蔬菜栽培新技术

蔬菜生产实用新技术涵盖了许多方面，包括育种、栽培、病虫害防治、水肥管理、设施栽培等。

以下是一些在现代蔬菜生产中常见的实用新技术：1. 精准农业技术：-传感器技术：利用土壤湿度、温度、光照等传感器监测环境条件，实现对蔬菜生长环境的实时监测。

-遥感技术：利用遥感技术获取大范围的农田信息，帮助精准农业管理。

2. 设施栽培技术：-温室自动化：利用自动化系统控制温室内的温度、湿度、通风等环境参数，提高生产效益。

-LED光照控制：利用LED灯光照控制技术，调节光照条件，促进植物生长。

3. 水肥一体化技术：-滴灌技术：通过滴灌系统精确控制水分，提高水分利用效率。

-肥料控释技术：使用控释肥料，通过缓释机制，提供植物长时间的养分供应。

4. 精准施肥技术：-土壤养分测试：通过土壤检测，精确了解土壤养分状况，实现精准施肥。

-无人机施肥：利用无人机技术进行空中施肥，提高施肥的精确性。

5. 无土栽培技术：-水培技术：在水中供应养分，无需土壤，减少土壤传播的病害。

-气象控制栽培：利用气象控制技术，优化植物生长环境，提高产量和质量。

6. 无害化农药技术：-生物农药：使用天敌、益生菌等生物农药替代化学农药，减少对环境的污染。

-精准防控：通过监测和精确预测，实现对害虫、病原体的精准防控。

7. 遗传改良和育种技术：-基因编辑技术：应用CRISPR等基因编辑技术，加速优质蔬菜的育种过程。

-抗病虫害品种：利用遗传工程培育具有抗病虫害能力的蔬菜品种。

这些技术在不同地区和不同蔬菜种植条件下可能有所差异，但都致力于提高生产效益、减少环境负担、提高产品质量。

实际应用时，农民可以根据具体情况选择适合自己生产的技术。

蔬菜种植新技术应用
一、现代农业中的蔬菜种植新技术应用
随着科技的不断进步，现代农业中的蔬菜种植也迎来了新的技
术应用。

传统的农耕方式已经不能满足人们对蔬菜的需求，因此农
业专家们不断探索创新，引入新技术，提高蔬菜的产量和质量。

二、智能温室种植技术
智能温室是一种集成了传感器、自动控制系统和智能化设备的
现代化种植设施。

通过监测温度、湿度、光照等环境因素，智能温
室可以实现自动化的种植管理，提高蔬菜的产量和品质。

此外，智
能温室还可以实现远程监控和智能化调控，减少人工成本，提高种
植效率。

三、水培技术在蔬菜种植中的应用
水培技术是一种将植物根系悬浮在营养液中生长的种植方式。

相比传统土壤种植，水培技术可以更精准地控制植物的营养供给，
避免土壤传染病的传播，提高蔬菜的产量和质量。

此外，水培技术
还可以节约用水，减少农药残留，符合现代农业的可持续发展理念。

四、无土栽培技术的创新应用
无土栽培技术是一种利用营养液直接供给植物生长所需营养的
种植方式。

通过无土栽培，可以避免土壤传染病的传播，减少农药残留，提高蔬菜的品质和安全性。

同时，无土栽培还可以实现水资源的节约利用，减少土地占用，是一种环保、高效的种植方式。

五、结语
随着现代农业技术的不断发展，蔬菜种植也迎来了新的机遇和挑战。

智能温室、水培技术、无土栽培技术等新技术的应用，为蔬菜种植带来了全新的可能性，提高了产量和质量，推动了农业的可持续发展。

相信随着科技的不断进步，蔬菜种植新技术将会在未来发挥更加重要的作用，为人类提供更加安全、健康的蔬菜产品。

蔬菜无土栽培技术蔬菜无土栽培技术，是近年来农业领域的一项技术创新。

