五星级酒店筹建工作总体方案大纲

一、饭店总体布局1、饭店地处的位置和周边环境(略)。

2、交通条件（略)。

3、汽车停车场（包括客用停车场和饭店用停车场，每1间客房0.4辆或10，000㎡/60辆。

70%停在地下地下车库，30％停在地面车场)。

4、职工自行车停放处（最理想的位置是靠近员工出入通道）。

5、园林和绿化（宜有25%左右的基地面积）。

6、旗杆、围墙、饭店中英文名字及标志牌安放位置（略）。

7、主要出入口(正门）和辅助出入口的位置布局（必须有行李运输道[斜坡］、残疾人专用道，有条件的话宜专设餐饮、娱乐场所独立出入口）。

8、员工出入通道（略)。

9、货物装卸区及通道(略）.10、垃圾运输通道,可与货物装卸通道共享,但要与垃圾房相连（略）.11、污水处理站（略）。

二、服务设施与员工生活设施1、员工出入通道（这是员工上、下班唯一的出入通道，在通道口应设置保安岗亭,对出入饭店之员工进行检查;另外还设有员工上、下班打卡点，每位员工上、下班均需在此打卡，用以核实他们的上、下班时间。

打卡点的面积大概70㎡左右）。

2、人事部及培训部（略）。

3、采购部办公室及收货部（大约80㎡。

收货部最理想的位置是靠近货物装卸区及通道，采购部包括经理及其他采购员办公室、样品室及收货部办公室）。

4、洗衣房（面积计算要结合房间总数，员工总人数，餐饮设施、娱乐、康乐设施的规模来计算饭店洗衣房的洗涤量。

再按洗涤量配置洗衣设备，然后按洗衣设备的多少来计算洗衣房面积,大约500～600㎡）.5、制服房（用于存放员工制服及员工更换干净的制服,面积与员工总人数的比例是1。

5：10左右）。

6、布草房（用于存放及更换各部门需使用的布草类及所有制服及布草的修补等，面积要结合饭店需用布草量来计算）。

7、仓库(百货仓面积大约200㎡，文具仓面积大约100㎡，玻璃器皿、瓷器、不锈钢器具仓大约120㎡,食品仓面积大约100㎡，酒水仓大约30㎡，调料仓大约30㎡，总冷库面积大约80㎡，清洁用品、工具仓面积大约50㎡）。

