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厨房员工管理制度(通用7篇)厨房员工管理制度1一、服从工作分配，团结一致，发扬民主，齐心协力做好食堂每日供餐工作。
二、认真安排每日菜谱，掌握成本核算，经常交换菜肴品种。
做到色、香、味俱全。
三、对每日计划供应的食品、所需的原料应提前一天交采购员采购，并对采购食品、粮油、干货、调味品生产日期等进行检查验收，不合格的食品必须拒绝验收，要求采购予以退货。
四、严格遵守食品卫生法的各项规定，对腐烂、不新鲜、过期的.食品一概不得使用。
生、熟食品砧板、刀具要分开使用，生熟食品必须分开保藏。
在菜肴制作过程中必须做到先查装菜器皿卫生、食品蔬菜是否清洗干净，后制作，必须将食品煮熟煮透，杜绝半生不熟的食品上桌。
五、做好日常安全卫生工作，规范用火用电，及时清洗排风设备。
上岗工作要穿工作服，戴工作帽。
每位员工必须做到“三勤”(即：勤洗澡、洗手，勤理发、勤剪指甲)，每位员工不得佩带饰物;用餐时间应坚守岗位，不得边配菜边处理其他工作，如：用具洗涤、鲜活品清洗、打扫卫生等;每天的食品应按规定留样待查;工作结束后要做好操作台卫生和包干区卫生工作，废弃物等垃圾要倒放指定地点，并做好灭蝇、灭蚊、灭虫、灭鼠工作，保持工作场所卫生整洁。
六、洗涤蔬菜瓜果必须浸水1小时以上并冲洗干净，以防农药中毒。
七、主厨应对禽、肉类及水产品进行验收时，如发现变质应予以退回，拒绝接受。
粗加工在宰杀清洗前如发现有变质，应及时报告炊事组和管理员，把好质量关。
八、增强安全防患意识，经常检查煤气管道接头、气阀等是否漏气和安全管理，必须做到下班时“五不走”。
一是炉火末灭不能走;二是食品未保藏好、厨具未洗尽、消毒和保存好、设备、场地等卫生未搞好不能走;三是厨房设备、电源开关未关好不能走;四是燃气阀、水龙头未关紧不能走;五是门窗未关好不能走。
未经批准，严禁夜间进厨房。
九、严禁厨房工作人员私自留置家属、朋友在食堂用餐。
厨房员工管理制度2一、行政总厨直接领导：董事会或总经理管理对象：各厨师长联系范围：公司各部门工作职权：1、据公司董事会或总经理指示，负责公司厨政系统日常工作调节，部门沟通，做到“上传下达”。
第1篇一、前言随着全球化进程的加速和互联网技术的飞速发展，跨境电商已经成为我国外贸发展的重要驱动力。
本文旨在总结跨境电商领域的实用干货，为从事跨境电商的企业和个人提供有益的参考。
二、市场分析1. 市场规模近年来，我国跨境电商市场规模持续扩大，已成为全球跨境电商市场的重要组成部分。
据相关数据显示，2019年我国跨境电商进出口总额达到10.8万亿元，同比增长18.9%。
2. 市场特点（1）市场分散：跨境电商市场覆盖全球，各国消费者需求差异较大，市场分散性较强。
（2）竞争激烈：跨境电商市场竞争激烈，品牌、价格、物流等因素成为竞争的关键。
（3）政策支持：我国政府高度重视跨境电商发展，出台了一系列政策措施，为跨境电商企业提供有力支持。
三、产品策略1. 产品定位（1）关注目标市场：了解目标市场的消费者需求，定位适合的产品。
（2）突出产品优势：挖掘产品特色，突出产品优势，提高产品竞争力。
2. 产品分类（1）热销产品：根据市场调研，筛选出热销产品，满足消费者需求。
（2）特色产品：开发具有地域特色、文化特色的产品，提高产品附加值。
（3）创新产品：关注市场动态，紧跟行业发展趋势，开发创新产品。
四、品牌建设1. 品牌定位（1）明确品牌形象：塑造独特的品牌形象，提高品牌辨识度。
（2）传递品牌价值观：传递品牌价值观，增强消费者认同感。
