春季滋补汤谱大全

炖鸡春季养生食谱大全窍门
鸡肉是春季养生的好食材之一，其中炖鸡是一道营养丰富、滋补养生的健康佳肴。

下面提供几道不同口味的炖鸡食谱，供大家参考：
1. 黄焖鸡：
原料：鸡块、姜蒜、黄酒、食盐、葱段、胡萝卜、红枣、枸杞。

步骤：将鸡块焯水去腥，备用。

热锅热油，加入姜蒜爆炒出
香味，然后放入鸡块煎至两面金黄。

加入黄酒，炒匀后加入适量的水炖煮。

待鸡肉变熟后，加入胡萝卜、红枣、枸杞，继续炖煮至鸡肉变烂熟。

最后放入食盐、葱段调味即可。

2. 清炖鸡汤：
原料：鸡块、瘦肉、姜片、枸杞、淮山、红枣、盐。

步骤：将鸡块和瘦肉焯水，去掉血水后捞出备用。

锅内加水，放入鸡块、瘦肉、姜片，大火煮沸后改小火炖煮1小时。

然后加入淮山、红枣、枸杞继续炖煮30分钟。

最后加入适量盐进
行调味即可。

3. 药膳炖鸡汤：
原料：鸡块、黄芪、枸杞、党参、红枣、盐。

步骤：将鸡块焯水去腥，备用。

将黄芪、枸杞、党参洗净，
红枣去核。

将鸡块和所有草药放入炖盅中，加足够的水，大火炖煮2小时。

最后加入适量盐进行调味即可。

以上就是几道炖鸡的养生食谱，每道菜品的口味和功效都略有
不同，可以根据个人需要进行选择。

炖鸡是一道方便简单、营养健康的美食，在春天养生时非常适合食用。

春季养肝养生汤大全肝脏在春季承担着更多调节机体平衡的工作，为此，它需要足够的肝气。

当肝气不能满足身体需要时，就会出现周身不适的症状，如眼干厌食、疲乏无力。

当肝气过旺时，则烦躁易怒。

春季阳气生发，而人体的肝脏也刚好具有生发的特点，所谓春季主肝，就是这个道理。

1、虫草花枸杞汤材料：虫草花15克，枸杞子10克，银耳10克，无花果10克，薏米仁15克，鸡爪1对，排骨50克。

做法：将虫草花、枸杞、银耳、无花果、薏米仁清洗干净，沥干水分后备用;将鸡爪、排骨斩件，飞水;将所有材料放进汤煲，加适量水，大火煲开，转中小火煲1.5小时，即可调味食用。

功效：虫草花、枸杞可养肝润肺，提高免疫力;银耳、无花果具有滋阴润燥润肠之功效;薏米仁可健脾祛湿;适量的鸡爪排骨可提供丰富的蛋白质和钙等营养成分，会更好地促进药膳功效的发挥。

2、核桃板栗鸽子汤材料：核桃5个，板栗5个，鸽子(去头和内脏)一只。

做法：将鸽子切成四份，放入开水里面煮开去掉血水，捞起来用水冲干净再和核桃板栗一起放入炖盅内，炖约2小时即可食用。

功效：补肝壮肾，益气补血，生津止渴。

3、芹菜红枣汤材料：芹菜400克、红枣12个、生姜3片。

做法：将食材分别洗净;红枣去核，芹菜切小段状待用;在锅内加入清水200毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟;放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。

功效：该汤清甜鲜润，有疏肝利胆健脾之功效。

4、菠菜鸭血豆腐汤材料：鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子。

做法：预备好鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子等几种材料，将菠菜洗净、切段，鸭血、豆腐切片，待用。