五星级酒店计划书五星级酒店计划书一、项目背景及目标随着经济的快速发展和人们生活水平的提高，旅游业的蓬勃发展和对高品质服务的需求逐渐增加。

作为旅游业的重要组成部分之一，酒店业市场潜力巨大。

为满足市场需求，我们计划建设一家五星级酒店，提供高品质的服务和舒适的入住体验。

二、项目规模和内容五星级酒店位于市中心的黄金地段，共计规划建设X间客房，包括豪华客房、套房和总统套房。

酒店内将设有多个餐厅，提供中西餐、自助餐等多种餐饮选择。

此外，酒店还将配备会议室、健身中心、游泳池等设施，为客人提供全方位的服务。

三、市场分析及竞争优势当前，住宿需求稳定增长，五星级酒店逐渐成为高端客户的首选。

同时，该地区尚无五星级酒店，市场空缺明显，具有较大的发展潜力。

我们将以高品质的服务和舒适的入住体验为差异化优势，打造独特的服务体验。

通过提供个性化定制服务、丰富多样的餐饮选择、便捷的会议设施等，吸引并留住更多的高端客户。

四、运营模式和管理优势为了保证酒店的高品质运营，我们将引入专业的管理团队，并与知名酒店管理公司合作。

通过建立完善的管理体系和标准化的运营流程，确保酒店的服务质量和客户满意度。

此外，我们将加强酒店的市场推广和品牌建设，提高酒店的知名度和美誉度，吸引更多的客户。

五、投资预算及融资计划该项目的总投资额预计为X万元，其中包括建设费用、装修费用、设备购置费用、人员培训费用等。

我们计划通过自筹资金和银行贷款的方式进行融资。

六、项目进展计划项目总工期预计为X个月，具体进展计划如下：- 第一阶段（前期准备阶段）：完成项目可行性研究、选址、规划设计等工作，预计耗时X个月。

- 第二阶段（建设阶段）：进行施工、装修、设备购置等工作，预计耗时X个月。

- 第三阶段（试营业阶段）：进行员工培训、设备调试等工作，并进行试营业，预计耗时X个月。

- 第四阶段（正式运营）：正式对外营业，进行常规运营和市场推广。

七、风险与控制措施在项目实施过程中，我们意识到可能存在施工延期、行业竞争加剧等风险。

五星级酒店筹建工作总体方案（纲要草案）筹建工作就是充分考虑到项目整体及项目各个环节的所有细节，并将这些细节做好；筹建统筹就是将项目时间进度和方案最优化组合，合理利用资金。

现代五星级酒店筹建可划分五大阶段：规划阶段、设计阶段、建造阶段、开业筹备阶段和酒店营运阶段。

按其工作性质区分，主要是如下几个阶段的工作：规划设计阶段（前期）、基建装修阶段（建造）、开业筹备阶段（筹备）。

（一）、酒店筹建各阶段总体工作任务：1规划设计阶段：（1）主要筹建筹备内容：建造标准、酒店各种定位以及酒店项目的设计论证、市场调研、可行性分析、功能布局、设施设备配置、制定经营思路及方案、酒店设计与方案审定、图纸修改；（2）参与团队组成：投资者、市场调研员、规划设计师、酒店筹建及未来经营者、设计人员、监理人员；（3）项目管理内容：专案背景描述、目标确定、范围规划及定义、工作分解后排序及延续时间估计、进度计划、资源计划、费用估算和预算、质量保证及计划；（4）重点问题：先调研后规划设计。

必须重点解决如下问题：(a八建设什么样的酒店？(b八什么样的酒店适合当地消费环境？(c)、投资要多少？回报期时间多长？(d八怎样的设计规划可避免经营面积的浪费?(e八怎样的设计可避免人力、物力的浪费？(f八如何合理组建配置筹建团队？(g八如何降低日后的营运成本及维修成本？2、基建装修阶段：（1）主要筹建筹备内容：施工要求、土建、设备安装督导、室内外装修装饰、道路管网工程、环保工程、基建数据归档等；（2）参与团队组成：酒店建设者、监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员；（3）项目管理内容：采购计划和招标及实施，合同签订和执行及监督，各种实施计划，安全计划，项目进展报告, 进度、费用、质量、安全的控制，范围变更控制，生产管理，现场管理及环境控制。

漏水问题是日后维保最头痛的问题，必须严格把控质量关。

（4）重点问题：严格把控质量关，杜绝日后的工程质量问题及漏水现象。

五星级酒店开业筹备工作计划范文五星级酒店开业筹备工作计划范文一、工作目标和目标规划目标1：在一年内成功开业，成为该城市最知名的五星级酒店。

目标2：在四个季度内实现酒店的盈利目标。

目标3：提供高品质的服务，满足每位客人的期望。

目标4：在开业第一年就建立起稳定的客户基础和品牌形象。

二、工作任务和时间安排1. 组建开业筹备团队和分工- 第1个月2. 确定酒店的管理和服务标准- 第2个月3. 制定开业宣传计划- 第3个月4. 设计并建造酒店- 第4至10个月5. 招募并培训员工- 第11至12个月6. 确定并购买硬件设施和软件系统- 第11至12个月7. 准备开业之前的调试和测试- 第11个月8. 正式开业- 第12个月三、资源调配和预算计划1. 设立预算，制定资金分配计划并严格控制预算- 第1个月2. 确定酒店用品设备清单和购买计划- 第2至3个月3. 积极寻找投资方和合作伙伴，确保开业前所需的资金到位-第4至6个月4. 资源调配，逐步扩大招聘规模- 第7至10个月四、项目风险评估和管理1. 制定风险管理策略- 第1个月2. 安排符合酒店安全要求的建筑师，监督建筑质量- 第2至10个月3. 对员工进行定期培训避免质量问题和事故- 第11至12个月五、工作绩效管理1. 设立评估标准和流程- 第1个月2. 按照计划和目标进行周期性考核- 第2至12个月六、沟通和协调1. 制定和实施高效的沟通计划- 第1个月2. 沟通和协调与酒店相关的方方面面，以确保项目顺利进行- 第1至12个月七、工作总结和复盘1. 每个季度进行一次工作总结和复盘- 第4,8和12个月2. 对总结和复盘的结果进行调整和优化- 第5至7个月和第9至11个月以上是五星级酒店开业筹备工作计划的范例，要实现开业目标，所有团队成员必须高度专注和执行计划。

