型病人等不宜使用。

•副作用：炒苍术一般属于温中药物，使用过程中可能出现口干、便秘、头晕等副作用，如有不适应立即停药。

4. 与炒苍术相似的中草药在中药材中，还存在一些与炒苍术相似的药材，具有类似或相近的药性和功能主治，例如：•党参：具有补气养阴、健脾开胃、益血安神等作用，适用于脾胃虚弱、气血不足等情况。

•苍术：具有温中健脾、祛湿化痰的作用，适用于脾胃虚寒、饮湿内停等症状。

•陈皮：具有健脾燥湿、行气止呕、化痰止咳等作用，适用于脾胃湿滞、呕吐腹泻等情况。

苍术祛湿利的中草药湿气是中医学中一个常见的病理因素，通常表现为身体沉重、肢体困乏、食欲减退、容易疲劳等症状。

在中草药中，苍术是一种被广泛使用的祛湿草药，具有很好的疗效。

本文将重点介绍苍术的药理作用、使用方法和注意事项。

一、药理作用苍术，又称白术，是一种多年生草本植物，被誉为“南方人参”。

它主要分布于江苏、浙江、福建等地。

苍术含有挥发油、淀粉、蛋白质、纤维素等多种成分。

据研究发现，苍术具有祛湿、健脾、消食、利湿、止泻、降脂等作用。

首先，苍术具有祛湿作用。

湿气病常常伴随着腹胀、神疲乏力等症状，苍术可以通过调理脾胃功能，帮助身体排除多余的湿气，改善这些症状。

其次，苍术有利湿作用。

湿气外溢会导致皮肤湿疹、瘙痒等症状，苍术可以通过调理人体的湿润平衡，帮助减轻或消除这些症状。

另外，苍术还有消食作用。

湿气病常常会引起食欲不振、消化不良等问题，苍术可以刺激胃液分泌，提高消化能力，帮助增加食欲和促进食物的消化。

此外，苍术还有止泻作用。

湿气蕴结在肠道中会引起腹泻、腹痛等症状，苍术可以通过收敛肠道、减少水分排泄，帮助缓解这些症状。

最后，苍术还有降脂作用。

湿气病常常会导致血脂异常，苍术可以通过促进脂肪代谢、抑制胆固醇的合成，帮助调节血脂水平。

二、使用方法苍术的使用方法有多种，下面列举几种常用的方法。

1. 中药煎服：将适量的苍术放入锅中，加水煎煮20分钟，取汁后饮用。

每日1-2次，可根据个人情况适量调整剂量。

2. 蜜炙苍术：将苍术切成薄片后，蘸上适量的蜂蜜，放入烤箱烘烤至微干状态，食用时咀嚼服用。

可作为零食随时食用。

3. 苍术浸泡水：将苍术切成薄片后，放入水中浸泡2-3小时，将浸泡后的水饮用。

每日1-2次，可根据个人情况适量调整剂量。

三、注意事项1. 对于孕妇和哺乳期妇女，以及长期出现食欲不振、便溏等胃肠道问题的患者，应在医生的指导下使用苍术。

2. 使用过程中如出现过敏反应，应立即停止使用并就医。

3. 若正在服用其他药物，请在使用苍术之前咨询医生或药师。

苍术的作用与功效苍术的作用与功效苍术，中药名。

为菊科植物茅苍术的干燥根茎。

春、秋二季采挖，除去泥沙，晒干，摘去须根。

接下来由小编为大家整理出苍术的作用与功效，仅供参考，希望能够帮助到大家！苍术的功效治湿盛困脾，倦怠嗜卧，脘痞腹胀，食欲不振，呕吐，泄泻，痢疾，疟疾，痰饮，水肿，时气感冒，风寒湿痹，足痿，夜盲。

