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奶茶店员工守则与规章制度范文尊敬的奶茶店员工：作为奶茶店的员工，你们是我们店铺的重要组成部分，对店铺形象与服务质量起着至关重要的作用。
为了确保店铺的正常运营和顾客的满意度，特制定以下员工守则与规章制度，请大家认真遵守。
一、形象与仪容仪表：1. 保持整洁干净，工作服要勤洗勤换，穿戴整齐；2. 穿戴店铺统一的工作服与帽子，保持服装的整洁和一致性；3. 不得在工作岗位上化妆、穿戴过多的饰品或在服装上使用突出吸引眼球的个人标识。
二、态度与服务质量：1. 提供高品质的产品和服务，以确保顾客的满意度；2. 对待所有顾客要礼貌和友善，并及时解答他们的问题；3. 注意言辞和举止，不得对顾客进行不礼貌的语言或动作。
三、工作时间与考勤：1. 准时上班，不早退、不晚到，按时完成工作任务；2. 严禁擅离职守、旷工或私自离岗，必须经过经理批准方可离开岗位；3. 员工需要请假时，应提前向经理请假，并在请假期结束后按时归岗。
四、店铺规范与卫生：1. 严格按照店铺的操作规程进行操作，不得擅自改变或违反操作规定；2. 对店铺内的设备、设施和材料要保持清洁和整齐；3. 不得在店铺内吃东西、喝饮料或在工作岗位上玩手机或其他影响工作的行为。
五、保密与安全：1. 严守客户信息的保密，不得将客户信息泄露给外部；2. 对店铺内的财务和物资要进行规范管理，保证财产的安全。
以上为奶茶店员工守则与规章制度，请大家严格遵守，共同维护店铺形象和服务质量。
任何违反以上规定的行为将受到相应的纪律处分，包括警告、扣工资、停职甚至解雇等处理措施。
谢谢大家的支持与配合！奶茶店店长奶茶店员工守则与规章制度范文（二）1、作息时间本店每天营业时间为:10:00—22:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作)，店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午____点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。
店长根据人员情况进行合理安排。
茶楼规章制度茶楼规章制度茶楼是人们休闲、娱乐和交际的场所，既带给了人们欢乐和愉悦，也承载了一定的社交压力和使人遵守一定的规则。
因此，为了保证茶楼营业秩序和顾客的舒适度，茶楼需要制订一套完整的规章制度。
以下是茶楼的主要规章制度。
1、存储物品顾客在茶楼内不得携带大件行李，若有需要，应同意存放于茶楼指定的安全保管处。
茶楼保管人员将尽力保护您的行李物品安全，但是不对任何丢失、被盗负责。
2、早、晚时段茶楼的营业时间是早晨9:00至晚上12:00。
在早、晚时段，为了照顾住宿和周边居民，顾客在外禁止大声喧闹并应保持安静。
同时，茶楼工作人员有权利提示客人需尽快离开茶楼。
3、禁止吸烟为了保护公众健康和遵守相关法律法规，茶楼内禁止吸烟。
吸烟者应前往户外区域便于吸烟或退回酒店房间内吸烟。
4、礼仪茶楼作为规范的公众场所，需要客人遵守一定的礼仪。
更衣室为离开片刻且离开前需要更换衣服的人提供。
进入茶楼应穿戴体面保持卫生，不得赤脚出入，不能穿着泳衣、汗衫等不适宜的衣服及过于露骨的服装。
同时请不要向其他顾客打招呼及声音过大不宜的行为。
5、安全茶楼对顾客购买茶餐的工具进行以新的形式展现。
顾客在使用时，应妥善保管，不得随手乱扔，严格遵守环境卫生等相关法规。
同时设施故障及其他突发事件可联系茶楼服务台。
6、警告茶楼工作人员有权以书面方式警告任何客户，如客户违反茶楼规章制度，一律立即开除并影响其下一次入住。
