经济型连锁酒店经营模式现状研究
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连锁经济型酒店的现状分析和发展首先,连锁经济型酒店的现状分析。
随着人们生活水平的提高和旅游业的发展,经济型酒店在市场上的需求量逐渐增加。
对于一些追求简单舒适住宿的旅客来说,经济型酒店提供了合适的选择。
许多连锁经济型酒店以优质的服务和良好的客户体验著称,吸引了众多忠实客户。
然而,由于市场需求不断变化,经济型酒店面临着一些挑战。
例如,一些竞争对手涌入市场,导致价格竞争激烈,利润空间被压缩。
另外,旅游业的不稳定性也对经济型酒店的运营带来了一定的风险。
其次,连锁经济型酒店的发展趋势。
随着科技的进步和在线预订平台的普及,越来越多的消费者倾向于通过互联网直接预订酒店。
连锁经济型酒店应当积极借助数字化技术来提高运营效率和客户体验。
此外,环保概念的兴起也为经济型酒店带来了新的发展机遇,例如提供低碳环保的房间设施和服务,满足消费者对可持续发展的需求。
另外,随着消费升级的趋势,一些连锁经济型酒店开始提供更高档次的房间和服务,以满足顾客对更高质量住宿的需求。
最后,对连锁经济型酒店的发展提出以下建议。
首先,加强品牌建设和差异化竞争,通过提供独特的服务和体验来吸引消费者。
其次,加强数字化技术的应用,通过在线预订、移动支付等方式提高运营效率。
第三,关注环保和可持续发展,推行低碳环保的管理模式,满足消费者对环保产品和服务的需求。
最后,不断创新和升级,根据市场需求进行产品和服务的优化,以适应消费者日益增长的多样化需求。
综上所述,连锁经济型酒店在市场上具有广阔的发展前景。
虽然面临一些挑战,但通过加强品牌建设、应用数字化技术、关注环保和可持续发展,并不断创新和升级,连锁经济型酒店可以在竞争激烈的市场中保持竞争优势,并不断满足消费者的需求。
我国经济型酒店连锁经营模式的运行探讨引言经济型酒店连锁经营模式是随着我国旅游业快速发展而兴起的一种经营方式。
这种模式的出现为旅游消费者提供了更多选择,并为酒店业带来了新的发展机遇。
本文将探讨我国经济型酒店连锁经营模式的运行情况,并分析其面临的挑战和未来发展的趋势。
经济型酒店连锁经营模式的概述定义经济型酒店连锁经营模式是一种以低价为主要特点,以满足旅游消费者基本住宿需求为目标的酒店连锁经营模式。
这种模式通常以统一的品牌形象和标准化的服务为基础,通过集中采购、管理优化和规模化经营,实现成本控制和运营效率的提高。
运行机制经济型酒店连锁经营模式主要通过以下几个方面来实现高效运作:1.品牌统一:连锁经营模式的核心是保持品牌统一。
连锁经营模式的各家分店在经营理念、服务标准、装修风格等方面都要遵循总部的规定,以确保消费者在不同分店之间有一致的体验。
2.标准化服务:连锁经营模式通过标准化的服务流程和操作规范,提高了酒店运营的效率和一致性。
这种标准化的服务模式,无论是对员工培训还是对消费者体验都起到了积极的作用。
3.集中采购:连锁经营模式可以通过集中采购实现成本控制。
酒店集团可以与供应商进行批量采购,从而降低成本并提高利润。
4.规模化经营:连锁经营模式的优势之一是规模化经营,通过开设更多分店来扩大市场份额,实现经济效益的最大化。
我国经济型酒店连锁经营模式的运行情况连锁酒店市场概述我国经济型酒店连锁经营模式自2000年代初开始兴起,经历了快速的发展。
