门店经理如何做好精细化管理
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门店精细化的管理看书笔记第一章从普通到卓越的跳板:门店精细化的管理一、哪些因素推动员工能力的发展。
1、决定员工能力的几个重要因素同客户打交道最多的人是店员,他们的能力直接影响门店产品销售和品牌推广,而作为我门店的管理者,不仅要了解决定员工能力大小的几个重要因素,还要因此培养他们,在员工能力得到发展的同时,实现门店精细化管理。
〜门店管理智2、决定能力的因素:市场环境,个人背景,经验修养,知识水平,工作平台,工作方法,销售素质,技能运用,团队协作,行动能力。
团队协作:沟通非常关键,普遍现象没有丰富的销售经验,修养也不高。
管理者在制订培训方案的时候,需要考虑每个人的不同情况,才能在提升员工素质的同时,帮助他们提高行动能力。
作为管理者,帮助他们找到最适合自己的方法,才是推动门店发展的正确选择。
3、先想清楚自己需要什么样能力和素质的员工,然后按计划招聘,如果最终进入工作的员工不能满足发展的需求,员工不都是完美的,就需要我们管理者去适当的培训。
如何让自己拥有优秀的员工呢?根据门店具体情况找员工:找到最适合的员工,并且将他们放在最适合的岗位,因人制宜。
多关注"特殊能力" :不要妄想找到十全十美的人。
例如,一些针对性、专业性强的特殊技能可以让他们顺利完成一些重要环节,店员需要每天面对客户,沟通能力很重呀,如何知晓客户的心理,就在于他是否有丰富的经验,员工的工作方法,决定了他的工作效率,他们是否善于团队协作,关系到门店的整体运营,至于其他方面的技能,可让员工在后期的锻炼中不断成长。
通过科学的培训解决问题:频繁换员工并不代表你就是一个好的管理者,聪明人的做法是通过培训解决这些问题。
只有通过科学的培训机制,员工的潜能才会得到挖掘。
例如,你可以先将员工进行分类,A类员工在沟通能力上欠缺,B类员工的销售素质不够高,C类员工的执行力不强,当你了解到员工的具体情况后,便可以进行有针对性的培训,效果就会明显很多。
餐饮门店经理的管理制度职责概括在餐饮门店中,门店经理是核心管理者。
门店经理具有以下职责:人员管理负责门店内员工的招聘、培训、考核、调度、离职等相关工作。
客户服务负责门店内顾客的接待、服务、投诉处理等相关工作。
财务管理负责门店内财务收支管理,保障门店经济收益。
经营计划负责制定门店的经营计划,为门店的长期发展提供方向。
管理制度招聘与培训门店经理需要了解门店的需求,招聘符合门店要求的人才。
同时,门店经理需要对员工进行系统培训,使其能够更好地完成相关工作。
工作考核门店经理需要定期对员工的工作进行考核。
考核应该具体、细致,包括员工的服务态度、工作效率等等。
根据每人表现情况,门店经理应该采取奖励或惩罚的方式。
调度模式门店经理应该建立完善的员工调度机制,按照不同工作岗位的员工考核结果进行调动,以保证门店的正常运转。
客户服务门店经理应该密切关注门店的经营状况,了解门店的服务质量,及时解决客户反馈的问题。
可采取优惠券、折扣等方式加强客户拓展和维护。
财务管理门店经理需要专注于门店的财务收支管理。
主要负责门店的资金筹措、支出与收入情况,供事业的延续、注资扩张等方面提供支撑。
经营计划对于门店经理而言,定期制定门店经营计划至关重要。
除了计划外,门店经理应该有明确的经营目标和方向,按照计划和目标促进门店的发展。
总结综上所述,门店经理是门店中不可缺少、不能忽视的存在。
门店经理应该具有系统性思考能力和扎实的相关知识,使门店在经营管理中更好地前行。
参考来源无注:本文仅代表笔者个人观点,仅供参考。
店面经理管理店面经理作为零售市场销售队伍的领导和教练,他的能力对于店面的销售业绩起着极其重要的作用。
店面经理首先是领导,然后才是教练。
是领导就具备企业所赋予的权力。
作为一名合格的店面经理首先要学会运用手中的权力。
而我们有些店面经理,不是不会运用手中的权力,就是滥用手中的权力。
“不能怪我没把业绩做起来,我下面的人根本不听我的”;“我们这个团队我说一不二,可就是业绩上不去。
”很明显这两个店面经理一个是不会用权,一个滥用。
权力可分五类,有强权和弱权之分:弱权:1、合法权(组织制定)也就是你的职务所赋予你的权力。
2、报酬权(利益的引导)也就是我们通常所说的工资,奖金,提成等。