任何放弃茶楼规章制度的客户必须立即退出，并不得要求退款或赔偿。
7、版权茶楼所有的展示和所有品牌，包括商标、图像和自己创造的菜品由茶楼私有。
不得抄袭或复制任何文本、图像或菜谱进行营销或个人利益。
8、退货政策顾客购买的商品均不支持退货。
如有质量问题，将向有关部门进行处理。
总之，茶楼规章制度是为了保护顾客的权益和规范茶楼的经营秩序。
希望顾客认真遵守相关规定，共同维护茶楼的公共环境和顾客的利益。
茶楼规章制度为了维护茶楼公共秩序和顾客的利益，茶楼特制定以下规章制度：1、禁止携带大件行李为了保证茶楼内的流畅和客人的舒适度，茶楼不允许顾客携带大件行李，如需要存放，请联系保管人员，客人存储的物品应为自己所拥有的，保管人员不对任何物品的遗失、被盗或损坏负责。
茶楼员工管理规章制度一、早上9:30准时上岗搞好店内卫生，保持柜台整齐干净，做好营业准备。
二、10:____分准时开业，工作服穿戴整齐，服务员上班可化些淡妆。
三、营业过程中做到:1、微笑服务、举止端庄;2、介绍茶叶是要微笑、热情，百问不厌，耐心解说;3、遇到无理取闹的客人时，要做到骂不还口，耐心说明，热情接待每一位客人;4、早班下班要与晚班交接，清理现金，款上交接，进客包间的茶叶更换、用餐情况交接等;5、晚班上班要检查卫生并加以整改，认真做好每一个细小工作;6、上班手机处于关机或震动状态;四、认真执行柜台“十一个不准”和“八个一样”十一个不准:1.不准在柜台内吃东西、玩手机、打私人电话;2、不准在柜台内嬉戏、打闹、聊天;3、不准因盘点，结账、点款而不理睬顾客;4、不准在柜台坐着接待客人;5、不准与客人发生争执、辱骂、殴打;6、不准在柜台内会客，做任何私事;7、不准趴在吧台，收银台;8、不准擅自离开工作岗位;9、不准在上班期间偷吃厨房的东西，水果等;10、不准在柜台内梳妆，打扮;11、不准私自对顾客优惠或私分赠品;八个一样:1、生人、熟人一样;2、大人、小孩一样、3、残疾人、正常人一样、4、买、不买一样;5、忙和不忙一样;6、一个顾客和许多顾客一样;7、卖商品和不买商品一样;8、老板和顾客一样;五、接听电话注意事项:1、电话铃响不超过三声就应接起，尽量在第一声接起;2、接起电话时应主动、礼貌的报出“您好，怡和园茶楼”;3、接听电话时要用热情、亲切的语言;4、接听电话时尽量控制自己的音量;5、接听电话时不与他人交谈;6、如认识客人，应呼出客人的姓或名字;7、如客人预定包间，应准确无误的记清姓名、电话、包间类型、时间、日期等;8、不要让客人在电话前等候超过____分钟。
如再接起电话时应主动礼貌的说:“对不起，让您久等了”;9、如说再见，等对方挂断电话方可挂断电话;六、怡和园茶楼岗位安排:经理一名、主管一名、服务人员五名、厨房阿姨一名;经理，茶馆所有内外事务的负责人，是处在老板与员工之间的“中间人”，他向上要对老板负责，向下要管理好员工。
茶艺的规章制度都有什么茶艺的规章制度可以分为以下几个方面：一、礼仪规范茶艺师在进行茶艺表演或者服务客人时，必须要遵守一定的礼仪规范。
这包括穿着整洁得体、言谈举止得体、尊重客人等等。
茶艺师要以谦逊的态度对待每一位客人，不可蓄意炫耀自己的茶艺技艺，更不可骄傲自满。
二、茶具使用规范茶艺师必须熟知各类茶具的使用方法和保养方式，如茶壶、茶杯、茶盘等，必须使用专用的茶具，不能随意更换，也不能让其他人触摸自己的茶具。
茶具的品质和清洁度直接影响到泡出的茶水的口感和质量，茶艺师应该时刻保持茶具的清洁和光亮。
三、茶艺手法规范茶艺师在泡茶时，需要掌握各类茶艺手法，如挑煎、打泡、淋壶等。
