虫害控制流程
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虫害控制程序1.0 目的通过建立完整的鼠、虫害控制计划来防止鼠虫害问题的发生。
2.0 适用范围本指导书适用于本公司生产工厂和仓库内的所有鼠、虫害控制。
3.0 定义3.1 虫:是指可能对产品造成污染有害类昆虫,主要包括各类飞虫及爬虫。
如:苍蝇、蚊子、飞蛾、蟑螂、蚂蚁等。
3.2 虫害鼠害:指非原料自身携带的昆虫、鼠等动物给食品带来直接或潜在的污染的现象。
4.0职责4.1 运营部专人负责厂区的鼠虫害环境消杀工作。
4.2 防止鼠、虫害是公司所有员工的责任,食品安全管理员负责对鼠虫害进行监控并提出预防实施措施。
5.0程序内容5.1 厂区环境要求5.1.1在厂区内不得养动物,也不得让外来猫狗入内。
5.1.2在厂区内外离生产设施和生产性建筑物30米内不得有鸟巢。
也不得有鸟类在厂房区内长期逗留。
5.2 厂房结构要求5.2.1 车间通向外部的排水口和排气孔,应有不锈钢或其它硬质拦网设计,拦网与周围建筑材料连接牢固。
排水管还应有U形水封设计。
排水口拦网孔隙应小于6mm。
排气孔孔隙小于6mm。
5.2.2 门窗均密封严实,门下沿与地面的间隙应当小于6mm,无虫害入侵的通道。
纱窗均采用钢丝等硬质材料,密闭牢固能防鼠。
5.3仓库的防虫和消杀5.3.1 仓库入口处,可设置鼠饵盒及灭蝇灯。
灭蝇灯的位置要不至于直接将光线射向室外而引诱昆虫。
灭蝇灯设置高度在2-2.5米为宜。
采用非黏捕式灭蝇灯的,要不致污染食品。
5.3.2 灭蝇灯都应有编号,至少每周检查一次,填写检查记录卡,记录检查时间,检查人。
检查内容:灭蝇灯上虫子尸体种类,数量。
5.3.3记录并保存有关虫害检查和发现的文件记录,每月做一次虫害趋势分析。
5.4生产车间防虫和消杀5.4.1车间入口处设置防鼠屋。
5.4.2车间入口处的门设置弹簧门,自动关闭。
安装胶帘或设置风幕,随门的开启而开启。
5.4.3更衣室和其它不妨碍食品安全的人流通道设置灭蝇灯。
5.4.4灭蝇灯每周至少检查一次,全厂每周检查完成后应对托盘进行清洗,为下周检测做好准备。
东莞市雅艺饰品有限公司
虫害、霉菌及湿度控制程序
一.目的
防止害虫及霉菌侵入产品,确保产品品质符合要求。
二.范围
适用于本公司所有区域及产品。
三.程序
1.防止害虫侵入控制程序
整个厂区时刻保持清洁卫生,每个区域门口均安装灭蚊灯,沟渠和排水道要定期疏浚;垃圾集中堆放于有盖的垃圾箱内,并且定期清除。
工厂与专业虫害消杀公司签订合同,定期对整个厂区进行消毒杀虫。
工厂指定专人负责每天检查全厂范围内有无虫害及虫害发生的迹象(如虫害的粪便及尸体),并做记录。
若发现有虫害及虫害发生的迹象,检查人应立即通知人事部,人事部应及时要求签约的虫害消杀公司派人进行灭虫处理。
虫害发生地附近的物料和产品要进行隔离和100%全检。
2.防止霉菌、湿度控制程序
包装车间、生产车间、成品仓保持环境通风、干燥,全厂所有货物则在地面安装木板垫底,成品仓所有存放区域都采用木板垫底方式;且在成品仓及原料仓内配挂湿度计测量并定期进行温湿检查并作相关记录,若发现湿度较大时会立即采取防霉措施(如抽湿机等其它方式)。
若有出现发霉产品时会立即采取如下措施:转至包装车间全面拆箱检查,分析原因进行相关处理措施,直至产品完全合格后再转至成品仓。
相对湿度40%-66%为正常的气候。
当湿度超出此范围时,部门相关负责人应采取相关措施,以防止湿度造成的安全隐患。
四.记录表格:
1.温、湿度记录表
2.虫害控制检查表
3.清洁记录表
4.霉变巡查表
编制:吴应久批准:
2012-9-1。
文件制修订记录1、目的做好防虫、防鼠工作,防止虫、鼠的侵入对本司产品造成安全、合法及品质危害。
2、适用范围适用于本公司生产车间、仓库及周围的防虫、防鼠工作。
3、职责3.1人事部负责厂区虫、鼠的扑灭、清理及防虫、鼠设施的维护工作。