截至目前,我国已经形成了以如家、锦江之星、格林豪泰等为代表的多个连锁经济酒店品牌。
据统计,我国连锁经济酒店的分店数量已超过10000家。
运营模式创新在我国经济型酒店连锁经营模式的发展过程中,不断有企业通过创新运营模式来提升竞争力。
例如,一些酒店集团引入互联网技术,开发了在线预订平台和会员系统,提供更便捷、个性化的服务。
另外,一些经济型酒店也开始尝试提供更多增值服务,如旅游咨询、机票预订等,以扩大经营范围。
经济型连锁酒店市场营销调研报告一、市场背景随着全球经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,旅游业蓬勃发展,酒店业也迎来了巨大的发展机遇。
经济型连锁酒店作为一种具有低价格、便利性、可靠性和一致性的新型住宿方式,迅速在市场上占据了一席之地。
然而,由于竞争激烈,经济型连锁酒店仍面临着许多挑战和机遇。
针对此情况,本报告从市场营销角度出发,对经济型连锁酒店市场进行调研并提出相关策略建议。
二、调研目的与方法本次调研旨在了解经济型连锁酒店市场的发展现状、竞争对手状况、消费者需求和市场机会等,以帮助企业制定市场营销策略。
调研方法主要包括问卷调查、访谈和二手数据分析。
三、市场现状分析通过对市场数据和竞争对手的分析,我们发现经济型连锁酒店市场存在以下状况:1. 市场竞争激烈:随着经济型连锁酒店链的增加,市场竞争变得越来越激烈,各家企业需要针对不同的消费者需求来制定差异化的营销策略。
2. 品牌认知度不高:相对于高端酒店品牌,经济型连锁酒店的品牌认知度较低,需要通过有效的市场推广来提高品牌知名度和美誉度。
3. 消费者价值观念变化:随着经济发展,消费者对住宿的需求由价格至上逐渐转变为关注舒适度、便利性和服务质量,酒店需要不断提升服务品质来满足这些需求。
4. 旅游业增长势头迅猛:旅游业的蓬勃发展带动了酒店市场的增长,尤其是经济型连锁酒店在旅游热点城市有着广阔的市场机会。
四、消费者需求分析通过调查问卷和访谈,我们得出以下消费者需求:1. 价格实惠:经济型连锁酒店的消费者普遍对价格敏感,希望能够以相对较低的价格获取合理的服务和设施。
2. 清洁舒适:酒店的卫生环境和床品质量是消费者预订酒店时最重要的考虑因素之一。
3. 便利性:酒店地理位置的便利程度对于消费者非常重要,他们希望酒店位于市中心或交通便利的地方。
4. 个性化服务:尽管经济型连锁酒店的服务经常被标准化,但消费者还是希望能够得到一定程度的个性化服务,如免费WiFi、免费早餐等。
经济型酒店的发展现状和经营模式探讨经济型酒店最早产生于美国,主要服务对象是青年学生和商务旅行者,酒店的服务较为简单、成本较低,价格相对比较便宜,因此受到广大客户的欢迎。
目前,经济型酒店在全世界遍地开花,成为酒店业中极为重要的组成部分。
经济型酒店的优势之一,就是成本低带来的价格便宜,经济型酒店大多是通过对原有的旅馆、招待所等进行改造后建成的,费用比新建酒店要便宜很多。
如果要新建一所拥有100间客房的经济型酒店,至少要花费五千万人民币。
而且经济型酒店投资回报率高,往往在三到五年之内就可以收回成本。
另外,经济型酒店所提供的服务比较简单,需要服务设施较少,装修风格追求实用节约,因此具有其他酒店所不具有的成本优势。
优势之二,就是经济型酒店都是连锁式经营,连锁经营的特点就是专业化和标准化,经济型酒店的开发、设计、装修、服务、操作流程、广告设计等都是按照总部的统一规定来执行的,与总店保持高度的一致性,这样一方面节约了各个分店的开发成本,另方一面也保持了服务的标准化和一致性,因此受到广大顾客的欢迎。