每当出现风险和问题时，他们必须迅速应对并制定调整方案以确保计划顺利进行。

同时还需保持高度沟通和协调，以便所有方向的工作都在一起协调，便于管理。

五星级酒店筹建总体方案五星级酒店筹建工作总体方案（纲要草案）筹建工作就是充分考虑到项目整体及项目各个环节的所有细节，并将这些细节做好；筹建统筹就是将项目时间进度和方案最优化组合，合理利用资金。

现代五星级酒店筹建可划分五大阶段：规划阶段、设计阶段、建造阶段、开业筹备阶段和酒店营运阶段。

按其工作性质区分，主要是如下几个阶段的工作：规划设计阶段（前期）、基建装修阶段（建造）、开业筹备阶段（筹备）。

（一）、酒店筹建各阶段总体工作任务：1、规划设计阶段：（1）主要筹建筹备内容：建造标准、酒店各种定位以及酒店项目的设计论证、市场调研、可行性分析、功能布局、设施设备配置、制定经营思路及方案、酒店设计与方案审定、图纸修改；（2）参与团队组成：投资者、市场调研员、规划设计师、酒店筹建及未来经营者、设计人员、监理人员；（3）项目管理内容：专案背景描述、目标确定、范围规划及定义、工作分解后排序及延续时间估计、进度计划、资源计划、费用估算和预算、质量保证及计划；（4）重点问题：先调研后规划设计。

必须重点解决如下问题：（a）、建设什么样的酒店？（b）、什么样的酒店适合当地消费环境？（c）、投资要多少？回报期时间多长？（d）、怎样的设计规划可避免经营面积的浪费？（e）、怎样的设计可避免人力、物力的浪费？（f）、如何合理组建配置筹建团队？（g）、如何降低日后的营运成本及维修成本？2、基建装修阶段：（1）主要筹建筹备内容：施工要求、土建、设备安装督导、室内外装修装饰、道路管网工程、环保工程、基建数据归档等；（2）参与团队组成：酒店建设者、监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员；（3）项目管理内容：采购计划和招标及实施，合同签订和执行及监督，各种实施计划，安全计划，项目进展报告，进度、费用、质量、安全的控制，范围变更控制，生产管理，现场管理及环境控制。

漏水问题是日后维保最头痛的问题，必须严格把控质量关。

（4）重点问题：严格把控质量关，杜绝日后的工程质量问题及漏水现象。

现代五星级酒店筹建工作总体方案1. 引言本文档旨在提供一个现代五星级酒店筹建工作的总体方案，以确保项目的顺利进行。

总体方案包括项目背景、目标、筹建流程、工作计划和风险管理等方面。

2. 项目背景为适应市场需求和提升服务水平，公司决定筹建一家现代五星级酒店。

该酒店拥有先进的设施和高品质的服务，并致力于成为当地地标性的酒店。

3. 目标本项目的目标是成功筹建一家现代五星级酒店，提供高品质的住宿和服务体验，获得良好的口碑和盈利能力。

4. 筹建流程本节将介绍现代五星级酒店筹建的流程，包括以下几个主要阶段：4.1 可行性研究在可行性研究阶段，需要进行市场调研、经济评估和竞争分析等工作，以确定项目的可行性和潜在风险。