3.2人事部负责与外部有资格第三方专业杀虫公司联系。
4、工作程序4.1虫、鼠的识别4.1.1本公司的虫、鼠有以下类别:老鼠、蚊子、苍蝇。
4.1.2由人事部联系专业杀虫公司识别本公司虫、鼠害并做成《虫害设施分布图》,并按图中规定配备防虫、防鼠设施,做好对虫、鼠害控制。
4.2防虫、防鼠要求4.2.1车间门口安装塑料胶帘,生产车间和仓库密封,生产车间和仓库内装灭蝇灯、老鼠笼。
车间主管每日早上检查是否完好、并清理死虫。
4.2.2仓库应安装老鼠笼、等捕鼠设施。
仓管员每日对这些设施实施效果进行检查。
4.2.3生产车间和仓库地面不应存在可招引鼠、虫的垃圾、废料等污物。
生产车间和仓库门应关闭,生产车间和仓库内不得有任何垃圾。
生产车间和仓库作业员按责任划分对车间每日进行清扫。
夜间生产车间和仓库的门要关闭,防止害虫、老鼠进入车间。
4.2.4做好害虫、老鼠的灭杀4.2.4.1人事部联系专业杀虫公司定期杀灭害虫,并安排在公司休息或非生产时间进行。
杀完虫后需做好相关记录。
4.2.4.2人事部负责联系专业公司制定虫、鼠害防治计划,定期灭除害虫和老鼠。
4.2.4.3生产车间和仓库每天检查防虫、防鼠设施情况并及时处理死鼠、虫,将鼠、虫杀灭情况记入《虫、鼠防治记录表》4.4防虫、防鼠设施的管理生产车间和仓库主管每周点检灭蚊灯,点检结果记入《灭蚊灯点检记录表》。
4.5纠正措施4.5.1完善防虫、防鼠设施4.5.2及时清理招虫、鼠的污物4.5.3定期灭除虫、鼠害4.5.4清理死虫、鼠时,需事先将产品隔离开,防止污染产品。
5、记录5.1《虫害设施分布图》5.2《灭蚊灯点检记录表》5.3《虫、鼠防治记录表》。
1、目的评估、监控、管理害虫的活动,以确定、防止、消除那些可以促进或维持害虫种群的条件(因素),本规范的标准是关于害虫防制(管理)的。
把害虫从企业(工厂)中清除出去很重要。
但是,更重要的是不让害虫在一个食品生产环境中有大量繁衍的机会。
综合虫害管理的规范提供策略,运用多种方法来保证害虫不会污染食品。
2、范围本规范适用于预包装食品企业(工厂)生产、制作过程的虫害预防及控制。
3、职责3.1、品质管理(使用、监督部门):监督整个企业(工厂),负责管理虫害控制公司,管理工作涵盖以下内容:a、选择虫害控制服务商;b、签订合同;c、协同虫害控制服务商制定《年度虫害控制目标》;d、监督部门《年度虫害控制目标》完成情况;e、监督虫害控制服务商的日常服务并做好《虫害监督检查记录》;f、监督各部门执行虫害管理情况;g、监督各区域虫害管理整改情况;h、配合虫害控制服务商完成相关协助事宜;i、对接国标、企标虫害控制审核情况。
3.2、各企业(工厂)职能部门:配合完成企业(工厂)《年度虫害控制目标》;管理部门内虫害控制情况;完成虫害控制整改目标;完善虫害控制管理职能。
3.3、虫害控制公司:配合企业(工厂)制定、实施《有害生物管理解决方案》;配合企业(工厂)制定、完成《年度虫害控制目标》(虫害控制目标见附件1);建立、健全《虫害服务综合管理文档》;完成《虫害服务报告》;完善《趋势分析报告》;协助企业(工厂)留存记录两年。
4、定义MSDS:化学品安全说明书,亦可译为化学品安全技术说明书或化学品安全数据说明书。
是化学品生产商和进口商用来阐明化学品的理化特性(如PH值,闪点,易燃度,反应活性等)以及对使用者的健康(如致癌,致畸等)可能产生的危害的一份文件。
