民族风情旅游概述.ppt

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这一独特的自然环境也孕育了独特的 蒙古族民族文化
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行政区划
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区域简介
• 内蒙古是清朝内扎克蒙古的简称。
• 成立日：内蒙古自治区１９４７年５月１ 日成立于王爷庙（今兴安盟乌兰浩特）， 是我国成立最早的少数民族自治区。
• 民族及人口
• 由蒙古族、汉族、满族、回族、达斡尔族、 鄂温克族、鄂伦春族、朝鲜族等49个民族 组成。
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内蒙古草原是世界上最古老的游牧区
之一。呼伦贝尔草原、锡林郭乐草原，都是问名 于世界的天然牧场，自然景观十分秀丽，墨绿色 的草浪，一望无际，到处鲜花盛开，装点着辽阔 的草原，分外妖娆。北齐敕勒人斛律金的“敕勒 歌”所唱“敕勒川，阴山下，天似穹庐，笼盖四 野，天苍苍、野茫茫，风吹草地见牛羊”，描绘 的就是千年之前内蒙古草原的辽阔壮美景象。
• 呼和浩特市是一座有着 400多年历史的塞外名 城。人们也把它称作召 城。召，是蒙古语，译 成汉语就是寺庙。而事 实上，呼和浩特是先有 召，后有城。在这其中， 最负盛名的当属大召了。 在呼和浩特大召内现在 供奉着一座全国最大的 银佛。
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呼和浩特大召 包头五当召
呼和浩特五塔寺
呼和浩特席力图召
• 祭天: 祭腾格里（天）是各种祭祀活动中最重要的一种，在山丘等高 处立木头或石堆等标记，以此代表“腾格里”。
• 祭地: 祭地也是蒙古人自然崇拜的一种。蒙古人有“天父地母”之说, 认为大地上有名的山川和奇特的草木都有自己的主神。蒙古人把鲜奶 和奶酒每天早晨酹向所在地的山巅，表示致祭。
• 祭敖包: 这是蒙古民间最普遍的一种祭祀活动。敖包是草原上习见的 供人祭祀的山堆, 顶上要插柳枝为丛，立竿为柱。“垒石成山”,“视之 为神”， 它是山神、地神及游牧民族保护神的化身，是萨满教原始崇 拜的典型。

伙跳舞的意思。 那达慕大会 内蒙古地区传统的娱乐节日，每年在夏秋之交举行。“那达慕”在蒙古语中意为“游戏”或“娱乐”。
花儿会 西北地区回、土、东乡、撒拉、保安、裕固等民族的传统歌，流行于甘肃、宁夏、青海等地。以演唱花儿为
主要内容。每年秋收前的农历四至六月间举行。
歌圩节 广西壮族传统的聚会唱歌的民间节日。歌圩，意为到田间或岩洞外去唱歌。 三月街 云南大理地区白族的盛大街市和传统集会。每年夏历三月十五至二十二，在点苍山麓举行。
具有地域性、神秘性、真实性、体验性。
第一节 节会庆典与民间歌舞
一、节会庆典
中外重要年节
春节 由中国古代劳动人民在岁尾年初祭神庆丰收演变而来 的。
苗年 是中国苗族人民庆丰收的节日。农历十月五日至十一月 二十五日，流行于黔东南的苗族地区，苗语叫“朗卯”。牛鼻 子上抹酒。
藏历年 藏历正月初一，家家户户在屋顶上燃起象征吉祥的松 烟。天不亮，妇女们到河边背“吉祥水”，男女老幼互相祝贺“ 扎西德勒”（藏语吉祥如意）。
穆斯林国家妇女盖面纱 节日活动有“放高升” 、赛龙舟、跳象脚舞、丢包、堆沙等，但以人们相互间泼水为最重要内容。
狂欢节的主题，是表现战胜妖魔和困难的欢乐，祈求美好生活的愿望。
第四节 生活习俗与风味饮食
一、生活习俗
婚嫁习俗 待客往来习俗 丧葬习俗 火葬（藏族、傣族） 土葬 天葬（印度、缅甸、柬埔寨）
泰国男人通常穿“帕侬” 第四节 生活习俗与风味饮食
如：傣族的竹楼、土家族的吊脚楼
其构思之巧妙，令游人眼界大开。
碉房式民居 现在在豫西、晋中较多。
中国闽西地区的大土楼。
藏族、羌族传统民居
民族服饰受到人们所生活的自然环境的影响，又是社会地位与身份的象征。
石头房 云南大理白族 歌圩，意为到田间或岩洞外去唱歌。