4.2 土地购置和规划设计在确定项目可行性后，需要购置适合的土地，并进行规划设计工作。

这包括酒店建筑设计、景观设计和基础设施规划等。

4.3 建设与装修建设与装修阶段包括施工招标、工程施工和装修装饰等工作。

需要确保施工质量，严格控制工期和成本。

4.4 人员招聘和培训在酒店建设完成后，需要招聘和培训员工，包括前台接待、客房服务、餐饮和安保等职位。

4.5 营销推广在酒店准备开业之前，需要进行营销推广工作，包括制定营销计划、策划开业活动和建立合作伙伴关系等。

4.6 开业运营开业运营阶段需要确保酒店的正常运营。

这包括客房预订管理、餐饮服务、客户关系维护和设施维护等。

5. 工作计划本节将详细介绍现代五星级酒店筹建的工作计划。

这一工作计划包括以下几个阶段：5.1 可行性研究阶段计划•进行市场调研，分析目标市场和潜在竞争对手。

•经济评估，确定项目的盈利能力和投资回报率。

•进行土地调查，确认合适的土地选址。

5.2 规划设计阶段计划•酒店建筑设计，包括外观、内部布局和功能规划等。

•景观设计，打造美丽的室外环境和休闲场所。

•基础设施规划，确保电力、供水和通信等基础设施满足需求。

5.3 建设与装修阶段计划•编制施工招标文件，选择合适的施工单位。

2024年星级酒店筹备工作计划星级酒店筹备工作计划1酒店的筹备是在集团营运中心监控下，酒店事务部直接指导下，实行总经理责任制这样展开的。

首先由酒店事务部根据该饭店的档次、规模等，派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。

总经理到职后，首要做下列事项：1.与施工单位联系，了解整间会所的工程状况及进度，饭店的规模，深切了解饭店事务部关于该饭店的经营方向，本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表;2.确立饭店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制，报饭店事务部审批;3.根据实际用人情况，草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送饭店事务部审批(因为这些职位是马上要到职的);4.根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的`地点，办公用品及所需用具;5.草拟二款合同书送饭店事务部审批，一款是聘请部门经理级以上职位的，另一款是聘请员工级职位的;6.待饭店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案，二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理，保安部经理可稍迟一些才入职，上述的职位均由总经理聘任，饭店事务部认可签合同而聘请的。