3、强制权(惩罚和威胁)也就是公司的制度规定,你不怎么样我就怎么样等。
这三种权力都是弱权,不要常常使用。
而我们有些店面经理却不这样,动不动就对下属发飚:“如果这件事你完不成,我就扣你的工资”;再不就是“你再这样就请你下岗”等,这些威胁性的话语究竟对业绩有多大的作用,只有天知道。
结果只是经理过了嘴瘾,员工闷了一肚子的气,对工作是毫无裨益的。
强权:1、专家权(专业技能)也就是我们熟练运用营销手段的能力,以及一些营销经验的积累和应用,管理水平、理论和实践水平等。
2、典范权(个人魅力)也就是我们做经理的所应有的人格魅力,在业绩不景气的时候,仍然有一个齐心协力的团队愿意和你并肩战斗。
如果你不具备这种魅力,团队的凝聚力就无从谈起。
因此,专家权和典范权是强权,对员工的影响是最大的,要胜过以官压人、以利诱人。
话又说回来,专家权和典范权反映的是一个人的综合能力问题,店面经理是领导者也是教练。
有时还要充当分析家,沟通者,倾听者的角色。
在必要时还要成为心理学家,激励大师。
不同的角色需要不同的能力,只有具备了这些能力和职业素质才能成为一名优秀的店面经理。
店面经理应该具备哪些素质才是一名合格的经理?一、能力适应作为一名营销人员我们必须时刻牢记这样一条准则:市场上唯一不变的是变化。
终端店铺精细化管理之门店零售核心门店零售核心,70%以上在于店长的经营能力,在于能否在几个关键部位去实施精细化管理: 1、要让我们的员工调整好积极乐观的心态,相信并且做到,而不是每天抱怨!因为抱怨就是在向自己吐口水!强调正能量。
2、让店长和导购员清楚自己的角色定位和岗位职责,店长不是超级卖手,而应该做到成为真正的管理者,英雄退位,团队进位!店长需要打造精英团队!要做到招之即来,来之能战、战之必胜。
3.要做到每天营业前,营业中和营业后的部署。
了解目标!并分析达成,要开好晨会!知道淡场和旺场应该怎么做并认真执行,分享总结! 4、要让员工充分了解店铺货品情况,畅销和滞销款!做好主推款的陈列,了解黄金陈列点的产出比并及时做出陈列调整。
还有一些工作中的心得体会也分享一下:一、总销售额: 1.店长是否有订每日、每时段目标? 2.是否利用时段会议对目标进行跟进?3.是否对时段目标未达成的原因进行分析?4.是否在时段会议上给员工足够的方法,让员工达成?5.是否通过每周的分析找到管理需要完善的地方? 6.是否为目标的达成确定方案?二、畅销品: 1.每周找出畅销品了没? 2.畅销品的库存够吗? 3.员工清楚畅销品的库存吗? 4.管理者分析过商品形成畅销的原因吗? 5.畅销品有替代品吗? 6.是否教会员工搭配畅销品与其它货品出样(如滞销品)。
三、滞销品: 1.每周找出滞销品了吗? 2.对滞销品是否加强了重视,如调整陈列等。
3.是否对滞销品定每人每日销售目标,让员工重视? 4.数量及金额占比最大的滞销品搭配其它出样了吗?(如畅销品) 5.是否教员工滞销品的卖点呢?四、人效: 1.是否通过游戏激发员工的积极性? 2.是否经常训练员工的专业技能? 3.是否了解员工的强弱项? 4.排班时是否强弱搭配?五、坪效: 1.橱窗及模特是否经常低价位货品? 2.同事是否一直在卖便宜货品? 4.是否教员工主推货品卖点? 5.客流高的地方货卖得好吗?六、连带率: 1.每天计算过连带率了吗? 2.是否为员工定每日连带率目标? 3.是否经常训练商品的款式及色彩配搭能力? 4.是否跟进员工拿一套以上的衣服给顾客试穿? 5.对员工的连带率是否进行训练?七、客单价/平均单价: 1.是否教员工售卖贵的货品的卖点? 2.是否教员工如何回应价格高的异议? 3.贵的货品是否特殊陈列?八、分类别货品的销售额: 1.是否通过报表分析货品的销售额? 2.对不好销的类别是否加强推动?当店铺生意额与理想目标差距大或与竞争品牌差距大时,我们做了哪些部署?或者,我们对于生意差的解释是什么呢?对于回答生意差的常见解答: 1天气太冷; 2天气太热; 3天气不好(下雨下雪); 4客流少、进店率少; 5试衣率低; 6成交率低; 7没活动;8活动力度不大,不吸引客人; 9员工状态不佳; 10员工销售技巧不够;当我们看到这些字眼儿是不是好眼熟?当然以上一定会影响生意,但它们只是结果,没有方法,所以这些不是原因,真正的原因是我们没有对应生意的方法。