砂锅内放适量高汤，放入鸭血、豆腐炖煮。

将熟时，放入菠菜和枸杞子，加盐、味精、胡椒粉调味，再煮片刻即成。

功效：鸭血含有较高的蛋白质，有清洁血液、养肝护肝的功效，与菠菜互相配搭，可增强其营养与保健效果。

而枸杞子具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效。

5、养肝四物汤材料：当归1钱、川芎2钱、熟地2钱、炒白芍2钱、何首乌2钱、黑枣2钱、鲜鸡或排骨适量。

金针豆腐瘦肉汤
功效：
对于已显疲态的你来说，制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。虽然材料简单，却有健脾安神的功效。
材料：
金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块
制法：
豆腐切块，金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可。
星期五：
生鱼煲xx菜汤
功效：
广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼，是生猛的食肉鱼类，它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
材料：
鱼头、天麻制法：
用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。
提醒：
煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则；煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，适宜于含天麻一类药材的汤料。星期四：
材料：
生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
制法：
生鱼去鳞，清除内脏，洗净沥干，撒少许盐。锅放油，将鱼煎至微黄。
瘦肉洗净，出水，用水冲净。锅内放适量清水煮沸，再将全部材料放入，煲约三小时左右便可星期六：
海带排骨汤
功效：
十分常见的一种汤，美味而实用。周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。
材料：
海底椰约150xx，大苹果两个，xx六粒
方法：
苹果洗干净后每个切成4片，去心，南枣洗净。水沸后，将各材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲两小时，
功效：
又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。

春季养生食谱大全养肝1. 温补蜂蜜水材料：蜂蜜10克，温水250毫升做法：将蜂蜜加入温水中搅匀，每天早晨饮用，有助于保护肝脏功能。

2. 红枣糯米粥材料：红枣10颗，糯米100克，水500毫升做法：将红枣洗净后，与糯米和水一同放入煲中，煮至米熟糖浆稠，早晨食用，有助于调养肝气。

3. 青菜豆腐汤材料：鲜豆腐200克，鲜青菜100克，清汤500毫升做法：将豆腐切块，青菜洗净切段，与清汤一同放入锅中煮沸，调入适量盐和鸡精调味，每天中午食用，有助于滋养肝脏。

4. 木耳炒肝材料：猪肝100克，黑木耳50克，姜蒜适量，盐适量做法：将黑木耳提前浸泡至软，猪肝切片备用。

热锅冷油，放入姜蒜爆炒，加入猪肝和黑木耳翻炒，调入适量盐翻炒均匀即可，每周食用2-3次。

5. 百合粥材料：百合25克，粳米50克，水500毫升做法：百合提前泡发，与粳米和水一同放入煲中，煮至米饭熟烂，每天晚上食用，有助于养肝养血。

6. 青椒炒瘦肉材料：瘦肉100克，青椒100克，食盐适量做法：将瘦肉切丝备用，青椒切块备用。

热锅冷油，放入瘦肉煸炒至变色后盛出备用。

再倒入青椒炒熟，加入熟瘦肉，调入适量盐翻炒均匀即可，每周食用2-3次。

7. 绿豆薏米汤材料：绿豆50克，薏米50克，水适量做法：将绿豆和薏米提前泡发，放入锅中加水煮沸后转小火煮15分钟，每天晚上食用，有助于清肝解毒。

8. 紫苏蛋羹材料：鸡蛋2个，紫苏叶适量，盐适量做法：将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。