与传统的土壤种植方式不同，无土栽培利用水培、气培和有机基质等方式，在没有土壤的条件下，实现了蔬菜的生长和产量的提升。

这项技术在实际应用中表现出了许多优势和潜力，值得我们进行深入研究和推广。

首先，蔬菜无土栽培技术能够解决土壤资源短缺的问题。

随着人口的增加和城市化进程的加速，农业用地逐渐减少，土壤资源面临压力。

无土栽培技术能够不依赖土壤，利用有机基质替代土壤，解决了土壤资源短缺的问题，为农业的可持续发展提供了一种新的思路和途径。

其次，蔬菜无土栽培技术有利于减少农业生产对化肥和农药的依赖。

在传统土壤种植中，为了提高产量，农民通常需要大量施用化肥和农药，不仅增加了生产成本，还会对环境造成污染。

而无土栽培技术中，蔬菜根系直接浸泡在营养液中，充分利用了培养液中的养分，使蔬菜生长更加健康，减少了对化肥的依赖。

此外，无土栽培技术运用先进的温室设施，可以有效减少害虫的侵害，减少了对农药的使用。

再者，蔬菜无土栽培技术具有节水的优势。

传统土壤种植中，由于土壤中的水分往往不能被充分利用，不仅造成了水资源的浪费，还增加了农民的用水成本。

而无土栽培技术通过营养液循环利用的方式，使水分得到充分利用，大大减少了水的浪费。

据研究表明，无土栽培技术相对于传统土壤种植，可节水约70%，为解决农业用水问题提供了一种可行的技术途径。

此外，蔬菜无土栽培技术还具有规模化生产和节约劳动力的优势。

在传统土壤种植中，农民需要耕种、施肥、除草等多个环节，劳动强度大。

而无土栽培技术采用了自动化、智能化的设备，大大减轻了人力劳动，提高了生产效率。

同时，无土栽培技术可以实现全年无休的生产，无受季节限制，有利于规模化生产和销售。

综上所述，蔬菜无土栽培技术在解决土壤资源短缺、减少化肥农药使用、节水和节约劳动力等方面表现出了广阔的应用前景和发展潜力。

然而，无土栽培技术仍然面临着一些制约因素，比如设备成本较高、营养液的配方和管理等问题。

蔬菜种植技术及大教程三篇篇一：蔬菜种植技术教程第一讲蔬菜育苗采用苗床培育菜苗的技术称为蔬菜育苗。

蔬菜育苗的优点是：节约用种,方便管理，争取农时，提高土地利用率，增多茬口，提早成熟，延长供应，增加产量，减轻病虫危害及自然灾害的损失，增加菜农经济收益等等，均起着极其重要的作用。

通常育苗方式分为保护地育苗和露地育苗。

蔬菜生产中，一般茄果类、甘蓝类、叶菜类及部分豆类、白菜类、葱类、水生菜类等多采用育苗。

一、保护地育苗蔬菜保护地育苗就是在气候条件不适宜蔬菜生长的时期，创造适宜的环境来培育适龄的壮苗。

（一）保护地育苗的类型目前国内育苗设备有温室、温床、阳畦冷床和塑料拱棚等四种，使用较广泛的是后三种。

1.温床育苗。

根据加热方式又分为酿热、火热、水热和电热等四种。

2.阳畦冷床育苗。

又称日光温床（室），利用太阳光能增加床内温度进行冬春之际育苗。

3.塑料拱棚育苗。

在我国塑料大棚应用时间较短，但发展速度快，近年来，塑料遮阳网膜推广应用，与塑料薄膜配套使用。

（二）冬季育苗技术目前，冬季育苗主要采用塑料大棚育苗，局部地区、社队或专业户应用电热温床育苗。

主要围绕增温、保温、排湿和减少苗期病害，达到培育壮苗的目的，采取相应的技术措施。

冬季育苗应注意以下几个环节：一是苗床、营养土和种子的消毒，营养钵或营养土块的准备，种子催芽；二是确定适宜的播种期播种；三是做好苗期温度和水分管理；四是苗期施肥；五是假植（并苗）；六是防治苗期病害。