1、燥湿健脾：主治湿浊困脾证。

①燥湿中焦，纳呆脘痞，呕恶苔腻。

②脾虚湿盛，湿邪下注，妇女带下过多。

2、祛风除湿：可治外感风湿症。

①外感风寒，头痛发热，恶寒无汗。

②外感湿温，发热胸闷，身痛苔腻。

③风湿痹证，关节肿痛，痿软无力。

此外，用治夜盲证，有明目之功。

3、祛风除湿。

此外，用治夜盲证，有明目之功。

苍术的作用1、对血糖影响早年报道苍术浸膏（生药6g/kg）可降低家兔血糖。

2、其他作用苍术、艾叶等量烟熏（6立方米各200g）、炯熏2小时，对结核杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠、枯草及绿脓杆菌有显著灭菌效果，其作用与甲醛相似，优于紫外线及乳酸。

3、镇静作用大剂量时呈中枢抑制作用。

苍术知识点苍术含挥发油，油中主要成分为苍术醇和茅术醇的混合结晶物；尚含少量的苍术酮及维生素A。

具有烟熏消毒、降血糖、镇静、保肝利胆、抗溃疡等作用。

维生素A可防止因缺乏维生素A引起的夜盲症及角膜软化症。

苍术醇和茅术醇是抗病毒的有效成分。

1、苍术含挥发油，油中主要成分为苍术醇（系β—桉叶醇和茅术醇的.混合结晶物）；其它尚含苍术酮、维生素A样物质、维生素B及菊糖等。

苍术挥发油对实验性动物有健胃、镇静、降糖、排钾、排钠及抑菌作用。

其挥发油有明显的抗副交感神经介质乙酰胆碱引起的肠痉挛；对交感神经介质肾上腺素引起的兔肠肌松驰，苍术制剂能促进幅度恢复；同时可通过对抗胆碱作用而对抗盐酸而引起的大鼠急性胃炎及幽门结扎所致大鼠胃溃疡。