大美恩施，醉美峡谷
大美恩施，醉美峡谷
恩施简介
恩施州森林覆盖率近70%，享有“鄂西林海”、“华中药库”、“烟草王国”、“世界硒都”之称号。全州水 电资源理论蕴藏量达600万千瓦，可开发量达500万千瓦，风电资源蕴藏量达300万千瓦，是华中地区重要的清 洁能源基地。恩施州的鄂西铁矿是中国四大铁矿之一，已探明储量13亿吨；天然气已探明储量1500亿立方米。 恩施还拥有世界最大的独立硒矿床。恩施享受国家西部大开发计划政策，是单列的三个地级行政区享受相关政 策的地区之一。 恩施州属亚热带季风性山地湿润气候；海拔落差大，小气候特征明显，垂直差异突出，“一山有四季，十里不 同天”；年均气温16.2℃，年平均降水量1600毫米。地处武汉和重庆两大“火炉”之间，是最适宜人类居住的 AAAA级旅游景区，距利川城区8公 里，景区位于清江上游的三渡峡，山清水秀，风光如画， 在这里天然溶洞群与地下暗河融为一体，土苗民俗风情 得到完整的展示。
景区由2千米的土苗洞穴游览区、5千米的地下伏河观览 区、3千米的土苗民俗体验区、8千米的清江漂游区四大 版块组成。大小景点共计85个之多，景区游览路线，以 水路为主线贯穿全程，分三次乘船游览，每次所乘船只 各不相同，风味各异，其乐无穷。
大美恩施，醉美峡谷
04 恩施文化
土家族服饰
大美恩施，醉美峡谷
土家族服饰，是土家族人民特有的一种服装，由于土家 族历史上汉化较早，传统土家族服饰已经基本消失。由 于表演的需要，现代的土家族服饰大多各自研制不同款 式，种类非常繁多。 土家族服饰的结构款式以俭朴实用为原则，喜宽松，结 构简单，但是注重细节，喜宽松、衣短裤短、袖口和裤 管肥大。男女老少皆穿无领滚边右衽开襟衣，衣边衣领 会绣上花纹 ，绣工精彩，色彩艳丽，具有浓厚的民族特 点。 不同的服饰，是区分不同民族的一个重要标志。随着时 代的发展和社会的进步，土家族服饰虽历经变革，但仍 然保留了本民族传统的特点。

03
这道菜反映了满族人的生活习俗和饮食文化，是满族人民待客
的上等佳肴。
满族的火锅文化
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火锅种类
满族火锅包括酸菜火锅、羊肉火锅、海鲜火锅等 ，每种火锅都有其独特的口感和特点。
酸菜火锅
以酸菜为主要配料，加入猪肉、豆腐等食材，炖 煮而成，汤汁酸爽可口，是满族人冬季常吃的美 食。
羊肉火锅
以羊肉为主要食材，加入各种调料和食材，涮烫 而成，口感鲜美，是满族人夏季常吃的美食。
满族的糕点小吃
糕点种类
满族糕点包括萨其马、豆面卷、打糕、粘豆包等，每种糕点都有其独特的制作方 法和口感。
萨其马
满族传统糕点之一，以面粉、糖、油等为主要原料，经过炸、蒸、烤等工艺制作 而成，口感酥脆，甜而不腻。
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满族民俗文化的保护与 传承
满族民俗文化的保护现状
01
传统技艺
满族民俗文化中的传统技艺，如刺绣、剪纸、绘画等，得到了广泛的保
满族的婚嫁习俗
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提亲
男方请媒人前往女方家提亲， 得到应允后进行聘礼。
纳采
男方送去大雁、羊等礼物，表 达求婚之意。
纳币
男方送去彩礼，包括金银首饰 、绸缎等贵重物品。
成婚
举行婚礼，有拜堂、敬酒等仪 式。
满族的节庆活动
颁金节
满族传统节日之一，庆祝满族命 名日，日期为农历十月十三日。
春节
满族最重要的传统节日之一，与汉 族春节类似，但也有独特的风俗和 庆祝方式。
训等活动，满族传统舞蹈在得到保护的同时，也得到了广泛的传播和传
承。
满族民俗文化的传承途径与方式
学校教育
许多学校开始重视满族民俗文化的传承教育，通过开设地 方课程、组织学生参加民俗文化活动等方式，让学生了解 和体验满族民俗文化。