将紫苏叶剁碎后倒入蛋液中，加入适量水调匀。

将蛋液蒸熟即可食用，每周食用2-3次。

9. 菊花茶材料：干菊花适量，水适量做法：将菊花放入茶壶中，加入开水浸泡片刻，即可饮用。

菊花有清肝明目的作用，适量饮用有助于肝脏养护。

10. 龙眼茶材料：干龙眼肉适量，水适量做法：将龙眼肉放入茶杯中，倒入开水浸泡片刻，即可饮用。

龙眼具有养肝安神的功效，适量饮用可促进肝脏健康。

这些食谱适合春季养生，有助于养肝保健，可以根据个人喜好选择搭配食用。

四季药膳养生食谱春季药膳养生食谱：1. 桂花糯米糍：将糯米泡水后蒸熟备用，再将桂花用开水泡软，与熟糯米搅拌均匀，加入糖拌匀，用模具塑形，冷却后即可食用。

此食品有活血化瘀的功效。

2. 莲子百合瘦肉汤：将莲子、百合、瘦肉洗净后放入锅中，加足够的水煮沸，然后盖上盖子调小火炖煮2小时，加入适量的食盐调味即可。

此汤能润肺养胃、清热解毒。

3. 鲜蔬果仁沙拉：将黄瓜、胡萝卜、红萝卜、苹果等蔬果切成丁状，加入松子、核桃仁等果仁，加入适量的沙拉酱拌匀即可。

此沙拉富含维生素和纤维素，有助于排毒养颜。

夏季药膳养生食谱：1. 冬瓜青木瓜汤：将冬瓜、青木瓜去皮切块，放入锅中加足够的水煮沸，煮30分钟后加入适量的冰糖调味，继续炖煮15分钟即可食用。

此汤能清热解暑、润肺生津。

2. 绿豆薏米粥：将绿豆、薏米淘洗干净，加入足够的水煮沸，然后转小火煮成稠粥，最后加入适量的蜂蜜调味即可。

此粥有去湿、利水的功效。

3. 西瓜番茄凉拌：将西瓜、番茄切成块状，加入少许盐、黑胡椒和柠檬汁拌匀即可食用。

此凉拌菜能消暑解渴、促进消化。

秋季药膳养生食谱：1. 山药红枣糕：将山药切成丝，红枣剁碎备用，将山药丝与糯米粉、红枣碎混合均匀，蒸熟后即可食用。

此糕点有益脾胃、养血生津的作用。

2. 黑木耳炖银耳羹：将黑木耳、银耳先泡软，剪去根部，放入炖盅中，加入适量的冰糖和清水，隔水炖煮2小时即可。

此羹有滋阴润燥、补肺止咳的功效。

3. 枸杞炖鸽肉：将枸杞与鸽肉一同放入炖盅中，加入适量的清水，隔水炖煮2小时，最后加入适量的食盐调味即可。

此炖品有养肝明目、补益精血的作用。

冬季药膳养生食谱：1. 大枣花生糊：将大枣与花生放入锅中煮熟，然后放入搅拌机搅碎，煮开后加入适量的冰糖拌匀即可。

此糊能补脾胃、温暖身体。

2. 黑豆红枣煲瘦肉汤：将黑豆、红枣、瘦肉洗净后放入煲中，加足够的水煮沸，然后转小火煲煮2小时，加入适量的盐和料酒调味即可。

此汤有温中补气、益气养血的功效。

3. 柿饼核桃糊：将柿饼、核桃放入搅拌机中打碎，加入适量的炼乳搅拌均匀即可。

春天，要喝好三样
1、鲫鱼汤
谷雨时节，南方降水较多，湿气较重。

此时湿气入体，脾胃运转不畅，而食用鲫鱼可以健脾利湿。

鲫鱼处理之后，可以用黄酒腌制去腥。

搭配薏米、红小豆，祛湿效果更佳。

2、百合莲子银耳羹
谷雨时节，北方雨水依然不多，天气干燥。

加上柳絮飘飞，花粉四散，呼吸道疾病贫乏。

所以此时要注意润肺止咳。

春末夏初，人体要为夏天做好准备，温和进补，调养气血。

银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材。

这款粥可以滋阴润肺、养气活血。

银耳温水泡发，撕成片文火煮两个小时，加入冰糖莲子煮半小时，再加入百合枸杞煮十五分钟。

枸杞不要加入太早，不然容易变酸。

3、谷雨茶
谷雨茶，又叫二春茶。

春天温度适宜，雨水充沛，加上茶树一冬的休生养息。

茶树芽叶肥硕，色泽翠绿，富含多种维生素和氨基酸，谷雨茶和明前茶，是一年中最好的茶叶。

能清火、辟邪、明目，是很多地方珍贵的待客礼物。

四季汤谱目录1、春季汤谱-------------------------------------42、夏季汤谱-------------------------------------83、秋季汤谱-------------------------------------134、冬季汤谱-------------------------------------18前言盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。