优秀店长店铺管理经验分享优秀店长在店铺管理方面积累了丰富的经验和智慧,他们的经验不仅可以帮助我们更好地管理店铺,还可以提升我们的管理能力。
以下是一些优秀店长分享的店铺管理经验。
1. 深入了解客户需求优秀的店长深入了解客户的需求,包括他们的购买偏好、需求特点和消费惯。
通过与客户的沟通交流以及客户数据的分析,店长可以更准确地把握客户需求,从而为客户提供更合适的产品和服务。
2. 培养团队合作精神店铺的成功离不开一个高效的团队。
优秀的店长懂得培养和管理团队合作精神,鼓励员工之间互相合作、支持和帮助。
建立良好的团队合作氛围可以提高店铺的整体运营效率,提升员工的工作积极性和满意度。
3. 精细化管理店铺运营优秀的店长注重细节,精细化管理店铺的运营。
他们会对店铺进行全面的规划和布置,优化商品陈列和橱窗展示,提高产品质量和服务水平等。
通过细致的管理,店长可以提升店铺的形象和竞争力,吸引更多的顾客。
4. 善于与供应商合作店铺的供应商是店铺运营的重要合作伙伴。
优秀的店长懂得与供应商建立良好的合作关系,保持良好的沟通和有效的合作。
他们会积极寻求供应商的支持和帮助,确保店铺能够及时获得高质量的商品和服务。
5. 持续研究和适应变化优秀的店长具有持续研究和适应变化的能力。
他们不断关注市场动态和行业发展趋势,通过研究和反思提升自己的管理能力和专业知识。
同时,他们也能够快速适应市场的变化,及时调整店铺的经营策略和运营模式。
以上是一些优秀店长分享的店铺管理经验。
作为店长,我们可以借鉴这些经验,不断提升自己的管理水平,将店铺经营得更好。
如何做好门店的管理首先作为一个门店的管理者,我很赞同沃尔玛倒三角式的组织管理构架,管理好一个店铺即应确定“为店铺服务,为下属服务,为顾客服务”的基本理念。
“严于律己,身先士卒,一言九鼎,敢为人先”是自己做事的准则。
下面就今日我去大玩家超乐场的体验感受,来谈一下这几年我做门店管理的几点基本感受和经验分享,以及我成为大玩家的店长能做的一些工作。
李志宾注2013/5/28一、市场营销:店内:1、品牌辨识度,忠诚度:陈列,员工服装具有统一醒目的logo,视觉冲击一定要强,与众不同。
从消费环境,商品陈列,客户服务等各方面使顾客第一感觉就是了进入不一样的门店,并且便于记住品牌。
提高顾客品牌忠诚度。
从而发掘潜在VIP客户。
2、口碑效应:提高VIP顾客服务标准,如生日特惠,节日旺场,特殊关怀等。
及时建立VIP档案,不定时联系,让他不知不觉得乐于成为我们一线的免费“体验式宣传营销员”。
3、挖掘潜在消费力:针对性提高目标人群消费能力,做品牌拓展市场推广。
比如某人只忠于卖场一种商品,同时可以推广其他同质同类商品给他,有一样美好的消费体验。
鼓励新品尝试,拓展消费宽度。
4、节日假日营销:前期市场宣传,员工激励;中期卖场气氛布置;后期总结归纳。
活动档期,组织人员维护卖场秩序,提供优质消费环境,继续品牌宣传,体现品牌价值。
以期创造利润最大化的销售高峰。
5、全员营销:卖场内从经理到保洁每位员工都是优秀的营销员销售员。
对卖场品牌,近期活动了如指掌,随时对目标顾客进行品牌及活动宣传。
店外:1、联系社区,,幼儿园,学校,社团组织,企事业单位等做活动赞助,邀请其在淡季或空白时段来卖场特惠或免费体验新产品等。
烘托卖场火热气氛,促进和这些团体性企事业单位的长期可持续交流合作。
2、投入组织社会公共事业,如孤残儿童,养老院,福利院等的团队公益活动。
宣传公司企业文化,社会正能量。
扩大品牌企业文化在的社会影响力的正面宣传,提升团队凝聚力。
3、异业联盟,和同区域的商户,同目标客群的公司共享客户资源或者宣传渠道。
应该要如何运营门店、如何提升员工的素质、如何做好补货管理和控制合理的库存、如何使促销更有效、如何提升服务和了解顾客满意度——这些是任何一家门店任何时候都会面对的问题,即使是做成了全世界最好的门店,那也是昨天最好的,今天和明天还要继续面对这些问题。
这就是店铺管理的现实,不可能毕其功于一役,只能精益求精。
该如何提高店铺的业绩和运作效率,是代理商和众多终端店老板非常关注的问题。
下面从对门店运营管理的认知、门店运营流程、导购角色认知、货品管理与库存控制、店铺促销技巧等方面详细为大家分解。
门店营运管理的认知
每日营业额=店前客流量×进店人数×成交率×成交金额