第二节 民俗与旅游的关系
一、民俗文化是重要的旅游资源 民俗风情堪称是人文旅游资源中最生动、最绚丽多彩的组成 部分。 如经济民俗中所包含的精妙绝伦的建筑和居住习俗，社会民 俗中所包含的妙趣横生的婚俗，信仰民俗中虔诚的宗教习俗， 以及优美动人的游艺民俗等都是可以开发利用的旅游资源。
二、旅游对旅游接待地民俗的双重影响
（一）地域性 如“十里不同风，百里不同俗”，
“南甜、北咸、东辣、西酸”
北方的靰鞡
西南山寨的背篓
(二) 传承性 民俗，是世代相传的一种文化现象，因此，在发展过程中有 相对稳定性。
比如岁时节日习俗以及我国自古以来就己完备的结婚习俗。
（三）变异性 民俗恰恰是随着历史的变迁，不同地区的传播，从内容到形 式或多或少有些变化，有时甚至是剧烈的变化。如从清代满 洲族的旗袍到现代服装的旗袍。
商贸民俗、服饰民俗、居住民俗、交通民俗。
社会民俗—人们在特定条件下所结成的社会关系的惯制。 人际交往民俗、人生礼仪民俗、岁时节日民俗。
信仰民俗—在物质文化与制度文化基础上形成的有关意识 形态方面的民间信仰、民间巫术、民间禁忌。
游艺民俗—民间传统的文化娱乐活动。 民间歌舞民俗、游戏竞技民俗。
三、民俗的特征
积极影响： 由于旅游使人们在不同地区之间的暂时 流动，所以旅游有助于民俗的交融与发展。
消极影响：造成传统的生活方式以及民风民俗发生 了变化，一些典型的民族习惯正在消失，无法形成 旅游产品和景区的可持续发展。
三、了解民俗有利于做好旅游接待 旅游接待者必须熟知本地风俗，这样才能有备无患、信手拈 来。 旅游接待者只有了解游客客源地的民俗，才可能了解游客的
❖ 2010年参与性
❖ （四）纯真性
彝族哑巴节 游客穿藏族服饰

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•
民俗文化旅游开发的两大原则
一、民俗文化旅游开发的文化保存原则
1、尽量真实地反映民俗文化，对于不同时期的民俗 尽量予以时间说明 。
2、向当地居民宣传教育，除了极少数野蛮的、愚昧 无知的民治行为外，民俗文化是没有优劣高下之 分的，都是世界文化的优秀组成部分，在经济发 展、文化交流的同时更应保护自己的文化传统， 只有民族的才是世界的，失却自己的民俗文化特 色，也就基本失去了旅游生命力，不能实现可持 续发展。
•
南涧县是世界上独 一无二的
“中国民间跳菜艺术之 乡”。
“南涧跳菜”历史悠 久，起源于原始
母系社会，盛行于唐朝 民间的
“南涧跳菜”构成了南 涧民族文
化的源头。
跳菜雅称“奉盘舞 ”，
俗称“抬菜舞”。
在云南大理白 族自治州南涧民间，逢办宴席 上，引菜人和抬菜人从厨房到 餐桌，合着音乐的节拍，跳着 彝族特有的舞步，诙谐幽默地 按“棋子”的布局摆菜。
•过年的舞狮 队
•
民间工艺品制作
• 如： 丽江草编工艺品： 云南十八怪之一的“ 草帽当锅盖”和用来 当凳子坐的草墩
•
民俗文化旅游开发的六种模式
• （一）集锦荟萃式 • （二）复古再现式 • （三）原地浓缩式 • （四）原生自然式 • （五）主题附会式 • （六）短期表现式
上清溪景区
•
（一）集锦荟萃式
指将散布于一定地域范围内的典型民俗集 中于一个主题公园内表现出来
比如：北京中华民族村集中表现了中国的 民族民俗文化，台湾九族文化村集中表现 了高山族、格鲁族等分布于台湾附近的九 个民族的民俗文化，云南民族文化村集中 表现了云南少数民族的民俗文化。
•
（一）集锦荟萃式
优点：可以让游客用很短的时间，走很少