这些手法要求动作轻柔流畅，不可生硬粗暴，要根据茶叶的种类和泡茶的要求来选择不同的泡茶手法，以确保泡出的茶水味道浑厚醇正。
四、茶道传承规定茶艺是源自中国传统文化的一个重要组成部分，是历史悠久的技艺。
茶艺师应该继承和发扬传统茶道的优秀品质，尊重师傅和前辈的经验和教诲，不可随意改变茶道传统规矩。
同时，茶艺师也应该不断学习进步，汲取各类茶道的精髓，形成自己独特的茶道风格。
五、茶艺服务规范茶艺师在为客人服务时，应该始终保持微笑、善意和周到的态度，要细心倾听客人的需求和意见，主动为客人提供优质的服务。
茶艺师要遵守服务准则，不可对客人失礼或者粗鲁，更不可擅自中断客人谈话或者干涉客人聚会。
六、茶艺素养要求茶艺师除了要精通茶艺技巧以外，还应该具备良好的道德素养。
茶艺师要有爱心、耐心和团队合作精神，要善于与各类人群相处，要有良好的职业道德和自我修养，不可因为自身技艺高超而骄横自大。
在茶艺的世界里，规章制度是茶艺师们维系传统、传承文化的纽带，是每一位茶艺师应该遵守的准则。
只有遵守规章制度，才能真正展现茶道的魅力和精神内涵。
希望每一位茶艺师都能严格遵守茶艺的规章制度，将茶艺传统继承发扬下去，传播茶文化的美好。
第一章总则第一条为加强本茶叶店的经营管理，提高服务质量，确保店铺正常运营，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于本茶叶店所有员工，包括但不限于销售员、收银员、仓储员等。
第三条本规章制度旨在维护店铺形象，保障顾客权益，提高员工素质。
第二章岗位职责第四条销售员职责：1. 熟悉茶叶品种、产地、功效等知识，为顾客提供专业咨询。
2. 主动向顾客推荐合适的产品，确保销售业绩。
3. 保持店铺卫生，维护店铺形象。
4. 做好顾客售后服务，及时处理顾客投诉。
第五条收银员职责：1. 正确、快速地完成收银工作，确保顾客满意。
2. 保管好现金及找零，确保资金安全。
3. 做好销售记录，定期核对库存。
4. 协助处理顾客投诉。
第六条仓储员职责：1. 负责茶叶的收货、储存、发货等工作。
2. 严格按照规定存放茶叶，确保茶叶品质。
3. 定期检查库存，及时上报库存情况。
4. 保持仓储区域整洁。
第三章工作纪律第七条员工应遵守国家法律法规，维护店铺形象，不得有损害店铺利益的行为。
第八条员工上班时间应着装整齐，佩戴工牌，保持良好的仪容仪表。
第九条员工应遵守工作时间，不得迟到、早退、旷工。
第十条员工应爱护店铺财产，不得损坏、浪费。
第十一条员工应积极参与店铺组织的各项活动，提高团队凝聚力。
第四章顾客服务第十二条员工应主动向顾客打招呼，微笑服务，营造温馨的购物环境。
第十三条员工应耐心解答顾客疑问，提供专业的购物建议。
第十四条员工应尊重顾客意见，认真处理顾客投诉，确保顾客满意。
第五章考勤与奖惩第十五条员工应遵守考勤制度，按时打卡，不得代打卡。
第十六条员工如有迟到、早退、旷工等情况，按公司规定进行处罚。
第十七条员工如有优秀表现，可获得奖励。
第十八条员工如有违反本规章制度的行为，公司将视情节轻重给予警告、罚款、辞退等处分。
第六章附则第十九条本规章制度由茶叶店管理层负责解释。
第二十条本规章制度自发布之日起施行。
第二十一条本规章制度如有未尽事宜，由茶叶店管理层另行补充或修改。
茶楼规章制度（5篇范文）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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茶楼管理规章制度茶楼管理规章制度1一、道德及职业素养1、遵守茶楼规章制度，凡事听从管理，顾全大局，以茶楼利益为为最高利益。