苍术挥发油对中枢神经系统，小剂量呈镇静作用，同时使脊髓反射亢进；大剂量则呈抑制作用。

苍术醇有促进胃肠运动作用，对胃肠平滑肌也有微弱收缩作用。

苍术功效与作用导读：中药苍术为菊科多年生草本植物茅苍术、北苍术的根茎,该药性温,味辛,入脾、胃经,具有燥湿健脾、祛风除湿的功效,在中药里属于祛湿类药物;传统上多用于治疗湿阻中焦、风湿痹痛等病症,对脘腹胀闷、恶心呕吐、食欲不振等均有较好的疗效;以下具体为大家介绍苍术的功效与作用;苍术性味归经：苍术味辛、苦,性温;归脾、胃经;什么是苍术苍术又叫赤术、马蓟、青术、仙术,是我国着名的一味中药材,其性苦、辛,温;归脾、胃经;成分主要是苍术醇、苍术酮及大量维生素;苍术的作用与功效对于利尿、发汗、镇静、健胃、降血糖具有很好的药理作用;苍术的功效：治湿盛困脾,倦怠嗜卧,脘痞腹胀,食欲不振,呕吐,泄泻,痢疾,疟疾,痰饮,水肿,时气感冒,风寒湿痹,足痿,夜盲;1、燥湿健脾：主治湿浊困脾证;1燥湿中焦,纳呆脘痞,呕恶苔腻;2脾虚湿盛,湿邪下注,妇女带下过多;2 、祛风除湿：可治外感风湿症;1外感风寒,头痛发热,恶寒无汗;2外感湿温,发热胸闷,身痛苔腻;3风湿痹证,关节肿痛,痿软无力;此外,用治夜盲证,有明目之功;3、祛风除湿;此外,用治夜盲证,有明目之功;用法用量煎服,3～9g.苍术的用药禁忌为：1.阴虚内热,气虚多汗者忌服.2.防风,地榆为之使.3.忌桃,李,雀肉,菘菜,青鱼.4.血虚怯弱及七情气闷者慎用.误服耗气血,燥津液,虚火动而痞闷愈甚.5.凡病属阴虚血少,精不足,内热骨蒸,口干唇燥,咳嗽吐痰,吐血,鼻衄,咽塞,便秘滞下者,法咸忌之.肝肾有动气者勿服.食物相克：苍术忌胡荽,大蒜.苍术的作用：1、调整胃肠运动的作用与功效：苍术煎剂、苍术醇提物在一定剂量范围内能明显缓解乙酰胆碱所致家兔离体小肠痉挛,而对肾上腺素所致小肠运动抑制,则有一定的对抗作用;苍术醇提物还能对抗乙酰胆碱、氯化钡所致大鼠离体胃平滑肌痉挛,而对正常大鼠胃平滑肌则有轻度兴奋作用;苍术丙酮提取物、β-桉叶醇及茅术醇对氨甲酷胆碱、Ca2+及电刺激所致大鼠在体小肠收缩加强,均有明显对抗作用;苍术丙酮提取物对小鼠炭末推进运动则有明显促进作用;对番泻叶煎剂所制“脾虚泄泻”模型大鼠的小肠推进运动亢进,苍术煎剂有明显对抗作用;2、抗溃疡的作用与功效：苍术有较强的抗溃疡作用;实验发现,茅苍术及北苍术对幽门结扎型溃疡、幽门结扎-阿司匹林溃疡、应激性溃疡有较强的抑制作用,两种苍术均能显着抑制溃疡、动物的胃液量、总酸度、总消化能力及胃黏膜损害;研究认为,苍术抗溃疡作用机理主要有两个方面：一、是抑制胃酸分泌：北苍术挥发油中的苍术醇能抑制甾体激素的释放,减轻甾体激素对胃酸分泌的刺激,茅苍术所含β-桉叶醇有抗H2受体作用,能抑制胃酸分泌,并对抗皮质激素对胃酸分泌的刺激作用;二、是增强胃黏膜保护作用：北苍术可使胃黏膜组织血流量增加,从苍术中提取的氨基己糖具有促进胃黏膜修复作用,关苍术还能明显增加氨基已糖在胃液和黏膜中的含量,从而增强胃黏膜保护作用;3、保肝的作用与功效：苍术及β-桉叶醇、茅术醇、苍术酮对CCL4及D-氨基半乳糖诱发的培养鼠肝细胞损害均有显着的预防作用;此外,苍术煎剂对小鼠肝脏蛋白质合成有明显促进作用;4、抑菌的作用与功效：苍术提取物具有消除耐药福氏痢疾杆菌R质粒的作用,能降低细菌耐药性的产生;利用95%乙醇浸泡苍术10小时,取出苍术,放在准备消毒的手术室地面上,点燃,直到苍术化为灰为止,消毒后比消毒前空气中菌落数明显减少;然而,早期体外研究未发现苍术水煎液有明显抗菌作用;5、对血糖影响早年报道苍术浸膏生药6g／kg 可降低家兔血糖;用于消渴例证分析苍术有消除低血糖症候的作用,多部古典著作记载了“不饥”的作用.