到这一工作环节，整个饭店的筹备工作便全面展开。

星级酒店筹备工作计划21. 设计确定部门组织结构，确定人员编制，制定人员到岗时间表，报行政人事部备案实施。

2. 建立适宜的部门各项规章制度，并不断完善。

3. 对本地区酒店业开展市场调研，设计出切合酒店实际的价格体系，报总经理室批准实施。

4. 组建具有高素质、战斗力的销售团队。

5. 精心筹划酒店开业前的营销方案，上报批准后实施。

6. 起草酒店住房协议并印刷。

7. xx年xx月开始市场拓展，开业前协议单位签约数不少于xxx家.8. 部门内外沟通表单的设计确认并运用。

9. 部门培训计划的`制定和实施。

10. 提前与各大网络订房中心签订业务合作协议。

五星级酒店方案第1篇五星级酒店方案一、项目背景随着社会经济的快速发展，我国旅游业日益繁荣，旅游消费需求持续升级。

五星级酒店作为高端旅游市场的重要组成部分，其发展潜力巨大。

为满足市场需求，提高酒店竞争力，本项目旨在制定一套合法合规的五星级酒店方案。

二、项目目标1. 满足顾客对高品质住宿、餐饮、会议、休闲等服务的需求。

2. 提高酒店品牌形象，提升市场竞争力。

3. 合法合规经营，确保酒店持续稳定发展。

三、项目内容1. 酒店选址综合考虑地理位置、交通便利性、周边配套设施等因素，选取合适的地块作为酒店建设地点。

2. 酒店设计遵循人性化、绿色环保、智能化原则，进行酒店建筑及室内设计。

（1）建筑外观体现五星级酒店的尊贵与品质，融入地域文化特色。

（2）功能布局合理规划酒店功能区域，包括大堂、客房、餐饮、会议、休闲、康体等。

（3）客房设计充分考虑顾客舒适度，设置不同类型的客房，满足不同顾客需求。

3. 酒店运营（1）服务标准制定严格的服务流程和标准，确保服务质量。

（2）人员培训加强员工培训，提高服务意识和技能水平。

（3）营销策略结合线上线下渠道，开展多元化营销活动，提高酒店知名度。

4. 合法合规遵循国家相关法律法规，办理酒店开业所需各项手续。

（1）消防验收确保酒店消防设施设备齐全，通过消防验收。

（2）卫生许可办理酒店卫生许可证，确保酒店卫生条件达标。

（3）环保评估开展环境影响评估，确保酒店建设项目对环境的影响降到最低。

四、项目实施1. 按照项目计划，分阶段、分步骤推进酒店建设。

2. 加强项目协调，确保各环节顺利进行。

3. 对项目进度进行实时监控，及时调整方案，确保项目按期完成。

五、项目效益1. 经济效益：提高酒店收入，实现盈利目标。

2. 社会效益：提升酒店品牌形象，带动周边经济发展。

3. 环境效益：遵循绿色环保原则，降低酒店对环境的影响。

六、风险评估与应对措施1. 市场风险：密切关注市场动态，调整经营策略，提高市场竞争力。

五星级酒店开业筹备工作计划★筹备初期工作安排：１．进行市场调研作出调研报告２．根据调研报告确定经营项目，菜肴派系及目标客源市场定位３．选择专业公司进行酒店图纸设计并定稿４．编制酒店装潢财务预算并确保资金到位５．选择确定装潢公司进场施工６．选择专业公司进行酒店ＣＩ标示设计（公共标示牌）７．组建酒店筹备小组，确定办公地点，安装电话．采购办公设备★筹备期工作安排行政办公室（办公室、质检部、员工餐、宿舍、车辆）需要完成的工作完成时间：责任人：1、完成酒店各项规章制度的编制汇总2、完成酒店《员工守则》的审定3、完成酒店各项管理文件的档案建立4、完成酒店行文规范化管理的制定5、完成酒店质量监督考核体系的建立6、完成后勤保障体系的各项制度及准备工作（通讯工具）７．办理各种证照的审请及领取工作人事培训部（人事、劳资、培训）需完成的工作完成时间：责任人：1、编制酒店组织机构及人员编制，工资标准2、根据人员定编数完成招聘计划及员工的招聘工作3、确定酒店中高层管理人员并保证如期到岗4、编制培训计划及培训大纲，审核监督各部门员工培训和技能考核5、制定各岗位岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准、汇总完成《酒店标准化作业手册》的编定及审核工作6、组织员工军训、理论培训、实际操作培训7、按照岗位职责、工作程序、操作标准对全体员工进行考核并对考核结果进行评估8、完成员工上岗前的工服、《员工守则》、工号牌等必须品的准备9、完成酒店人事档案的管理和建立10、完成员工离职等相关手续的建立及规范财务部与采购部（财务、采购、库管）需完成的工作完成时间：责任人：1、制定本部门组织机构机构及人员编制2、制定本部门工作程序、操作标准及岗位职责3、组织本部门的员工培训和考核4、做出开业财务预算5、编制开业所需物资预算6、拟定并审核开业所需物资清单（固定资产类，易耗品类）7、寻找所需物资供应商进行市场寻价8、确定每项三家以上供应商，比值比价9、签定供货协议，确保如期到货10、确定电脑管理软件系统，检查．