生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。

蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。

香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。

海带含钙又含磺，蘑菇抑制癌细胞。

白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。

春季多雨，潮湿，饮食应以化气去湿温补为主。

1、咸菜鲤鱼汤此为传统的广东潮菜，味道鲜美。

选新鲜鲤鱼1条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清澈，因此不必将鲤鱼油煎。

选用潮州出产的咸菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼同煮至出味即成。

2、粉葛鲮鱼汤选购粉葛时，留意两端露出红色肉地的为佳品，去皮后切大件。

选新鲜鲮鱼两条，煎香后放煲汤袋中，与粉葛、赤小豆及果皮几小片同煲2～3小时即成，味道清甜鲜美。

赤小豆和胃，50克即可，此汤于春天饮用尤佳。

3、猪肚马蹄汤在这里为你提供一个简单而有效的清洗猪肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘潺去清，取出用清水略为冲洗即可。

选质地坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。

4、苋菜肉片汤春季的青苋菜比红色马齿苋食味为佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。

只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。

此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点儿油，会使其更油滑可口。

5、瑶柱粉肠汤选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如“粉”色带黄，粉肠必苦，如“粉”色白净则可放心购买。

1、玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许作法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。

排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。

2、枸杞煲猪手原材料：猪手（猪蹄）300克，花生米50克、枸杞50克，生姜5克，红萝卜20克，葱少许。

调味料：盐，鸡精（味精也可），黄酒，胡椒粉。

作法：1、猪手砍成块，花生米泡透洗净，枸杞洗净，生姜去皮切片，红萝卜去皮切块，葱切花。

2、锅内加水，待水开时放入猪手、红萝卜煮透，捞起待用。

3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟蝗，调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲5分钟，撒上葱花即可食用。

3、豆苗蘑菇汤原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。

做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。

2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火要点：1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。

2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。

4、冬瓜丸子汤煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程：1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。

（不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧）3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。

制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。

保持其形状，使肉丸不易被煮碎。

若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。

5、排骨海带汤原料：猪排骨（我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了）、海带结（菜场有得买的，打了个结的），姜片、精盐、黄酒做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，2、放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。

补气血鸡汤的做法大全[春天喝什么汤补气血如何做]春天喝什么汤补气血1、当归鸡蛋红糖水红枣可是女人要经常吃的食物，将当归、鸡蛋、红枣、红糖一起熬制而成，一周喝一起，是很好的补气养血食谱，特别对女性月经不调有很好的调理效果。

2、黄芪鳝鱼汤将黄芪、红枣、鳝鱼、姜片放入到锅中加入适量的清水，然后煲上一小时即可。

对于女性具有养颜美容的功效，还能够不足女人所需的气血，让面色有光泽。

3、“五红汤”红枣、红皮花生、红糖、枸杞、红豆一起熬制成烫，可是最佳的补血养血的食物和食谱，很适合调理身子。

能够很好的健脾暖胃、止血和补血。

4、当归乌骨鸡汤在煲当归乌骨鸡汤时在里面可以加入枸杞、红枣等，乌鸡可是补血洋气的食材，与补血的食物搭配在一起，还具有调节月经不调的效果。

5、菠菜猪肝汤菠菜中含有丰富的营养成分，菠菜与猪肝一起煲汤，两者都具有补血的效果，同时食用效果会更佳。

脸色苍白，毫无血色的女性要多食用。

春季补气血的汤做法1、乌鸡菌菇汤材料：乌鸡半只(约300克)，茶树菇20克，白玉菇20克，羊肚菌20克，杏鲍菇20克，枸杞少许。

做法：乌鸡洗净切块，清水泡20分钟，将水沥干。

将全部材料放入锅内，加清水1500毫升，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。

煲好后加盐调味。

功效：春天易上火痰多，此汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心跳失眠者皆可食用，食后令人神色添彩。

2、双豆土茯苓猪瘦肉汤材料：祛湿豆40克，赤小豆25克，土茯苓30克，陈皮1/4个，猪瘦肉300克，生姜3片。

做法：各物分别洗净，猪瘦肉切块，其余均浸泡。

一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约一个半小时，下盐便可。

此量为3～4人用。

功效：双豆即祛湿豆和赤小豆，均有健脾祛湿的功效，祛湿豆还兼有补肾作用。

土茯苓能清热利湿、解毒利尿，对各类皮肤病尤以奏效。

因而此汤清润可口，能清热、祛湿、解毒。

同时亦为春季家庭的祛湿汤水，且男女老少皆宜。

3、当归羊脊汤将购买的新鲜羊脊骨，和胡萝卜、芹菜、洋葱一起炖汤。

春季药膳食谱有哪些_春季养生吃什么一年之计在于春,所以春天是个养生保健的好季节。

春季药膳养生的食谱有哪些?下面就是店铺给大家整理的AAAA，希望对你有用!春季药膳食谱1、红枣薏米粥材料：薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许。