2、以“做好每一件事”的看法，为顾客服务，对茶楼负责。
热忱、文明、礼貌服务，把最微缺乏道的事情做得尽善尽美。
3、喜爱工作岗位，听从工作支配，对工作尽职尽责。
4、做一个品德高尚得人，老实诚信，拾金不昧。
4、把握娴熟的业务技巧和服务技巧。
把握茶水冲泡学问，有较强的识别力和推断力。
5、茶楼购进的饮茶专用水，工作人员一律不得私自使用。
6、茶楼的茶具、茶叶、工作人员一律不得私自使用。
7、如有与公司业务有关之客户来访，部门负责人〔含〕职务以上者可依据详细规定执行签单制度。
8、部门负责人〔含〕职务以上者及茶楼领班可按规定予茶楼消费客户肯定的折扣。
二、仪表1、容貌：发型梳洗明快伸展、自然、不留怪发型、不披头散发。
2、服饰：按规定要求着装，着装端装、大方、干净、得体。
3、表情：接待顾客要微笑迎客，热忱恳切、和气可亲。
4、举止：以饱满的精神、端正的姿态，礼貌的接待好每一位顾客。
5、卫生：双手保持清洁，留意口腔卫生，不吃带异味食物上岗。
三、工作时间及内容工作时间：9：00—21：30〔冬季〕9：00—22：30〔夏季〕工作内容：1、早上提前10分钟到岗，按规定着装，打开大门及通风门窗，预备营业，业余时间学习有关业务学问。
2、9：00点整由领班点名打考勤，对当天工作及留意事项进行分工支配。
3、上班时不准擅自离开工作岗位。
确因某种缘由不能上班的员工，应事先请假，如有特别状况，应设法于当日通知部门主管，并得到答应，否则视为旷工。
4、各人员分片区对操作间、大厅、卫生间及通道等公共场所进行清洁，清倒垃圾。
5、迎接客人，定时巡台，给客人添水，换一次烟缸。
客人离开后准时清洁房间。
6、黄昏时打开灯箱广告牌及走道路灯。
7、下班前检查全部房间门窗、电器是否关闭。
8、交班离开。
四、岗位职责〔一〕领班〔收银〕必需具有责任心，较强的指挥力量、协调力量和应变力量。
茶楼会所的管理规章制度第一章总则第一条为规范茶楼会所的管理秩序，促进茶楼会所的健康发展，特制定本规章制度。
第二条茶楼会所是指专门提供茶饮服务的场所，包括茶艺表演、茶道教学等活动。
第三条茶楼会所坚持“顾客至上、服务至上”的宗旨，严格规范管理，全面提升服务水平。
第四条茶楼会所的管理工作由经理负责，统一领导和协调各项工作。
第二章经营管理第五条茶楼会所的经营时间为每天8:00-22:00，如有特殊情况须提前向主管部门申请。
第六条茶楼会所的设施设备要保持整洁、良好的状态，保养及时，确保安全。
第七条茶楼会所要对经营茶叶进行严格把关，确保茶叶的质量。
第八条茶楼会所的工作人员要接受相关培训，提升服务意识和服务水平。
第九条茶楼会所要建立健全档案管理制度，妥善保存相关资料和记录。
第十条茶楼会所要定期进行安全检查，确保环境卫生和安全。
第三章服务规范第十一条茶楼会所的服务员要穿着整洁，礼貌待客，为顾客提供优质服务。
第十二条茶楼会所要提供干净卫生的茶具，确保饮品的卫生安全。
第十三条茶楼会所要根据顾客的需求提供茶艺表演或茶道教学等服务。
第十四条茶楼会所要及时处理顾客的投诉和意见，确保顾客满意。
第十五条茶楼会所要开展各类促销活动，吸引更多顾客。
第四章规章制度第十六条茶楼会所的工作人员要遵守相关法律法规，不得违法经营。
第十七条茶楼会所的工作人员要维护茶楼会所的形象，不得损害茶楼会所的声誉。
第十八条茶楼会所要严格保密顾客信息，不得泄露顾客隐私。
第十九条茶楼会所要定期进行员工考核，提高员工素质和服务水平。
第二十条茶楼会所要建立健全奖惩机制，激励员工，规范管理。
第五章附则第二十一条本规章制度自发布之日起施行，如有违反，将视情节轻重给以警告、罚款或解聘等处理。