5、工作程序5.1虫害控制服务商关键要求:5.1.1、虫害控制服务商负责实施工作的相关人员必须具备相关国家资质;5.1.2、虫害控制服务商应具有执照及相关资质,企业(工厂)与虫害控制服务商签订服务规范和服务合同,服务合同要存档,需索取虫害公司及服务人员的资质证明,药品的MSDS;合同条款应涵盖以下内容:a、服务类型及范围;b、应急方案;c、合同约定的虫害种类和例行到访频率;d、所用的器材;e、操作方法;f、防患措施;g、技术资料(包括MSDS);h、经认可用于指定区域的药品清单;i、培训要求(必要的话);j、有虫害爆发时,虫害控制员应及时到场并采取根除措施;k、有监督检查,确保虫害控制承包方购买了第三方责任险,以免其因自己的活动而遭到损害,应留存一份保险单副本;l、虫害控制服务商应为虫害控制服务人员购买相关商业保险;m、《化学杀虫剂使用记录表》记录所使用的杀虫剂:用药种类、数量和浓度、地点、时间、方法、目标虫害物;5.2虫害控制设备要求:5.2.1、鼠类外围控制物理防线(捕鼠器安装)关键要求:5.2.1.1建筑物外围捕鼠站安装间隔15m/个,垃圾站6m内必需安装捕鼠站;5.2.2、鼠类室内控制物理防线(粘鼠板/捕鼠器安装)5.2.2.1关键要求:a、生产区域及相关配套区域关键出入口两侧布放粘鼠板/捕鼠器,室内物流、人流通道、冲水区域因破损、打湿导致长期失效的区域,可以考虑不布放;b、仓库区域8-12m间距布放粘鼠板/捕鼠器。
2022年虫害消杀控制实施方案目的:虫害主要是指苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等危害。
这些虫害不仅有携带多种病菌传播多种疾病,且它们的分泌物及排排泄物等污染物,还会造成感官上的不良影响。
特别是在生鲜食品、用具等受到这些虫害的污染,会影响食用者的身体健康,损坏客户的信誉造成无可估量的损失。
所以根据这些虫害的性质及工的内外环境来采取有效的措施,来防止虫害在商超内外的发生,以及控制虫害在最低水平是非常有必要的。
一、消杀服务检查标准一、除“四害”服务,包括:灭鼠、灭蟑螂、灭蚊蝇。
二、除四害区域:重点部位(餐饮操作间、库房、地下室、外环境、垃圾台、下水井、污水井、隔油池等)及鼠、蟑活动地方。
三、消杀服务标准执行国家爱卫会所规定的相关标准。
消杀情况密度控制在国家标准之内。
1、鼠密度标准:保持期密度应为:阴性率不超过3+,鼠密度不能超过5%(粉迹法)。
灭鼠标准:鼠密度不能超过5%(粉迹法)。
2、灭蚊标准:积水中三龄蚊幼或蛹阳性率不超过3%。
3、灭蝇标准:蝇类孳生三龄幼虫和蛹的检出率不超过3%。
4、灭蟑螂的作业标准:达到国家“双二双五”标准,阳面房间,不超过3%,阴面房间平均每间房大蟑螂不超过5只,小蟑螂不超过10只。
四、服务频次1、营业时间外作业,以不影响到甲方正常营业为原则;2、灭鼠每月投鼠药并检查一次;3、季灭蟑螂每周一次,蚊蝇根据情况消杀每周一次;4、春夏秋季灭蟑螂、蚊蝇每周至少二次,根据实际情况做到随时消杀。
五、消杀用药鼠类:“溴敌隆灭鼠耳”、“鼠夹”、“粘鼠板”。
蟑螂类:“大灭CS微胶囊悬浮剂”,“居美微胶囊悬浮剂”、“海云杀虫饵剂”、“PIC杀蟑胶饵”、“大功达8%杀虫可湿性粉剂”、。
根据四害的适应性改变用药。
二、年度防制计划频次表三、虫害防制工作流程1、现场勘察每次服务都认真、细致检查和勘查服务区域的环境,排查虫鼠害孳生藏匿或通行的场所以及结构漏洞。
了解并记录蚊蝇、蟑螂、鼠类活动的现状。
2、建立档案整理勘察资料,建立服务区域档案。
虫害控制方案(正文)尊敬的读者,在农业生产和日常生活中,虫害是我们经常面临的一个问题。
虫害不仅影响农作物的生长和产量,还对人类健康和环境造成潜在威胁。
因此,制定一套有效的虫害控制方案至关重要。
本文将为您介绍一种全面、可行的虫害控制方案,旨在帮助您解决虫害困扰。
1. 病虫害监测病虫害的监测是虫害控制的第一步。
通过定期巡视,观察植物叶片、根部等部位是否存在异常情况,可以及时发现和识别虫害。
同时,使用诱虫灯和黄色粘板可以吸引和捕捉害虫,进一步了解虫害程度和类型。
监测结果将为后续虫害控制提供依据。
2. 生物防治生物防治是一种环保、可持续的虫害控制方法。
通过引入天敌(如寄生性昆虫、捕食性昆虫等)来控制害虫数量,可以减少农药的使用量,提高生态系统的稳定性。
生物防治需要根据不同的害虫和作物选择合适的天敌,建立天敌的繁殖和释放系统。