做法：将红枣洗净，去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中;将薏米洗净，用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中，加入清水大火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅;熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即可盛出食用。

功效：薏米是祛湿的好食材，春季南方湿气重，正是活用薏米的好时节;而红枣富含铁，更是补铁补血的优质食品。

但这两种食物还有其他的用途，那就是对抗春季无处不在的过敏症状，薏米红枣粥，每天早上喝一碗，帮你抵抗过敏。

春季药膳食谱2、木棉花煲鲫鱼材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净。

鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水;猪瘦肉洗净。

一起与生姜放进瓦煲内，加入清水(10碗量)，武火滚沸后，改文火煲1小时，调入适量食盐便可。

功效：木棉花常为广东民间祛湿的好食材，它与绵茵陈相比，既同是祛湿功效却平和清润，最宜初春之用。

煲鲫鱼，清润可口，祛湿利水，健脾舒肝，为回南天男女老少皆宜的祛湿滋润汤饮。

春季药膳食谱3、百合红枣银杏羹材料：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。

做法：将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片;白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮，切两片。

瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。

功效：有补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精的功效。

春季药膳食谱4、横脷去湿汤材料：猪横脷250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。

春季补气血喝什么汤好对于一个女性来说气血不足的话就不能有一个好的气色，整个人看起来如同久病初愈。

那么春季为了补气血我们可以喝什么汤呢?跟着店铺一起来看看吧。

春季补气血的汤谱1、八珍汤面色苍白或萎黄,头晕眼花,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,食欲减退,舌质淡,苔薄白,脉细虚。

当归(酒拌)10g、川芎5g、白芍药8g、熟地黄(酒拌)15g、人参3g、白术(炒)10g、茯苓8g、炙甘草5g。

清水二盅,加生姜三片,大枣二枚,煎至八分,食前服。

以致气血皆虚诸证。

肢体倦怠乏力,本方在原书用治于失血过多。

面色惨白无华,短气懒言,心悸怔忡。

脉细虚,舌淡苔白,皆为气血两亏,心脾不足所致。

肝藏血,开窍于目肝血亏,故头晕目眩。

方用参、术、苓、草补脾益气;归、芍、地滋养心肝,加川芎入血分而理气,则归、地补而不滞;加姜、枣助参、术入气分以调和脾胃。

全剂配合,共收气血双补之功。

2、十全大补汤气血不足,虚劳咳嗽,食少遗精,脚膝无力,疮疡不敛,妇女崩漏等。

本方系将八珍汤加黄芪、肉桂配成。

人参、肉桂(去粗皮,不见火)8克、川芎5克、地黄(酒洗,蒸焙)15克、茯苓(焙)8克、白术(焙)10克、炙甘草5克、黄芪(去芦)15克、川当归(洗,去芦)10克、白芍药8克各等分。