第二十二条本规章制度最终解释权归茶楼会所经理所有。
以上为茶楼会所管理规章制度，若有需要增补或修改，应提前与经理商议确定。
共享茶室规章制度范本大全第一章总则第一条: 为了保障茶室内所有人员的安全和利益，促进茶文化的传承和发展，制定本规章制度。
第二条: 茶室是供茶艺爱好者学习交流和品茶休闲的场所，所有人员应遵守规章制度。
第三条: 茶室营业时间为每天早上8:00至晚上10:00，节假日另有规定。
第四条: 茶室严禁吸烟、喧哗、赌博、斗殴等行为，保持良好的秩序。
第五条: 茶室内所有物品如茶具、茶叶等均需爱护使用，损坏或遗失需按规定赔偿。
第二章使用规定第六条: 入内茶室需出示会员卡或购票凭证，并遵守管理人员的指引。
第七条: 使用茶室内的茶具需经过系统培训，并遵守茶艺的基本礼仪。
第八条: 在茶室内可带入个人茶叶或购买茶叶，但需遵守茶室的茶水消费规定。
第九条: 在茶室内可以与他人交流学习，但需保持安静，避免打扰他人。
第十条: 禁止在茶室内大声喧哗、争吵，保持良好的文明礼仪。
第三章安全管理第十一条: 在茶室内严禁饮酒、喝醉，保持清醒的状态。
第十二条: 在茶室内严禁携带易燃易爆物品，避免发生火灾。
第十三条: 使用热水、茶具等时务必小心，避免造成烫伤事故。
第十四条: 发现安全隐患或其他问题应及时报告管理人员，配合处理。
第四章环境卫生第十五条: 使用完毕的茶具应及时清洗，保持整洁干净。
第十六条: 使用完毕的垃圾应投放到指定的垃圾桶内，保持环境卫生。
第十七条: 禁止在茶室内大声喧哗、争吵，保持良好的文明礼仪。
第十八条: 禁止在茶室内吸烟，保持空气清新。
第五章纪律处分第十九条: 对违反规章制度者，管理人员可依据情节轻重采取警告、劝阻、暂时禁止入内等措施。
第二十条: 情节严重者，可取消其会员资格或禁止其再次入内。
第二十一条: 对于违规行为造成的损害，责任人员需承担相应的赔偿责任。
第六章附则第二十二条: 本规章制度自颁布之日起施行，若有需要修改，应经茶室相关人员共同商讨确定。
第二十三条: 茶室内所有人员享有平等的权利和义务，应互相尊重、合作，共同维护良好的茶室环境。
公司茶水间规章制度公司茶水间规章制度（篇1）1、目的为了规范写字楼内大堂、楼层公共通道及茶水间环境卫生管理,避开和杜绝在使用过程产生影响客户业主办公的环境或对建筑、公用设备等设施的破坏,以及地面积水、火灾隐患等安全隐患的防范。
特订立本规定。
2、实施内容:写字楼公共区域全部使用人的规范管理,避开干扰、影响,给其他业主、租户产生的投诉现象。
3、易发因素为以下几种重要情况:1）地面湿滑、积水、生活污渍环境卫生等；2）茶水间生活垃圾处理不及时、不规范现象；3）墙体、隔断、地面、建筑（墙体、门、天花）、电梯等设施、设备安全隐患现象,影响办公等4）其它干扰和安全隐患。
4、应对措施；1）环境卫生应对第一、地面湿滑、积水发现者第一时间通知锦日立刻清理,并设立防滑警示牌；第二、地面生活污渍及灰尘发现者第一时间通知锦日派人处理；第三、茶水间生活垃圾每天两次清理（分别是:14:00、19:00）；第四、有占用公共通道及公共区域有安全隐患的.第一时间排出,排出不了的做好协调的同时,肯定的做好警示提示；2）投诉应对第一、接到业主、租户投诉,值班人员应第一时间上门表示歉意,并列入上报表中说明,并立刻进行情况了解及向投诉业主（租户）表明改善态度,与相关部门交涉改善结果或没有得到改善时立刻逐级报告处理；第二、处理结果快速向投诉方告知；第三、记录处理过程、结果,必需的交接工作完成,日报表统计时必需作为异常事项内容统计说明。