2. 品牌推广（1）线上线下结合：利用线上线下渠道，扩大品牌知名度。
（2）社交媒体营销：利用社交媒体平台，提高品牌影响力。
（3）KOL合作：与知名博主、网红合作，借助其影响力推广品牌。
五、物流策略1. 物流渠道（1）自建物流：建立自己的物流体系，提高物流效率。
（2）第三方物流：与第三方物流企业合作，降低物流成本。
2. 物流服务（1）快速配送：提高配送速度，满足消费者需求。
（2）退换货服务：提供便捷的退换货服务，提升消费者满意度。
（3）跨境物流保险：为消费者提供跨境物流保险，降低风险。
六、营销策略1. 促销活动（1）节假日促销：利用节假日开展促销活动，提高销售额。
房地产企业产品力进阶之道长江微云原创：房地产企业的竞争，从某种视角来说是房企产品力的竞争，提供市场所需、项目所能、竞品所弱、客户满意的产品，产品质量是产品竞争力的底层逻辑，那如何系统性的保证产品品质和质量呢？从二十多年的职业经历剖析，房地产开发过程中投融线、营销线、设计线、招采成本线、工程线、物业线及交付后复盘阶段的规定动作、流程及各线条的成果质量是核心内容，是保障产品品质和质量，提升产品溢价，提升房企品牌价值的基础。
倾述知名房地产企业产品力提升进阶之道。
职能与职责置业公司产品控制中心负责产品质量控制体系的建立、实施及提升。
1、投融线1(1)负责项目城市研究、区位调查、人口、人均收入、GDP、交通、城市发展规划、主导产业、房地产开发情况、城市政策等为公司开发策略、项目定位、产品定位提供依据，进而为产品质量指引方向。
(2)初步测算项目开发净利润率、IRR等财务数据，为项目开发成本控制、目标成本适配性提供参考依据，为项目产品质量提供成本上的保障。
2、营销线(1)负责建立置业公司产品系及配置标准，确定公司根据不同城市级别、不同项目地段，确定公司开发产品系及标准模块，提供产品适配性，为公司房地产规模化、标准化、高周转开发提供基础模型，为产品质量确定提供参考。
(2)负责项目不同单体、不同部位、室内室外不同产品质量要求，从而在保证产品品质的同时兼顾项目成本的控制。
(3)负责研究不同客户对产品敏感点（包括户型、公共部位、园林景观、社区服务、外立面等）的分析，针对性的为项目设计提供依据和方向，在重点部位、重点诉求方向上提供高产品质量设计标准。
(4)根据营销需求，在工程施工上保障项目整体品质的基础上，对客户敏感点进行适当性升级和提高产品质量，起到锦上添花的效果。
3、设计线(1)负责置业公司产品系及产品标准的建立。
产品系及产品标准需能满足不同城市等级、不同产品等级，服务投融资拓展项目，满足市场需求；(2)负责项目规划方案设计、初步设计、施工图设计等全部设计管控工作；(3)根据项目开发策略、项目定位提交规划方案设计、初步设计、施工图设计各阶段设计任务书，包含各项技术经济指标、提交成果时间等要求；(4)负责项目营销中心、样板区、样板房设计任务书的提交，并对功能面积、外立面、景观设计、精装修设计、泛光照明、设备选型等提出明确要求；(5)负责组织各阶段设计成果的内部评审和政府部门的相关图纸审查；(6)负责设计类封样样品的提供与管理，负责样板区、样板房等样板验收；(7)负责同开发部对项目规划方案的政府规划部门的审批；(8)负责设计变更的管控；(9)参与施工过程中材料使用情况的跟踪与核查；(10)参与项目交付后复盘，含设计单位后评估。
工业碳汇项目开发流程(干货流程)1. 项目规划阶段在工业碳汇项目开发的规划阶段，需要进行以下步骤：- 确定项目目标：明确工业碳汇项目的目标和愿景，例如减少碳排放、提高能源效率等。