二、露地育苗蔬菜生产中，因前茬蔬菜不能及时腾出地来，而后茬蔬菜又到了播种季节，常需要通过育苗来衔接茬口，以充分利用土地。

同时育苗还可节省用工，方便管理。

在蔬菜生产的正常季节，常进行露地育苗。

露地育苗与保护地育苗相比，需要的设施不同，而且比较简单。

一般采用深沟高畦育苗，以利排水。

多雨、多暴雨季节，要注意理沟排水，防治洪涝灾害而降低出苗率和损伤秧苗，高温干旱季节要及时搭架遮荫、降温、保湿，促幼苗健壮生长。

播种前深翻炕土，施足以有机肥为主的基肥，锄细整平，选择雨后晴播种。

蔬菜新品种新技术随着人们对健康饮食的关注度不断提高，蔬菜的种植也变得越来越重要。

为了满足人们对多样性和高质量蔬菜的需求，农业科学家们不断努力研发新品种和新技术。

本文将介绍一些蔬菜新品种和新技术，它们为提高蔬菜的产量和质量做出了巨大贡献。

一、耐逆蔬菜品种耐逆蔬菜品种是指能够适应不良环境条件，如高温、干旱、盐碱等的蔬菜品种。

近年来，农业科学家们通过遗传改良技术，成功培育出一系列耐逆蔬菜品种。

比如，抗旱番茄品种具有较强的抗旱能力，能够在干旱环境中正常生长和产量稳定。

这些耐逆蔬菜品种的出现，为蔬菜种植在恶劣环境下的扩大提供了新的选择。

二、高抗病蔬菜品种传统蔬菜品种容易受到病虫害的侵袭，导致产量下降甚至作物绝收。

为了改善这一情况，农业科学家们利用遗传改良技术，成功培育出一系列高抗病蔬菜品种。

例如，抗黑斑病的西兰花品种能够在黑斑病严重流行的地区正常生长，有效减少病害损失。

这些高抗病蔬菜品种的推广，有助于减少农药使用量，降低环境污染，并提高农民的收益。

三、温室种植技术温室种植技术是一种通过调节温度、湿度、光照等参数，创造良好生长环境的种植方式。

相比传统露天种植，温室种植具有更好的环境控制能力，能够提高蔬菜的产量和质量。

温室内的温度、湿度和光照都可以根据蔬菜的需求进行调节，从而提供了更适合蔬菜生长的条件。

温室种植技术还可以延长蔬菜的生长季节，使得人们可以更长时间地享用新鲜蔬菜。

四、水培技术水培技术是一种将植物根系置于水中，通过溶液供给养分的种植方式。

通过水培技术，可以最大限度地利用养分，提高蔬菜的生长速度和产量。

与传统土壤种植相比，水培技术可以减少土壤传播的病害，降低农药的使用量。

此外，水培蔬菜生长周期短，对土地资源的需求也少，适合在城市或者无土地的地区进行种植。

五、定向栽培技术定向栽培技术是指根据蔬菜的生长特性和需求，通过合理的栽培管理控制其生长形态和产量。

通过采用定向栽培技术，可以改变蔬菜的生长速度、形状和品质，使其适应特定的市场需求。

蔬菜栽培新技术蔬菜的种植一直以来都是农业生产的重要组成部分，而随着科技的发展和农业的现代化进程，蔬菜栽培也在不断创新和改进。

本文将介绍一些蔬菜栽培的新技术，以及它们在农业生产中的应用。

一、水培技术水培技术是一种不需要土壤也可以进行蔬菜种植的方法。

它利用营养溶液中的营养元素供应植物生长所需，有效地减少了土壤污染和疾病传播的风险。

水培技术适用于小型种植场地，可栽培多种蔬菜，如生菜、菠菜和小白菜等。

水培技术的基本原理是将蔬菜种植在容器中，通过对溶液中的水位、温度和光照等条件的控制，促进蔬菜的生长和发育。

在水培过程中，需要注意溶液的配制和营养元素的供应，以确保植物获取到充足的营养。