为粗末,每服6克。

水一盏,生姜三片。

枣子二个,同煎至七分,不拘时候温服。

3、当归红枣鸡汤女人不可百日无当归,当归是一种具有很高的食疗价值的保健品。

尤其是可调理女性朋友的内分泌,因此可起到一个调气血的作用。

用当归和红枣炖成鸡汤经常食用的话,不仅可补气色,同时还有助于滋阴补肾的功效哦。

4、红枣银耳汤众所周知红枣是一种很常见的补气血的食物了。

女性多吃红枣对促进身体健康具有很大的帮助。

而银耳是一种具有清热解毒,滋阴补肾,润燥止咳的保健品。

将红枣和银耳一起煲汤食用的话,就可起到一个补气血,去火气的作用。

特别适合经常熬夜一族的女生食用。

5、三红补血汤中医认为红色的食物都具有补血的功效,的确生活中很多红色的食物都具有补血的功效。

老人春季煲汤养生食谱
春季是养生的好时节，我们可以通过煲汤的方式来补充营养，增强身体的抵抗力。

以下是几道适合老人春季养生的煲汤食谱。

1. 归身鸽汤：将鸽子洗净后，与归身草和枸杞一起放入砂锅中，加入适量的清水，炖煮3个小时。

这道汤可以补肝肾，提高免疫力，对老年人的身体健康有益处。

2. 枸杞玉竹排骨汤：将猪骨煮沸后洗净，用开水焯水后放入砂锅中，加入适量的清水，再放入枸杞和玉竹，炖煮2个小时。

这道汤有滋补肾脏、养肺、益气的功效，适合老人食用。

3. 黄鳝干贝汤：将黄鳝和干贝先用清水泡发，将黄鳝刮去砂肠，用开水焯水后放入砂锅中，加入适量的清水，再放入干贝、陈皮和枸杞，炖煮2小时。

这道汤可以补肾益精、益气补血，适合老人调养身体。

4. 雪耳竹荪炖鸽肉汤：将鸽子肉用清水洗净后放入砂锅中，加适量的清水，再放入雪耳和竹荪，炖煮1个小时。

这道汤可以滋阴养肺、清热降火，对老人的呼吸系统和心血管系统有益。

5. 乌鸡山药汤：将乌鸡洗净后剁成块状，山药切片备用。

将乌鸡放入砂锅中，加入适量的清水，再放入山药和红枣，炖煮2
个小时。

这道汤可以补肾养血、增强免疫力，适合老人提高体质。

以上是几道老人春季养生的煲汤食谱，食用时可以根据个人口味添加适量的调料。

希望这些食谱能够对老人的健康有所帮助。

春季煲汤食谱大全各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢篇一：春季养生汤的几种做法春季养生汤的几种做法春暖花开，万物复苏，正是养生的大好时节，这个时候抓紧时机保健身体。

喝汤是我们中国的传统，几乎每个饭桌上都少不了一碗汤，喝汤不仅是我们的喜爱，也是我们的养生妙招，山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。

妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。

山药玉米排骨汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。

（一）：山药玉米排骨汤原料：猪肋排，玉米，山药配料：黄酒，盐，葱，姜做法：把猪肋排洗干净斩成段，放入沸水里焯去血水，捞出用冷水冲洗干净，放入砂锅里，加入清水煮，把山药去皮洗干净切块，玉米切段，姜切片，葱切丝，待排骨汤煮开后，用小火煮40分钟，再放入山药、玉米、姜葱和黄酒，煮开后，再用小火煮40分钟，最后加盐调味即可，营养丰富的山药玉米排骨汤就做好了。

（二）：猪骨头萝卜汤原料：猪大骨，白萝卜配料：盐，鸡精，醋，生姜，小葱做法：把猪大骨洗干净斩块，放入锅里，加入姜煮开，再捞出冲洗干净，然后放入炖锅里，再放入姜，加水煮开，把白萝卜去皮切块，放入汤里煮开，再用小火煮至烂熟，这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值，是春季滋补的食物。

（三）：枸杞炖乌鸡汤原料：乌鸡，枸杞配料：料酒，盐，味精，姜，葱做法：把乌鸡洗干净，去头爪备用，把枸杞洗干净，在砂锅里加入清水，再放入乌鸡和姜葱煮开，然后捞去浮沫，再用小火炖至乌鸡五成熟，再放入枸杞煮至熟透，然后加入料酒、盐和味精调味即可，这道枸杞炖乌鸡汤滋阴补肾，益精补血，很适合春季适合。

（四）：牛骨汤原料：牛骨，红萝卜，番茄配料：盐，味精，酱油，姜，葱做法：把牛骨洗干净斩块，红萝卜去皮切块，番茄切片，姜切片，葱切末，把牛骨放入砂锅里，加水煮开，把浮沫撇掉，再用小火慢慢煮两小时，最加入红萝卜、番茄、酱油、和姜片煮半小时，最后，加入葱末，用味精调味即可，这款牛骨汤含有丰富的钙和蛋白质，胡萝卜含有丰富的维生素C，是补充身体各种营养的靓汤。