公司茶水间规章制度（篇2）茶水间是员工泡茶饮水、短暂休息的地方，为加强茶水间的管理，给大家创建一个温馨如家的休闲空间，现订立如下茶水间管理规定，请各位同事自发遵守。
一、管理部门职责1、茶水间由公司综合管理部统一协调管理。
2、综合管理部布置保洁员负责茶水间的卫生清洁及垃圾处理等工作。
3、综合管理部负责相关电器设备、生活物品的购置、维护和修理、保养等工作。
二、卫生管理制度1、工作时间内，保洁员会不定期对茶水间进行清扫，每天频率不少于4次。
茶楼规章制度一、考勤制度1、任何事假及一般病假均不得事后补假，请假要提前24小时书面向本班领班提出，并在经理批准后方可请假，未获准假而不上班者一律视为旷工。
2、调班要经主管及以上领导批准方可，禁止员工相互商定，否则视为旷工！3、每迟到一分钟5元，迟30分钟以上记旷工壹天，每早退一分钟扣2元，早退10分钟以上记旷工半天，早20分钟以上记旷工壹天！4、急病可以事后补假，但必须在超出上班时间1小时内电话告知主管，并在补假时出具正规医院有效证明，否则视为旷工！5、享受年休假须服从单位安排按规定时间休假，年休假其间除奖金等上岗津贴，奖金外均予以发放，放弃年休假可以本人申请经理批准后折合工资发放！6、春节放假由单位依据工作实际需要，并酌情按员工路途远近确定分批假期的名单和时间后安排，服从公司安排的春节休假的员工享受带薪假期，不服从安排擅自不上班的员工按旷工处理！7、根据茶坊服务工作特点，员工各类工资，奖金，津贴等总收入中已包含节目加班，誤餐超时因素所有节假日工作均不另行补贴！8、员工因未完成当班本职工作（交接班，收桌，打扫卫生）和一般性超时（班会，谈话，应急工作等）的不视做加班，员工均应服从管理，完成工作方可下班，违者扣3分，确因工作需要而加班的，需经经理批准，员工因服从经理批准后的加班，拒不加班的扣3分，未经批准的加班一律无效，员工加班以半班为一个单位，每一个加班按本人一天基本工资计发！二、服务要求1、迎宾及规定站位是茶坊的脸面，必须标准站姿，严禁任何违规言行！2、热情招呼进门的每一位客人，保障客人进门到就座过程始终有引座，领班以上职务人员安排客人到最合适的位子入座！3、在2分钟内，有到位的服务，如迎客茶，水果，茶食，湿毛巾等！4、耐心细致介绍本店特色，如特色茶，自助茶点，高雅清静的环境等！5、无论新客老友，都应上桌泡完茶才能离座，泡完茶要介绍热水瓶，酒精炉的具体用法，提醒水盂，餐巾纸等，主动自我介绍，请客人随时吩咐！6、每10分钟检查一次茶桌，及时添加茶水，点心，水果，更换水盂！7、做服务要特别注意茶水，开水瓶，蜡烛，不要倒翻，如有失误及时补救，马上道歉，直至客人满意客人提出的合理要求尽力满足，提出批评虚心接受，及时改正，作出更热情的服务！8、客人提出打麻将，喝烈性酒不符合店规，要耐心解释，不要一口回绝，也可以请领班等上级出面解释！9、结帐到桌，往返要快，结帐要唱收唱付，双手收递，做到细致，耐心，合理收费，不要少收，更不要多收！10、客人离座或结帐，要先检查本坊中的物品再检查客人有没有随身物品丢下，客人遗失的物品要缴值班经理登记保管！11、送客人到门口说：“再见，下次再来”！12、看到来喝茶的客人在进入行走中，所有服务员都要停步，让路，问候“欢迎光临”，看到结帐后的客人在离开时，所有服务员都要停步，让路，热情招呼“再见，欢迎再来”！三、工作职责1、班前调整自己不佳状态，力求心情舒畅上班，面带笑容，礼貌待客！2、迎客前15分钟，全体成员必须完成一切班前例会，例会结束立即到岗进入服务接待状态！3、绝对服从管理！4、上班时间严禁干一切私活，串岗，聊天，看书报，除经常照顾客人外，空余时间站点位，搞卫生！5、服从单位临时安排，例会，培训学习等与工作有关的内容必须参加！