饭局规则

1 / 3 __来源网络整理，仅作为学习参考 白领必知的18种饭局喝酒规则_饭局狼人杀游戏规则

规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

规矩二，韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。

规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。

规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧2 / 3 __来源网络整理，仅作为学习参考 击把准备敬领导甲的人拦下。

规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，3 / 3 __来源网络整理，仅作为学习参考 不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。

・；　，　手中　“饭局”对社会的映射　——从　饭局也疯狂　看中国式饭局的社交功能　【摘要】尚敬导演的喜剧电影《饭局也疯狂》以“饭局”为题材，通过其惯用　的小人物视角对社会现象进行讽刺，剑锋直指当下社会盛行的“会所”文化和　“饭局”现象。影片中十二个人物来自各行各业，身份迥异，在短短数小时内，　大事小情此起彼伏，层层布局拆局，大部分观众都能从中找到自己曾置身其中　的那一个“局”。　【关键词】饭局功能　社会关系　ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２—６９１６．２０１２．０９．０１５　说到中国最多的“局”，不得不　说饭局，在“民以食为天”的文化背　景下，饭局已然成为中国人生活当中　最常见的一种交往方式。《零点中国　居民沟通指数２００５年度报告》显示　有４６．４４％的被调查者把聚餐作为自　己首选的社交方式，远高于排名二、　三位的体育活动和卡拉ｏｋ。而从结　构一功能主义的角度来看，饭局体现　了一种包含社会秩序的社会关系。中　国人在饭局上的讲究，从座位的排放　到上菜的顺序，从谁动第一筷到什么　时候离席，无一不是社会关系的真实　体现。尚敬导演的作品《饭局也疯狂》　直接以“饭局”做文章，将形形色色　的１２个人物安排进一家饭店，演出　了一场别开生面的大饭局。　饭局的社交功能　“饭局”一词的结构为偏正结　构，　“饭＋局”，　“饭”对“局”　有修饰和限制的作用，核心语素为　“局”。　“局”是下棋术语，引申　为“情势、处境”的意思，后来再　引申出“赌博、聚会、圈套”的意思。　以“饭”设“局”，意在局而不在　饭，根据饭局参与者的社会关系不　同，饭局的社交功能也不同。历史　上著名的饭局，如“鸿门宴”、“青　梅煮酒论英雄”、“杯酒释兵权”　等等，留名青史的原因都是其“饭”　外之“局”，这些饭局不仅发挥了　社交功能，甚至影响了历史的兴衰。　饭局社交功能的分类　根据黄光国对中国人社会关系的　分类，　“关系”可以分为情感性、混　合性和工具性，情感性关系遵循“各　尽所能，各取所需”的需求法则，是　一种长久稳定的关系；工具性关系遵　循公平法则，是参与各方达成某种目　的的手段或工具；而混合型关系介于　两者之间，依赖于人与人之间的人情　礼节【１】。在电影《饭局也疯狂》中　伪国学大师、暴发户、过气明星、神　秘大人物、退休刑警等十二个各具特　色的人物各怀心机地进了同一家叫做　“天人一”的饭店，各有饭局最终却　阴差阳错地进了同一个大饭局。本文　将按此三种关系类型对影片中的饭局　进行分析。　一、工具性饭局　在电影《饭局也疯狂》中，范伟　饰演的伪国学大师谭大师因其宣扬的　“幸福与贫富无关，与内心相连”的　价值观受到民众的热烈追捧，享有极　高的社会地位，结识了大量的高官巨　富，并在其中为他们牵线搭桥，进行　权钱交易。刘亚津饰演的煤老板暴富　之后想花钱买个官当当，便拜托谭大　师帮他和神秘的“大老总”设个饭局，　想借此机会结识“大老总”。韩童生　饰演的“大老总”虽然和煤老板在饭　局上话不投机，看不起这个“暴发户”，　一度翻脸，但是为了交易的顺利进行　也只好暂时忍耐“和气生财”。　ｌ　塑！！ｌ　在这一场饭局中，参与者双方并　无情感性关系，有的只是利益互通的　关系，都想通过这场饭局获得所需资　源，达成意图。这体现的是“饭局”　的工具性功能。　二、情感性饭局　情感性饭局的参与构成者常常是　家人、好友等，主要功能一般是加强　联络，维持感情。如家人节日聚会饭　局，好友叙旧饭局等。在社交关系上　来讲，情感性关系的参与者关系较近，　彼此之间依照“各尽所能、各取所需”　的原则，在饭局上以联络感情为主。　在影片中，各场饭局的参与方从　出发点来说都“各怀鬼胎”、　“动机　不纯”，但是作为贺岁喜剧片，结尾　时庄谐二派、黑白两道的面具都已揭　开，阴谋“阳谋”俱已被拆穿。导演　便将“不打不相识”的正面各方人马　安排进了一场最终的大团圆饭局——　老刑警女儿的婚礼里。在经历了“局　中局”之后，这些人物之间的关系在　情感上有了提升，大家在婚礼上其乐　融融，呈现一派喜乐祥和。在中国的　传统文化中，婚礼的过程“复制了远　近亲疏的社会关系与长幼尊卑的社会　秩序”【２】，是－，０ｏ展现社会关系、　促进社会稳定的仪式，本身就是个情　感性的大饭局，亲朋好友共聚一堂见　证新人间婚姻关系的成立和夫妻关系　的开始。影片中的人物在这场婚礼的　大饭局中“各尽所能、各取所需”，

