畜禽废弃物处理与利用根据《畜禽养殖业污染防治技术政策》我们知道一定要遵循发展循环经济、低碳经济、生态农业与资源化综合利用的总体发展战略，促进畜禽养殖业向集约化、规模化发展，重视畜禽养殖的温室气体减排，逐步提高畜禽养殖污染防治技术水平，因地制宜地开展综合整治。
以河南省为例，发展“公司+农户”合作养殖、规模养殖，据统计：2011年，全省规模化养殖的比重生猪已达75%、肉鸡已达97%、奶牛已达87%。
据测定，以每只鸡每天排出粪尿100g 计算，一个饲养1 万只鸡的大型养殖场每天产生的粪尿可达1t，年排出粪尿约360t。
1 头猪日排粪尿量按6kg 计，年产粪尿约2. 5t，一个万头猪场日产粪尿60t，年产粪尿达25000t。
禽废弃物处理与利用问题，不仅关系到畜禽的健康、稳定发展，又关系到环境的生态合理和人们的身心健康。
我国集约化、规模化畜禽养殖业迅速发展，近年来针对大中型养殖场的废弃物处理已经采取了一些措施，进行了一定程度上的治理；但是，在污染控制技术、水平和效率方面与国外发达国家差距较大。
畜禽废弃物含有丰富的有机物和氮、磷、钾等元素，能够提高土壤肥力(见表1、表2)，但由于畜禽粪便含有微生物细菌等，所以需要堆积和发酵表1 [1]主要家禽粪尿中肥分的含量（%）种类水分有机物氮(N) 磷(P2O5) 钾(K2O) 猪粪82.0 16.0 0.60 0.50 0.40 猪尿94.0 2.5 0.40 0.05 1.00 牛粪80.6 18.0 0.31 0.21 0.12牛尿92.6 3.10 1.10 0.10 1.50 马粪75.0 23.2 0.55 0.31 0.33 马尿89.1 6.9 1.20 0.05 1.50 羊粪68.0 29.0 0.60 0.30 0.20 羊尿87.5 8.0 1.50 0.10 1.80表2[1]各种家禽鲜粪内的肥分含量种类水分有机物氮(N) 磷(P2O5) 钾(K2O) 鸡50.0 25.5 1.63 1.54 0.85鸭56.6 26.2 1.10 1.40 0.62鹅77.1 23.4 0.55 0.50 0.85鸽51.0 30.8 1.76 1.78 1.00家畜粪尿可制成沼气，利用家畜的粪尿和其他秸秆废弃物拌和混合，在特定的环境温度条件下，可以产生沼气，用来代替煤、油、柴火，供牧场照明和加热用。