调试．培训1１．表格设计的完成，确定所需印刷品的数量、质量，寻找厂家印刷1２、确定工服式样，寻找厂家制做1３、寻找花草租赁公司，确定公司签定合同或购买酒店花草1４、完善规范库房管理、规范采购、验收、保管申领程序1５、完成酒店固定资产及物品的明细帐目1６、审核销售部客户协议及挂帐消费协议资格及可靠性1７、联系洗涤公司，确保开业后布草的正常清洗1８、制定酒店及各部门经营计划指标及经营财务预算，实行目标化管理1９、完成酒店开业及流动资金的准备市场营销部需完成的工作完成时间：责任人：1、深入进行市场调查，包括同行业的价格、设施、优惠政策、营业状况、客源构成等综合信息2、对客户及潜在客户进行走访，了解市场需求及客户消费心理3、制定酒店销售政策及开业优惠政策4、制定酒店开业宣传方案5、制定全店经营预算和计划，各职能部门经营预算和计划各部门考核、奖励方案6、制定酒店宣传品内容及品种、规格、数量7、制定酒店开业前装饰方案（装饰物品等）8、制定酒店开业倒计时计划表9、办理各种证照的审请及领取工作11、制定酒店各项消费协议的内容及格式标准12、建立完备的资料和客户档案管理系统13、制定本部门岗位职责、工作程序、操作标准及考核标准14、组织本部门人员进行业务培训，提高专业知识和销售技巧15、制定酒店开业典礼方案及预算16、邀请相关领导及客户来酒店试菜、反馈意见１７．做好开业前期的广告宣传和策划工作１８．确定开业时间和开业仪式的具体工作计划工程安保部（工程、保安）需完成的工作完成时间：责任人：1、从完善服务功能角度出发，对施工方面存在的问题提出改进意见2、对酒店所有已安装的设施、设备进行调试确保设备正常运转3、对酒店配电、上下水、烟感、自动喷淋、通风等重要设备进行提前试运行4、对酒店外包的施工方提供协助，完成前期准备工作，在施工中现场专人监工，确保施工质量和工期6、做好酒店电脑网络电缆的安装工作7、建立部门档案管理系统，对所有区域设备的图纸、资料、使用说明、维修、保养记录建档管理8、制定本部门岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准9、组织工程人员的专业培训，重点强化服务意识和安全意识10、组织安保人员进行军训和交警指挥手势培训11、组织全店人员进行安全、消防培训12、建立酒店安全、消防组织、成立酒店消防小组13、组织人员对土建工程进行验收1４、组织本部门不少于五次的消防演习，全店不少于1次的消防演习1５、做好开业后各种工程维修的备品备件及能源储备工作1６、制定酒店节能降耗工作方案餐饮部（餐饮、娱乐）需完成的工作完成时间：责任人：1、制定本部门岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准2、组织本部门员工的专业知识、专业技能培训及考核3、制定本部门各项需补充及采购的物品、器具、用品的规格、品种数量、质量的采购计划及到货时间4、行政总厨组织人员品尝白下区主要餐馆，饭店的菜肴，了解口味及消费习惯，完成菜谱的设计编排工作（含酒水单），确定售价，毛利，成本等制定标准化菜单5、完成本部门的设备、设施、物品、器具用品的规格、品种、数量，质量的采购计划及到货时间6、完成本部门工作区域的卫生清洁工作7、制定本部门的全员促销方案8、制定本部门的节能降耗方案9、制定本部门标准化、细微化特色服务方案及实施方案并组织培训10、做好市场原材料调查和试菜准备１１．组织员工对酒店进行卫生清扫１２．组织员工进行模拟接待培训及与其他部门的衔接工作以上先生签发人：总经理先生年月日。

五星级酒店财务筹建工作总体方案第一篇：五星级酒店财务筹建工作总体方案财务部（财务经理）1．财务部筹备办公室的设立；包括：（1）办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等；（2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘）2．根据本部门的实际情况，会所的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制；3．设计并发外印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格；4．根据会所及当地的实际情况，与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。