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致命的饭局

作者：梁蕾

来源：《现代世界警察》2018年第07期

卡婕琳娜·普茨科娃的目光一遍遍扫视着大厅中央的餐桌，她那一头金色秀发与迷人的黑貂绒一般的眉毛映衬得她的皮肤越发白皙。摆在她面前的是为宴会的客人准备的12套高级英国骨瓷餐具，搭配着熠熠生辉的银质刀叉，晶莹剔透的奥地利水晶酒杯折射出迷离的光芒，连餐垫都是由上好的比利时蕾丝制成。日光隐没，华灯初上，一切看起来都非常完美，今晚的庆祝活动可以开始了。这位满意的女主人脸上浮现出发自内心的微笑。

这多么像阿加莎·克里斯蒂小说中的场景。

这天是2012年3月7日，卡婕琳娜的丈夫迪玛的堂弟迪米特里的27岁生日，迪米特里和迪玛不仅是堂兄弟，而且是在同一家银行工作的同事。当天一大早，23岁的卡婕琳娜就把自己两个月大的婴儿送到居住在萨马拉市区的母亲家里，萨马拉是俄罗斯著名的工业城市，也是俄罗斯历史最为悠久、交通便利、文化丰富的城市之一。安置好孩子之后，卡婕琳娜来到距城市四十多公里的康德沁斯基高档别墅区，开门走进一座独栋别墅，这是她的夫家所拥有的数栋房产之一。接下来的时间，卡婕琳娜所考虑的就是怎么准备宴会了……

最后的晚餐

这顿特别的晚宴共有宾主12人，主人是卡婕琳娜和她的丈夫，30岁的迪玛，他是一名富有的投资经理，在他父亲创办的家族银行工作。首席客人当然是今天的寿星——迪玛的堂弟迪米特里，以及他的妻子，另外还有其他三个堂兄弟和他们的伴侣，再加上迪玛的两个老校友。

傍晚，客人们纷纷抵达别墅，鸡尾酒和伏特加将气氛烘托得热烈和谐，大家觥筹交错，开怀畅谈。卡婕琳娜身着典雅华丽的晚礼服在客人之间穿梭照应，确保每个人都不被冷落，周到备至，看上去就像《蓝色大丽花》里的维罗妮卡·莱克。她顾盼神飞，笑语嫣然，明眸皓齿，仪态万千。“迪玛是多么幸运啊，”每个人心中都不禁泛起同样的想法，“赢得了这样一个美人的芳心。”

大陆饭局宴客的座次“六大学问”(组图)

宴客座次礼仪大不同：大陆饭局里的“六大学问”(组图) 在中国，办事吃饭是常事，但这样的饭局往往是不好应付的，诸多的潜规则等待你去体味。为了不出丑，还是提早学习下为好。

一、座次

总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右两边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，则正对大门一侧的右位为主客；如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。若为大宴，桌与桌间的排列讲究为首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位、亲疏分坐。

主人应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座；被邀请者则听从东道主安排入座。

一般来说，如果你的老板出席，应该将老板引至主座，然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置，除非这次招待对象的领导级别非常高。

二、点菜

如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，需要担心预算的问题，若要控制预算，则需要多做饭前功课。选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果老板在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。否则，他会觉得不够体面。

如果是赴宴者，点菜时则不应太过主动，而是让主人来点菜。如果对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。并且记得征询一下桌上人的意见，“有没有哪里些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。

点菜时，一定要心中有数，可根据以下三个规则：

一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。