- 确定项目范围：确定项目的具体范围和规模，包括涉及的工业领域、项目地点等。
- 进行可行性研究：评估项目的可行性，包括技术、经济、环境等方面的考虑。
- 制定项目计划：确定项目的时间表、预算、资源需求等。
2. 项目设计阶段在工业碳汇项目开发的设计阶段，需要进行以下步骤：- 技术选择：选择适合项目的碳汇技术，例如能源效率改进、碳捕集与封存等。
- 设计方案：制定详细的工程设计方案，包括设备选型、工艺流程等。
- 碳排放计算：进行碳排放的计算和评估，确定项目的碳汇效果。
- 安全与环保考虑：考虑项目的安全和环保要求，制定相应的管理措施。
3. 项目实施阶段在工业碳汇项目开发的实施阶段，需要进行以下步骤：- 建设与采购：进行设备采购和施工建设，确保项目按计划进行。
- 运营管理：进行工业碳汇项目的运营管理，包括设备运行、碳排放监测等。
- 项目监测与评估：定期监测项目的碳汇效果，并进行评估和改进。
- 项目推广与宣传：宣传项目的成果和经验，吸引更多参与者。
4. 项目验收阶段在工业碳汇项目开发的验收阶段，需要进行以下步骤：- 验收准备：准备验收所需的材料和数据。
- 验收评估：对项目的实施情况进行评估，包括效果、合规性等。
- 验收报告：撰写项目的验收报告，总结项目的成果和经验。
- 项目收尾：完成项目相关的结算、归档等工作。
以上是工业碳汇项目开发的干货流程，可以根据具体的情况进行调整和补充。
参考资料：。
做新药研发管理你大概会觉得有用的几本入门书药物的整个开发途径大约需要8-15年左右，这一段时间可以大致分成几个阶段，每个阶段的研究内容、所需知识都不尽相同。
如果对每一个阶段都希望进行管理，那么至少应当理解这些工作的意义和价值，管理的基础是至少部分地了解事物的本质，所以对于医药研发人员来说，需要一些必备的常识。
今天我们将首先划分药物研发的阶段，粗浅地讨论一下每一阶段所必备的知识，主要介绍一下获得这些知识的最快途径。
希望这些内容对于即将开始药物研发的新人能够提供一些帮助，尽量避免一些浪费时间的著作。
临床阶段部分可能要到下次再做分享。
红色字体强烈推荐。
药物研发的第一个主要阶段是化合物的发现与早期开发阶段。
这一阶段的主要目的是找出可能有效安全而且成药性较好的药物，药物化学家和生物学研究员是这一阶段的主要两类工作人员，工作的中心是药物化学家的药物分子设计。
本次推送的这一部分主要内容有两个：药物化学案例学习和生物学基础。
药物化学的案例学习药物化学在过去的30年内，受到法规环境、技术进步等多方面的影响，在药物设计上的进步可谓日新月异。
技术迭代在未完成产品开发就已经完成，使得技术进步未能见证产品优势。
药物化学家的工具也变得越来多丰富，无法判断一些药物的设计方法能否禁得住考验。
药物设计工具未经验证，药物化学团队需要一些案例指导。
在之前的推送里，我分享了药物化学的入门书籍，感兴趣的读者可以回翻到当期。
这类书的质量往往主要来源于药物发现团队是否讲述了足够多的内容，就是一般所谓的“干货”，另外选题与选材也比较重要。
由于缺少强有力的编辑团队，这类书的文笔参差不齐，推荐其中的《Accounts in Drug Discovery: Case Studies in Medicinal Chemistry》，与《Casestudies in modern drug discovery and development》。
国内去年的《明星药物》也可以读一读，但对于药物开发缺少实质帮助。