确定会所开业后的员工工资及福利待遇，筹备期间，培训期间的员工工资及福利待遇。

（先由人力资源经理做大量的市场调查后才能确定）；5．为应付会所筹备期间的财务运作的需要，需提前聘请出纳及会计师，并争取在筹备最初期到职；6．制定出会所开业后（筹备期间也适用），会所各部门使用长途电话及复印机的控制等程序与政策；7．制定出筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策，报销的程序与政策；8．在总经理的指导下，制定出整个会所从筹备到开业前的行政费用、采购费用、员工福利待遇费用预算报酒店事务部；9．制定本部门开业需用的物品采购清单及印刷品印刷清单；10．在总经理的指导下，与人力资源经理研究、确定筹备期间员工的各种劳动合同；11．与酒店事务部及供应商研究会所所购置的电脑系统，根据实用情况，提出改进方案；12．制定开业前各种费用报表（每月）；13．到工地现场察看，并收集各部门的计划，向总公司或施工单位提交会所开业时所需用的电脑（如电脑房、前台、餐厅及娱乐部收款）的安排位置及整个会所所需电脑终端的数量；14．根据会所的实际情况，制定出各仓库所需面积及数量的计划报总经理送至施工单位（与工程部经理研究）；15．审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划；16．跟催、协助总公司申领会所开业时所必备的各种营业执照、许可证等；17．根据酒店事务部提供的资料，结合实际工作情况，制定开业后会所的财务制度及工作程序；18．制定招聘部主管级职位以下的员工的招聘计划（结合整个会所），包括：招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。

五星级酒店规划及建筑设计方案任务书******的发展目标是建设成为一个环境优美、适宜人居住、旅游、投资的现代化小都市。

为适应对外开发和自身发展的需要，本公司决定投资建设一座**市第一，国内有特色的集商务、旅游接待为一体的园林式五星级酒店。

第一章项目概况：一、地理位置1、******项目距***市区和京珠高速15公里；距**高速出口1.2公里；距*****站*公里；距***县城10公里。

2、*****五星级酒店项目地块位于***********北侧山顶，360度全景视野，北望******，南瞰*。

二、水文地质地貌*8地况1、地块内最低标高*****，最高标高3***，最大相对高差约**m；南北长约1**m，东西长最宽处约**1m，。

此标高以黄海高程为准。

2、地块地势比较高，可以排除出现洪水淹没，山体滑坡，泥石流等自然灾害的可能性。

地块内土质为*红壤土，山体布满灌木杂草。

地质情况详见地质初勘报告。

三、周边状况及自然交通环境1、项目地块处在青山之巅，空气清新，远山起伏，视野开阔，南向*非常美丽壮观。

周边有零星自然村落分布。

2、项目紧邻****大道和***高速，交通便利，距离城市远近适宜。

第二章规划设计依据：一、规划依据文件1、**市规划局建设用地规划条件通知书（**(地)条[2010]1*号）2、土地出让合同及用地红线图3、**市计委立项批文4、《城市居住区规划设计规范》5、国家、***规定的相关法规及标准6、本设计任务书二、控制性规划要求（建设主管部门规定，必须强制执行）1、地块组成：由3-*与C-**地块组成（3-**地块面积4****平方米；C-**地块面积8213平方米）2、土地使用性质：R21/C25 商住综合用地3、总占地面积：*2622平方米4、道路用地面积：*564平方米5、建筑用地面积：7*02.5平方米6、总建筑面积：441**平方米（不含地下部分）7、计算容积率面积：44*77平方米8、容积率：3.0--3.59、建筑密度：≤45%10、建筑限高：50m11、绿地率：≥25% （注意对地块内古树名木的保护）12、车位数：机动车位室内外合计300个（室外停车位总数：小车180辆，大巴9辆，包括饭店正门贵宾停车位小车25辆）13、建筑退后红线等其他指标根据规划条件及相关规定执行，详见《**市规划局建设用地规划条件通知书（**规(地)条[2010]122号）》第三章项目定位一、主题定位1、****五星级酒店按国际五星级饭店营运标准设计，由***公司开发建设，总投资逾人民币5000万元。