此经济型酒店传入我国后,就迅速占领市场,尤其是随着世博会和广运会的成功举办,我国经济型酒店获得了更大的发展推动力,纷纷以超过200%速度在我国一线城市扩张。
截至目前,我国已经出现超过10000家的经济型酒店,无论在酒店数量还是提供的客房数量方面都飞速增长,其中锦江国际、如家、格林豪泰、7天等经济型酒店集团都名列世界酒店业的500强。
但同时我们也看到,经济型酒店也面临着激烈的市场竞争,除国内经济型酒店之外,一些国家知名酒店集团已经进驻我国,抢占经济型酒店的市场,包括“雅高”、“洲际”、“万豪”、“希尔顿”等国际酒店集团,这些国际知名酒店管理经验丰富、人才储备雄厚、品牌知名度高、营销网络发达,对国内经济型酒店带来了巨大的竞争压力。
同时国内经济型酒店同质化现状严重、成本居高不下、资金链断裂的问题比较突出,一些经济型酒店难以维持下去,出现不同品牌之间的并购和整合趋势。
我国经济型酒店现状分析和发展对策随着我国经济的高速发展,经济型酒店的发展也进入了快速发展期。
当前,我国经济型酒店在市场上的地位越来越重要,已成为旅游业和饮食住宿业中不可忽视的一部分。
本篇论文旨在对我国经济型酒店现状进行分析,并提出相应的发展对策,以便为业内人员和管理者提供思路和参考。
一、我国经济型酒店的发展现状1.发展历程经济型酒店按照在我国的发展历程可以分为四个阶段,自2002年至今,经过了14年的市场攀升,发展经历了初创、快速发展、高速扩张及调整、升级换代等历程。
2002年,加盟式酒店首次进入中国市场。
2004年,美国初创的经济型品牌Ibis进入中国,2006年,桔子酒店进入市场,2007年,如家快捷酒店、锦江之星等品牌相继推出,2010年,洲际酒店集团进军中国经济型酒店市场,2012年,艾美酒店品牌宣布进军中国市场,2013年,汉庭酒店分拆正式上市。
2.品牌数量账单经过这14年的市场发展,我国经济型酒店品牌数量大大增加,如家快捷酒店、7天连锁酒店、锦江之星、汉庭酒店、桔子酒店、如家精选、宜必思酒店等,这些品牌的数量和规模不断扩大,市场份额不断提升。
如今,我国经济型酒店的品牌数量已经超过800家,其中如家快捷酒店、锦江之星、汉庭酒店、7天连锁酒店等大品牌开店总数均已超过千家,同时也有不少新兴品牌积极扩张,并涌现至少10家品牌扩张速度超过300%的公司,即我国经济型酒店发展甚为迅猛。
3.星级评定根据统计,目前我国经济型酒店以三星和四星为主,五星的品牌极少,这与我国酒店市场的实际情况相符。
同时,经济型酒店几乎不涉及到商务及上班族的市场,更多地服务于旅游、散客及学生等人群。
二、我国经济型酒店发展面临的三大难题1.品质问题经济型酒店是以低价、高效为核心价值的酒店模式,受苛刻的市场环境和大环境的影响,诸如服务品质、卫生、设施等方面屡次出现问题,而经济型酒店在经营成本上约束相当大,往往对细节和品质的关注不足,导致服务质量的参差不齐。
我国经济型酒店现状分析和发展对策中国经济型酒店起步晚,但发展快,如今已走向成熟,不仅是酒店业的新生力量,更是我国经济的重要组成部分。
然而在爆炸式增长的同时,竞争也愈演愈烈。
面对其存在的问题,我国急需制定相应的行业标准来规范酒店的行为,与其同时,酒店自身也应审时度势,目光长远地分析市场走向,并根据行业环境对存在问题制定出相应策略,通过建立人才培养系统,重视个性化服务研发新技术,加强网络营销构建企业品牌文化等措施,以此来提高酒店的管理能力,促进酒店健康发展。