6、按规定着装，配牌上班，仪表整洁大方，适当化装，禁止用香水，涂有色指甲油及染黑色以外的头发，搞好个人卫生，无异常体味！7、交班，接班必须人对人，事对事仔细交接，因漏交接造成的损失要赔偿！8、举止端正，语言文明，更衣室外禁止挖鼻，剔牙，及化装，禁止嘻笑大闹，说下流脏话，哼小调，大声喧哗，除就餐外，上班时间不吃东西！9、站姿标准，说话轻，走路轻，操作轻！10、上桌站立泡茶，语言温柔，吐字清晰，手法熟练，茶艺知识丰富，泡出的茶符合标准的色香味形！11、客人就座后点茶前必须明确告诉客人早晚场营业时间，茶位价，儿童茶位费，续场及外带事物服务费等，但方法要得当，避免惹恼客人！12 、介绍本坊特色，客人点的茶要特别讲解，提倡节约，多推荐特色茶点，点心及水果！13、与客人沟通要热情，大方，切忘玩笑过头，对客人的玩笑，要巧妙处理，切忘不理不睬，更禁止恶语伤人！14、上桌服务要先打招呼，进包厢要轻轻敲门，提示后进入并问候“大家好，你们好”！15、端茶倒水要用礼貌敬语，多说“请谢谢对不起”！16、遇客人招呼服务员要第一时间立即回答“哎，马上到”并以最快的速度前往服务！17、对老客人要热情，主动打招呼，对新客人更应该有周到细致的服务，注意细节，礼物需请示领班后按规定赠送！18、服务要做到新有茶可，泡一桌就要照顾一桌，服务从泡完茶才开始！19、注意本区域内外环境，死角卫生经常检查，勤清洁，负起责任！20、团结一心，主动积极，肯吃苦耐劳，工作上相互帮助，生活上互相照顾！21、凌晨收班必须做好本人责任区域内的一切工作标准是马上再接待客人，特别是门窗，水电，煤气，冰箱，橱具，音响设备及各类电等设施的安全运转和关闭！22、全体人员要团结一致，对茶坊碍有害的一切行为（如：遇火警，盗，强及无赖客人等）！四、卫生检查1、包干区：一做二查三维护，做到即使，全面彻底，整洁，美观保洁！2、卫生间：纸巾，烟缸，地面，空气，植物，墙面，顶灯，门，水池，香炉，烘干机！3、收银台：茶，茶具，陈列柜卫生及美观，台面。
音响主机，电话机，记帐台，地面！4、备茶台：茶具，纸巾机，迎客茶茶桶，台面，炉架及酒精等水壶，茶谱，地面！5、茶具：壶，品茶杯，闻香杯，茶托等每周彻底清洁一次！6、花架，货架，书架，每日擦净摆设美观，整理书架，清洁花盆，叶面！7、桌面：每日擦净按标准摆设美观，缝隙死角每周彻底清洁一下！8、桌，椅，凳，茶几：每周检修并彻底清洁一次！9、窗帘布：每月清洗一次，完整编号入库。
10、香台；检查香火，擦净香台。
11、空调换气扇，通风口：每月清洗一次！12、玻璃大门，包厢内灯罩摆设时常清洁。
13、墙上各类挂件；每班矫正一次。
14、灯具及水电开关：每天各班班前全面检查一次，报维修组尽快修好！15、拖把抹布营业结束务必清洗搅干，再通风处凉干，确保次日干燥。
16、更衣室由当班领班负责分管。
17、大扫除每月一次，主观通知并检查结果领班落实。
五、服务检查1、招呼客人进门路过，结帐你下班后送客时，客人招呼没有？2、迎客茶送了吗？及时吗？怎麽解说迎客？3、客人落座满意吗？几个人同时配合了服务？4、介绍茶谱，理解客人喜好，推荐茶类客人满意吗？5、不论新老客人都要上桌泡茶，不同茶用不同的茶具不断提高讲解水平，泡茶要仔细讲解，这些做了吗？6、明白无误的告诉客人我们的早晚场时间和营业结束时间了吗？客人确实清楚了吗？7、告诉客人我们的服务特色了吗？茶淡了要及时换，点心及自制茶食吃完了要及时适量加，茶不合口味要换同价茶！8、点心及自制茶食换了品种合口味要重点介绍，及时换空碟，有要求再加尽力满足！9、桌上的垃圾卫生常常去收了吗？教客人把果壳丢进水盂。