3.化学防治化学防治是一种常用的虫害控制方法,通过喷洒或施药将杀虫剂直接施加在作物上,以杀死、阻止或控制害虫的繁殖。
化学防治可以迅速有效地控制害虫,但需谨慎使用,避免对环境和人体健康造成负面影响。
选择合适的药剂和剂量,并按照使用说明正确施药,以最大程度降低副作用。
4.物理防治物理防治是一种低成本、简单实用的虫害控制方法。
常见的物理防治手段包括土壤覆盖、拍打、捕捉和陷阱等。
通过埋施草席、覆盖膜、网罩等手段,阻隔害虫的进入和繁殖,达到控制害虫的目的。
此外,利用粘性捕虫纸、黄色板等吸引和捕捉害虫的工具也是常用的物理防治手段。
5.文化防治文化防治是通过调整农艺措施,创造不利于害虫繁殖的环境条件,以减少虫害的发生和传播。
例如,合理的间作和轮作,可以打断害虫的生命周期,减少其数量。
合理施肥和早晚浇水,可以增强作物的抵抗力,降低虫害的发生。
合理的园艺修剪和摘除因感染虫害的叶片,有助于控制虫害的传播和扩散。
6.综合防治单一的防治措施往往难以取得满意的效果,因此综合防治是虫害控制的终极目标。
将不同的虫害控制方法结合起来,利用它们的协同作用,可以实现更好的虫害控制效果。
OPRP—虫害、鼠害控制程序1.目的防止虫、鼠、啮齿类、鸟类进入生产区域,确保产品卫生质量。
2.适用范围适用于本公司生产区域管理要求。
3.职责与权限本标准由集团各生产基地执行,各职能部门协助。
4.工作程序4.1害虫主要指:啮齿类、鸟类、昆虫4.2消除害虫滋生地4.2.1公司环境卫生的管理,按GMP良好操作规范的要求执行。
4.2.2卫生间、更衣室、生产车间按规定清洗和消毒,不能存在卫生死角和地面积水,及时消除引诱害虫的杂物。
发现蜘蛛网应及时清除。
4.2.3废弃物及时处理,垃圾桶或箱要清洁消毒,避免啮齿类动物和虫害的影响。
车间内部废弃品做到日产日清,废弃物桶应每日清洗消毒。
4.3防虫防鼠措施4.3.1公司内严禁养禽、畜及宠物,禁止禽、畜及宠物进入生产区。
4.3.2生产车间入口应安装铁门胶帘,防虫鼠进入。
4.3.3车间、仓库所有窗户全部能够封闭,通风口安装有不锈钢防虫纱网(规格为0.5mm)。
4.3.4生产场所排水沟、出水口应安装鼠闸。
排水口应有U形存水防虫、防鼠设施。
车间内所有的下水口应设铁网(规格为1.0mm)。
4.3.5生产场所、卫生间内设备设施禁止使用木质材料,以防蛀虫入侵。
4.3.6车间内所有与外界相通的开口(如换气扇口等)均设有防护网,生产加工车间安装通风设备,保持车间内空气新鲜,通风设施中有防蝇、防虫和防尘设施。
4.3.7在厂区和生产区设置灭鼠点,标识鼠夹或粘鼠板的放置位置并编号记录。
在灭鼠点设置粘鼠板或捕鼠器,每天检查灭鼠情况,捕鼠结果记录在《防害虫、老鼠执行情况记录》中。
(1)鼠夹的放置位置需根据情况更新变化。
要针对防鼠工作进行趋向分析和工作汇报。
如捕鼠次数,鼠饵料变化情况等。
(2)捕捉到的鼠要进行卫生处理。
如在车间或库房捕捉到老鼠,清除鼠后,要对局部区域进行清洁消毒处理。
4.4灭杀虫、鼠设施及方法4.4.1在厂区周围墙边,老鼠容易出没的地方放置捕鼠笼或粘鼠胶。
如果老鼠活动频繁且较多的地方,可用电鼠器灭杀。
有限公司虫害综合控制计划书一、虫害防制措施及目的:1、预防措施:通过药物喷洒,灭蚊灯,捕虫器等措施和环境卫生管理,消除害虫的孳生地、栖息地和吸引源,保证生产场所的安全卫生和产品质量符合玩具安全生产要求;2、采取允许使用的物理性的措施:通过安装预防监控措施、适当的位置阻隔害虫进入关键区域的机会和途径;3、使用被允许的,在局部进行针对性的化学处理方式;二、虫害控制计划三、预防性建议1、外围①工厂建筑四周的绿化,可能会有害虫栖息从而增加对工厂的虫害风险;建议:绿化供应商对外围草坪及绿化需要有严格的处理计划和方案,定期进行绿化害虫处理和修剪,预防害虫的孳生和栖息;生产区建筑四周建议修筑50cm-100cm左右的防护隔离带;②生产区四周的穿墙管道未做封堵,此情况可能导致老鼠及其他昆虫入侵至室内;