经济型酒店又称为有限服务酒店,最早出现在上个世纪50年代的美国,服务模式非常简单,以大眾旅行者及中小商务者为服务对象。
经济型酒店通常只经营客房及有限的餐饮服务,其产品价格、服务质量、硬件设施、服务对象等指标与高星级酒店和社会旅馆有较大不同。
经济型酒店的选址、基础设施都秉着经济性的原则,即在保证一定的质量及服务的同时把成本降到最低。
经济型酒店的一般选在偏僻且交通方便的地段,租金较低,或者通过旧房改造来降低建筑成本。
另外,经济型酒店一般只保留住宿的功能,不设置其他休闲娱乐功能区域及设施,将投入及运营成本降到最低。
为有效控制成本,经济型酒店围绕酒店的核心价值—住宿,只提供住宿和早餐服务,去除了其他非必要的产品及服务,产品较为单一。
经济型酒店一般采用连锁经营模式,其产品和服务具有标准性,即向客人提供按照一定标准执行的服务内容,以此满足客人的常规需要。
产品和服务的有限性使经济型酒店致力于优质的产品和服务,非常强调客房设施的舒适性,突出清洁卫生、舒适方便的特点。
经济型酒店的目标市场是大众自费旅游者、学生群体以及中小型商务人士等,消费很少有季节性波动,随着旅游人数的增加,经济型酒店的需求量增加,这使得经济型酒店能稳定发展。
扁平式的组织结构是经济型酒店的又一特征,其结构层级通常为“店长-经理-员工”三级。
人员配置较少符合经济型酒店经济的原则,这样节省了用人成本;其次,管理层级较少,管理幅度较大,使得酒店员工必须掌握多方面的技能,才能符合经济型酒店职位的要求。
经济型连锁酒店现状与发展对策摘要:在欧美发达国家,经济型连锁酒店是一种发展得相当成熟且非常成功的酒店经营模式。
但在我国还仍然是一个新兴的行业,无论从发展速度还是发展规模来看它都不太成熟。
随着我国旅游经济的快速发展和旅游市场需求的不断变化,经济型连锁酒店已成为酒店业发展的一个热点领域。
本文主要通过对经济型连锁酒店的发展现状进行分析,提出具体的发展策略。
关键词:经济型连锁酒店、发展现状、策略经济型酒店在全球发展经历了萌芽与发展初期、蓬勃发展时期、品牌调整时期,21世纪经济型酒店步入了又一轮快速发展时期。
随着我国经济和旅游业的快速发展,经济型酒店也获得了飞速的发展。
对于外出旅行、异地商务的人来说,中高档星级酒店的价格超出人们的消费标准,而旅馆的卫生状况和服务水平又不尽如人意,这时候,人们迫切需要一种干净、舒适、安全同时价格又不高的酒店。
因此,经济型酒店应运而生并得到蓬勃发展。
经济型酒店一般采取连锁经营方式。
通过连锁经营达到规模经济,提高品牌价值。
这也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。
一、我国经济型连锁酒店的发展现状经济型酒店在迅速发展的同时,也遇到了特有的困难。
特别是目前全球金融危机影响整体经济形式下滑的情况下,如何正视并克服经济型酒店发展中遇到的这些问题成为经济型酒店长期发展的关键。
1、缺乏行业标准在我国酒店行业中至今尚未出台相关的行业标准,远远落后于市场发展的态势,与欧美等西方发达国家标准现行、市场开头跟进的做法相比,形成了鲜明的差距。
目前客人对经济型酒店的要求是要具有相应的规范和基本服务质量和专业水平,经济型酒店的规范化问题是亟待解决的问题。