10、检查了热水瓶，提梁壶，酒精炉了吗？告知了客人使用这些物品的方法了吗？提醒了客人注意热水瓶及酒精炉的安全了吗？11、客人送回空碟，空水壶等物品要谢谢主动积极做出良好的反应。
12、经常检查添加更换干纸巾，开水空碟水盂。
13、单独的客人主动为她他送上报纸杂志。
14、带孩子的客人说明照常收费但家长要督促管理好自己的孩子，与孩子游戏顽皮等要再三向家长强调管理，不会走路的怀抱婴儿免费。
15、提醒客人不要遗忘物品为客人做最后一次检查，拣到东西主动归还。
16、再客人走后立刻收拾残桌时间限制再五分钟内完成。
17、客人要求打包不能同意要解释不能打包的店规。
18、散座不许打牌，茶坊禁止任何人打麻将，不得因烈性酒自带酒水不得饮用，客人强烈要求的，要经过领班同意后按标准说明加收的服务费。
19、不到营业结束时间不许换工做服。
六、奖罚条例〈一〉、针对第五大项服务检查中：1、常规违规每每次扣1分，一个月累计三次常规卫生违规处罚者，追加扣2分。
2、较为严重违规每次扣2-5分。
〈二〉、如下违规每次扣1分：1、迎宾不标准常规服务不及时怠慢客人，迎送客人不说标准语不热情，未按标准上桌泡茶，茶叶投量不标准，班前准备不合格，上班聊天，看书报，常规站姿不标准，空时离开点位本区域环境未保洁，着装，配牌不标准，用浓香水，图有色指甲油，染发，吃大蒜等有异味，未说明茶谱内容造成客人投诉，进包厢不敲门，不用礼貌语言，客人招呼服务未立即回答并快速前往服务，礼物未按规定赠送给客人。
2、如下违规每次扣2分：迎宾聊天，服务不标准，及时造成客人向领班级管理着一般性投诉，未上桌泡茶，茶叶投量不标准造成重泡，未提前5分钟到岗进入服务状态，交接班遗漏，营业场所挖鼻，剔牙，化妆，嬉笑打闹，哼小调，大声喧哗，与客人沟通玩笑过头，对客人不理不睬。
3、如下违规每次扣3分：迎宾无故脱岗，服务不标准，及时造成客人向主管级管理者一般性投诉，茶汤不标准造成客人投诉并重泡，上班时间赶私活，串岗，营业场所说下流脏话，上班时间吃东西，例会，培训，学习不参加。
4、如下违规每次扣5分：迎宾无故离岗，服务不标准，及时造成客人向经理级管理者一般性投诉，不服从上级管理恶语伤客人，接受客人钱财不立即上缴，员工间吵架，凌晨收班未按标准。
5、如下违规每次扣10分：不服从上级管理并与管理着争吵，接受客人外出吃喝玩了的邀请并赴约，员工在营业场所吵架！6、造成重大服务违规者，每次扣10-15分，直至并处开除。
7、遇有对茶坊有害的一切行为未参与及时有效制止，遇险不报，逃离现场者，其他造成重大违规行为者，每次扣20-50分，直至并处开除。
〈三〉、针对第四大项卫生检查中：1、常轨违规每次扣1分，一个月累计三次常规卫生违规处罚者，追加扣2分。
2、较严重违规每次扣3分，违规情节严重或客人投诉者每次扣5-10分！〈四〉、遵守本店规章制度并表现出色的员工应予以表扬，加分的奖励，违反本店规章制度的员工应予以批评和处罚，每一分计合人民币10元，奖罚员工必需现场进行，隔班隔日奖罚无效并追究当班管理者责任，员工奖罚单应在当天下班前全部上缴经理保管，奖罚单由经理月度汇总造册月底报公司造册。
〈五〉、工作规范，尊章守纪，表现出色的员工，结合企业经营效益酌情予以加薪，升职等多种形式的其他奖励。
〈六〉、凡违反本规章制度中相关条例的员工，对应条款中有具体扣分尺度的，每次按对应条款处罚。
〈七〉、无具体处罚尺度的，每次违规酌情予以扣1分以上，10分以下的处罚，屡教不改或情节严重的，可以执行最高100分以内的处罚。
〈八〉、依据员工违规程度，性质和造成的负面影响，可以在处罚扣分得同时，另外同时酌情给予写检讨书，通报批评，终止或延长培训实习期，降薪（含基本工资以外的一切收入）降职，留用查看，即时开除等处罚。