建议:使用水泥、发泡剂、硅胶等封堵物进行封堵;③临近200m左右有河流、荒地、大棚等,均对生产区、仓库带来较大的昆虫侵害风险;工厂自身通道管理至关重要;建议:各个通道在非使用时及时关闭;2、仓库①对外的卷帘门,上门缝较大;此情况给飞虫的侵入提供了便捷的途径;建议:在门四周安装门封条进行防护;④仓库对外的门与进入仓库的门均是敞开的,如果昆虫由第一道门侵入则可以直接进入仓库内部;建议:2扇门不能同时开启;⑤仓库内地沟积有大量污垢,并且在地沟排水口未装防护网,地沟的污垢将成为昆虫的室内孳生地,排水口未装防护网将可能成为老鼠侵入的通道;建议:地沟必须每天清洁,每周冲刷一次,不能够有3天以上的积水;地沟排水口必须安装防护网孔径;⑦垃圾必须干、湿分开,垃圾桶不能靠门放,无论车间内外都需加装盖子,垃圾桶内必须有垃圾袋;3、车间①加工车间、仓库对外的通道门门缝均太大,将直接导致老鼠及其他昆虫的侵入;建议:通道门必须在非使用时常闭,门上必须安装小于0.6cm 的门封条;4、其他①食堂的门缝、独栋仓库的门缝、临时存放区的门缝均存在门缝大与敞开的情况;建议:按照以上对通道门管理的原则加强各个通道的管理;②车间、仓库目前的电击式捕蝇灯普遍偏高,而且没有清洁及多个灯不亮,基本上起不到起效果;建议:捕蝇灯需要有人定期检查、清洁、灯管必须定期更换,捕蝇灯高度要求离天花板0.6 米以上、离地面-2.0 米;四、工厂建筑基本要求仅供参考1、对外的门窗标准:门必须结构密合,不使用时常关;窗户或天窗应使用不能开启型的;措施:①直接对外的门上方须安装风幕机,风幕出风的方向应调为向外侧吹倾斜度为15---30度;②直接对外的门建议采用自动感应门,若非自动门则须加装防虫胶帘胶帘离地、胶帘必须大于门,两片胶帘之间要重叠5cm和自动闭门器;③直接对外的门内外和两侧都须放置捕鼠盒/板;④直接对外的门内侧都须安装捕蝇灯粘捕式,注意捕蝇灯的位置应距离门口4 米范围、距离直接暴露产品3米范围,并且不能对外透光,否则反而成为吸引光源;⑤直接对外的门口上方不要安装照明灯,否则晚上使用时若门不关极易吸引飞虫;如若必须安装照明灯,可选取钠灯为首选和灯光朝外照明;⑥直接对外的门内侧通道建议使用钠灯;减少光源的吸引;⑦纱窗:若为通风需要一定要开窗,必须加装纱窗,要求40目,纱窗必须封闭,避免窗户缝隙透光吸引害虫的侵入;⑧门窗缝隙:须贴有密封条和随时关闭,防止害虫的侵入;⑨进入车间的人&物流缓冲间门:须安装闭门器和风幕机,风幕的风应向对外侧吹斜度15---30度,风速s;⑩进入车间的人&物流缓冲间,须安装粘捕式捕蝇灯和老鼠粘板,捕蝇灯监测和捕获偶然入侵的飞虫;老鼠粘板则可监测偶然入侵的爬虫;2、对外的管道/洞标准:管道设施穿墙的位置绝对禁止有洞缝;措施:使用水泥、发泡胶等填充剂堵塞;3、通风设备及其它标准:通风设备穿墙的位置禁止有洞,通风口须有过滤装置;措施:①所有车间、仓库与外界相连的通风排气口须过滤装置,以免灰尘和昆虫进入;2车间下水管道须装水封式地漏,排水沟须备有不锈钢防护罩并在与外界相通的污水管道接口处安装铁纱网缝隙不得大于1.3CM;③捕蝇灯:与照明灯的距离不能太近,否则存在“光源竞争”;④玻璃政策:车间内所有玻璃制品都必须贴有防爆膜,以防破裂时四处飞溅;⑤垃圾必须干、湿分开,垃圾桶不能靠门放,无论车间内外都需加装盖子,垃圾桶内必须有垃圾袋;⑦车间和仓库内货物必须摆放整齐,离地20CM离墙面30-50CM;⑧车间地沟必须每天清洁,地漏每周必须冲刷一次,保持清洁是有效的避免虫害孳生的预防措施;4、外围①建筑物外墙与附近的植物、草坪需留50cm间距的碎石或水泥地带;②与厂区外马路相临的围墙内侧需放捕鼠装置;③厂房外下水道、雨水管等与地面交接处须用水泥板、不锈钢板等密封,严禁有鼠洞或老鼠能进入的地方;④防鸟设施:鸟类必须被控制在厂房外,可以使用捕鸟网、屏蔽物或机械捕鸟装置等,但车间内禁止使用杀鸟剂;可采用驱赶的方式对偶然来工厂栖息的鸟类,确保工厂内部无鸟类筑巢5保持工厂厂区内的清洁,消除厂区内的一切可能栖息、孳生害虫的隐患之地,并经常对厂区进行害虫的检查,对隐患较大处可适当采用局部地区喷洒滞留性杀虫药剂或设置诱虫装置,预防虫害的孳生;⑤合理地安置废弃设备、清除树叶和废弃物,剪除厂房及其构造物附近可能成为害虫所喜爱的繁殖地或栖息地的杂草;⑥定期修整外围绿化,草坪高度保持在5CM以下;避免草坪根部潮湿孳生害虫;⑦厂房四周尽量避免种植灌木,避免害虫在灌木内栖息伺机进入工厂内部;。