2、面临外资经济型酒店的激烈竞争在欧美及日本等发达国家,经济型酒店是一种发展得非常成熟而成功的酒店经营模式。
中国加入WTO之后,越来越多的发达国家的经济型酒店进入中国市场,开展连锁经营。
在中国市场上,他们开始了一轮“圈地运动”,这使得国内的经济型酒店发展面临着很大的压力。
7天连锁酒店的经营模式研究7天连锁酒店的经营模式研究引言:如今,随着人们对旅游休闲需求的不断增加,连锁酒店行业迅速崛起并且蓬勃发展。
其中,7天连锁酒店以其独特的经营模式和便捷的服务受到了广大消费者的喜爱。
本文将对7天连锁酒店的经营模式进行深入研究,探讨其成功的原因以及存在的问题,并提出相应的建议。
一、7天连锁酒店的发展历程7天连锁酒店成立于2005年,隶属于由伟士顿酒店管理公司投资并运营的中国品牌。
从最初的市场推广到如今的遍布全国的连锁酒店,经过十多年的发展,7天连锁酒店已经成为中国最大的经济型连锁酒店之一。
二、7天连锁酒店的经营模式1. 低价策略7天连锁酒店以低廉的价格提供基本的住宿服务,满足大多数消费者的需求。
其以高效的运营和成本控制为基础,实现了“低成本、高周转”的经营模式。
2. 标准化管理7天连锁酒店在各个房间的设计、设施标准、服务流程等方面实行标准化管理,确保在不同地区的酒店能够提供一致的产品品质和服务水平,从而提高整体的竞争力。
3. 强调技术和信息化7天连锁酒店注重技术创新和信息化管理,通过电子支付、在线预订、无人值守服务等手段,提升了酒店的运营效率和用户体验。
4. 突出特色服务为了提高消费者的满意度,7天连锁酒店不仅提供基本的住宿服务,还增加了一些特色服务,如24小时热水供应、自助早餐以及高品质的床品等,使消费者在低价的同时享受到更好的服务。
三、7天连锁酒店成功的原因1. 低成本优势7天连锁酒店在运营和管理过程中能够有效地控制成本,与传统酒店相比,其能够以更低的价格提供同等品质的住宿服务,吸引了大量注重性价比的消费群体。
2. 品牌影响力7天连锁酒店利用其在市场上的良好品牌形象,得到了广大消费者的认可。
无论是在市区还是郊区,人们都能轻松找到7天连锁酒店的身影,这为其后续的扩张提供了有力支撑。
3. 客户口碑传播通过提供舒适的住宿环境和贴心的服务,7天连锁酒店赢得了消费者的口碑。
许多消费者在入住过后都愿意向亲友们推荐这一连锁酒店,这种口碑传播有力地促进了酒店的发展。
经济型连锁酒店:现状、挑战、策略摘要:在欧美发达国家,经济型连锁酒店是一种进展得超级成熟且成功的酒店经营模式。
随着我国经济的进展和市场需求的不断转变,经济型连锁酒店已成为酒店业进展的热点领域,通过对经济型连锁酒店的现状和面临的挑战进行分析,指出经济型连锁酒店的进展策略应以连锁和品牌取胜,走集团化进展的道路。
关键词:经济型连锁酒店;品牌;连锁;标准化1经济型连锁酒店的范围界定经济型连锁酒店在我国尚属一个新兴概念,但在欧美国家已是相当做熟的产业,它是相关于传统的全效劳酒店而存在的一种酒店业态。
其以价钱和设施不同为要紧区分标准,可进一步细分为三种类型档次的酒店:有限效劳酒店、经济酒店和廉价酒店。
2对国内经济型连锁酒店的分析我国最先的经济型连锁酒店“锦江之星”始建于1997年,经济型连锁酒店的扩张从2004年开始,这一年被称为中国经济型酒店的“元年”,依照中国国家发改委《2006年中国经济型饭馆调查报告》的统计数据显示,国内星级酒店客房出租率在60%左右,占酒店业2%-3%的经济型连锁酒店客房出租率却高达85%以上。