文化艺术
▪ 佤族的口头文学丰富多彩，千姿百态，涉及到人类的诞生、万物的生存，婚丧礼 俗，生产生活等众多的方面，是我国少数民族文学艺术中的独具一格的奇葩
▪ 沧源地区自1965年以来发现的崖画群，虽然尚不能肯定出自佤族先民之手，但 它的内容与佤族的历史习俗关系密切
风俗习惯
▪ 佤族的村寨多建在山腰或小山巅 ▪ 在铁锅传入之前，佤族多用竹筒煮饭 ▪ 佤族的家庭形式为一夫一妻制的小家庭，财产多由幼子继承，女儿没有继承权 。
佤族服饰
▪ 佤族男子用黑布 或红布缠头，穿 无领短衣，裤子 短而宽，手戴银 镯、穿耳，颈带 竹藤圈。跣足。 过去，佤族男子 喜纹身，其中多 数在胸脯刺牛头， 手腕刺鸟，腿上 刺山林，反映佤 族对自然的崇拜。 佤族男子外出时 常背个花挂袋， 佩带长刀或枪， 一副古代壮汉勇 士的形象。
男子服饰
▪ 佤族妇女喜留长 发披肩，头戴发 箍，耳坠耳垂， 上穿无领短小坎 肩，腹部裸露在 外，佩带数个蔑 腰箍，胸前挂着 数十串自制的天 然果珠或料珠； 手臂戴有银镯， 下穿开口条纹花 短裙，小腿常套 很多个漆过的藤 篾圈或裹一块护 腿布。美丽大方， 个性突出，称得 上是服饰艺术的 杰作
妇女服饰
▪ 妇女们的装 束特点分明 与众不同。 最突出的是 头戴宽约3 公分左右的 银箍，留长 发；身着靛 青色无领大 襟右衽及横 条花筒裙。 腰系红布宽 腰带和数十 根细藤圈。 耳挂垂肩圆 形大耳环， 颈戴银质大 项圈，细项 链
佤族妇女服饰
佤族女服
佤族服饰
▪ 上了年纪 的人，喜 欢戴长约 五公分伞 状大耳筒， 筒顶还刻 有各种花 纹。有的 妇女在耳 筒内插上 香花香草， 有的放上 人民币， 出门赶集， 随用随取， 很是便利
佤族
佤族简介

少数民族民俗文化
总结词
中国是一个多民族的国家，每个民族都有自己独特的民俗文化，这些文化对旅游 者来说具有很大的吸引力。
详细描述
中国的少数民族民俗文化包括蒙古族的那达慕大会、傣族的泼水节、彝族的火把 节等，这些文化形式具有浓郁的地方特色和民族风情，是旅游者了解中国多元文 化的重要途径。
地方特色民俗文化
如何将民俗文化融入日常生活
学习传统手工艺
学习制作传统手工艺品，如剪纸、刺 绣、泥塑等，感受传统艺术的魅力。
参加民俗文化活动
参加当地的民俗文化活动，如庙会、 灯会、赛龙舟等，深入了解当地的文 化特色。
阅读相关书籍和资料
阅读关于民俗文化的书籍和资料，了 解更多关于传统文化的知识和历史。
在旅游中融入民俗文化
多样性
民俗文化种类繁多，形 式多样，各具特色，展 现出丰富的文化内涵。
民俗文化的重要性
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文化传承
民俗文化是民族文化的重要组 成部分，对于传承民族优秀传
统文化具有重要意义。
社会和谐
民俗文化具有凝聚民心、促进 社会和谐的作用，有助于增强
民族认同感和归属感。
经济发展
民俗文化可以转化为旅游资源 ，促进当地经济发展和文化交
民俗文化传承与发展的需要
旅游业的发展有助于民俗文化的传承与发展，使更多人关注和参与 到民俗文化的保护与传承中来。
民俗文化旅游的开发与保护
合理规划与开发
在开发民俗文化旅游时，应进行科学 合理的规划，确保在满足游客需求的 同时，不破坏当地民俗文化的原生性 和完整性。
强化法规与政策保障
提高公众参与意识
加强公众对民俗文化旅游重要性的认 识，提高参与度和保护意识，形成全 社会共同参与的良好氛围。