虫鼠害控制流程The pest control process begins with a thorough inspection of the premises to identify potential infestation areas and the types of pests present. This is crucial as it helps in devising an effective control strategy tailored to the specific situation.虫害控制流程首先从对场所的全面检查开始,以确定潜在的虫害区域和现有的虫害种类。
这一步至关重要,因为它有助于我们针对具体情况制定有效的控制策略。
Following the inspection, a comprehensive treatment plan is formulated, encompassing both chemical and non-chemical methods. Chemical treatments involve the use of pesticides and insecticides, which are applied in strategic locations to eliminate pests effectively. Non-chemical methods, such as baiting, trapping, and exclusion techniques, are also employed to complement the chemical approach and ensure a sustained pest-free environment.检查完毕后,我们将制定一套全面的处理计划,包括化学方法和非化学方法。
化学处理涉及使用杀虫剂和农药,将它们应用于关键位置以有效消除虫害。
食安虫害控制流程
食品安全和虫害控制是确保食品质量和安全的关键因素,需要遵循一系列严格的流程和标准。
以下是食安虫害控制流程的概述:
1. 建立虫害控制计划:根据企业的实际情况,制定虫害控制计划,明确控制目标、控制策略、防治措施等内容。
2. 定期检查和监测:定期对食品生产场所、设施、设备等进行检查和监测,以发现潜在的虫害问题。
3. 记录和报告:对检查和监测过程中发现的问题进行记录,并及时向相关部门报告。
4. 采取措施:根据虫害的种类和程度,采取相应的措施,如清洁、消毒、使用防虫设备等。
5. 验证和评估:对采取的措施进行验证和评估,以确保其有效性。
6. 培训和教育:对员工进行虫害控制的培训和教育,提高员工对虫害的认识和防范意识。
7. 合作与沟通:与供应商、客户等利益相关方进行合作与沟通,共同维护食品安全和虫害控制。
8. 持续改进:根据实际情况不断完善虫害控制计划和措施,以适应新的变化和挑战。
总之,食安虫害控制流程需要综合考虑多方面的因素,采取多种措施和方法,确保食品安全和质量控制的有效性和持续性。
一、目的
建立一个虫害控制系统,适当地预防、避免、控制及监视虫害,防止工厂的整个生产环境、物流环境、运输环境不受虫害污染,保证提供给客户的产品符合卫生要求。
二、范围
适用全厂范围及工厂周围指定环境的虫害控制。
三、职责
3.1 行政人事部负责按照双方协定的杀虫方案签定服务合约并负责监督方案的实施;