其市场格局要紧分为三大陈营,第一大阵营是全国性的经济型酒店品牌,例如如家快捷,门店数75家;锦江之星,门店数69家;第二大阵营是区域性的经济型酒店品牌,例如上海的莫泰168,门店数20家;中州快捷,门店数25家;第三大阵营是国际酒店治理集团,例如,法国雅高的宜必思,门店数40家,美国的速8,门店数17家。
3经济型连锁酒店面临的挑战跟风是中国商业经济的一大特色,受理论上庞大市场潜力,较短的投资回收期,和经济型酒店所附着土地资源升值空间等的诱惑,随着国外经济型酒店品牌的进入,国内经济型酒店盲目投资现象开始显现,国内经济型连锁酒店将经受一系列挑战。
(1)本钱操纵的考验。
经济型连锁酒店的相对低价钱来自良好的本钱操纵。
能够说,对经济型连锁酒店最大的挑战是本钱。
经济型连锁酒店多项选择址在大城市的交通便利地段,房价必需操纵在150-200元之间,当客房出租率达到100%时,只有最大限度降低本钱才能有比较高的利润率。
经济型酒店的现状分析以及发展策略经济型酒店是指价格相对低廉,服务简约而实用的酒店,适合普通旅行者和商务旅客选择。
经济型酒店的现状主要包括全球市场规模的扩大、竞争的加剧以及不断提升的品质要求。
为应对这些挑战,经济型酒店需要采取一系列的发展策略。
首先,经济型酒店需要继续扩大市场规模。
随着全球经济的发展,旅游和商务出行需求不断增加,经济型酒店市场仍然有较大的增长空间。
因此,酒店经营者应积极寻找机会进入新兴市场,并开展市场推广活动,提高知名度和美誉度。
其次,经济型酒店需要注重差异化竞争。
目前经济型酒店市场竞争激烈,许多酒店在价格上相差不大,消费者选择时更加关注其他因素,如地理位置、服务质量等。
因此,酒店经营者应注重提供与竞争对手不同的产品特色,例如独特的装修风格、高品质的床垫和枕头、多元化的早餐选择等,以吸引更多客户。
另外,经济型酒店需要不断提升服务质量。
虽然经济型酒店的价格相对较低,但是客户对服务质量的要求并不低。
酒店经营者应加强员工培训,提高员工的服务意识和专业素养,确保客人能够得到优质的服务体验。
同时,酒店还可以通过引入智能化技术来提升服务质量,例如自助入住机和智能客房设备等。
最后,经济型酒店在发展过程中需要注重环境和社会责任。
酒店经营者应致力于提高能源利用效率,减少碳排放,推广环保措施。
同时,酒店还应积极参与社区公益活动,履行企业社会责任,提升公众形象。
总结而言,经济型酒店的现状是市场规模的扩大、竞争的加剧以及不断提升的品质要求。
为应对这些挑战,经济型酒店需要采取市场扩大、差异化竞争、提升服务质量、合作发展和注重环境和社会责任等发展策略。
只有如此,经济型酒店才能在竞争中脱颖而出,取得更好的发展。
经济型连锁酒店经营模式现状研究
作者:董敏丽张琳琳
来源:《经营管理者·下旬刊》2016年第10期
摘要:随着经济的发展社会的进步,人们生活水平的提高,越来越多的人不再局限于呆在家里而是以“世界那么大,我想出去走走”的心态,使得我国的旅游事业近几年快速发展。
这直接带动了我国酒店事业的飞跃,而其中经济型连锁酒店的发展则更为迅速。
本文是通过浅析中国经济型连锁酒店的经营模式对其中的利弊进行分析,其中着重分析了青年旅舍的经营模式以小射大,希望能为中国连锁酒店的发展贡献一份力量。
关键词:经济型连锁酒店经营模式青年旅舍
一、经济型酒店发展的行业背景和发展概况
1.济型酒店的定义。
到目前为止,学术界还没有形成一个公认的定义的经济型酒店。