同时，需要进行适时的水温调节和光照管理，以提高蔬菜的产量和品质。

二、垂直种植技术垂直种植技术是指将蔬菜种植在垂直的平面上，以节省种植空间并提高产量。

这种种植方式可以利用立体空间，让蔬菜在多层次种植架上生长，增加了单位面积的产量。

垂直种植技术常见的形式有垂直农场和垂直蔬菜墙。

垂直农场是一种利用多层次架子，在室内或室外进行蔬菜种植的方法。

而垂直蔬菜墙则是将植物种植在墙壁上，通过水循环系统供应水分和营养。

垂直种植技术的优势在于节约空间和提高利用效率，同时减少对土壤的需求。

它可以应用于城市农业和居民家庭种植，解决了传统种植方式中土地不足的问题。

三、智能化种植技术智能化种植技术是利用物联网技术和传感器等设备，对蔬菜种植环境进行监测和调控的方法。

通过监测大气温度、湿度、光照和土壤湿度等参数，可以实时了解蔬菜的生长状况，同时自动调控种植环境，提高蔬菜的产量和品质。

智能化种植技术的应用范围广泛，可适用于大棚种植、室内种植和城市农业等领域。

它可以实现无人值守的管理，同时降低了劳动成本和资源浪费。

此外，智能化种植技术还可以通过数据分析和预测，提供种植指导和管理决策，帮助农民更科学地进行蔬菜生产。

总结起来，蔬菜栽培新技术为传统的蔬菜种植带来了新的发展方向。

设施蔬菜绿色生产新技术新模式一、生态栽培技术生态栽培技术是一种强调生态平衡和可持续发展的蔬菜种植方式。

它利用自然条件和生态循环，减少对化学肥料的依赖，提高蔬菜的品质和产量。

通过合理配置植物生长环境，利用天然杀虫、天然施肥等方式，实现蔬菜的绿色生产。

二、节水灌溉系统节水灌溉系统是设施蔬菜生产中的重要技术之一。

通过精准控制灌溉水量和时间，能够有效地提高水资源的利用率，减少浪费。

同时，合理的灌溉还能促进蔬菜的生长，提高蔬菜的品质和产量。

三、有机肥料应用有机肥料的应用是绿色蔬菜生产的重要措施之一。

它能够提供蔬菜生长所需的营养元素，改善土壤结构，提高土壤的肥力。

同时，有机肥料的使用还能减少对环境的污染，提高蔬菜的品质和口感。

四、生物防治措施生物防治措施是一种环保的蔬菜病虫害防治方式。

通过引入天敌、微生物等自然力量，控制病虫害的发生和蔓延，减少对化学农药的依赖，提高蔬菜的安全性。

五、高效种植模式高效种植模式是一种通过合理配置植物生长环境，提高土地利用率和产出率的生产方式。

通过科学的种植布局和合理的茬口安排，能够实现蔬菜的高效生产，提高经济效益。

六、温室智能化管理温室智能化管理技术是设施蔬菜生产中的一项重要创新。

通过智能化控制系统，可以实现对温室环境的实时监测和自动调控，为蔬菜生长提供最佳的环境条件。

同时，智能化管理还能提高温室的能源利用效率和管理效率。

七、废弃物资源化利用废弃物资源化利用是一种环保的生产方式。

通过将蔬菜生产过程中产生的废弃物进行资源化利用，如将残枝落叶转化为有机肥料，将废水进行循环利用等，能够降低生产成本，减少环境污染。

农业科技创新瓜果蔬菜种植新技术随着人口的不断增长和城市化进程的加快，对食品的需求量也在不断增加。

瓜果蔬菜作为人们日常膳食的重要组成部分，也面临着日益严峻的种植压力。

为了提高产量、改善品质，并保证食品的安全和营养价值，农业科技创新成为瓜果蔬菜种植的重要方向。

本文将介绍一些当下应用广泛的农业科技创新技术，并探讨其对瓜果蔬菜种植的影响。