五星级酒店建设方案1. 引言五星级酒店是当今社会中高档次的住宿场所之一，其建设需要精心策划和设计。

本文档将提供一个详细的五星级酒店建设方案，包括选址、建筑设计、设施规划和管理等方面的内容。

2. 选址五星级酒店的选址是至关重要的，应考虑以下因素：•地理位置：选择市中心或风景优美的地区，便于客人出行和欣赏风景。

•交通便利性：附近应有便捷的公共交通工具和高速公路，方便客人前往酒店。

•周边环境：附近应尽量避免噪音、污染等因素对住宿体验的影响。

•用地面积：根据预计客流量和预算，选取适宜的用地面积。

3. 建筑设计五星级酒店建筑设计应注重整体形象和细节，同时满足功能和美学的要求：•外观设计：采用现代风格，结合当地文化特色，给人一种高雅、舒适的感觉。

•功能划分：酒店应包括大堂、客房、餐饮、会议室、健身中心等基本功能区，并合理规划各功能区的位置和面积。

•空间布局：注重空间流线，使客人在酒店内可以方便地找到各个功能区，并提供舒适的通行环境。

•室内装修：选择高品质材料和装饰品，营造出奢华、典雅的氛围。

•环保设计：应考虑使用可再生能源、节能设备和环保材料，降低对环境的影响。

4. 设施规划五星级酒店应提供一系列高品质的设施，以满足客人的需求：•客房：设计豪华舒适的客房，提供全套家具、精美床品和便利设施，如液晶电视、无线网络、迷你冰箱等。

•餐饮：设立多个餐厅，提供中西餐、自助餐和特色菜等多种选择，并保证食材的新鲜和烹饪的美味。

•健身中心：配备先进的健身设备和专业教练，提供多种锻炼方式和个性化的健身服务。

•娱乐设施：设立娱乐场所，如游泳池、SPA中心、卡拉OK等，以丰富客人在酒店内的休闲娱乐活动。

•会议室：提供多个规格的会议室，配备最新的音视频设备和会议服务，满足不同规模的商务会议需求。

•服务设施：酒店应提供24小时接待服务、行李寄存、洗衣和包裹邮寄等贴心的服务。

5. 管理五星级酒店的管理是保障酒店运营和客户满意度的关键：•人员招聘：招聘专业、热情、服务意识强的员工，并提供培训和持续的专业发展机会。

现代五星级酒店筹建工作总体方案(大纲)_物业经理人现代五星级酒店筹建工作总体方案（大纲）筹建工作就是充分考虑到工程整体及工程各个环节的全部细节，并将这些细节做好；筹建统筹就是将工程时间进度和方案最优化组合，合理利用资金。

现代五星级酒店筹建可划分五大阶段：规划阶段、设计阶段、建筑阶段、开业筹备阶段和酒店营运阶段。

按其工作性质区分，主要是如下几个阶段的工作：规划设计阶段（前期）基建装修阶段（建筑）开业筹备阶段（筹备）。

（一）酒店筹建各阶段总体工作任务：1、规划设计阶段：（1）主要筹建筹备内容：建筑标准、酒店各种定位以及酒店工程的设计论证、市场调研、可行性分析、功能布局、设施设备配置、制定经营思路及方案、酒店设计与方案审定、图纸修改；（2）参加团队组成：投资者、市场调研员、规划设计师、酒店筹建及将来经营者、设计人员、监理人员；（3）工程治理内容：专案背景描述、目标确定、范围规划及定义、工作分解后排序及连续时间估量、进度规划、资源规划、费用估算和预算、质量保证及规划；（4）重点问题：先调研后规划设计。

必需重点解决如下问题：（a）建立什么样的酒店？（b）什么样的酒店适合当地消费环境？（c）投资要多少？回报期时间多长？（d）怎样的设计规划可避开经营面积的铺张？（e）怎样的设计可避开人力、物力的铺张？（f）如何合理组建配置筹建团队？（g）如何降低日后的营运本钱及修理本钱？2、基建装修阶段：（1）主要筹建筹备内容：施工要求、土建、设备安装督导、室内外装修装饰、道路管网工程、环保工程、基建数据归档等；（2）参加团队组成：酒店建立者、监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员；（3）工程治理内容：选购规划和招标及实施，合同签订和执行及监视，各种实施规划，安全规划，工程进展报告，进度、费用、质量、安全的掌握，范围变更掌握，生产治理，现场治理及环境掌握。

漏水问题是日后维保最头痛的问题，必需严格把控质量关。

（4）重点问题：严格把控质量关，杜绝日后的工程质量问题及漏水现象。