而这一点对糖尿病的恢复是有用的.6、镇静作用大剂量时呈中枢抑制作用;药物配伍：1、配元参,以元参之润制苍术之燥,以苍术之燥制元参之腻,则健脾滋肾,养阴逐湿,两擅其长;2、配厚朴,消食且散痰湿,对有湿,有滞,有积者尤宜;3、配防风：炒苍术辛散性弱,偏于燥湿健脾,配防风祛风燥湿,因“风能胜湿”之故,专治湿盛水泻；生苍术辛散性强,配防风以祛风发汗,同治风湿痹痛,一能燥湿,一能祛风,合用则既燥又散,风湿两邪俱除;4、配石膏,一温一寒,刚柔相济,燥湿清热不伤脏腑正气,善治湿邪化热,取太阳阳明两经同治之意;暑温,湿温,壮热烦渴,身重,溺短等症最宜;5、配黄柏,燥湿之力倍增,黄柏得苍术,以温制寒,清热而不致损阳,二药相使相制,清热燥湿功力显著,常用于下焦湿热之足膝红肿热痛,足痿无力,或湿热带下,湿疮淋漓并见小便短赤,舌苔黄腻等病证;6、配香附,舒肝理脾,主治肝脾郁结诸症;7、配黑芝麻,一燥一润,相辅相成,健脾润燥,善治噎膈脘痞兼脾虚苔薄腻者;8、配神曲,消食健脾功力增强,可治食积内停,湿阻脾胃,胸脘满闷,食欲不振,恶心呕吐,水泻,苔白腻等症;9、配川椒,温中止泻力增,能治寒湿较盛之久泻,苔白腻厚浊等症;10. 用于湿阻脾胃,脘腹胀满,寒湿白带,湿温病以及湿热下注,脚膝肿痛,痿软无力.治湿阻脾胃,而见脘腹胀满,食欲不振,倦怠乏力,舌苔白腻厚浊等症,常与厚朴,陈皮等配伍应用；治寒湿白带,可配白芷同用.如湿热白带,又可配知母,苦参,墓头回；湿热下注,脚膝肿痛,痿软无力,可配黄柏,牛膝,薏苡仁等同用；湿温病证可配石膏,知母等同用.11. 用于风湿痹痛,肢体关节疼痛.与羌活,独活等同用.12. 用于风寒表证.与羌活,细辛,防风等同用.13. 用于夜盲,眼目昏涩.与猪肝或羊肝,石决明等配伍同用.临床新用途1．治疗外阴瘙痒由苍术、白蒺藜、人参、当归、蛤粉、蛇床子、冰片等组成,按一定比例制成霜剂,使用前,先将外阴洗净,将药膏均匀涂抹在瘙痒处的皮肤上,每口1—4次,痒止后酌情减少用药次数;外阴皮肤破溃者禁用,每疗程7口; 2．治疗急性痛风用苍术、酒黄柏、生薏苡仁、川牛膝、防己、金刚藤、泽泻、忍冬藤、青风藤、海桐皮、川芎、红花、酒地龙、防风、独活、滑石、赤小豆、生甘草等,小煎服,每日1剂,服药期间戒酒,多饮水、少活动,治疗17例,缓解13例,好转3例,无效1例,总有效率为94．1％;3．治疗夜盲症现代实用中药学载,有人用苍术加味煎剂治疗本病12例;方法：苍术30g,石决明、夜明砂各15g,猪肝分2次100g;将前3味药人500m水中煎成药液200ml,分早晚煮肝食用,一般2～6剂显效;结果：治疗12例,均痊愈;4．治疗原发性高脂血症有人用降脂通脉汤治疗本病34例,用此法能显著降低Tc,rTG,LDb；并能提高HDI;一C;方法：制首乌、枸杞子、泽泻、荷叶、决明子、生黄芪各15g,苍术、白术各10g,陈皮6g,制大黄5g,甘草3g,便溏者去大黄;每日1剂,水煎分2次服;结果：显效18例,有效12例,无效4例,总有效率为88．2％; 5．治膝关节骨关节病有人用祛痰湿法治本病48例;方法,红花10g,苍术,茯苓、半夏、当归各15g,白芥子、川芎、陈皮、丹参、牛膝、防己、白术各12g;偏肾阴虚者加熟地、山茱萸各12g；偏阳虚者加巴戟天12g,仙灵脾15g,偏气虚者加党参15g,黄芪20g；偏血虚者加枸杞子、白芍各15g；湿热盛者加薏苡仁15g,革薜12g；风寒盛者加威灵仙15g,秦艽12g；膝关节肿胀重者加泽兰15g；疼痛重者加白花蛇9g;每日1剂,水煎,分2次服,每次服200ml;药渣用布包裹,趁热敷膝部;结果：治疗48例,治愈17例,显效14例,有效13例,无效4例,总有效率为91．