一、精准施肥技术传统的施肥方式存在着肥料利用率低、环境污染严重等问题。

而精准施肥技术的出现，有效解决了这些问题。

通过土壤测试和植物营养分析，科学确定瓜果蔬菜所需的养分负荷，实现针对性的施肥。

此外，还可以利用无土栽培技术结合精准施肥，在控制养分供应的同时，减少土壤病虫害的发生，提高产量和品质。

二、智能温室技术智能温室技术将现代信息技术与温室种植结合，实现了自动化、智能化的管理。

利用传感器监测设备监测温度、湿度、光照等环境因素，并通过联网系统实现对这些因素的自动调节。

这种技术可以有效保持温室内稳定的环境条件，提供瓜果蔬菜生长所需的最佳生长环境，提高生产效益。

三、遥感监测技术遥感监测技术是利用卫星或无人机等遥感方式获取农田信息，实现作物生长的实时监测和精确管理。

通过对不同光谱的反射率进行分析，可以了解土壤湿度、作物生长情况、病虫害发生等情况。

这有助于及时发现问题，进行精细化处理，提高瓜果蔬菜的产量和质量。

四、遗传改良技术遗传改良技术通过对植物基因进行修改，实现改良后的瓜果蔬菜植株具有更好的抗病虫害能力、耐逆性和产量性能等特点。

遗传改良技术主要包括转基因技术和基因编辑技术。

这些技术在一定程度上能够提高瓜果蔬菜的产量和品质，但也需要注意其安全性和合规性。

五、物联网技术物联网技术是指通过传感器、网络和数据处理等技术手段，实现农田、温室、设备等各个环节的智能化管理和数据共享。

通过物联网技术，可以实现瓜果蔬菜种植全过程的远程监控和管理，提高生产效益和决策水平。

同时，还可以促进农业生产与市场需求的对接，实现农产品供应链的优化和协同发展。

生态蔬菜栽培技术一、引言生态蔬菜栽培技术是目前农业领域的热门话题。

随着人们对食品安全和健康生活的重视，越来越多的农民和农业专家开始探索和采用生态蔬菜栽培技术。

本文将介绍生态蔬菜栽培技术的定义、特点和优势，并详细讨论其在农业生产中的应用。

二、生态蔬菜栽培技术的定义及特点生态蔬菜栽培技术是一种通过模拟自然生态系统的原理和运行方式来进行农作物栽培的新型农业技术。

与传统的农业生产方式相比，生态蔬菜栽培技术具有以下几个特点。

1. 环保可持续性：生态蔬菜栽培技术采用有机肥料和生物防治方法，避免了化学农药和化肥的使用，减少了对土壤和环境的污染。

同时，该技术可以循环利用废弃物和农业副产品，实现资源的高效利用和经济效益的最大化。

2. 水资源节约：生态蔬菜栽培技术采用滴灌、微喷等节水灌溉方式，能够减少土壤水分蒸发和浪费，提高水资源利用效率。

在充分考虑植物需求的基础上，合理控制灌溉水量，减少水的流失和浪费。

3. 土壤改良：生态蔬菜栽培技术注重土壤质量的改良和保护。

通过覆盖物、有机肥和生物肥料的使用，可以提高土壤肥力和保持土壤湿度，减少土壤侵蚀和水土流失的风险。

同时，该技术还可以增加土壤有机质的含量，改善土壤结构，提高蔬菜的产量和品质。

4. 多样化种植方式：生态蔬菜栽培技术可以根据不同的环境和需求，选择合适的种植方式和方法。

例如，室内垂直种植、屋顶种植、水培种植等，能够充分利用有限的土地资源，提高种植密度，增加蔬菜的产量。

三、生态蔬菜栽培技术在农业生产中的应用1. 温室种植：温室是生态蔬菜栽培技术广泛应用的一种方式。

通过温室的控温、控湿和控光等功能，可以为蔬菜提供一个适宜的生长环境，延长生长期和增加产量。