3.2 QA负责对杀虫方案的审核,培训及健康检查;
3.3 各个部门负责相关区域的虫害情况的日常监控;
3.4 杀虫公司负责合同范围内虫害处理,并对任何异常的虫害情况提出警告和处理意见及方案。
四、定义
异常昆虫:不属于四害范围内、无法正常识别的昆虫。
五、程序
5.1 虫害公司的选用
选择专业杀虫公司作为本公司的承包商,并保留相关证明文件的复印件。
5.2 日常维护方案的确定
5.2.1 虫害公司提供四害的处理方案,QA对杀虫方案进行审核,如有必要也可以由专业的国家研究机构进
行审核。
这些方案包括灭蚊灯、粘鼠板、昆虫贴的位置布置,检查、更换周期,对整个厂区建筑设施、指定设备及周围绿地进行检查,提供改进方案和处理意见。
5.2.2 在日常维护中发现的任何异常(包括周围环境、如门窗有缝隙、经常打开等),由虫害公司提出书面
警告和改进意见,由QA部组织相关部门对改善意见进行实施。
5.2.3 虫害公司在完成全年的杀虫工作后,需要有一个详尽的图表分析,以便制定下一年的杀虫方案。
5.3 杀虫剂的选用
5.3.1 杀虫公司选用的任何药物,必须提供一份清单和安全证明,并经过贝兹QA的确认,必要时须得到
贝兹客户的同意。
5.3.2 如果需要使用清单以外的杀虫剂,虫害公司必须提前通知三樱,并提供相关的安全证明。
5.3.3 虫害公司在使用杀虫剂时,避免出现昆虫对药物产生抗药性或因适应季节变化,需要调整用药比例
时,需提供书面说明,必要时咨询第三方。
5.4 虫害标准
对虫害密集程度的判别,依据虫害公司提供的标准,根据虫害公司提供的方法进行处理,具体见禄港环保公司提供的虫害处理报告。
5.5 日常发现虫害问题的处理方法
5.5.1 在任何的日常检查中,如发现任何虫的数量急剧增多或连续3天发现异样昆虫,按下列步骤进行:
对昆虫留样;
a
)
.通知QA、联络杀虫公司;
)
b
对相关货物进行隔离;
c
)
检查周围存放的货物是否有污染;
)
d
检查周围的货架和环境;f)对虫样进行鉴定、分析、制定处理防治方案;
)
e
5.5.2 活虫(指异常昆虫)的处理:在生产或检验过程中发现活虫,应立即暂停生产、对昆虫留样、通知
QA、联络杀虫公司查明原因、采取进一步措施;
5.5.3 死虫(指异常昆虫)的处理:在生产或检验过程中发现死虫,将相关产品隔离进行、对昆虫留样、
通知QA、联络杀虫公司查明原因、采取进一步措施;
5.6 虫害报告
5.6.1 虫害公司对每月的虫害检查有一个汇总报告,其中包括空间的虫子密度,对发现的昆虫有一个详细
分类。
5.6.2 在每月检查中发现的问题,虫害公司提供解决方案,并为贝兹提出改进的建议和意见。
5.6.3 公司针对虫害公司提出的建议,制定相关的行动计划,在下月的检查中由虫害公司验证其有效性。
QA对月报告进行审核并跟踪行动计划完成情况。
5.7 杀虫设施的维护
5.7.1 灭蚊灯检查
灭蚊灯的检验周期:6月~10月,2次/月;11月~5月,1次/月,对灭蚊灯的维修需要做好相关记录。
灭蚊灯的灯管至少每年更换一次,最好在昆虫出现季节。
每天有专人负责检查灭蚊灯,如连续3天发现异常昆虫,或在某一时间内昆虫数量突然增加,须通知QA经理。
5.7.2 粘鼠板检查
每天有专人检查粘鼠板,如果某一区域的粘鼠板上的虫子粘附面积超过三分之一或有异常昆虫,报告QA经理。
如果粘有老鼠,则通知QA,由QA通知杀虫公司,检查、分析鼠的种类,途径路线,预防措施,并更新粘鼠板。
5.7.3 昆虫贴检查
每天有专人检查昆虫贴,当昆虫贴上粘有虫子时,在记录虫的种类、数量后,可轻轻将其弹掉,异常昆虫的处理参照灭蚊灯虫害处理执行。
5.7.4 记录
将上述检查结果分别记录在“灭蚊灯检查记录”、“引诱鼠盒检查记录”、“粘鼠胶检查记录”表中,并对发现的异常昆虫进行留样。
5.7.5 在每天的例行检查和清扫中发现脏的、损坏的粘鼠板、应及时到行政人事部领取并进行更换。
如有
缺失,则及时补充。
5.8 运输工具