干货！汇总电路开发设计使用的软件电路开发设计需要学习的软件有哪些？电路设计软件指的是电路1、protelprotel 是AlTIum 公司在80 年代末推出的EDA 软件，在电子行业的CAD 软件中，它当之无愧地排在众多EDA 软件的前面，是电子设计者的首选软件，它较早就在国内开始使用，在国内的普及率也最高，有些高校的电子专业还专门开设了课程来学习它，几乎所有的电子公司都要用到它，许多大公司在招聘电子设计人才时在其条件栏上常会写着要求会使用PROTEL。
早期的PROTEL 主要作为印制板自动布线工具使用，运行在DOS 环境，对硬件的要求很低。
而现今的PROTEL 已发展到DXP 2004，是个庞大的EDA 软件，完全安装有200 多M，它工作在WINDOWS95 环境下，是个完整的板级全方位电子设计系统，它包含了电路原理在国内PROTEL 软件较易买到，有关PROTEL 软件和使用说明的书也有很多，这为它的普及提供了基础。
想更多地了解PROTEL 的软件功能或者下载PROTEL99 的试用版，可以在INTERNET 上。
电路开发设计软件protel2、powerpcbpowerpcb 是由美国Mentor Graphics 公司主推的电路设计自动化软件，也是目前在电子工程领域内使用最广泛、性能最优秀的EDA 软件之一。
于设计及制作印制电路板底片的软件，与Power Logic 配合使用，支援多款电子零件，如电阻、电容、多款IC chip 等。
PowerPCB 与PSpice 不同，后者可模拟线路特性，而前者则不能。
最新版本为PADS9.5 其中包括电路仿真HyperLynx，高速PCB 设计PADS Route，原理电路开发设计。
仓储管理员试题库（含答案）一、单选题（共55题，每题1分，共55分）1.实践证明,利用配送中心（）功能,可以提高车辆的满载率,降低成本.A、分拣功能B、衔接功能C、集散功能D、储存功能正确答案：C2.实现电子商务的有利保障是（）。
A、服务器B、物流C、网上银行和支付功能D、英特网正确答案：B3.仓容利用率等于（）。
A、实际仓容面积/仓库使用面积B、实际库容量/库容量C、实际库容量/计划库容量D、实际库容体积/仓库体积正确答案：B4.库存成本最底目标是（）。
A、增加竞争力B、库存合理化C、零库存D、保证赢利正确答案：D5.用德尔菲法（Delphi）来进行物流系统预测，它的优点不包括（）。
A、减少了从众现象对预测结果的影响B、减少了能说会道的人员对预测结果的影响C、减少了权威现象对预测结果的影响D、可以对具有量化性质的指标进行预测正确答案：D6.根据对系统未来的预测，事先采取措施就会即将发生情况的控制方式是（）。
A、实时控制方式B、前反馈控制方式C、复合控制方式D、负反馈控制正确答案：B7.物流必须首先适应（）。
A、生产需求B、交通发展C、仓储发展D、市场需求正确答案：D8.以下对于供应链的理解更为确切的一项是（）。
A、供应链是相关企业业务、资源的集成和一体化B、物流与供应链是一回事C、物流概念只是供应链概念的扩展D、供应链概念只是物流概念的扩展正确答案：A9.快速反应（QR）的基本思想是建立一套对商业环境（）的系统，以在商务竞争中占据优势。
A、立即反应B、适应的电子商务系统C、快速供货和交货D、反应敏捷和迅速正确答案：D10.“物流管理”这一名词，最开始出现在（）领域。
A、军事管理B、仓库管理C、生产企业管理D、流通企业管理正确答案：A11.最容易改变和调整的物流模型是（）。
A、图式模型B、实物模型C、数学模型D、模拟模型正确答案：C12.学习型组织结构是一种趋向于（）组织结构。
A、等级化B、扁平化C、垂直化D、水平化正确答案：B13.立体仓库的优势是（）。