温室种植还可以防止病虫害的侵袭，提高蔬菜的品质和安全性。

2. 水培种植：水培种植是一种将植物根系悬浮在水中，通过水中溶解的养分供给植物生长的方法。

相比传统种植方式，水培种植能够更加精确控制植物所需养分和水分的供应，提高养分利用率和生长速度。

蔬菜种植新技术蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。

蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

下面是店铺精心为你整理的蔬菜种植新技术，一起来看看。

蔬菜种植新技术1、种类适合种植有机蔬菜的肥料种类有：有机肥、堆肥、沤肥、绿肥、矿物源肥料，以及一些厂家生产的允许在有机蔬菜上施用的纯有机肥和生物有机肥。

这些肥料在施用过程中，需要注意：用于有机肥堆制的添加微生物必须来自于自然界，而不是基因工程产物;自制有机肥要经过彻底腐熟;堆肥和沤肥必须通过发酵杀灭其中的寄生虫卵和各种病原菌;沼气肥制取时要严格密闭，且有适量水分，发酵最适温为25~40℃，碳氮比调节在30~40;沼渣经无害化处理后方可作农肥：种植绿肥要注意在其鲜嫩时通过耕地切碎并翻入土壤，并在其中进行腐熟分解，或者通过堆肥的方式制肥;矿物源肥料中的重金属含量应符合表1中的限制，施用时要避免各元素之间的相互影响和相互制约以及存在的拮抗关系。

2、施用技术有机蔬菜在种植过程中，要针对不同的蔬菜品种科学施肥，盲目施用有机肥同样可导致蔬菜中亚硝酸盐含量超标等危害。

例如，在地蛆发生严重地区，施用未腐熟有机肥可加重地蛆危害;鸡粪养分含量高，尿酸多，施用量不宜超过3kg/m2，否则，会引起烧苗;堆肥的施用量一般为15～30t;沤肥的施用量为2.3x104kg/hm2;豆科绿肥作物按鲜植物体 3 375kg/hm2计算，则含有机质225kg，氮素67.5~135kg/hm2，固氮量45~90kg/hm2，相当于225~450kg/hm2硫酸铵。

一般可根据肥料养分含量与释放比例、蔬菜营养需求和产出确定施肥量。

病虫害防治技术病虫害的防治是有机蔬菜种植中的难点和重点。

要想摆脱长期以来对化学合成农药的依赖，必须综合运用各种防治措施，来预防和防治各种病虫害。

1、农业防治农业防治利用植物本身抗性和栽培措施控制病虫的发生和发展，主要措施有：、(1)选用抗性强、最好是兼抗多种病虫害，并适合当地消费者习惯和种植条件的品种;但不能使用任何转基因蔬菜品种。

蔬菜无土立体种植技术蔬菜无土立体种植可以减少蔬菜的种植面积和成本，那么蔬菜无土立体种植的方法是什么?下面是店铺精心为你整理的蔬菜无土立体种植技术，一起来看看。

蔬菜无土立体种植技术一、立体栽培的类型(一)柱状栽培栽培柱采用杯状石棉水泥管、硬质塑料管、陶瓷管或瓦管，在管四周按螺旋位置开孔，并做成耳状突出,以便种植作物，栽培容器中装入基质，重叠在一起形成栽培柱。

也可采用专门的无土栽培柱，栽培柱由若干个短的模形管构成，每一个模形管有几个突出的杯状物，用以种值作物。

(二)长袋状栽培栽培袋采用直径15厘米、厚0.15毫米的聚乙烯筒膜，长度一般为2米，底端结紧以防基质落下，从上端装入基质成为香肠的形状，上端结扎，然后悬挂在温室中，袋子的周围开一些2.5～5厘米的孔，用以种植作物。