养生药膳：四季食谱推荐在传统中医养生理念中，药膳被视为一种有效的养生方法，通过天然药材搭配食材，调养身体，增强抵抗力，达到预防疾病、延缓衰老的功效。

药膳的制作要结合不同季节的气候特点和人体的生理需要，因此有了不同季节适宜的药膳食谱。

春季药膳食谱推荐1. 乌发汤 - 主要原料：桑叶、枸杞子、黑豆、红枣 - 功效：滋阴养血、益肝明目、乌发养发。

- 制作方法：将桑叶、枸杞子、黑豆、红枣清洗干净，煮成汤，每日食用一次，有助于保护肝脏、促进头发生长。

2. 清肝养胃粥 - 主要原料：绿豆、红枣、莲子、大枣 - 功效：清肝明目、养胃健脾 - 制作方法：将绿豆、红枣、莲子、大枣煮成粥，早晚各食用一次，有助于调节肝气、养护胃肠。

夏季药膳食谱推荐1. 凉茶 - 主要原料：菊花、薄荷、决明子、金银花 - 功效：清热解毒、降火明目 - 制作方法：将以上材料煮成茶饮，常饮有助于清热解毒、降火明目。

2. 绿豆山药粥 - 主要原料：绿豆、山药、红枣 - 功效：清热润肺、益气养阴 - 制作方法：将绿豆、山药、红枣煮成粥，清热润肺、益气养阴，适合夏季食用。

秋季药膳食谱推荐1. 养血润燥汤 - 主要原料：黄芪、桂圆肉、枸杞子、瘦肉 - 功效：滋阴补血、润燥益肺 - 制作方法：将黄芪、桂圆肉、枸杞子、瘦肉煮成汤，滋阴补血、润燥益肺，适合秋季食用。

2. 润肺清燥汤 - 主要原料：梨子、百合、蜂蜜 - 功效：滋阴润肺、清热去燥 - 制作方法：将梨子切片，与百合煮成汤，加入适量蜂蜜，有助于滋阴润肺、清热去燥。

冬季药膳食谱推荐1. 当归羊肉汤 - 主要原料：当归、羊肉、枸杞子 - 功效：温补养血、活血化瘀 - 制作方法：将当归、羊肉、枸杞子煮成汤，温补养血、活血化瘀，适合冬季食用。

2. 莲子百合粥 - 主要原料：莲子、百合、红枣 - 功效：养心安神、益肺止咳 - 制作方法：将莲子、百合、红枣煮成粥，养心安神、益肺止咳，适合冬季食用。

不同季节食用不同的药膳食谱，可以更好地调养身体，增强免疫力，预防疾病。

男士滋补汤春季男人在传统的观念里是养家糊口，要照顾一家老小，作为家中主要的顶梁柱，但是长时间这样的劳动也会让很多男性的身体累垮，所以当春天的时候可以做一些滋补的汤羹，给男人调理身体，比较常见的是加入一些中药材，配合中成药再配上食材，煲汤会更有营养。

男人滋补汤大全男人想要调养身体，那么喝补汤是一个非常好的选择，这样不仅能够很好的改变身体状况，同时还能够改善，一举多得。

不过需要注意的是，喝补汤一定要长期坚持，最起码也要能够坚持服用一段时间，否则三天晒网两天打鱼是没有效果的，反而浪费材料和时间。

具体的补汤选择如下：第一：羊外肾汤材料：新鲜的羊外肾、猪骨头汤、猪脊髓、胡椒、花椒、姜蒜、香菜、食盐做法：将新鲜的羊外肾对半破开去除筋膜，然后清洗后切片;将猪骨头汤熬浓之后加入其他配料，烧开之后放入猪脊髓，十五分钟加入准备好的羊外肾，大火烧开三分钟之后就可以起锅，最后撒上香菜末就可以服用了。

功效：这道食谱具有很好的补肾益精效果，非常适合那些肾精不足或者是阳痿的患者服用。

这道食谱的食用方法非常的简单，汤、羊外肾以及骨髓最好都能够趁热服用。

第二：首乌鸽蛋汤材料：何首乌、鸽蛋、熟地、草菇、食盐做法：将鸽蛋先放入清水中浸泡十五分钟，然后放入锅中煮熟，最后去除蛋壳;将草菇去除外皮之后去除芯部位;将何首乌还有熟地这两种中药放入锅中煎煮半个小时，最后留下药液;将药液、鸽蛋以及草菇一起放入锅中，大火炖煮三十分钟，随后加入食盐就可以服用了。