根据经济型酒店的主要特点以及在中国市的实际情况,对经济型酒店的定义可以概括为:“以大众旅游者和小企业为主要服务对象,以客房做为唯一或核心的产品,价格便宜(一般在300元以下),服务标准、舒适的环境、优越的硬件、高价位的现代酒店业态。
2.济型酒店的特征。
2.1功能的局限性。
住宿是经济型酒店能够提供的最主要核心价值,以客房产品,删除了其他非必需的服务,从而大大降低成本。
在一般情况下,酒店只提供客房和早餐,一些有限的服务酒店还会提供一些简单的餐饮,健身以及会议设施,其他娱乐设施和服务将无法提供。
2.2服务的优质性。
经济型连锁酒店都十分强调客房设施的舒适性和服务的标准化,以及良好的服务态度,因为酒店的大多数产品功能有限所以大部分经济型酒店都把服务作为竞争的武器。
2.3适中的价格。
与高档的星级酒店几千甚至几万的房价相比,经济型酒店的价格一般在人民币300元以下,在旅游旺季也最多达到500左右而且还是根据各地的经济水平来制定的。
2.4经济型酒店的目标顾客是一般的商务人士、工薪阶层、普通的自费旅游者和绝大多数大学生群体等
2.5酒店一般通过连锁经营的方式,采取连锁经营达到规模经济,提高自身的品牌价值。
这也是经济型连锁酒店区别于其他星级酒店和社会自营酒店的一个显著的特征。
二、我国经济型酒店的营销现状
1.经济型酒店的营销战略。
现在随着我国经济实力的崛起,人民生活水平的快速提高,旅游已经成为人们生活的常态,这使得连锁酒店变得越来越必要。
1.1市场定位。
各大城市的街头巷尾都有连锁酒店,但他们的市场定位是不一样的,每个连锁酒店在建设规划时,相关策划人员应根据市场需求来确定的客源,详细地进行市场分类,明确酒店的市场定位。
如按年龄段来分,你可能的主要目标人群是年轻人,那么酒店就应该制定更多的方案来针对年轻人,还有目标为商务人士,其消费水平相对比较高,其标准层次可以适当提高,可以根据顾客的需求提供不尽相同的服务,这是经济型连锁酒店与高档星级酒店之间的差别。
所以一个明确的市场定位可以帮助企业更好的发展。
1.2酒店品牌化发展。
无形的资产已成为社会竞争的主要核心力,其中品牌效应更为明显,品牌的好坏在人们心中的影响力越来越大,如果连锁酒店在一开始就没有形成好的品牌效应,或者一开始品牌就不被大众接受,那么酒店就难以进行连锁经营,只有在大众的认知中有对其熟知,并且有好的口碑才能深入的发展。
,品牌的打造给了顾客更多的安全感和信任感而且一个好的品牌的打造有利于企业今后的快速发展。
1.3酒店文化发展。
酒店文化是酒店业在长期发展探索中形成的一种文化,它反映了酒店的传统文化和风俗习惯,以及酒店在探索中寻找到的的价值观和发展方向。
经济型连锁酒店应重视把先进文化理念融入经济型连锁酒店品牌、经营、管理和服务的各个方面,每一个环节,逐渐形成员工的共同价值观和行为规范。
三、青年旅舍的特点
1998年夏天,广东省旅游局率先将国际青年旅舍的概念引入中国,并在广州、珠海和肇庆建立了第一批国际青年旅舍。
它们具有鲜明的特点:
1.价格低廉,青年旅舍的价格相对于其他连锁酒店的价格来说还要低廉很多一般在几十元左右。
2.服务功能有限,青年旅舍设备简单,一般一人一个高架床、硬床垫和被褥,和一个带锁的个人储藏柜、小桌椅外其他设备一般都没有了。
3.设备公用性较强,青年旅舍都是公共浴室和洗手间,有的还会提供开放厨房和公共活动室。
入住的旅客可以自己在厨房里做饭菜,并且享用旅舍提供的公共洗衣机自己洗衣服,感受与一般酒店孑然不同的氛围。