连带销售:超强的附加意识,通过一个顾客购买引导顾客连续购买二、三、四次以上的货品。
门店营运流程
优秀门店管理的七项标准
管理竞争对手
店铺精细化管理---人员管理
门店执行力不畅的原因
货品管理
销售频率周期=某产品的库存量/上周该产品的销售量。
门店运营精细化管理方案一、概述门店运营精细化管理是指通过对门店的各项业务活动进行细致化、精细化的管理,以提高门店的运营效率和盈利能力。
随着市场竞争的日益激烈和消费者需求的不断变化,门店运营精细化管理已经成为了必然的趋势,也是门店持续发展的关键之一。
本文针对门店运营精细化管理的重要性,介绍了门店运营精细化管理的重要内容和方法。
二、门店运营精细化管理的重要性1、提高管理效率门店运营精细化管理可以使门店的各项业务活动更加规范、有序,从而提高管理效率。
通过将各项业务活动进行细致化管理,可以更好地掌握门店的运营情况,及时发现和解决存在的问题,从而提高门店的管理效率。
2、提高服务质量门店运营精细化管理可以使门店对服务质量进行更加精细化管理,提高服务水平。
通过对门店各项服务活动进行细致化管理,可以更好地了解顾客的需求,提供更加个性化、精准的服务,从而提高服务质量。
3、提高盈利能力门店运营精细化管理可以降低门店的运营成本,提高盈利能力。
通过对门店各项业务活动进行细致化管理,可以实现资源的有效利用,降低运营成本,提高盈利能力。
三、门店运营精细化管理的重要内容1、人员管理门店运营精细化管理的重要内容之一是人员管理。
通过对门店员工进行细致化的管理,可以更加有效地调动员工的积极性,提高员工的工作效率和服务质量。
具体措施包括加强员工培训,建立绩效考核制度,制定详细的工作流程和规范等。
2、供应链管理门店运营精细化管理的重要内容之二是供应链管理。
通过对门店的供应链进行细致化管理,可以更好地控制门店的货品质量、进货渠道和库存成本,提高门店的运营效率和盈利能力。
具体措施包括建立完善的供应链体系,加强与供应商的合作,优化库存管理等。
3、销售管理门店运营精细化管理的重要内容之三是销售管理。
通过对门店的销售活动进行细致化管理,可以更好地掌握顾客的需求,提高销售效率。
具体措施包括优化产品结构,提高产品附加值,改进销售流程等。
4、财务管理门店运营精细化管理的重要内容之四是财务管理。
运营经理年度述职——精细化管理,提升业务效能尊敬的领导、各位同事:大家好!我是公司的运营经理,今天我将为大家做年度述职报告,主题是“精细化管理,提升业务效能”。
在过去的一年中,我们团队在公司的领导下,通过实施精细化管理,有效提升了业务效能,为公司的持续发展做出了积极贡献。
在此,我将从以下几个方面进行详细阐述。
一、精细化管理的实施背景随着市场竞争的日益激烈,企业对于运营效率的要求越来越高。
为了更好地适应市场变化,提高公司的竞争力,我们决定推行精细化管理,对各项业务进行全面优化和提升。
二、精细化管理的具体措施1. 流程优化我们对公司的业务流程进行了全面的梳理和分析,针对存在的问题和瓶颈,进行优化和改进。
通过简化流程、去除冗余环节、提高流程自动化程度等措施,有效提高了工作效率。
2. 数据分析为了更好地了解业务运营情况,我们加强了对业务数据的收集、整理和分析。
通过数据分析,我们能够及时发现问题、找出原因,为决策提供有力支持。
3. 人员培训为了提高员工的业务素质和工作能力,我们定期组织员工进行培训和学习。
通过培训,员工的专业技能得到了提升,对于精细化管理的理念和实践也有了更深入的理解。
4. 激励机制为了激发员工的工作积极性和创造力,我们建立了完善的激励机制。
通过对员工的绩效评估和奖励,鼓励员工积极参与精细化管理,为公司的发展贡献力量。
三、精细化管理取得的成果通过实施精细化管理,我们取得了以下几方面的成果:1. 业务效率显著提升通过流程优化和数据分析,我们的业务效率得到了显著提升。
各项业务处理速度加快,客户满意度也得到了提高。
2. 成本有效控制在精细化管理的推动下,我们对各项成本进行了严格的控制和核算。
通过合理配置资源、减少浪费等措施,有效降低了运营成本。
3. 团队协作能力增强精细化管理的实施过程中,我们注重团队建设和工作协同。
通过培训和激励机制,员工的团队协作能力得到了增强,团队整体战斗力得到了提升。
四、未来展望与计划在未来的工作中,我们将继续深化精细化管理,不断提高业务效能和公司竞争力。