功效：这道食谱具有很好的补肝肾作用，并且坚持服用不仅能够补充身体所需要的精血，还能够起到黑发的效果。

这道食谱由于添加了草菇，所以纤维食物，味道也非常的爽口适合服用。

相关推荐》》男人吃姜治肾虚阳痿不要去皮早上吃最好第三：杜蓉汤材料：杜仲、肉苁蓉、猪腰、葱姜、料酒以及食盐做法：将猪腰对半切开之后去除筋膜清洗干净，然后切片备用;将两种中药材一起放入锅中煎煮二十分钟，最后留下药液;将猪腰还有葱姜以及料酒一起放入锅中翻炒，然后加入清水炖煮四十分钟;加入食盐之后在放入药液，煮开之后就可以起锅了。

春天炖汤养生食谱有哪些
以下是几款春季炖汤养生食谱的不同标题：
1. 清炖鸽汤：滋补春季的养生佳品
2. 菌菇炖鸡汤：春季滋养免疫力的汤品
3. 青菜炖豆腐汤：清肺养胃，春季养生首选
4. 瘦肉炖山药汤：春季滋补养生，营养丰富
5. 靓汤炖排骨藕：春季养生滋补美食
6. 牛腩炖萝卜汤：春季滋养元气的温暖汤品
7. 玉米炖鸡蛋花汤：春季清肺降火的佳肴
8. 黄豆炖猪骨汤：滋补养生的春季之选
9. 土豆萝卜炖猪蹄汤：春季养肺护胃，美味健康
10. 水果炖冰糖雪耳：春季滋阴润燥的清甜汤品注意：确保文中的标题不出现重复。

三月养生食谱大全
1. 春季养生汤：将沙参、北芪、枸杞、百合、红枣、红糖等材料放入炖盅，用文火炖煮2小时，具有养心安神、滋补气血的功效。

2. 青菜拌花生米：将嫩嫩的蔬菜（如青菜、生菜、菠菜等）切碎，煮熟后拌入炒熟的花生米，撒上海盐和少许芝麻油，可促进消化、滋润肠道。

3. 清明绿豆粥：将绿豆洗净，加入适量清水煮开，煮到绿豆熟烂后加入冰糖搅拌均匀，再继续煮3-5分钟即可，具有清热解毒、滋养肌肤的作用。

4. 海鲜豆腐汤：将海鲜（如虾仁、鱼片等）和嫩豆腐一起放入煮锅中，加入清水煮开，煮到海鲜和豆腐熟透后加入适量的盐和葱花，有益气血、滋阴润燥的功效。

5. 果仁燕麦粥：将燕麦片用水泡软，加入切碎的核桃、腰果、杏仁等果仁，再用文火慢慢熬煮，最后加入少许蜂蜜拌匀，具有养心安神、润肠通便的作用。

6. 紫菜蛋花汤：将紫菜洗净，切碎，用水泡发，煮到紫菜软烂后加入鸡蛋花，搅拌均匀，最后调入适量盐和鸡精，具有滋阴润燥、滋补肝肾的功效。

7. 蔬菜水果沙拉：将各种新鲜蔬菜和水果（如西红柿、黄瓜、苹果、橙子等）切丁或片，加入少许橄榄油和柠檬汁拌匀即可，有清热解毒、美容养颜的作用。

8. 泡姜蜜水：将姜切片，加入开水中浸泡10分钟，再加入适
量的蜂蜜，具有温中祛寒、舒筋活血的功效。

9. 豆奶燕麦早餐：将燕麦片与豆奶混合，加入葡萄干或其他干果，放入冰箱腌制一晚上，可以作为健康的早餐。

10. 麦片南瓜粥：将南瓜削皮切块，加入适量水与燕麦片一同
煮开，直至南瓜软烂，加入适量冰糖调味，富含纤维和维生素，有益消化。