4.标顾客明确,青旅通过名字就可以知道最主要的顾客群体就是青年,年轻人对旅游比较有激情,能够说走就走所以青年旅舍的目标主要就是针对青年一代。
5.际青年旅馆类型多样化,青年旅舍与一般的连锁酒店不同的是青旅的类型比较多样,又像酒店规模式的也有家庭式的,而且房型也比较多可满足不同的寻求。
四、青年旅舍的经营模式
1.青年旅舍的营销策略。
1.1竞争优势
1.1.1连锁经营方式下,广泛的市场占有率。
总的来说,我国青年旅舍的总市场容量不断增加。
青年旅舍在中国发展的第二年,我国的青年旅舍共接待了16万多人,到第三年为止,共接待了35万多人。
但是与此同时,我国的青年旅舍床位的增长速度远远没有跟上旅客的增长速度,这不利于供需平衡。
而且从我国的旅游市场来看,当年的学生旅游市场已经初具雏形,在旅游市场整体当中,学生旅游市场占到了5.49%。
而从年龄角度来看,在我国的国内游客当中,24岁以下的国内年轻旅游者占到17%左右,所以青年旅舍作为专门针对年轻人成立的旅舍在现今市场占有一定的优势和市场占有率。
1.1.2连锁经营方式的标准化,可以大幅度提高服务水平。
青年旅舍由本公司总部负责每个店的位置选择,员工培训以及技术管理,通过统一的服务管理模式,确保在服务管理之间的一致性,以满足消费者对服务质量标准化的要求
1.1.3外来连锁品牌,客源的多样化。
从游客选择会上来说,大部分国际游客更加愿意选择青年旅舍作为一个休息的地方。
从海外市场而言,其发展更为集中。
从宏观数据上看,青年旅舍接待外国游客客源比较集中,这与中国的旅行客源国表现出一致的趋势。
我国的青年旅舍共接待超过90个国家和地区的游客,海外游客约占80%,香港、澳门和台湾占20%左右,这与中国的入境旅游市场相一致。
2.青年旅舍品牌策略分析。
2.1牌规模注重均衡发展。
青年旅舍至今为止已经覆盖了我国的大江南北,已有28个省、自治区、直辖市内可以看见青年旅舍的影子。
2.2经济型酒店品牌管理注重人力资源水平提升。
经济型连锁酒店品牌规模的发展除了需要雄厚的资金,具有高素质、一流管理水平的员工也是其发展的重要决定因素;因而经济型酒店人力资源水平的高低决定了酒店品牌发展的快慢。
青年旅舍在中国发展至今不断地发展扩大也与人才的培养密不可分,高素质的人才为青旅的发展做了更好的规划,不断提升在青年一代中的影响力。
2.3本土化经营。
青年旅舍作为一个外来品牌,想要在中国更好发展必须了解中国的市场行情,这是青年旅舍现在在我国发展的重中之重,而事实也证明青年旅舍充分了解了市场,用国外的经营理念与中国的国情相结合,实现了青旅的中国化。
2.4酒店品牌创新注重品牌文化内涵创新。
除了学习发达地区的优秀管理经验,品牌文化内涵的创新附加也显得尤为重要,它能拓宽酒店集团在行业发展中的道路,使得酒店品牌更具深度,从而激发顾客的信任度和忠诚度。
五、青旅经营模式对行业的启示
目前我国国内的住宿市场主要呈现为“两头大,中间小”的橄榄模型布局:一头为高大上的星级酒店,另一头为设施较差的私营旅馆。
而像青年旅舍这种卫生规范,价格适中的旅店目前市场上较少,青旅以前都是8人间房型为主,但近几年青年旅社也正逐步改善,拥有了各种房型,选择青旅不仅使得游客的负担减轻,同时青旅获得了比一般酒店单间更大的利润空间。
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