刺绣工艺
刺绣工艺
艺术特点
历史渊源
传承与保护
是中国传统的民间工艺 之一，也是陕西地区最 具代表性的民间工艺之 一。
刺绣作品通常以丝线、 棉线等为材料，通过绣 、挑、织等工艺手段， 创作出各种形象生动的 图案和造型。刺绣工艺 风格独特，色彩丰富， 具有浓郁的地方特色和 民族风情。
刺绣工艺起源于汉代， 经过唐、宋、元、明、 清等朝代的发展，逐渐 形成了完整的工艺体系 。
刺绣工艺被列为中国非 物质文化遗产，近年来 得到了政府和社会各界 的重视和保护。通过举 办展览、培训等活动， 刺绣工艺的传承和发展 得到了积极的推动。
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陕西特色美食与小吃
面食文化
总结词
陕西的面食文化源远流长，是当地民 俗风情的重要组成部分。
详细描述
陕西的面食种类繁多，如面条、馒头、 饺子、包子等，制作精细，口感独特。 在陕西，面食不仅是主食，更是一种 地方特色的文化符号。
02 历史渊源
皮影戏起源于汉代，经过唐、 宋、元、明、清等朝代的发展 ，逐渐形成了具有地方特色的 表演形式。
03
表演特点
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皮影戏的表演者通常需要操纵皮 影、演唱和伴奏，同时还需要配 合灯光和屏幕，展现出独特的艺 术魅力。
传承与保护
随着现代娱乐方式的兴起，皮影 戏的传承面临困境。近年来，政 府和社会各界开始重视皮影戏的 传承和保护工作，通过举办培训 班、演出活动等方式，让更多年 轻人了解和喜爱这一传统艺术。
人才培养
加强民俗文化传承人才的培养，提高传承人 的专业素质和技能水平。通过设立传承人培 训基地、举办培训班等方式，为民俗文化传 承提供人才支持。
文化交流与国际影响
文化交流
通过举办民俗文化展览、演出、论坛等活动 ，加强与其他地区的文化交流，展示陕西民 俗文化的独特魅力和价值，提高国际影响力 。

的出于祛除蚕桑病祟的迷信行为，有的反 由于汉族把红色作为吉祥、喜庆、美丽的象征，所以常把妇女的盛装称之为“红妆”，并以“红妆”代指美女;或把妇女美丽的容貌称
之“红颜”，也指代美女;或把少妇的住房称为“红闺”;甚至盛装出游的男女也被称作“红男绿女”。 过去，一位农民辛勤劳作一生，最基本的愿望就是修建几孔窑洞。
二、生活风俗
• 窑洞是中国西北黄土高原上居民的古老居住形式， 这一“穴居式”民居的历史可以追溯到四千多年 前。在中国陕甘宁地区，黄土层非常厚，有的厚 达几十公里，我国人民创造性利用高原有利的地 形，凿洞而居，创造了被称为绿色建筑的窑洞建 筑。窑洞一般有靠崖式窑洞，下沉式窑洞、独立 式等形式，其中靠山窑应用较多。过去，一位农 民辛勤劳作一生，最基本的愿望就是修建几孔窑 洞。有了窑娶了妻才算成了家立了业。男人在黄 土地上刨挖，女人则在土窑洞里操持家务、生儿 育女。窑洞是黄土高原的产物、陕北农民的象征， 它沉积了古老的黄土地深层文化。
面彼此一抱拳说："恭禧发财"、"一顺百顺"，在
屋里坐一会儿而已，无甚过多礼节。
信仰风俗（尚红贵黄）
• 第八章 旅游民俗文化在对色彩的崇尚上，汉族有尚红色、贵黄色 的习俗。 找到鞋子之后，新郎抱着新娘出门了，这个时候大襟姐要一马当先在门口打开鲜红色的伞（番禺顺德是由父亲撑伞）。
由于汉族把红色作为吉祥、喜庆、美丽的象征，所以常把妇女的盛装称之为“红妆”，并以“红妆”代指美女;或把妇女美丽的容貌称 之“红颜”，也指代美女;或把少妇的住房称为“红闺”;甚至盛装出游的男女也被称作“红男绿女”。
人们叫它叫做“年”。每逢腊月三十晚上，它便窜出山林，
掠食噬人。人们只好备些肉食放在门外，然后把大门关上，
躲在家里，直到初一早晨 ，“年”饱餐后扬长而去，人