7％;苍术的功效与作用：燥湿健脾苍术芳香燥烈,内可化湿浊之郁,外能散风湿之邪,故能燥湿健脾,祛风除湿;凡湿邪为病,不论表里上下,皆可应用,如湿阻脾胃,寒湿吐泻,可用平胃散;风寒湿痹,风湿表证,可用九味羌活汤;配伍后也可用于治疗热痹或湿热下注,如二妙散;苍术又有明目之功,可治夜盲症,可单用,或与猪肝、羊肝蒸煮同食;使用方法：内服：5-10g;本品辛温燥烈,故阴虚内热,气虚多汗者忌用;营养美味粥品：苍术猪肝粥原料：猪肝100克,苍术9克,小米150克;制法：将苍术焙干为末,将猪肝切成两片相连,掺药在内,用麻线扎定,与小米加水适量,放入沙锅内煮熟即可;功效：养肝明目;用法：食肝饮粥,每日1次,连服1周;应用：适用于两眼昏花;苍术药膳：苍术云苓炖猪肝秋日遇水湿时,一定要以燥湿以治之,同时这段时期气候的不稳定及秋意来临,使人容易感到眼目昏涩;中药苍术、云苓炖猪肝,能健脾燥湿,亦可用于湿滞中焦证,以及眼目昏涩或夜盲症;中医谓之“中焦”是指脾胃的整个消化系统,湿滞中焦是指脾胃的消化功能受到湿困或湿滞,带来的是湿热、消化不良或大便溏稀等;苍术是有名的燥湿药,能健脾燥湿、解郁辟秽,善治湿盛困脾,而云苓亦是健脾渗湿安神之药;材料：苍术20克、云苓40克、猪肝300克、猪瘦肉100克、生姜3片;烹制：各药物洗净,稍浸泡；猪肝、猪瘦肉洗净,切片;一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升约5碗量,加入少许生油,加盖隔水炖约3小时便可;进饮时方调入适量食盐,此量可供3~4人用,猪肝、猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用;苍术功效：单味苍术治胃下垂每日取苍术15―20克,将上药煎汤或用滚开水浸泡,每次煎药2次或冲泡2―3杯;服用时慢慢呷服,像品茶那样,坚持服用1―3个月;本方具有升阳燥湿的功效,用于治疗脾虚气陷的胃下垂;饮食不节、内伤七情、过度疲劳以及先天禀赋虚弱、产妇分娩后腹壁弛缓等因素,均可导致脾胃失和、气机升降失常而发生胃下垂;苍术味辛苦,性温而燥,除湿强脾,升发胃中阳气,逐痰饮水气而消胀满,对于脾虚气陷的胃下垂疗效较好;若是胃阴不足,患者阴虚有热,烦渴喜饮、便秘、多汗、舌红少津,则不宜单用苍术,可酌加麦冬、玉竹、石斛等养阴生津之品;苍术性偏温燥,易于伤阴,以湿浊内阻、舌苔厚腻者用之为宜,如阴虚有热大便燥结及多汗者,不宜应用;中医推荐：苍术巧治夜盲症现代药理研究表明,苍术的化学成分含有以苍术醇和苍术酮为主的挥发油、胡萝卜素、维生素B,等;苍术中富含的胡萝卜素,在人体肠内经胆汁酸盐的帮助,可转化为维生素A,据此将其应用于治疗由于缺乏维生素A而导致的夜盲症,效果颇佳;取苍术500克,放置沙锅内加水慢火煎浓汁,将药汁滤出后,再加水煎煮取汁,一直煎至药渣无味时,可弃去药渣,将几次所煎药汁并在一锅内,再用慢火煎熬,使水分蒸发一部分,浓缩成薄膏状,再加入蜂蜜、200克,和匀即成;每日早晚空腹以温开水调服1汤匙,一般服2～3周即可见效;亦可用苍术30克,石决明、夜明砂各15克,水约500毫升,煎成200毫升,分早、晚煮猪肝约50克服食,每周3～4次,一般服用1～2周即可见效;煮苍术、艾叶为家居消毒症状：家居空气消毒,预防呼吸道感染疾病老偏方：将适量的苍术、艾叶加半斤左右的清水,放入电饭锅内浸泡30分钟,然后电饭锅通电,置于要消毒的房间里,关闭门窗,持续加热,让水汽熏蒸1小时即可。