考虑起段设施成本、栽培效果和对温室大环境的要求等因素，立柱式无土栽培具有一定的观赏价值，且投资少、效益高，在我国各地应用较多。

二、立柱式无土栽培设施结构立柱式无土栽培设施由营养液池、平面DFT系统、栽培立柱、立柱栽培钵和立柱栽培的加液回液系统等几部分组成。

1.营养液池容积按每亩的水培面积需要15～20吨水的标准设计。

具体建造方法同前。

2.平面DFT系统参照水培无土栽培方法。

3.栽培立柱立柱是用来支撑和固定栽培钵和滴液盒的载体，立柱使各栽培钵中穿于一体，通向空中立柱由水泥墩和铁管两部分组成。

水泥墩的规格为15厘米见方，中间有一直径30毫米，深10厘米的圆孔，埋在水培床的两边地下用以固定立柱铁管，墩距为90厘米。

铁管直径为25～30毫米，长约2米，材料用薄壁铁管或硬质塑料管均可，管下端插入水泥墩的孔中。

4.栽培钵栽培钵是立柱上栽植作物的装置，形状为中空、六瓣体塑料钵，高20厘米，直径20厘米，瓣间距10厘米钵中装入粒状岩棉或椰子壳纤维。

瓣处定植6株作物，根据温室的高度将8～9个和滴液盒4部分组成。

栽培钵错开花瓣位置叠放在立柱上，串成柱形。

导读:针对粤西地区蔬菜栽培中存在的问题,总结并介绍嫁接育苗、滴灌施肥、防虫网栽培、生物及物理防治、稻—菜轮作、酸性土壤改良、反季节栽培、避雨降温栽培、高畦栽培、地膜加稻草覆盖栽培技术等,以提高蔬菜种植的产量及品质,促进粤西地区蔬菜产业健康稳定发展。

粤西地区一年四季气候温暖,素有“天然温室”之称,且雨水充足,常年可种植蔬菜。

据统计,粤西地区年蔬菜种植面积约26.66万hm 2,主要满足北运的需要。

但由于粤西地区常年种植蔬菜,加之不合理耕作,导致病虫害发生严重、土壤呈酸性、菜地耕作层浅、土壤有机质含量低等问题,影响了蔬菜产业的发展。

要想提高蔬菜的产量及品质,除选择好品种外,还要采用一些实用的栽培技术,才能行之有效。

多年的实践证明,嫁接育苗、滴灌施肥、防虫网栽培、生物物理防治、稻—菜轮作、酸性土壤改良、反季节栽培、避雨栽培、高畦栽培、地膜加稻草覆盖栽培技术等具有很好的效果,能大大提高蔬菜的产量和品质,促进蔬菜增产增收及蔬菜产业的健康稳定发展。

1嫁接育苗技术近年来,粤西地区蔬菜栽培中,土传病害如枯萎病、青枯病、根结线虫病、病毒病等发生严重,严重影响蔬菜产业的发展。

主要原因是蔬菜种植年限长,土壤中病原菌积累多。

防治土传病害的方法多样,但最根本及最有效的方法是采用嫁接育苗技术,嫁接育苗是利用砧木野生性极强、抗逆性强的特性,提高接穗的抗逆性,从而提高抗病能力的一种技术。

因砧木的根系对土传病害具有高度的抗性,通过嫁接换根,可使接穗健壮生长。

砧木具有强大的根系,其根系分布极广,可大大提高吸肥吸水能力,从而促进地上部接穗生长,一般嫁接苗比自根苗生长旺盛。

一般来说,采用嫁接苗栽培能增产30%以上,且品质也能得到提高。

瓜类的嫁接砧木主要为白籽南瓜,茄果类的嫁接砧木有茄砧一号和托鲁巴姆;接穗宜选择当地产量高、品质好的品种。

2滴灌施肥技术传统的沟施或畦面撒施肥料技术,肥料用量大、流失多,不但用肥成本大,还易造成肥害,并且产生环境污染,不利于生态平衡。