5.8.1 成品运输必须使用符合装卸平台的车辆,并对车厢进行消毒后,方可装货、发货。
5.8.2 供应商所使用的厢式货车,必须在装货前进行检查、清洁、消毒,并出具“货运车检查清单”。
5.8.3 一般卡车规定在8:00~17:30内仓库接受货物,下雨天不接受一般卡车送货,除非采用厢式货车送货。
供应商必须提供卡车检查清单,并对货物必须包裹严实,确保没有货物裸露在外。
仓管人员检查货物是否有虫害污染,并将检查结果记录在“货运检查表”中。
5.9 厂区周边环境的维护
对于工厂周围绿地,须根据环境温度、气候变化和不同虫害的高峰期进行杀虫处理。
对卸货平台周围的沟渠、草丛等容易滋生昆虫的区域进行清洁,3~11月杀虫周期为每周一次,其余为每月一次。
5.10 仓库区域的虫害控制
5.10.1 仓库与装卸平台及通向外界的卷帘门,必须装有风帘机,卷帘门只有在货物进出时才可以开启。
车
辆停好后,卸货平台方可开门。
5.10.2 仓管员检查货物无虫害污染后方可装卸,如发现虫害将被取消或拒绝运送、接受货物,仓管人员做
好货运车检查记录。
5.10.3 仓库与车间之间卷帘门只有在货物进出时才可以打开。
5.10.4 仓库环境的检查,应特别注意卸货区、墙角、接缝处等死角位。
仓库每月检查存放于门边、死角等
位置的货物,观察外包装上是否有虫尸、活虫粘附,对异常昆虫进行留样,并做好记录,必要时通知QA部和虫害公司。
发现有活虫出现,则须隔离相关货物,将虫留样,并通知QA部和虫害公司。
由虫害公司负责鉴定虫的种类、特性、处理方法,对货物制定进一步的整改措施,如杀虫、返工、退货甚至报废等。
5.10.5 当发现某处有虫害时,例如蠹虫、白蚁等容易蔓延的虫,必须立刻将污染货物转移隔离。
检查周围
其他货物是否有污染,对昆虫留样,通知QA部和虫害公司或专业机构对虫样进行分析、对环境进行杀虫处理。
对货物检查,必要时全检或报废货物。
5.11 生产区域的虫害控制
5.11.1 生产车间的设备应保持清洁,避免、消除虫害的可能,例如机器积水等。
5.11.2 车间货物的堆放应与墙壁保持50cm 距离,便于检查、清洁。
5.11.3 如需在车间内整理纸类包装,应有独立的区域,尽量远离生产线。
5.11.4 在生产线周围堆放的包装材料必须是经过整理和检查合格的。
5.12 纸类包装的虫害控制
5.12.1 整理纸类包装材料所使用的操作台须为白色台面,以便清晰的观察是否有虫,并每小时用70%的酒
精清洁一次, 做好记录。
5.12.2 在整理和使用纸类包装时,如发现有虫害污染,有关人员应留存虫样,用缠绕膜包裹并隔离相关货
物,通知QA部门。
对发生区域进行消毒处理,做好消毒记录。
QA部与虫害公司一起针对虫害情况,进行虫样分析、制定杀虫方案,追溯相关材料、成品,对所涉及的货物作出决定,例如返工、杀虫、退货、报废等。
5.12.3 纸类包装材料如发现书虱等虫害,经杀虫公司确认后,可采用熏蒸方法进行处理。
5.13 日常行为规范的检查
5.13.1 各部门在日常行为规范检查中,如发现虫害情况出现异常,即刻报告QA部和虫害公司进行处理。
5.13.2 虫害公司或指定经过虫害培训的专门人员负责每天的虫害检查,QC人员和区域负责人一起参与检
查,并做好记录,如有异常,报告QA经理,必要时通知客户。
5.13.3 QA做定期检查,附上宝洁要求的检查表。
5.13.4 当发现有虫害时,发现者首先需要对昆虫进行留样,通知QA部和行政人事部。
QA部与虫害公司一
起分析查找原因,制定系统性行动计划,并跟踪执行的情况,以及效果的确认。
六、相关文件
含的条文,通过在本程序中引用而构成为本程序的条文。
本程序发布时,所示版本均为有效。
所有文件都会被修订,使用时应采用文件的最新版本。
七、质量记录
a) 灭蚊灯检查记录
b) 粘鼠胶检查记录
c) 诱鼠盒检查记录
八、审核和批准:
该程序需经过QA主管、生产部主管、物流部主管审核,天津分公司经理批准后方可生效果。